Captulo 1

Introduo aos fenmenos de transferncia

Olga Sobral Castro

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Aula 1 - 9/26/13

Objetivos
Estar familiarizado com as cincias da termodinmica, transferncia de calor e
mecnica dos fluidos, e compreender os conceitos bsicos de cincias trmicas e de fluidos. estado, equilibrio, processo e ciclo. ocorrer na realidade.

Saber explicar conceitos de termodinmica, como por exemplo, sistema, Reconhecer os vrios tipos de problemas de mecnica dos fluidos que podem Ter um conhecimento prtico sobre a viscosidade e suas consequncias nos
efeitos de atrito existentes nos diversos tipos de escoamentos aproximao de meio contnuo. superficial.

Ter um conhecimento bsico sobre as propriedades dos fluidos e perceber a Saber calcular a ascenso e a depresso capilar devido ao efeito da tenso Perceber a relao entre a presso de vapor e a ocorrncia da cavitao.
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Introduo aos fenmenos de transferncia

As cincias que estudam as vrias
formas de energia, o transporte da energia e as converses da energia

Resumem-se em trs ramos: Termodinmica Mecnica dos fluidos Transferncia de calor

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Termodinmica
Cincia que estuda a energia, as vrias formas e suas
transformaes

Termodynamics =

Princpio da

Therme (calor) + Dynamis (potncia)

Primeira lei da

termodinmica exprime o princpio da conservao de energia.

conservao da energia a quantidade total de energia mantem-se constante quando existe uma transformao de energia, a energia no se cria nem se destro

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Termodinmica
Segunda lei da termodinmica exprime a qualidade da energia
associada sua quantidade. Os processos ocorrem sempre na direco de um decrscimo da qualidade de energia.

Abordagem macroscpica
Termodinmica preocupa-se

com a quantidade de energia que transferida num sistema, desde um estado de equilbrio a outro estado de equilbrio.

Work = Force Distance 1 J = 1 Nm 1 cal = 4.1868 J 1 Btu = 1.0551 kJ

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Sistema e volume de controlo

Sistema considerado como uma
quantidade de matria ou uma regio do espao a estudar

Sistema fechado

considerado como uma quantidade fixa massa. Nenhuma quantidade de massa cruza a sua fronteira. volume de controlo, ou uma regio do espao a estudar, em que existe escoamento de massa.
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Sistema aberto um

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Meio contnuo
Meio contnuo quando
possivel considerar que existe homogeneidade na matria, sem considerar os espaos existentes entre os tomos. aproximao de meio contnuo quando o tamanho do sistema grande comparativamente distncia entre as molculas.

S possvel fazer a

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Massa especfica () e densidade relativa (d ou SG)

Massa especfica massa por unidade de volume, =m/V (kg/
m3)

Volume especfico volume por unidade de massa, v =V/m= 1/

(m3/kg)

Densidade relativa quociente entre a massa especfica de uma

substncia e a massa especfica de uma substncia padro, normalmente, a gua a 4C e 1 atm, SG=d= / gua gua = 1000 kg/m3

Peso especfico peso por unidade de volume, e= g (N/m3)

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Equao de estado dos gases perfeitos

Pode assumir-se a equao de estado de um gs perfeito para um
outro gs, quando as temperaturas e presses no so elevadas.

PV = mRT

R = Ru/M Ru = 8314.47 kJ/kmol.K

= P/RT
tabela A1.

O valor da massa molar do gs, M, pode ser consultado na

A equao de estado dos gases perfeitos aproxima bem o

comportamento dos gases reais quando as massa especficas so baixas. Em presena de presses baixas e temperaturas elevadas, as massas especficas dos gases diminuem e portanto possvel considerar que estes, seguem o comportamento de gs perfeito. refrigerantes no devem ser tratados como gases perfeitos.
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Os gases densos como o vapor de gua ou os gases

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Estado e equilbrio
Estado conjunto de
propriedades que podem ser medidas e que definem uma condio do sistema em que no existem diferenas de potnciais dentro do sistema

Equilbrio estado de balano

Exemplos: equilbrio trmico,

mecnico, qumico, ,etc

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Processos e ciclos
Processo mudana que ocorre num
sistema de um estado de equilbrio para outro estado de equilbrio.

Diagrama de processo representao

de um processo atravs de um grfico em que, as propriedades termodinmicas esto representadas nos eixos e a sucessiva mudana de estado, desde o estado inicial ao estado final, est representada por uma linha. processo isobrico, ,etc

Exemplos: processo isotrmico, Ciclo ocorre um ciclo num sistema,

quando este sistema volta ao seu estado inicial no fim de um processo. Num ciclo, os estados inicial e final do sistema coincidem.
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Lei zero da termodinmica

Quando dois corpos esto em
equilbrio trmico com um terceiro corpo, tambm esto em equilibrio entre eles.

Na prtica, se medirmos as

temperaturas dos dois corpos em equilbrio trmico, estas sero iguais.

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Presso
Fora normal exercida por um fluido
(ou slido) numa superfcie (por unidade de rea)

68 kg

136 kg

Afeet=300cm2

0.23 kgf/cm2

0.46 kgf/cm2

P=68/300=0.23 kgf/cm2

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Presso absoluta e relativa

A presso absoluta a presso num determinado ponto e
medida relativamente ao zer0 absoluto.

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Presso absoluta e relativa

A presso relativa, Pgage=Pabs Patm
A presso de vcuo, Pvac=Patm - Pabs Existem transdutores de presso relativa

e de presso aboluta.

Exemplo

s de tubos de Bourdon

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Presso atmosfrica
O barmetro mede

a presso atmosfrica

P1 + gh = P2 P2 = Patm P1 = 0

P2 = ghmercrio

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Presso
A presso uma fora por unidade de rea [N/m2].
todas as direces, e por isso, uma grandeza escalar . Aplicao da 2lei de Newton a um elemento de fluido em repouso Fz = maz = 0 P2 P3 = g z

Possui uma magnitude num ponto que igual em

= max = 0 P1 = P3
W = mg

z 0 P2 P3 = 0 P1 = P2 = P3
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Gradiente de presso
Na presena de um
campo gravitacional constante e de densidade do fluido constante, a presso aumenta com a altura de fluido.

Aplicao da 2lei de Newton a um elemento de fluido

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P2 x P1 x g x z = 0 P2 P1 = g z 2 2 P = g P = gz z 1 1
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Variao da presso com a altura

P2 P1 = g( z2 z1 ) P2 = P1 g( z2 z1 ) h = z1 z2 P2 = P1 + gh

As presses so iguais para iguais alturas dentro do mesmo fluido.

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Lei de Pascal
A presso aplicada num fluido confinado faz aumentar a presso dessa mesma magnitude em todas as direces. F1 F2 P1 = P2 = A1 A2

F2 A2 = F1 A1
Se a razo de reas
for de 10, possvel aplicar uma fora de 100 kgf, para elevar um carro, cujo peso 1000 kgf.
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Manmetros
Medio de perda de presso

Medio de presso na cmara

P1 P2 = ? P1 + 1g ( a + h ) = P2 + 2 gh + 1ga P1 P2 = ( 2 1 ) gh se 1 << 2 podemos assumir que P1 P2 2 gh

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P1 P2 = ? P1 + water gh1 + oil gh2 = P2 + mercury gh3 se P2 = Patm P1 Patm = g ( mercury h3 water h1 oil h2 )
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Transferncia de calor
Calor forma de energia que pode ser transferida de um

sistema para outro e que resulta de uma diferena de temperaturas.

Tr a n s f e r n c i a d e

Calor preocupa-se com a taxa a que a energia transferida, com o mecanismo pelo qual transferida a energia, e tambm, com a variao de temperatura ao longo do tempo.

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Formas de energia
Energia pode existir em vrias formas: Trmica Mecnica Cintica Potncial Elctrica Magntica Qumica Nuclear Energia total

soma de todas as formas de energia

Unidade SI o J

u = energia interna ou energia microscpica do fluido em repouso

(existe num fluido em repouso e devida actividade molecular)

h = entalpia (existe num fluido em movimento e contabiliza a energia do

escoamento) = energia interna + energia do escoamento

Energia cintica, ec= V2/2

Energia potncial, ep = gz

Na ausncia de campos elctrico, magntico ou nuclear, a energia

macroscpica total de um fluido em movimento , et = h + V2/2 + gz

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Calor especfico
Calor especfico energia necessria para elevar a temperatura

de uma substncia em 1C, por unidade de massa.

O calor especfico a presso constante, cp e o calor especfico

a volume constante, cv, dependem da temperatura e da presso da substncia.

O c p e c v so iguais para as

substncias imcompressveis.

O comportamento dos vrios gases reais

pode ser aproximado ao comportamento de gs ideal para baixas presses. Assim, o calor especfico depende apenas da temperatura.
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Transferncia de energia
du = c v dT u = c v T

=m c v T (W ) U

dh = c p dT h = c v T

Fluxo de calor
t

=m c p T (W ) H
Energia de trabalho
t

Energia de calor
0

Q = (W / m 2 ) q A

dt = Q t ( J ) W = Q = Q

dt = W t ( J ) W
0

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Calor especfico
in E out = E sistema (W ) E
Qin Qout + E gen = E sistema ( J )

A converso em energia

tr mica das possveis formas de energia que podem estar presentes num dado sistema, so tratadas na equao de balano de energia trmica como calor que gerado no sistema.

Qin Qout = U sistema = m c v T ( J )

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Calor especfico
in E out = E sistema (W ) E in Q out + E gen = E sistema (W ) Q
A converso em energia trmica das possveis formas de

energia que podem estar presentes num dado sistema, so de balano de energia trmica como tratadas na equao calor gerado no sistema.

in Q out = E sistema = m h = m c p (T2 T1 ) (W ) Q = Ac V ( kg / s) m

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Mecanismos de Tranferncia de Calor

Conduo devido interaco entre as

partculas de uma substncia, ocorre a transferncia de energia das partculas de maior energia para as partculas de menor energia.

A conduo pode ocorrer em

slidos, lquidos ou gases, devido vibraes das molculas, a colises e difuso das molculas quando em estado aleatrio.

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Mecanismos de Tranferncia de Calor

Conveco ocorre transferncia de calor sempre que

existe um fluido em movimento adjacente a uma superfcie slida.

Quanto maior a velocidade do fluido maior a transferncia

de calor por conveco.

Conveco forada quando

m ov i m e n t o d o f l u i d o forado por meios externos (vento, ventilador, bomba). Conveco natural quando movimento do fluido causado por foras de impulso devidas a diferenas de densidade derivadas de diferenas de temperatura no fluido.

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Mecanismos de Tranferncia de Calor

Radiao energia emitida pela matria na forma de ondas

electromagnticas (fotes) como resultado de alteraes das configuraes dos tomos ou molculas.

A radiao no precisa de um meio para ocorrer. A radiao

ocorre no vcuo.

A transferncia de calor por radiao est interessada na

anlise da radiao trmica que aquela emitida pelos corpos a uma dada temperatura. emitem radiao trmica. transmitem radiao.
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Todos os corpos a uma temperatura acima do zero absoluto Todos os slidos, lquidos e gases emitem, absorvem e
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Mecanismos de Tranferncia de Calor

Radiao energia emitida pela matria na forma de ondas

electromagnticas (fotes) como resultado de alteraes das configuraes dos tomos ou molculas.

A radiao no precisa de um meio para ocorrer. A radiao

ocorre no vcuo.

A transferncia de calor por radiao est interessada na

anlise da radiao trmica que aquela emitida pelos corpos a uma dada temperatura.

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Conduo de calor
dT T T T x 0 Q = kA = kA Q = kA 1 2 dx x x Lei de Fourier Condutibilidade trmica, k capacidade
do material conduzir o calor.

dT Gradiente de temperatura, dx

declive da curva da variao da temperatura com a espessura. Fourier garante que a transferncia de calor uma quantidade positiva quando a temperatura diminui com o aumento da espessura.
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Sinal negativo da lei de

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Condutibilidade trmica

k (W / m C )

Material isolante

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Condutibilidade trmica
k (W / m C )

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Difusibilidade trmica
Difusibilidade trmica,

representa a capacidade de difuso do calor atravs de um material.

conduo k = ( m 2 / s) cp armazenamento

oak = 0,176 E 5 m 2 / s
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exp polys = 0,21E 4 m 2 / s brick = 0,59 E 5 m 2 / s 9/26/13

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Coeficiente de conveco
h Coeficiente de conveco,
para um determinado diferencial de temperatura e para uma dada rea de transferncia de calor, o calor transferido ser tanto maior, quanto maior for o coeficiente de conveco.

= h As (Ts T ) (W ) Q

temperatura do meio circundante temperatura da superfcie rea da superfcie

Ts As

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RADIAO
Radiao emitida por um corpo negro a mxima radiao

que uma superfcie pode emitir a uma dada temperatura.

emit = As Ts4 (W ) Q
Constante de Stefan-Boltzmann = 5,67 108 (W / m 2K 4 ) Emissividade da superfcie

A emissividade do corpo negro 1 Ts temperatura da superfcie A rea da superfcie

s
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0 1

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RADIAO
Radiao absorvida por um corpo negro a mxima radiao

que uma superfcie pode absorver a uma dada temperatura.

absorved = Q incident (W ) Q
reflected = (1 ) Q incident (W ) Q

Absortividade da superfcie

A absortividade do corpo negro 1

0 1

Lei de Kirchoff a abortividade e a emissividade uma

superfcie a uma dada temperatura e para um determinado comprimento de onda so iguais.

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RADIAO
Transferncia de calor por radiao entre corpos negros a

diferena entre as taxas de calor emitido e absorvido pelas superfcies.

4 net = As (Ts4 Tsurr Q ) (W )

Propriedades das superfcies

Orientao relativa entre as superfcies Interaco com o meio em que se propaga radiao A radiao poder ter um peso significativo em processos de transferncia de calor em que ocorra a conveco natural. Poder ser despresvel em processos em que ocorra a conveco forada.
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RADIAO
Transferncia de calor por radiao entre corpos negros a

diferena entre as taxas de calor emitido e absorvido pelas superfcies.

total = hcombinado As (Ts T ) (W ) Q

4 total = Q conv + Q rad = h As (Ts T ) + As (Ts4 Tsurr Q ) (W )

Considerando

T = Tsurr

2 hcombinado = hconv + (Ts + Tsurr ) (Ts2 + Tsurr ) hcombinado = hconv + hrad

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EXEMPLO 2

cond = kA (T1 T2 ) = 0,0219 1 (300 200) = 219 W a) Q L 0,01 rad = As (Ts4 T 4 ) = 1 5,67 108 1 ((300) 4 (200) 4 ) = 369 W Q total = 588 W Q
rad = As (Ts4 T 4 ) = 1 5,67 108 1 ((300) 4 (200) 4 ) = 369 W b) Q

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Exemplo 1
Considerando

T = Tsurr

conv = h As (Ts T ) = Q Qconv = 6 1,4 (30 20) = 84 W rad = As (Ts4 T 4 ) = Q rad = 0,95 5,67 108 1,4 ((273 + 30) 4 (273 + 20) 4 ) Q rad = 79,8 W Q

total = Q conv + Q rad 164 (W ) Q

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EXEMPLO 2

cond = kA (T1 T2 ) = 0,026 1 (300 200) = 260 W c) Q L 0,01

(T1 T2 ) (300 200) d ) Qcond = kA = 0,00002 1 = 0,2 W L 0,01

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Exemplo 3
Qual a temperatura da superfcie a diferena entre as taxas

de calor emitido e absorvido pelas superfcies.

absorved = Q incident = 0,6 700 = 420 W Q

T = 25 C

hcombinado = 50 W / m 2K

total = hcombinado As (Ts T ) = 50 1 (Ts 25) Q

absorved = Q total Q 420 Ts = 25 + = 33,4 C 50

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Mecnica dos Fluidos

A mecnica dos fluidos trata o estudo de corpos em repouso ou
de corpos em movimento sob a aco de foras.

Fluidos compressveis

(escoamentos de gases com altas velocidades).

Fluidos imcompressveis

(gua e gases com baixas velocidades).

Escoamentos de gases (ar e ) em torno de corpos como aeronaves, automveis, com altas ou baixas velocidades
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Escoamentos de lquidos em tubagem e em canais abertos

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Definio de fluido
Um fluido uma substncia no estado lquido ou gasoso. Como distinguir um slido de um lquido? Slido: resiste aplicao de uma tenso de corte e deforma-se de uma
quantidade .

Fluido: deforma-se continuamente quando aplicada uma tenso de corte e

apresenta uma taxa deformao, . Slido
Tenso de corte

Lei de Hooke

Fluido Lei de Newton da viscosidade

F / A =
= G.
Tenso normal

F / A =
= du/dy = .

= E.
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Tenso de corte e Tenso normal

A tenso uma fora for unidade de rea
A componente normal da
tenso num fluido em repouso a presso

A componente tangncial
da fora a tenso de corte

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Definio de fluido
Um lquido toma a forma do recipiente e
apresenta uma superfcie livre na presena da gravidade. No existem tenses de corte, apenas a presso (tenso normal). recipiente e ocupa todo os espao livre, mas no forma uma superfcie livre. recipiente com um manmetro.

Um gs expande-se at fronteira do

Pode medir-se a presso do gs contido num

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Condio de velocidade nula na superfcie

Condio de velocidade nula ocorre
quando existe contacto directo entre um fluido e uma superfcie slida. arrasto,

Origina uma tenso de corte, w,

D= w dA , e uma fora de arrasto.

A condio de velocidade nula responsvel

pelo desenvolvimento de uma camada limite, onde os efeitos da viscosidade do fluido so preponderantes. uma condio fronteira importante que assumida para a anlise computacional da dinmica dos fluidos.
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Regies do escoamentos de fluidos

Regies viscosas - onde os efeitos viscosos so significativos.
Regies inviscdas onde os efeitos viscosos so despresveis quando

comparados com as foras de inrcia ou foras de presso. massa.

Equao da conservao da

Equao da conservao da

quantidade de movimento.

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Escoamentos internos e externos

Escoamentos internos
so influenciados pelo efeito da viscosidade em todo o campo do escoamento

Escoamentos externos

os efeitos viscosos existem apenas na zona da camada limite e na zona da esteira

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Escoamentos compressveis e incompressveis

Escoamento incompressvel
quando a massa especfica pode ser considerada constante.

Os lquidos so considerados

fluidos incompressveis

Escoamento compressvel

quando a massa especfica varia dentro do escoamento de fluido

Os gases so considerados fluidos

compressveis especiamente quando as velocidades so elevadas indicador da compressibilidade dos gases Ma < 0.3 : Imcompressvel Ma < 1 : Subsnico Ma = 1 : Sonico Ma > 1 : Supersnico Ma >> 1 : Hipersnico
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O nmero de Mach, Ma = V/c ,

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Escoamento laminar e turbulento

Escoamento laminar quando se
visualizam no fluido as linhas de corrente do escoamento.

Escoamento turbulento quando o

escoamento caracterizado por um estado de desordem e existem turbilhes de fluido.

Escoamento de transio quando

o escoamento contem regies laminares e turbulentas.

O nmero de Reynolds, Re= UL/ , o

parmetro adimensional que permite definir se o escoamento laminar ou turbulento.

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Escoamentos estacionrios e transientes

Escoamento estacionrio significa
que no existem alteraes das grandezas em cada ponto num intervalo de tempo

Os termos instacionrios das

equaes de NS anulam-se.

Os escoamentos instacionrios podem

ser considerados transientes ou perdicos quando existe oscilao em torno de um valor mdio estacionrio.

Os escoamentos instacionrios podem ser

considerados estacionrios quando as condies se mantem constantes no tempo, exemplo regime de funcionamento contante para uma caldeira, permutador de calor, compressor, etc.
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Presso de vapor e cavitao

Presso de vapor presso exercida pela fase de vapor
em equilibrio com a fase liquida, para uma dada temperatura.

Se a presso local, P , inferior presso de vapor de

saturao, Pv, a fase lquida localmente vaporizada, originando cavidades com vapor. localmente, acima de Pv. Assim se explicam possveis danos nas turbomquinas. dentro da fase lquida. Este processo audvel, causa vibraes, e danos nas turbomquinas.

As cavidades de vapor colapsam a a presso P sobe

Cavitao processo de colapso das cavidades de vapor

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Viscosidade
Viscosidade propriedade
que representa a resistncia interna de um fluido ao movimento

Fora de arrasto fora

de fluido exercida num corpo na direco do escoamento do fluido, cuja magnitude depende da viscosidade do fluido

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Fluidos newtonianos: fluidos que a taxa de deformao proporcional tenso de corte.

Tenso de corte Fora tangncial ou de corte

Viscosidade dinmica kg/m s or N s/m2 or Pa s 1 poise = 0.1 Pa s

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Classificao de fluidos
A viscosidade dos fluidos pode depender da presso e

temperatura, da taxa de deformao e do tempo.

Fluidos newtonianos Viscosidade constante

Fluidos no-newtonianos Equao constitutiva reolgica para a viscosidade

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Viscosidade
Variao da Viscosidade cinemtica com a temperatura presso de 1 atm (1 m2/s ) Variao da Viscosidade dinmica com a temperatura presso de 1 atm (1 Ns/m2 = 1kg/ms)

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Viscosimetria
Como se mede a viscosidade
de um fluido?
Criando um escoamento de corte, com

dois cilindros concntricos e com um espao entre eles. O cilindro exterior fixo e o interior apresenta rotao. velocidade de rotao, pode determinar-se a viscosidade dinmica, .

Medindo o momento e a

A=2RL

T=F .R

V = .R = 2/60.n.R

F= . = du/dy A = V/l A
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= 15 T l / (2R3L n)
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Tenso superficial
A superfcie das gotas de lquido funciona como uma membrana
elstica que envolve a gota e que est sob tenso.
membrana devida s foras intramoleculares, designada por tenso superficial, S
A fora exercida na

As foras repulsivas no

interior das molculas provocam o efeito esfrico na superfcie do lquido

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Efeito capilar
Efeito capilar ocorre quando
um liquido sobe ou desce num tubo piesomtrico.
A superfcie livre do lquido

curva no tubo forma o menisco

A gua molha a parede do tubo O mercrio no molha a parede

do tubo

O balano de foras determina

a magnitude do efeito capilar

W = Fsup g(R 2 h ) = 2R s cos

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