Exportaciones Cacao

DESEMPEiilO COMERCIAL DE LAS EMPRESAS PROMOVIDAS
POR EL DESARROLLO ALTERNATIV0/2010

Elaborado por:
Flavio Mirella
Representante de UNODC en Per y Ecuador
Hans Jochen Wiese
Asesor Tcnico Principal
Programa Desarrollo Alternativo UNODC
Gregorio Senz Moya
Responsable de Monitoreo & Evaluacin
Programa Desarrollo Alternativo UNODC
Notas explicatorios
Los datos estadsticos empleados para la elaboracin del presente informe provienen de la Superintendencia Nacional de Aduanas (SUNAD), Oleaginosa
Amaznica S.A. (OLAMSA), Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA), Industria de la Palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A. (INDUPALSA) y Oleaginosa
del Per S.A.(OLPESA). La informacin corresponde al periodo enero - diciembre de 2010. Este informe y otros informes similares pueden ser
descargados de: www.unodc.org
Las denominaciones empleadas y la presentacin del material en esta publicacin no implican la expresin de opinin alguna de parte del Secretario
General de las Naciones Unidas relativa a la situacin jurdica de ningn pas, territorio, ciudad o zona, o de sus autoridades, o respecto a la delimitacin
de sus fronteras o lmites
1 DESEMPEO COMERCIAL DE LAS EMPRESAS PROMOVIDAS POR EL DESARROLLO ALTERNATIV0/2010
PRESENTACIN
El presente informe muestra la performance comercial anual de las empresas que el Programa
de Desarrollo Alternativo da seguimiento para mostrar a la opinin publica nacional e
internacional la trayectoria empresarial en un mercado competitivo de las organizaciones que
representan a ms de 23 mil familias.
De acuerdo a los resultados favorables registrados hasta la fecha las 14 empresas de
propiedad de pequeos campesinos ex cocaleros, algunos con una larga presencia en el
mercado y otros de reciente data, demuestran que los modelos empresariales promovidos
propician o fomentan resultados que contribuyen al desarrollo rural, an en situaciones
crticas de alta incidencia del narcotrfico como en los valles de los ros Apurimac y el Ene
(VRAE), Alto Huallaga, Aguayta, entre otros.
En los ltimos aos, aprovechando pocas de bonanza por precios atractivos reflejados en los
mercados internacionales, algunas empresas monitoreadas vienen implementando
programas orientados a mejorar procesos productivos y diversificar la oferta comercial con
nuevas lneas de produccin con mayor valor agregado. En este ltimo aspecto destacan la
Cooperativa Agroindustrial Naranjilla (COPAIN), que incluy en su lista de oferta para el
mercado extranjero, chocolates finos de cacao de origen; al Consocio Cacao Amaznico,
integrado por las cooperativas promovidas por el Desarrollo Alternativo como: ACOPAGRO,
ORO VERDE, CAT TOCACHE" y DIVISORIA, que fabrica chocolates para el mercado local; a
Oleaginosa Amaznica (OLAMSA), que incluy el aceite de palmiste como parte de su
diversificacin; y a COCLA que desarrolla lneas de produccin y servicios para el mercado
local.
El desempeo empresarial basado en el modelo asociativo est dando muestras de resultados
positivos, sin embargo, se requiere fortalecer con el apoyo de las instancias del Estado y la
participacin coordinada del sector privado para contribuir a combatir la pobreza y pobreza
extrema con alternativas legales de renta, impulsoras del desarrollo en zonas rurales.
DESEMPEO COMERCIAL DE LAS EMPRESAS PROMOVIDAS POR EL DESARROLLO ALTERNAT/V0/2010 1
IN DICE
l. Resumen ejecutivo ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 9
2. Mapa de Ubicacin de los Proyectos.................................................................................................................................................................................................................................................................................. 14
3. Caf ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 20
4. Cacao ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 26
5. Derivados agroindustriales de cacao..................................................................................................................................................................................................................................................................................... 32
6. Pijuayo para palmito........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 37
7. Palma aceitera 41
8. Conclusiones 49
ndice de grficos y cuadros:
Grfico 01: Evolucin de la economa peruana entre 2000 y 2010 ................................................................................................................................................. 9
Cuadro 01: Producto Bruto Interno por sectores econmicos en 2010 ............................................................................................................................... 9
Grfico 02: Volumen de la produccin de principales productos agrcolas en el Per
entre 2009 y 2010 ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 10
Cuadro 02: Exportaciones de Per por grupos de producto entre 2009 y 2010 ........................................................................................... 11
Grfico 03: Evolucin de exportaciones del Per por tipo de productos........................................................................................................................... 11
Cuadro 03: Exportaciones de productos agrcolas tradicionales entre 2008 y 2010 .................................................................... 12
Cuadro 04: Exportaciones de principales productos agropecuarios no tradicionales
2009/2010 ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 13
Cuadro 05: Valor de las ventas de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ........................................................................................................................................................................................................................................................................................ 13
Grfico 04: Evolucin de las ventas de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, 2000- 2010 ....................................................................................................................................................................................................................................................................................... 14
Grfico 05: Valor de las ventas de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, segn mercado de destino, 2009/2010 ............................................................................................................................................................. 15
Cuadro 06: Valor de venta de principales productos comercializados por las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ......................................................................................................................................... 15
Cuadro 07: Volumen de venta de principales productos comercializados por las
empresas promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 .............................................................................................. 16
Cuadro 08: Mercado de destino de las exportaciones de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ............................................................................................................................................................................................................................. 17
Cuadro 09: Base social de las empresas promovidas por el Programa de Desarrollo
Alternativo, 2009/2010 .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 18
Cuadro 10: Ingreso per cpita promedio de las familias asociadas a las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 - 18
Cuadro 11: Valor de las exportaciones de caf de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ........................................................................................................................................................................................................................... 20
Grfico 06: Evolucin de las exportaciones de caf de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2000 y 2010 ...................................................................................................................................................................................................................... 20
Grfico 07: Evolucin de los precios del caf, 2000-2010 ........................................................................................................................................................................................... 21
Cuadro 12: Volumen exportado de caf de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ------......................................................................................................... 22
Cuadro 13: Mercado de destino de las exportaciones de caf en grano de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010........................................................................................................................................... 23
Grfico 08: Exportaciones de caf del Per entre 2009 y 2010 ................................................................................................................................................................... 24
Cuadro 14: Ranking de las 60 principales empresas exportadoras de caf en el Per en
2010............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 25
Cuadro 15: Valor de las exportaciones de cacao en grano de las empresas promovidas
por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 .................................................................................................................................................................................................. 26
Grfico 09: Evolucin de las exportaciones de cacao en grano de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2000 y 2010 .................................................................................................................................... 26
Grfico 10: Participacin de las exportaciones de cacao de las empresas promovidas por
el Desarrollo alternativo, 2006-2010 ............................................................................................................................................................................................................................................................................... 27
Grfico 11: Precio internacional del cacao entre 2005 y 2010 ................................................................................................................................................................. 28
Grfico 12: Cotizacin del cacao en grano por tipo de mercado entre 2000 y 2010 ......................................................................... 29
Cuadro 16: Volumen de exportacin de cacao en grano de las empresas promovidas por
el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010..................................................................................................................................................................................................................... 30
Cuadro 17: Valor de las exportaciones de cacao en grano de las empresas promovidas
por el Programa de Desarrollo Alternativo por mercado de destino, 2009/2010 - 30
Cuadro 18: Volumen de exportacin de cacao en grano de las empresas promovidas por
el Programa de Desarrollo Alternativo por mercados de destino........................................................................................................................................................ 30
Cuadro 19: Ranking de empresas exportadoras de cacao en grano en 2010 ....................................................................................................... 31
Cuadro 20: Valor de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao de
las empresas promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 .............................................................................. 32
Cuadro 21: Volumen de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao
de las empresas promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ................................................................. 32
Cuadro 22: Valor de las exportaciones de productos agroindustriales derivados del cacao
de COPAIN entre 2000 y 2010............................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 33
Cuadro 23: Volumen de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao
de COPAIN entre 2009 y 2010................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 33
Grfico 13: Valor de exportacin de productos industriales derivados del cacao de
COPAIN entre 2000 y 2010............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 33
Grfico 14: Mercados de destino de las exportaciones de productos agroindustriales de
cacao de COPAIN en 2010............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 34
Cuadro 24: Exportaciones de productos agroindustriales derivados del cacao en el Per
en 2010.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 34
Cuadro 25: Ranking de las 50 principales empresas exportadoras de productos
agroindustriales derivados del cacao en 2010 - 35
Cuadro 26: Exportacin de palmito de ASLUSA entre 2000 y 2010 ................................................................................................................................................. 37
Grfico 15: Evolucin de las exportaciones de palmito de pijuayo de ASLUSA entre 2000
y 2010 ------............................................................................................................................................. ----- 3 7
Cuadro 27: Mercados de destino de las exportaciones de palmito de pijuayo de ASLUSA
en 2009 y 2010 ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 38
Grfico 16: Evolucin de los precios de exportacin de palmito de pijuayo entre 2000 y
2010 ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 38
Cuadro 28: Principales empresas exportadoras de palmito de pijuayo entre 2009 y 2010 ............................................. 39
Grfico 17: Acopio de tallos de pijuayo de ASLUSA entre 2000 y 2010.................................................................................................................................. 39
Cuadro 29: Valor de las ventas de aceite crudo de palma, almendra y aceite de palmiste
de las empresas promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010................................................................... 41
Grfico 18: Ventas de aceite crudo de palma de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2000-2010................................................................................................................................................................................................................................. 42
Cuadro 30: Volumen de acopio de RFF de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, periodo 2005-2010 .................................................................................................................................................................................................................................................... 43
Cuadro 31: Volumen de produccin de aceite crudo de palma de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005-2010 ................... --........................................................ 42
Grfico 19: Volumen de produccin de aceite crudo de palma de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005- 2010..................................................................................................... 44
Cuadro 32: Volumen comercializado de aceite crudo de palma de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005-2010 ..................................................................................................... 44
Cuadro 33: Volumen comercializado de almendra de palmiste de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005-2010 ...................................................................................................... 45
Grfico 20: Nivel de conversin de aceite crudo de palma respecto a RFF por empresas
promovidas por el Programa Desarrollo Alternativo, 2009/2010 ..................................................................................................................................................... 45
Grfico 21: Evolucin de los precios de venta de aceite crudo de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2007- 2010 .................................................................................................. 46
Cuadro 34: Base productiva de la palma aceitera de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, segn estado de la plantacin en 2009 .................................................................................................... 47
Cuadro 35: base productiva de la palma aceitera de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, segn estado de la plantacin en 2010 .................................................................................................. 47
1 RESUMEN EJECUTIVO
En 2010, el Producto Bruto Interno (PBI) creci 8.8%, resultado que muestra el dinamismo de la economa
peruana luego de la desaceleracin registrada en 2009 (0.9%) producto de la crisis financiera internacional y
contraccin de la demanda interna.
Grfico 01:
Evolucin de la economa peruana entre 2000 y 2010 (%)
9.8
- -
~
8.9
8.8
- 1"""
7.7 -
-
6.8
,.....
-
5.0 5.0
- -
4.0
-
-1"""-
3.0
~
0.9
n
0.2
-
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: BCR
La recuperacin de la economa estuvo asociada al buen dinamismo mostrado por sectores como: construccin
(17.4%), manufactura no primaria (16.9%) y comercio (9.7%). Con estos resultados los sectores no primarios
marcaron la pauta de crecimiento, atenuados por pesca (-16.6%) y minera e hidrocarburos (-0.8%).
Cuadro N!! 01:
Producto Bruto Interno por sectores econmicos en 2010
[ Sectores econmicos 2009 2010
1
Agropecuario 2.3 4.3
Agrcola 0.9 4.2
Pecuario 4.4 4.4
Pesca -7.9 -16.6
Minera e Hidrocarburos 0.6 -0.8
Minera metlica -1.4 -4.9
Hidrocarburos 16.1 29.5
Manufactura -7.2 13.6
De procesamiento de recursos primarios 0.0 -2.3
No primaria -8.5 16.9
Electricidad y agua 1.2 7.7
Construccin 6.1 17.4
Comercio -0.4 9.7
Otros servicios 2/ 3.1 8.1
fB.I 0.9 8.8
PBI de los sectores primarios 1.0 0.9
PBI de los sectores no primarios 0.8 10.4
Fuente: BCR
Asimismo, la demanda interna registr una expansin del12.5% en 2010, impulsado por mayor gasto privado
en consumo e inversin. En 2009, la demanda interna se contrajo en 2.9%.
El sector agropecuario creci 4.3% con respecto al 2009, como consecuencia del aumento registrado en el
subsector agrcola de 4.3% y 4.4% en el subsector pecuario. Las condiciones climticas normales favorecieron
las actividades productivas en campo, los cultivos orientados al mercado externo y agroindustria mostraron
mayor dinamismo (11.6%) y en menor ritmo los destinados al mercado interno (1.6%).
En cuanto a los cultivos que se vinculan a los promovidos por el Programa de Desarrollo Alternativo, como caf,
la produccin a nivel nacional aument 9% con relacin al 2009 al alcanzar 265 mil TM, las regiones que
registraron mayor crecimiento en caf fueron: Junn (11.5%), Cajamarca (3.1%), San Martn (9.6%), Amazonas
(9.2%) y Cusca (19.4%), estas regiones explicaron el 81% de la produccin total. En cacao, la produccin se
increment 8% al pasar de 36,803 TM registradas en 2009 a 39,831 TM en 2010. En palma aceitera la
produccin aument 11% al llegar a 297,246 TM.
Grfico NI! 02:
Volumen de produccin de principales productos agrcolas en Per, 2009/ 2010
(Miles de TM)
11 2009 11 2010
3 ~ ~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ,
297
300
265
268
243
200
1 ~
100
so
o
Cacao Caf Palma Aceitera
Fuente: MINAG
Por otro lado, el Per export en 2010 por US$ 35,565 millones, monto que super en 32% al registrado en el
ao anterior. Este resultado estuvo asociado a mayores ingresos generados por los productos tradicionales
(34%) debido al incremento de los precios, principalmente de commodities mineros y pesqueros. En el grupo
de productos no tradicionales, los rubros que registraron crecimientos destacado fueron: minerales metlicos
(70%), siderometalrgicos y joyera (61%), qumicos (46%), pesqueros (24%) y agropecuarios (20%).
Cuadro N!! 02:
Exportaciones del Per por grupos de productos, 2009/2010
(Millones US$ FOB)
1. Productos tradicionales 20,622 27,669
Pesqueros 1,683 1,884
Agrcolas 636 975
Mineros 16,382 21,723
Petrleo y gas natural 1,921 3,088
2. Productos no tradicionales 6,186 7,641
Agropecuarios 1,825 2,190
Pesqueros 518 642
Textiles 1,495 1,558
Maderas y papeles, y sus manufacturas 335 355
Qumicos 837 1,223
Minerales no metlicos 148 251
Sidero-metalrgicos y joyera 569 918
Metal-mecnicos 366 394
Otros 1/ 93 110
3. Otros 2/ 154 254
4. TOTAL EXPORTACIONES 26,962 35,565
1/ Incluye pieles y cueros y artesanas, principalmente.
34
12
53
33
61
24
20
24
4
6
46
70
61
8
18
65
32
2/ Comprende la venta de combustibles y alimentos a naves extranjeras y la reparacin de bienes de capital.
Fuente: BCR
Grfico Nll 03:
Evolucin de las exportaciones del Per por tipo de productos, 2000 - 2010
(En miles de millones US$ FOB)
--Tradicionales --No tradicionales """ Otros -'-Total
4 0 ~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: BCR
En el grupo de las exportaciones agrcolas tradicionales, el caf lider con US$ 887 millones, seguido por Azcar
con US$ 65 millones. Con relacin al 2009, en ambos casos los ingresos aumentaron 52% y 75%,
respectivamente.
Cabe destacar que el caf se desarrolla sobre una superficie de 380 mil hectreas, a lo largo de la vertiente
oriental de los Andes, en sistemas de cultivo agroforestal biodiversos, tiene una gran importancia ambiental, y
tambin social, dado que son 160 mil familias las que se dedican al cultivo.
Desde que en 1989 se export el primer contenedor con certificacin orgnica de Per, las ventas de caf con
algn tipo de certificacin se han incrementado ao tras ao. Actualmente, el 35% del rea cultivada de caf
(135 mil hectreas) cuentan con al menos una certificacin. Sin la articulacin al mercado diferenciado, Per no
hubiera logrado posicionarse como reconocido proveedor de cafs suaves de alta calidad. Han contribuido a
este proceso los principales actores de la cadena del caf peruano, como son la Junta Nacional del Caf y la
Cmara Peruana de Caf y Cacao, que asocian a productores y exportadores.
La agricultura sostenible, apuesta del Programa de Desarrollo Alternativo, ha llegado a ser cada vez ms
importante para alcanzar varios objetivos de desarrollo sostenible, desde el combate a la pobreza hasta la
mitigacin y adaptacin al cambio climtico. El rpido crecimiento de los mercados sostenibles brinda
oportunidades para que ms productores se articulen a ellos, accediendo as a mayores precios y beneficios.
Cuadro N!! 03:
Exportacin de productos agrcolas tradicionales, 2008 - 2010
(Miii.US$ FOB) *
AGRrcoLAS 686 636 974
Algodn 2 3 1
Volumen (miles tm) 1 2 o
Precio (US$/tm) 2,505 1,722 2,418
Azcar 25 37 65
Volumen (miles tm) 70 86 112
Precio (US$/tm) 351 433 578
Caf 645 584 887
Volumen (miles tm) 225 198 230
Precio (US$/tm) 2,866 2,957 3,865
Resto de agrcolas 1/ 14 12 20
(*) Preliminar
1/ Comprende hoja de coca y derivados, melazas, lanas y pieles.
Fuente: Aduanas, BCR
53
-59
-71
40
75
31
33
52
16
31
70
En el grupo de los no tradicionales, los que ms destacaron fueron los vinculados a los de frutas (US$522
millones), y, hortalizas y frutas preparadas (US$ 320 millones). Asimismo, las exportaciones de esprragos en
sus diversas presentaciones (en conservas, frescos y congelados) explicaron el 23% del total de exportaciones
no tradicionales.
Cuadro N!! 04:
Exportacin de principales productos agropecuarios no
tradicionales 2009/2010 (En miii.US$ FOB) *
Aceites 11.7 13.4
Aceitunas preparadas 21.1 32.8
Hortalizas y frutas preparadas 300.9 320.6
Esprragos en conserva 113.8 105.6
Alcachofas preparadas 74.2 96.1
Pia en conserva ( en agua) 0.0 0.0
Jugos de frutas azucaradas 26.6 38.0
Jugo de pia 0.1 0.0
Achiote 9.3 10.7
Achiote 0.2 0.2
Extracto de achiote (annato powder) 9.1 10.5
Frutas 405.4 522.7
Pias 0.2 0.1
Pltanos 52.4 56.7
Uvas 134.2 179.8
Esprragos frescos 251.2 291.4
Hoja de coca 0.6 0.3
L. d. hortalizas cocidas congeladas 35.9 41.9
Esprragos congelados 24.5 29.9
Otros productos 459.8 599.9
(*) Preliminar
Fuente: Aduanas-MINAG
15
55
7
-7
30
389
43
-83
15
-10
16
29
-59
8
34
16
-37
17
22
30
En este contexto, 14 principales empresas de productores ex cocaleros que han recibido o an mantienen
vnculos con el Programa de Desarrollo Alternativo facturaron ms de US$ 100 millones por exportacin y
ventas locales de productos agroindustriales alternativos. Con este resultado, los productores junto con sus
empresas superaron el record histrico registrado en el2008 cuando vendieron por ms de US$ 92 millones.
Cuadro OS:
Valor de las ventas de las empresas de productores promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras (COCLA) 29,636,613 40,122,731
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla (COPAIN) 8,699,431 11,744,268
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA) 6,584,461 7,650,806
Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro (CAC ACOPAGRO) 4,009,217 5,595,817
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho (CAC EL QUINACHO) 3,528,213 5,503,533
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde (CAC ORO VERDE) 2,133,732 2,792,489
Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurimac (CACVRA) 1,797,069 2,444,868
Cooperativa Agraria Cafetera Divisoria (CAC DIVISORIA) 2,040,243 2,440,071
Cooperativa Agroindustrial Tocache (CAT) 620,695 1,071,707
Agroindustria Santa Lucia S.A (ASLUSA) 868,175 777,266
Oleaginosa Amaznica S.A (OLAMSA) 6,424,419 9,833,212
Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA) 2,283,650 3,104,860
Industria de la Palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A. (INDUPALSA) 1,207,395 3,054,503
Oleaginosa del Per S.A. (OLPESA) 2,060,574 4,730,589
Fuente: Aduanas, OLAMSA, OLPASA, INDUPALSA, OLPESA
35
35
16
40
56
31
36
20
73
-10
53
36
153
130
Grfico N!! 04:
Evolucin de las ventas de las empresas de productores promovidas por
el Programa de Desarrollo alternativo, 2000 - 2010 (Miii.US$)
120 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~
100.9
100 -
so-
60-
40-
o +-----.-----.----.,----.-----.-----r----.-----.-----.-----.---_,
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Con excepcin de ASLUSA que contrajo sus ingresos en 10% con relacin al2009, los ingresos en el resto de las
empresas, y en particular de las productoras y comercializadoras de aceite de palma y palmiste, mostraron un
importante dinamismo.
Entre otras razones, los buenos resultados registrados por las empresas estuvieron vinculados al
comportamiento al alza del precio de los commodities, impulsados por (i) el aumento de la demanda mundial y
local debido a la recuperacin del consumo al superar gradualmente los efectos de la crisis financiera
internacional; (ii) a la contraccin de stocks mundiales por menor reposicin a corto plazo de productos como
en caf, cacao y aceite de palma, que mostraron alzas inusitadas en sus cotizaciones, que si bien favoreci a los
productores en campo, en contraposicin muchas empresas afrontaron problemas financieros por
expectativas de cada de precios; y (iii) al incremento de la demanda de productos en pases emergentes en su
afn de impulsar el consumo interno.
Asimismo, en el Per, en particular en la zona de la selva, las condiciones climticas fueron normales, situacin
que favoreci el normal desarrollo de las labores agrcolas, sumadas las iniciativas de fertilizacin y
rehabilitacin de plantaciones viejas y mejora de la infraestructura productiva, como por ejemplo en caf,
impulsados por los propios agricultores o mediante sus organizaciones, y en algunas casos con crditos del
Ministerio de Agricultura en convenio con el gremio cafetalero (por ms de S/ 50 millones).
En palma aceitera, si bien las condiciones climticas influyeron positivamente en la mejora de la produccin en
campo, la oferta generada en 2010 provino de nuevas plantaciones que ingresaron a la etapa de produccin.
Sin embargo, se destacan las iniciativas de inversin, en infraestructura, mejora en los procesos industriales y
fertilizacin en campo, impulsadas por las empresas al aprovechar los aos de bonanzas por buenos precios en
los mercados.
En este sentido, 79% de los ingresos de las empresas monitoreadas en 2010 se provino del mercado externo y el
resto (21%) del mercado local. Con relacin al ao anterior las ventas internas mejoraron 4 puntos
porcentuales debido al gradual avance de las actividades productivas de la industria de palma aceitera que
oferta productos como aceite crudo, almendra de palmiste y aceite de palmiste.
Grfico Nll OS:
Valor de las ventas de las empresas promovidas por el Programa de
Desarrollo Alternativo, segn mercado de destino, 2009/2010 (MIII.US$)
11
80.1
El principal producto generador de ingresos de las empresas monitoreadas fue el caf, que explic el 55% del
total registrado, participacin que disminuy en dos puntos porcentuales con respecto al2009. El segundo en
importancia fueron los productos agroindustriales de la palma aceitera que gener el 20% del total, nivel que
mejor en cuatro puntos porcentuales con respecto al ao anterior. Cabe destacar el importante avance
registrado en las ventas de pasta de cacao (+426%), chocolates exportados por COPAIN (247%) y cascarillas de
cacao (+221%).
Cuadro 06:
Valor de venta de principales productos comercializados por las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)
Caf
Cacao
Manteca de cacao con un ndice de acidez expresado en cido oleico superior a 1%
pero inferior o igual a 165%
Pasta de cacao, sin desgrasar.
Pasta de cacao, desgrasada total o parcialmente.
Cacao en polvo sin azucarar ni edulcorar de otro modo.
Chocolates y sus preparaciones alimenticias, en bloques, sin rellenar
Los dems chocolates y sus preparaciones en bloques, tabletas o barras rellenos
Cscara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao.
Palmitos de pijuayo
Aceite crudo de palma
Almendra de palmiste
Aceite de palmiste
41,842,335 56,421,719
14,092,603 17,994,522
1,993,172 2,741,772
422,165 812,489
128,000 672,840
426,081 302,654
113,908 395,270
23,625
o
7,786 25,022
868,175 777,266
11,643,446 19,921,271
332,593 314,594
o 487,299
35
28
38
92
426
-29
247
-100
221
-10
71
-5

15
Cuadro 08:
Mercados de destino de las exportaciones de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)
Alemania
EE.UU.
Blgica
Holanda
Suecia
Canad
Reino Unido
Finlandia
Noruega
Italia
Espaa
Repblica de Corea
Francia
Singapur
Dinamarca
Japn
Brasil
Australia
Mxico
Nueva Zelanda
Polonia
Islandia
Grecia
Lbano
Irlanda
Colombia
Uruguay
India
China
Israel
Kosovo
N.P
N.P: No precisa
Fuente: Aduanas

11,414,937
13,791,593
8,429,618
5,640,810
4,999,713
6,020,015
2,175,374
862,604
270,717
772,433
1,447,941
3,764
717,747
1,249,998
682,272
197,449
137,628
307,550
57,750
53,625
130,040
210,681
160,000
73,625
67,540
23,625
18,800
14,603,370
13,779,667
11,218,520
8,549,943
6,717,245
5,054,547
3,811,627
2,735,202
2,320,406
2,319,521
1,768,273
1,680,857
961,956
851,941
785,693
779,726
756,000
401,718
313,704
276,577
125,063
68,605
66,627
66,575
63,113
42,500
28
o
33
52
34
-16
75
217
757
200
22
44,556
34
-37
14
103
128
-10
117
28
-51
-80
-lOO
-lOO
-lOO
-lOO
-lOO
La buena performance de las empresas monitoreadas en 2010 benefici a ms de 23 mil familias en las cuencas
cocaleras de Cusco, Ayacucho, Junn, San Martn, Puno, Hunuco y Ucayali. Con relacin al 2009 ms de 200
nuevas familias formaron parte de la base social de las empresas promovidas por el Desarrollo Alternativo,
Cuadro N!! 09:
Base social de las empresas de productores promovidos
por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras (COCLA)
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla (COPAIN)
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA)
Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro (CAC ACOPAGRO)
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho (CAC EL QUINACHO)
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde (CAC ORO VERDE)
Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurimac (CACVRA)
Cooperativa Agraria Cafetera Divisoria (CAC DIVISORIA)
Cooperativa Agroindustrial Tocache (CAT)
Agroindustria Santa Lucia S.A (ASLUSA)
Oleaginosa Amazonica S.A (OLAMSA)
Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA)
Industria de la Palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A (INDUPALSA)
Oleaginosa del Per S.A. (OLPESA)
7,650 7,650
4,000 4,000
5,200 5,200
900 900
400 400
450 450
1,800 1,800
614 614
254 254
261 261
677 800
320 320
280 396
704 704
Totai 23,510 23,749
Fuente :ADUANAS, OLAMSA, OLPASA, INDUPALSA, OLPESA
Los buenos resultados registrados por las empresas en 2010 se reflejaron en mejores ingresos para sus
asociados al aumentar en 39% con relacin al2009, al pasar de US$ 3,058 per cpita a US$ 4,247. Las familias
vinculadas a la cadena de valor de la palma aceitera mostraron mayor ritmo de crecimiento de sus ingresos.
Asimismo, se beneficiaron las familias vinculadas a los otros productos como caf, cacao y productos
agroindustriales derivados del cacao.
Cuadro N!! 10:
Ingreso per cpita promedio de las familias asociadas a las empresas promovidas
por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)*
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras (COCLA)
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla (COPAIN)
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA)
Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro (CAC ACOPAGRO)
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho (CAC EL QUINACHO)
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde (CAC ORO VERDE)
Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurimac (CACVRA)
Cooperativa Agraria Cafetera Divisoria (CAC DIVISORIA)
Cooperativa Agroindustrial Tocache (CAT)
Agroindustria Santa Lucia S.A (ASLUSA)
Oleaginosa Amazonica S.A (OLAMSA)
Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA)
Industria de la Palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A (INDUPALSA)
Oleaginosa del Per S.A. (OLPESA)
Fuente :Aduanas, OLAMSA, OLPASA, INDUPALSA, OLPESA
3,874
2,175
1,266
4,455
8,821
4,742
998
3,323
2,444
3,326
9,490
7,136
4,312
2,927
5,245
2,936
1,471
6,218
13,759
6,206
1,358
3,974
4,219
2,978
12,292
9,703
7,713
6,720
3 CAFE
En 2010, los ingresos por exportacin de caf de las siete empresas monitoreadas sumaron US$ 56.4 millones,
monto que super en 35% al valor registrado en el ao anterior. El 99.9% de los ingresos fue explicado por los
despachos realizados mediante la partida arancelaria, caf sin descafeinar sin tostar, y el resto (0.1%) por los
dems cafs; cscara y cascarilla de caf; sucedneos del caf que contengan caf.
Las empresas que registraron mayor crecimiento en sus ingresos en 2010 fueron: COPAIN (74%), COCLA (42%),
CACVRA (29%) y las de menor ritmo, CAC El Quinacho (5%), CAC DIVISORIA (9%) y CECOVASA (16%).
Cuadro N!! 11:
Valor de exportacin de caf de las empresas promovidas por el Programa
de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)
,,.
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA 27.388.557 38.831.544
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sanda 6.584.461 7.650.806
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla 1.479.399 2.571.004
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde 1.939.746 2.320.569
Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria 1.728.089 1.878.215
Cooperativa Agraria Cafetera Valle Ro Apurimac 1.318.716 1.696.858
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho 1.403.367 1.472.722
Fuente: Aduanas
Grfico Nll 06:
Evolucin de las exportaciones de caf de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2000- 2010 (MIII.US$)
7 0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~
60-
56
so-
40-
30-
32
20-
17
10-
o-.
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Aduanas
42
16
74
20
9
29
S
El precio fue el factor decisivo que impuls los ingresos de las empresas monitoreadas en 2010, en promedio
lleg a US$ 4.1/kg, superior en 26% al nivel registrado el ao anterior (US$3.3/kg). Similar situacin ocurri
para el resto de las empresas exportadoras en el Per. Este comportamiento se asoci a la tendencia creciente
de los precios en el mercado internacional, que se manifiesta desde el 2003 debido principalmente a tres
factores: (i) menor ritmo de crecimiento de la produccin mundial de caf, especialmente los suaves, por
problemas climticos yfitosanitarios (roya) e incremento de los costos de produccin; (ii) mayor dinamismo del
consumo mundial, en particular, en pases emergentes y exportadores como por ejemplo en Basil, que en los
ltimos aos est desarrollando programas que alientan el consumo interno producto de la mejora de su
economa, mejor distribucin de ingresos y reduccin relativa del desempleo; y (iii) bajo nivel de stocks
mundiales, que se explica por reduccin de suministros de corto plazo.
Grfico N!! 07:
Evolucin de los precios del caf, 2000 - 2010 (US$/Kg)
~
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.92
1.5
1.0
0.5
0.0..,
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Aduanas, ICO
En este escenario, los productores continuaron beneficindose de los buenos precios por sptimo ao
consecutivo, sin embargo, muchas empresas tuvieron problemas de liquidez ante las expectativas de una
reversin del precio que oblig a establecer compromisos anticipados de entrega a sus clientes del exterior,
situacin que en ms de una oportunidad puso en tela de juicio la fidelidad de los productores hacia sus
empresas.
Las obligaciones a corto plazo para acopio y comercializacin o para compensar a los socios por la alta
volatibilidad de los precios y el lento proceso de capitalizacin de las empresas monitoreadas son factores que
impiden mayor posicionamiento en el mercado. Esto se manifiesta en un menor ritmo de crecimiento del
volumen ofertado, tal como se evidenci en el2010, que en trminos globales se registr un tenue avance del
7% con respecto al ao anterior, y con menores despachos de empresas como CECOVASA (7%), CAC El
Quinacho (6%), CAC Oro Verde y CAC Divisoria (5%, respectivamente).
Cuadro N!! 13:
Mercados de destino de las exportaciones de caf en grano de las empresas promovidas
por el Programa Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (US$)
11' 1 1
EE.UU 10,400,601 12,660,730 22
Alemania
8,335,451 12,429,851 49
Suecia 4,999,713 6,717,245 34
Blgica 6,983,735 5,947,391 -15
Reino Unido
2,124,742 3,740,732 76
Canad
2,883,876 2,921,353 1
Finlandia 862,604 2,735,202 217
Noruega 270,717 2,320,406 757
Repblica de Corea o 1,315,259
Espaa 766,089 885,812 16
Holanda 189,774 821,720 333
Dinamarca 1,249,998 785,693 -37
Japn 682,272 779,726 14
Francia 423,891 632,488 49
Italia 772,433 439,605 -43
Australia 197,449 401,718 103
Mxico 137,628 313,704 128
Nueva Zelanda 239,710 242,779 1
Polonia 57,750 125,063 117
Islandia 53,625 68,605 28
Grecia o 66,627
Irlanda 130,040 63,113 -51
N.P (*) o 6,899
India 73,625 o -lOO
Kosovo 6,612 o -lOO
(*) No precisado
Fuente: Aduanas
Cabe indicar que el Per export caf en 2010 por US$ 887 millones, cantidad que supero en 52% al valor
registrado el ao anterior. En trminos de volumen los despachos llegaron a 229,522 TM (equivalente a casi
cinco millones de quintales) frente a los 197,634 TM (equivalente 4.3 millones de quintales) registrado en 2009.
Los mercados de Alemania, EE.UU. y Blgica lideraron la lista de pases de destino, al explicar en conjunto el68%
del valor de las exportaciones de caf del Per. A nivel de Latinoamrica, Colombia fue el ms importante al
explicar 4% de las exportaciones totales, participacin que disminuy en 3 puntos porcentuales con relacin a
2009.
Cuadro 14:
Ranking de las 60 principales empresas exportadoras de caf en Per en 2010
1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 215.540.412 55.859 3,9
2 COMERCIO & CIA S.A 103.941.429 28.988 3,6
3 CIA. INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 90.993.494 23.079 3,9
4 PROCESADORA DEL SUR S.A. 53.688.006 12.292 4,4
S OUTSPAN PERU S.A.C. 48.288.782 12.806 3,8
6 CAFETALERA AMAZON ICA S.A.C. 42.663.202 10.162 4,2
7 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 281 38.831.544 9.377 4,1
8 LOUIS DREYFUS PERU S.R.L. 32.671.213 7.732 4,2
9 EXPORTADORA ROM EX S.A. 29.920.572 7.452 4,0
10 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA LA FLORID 19.753.819 4.910 4,0
11 PRONATUR E.I.R.L. 18.401.093 4.201 4,4
12 H.V.C.EXPORTACIONES SAC 18.125.044 4.831 3,8
13 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 18.087.147 4.796 3,8
14 AGROINDUSTRIAL Y COMERCIAL ARRIOLA E HIJ 11.336.264 2.975 3,8
15 CORPORACION DE PRODUCTORES CAFE PERU SAC 10.730.298 2.565 4,2
16 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 9.988.468 2.450 4,1
17 AROHMAR'S INTERNATIONAL SOCIEDAD ANONIMA 8.788.787 3.242 2,7
18 ASOCIACION CENTRAL PI U RANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 7.889.576 1.768 4,5
19 CENT.DE COOP.AGR. CAF.VALLES SANDIA LTDA 7.650.806 1.853 4,1
20 EMPRESA EXPORT & IMPORT MAREROSE E.I.R.L. 3.990.772 2.525 1,6
21 VALDIVIA CANAL HUGO 3.733.031 1.149 3,2
22 PERUVIAN COFFEE S.A.C. 3.652.904 1.025 3,6
23 NEGRISA S.A.C. 3.507.937 961 3,7
24 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA PANGOA LT 3.449.271 802 4,3
25 EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 3.403.927 1.394 2,4
26 VILLA RICA HIGHLAND S.A. 3.140.966 925 3,4
27 EMPRESA DE EXPORTACIONES & IMPORTACIONES 3.019.555 1.452 2,1
28 ASOCIACION CENTRAL DE PRODUCTORES DE CAFE DE PICHANAKI 2.748.930 709 3,9
29 COOP AGRARIA CAFETALERA BAGUA GRANDE LTD 2.730.033 577 4,7
30 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO 2.571.004 636 4,0
31 ASOC PROV CAFETALEROS SOLIDAR SAN IGNACI 2.513.869 552 4,6
32 COOP AGRAR CAFETALERA ORO VERDE LTDA 2.320.569 542 4,3
33 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA SOSTENIBLE VALLE UBIRIKI 2.317.856 555 4,2
34 COOPERATIVA AGRARIA RODRIGUEZ DE MENDOZA 2.299.406 500 4,6
35 COOPERATIVA AGRARIA CAFETELERA LA PROSP 2.260.410 465 4,9
36 COOP AGRARIA CAFETALERA SATIPO LTDA 2.216.285 571 3,9
37 CENTRAL DE CAFETALEROS DEL NOR ORIENTE 2.201.115 436 5,0
38 CAFE INCA DEL PERU S.A.C 1.987.303 548 3,6
39 N.B. TEALDO & CO. S.A. 1.954.436 485 4,0
40 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CAFES ESPECIALES MOUNTAIN COFFE 1.895.838 462 4,1
41 CAC TAHUANTINSUYO DE PICHANAKI NRO S 4VI 1.886.887 411 4,6
42 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA CASIL LTD 1.878.842 422 4,5
43 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA DIVISORIA LTDA 1.878.215 446 4,2
44 COOP AGRARIA CAFETALERA PERENE 1.868.523 439 4,3
45 UN ION DE CAFETALEROS ECOLOGICOS 1.856.485 443 4,2
46 EXPOIMP BEVIPERU EIRL 1.753.450 695 2,5
47 RAINFOREST TRADING S.A.C. 1.728.157 451 3,8
48 COOP AGRARIA CAFET VALLE RIO APURIMAC 1.696.858 417 4,1
49 COOPERATIVA AGRARIA" FRONTERA SAN IGNACIO " LTDA. 1.624.615 341 4,8
50 COOP.AGRARIA CAFETALERA SAN JUAN DEL ORO 1.596.398 343 4,7
51 Al CASA EXPORT S.A. 1.506.318 453 3,3
52 COOP AGRARIA CAFETALERA EL QUINACHO L 78 1.472.722 385 3,8
53 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CAFETALEROS 1.210.315 286 4,2
54 CENTRAL DE PRODUCTORES AGROECOLOGICOS PICHANAKI 1.156.564 263 4,4
55 PERUNOR S.A.C. 1.003.990 211 4,7
56 ASOCIACION CENTRAL CAFETALERA AGROPECUAR 942.321 216 4,4
57 "CENTRAL COICAFE" 832.457 188 4,4
58 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA VALLE DE 736.983 165 4,5
59 ECOLOGIC ORIGIN?S CHANCHAMAYO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 734.913 225 3,3
60 PROASS.A 677.938 152 4,5
Fuente: Aduanas

25
4 CACAO EN GRANO
En 2010, los ingresos por exportacin de cacao en grano de las empresas de productores sumaron US$ 17.99
millones, cantidad que super en 28% al valor registrado el ao anterior. El99.8% de las exportaciones fueron
explicados por las ventas de cacao entero en grano, entero, crudo y el resto (0.2%} por cacao entero en grano,
tostado. Este resultado estuvo asociado al incremento de las ventas de CAC Oro Verde (+143%}, CAC El
Quinacho (+90%}, CAC Divisoria (+80%}, CA Tocache (+73%}, entre otras, que compensaron la cada registrada
por COCLA (-45%}.
Cuadro N!! 15:
Valor de exportacin de cacao en grano de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (U5$)
Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA
Cooperativa Agroindustrial Tocache
Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurimac
Cooperativa Agraria Cafetera Divisoria
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde
Fuente: Aduanas
,,.
4,009,217 5,595,817
4,105,296 4,281,333
2,124,845 4,030,810
2,248,056 1,233,070
620,695 1,071,707
478,353 748,009
312,154 561,856
40
4
90
-45
73
56
80
143
Cabe destacar que las exportaciones de cacao de las empresas de productores mantienen una tendencia
crecientes desde el2000, fecha de corte considerado para el monitoreo.
26 .
US$
Grfico NI! 09:
Grfico Nll 09: Evolucin de las exportaciones de cacao en grano de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo , 2000 - 2010
21,000,000-------------------;:::======:;-- 7,000
US$ --+- TMI
12,000,000+---------------------f-
o - . . . - - t - - - - . ~ 1 1 1 1 1 1 1 1 1
-4,000
TM
- 3,000
- 2,000
- 1,000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Aduanas
Cuadro N!! 16
Volumen de exportacin de cacao en grano de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010 (TM)
Cooperativa Agraria Industrial Naranjilla 1,607 1,321
Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro 1,521 1,748
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA 852 414
Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho 822 1,348
Cooperativa Agroindustrial Tocache 224 349
Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurimac 175 250
Cooperativa Agraria Cafetera Divisoria 127 175
Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde 75 150
Fuente: Aduanas
-18
15
-51
64
56
43
38
101
Los principales mercados de destino del cacao en grano para las empresas monitoreadas fueron: Holanda,
Blgica, Italia y Alemania. Estos mercados explicaron el 89% del valor exportado y 88% del volumen
despachado. CAC El Quinacho, CA Tocache, CACVRA y CAC Oro Verde, ampliaron sus exportaciones a Singapury
CAC ACOPAGRO al mercado italiano.
30

Cuadro 17:
Valor de las exportaciones de cacao en grano de las empresas promovidas por
el Programa de Desarrollo Alternativo por mercado de destino, 2009/2010 (US$)
11'
Holanda 3,989,937 5,318,524
Blgica 1,445,883 5,271,129
Canad 3,045,911 2,029,980
Italia 1,879,916
Alemania 2,335,566 1,485,796
EE.UU 3,102,543 844,002
Singapur 765,898
Espaa 142,099 371,782
Reino Unido
Fuente: Aduanas
Cuadro 18:
Volumen de exportacin de cacao en grano de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo por mercado de destino, 2009/2010 (TM)
11'
Holanda 1,472 1,649
Blgica 511 1,654
Canad 1,221 665
Italia o 593
Alemania 918 501
EE.UU 1,225 300
Singapur o 275
Espaa 48 112
Reino Unido 7 6
Fuente: Aduanas
33
265
-33
-36
-73
162
-10
12
224
-46
-45
-76
133
-21
Por otro lado, CAC ACOPAGRO lider el ranking de las 39 empresas exportadoras de cacao en grano, el resto
ocuparon posiciones destacadas.
Cuadro 19:
Ranking de empresas exportadoras de cacao en grano en 2010
1 COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACOPAGRO S.S9S.817 1.748
2 ASOCIACION DE PRODUCTORES CACAO VRAE S.027.206 l.S87
3 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO 4.281.333 1.321
4 SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4.21S.894 1.398
S COOP AGRARIA CAFETALERA EL QUINACHO L 78 4.030.810 1.348
6 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 2.437.269 824
7 COMPAI\IIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 2.312.310 711
8 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 281 1.233.070 414
9 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL TOCACHE LTDA 1.071.707 349
10 COOP AGRARIA CAFET VALLE RIO APURIMAC 748.009 2SO
11 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA DIVISORIA LTDA S61.8S6 17S
12 ECOANDINO S.A.C. S2S.6S3 67
13 ASOCIACION DE PRODUCTORES "CACAO ALTO HU 90.181 1S1
14 ASOCIACION CENTRAL PI U RANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 477.966 123
1S COOP AGRAR CAFETALERA ORO VERDE LTDA 471.920 1SO
16 RAINFOREST HERBAL PRODUCTS SOCIEDAD ANON 382.0S6 119
17 COOP AGRARIA CAFETALERA SATIPO LTDA 368.674 12S
18 COOPERATIVA AGRARIA ALTO SAN CARLOS 206.419 7S
19 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA PANGOA LT 196.440 66
20 TROPICAL FOREST PERU S.A.C. 1SS.201 so
21 EXPORTE IMPORT BESTUM SRL 128.4S8 108
22 ASOCIACION DE PEQUEI\IOS PRODUCTORES DE CA 10S.600 32
23 RAINFOREST TRADING S.A.C. 76.619 2S
24 INTERLOOM S.A.C. 67.760 24
2S NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 67.72S 10
26 S.G.M. PER? E.I.R.L S4.613 13
27 EMPRESA EXPORT & IMPORT MAREROSE E. l. R. L. S2.080 19
28 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 4S.711 13
29 EX-IMPORT LOS TU M PIS S.C.R.L. 26.7S8 24
30 EXPORTADORA ROM EX S.A. 16.72S 4
31 RAYMISASA S.S22 o
32 RODRIGUEZ HERRERA MARIA DEL PILAR 3.361 0,3200
33 VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1.732 0,1880
34 COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORG?NICOS DEL 378 0,0800
3S PRONATUR E.I.R.L. 6S 0,0132
36 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SOCIEDAD A 3 0,0003
37 CONSORCIO SANGUINETI SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1,2 0,0017
38 RIOJAS CAM MARIA ALEJANDRA 1,0 0,0010
Fuente: Aduanas
S DERIVADOS AGROINDUSTRIALES DEL CACAO
En 2010, las exportaciones de derivados agroindustriales del cacao de las empresas monitoreadas sumaron
US$ 4.95 millones. El 99% de los ingresos fue explicado por COPAIN y el resto (1%) por COCLA, este ltimo
export solo pasta de cacao sin desgrasar.
Cuadro N!! 20:
Valor de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo en 2010 (US$)
. - -
Pasta de cacao, sin desgrasar
Fuente: Aduanas
302,654 o 302,654
25,022 o 25,022
395,270 o 395,270
2,741,772 o 2,741,772
672,840 o 672,840
754,373 58,116 812,489
En trminos de volumen, el principal producto de exportacin de derivados del cacao fue manteca con un
ndice de acidez expresado en cido oleico superior a 1% pero inferior o igual a 1.65% con 452 TM, seguido por
pasta de cacao, desgrasado total o parcialmente, con 202 TM; pasta de cacao sin desgrasar, con 174 TM; cacao
en polvo sin azucarar ni edulcorar de otro modo, con 95 TM; entre otros.
Cuadro N!! 21:
Volumen de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo en 2010 (TM)
Cacao en polvo sin azucarar ni edulcorar de otro modo. 95 o 95
Cscara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao. 27 o 27
Chocolates y sus preparaciones alimenticias, en bloques, sin rellenar 56 o 56
452 o 452
Pasta de cacao, desgrasada total o parcialmente. 202 o 202
Pasta de cacao, sin desgrasar 164 10 174
Fuente: Aduanas
COPAIN registr un buen desempeo comercial, sus exportaciones sumaron US$ 4.89 millones, cantidad que
super en 57% a los ingresos registrados en 2009. Este resultado se asoci mayores despachos de productos
vinculado a los rubros de chocolates y sus preparaciones alimenticias, en bloques, sin rellenar (254%); pasta de
cacao, desgrasada total o parcialmente (152%); y cscara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao
(108%); pasta de cacao, sin desgrasar (65%). Con estos resultados, COPAIN revirti la cada registrada en 2009,
asimismo continu expandiendo sus ventas de chocolates bajo la marca de Mecsa Osha (Bella Durmiente en
dialecto Tulumayo) a mercados como Repblica de Corea del Sur y Canad.
Cuadro N!! 22:
Valor de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao de COPAIN entre 2009 y 2010 (US$)
Cacao en polvo sin azucarar ni edulcorar de otro modo. 426,081 302,654
Cscara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao. 7,786 25,022
Chocolates y sus preparaciones alimenticias, en bloques, sin rellenar 113,908 395,270
Manteca de cacao con un ndice de acidez expresado en cido oleico superior a 1% pero
inferior o igual a 1.65% 1,993,172 2,741,772
Pasta de cacao, desgrasada total o parcialmente. 128,000 672,840
Pasta de cacao, sin desgrasar 422,165 754,373
Los dems chocolates y sus preparaciones. en bloques, tabletas o barras rellenos 23,625 o
Fuente: ADUANAS
Cuadro N!! 23:
Volumen de exportacin de productos agroindustriales derivados del cacao de
COPAIN entre 2009 y 2010 (TM)
.
Cacao en polvo sin azucarar ni edulcorar de otro modo. 238
Cscara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao. 13
Chocolates y sus preparaciones alimenticias, en bloques, sin rellenar 16
Manteca de cacao con un ndice de acidez expresado en cido oleico 296
superior a 1% pero inferior o igual a 1.65%
Pasta de cacao, desgrasada total o parcialmente. 80
Pasta de cacao, sin desgrasar 100
Los dems chocolates y sus preparaciones. en bloques, tabletas o barras rellenos 4
Fuente: Aduanas
Grfico 13:
Valor de exportacin de productos industriales derivados del
cacao de COPAIN entre 2000 y 2010 (En mili. US$)
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
95
27
56
452
202
164
o
4.9
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: ADUANAS
-29
221
247
38
426
79
-100
-60
108
254
53
152
65
-100
Para COPAIN, los principales mercados de destino para sus productos agroindustriales del cacao en el 2010
fueron: Holanda, Brasil y Alemania, en conjunto explicaron el78% de los ingresos por exportacin. Asimismo se
comercializ a Repblica de Corea del Sur, EE.UU, Espaa, Canad, Singapur, Inglaterra, Colombia, Nueva
Zelanda, entre otros.
Grfico 14:
Mercados de destino de las exportaciones de productos agroindustriales del cacao de COPAIN
en 2010 (Valor total: US$ 4'891932)
E.E.U.U.
5%
Replblica de
Corea del Sur
7%
Alemania
14%
Fuente: Aduanas
Holanda
49%
Para COCLA, el mercado de destino de pasta de cacao sin desgrasarfue Francia.
Cabe indicar que en 2010, el valor total de las exportaciones de sub productos agroindustriales del cacao en el
Per lleg a US$ 54.6 millones, COPAIN yCOCLAexplicaron el9%y0.1%, respectivamente.
Cuadro 24:
Exportaciones de productos agroindustriales derivados del cacao en el Per en 2010
Los dems chocolates y preparaciones alimenticias que contengan cacao.
Pasta de cacao, sin desgrasar.
Los dems chocolates y sus preparaciones en bloques, tabletas o barras rellenos
Los dems chocolates
Cacao en polvo azucarado o edulcorado de otro modo.
Manteca de caca con un ndice de acidez expresado en cido oleico inferior o igual a 1%
Grasa y aceite de cacao
Chocolate sin adicin de azcar, ni otros edulcorantes
Los dems chocolates sin adicin de azcar, ni otros edulcorantes
Fuente: Aduanas
34 .
US$ Part.%
25,926,639
47.5
10,026,419 18.4
6,948,758 12.7
4,536,118 8.3
3,442,047 6.3
2,059,718 3.8
606,978 1.1
353,827 0.6
285,160 0.5
150,923 0.3
137,789 0.3
114,348 0.2
10,500 0.0192
542 0.0010
228 0.0004
En el ranking de principales 50 empresas de un total de 106 exportadores de productos agroindustriales
derivados del cacao, COPA IN y COCLA ocuparon posiciones destacada.
Cuadro 25:
Ranking de las 50 principales empresas exportadoras de productos
agroindustriales derivados del cacao en 2010
N!! Empresa US$ Part.%
1 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 26.46S.947 48,472
2 EXPORTADORA ROM EX S.A. 9.194.237 16,839
3 COMPAf>IA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 8.037.127 14,720
4 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO 4.891.932 8,960
S CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 2.188.S40 4,008
6 ARCOR DE PERU S A 734.9SO 1,346
7 NESTLE PERU S A 708.676 1,298
8 ECOANDINO S.A.C. 667.882 1,223
9 INDUST.ALIM.DE LA CONVENCION S.A. 283.000 O,S18
10 NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 263.972 0,483
11 ASOCIACION CENTRAL PI U RANA DE CAFETALEROS -CEPICAFE 204.030 0,374
12 MOLITALIA S.A 171.873 0,31S
13 ALICORP SM 81.600 0,149
14 CONFIPERU S.A. 71.2S6 0,131
1S CHOCOLATES GURE S.A.C. 68.3SO 0,12S
16 CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 281 S8.116 0,106
17 COMERCIAL ALIMENTICIA S.A.C. S0.323 0,092
18 HELENA S.A.C. 47.208 0,086
19 COMERCIALIZADORA COBERTURA NEGUSA S.A.C 44.S77 0,082
20 AMAZON HEALTH PRODUCTS SOCIEDAD ANONIMA 34.489 0,063
21 BRITT PERU S.A.C. 33.969 0,062
22 MAPA LOGISTICA INTERNACIONAL SAC 32.844 0,060
23 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOfiiA ISABEL E. I.R.L 27.242 o,oso
24 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 2S.608 0,047
2S LOS CUYES S.A. C. 23.360 0,043
26 SUPER VENTAS GERONIMO IGNACIO SAC 22.97S 0,042
27 ALIMENTOS PROCESADOS SA 17.763 0,033
28 TIERRA INCA RESOURCES S.A.C. 11.7SO 0,022
29 INDUSTRIAS MAYO S.A. 11.132 0,020
30 VIDAL FOODS S.A.C. 9.S30 0,017
31 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SOCIEDAD A 9.1S1 0,017
32 LATIN MARKET S.A.C. 8.297 0,01S
33 ESPIGA INCA S.A.C. 7.902 0,014
34 TASTE LATINO S.A.C. 7.767 0,014
3S NEXTRADE S.A.C. 6.730 0,012
36 GREENEXPORT S.A.C. 6.034 0,011
37 RAINFOREST HERBAL PRODUCTS SOCIEDAD ANON S.481 0,010
38 ANDEAN TRADING CORPORATION S.A.C. S.468 0,010
39 DISTRIBUIDORA LATINOANDINA S.A.C-DISTRIBUIDORA LATINOANDINA S.A.C. S.462 0,010
40 PRODUCTOS ORIUNDO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA-PRODUCTOS ORIUNDO S.A.C. 4.179 0,008
41 MIRANDA- LANGA AGRO EXPORT S.A.C- MIRA 3.990 0,007
42 SASIL EXPORT S.A.C. 3.702 0,007
43 CALSA PERU S.A.C. 3.SS6 0,007
44 THE GREEN FARMER S.A.C. 3.083 0,006
4S BOMBONERIA DI PERUGIA S.A.C. 2.688 o,oos
46 TEXFIBRA SAC 2.378 0,004
47 AGROMANIA SAC 2.2S6 0,004
48 VARGAS PIDAS PERCY JOEL 2.161 0,004
49 COM ALT DE PROD NO TRAD Y DES EN LAT AME 2.019 0,004
so AGROIND.SERV.Y NEG.INTERNACIONALES SAC 1.980 0,004
Fuente: Aduanas

35
6 PALMITO DE PIJUAYO
Agroindustrias Santa Luca S.A -AS LUSA en 2010 export palmito de pijuayo por US$ 777,266, cantidad inferior
en 10% con relacin al ao anterior. La reestructuracin de procesos industriales, el cambio de administracin
de la empresa, los menores recursos financieros para atender obligaciones de corto plazo, la limitada oferta de
materia prima que impidi atender mayores niveles de demanda en los mercados y los menores precios de
exportacin, influenciaron en el resultado final. Cabe indicar AS LUSA agrupa como socios a 261 familias.
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Fuente: ADUANAS
Cuadro N!! 26:
Exportacin de palmito de pijuayo de ASLUSA
entre 2000 y 2010
155,313 67
427,603 180
590,152 259
677,452 323
735,136 333
723,023 253
787,214 251
816,878 314
1,101,190 308
868,175 262
777,266 252
Grfico 15:
2.3
2.4
2.3
2.1
2.2
2.9
3.1
2.6
3.6
3.3
3.1
Evolucin de las exportaciones de palmito de pijuayo de ASLUSA
entre 2000 y 2010

_/.
---- .. 16;8'18

....
...

..... 787,214
777,266
735,136
723
023
/ 590,152
/ 427,603
155,313
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: ADUANAS
El volumen exportado de pijuayo de palmito de AS LUSA descendi 4% con respecto al2009 que llego a 262 TM.
Esta cada se explic a los menores despachos a los mercados como Espaa y Francia, que neutralizaron la leve
mejora de las ventas a EEUU (0.3%) y la ampliacin al Lbano.
Espaa
Francia
E E. UU
Lbano
Cuadro N2 27:
Mercados de destino de las exportaciones de
palmito de pijuayo de ASLUSA en 2009 y 2010 (US$)
539,753 404,679
293,856 271,352
34,566 34,660
o 66,575
Fuente: Aduanas
-25.0
-7.7
0.3
Los precios de exportacin del palmito de pijuayo llegaron en promedio a US$ 3.1/Kg, inferior en 7% con
relacin al 2009. Otros exportadores registraron en promedio US$ 2.3 por kilogramo, menor en 33% al
obtenido por ASLUSA.
Grfico Nll 16:
Evolucin de los precios de exportacin de palmito de pijuayo
entre 2000 y 2010 (US$/Kg)
3.6
1.8
1.8
1 . 5 ~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~
1 . 0 + - - - - . - - - - - . - - - - . - - - - . - - - - - . - - - - . - - - - . - - - - - . - - - - . - - - - . - - - - ~
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: ADUANAS
En el 2010, seis empresas exportaron palmito de pijuayo por US$ 2.8 millones, cantidad superior en 47% con
respecto al 2009. DESPENSA PERUANA S.A por segundo ao lider el ranking y registr un importante avance.
Cabe destacar que las ventas de AS LUSA representaron el27% del total nacional.
Cuadro N!! 28:
Principales empresas exportadoras de palmito de pijuayo en 2009 y 2010 (US$)
Despensa Peruana S.A.
Agroindustria Santa Lucia S.A.
Asociacin de Productores de Palmito Ali
Tecnologa y Procesos Alimentarios SAC
Los Cuyes SAC.
lnternational Business contact SAC
Fuente: Aduanas
1,071,639 1,796,635
868,175 777,266
o 203,414
o 68,770
o 0.20
o 0.01
67.7
-10.5
Si bien las ventas externas de AS LUSA no registraron el dinamismo esperado, desde la segunda mitad del ao,
la nueva administracin viene implementando programas dirigidos a mejorar procesos productivos en planta,
una mensurada estrategia empresarial, acopio de materia prima, precios de acopio, acceso a nuevos
mercados, provisin de capital de trabajo, entre otras medidas.
Una de las medidas de la actual administracin fue aumentar el precio de acopio de materia prima, que en
promedio cerr a US$ 0.18 por tallo, superior en 13% con respecto al2009. Esto gener expectativas favorables
entre los productores que se manifest en mayores entregas de tallos de pijuayo a la empresa, al pasar de 1.284
millones a 1.360 millones entre 2009 y 2010, respectivamente, sin embargo, no se super el"nivel pico" de
acopio del2008 (que lleg a 1.451 millones de tallos).
Grfico 17:
Acopio de tallos de pijuayo de ASLUSA entre 2000 y 2010 (Unidad)
1,451,334
1,395,856 r-
1,360,947.
1,323,414
r-
r-
1,284,142
-
- - -
1,081,636 1,086,481
-
1,008,302
ro-
- r-- - - -
- f-- f-- - - - -
687,531
647
,:'
44
619,911
1"""'
r-- -- - - r-- r-- - - - -
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: ASWSA
7 ACEITE CRUDO DE PALMA
En 2010, las cuatro empresas extractoras y comercializadoras de aceite crudo de palma, almendra y aceite de
palmiste comercializaron por US$ 20.7 millones, superior en 73% con respecto al ao anterior. Este resultado
muestra una importante recuperacin luego de la cada registrada en el2009 (0.7%) debido a la contraccin de
los precios internacionales producto de la crisis financiera mundial que influenci en la formacin de los precios
locales. Cabe destacar que en el 2000 Oleaginosa Amaznica S.A (OLAMSA) era la nica empresa de
productores promovida por el Programa de Desarrollo Alternativo dedicada a la extraccin de aceite crudo de
palma y almendra de palmiste y el valor de sus ventas en aquel ao sum US$ 785,612.
Cuadro N!! 29:
Valor de las ventas de aceite crudo de palma, almendra y aceite de palmiste de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/ 2010 (US$)
Oleaginosa Amazonica S.A (OLAMSA) 6,424,419 9,833,212
Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA) 2,283,650 3,104,860
Industria de la Palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A. (INDUPALSA) 1,207,395 3,054,503
Oleaginosa del Per S.A (OLPESA) 2,060,574 4,730,589
Fuente: OLAMSA, OLPASA, INDUPALSA, OLPESA
53
36
153
130
El repunte de las ventas registrado en el2010 se asoci al avance de la actividad productiva de la palma aceitera
en campo que origin mayor oferta de materia prima (racimos de fruta fresca -RFF) debido a la entrada en la
fase de produccin de nuevas plantaciones, registradas principalmente en las zonas de Neshuya, Aguayta,
Regin Ucayali; y Caynarachi, Regin San Martn; yYurimaguas, Regin Lo reto.
Otro factor que impuls las ventas fue la recuperacin de la demanda interna debido al crecimiento sostenido
de la economa que dinamiz la actividad manufacturera no primaria como la produccin de bienes de
consumo, entre los que destac el rubro de aceites vegetales que en 2010 aument su produccin en 16.2% con
respecto al2009 que lleg a 204,996 TM
1
Asimismo, entre el2009 y 2010 se evidenci un importante ingreso
de aceite crudo de palma como insumo para las plantas de refinamiento al pasar de 36,927 TM a 97,856 TM,
respectivamente.
Industria de la palma Aceitera de Loreto y San Martn S.A. (INDUPALSA) registr mayor ritmo de crecimiento
(153%), seguido por Oleaginosa del Per S.A. (OLPESA), que en su segundo ao de operacin increment sus
ventas en 130% con respecto al2009 (que lleg a US$ 2.1 millones).
De otro lado, Oleaginosa Amaznica S.A (OLAMSA), empresa con ms de 10 aos de operacin, comercializ
por US$ 9.8 millones, superior en 53% con respecto al 2009. Asimismo, Oleaginosa Padre Abad S.A. (OLPASA)
aument sus ventas en 36% con respecto al ao anterior.
'MINAG, Estadstica Agraria Mensual, diciembre 2010
Grfico N!! 18:
Ventas de aceite crudo de palma de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, 2000 /2010
(En millones US$)
25.00 -,-----------------..,.------,----------..,;-------,
20.72
f
20.00
OLAMSA O SA
OLAMSA ASPASH O ASA
15.00

'
PESA
12.06
..-----'1
1 11.98
10.00 --l------+----+---- . LJ----.1----+------1
5.00 .... 3.l v1L----------+-----l
1.91
0.79
--....----
0.89
0.00 +---.-------.------.----.-------y--'----.--'--.--------,,------,___J'---.-------i
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: OLAMSA, OLPESA, INDUPALSA, OLPASA
En 2010, las cuatro empresas acopiaron 94,013 TM de racimo de fruta fresca -RFF, cantidad que
super en 31% al volumen registrado en 2009. El46% la materia prima fue captado por OLAMSA, que
entre 2006 y 2010 aument su ritmo de acopio en promedio 11% al ao. Cabe destacar, el avance
registrado por INDUPALSA y OLPESA que mejoraron sus compras de materia prima en 88% y 77% con
relacin al ao anterior. El volumen global procesado lleg a 94,074 TM, superior en 31% al registrado
enel2009.
42

2005
2006
2007
2008
2009
2010
Cuadro N!! 30:
Volumen de acopio de RFF de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005 - 2010 (TM)
26,532 4,679 o o
31,123 7,608 971 o
29,418 8,277 2,394 o
35,537 10,208 4,324 o
40,171 11,847 6,699 13,273
43,319 14,620 12,596 23,478
31,211
39,702
40,089
50,069
71,989
94,013
25,000
20,000
15,000
10,000
Grfico 19:
Volumen produccin de aceite crudo de palma de las empresas
promovidas por el Programa Desarrollo Alternativo, periodo 2005 - 2010 (TM)
7,238
5,000 + - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~
o +---------.--------,,--------.---------.---------.--------.
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: OLAMSA, OLPASA, INDUPALSA,
Con la puesta en marcha de la planta de extraccin de aceite de palmiste, OLAMSA aadi valor agregado a su
produccin de almendra. En 2010, produjo 551 TM de aceite de palmiste que fue comercializado por US$
487,299. Este insumo es empleado, principalmente en la fabricacin de jabones, cosmticos, productos de
limpieza y la industria oleoqumica en general, asimismo, es usado en la formulacin de grasas especiales para
la elaboracin de margarinas, confites, helados, cremas, entre otros. En los ltimos aos su demanda en el
mercado va en alza debido al cambio de hbitos de consumo con marcada preferencia hacia productos de
origen vegetal.
El volumen comercializado de aceite crudo de palma se increment en 32% con relacin al ao 2009 que
totaliz 17,165 TM. Con excepcin de OLAMSA, el resto de las empresas vendieron 1,515 TM de almendra de
palmiste valorizados en US$ 314,594
44

Cuadro N!! 32:
Volumen comercializado de aceite crudo de palma de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, periodo 2005- 2010 (TM)
Ao OLAMSA OLPASA INDUPALSA OLPESA Total
2005 6,260 978 o o 7,238
2006 7,501 1,628 173 o 9,301
2007 7,314 1,879 449 o 9,643
2008 8,779 2,405 831 o 12,015
2009 9,764 2,902 1,570 2,928 17,165
2010 10,780 3,590 2,984 5,257 22,611
Cuadro N!! 33:
Volumen comercializado de almendra de palmiste de las empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo periodo 2005 - 2010 (TM)
2005 863 117 o o 980
2006 1,027 190 18 o 1,235
2007 964 207 44 o 1,215
2008 1,266 251 59 o 1,577
2009 846 264 144 306 1,560
2010 o 275 362 878 1,515
El nivel de conversin de aceite crudo de palma con respecto al RFF en promedio lleg a 24%, el equivalente a
240 kilogramos por TM. OLAMSA y OLPASA registraron mayor rendimiento.
Grfico 20:
Nivel de conversin de aceite crudo de palma respecto RFF por empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo, 2009/2010
25%
2009 2010
OLAMSA OLPASA INDUPALSA OLPESA PROMEDIO
En el 2010, los precios internacionales del aceite de palma se recuperaron respecto al nivel alcanzado el ao
anterior, al pasar en promedio de US$ 703/TM a US$ 912/TM
3
La creciente demanda internacional de
productos de consumo humano y para la fabricacin de biodiesel, y la menor oferta evidenciada en Malasia e
Indonesia, que reflejaron bajos rendimientos por problemas climticos, presionaron al alza de los precios. Este
escenario favoreci a los agentes econmicos locales vinculados a la cadena de valor de la palma al registrar
una mayor cotizacin por sus productos. Este fue el caso de INDUPALSA que cerr en promedio a US$ 1,000 la
TM de aceite crudo, seguido por OLAMSA (US$ 867 /TM) y OLPESA (US$ 864). Los buenos precios en el mercado
internacional podran mantenerse en el 2011 debido a la creciente demanda de aceites y grasas que en los
ltimos aos supera la oferta mundial, asimismo a la continuidad de los problemas climticos en los principales
pases productores.
1,200
1,000
778
Grfico N!! 21
Evolucin de los precios de venta de aceite crudo de palma de empresas
promovidas por el Programa de Desarrollo Alternativo Vs. precio intercional
periodo 2007 - 2010 (US$/TM)
919
794
800 , - - - - - - - - - - - - - ~ - - - -
700
2007 2008 2009
1,000
2010
En el 2010, la base productiva de palma aceitera de las empresas monitoreadas lleg a 20,530 hectreas,
superior en 34% con respecto al ao anterior. Las reas en produccin representaron el 56% del total, y el resto
{44%) se encuentran en crecimiento. Cabe destacar que a nivel nacional la superficie cultivada de palma
aceitera al 2010 lleg a 46,484 hectreas, 44% del total es conducido por productores vinculados a las
empresas promovidas por el Programa Desarrollo Alternativo, 36% por la empresa privada Palmas del Espino y
el resto {20%) por pequeos y medianos productores privados.
' CIF Rotterdam
Cuadro N!! 34:
Base productiva de la palma aceitera de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, segn estado de la plantacin en 2009 (ha)
OLAMSA
OLPASA
INDUPALSA
OLPESA
3,295
1,196
837
2,530
Cuadro N!! 35:
1,883
989
1,396
3,250
5,178
2,185
2,233
5,780
Base productiva de la palma aceitera de las empresas promovidas por el
Programa de Desarrollo Alternativo, segn estado de la plantacin en 2010 (ha)
OLAMSA
OLPASA
INDUPALSA
OLPESA
5,399
1,400
2,233
2,530
4,700
818
200
3,250
10,099
2,218
2,433
En lneas generales, en los ltimos tres ltimos aos (2007-2010) la actividad palmicultora experimenta "aos
de auge" debido a externalidades positivas que mantienen vigentes la dinmica de los precios internacionales.
Esta situacin viene generando expectativas favorables en los agentes econmicos vinculados al sector. En
campo se percibe mayor predisposicin a la inversin en fertilizantes y manejo del cultivo, las empresas vienen
mejorando sus procesos de produccin industrial, tienen previsto realizar nuevas inversiones para la
generacin de valor agregado a la almendra de palmaste y vienen ampliando su capacidad de acopio de RFF,
disminuyendo el periodo de pago a los productores en campo, entre otras acciones.
Sin embargo, en las zonas productoras de palma aceitera el Estado no logra impulsar las obras de
infraestructura vial para articular las actividades de campo con la industria, como carreteras, caminos, puentes,
entre otros. Estas necesitan mejorarse en la mayora de los casos rehabilitarse. Asimismo, para minimizar
riesgos por inundacin y prdidas de plantaciones se requieren trabajos de mayor dimensin en defensa
riberea.
Asimismo, el financiamiento de la banca contina oneroso para la realidad del productor, se requiere de nuevos
instrumentos de crdito para ampliar la inversin en campo, principalmente para fertilizacin, mejora y
ampliacin de nuevas plantaciones. La banca comercial en su proceso de bancarizacin
4
no debera dejar de
lado a este segmento compuesto por ms de 2,000 familias organizado en empresas privadas con buenos
resultados econmicos. Si bien se percibe presencia de algunas entidades financieras como BBVA Continental,
Agro banco y Cajas de Ahorro, sus productos estn orientados a crditos de corto plazo.
' La bancarizacin facilita el sistema de pagos y minimiza el uso de dinero fsico, que originan menores riesgos y costos en su ejecucin.
El mayor uso de los servicios financieros permite canalizar de manera adecuada el ahorro hacia actividades productivas.
8 CONCLUSIONES
US$ 100 millones es la respuesta efectiva de que la asociatividad de pequeos productores constituye una
opcin viable para promover desarrollo en las zonas rurales con empresas sostenibles. Algunas empresas
como COCLA, CECOVASA y COPAIN que se remontan al apoyo de la Cooperacin Internacional, son fruto
tambin de una buena gestin administrativa y cambio de mentalidad de su base social al ubicarse en la lista
de grandes exportadoras del Per. Destacamos la decisin acertada de las miles de familias de campesinos
que se alejaron del nefasto negocio del narcotrfico y que hoy demuestran a la opinin pblica nacional e
internacional mediante sus empresas que el esfuerzo vali la pena.
El prximo paso es mejorar la competitividad de las empresas optimizando los actuales procesos
productivos en campo y en la agroindustria con la finalidad de seguir mejorando ingresos que beneficien a la
base social. Esto demanda seguir trabajando en toda las lneas el concepto de la calidad del producto
ofertado para estar mejor protegidos de los vaivenes de precios internacionales en mercado de los
commodities y mejorar el poder de negociacin con los clientes. Un aspecto a tomar en cuenta en este
proceso es promover la especializacin de la mano de obra en campo para mejorar los rendimientos en
todas las lneas de produccin actual, con ello, se dinamizar el empleo mejor remunerado. Asimismo,
incorporar en campo la tecnologa para optimizar procesos productivos a menor costo y con mayor
especializacin.
Para los gobiernos regionales, locales y las instancias del Gobierno central, el reto es adoptar mecanismos
que impulsen la actividad productiva en el sector agrcola en forma sostenida, esto demanda reconsiderar la
actual poltica crediticia, principalmente para el sector agrario, porque con las actuales mecanismos de
crdito ofertados por las empresas financieras, difcilmente la actividad productiva puede tecnificarse o los
agentes econmicos implementar programas orientados a mejorar los rendimientos actuales
Los modelos de asociatividad empresarial promovidos por el Programa de Desarrollo Alternativo en el Per
son claros ejemplo de promocin para el desarrollo rural; estas empresas en sus regiones se constituyen en
verdaderos polos de desarrollo que dinamizan la economa local y regional. El Gobierno central, el
Ministerio de Economa y Finanzas, junto con los gobiernos regionales deberan tomar en cuenta estos
ejemplos replica bies para el pas como contribucin de la Cooperacin internacional.
Las cooperativas y empresas promovidas por el Desarrollo Alternativo han asentado a los socios y
accionistas en las zonas de produccin, reduciendo as la expansin de la agricultura migratoria
depredadora de recursos medioambientales. En este escenario, es imperativo que el Estado considere
mayor promocin a estos emprendimientos por los impactos positivos que generan a nivel econmico,
social, individual y ambiental al mitigar procesos de deforestacin.

contra la Droga y el Delito

Exportaciones Cacao

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Exportaciones Cacao

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

DESEMPEiilO COMERCIAL DE LAS EMPRESAS PROMOVIDAS

POR EL DESARROLLO ALTERNATIV0/2010

Вам также может понравиться