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UNIVERSIDAD DE SONSONATE FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS NATURALES

INGENIERA EN AGRONEGOCIOS

METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION

CATEDRATICO: LIC. JOSE MANUEL NAVAS

EVALUACIN DE LA PRODUCCION DE BIOMASA, AL APLICAR BIOFERMENTO SOBRE FORRAJE VERDE HIDROPNICO DE MAZ (Zea mays).

RESPONSABLES AGR. RICARDO ANTONIO ALAS ACEVEDO AGR. ANDRS GUILLERMO GARCA GARCA BR. RONALD MAURICIO ORTIZ MEMBREO

SONSONATE 08 DE NOVIEMBRE DE 2010

INDICE

ndice generali Resumen...iii Introduccin..iv CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1. 1.2. El problema de investigacin.1 Delimitacin del problema de investigacin..2

1.2.1. Delimitacin terica2 1.2.2. Delimitacin temporal2 1.2.3. Delimitacin geogrfica2 1.3. Antecedentes del problema2 Revisin de literatura..4

CAPITULO II. FUNDAMENTACION TEORICA 2.1. 2.1.1. Que es el forraje verde hidropnico (FVH)4 2.1.2. Tcnica de produccin hidropnica5 2.1.3. Seleccin de especies de granos utilizados en FVH..5 2.1.4. Seleccin de la semilla6 2.1.5. Lavado de la semilla.6 2.1.6. Remojo y germinacin de la semilla7 2.1.7. Dosis de siembra..7 2.1.8. Riego en las bandejas.8 2.1.9. Riego con Solucin Nutritiva....9 2.1.10. Cosecha y rendimiento..9 2.1.11. El forraje verde hidropnico de maz...10 2.1.12. Fertilizacin en la produccin de FVH.10 2.1.13. Preparacin de las soluciones nutritivas11 2.1.14. Que es el biofermento..13

2.1.15. Hiptesis 2.1.15.1. Hiptesis 118 2.1.15.2 Hiptesis 2.18 CAPITULO III. JUSTIFICACION Y OBJETIVOS 3.1. Justificacin20 3.2. Objetivos..21 3.2.1. Objetivo general..21 3.2.2. Objetivos especficos.21 CAPITULO IV. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 4.1. Tipo de investigacin22 4.2. Unidades de anlisis.22 4.2.1. Poblacin..22 4.3. Tcnicas e instrumentos de investigacin..22 4.3.1. Tcnicas.22 4.4. Variables a evaluar.25 4.5. Procesamiento y anlisis de la informacin25 CAPITULO V. ANALISIS Y DISCUSION DE LOS RESULTADOS..27 CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES29 Bibliografa.31 ANEXOS..32

ii

RESUMEN

Se monto un ensayo para comparar los cambios en produccin de biomasa con el uso de biofermento en la tcnica hidropnica de produccin de forraje a partir de semillas de grano de maz. Los objetivos fueron determinar el aumento de biomasa, as como la calidad de esta. La fase experimental se ejecuto durante el mes de noviembre en un periodo de 14 das, se usaron las tcnicas recomendadas para la produccin de forraje verde hidropnico. Los resultados no mostraron diferencias importantes en la produccin de biomasa, sin embargo en cuanto a las caractersticas de esta, el testigo presento sntomas de deficiencias nutritivas cerca de la cosecha, se concluyo que el biofermento es un buen sustituto de las soluciones de sales minerales, produciendo la misma cantidad de forraje, con la ventaja de que no tiene restricciones incluso para ganadera orgnica.

iii

INTRODUCCION

Las tcnicas de produccin ineficientes de los sistemas pecuarios del trpico, generan graves problemas que atentan contra la sostenibilidad de los mismos. Dentro de estos problemas en la produccin pecuaria destaca la escasa provisin de alimentos, la falta de tcnicas eficientes de produccin y tcnicas que cumplan con las necesidades de las nuevas tendencias de produccin como la ganadera y agricultura orgnica. En concordancia con lo anterior, se desarrollo una investigacin experimental, en la que se compararon los resultados del uso del biofermento para produccin de FVH de maz contra una solucin comercial, para lo cual en el presente documento se expone el planteamiento del problema, la fundamentacin terica, las hiptesis de la investigacin, la justificacin y objetivos, la metodologa de la investigacin, el anlisis de los datos obtenidos y por ultimo se formulan las conclusiones y recomendaciones.

iv

Planteamiento del problema

CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.

El problema de investigacin.

Las tcnicas de produccin pecuaria convencionales, presentan grandes limitantes en el trpico, debido a que los procesos fisiolgicos de las especies cultivadas y la dinmica del suelo son mas acelerados, ocasionando cambios y desbalances en los sistemas de un da para otro. Esto redunda en grandes dificultades para establecer producciones sustentables sin caer en modelos de produccin peligrosamente extractivos y nada sostenibles. Como alternativa para poder aumentar la eficiencia de los recursos existentes, se dispone de tecnologas amigables como la tcnica del forraje verde hidropnico, la cual permite producir en pequeas reas, grandes volmenes de alimento animal, con la ventaja de aumentar la calidad y digestibilidad del mismo. Sin embargo en nuestro medio hay pocas experiencias, y poco se ha trabajado en alternativas que mejoren los rendimientos en biomasa producida por unidad de biomasa sembrada. Otro aspecto importante, es que la tcnica ha sido desarrollada con el uso de soluciones nutritivas a base de sales minerales, muchas de ellas prohibidas en agricultura y ganadera orgnica, por tanto su uso esta limitado para estos sectores. En relacin a la ganadera en general, el productor de leche del pas; viene

observando con preocupacin, cada vez una menor disponibilidad en el forraje para la alimentacin del ganado lechero, debido principalmente a que las reas de terreno que estaban destinadas para producir forrajes, estn siendo orientadas para producir cultivos para consumo humano. En el corto plazo la escasez de forraje provocar un incremento en los costos de produccin en los ganaderos. El uso adecuado de la tecnologa de forraje hidropnico permitira complementar la

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demanda forrajera de las ganaderas, supliendo un alimento nutritivo y barato que llene los requerimientos productivos de los animales. 1.2. Delimitacin del problema de investigacin.

1.2.1. Delimitacin terica. Se monto un ensayo experimental, el cual consisti en evaluar los cambios de biomasa del forraje hidropnico de maz (Zea mays), al aplicar biofermento.

1.2.2. Delimitacin temporal. El ensayo experimental, se encontr comprendido entre los meses siguientes: Desde noviembre de 2010, hasta diciembre de 2010.

1.2.3. Delimitacin geogrfica. El ensayo se realiz en el cantn Mizata, municipio de Teotepeque, km 85 carretera El Litoral.

1.3.

Antecedentes del problema

La produccin del FVH es tan solo una de las derivaciones prcticas que tiene el uso de la tcnica de los cultivos sin suelo o hidropona y se remonta al siglo XVII cuando el cientfico irlands Robert Boyle (1627-1691) realiz los primeros experimentos de cultivos en agua. Pocos aos despus, sobre el final de dicha. Centuria, John Woodward produjo germinaciones de granos utilizando aguas de diferentes orgenes y compar diferentes concentraciones de nutrientes para el riego de los granos as como la composicin del forraje resultante (Huterwal, 1960; y guez, 1988) citados por Izquierdo (2001). Segn diversos autores, Hidalgo (1985), Dosal (1987) citados por Izquierdo (2001), el uso de fertilizacin en la produccin de FVH resulta positivo como para recomendar su uso. Dosal (1987), probando distintas dosis de fertilizacin en

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Planteamiento del problema

avena, encontr los mejores resultados en volumen de produccin y valor nutritivo del FVH cuando se utiliz 200 ppm de nitrgeno en la solucin nutritiva

Los resultados anteriores demuestran que el uso de fertilizaciones mayores a las 200 ppm de nitrgeno no resulta en mayor cantidad de produccin de fitomasa. Tambin se comprueba que la prdida de biomasa resulta inevitable a medida que pasa el tiempo, aunque se recurra a prcticas de fertilizacin. Esto avala el concepto de que perodos Siembra Cosecha prolongados son desfavorables para la produccin de FVH.

Vargas(2006) comparo la produccin de biomasa de maz, sorgo negro forrajero y arroz, dentro de los resultados resalta que el maz produjo mas biomasa que el arroz, pero menos que el sorgo,

Alas (2007) encontr en forraje verde hidropnico de maz una relacin 5 a 1 en produccin de biomasa.

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Fundamentacin terica

CAPITULO II. FUNDAMENTACIN TEORICA

2.1. Revisin de literatura.

2.1.1. Que es el forraje verde hidropnico El Forraje Verde Hidropnico (FVH) es una tecnologa de produccin de biomasa vegetal obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinacin y crecimiento temprano de plntulas a partir de semillas viables. El FVH o green fodder hydroponics en un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad nutricional y muy apto para la alimentacin animal. En la prctica, el FVH consiste en la germinacin de granos (semillas de cereales o de leguminosas) y su posterior crecimiento bajo condiciones ambientales controladas (luz, temperatura y humedad) en ausencia del suelo. Usualmente se utilizan semillas de avena, cebada, maz, trigo y sorgo.

El proceso se realiza en recipientes planos y por un lapso de tiempo no mayor a los 12 o 15 das, realizndose riegos con agua hasta que los brotes alcancen un largo de 3 a 4 centmetros. A partir de ese momento se continan los riegos con una solucin nutritiva la cual tiene por finalidad aportar los elementos qumicos necesarios (especialmente el nitrgeno) para el ptimo crecimiento del forraje, as como tambin el de otorgarle, entre otras caractersticas, su alta palatabilidad, buena digestibilidad y excelente sustituto del alimento concentrado (Less, 1983; Hidalgo, 1985; Morales, 1987) citados por izquierdo.

El FVH es un sistema de produccin de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad nutricional producido muy rpidamente (9 a 15 das), en cualquier poca del ao y en cualquier localidad geogrfica, siempre y cuando se establezcan las condiciones mnimas necesarias para ello. La tecnologa FVH es complementaria Mtodos y tcnicas de investigacin

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y no competitiva a la produccin convencional de forraje a partir de especies aptas para cultivo forrajero convencional. 2.1.2. Tcnica de produccin hidropnica. Los mtodos de produccin de FVH cubren un amplio espectro de posibilidades y oportunidades. Existen casos muy simples en que la produccin se realiza en franjas de semillas pre-germinadas colocadas directamente sobre plsticos de 1 m de ancho colocadas en el piso y cubiertas, dependiendo de las condiciones del clima, con tneles de plstico; invernaderos en los cuales se han establecido bandejas en pisos mltiples obtenindose varios pisos de plantacin por metro cuadrado; galpones agrcolas; hasta mtodos sofisticados conocido como: Fbricas de forraje donde, en estructuras container cerradas, totalmente automatizadas y climatizadas, el FVH se produce a partir del trabajo de un operario que slo se remite a sembrar y cosechar mientras que todos los dems procesos y controles son realizados en forma automtica. El cultivo puede estar instalado en bandejas de plstico provenientes del corte longitudinal de envases descartables; estantes viejos de muebles a los cuales se les forra con plstico; bandejas de fibra de vidrio, de madera pintada o forrada de plstico, las cuales a veces son hechas especialmente para esto; en cajones de desecho provenientes de barcos y/o plantas procesadoras de pescado, a los que se les reduce la altura por ser demasiado altos, o en los ms sofisticados sistemas automatizados por computadora que se conocen en el presente. Sin embargo, en cualquiera de las circunstancias anteriores, el proceso a seguir para una buena produccin de FVH, debe considerar los siguientes elementos y etapas:

2.1.3. Seleccin de las especies de granos utilizados en FVH: Esencialmente se utilizan granos de: cebada, avena, maz, trigo y sorgo. La eleccin del grano a utilizar depende de la disponibilidad local y/o del precio a que se logren adquirir.

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La produccin de FVH utilizando semillas de alfalfa no es tan eficiente como con los granos de gramneas debido a que su manejo es muy delicado y los volmenes de produccin obtenidos son similares a la produccin convencional de forraje.

2.1.4. Seleccin de la Semilla: En trminos ideales, se debera usar semilla de buena calidad, de origen conocido, adaptadas a las condiciones locales, disponibles y de probada germinacin y rendimiento. Sin embargo, por una razn de eficiencia y costos, el productor puede igualmente producir FVH con simiente de menor calidad pero manteniendo un porcentaje de germinacin adecuado. Si los costos son adecuados, se deben utilizar las semillas de los cultivos de grano que se producen a nivel local. Es muy conveniente tambin que las semillas elegidas para nuestra produccin de forraje, se encuentren libres de piedras, paja, tierra, semillas partidas las que son luego fuente de contaminacin, semillas de otras plantas y fundamentalmente saber que no hayan sido tratadas con insecticidas, agentes pre emergentes o algn otro pesticida txico.

2.1.5. Lavado de la semilla: Las semillas deben lavarse y desinfectarse con una solucin de hipoclorito de sodio al 1% (solucin de leja, preparada diluyendo 10 ml de hipoclorito de sodio por cada litro de agua). El lavado tiene por objeto eliminar hongos y bacterias contaminantes, liberarlas de residuos y dejarlas bien limpias (Rodrguez, Chang, Hoyos, 2000). El desinfectado con el hipoclorito elimina prcticamente los ataques de microorganismos patgenos al cultivo de FVH. El tiempo que dejamos las semillas en la solucin de hipoclorito o leja, no debe ser menor a 30 segundos ni exceder de los tres minutos. El dejar las semillas mucho ms tiempo puede perjudicar la viabilidad de las mismas causando importantes prdidas de tiempo y dinero. Finalizado el lavado procedemos a un enjuague riguroso de las semillas con agua limpia. Mtodos y tcnicas de investigacin

Fundamentacin terica

2.1.6. Remojo y germinacin de las semillas: Esta etapa consiste en colocar las semillas dentro de una bolsa de tela y sumergirlas completamente en agua limpia por un perodo no mayor a las 24 horas para lograr una completa imbibicin. Este tiempo lo dividiremos a su vez en 2 perodos de 12 horas cada uno. A las 12 horas de estar las semillas sumergidas procedemos a sacarlas y orearlas (escurrirlas) durante 1hora. Acto seguido las sumergimos nuevamente por 12 horas para finalmente realizarles el ltimo oreado. Mediante este fcil proceso estamos induciendo la rpida germinacin de la semilla a travs del estmulo que estamos efectuando a su embrin. Esta pre germinacin nos asegura un crecimiento inicial vigoroso del FVH, dado que sobre las bandejas de cultivo estaremos utilizando semillas que ya han brotado y por lo tanto su posterior etapa de crecimiento estar ms estimulada. El cambiar el agua cada 12 horas facilita y ayuda a una mejor oxigenacin de las semillas. Varias experiencias han demostrado que perodos de imbibicin ms prolongados a 24 horas no resultan efectivos, en cuanto al aumento de la produccin final de FVH. Debemos recordar que la etapa de remojo o pre germinacin debe ser realizada con las semillas colocadas dentro de bolsas de arpillera o plastillera, las cuales sumergimos en bidones o recipientes de material plstico no debindose usar recipientes metlicos dado que pueden liberar residuos u xidos que son txicos para las semillas en germinacin. Es importante utilizar suficiente cantidad de agua para cubrir completamente las semillas y a razn de un mnimo de 0,8 a 1 litro de agua por cada kilo de semilla.

2.1.7. Dosis de Siembra: Las dosis ptimas de semillas a sembrar por metro cuadrado oscilan entre 2,2 kilos a 3,4 kilos considerando que la disposicin de las semillas o "siembra" no debe superar los 1,5 cm de altura en la bandeja. Siembra en las Bandejas e Inicio de los Riegos. Realizados los pasos previos, se proceder a la siembra definitiva de las semillas en las bandejas de produccin. Mtodos y tcnicas de investigacin

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Para ello se distribuir una delgada capa de semillas pre- germinadas, la cual no deber sobrepasar los 1,5 cm de altura o espesor. Luego de la siembra se coloca por encima de las semillas una capa de papel (diario, revistas) el cual tambin se moja. Posteriormente tapamos todo con un plstico negro recordando que las semillas deben estar en semi oscuridad en el lapso de tiempo que transcurre desde la siembra hasta su germinacin o brotacin. Mediante esta tcnica le estamos proporcionando a las semillas condiciones de alta humedad y una ptima temperatura para favorecer la completa germinacin y crecimiento inicial. Una vez detectada la brotacin completa de las semillas retiramos el plstico negro y el papel.

2.1.8. Riego de las bandejas: El riego de las bandejas de crecimiento del FVH debe realizarse slo a travs de micro aspersores, nebulizadores y hasta con una sencilla pulverizadora o "mochila" de mano. Al comienzo (primeros 4 das) no deben aplicarse ms de 0,5 litros de agua por metro cuadrado por da hasta llegar a un promedio de 0,9 a 1,5 litros por metro cuadrado. El volumen de agua de riego est de acuerdo a los requerimientos del cultivo. Condiciones ambientales internas del recinto de produccin de FVH. Un indicador prctico que se debe tener en cuenta es no aplicar riego cuando las hojas del cultivo se encuentran levemente hmedas al igual que su respectiva masa radicular (Snchez, 1997) citado por Izquierdo(2006). Recomendar una dosis exacta de agua de riego segn cada especie de FVH resulta muy difcil, dado que depender del tipo de infraestructura de produccin disponible. Es importante recordar que las cantidades de agua de riego deben ser divididas en varias aplicaciones por da. Lo usual es entregarle el volumen diario dividido en 6 o 9 veces en el transcurso del da, teniendo ste una duracin no mayor a 2 minutos. El agua a usar debe estar convenientemente oxigenada y por lo tanto los mejores resultados se obtienen con la pulverizacin o aspersin sobre el cultivo o Mtodos y tcnicas de investigacin

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en el caso de usar riego por goteo, poseer un sistema de burbujeo en el estanque que cumpla con la funcin de oxigenacin del agua.

2.1.9. Riego con Solucin Nutritiva: Apenas aparecidas las primeras hojas, entre el 4 y 5 da, se comienza el riego con una solucin nutritiva. Recordemos brevemente que el Manual FAO La Huerta Hidropnica Popular (Marulanda e Izquierdo, 1993), indica que la solucin nutritiva all expuesta se puede utilizar para la produccin de FVH a una concentracin de full, es decir, por cada litro de agua usamos 1,25 cc de solucin concentrada A y 0,5 cc de solucin concentrada B. Finalmente no debemos olvidar que cuando llegamos a los das finales de crecimiento del FVH (das 12 o 13) el riego se realizar exclusivamente con agua para eliminar todo rastro de sales minerales que pudieran haber quedado sobre las hojas y/o races. Es decir, si estbamos aplicando 1 litro de solucin nutritiva por metro cuadrado y por da, el da 12 y 13 aplicaremos 2 litros por metro cuadrado y por da. Este es un detalle importante de recordar como condicin de manejo al planificar nuestras cosechas. En el captulo correspondiente a Soluciones Nutritivas, se explicarn otras alternativas vlidas de nutricin vegetal para el FVH. 2.1.10. Cosecha y rendimientos: En trminos generales, entre los das 12 a 14, se realiza la cosecha del FVH. Sin embargo si estamos necesitados de forraje, podemos efectuar una cosecha anticipada a los 8 o 9 das. Trabajos de validacin de tecnologa sobre FVH realizados en Rincn de la Bolsa, Uruguay en 1996 y 1997, han obtenido cosechas de FVH con una altura promedio de 30 cm y una productividad de 12 a 18 kilos de FVH producidos por cada kilo de semilla utilizada a los 15 das de instalado el cultivo y en una situacin climtica favorable para el desarrollo del mismo. Asimismo, un mximo de 22 kilos de FVH por cada kilo de semilla de cebada cervecera fueron obtenidos a los 17 das, utilizando riegos con

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la solucin nutritiva de FAO al 50% (2,5 cc de A y 1 cc de B a partir del 4 da y hasta el da 15) por productores del mismo grupo. Sin embargo, esta alta productividad de biomasa fue obtenida a costa de una prdida en la calidad nutricional del FVH. La cosecha del FVH comprende el total de la biomasa que se encuentra en la bandeja o franja de produccin. Esta biomasa comprende a las hojas, tallos, el abundante colchn radicular, semillas sin germinar y semillas semi germinadas.

Todo esto forma un slo bloque alimenticio, el cual es sumamente fcil de sacar y de entregar a los animales en trozos, desmenuzado o picado, para favorecer una fcil ingesta y evitar rechazos y prdidas de forraje en el suelo.

2.1.11. El forraje verde hidropnico de maz El maz es muy deseado por el importante volumen de FVH que produce, aparte de su gran riqueza nutricional, necesita de temperaturas ptimas que varan entre los 25C y 28 C (Martnez, E. 2001 citado por Izquierdo). Estas condiciones se cumplen en el lugar del ensayo, adems el maz es ms comn en los trpicos y de menor costo. 2.1.12. Fertilizacin en la produccin de FVH Una opcin de frmula de riego para el FVH, es la que se encuentra en el "Manual FAO: La Huerta Hidropnica Popular" (Marulanda e Izquierdo, 1993). La misma contiene todos los elementos que las distintas especies hortcolas y cultivos agrcolas necesitan para su crecimiento. La frmula FAO viene siendo probada con muy buen xito, y desde hace aos, en varios pases de Amrica Latina y el Caribe. Su aporte, en trminos generales, se constituye de 13 elementos minerales (macro elementos y micro elementos esenciales

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De acuerdo a esta frmula para llegar a la solucin nutritiva final o solucin de riego debemos preparar dos soluciones concentradas denominadas solucin concentrada A (integrada con los elementos minerales mayores o macro nutrientes y una solucin concentrada B formada con los elementos minerales menores o micronutrientes.

Se debe recordar siempre que todas las sales minerales utilizadas para la preparacin de la solucin nutritiva deben ser de alta solubilidad. El no usar sales minerales de alta solubilidad, nos lleva a la formacin de precipitados. Este fenmeno es un factor negativo para nuestro cultivo de FVH dado que a consecuencia de ello, se producen carencias nutricionales de algunos elementos.

2.1.13. Preparacin de Soluciones Nutritivas La solucin nutritiva final, comnmente llamada tambin solucin concentrada de riego se prepara, en el caso de la frmula utilizada por Hidalgo, en base a los aportes realizados por una nica solucin madre. Este es un procedimiento sencillo y rpido, lo cual denota que para la produccin de FVH no se necesitan grandes y complicados procedimientos. Tambin el uso de un fertilizante multicompuesto (de alto tenor de N), es suficiente para el crecimiento del FVH. Si ste se presenta en forma quela tizada resulta an mucho ms efectivo para el cultivo. La frmula FAO, se prepara a travs de una mezcla de soluciones nutritivas madres o concentradas, llamadas A y B respectivamente. Las sales y las cantidades necesarias para preparar la Solucin "A" Estas cantidades se diluyen en agua potable, hasta alcanzar los 10 litros. Sera muy conveniente que el agua a utilizar se encuentre entre los 21 y 24C dado que la disolucin es mucho ms rpida y efectiva. Las sales se van colocando y

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mezclando en un recipiente de plstico de a una y por su orden para obtener la Solucin Concentrada A. La dilucin se hace tambin con agua, pero hasta alcanzar un volumen final de 4 litros de solucin. Para el mezclado de las sales usamos las mismas recomendaciones que para el primer caso, no olvidando lo anteriormente mencionado sobre la conductividad elctrica del agua y el pH. Una vez que tenemos las 2 soluciones, procedemos al tercer paso que es preparar la solucin de riego final o solucin nutritiva. Debemos recordar la recomendacin de no mezclar las soluciones A y B sin la presencia de agua . Esto significa que primero agregamos el agua, luego la Solucin A, revolvemos muy bien, y finalmente agregamos la Solucin B. El no cumplimiento de este simple paso, ha llevado en un nmero muy grande de casos al fracaso de los cultivos, as como a la generacin de grandes problemas tcnicos. La persona encargada de preparar la solucin tiene que cumplir exactamente con las reglas de elaboracin de la misma. El proceso para la elaboracin de la solucin nutritiva con destino a la produccin de FVH finaliza de la siguiente forma: por cada litro de agua se agregan 1,25 cc de solucin a y 0,5 cc de solucin b. Debemos recordar que las sales a ser utilizadas deben ser altamente solubles. A mayor grado de pureza de la sal, mayor ser la solubilidad y por lo tanto mayores sern los beneficios nutricionales hacia nuestros cultivos del FVH. Otro factor a tener muy presente es el hecho que existen iones como el hierro (Fe), los cuales por su propias caractersticas y a medida que pasa el tiempo, se vuelven difciles de absorber por las races. Por lo tanto se tendrn que usar en su forma quela tizada para que su asimilacin sea eficiente y eficaz. En el mercado existen formulaciones comerciales con hierro quela tizado los cuales ya tienen una riqueza de Fe del 6%.

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Si el agua con la cual vamos a preparar la solucin nutritiva no tiene una calidad conocida, es recomendable su anlisis qumico para determinar su riqueza mineral, conductividad elctrica y pH. Aquellas aguas que resulten con valores de ms de 2 o 2,5 mS/cm debemos obligatoriamente descartarlas, salvo que las corrijamos con agua limpia de lluvia.

Un buen mtodo de correccin de la conductividad elctrica del agua, es el llamado curado. El mismo consiste en colocar el agua de nuestra fuente (pozo manantial, caada, etc.) en un tanque tratado con pintura epoxi o similar (si los volmenes a utilizar no son muy elevados, podremos usar tanques plsticos). El tamao del tanque tiene que estar de acuerdo a nuestras necesidades mnimas. Al cabo de 8 a 14 das, el agua ya habr decantado todos sus excesos de sales. En esta situacin, sacamos toda el agua por encima de esa decantacin slida de sales hacia otro tanque de plstico o similar. Estos procedimientos que pueden ser vistos como engorrosos, son necesarios para asegurarnos de la buena calidad del agua de riego para la produccin de FVH.

2.1.14. Que es un biofermento. Los biofermento, son super abonos lquidos con mucha energa equilibrada y en armona mineral, preparados a base de mierda de vaca, muy fresca disuelta en agua y enriquecida con leche, melaza y cenizas que se ha colocado a fermentar por varios das en toneles o tanques de plsticos, bajo un sistema anaerbico (sin la presencia de oxigeno) y muchas veces enriquecidos con harina de rocas molidas o algunas sales minerales; como son los sulfatos de magnesio, zinc, cobre, etc.

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Cmo prepararlo:

1er da. En el recipiente de plstico de 200 litros de capacidad, colocar los 50 kilos de mierda fresca de vaca, 70 litros de agua no contaminada, 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Revolverlo muy bien hasta conseguir una mezcla homognea, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y las lluvias.

4to da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia (no ms de 60 C) disolver 1 kilo de Sulfato de Zinc, 200 gramos de roca fosfatada y 100 Mtodos y tcnicas de investigacin 14

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gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y las lluvias.

7mo. da. En un balde pequeo de plstico con un poco de agua tibia disolver 1 kilo de Sulfato de Zinc, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y las lluvias.

10mo. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 1 kilo de Cloruro de Calcio, 200 gramos de roca fosfatada, gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

13er. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 1 kilo de Sulfato de Magnesio, 200 gramos de roca fosfatada, 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y las lluvias.

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16to. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 1 kilo de Sulfato de Magnesio, 200 gramos de roca fosfatada, 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y las lluvias.

19no. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 1 kilo de Cloruro de Calcio, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias

22do. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 300 gramos de Sulfato de Manganeso, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

25vo da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver con 0 gramos de Cloruro de Cobalto, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

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Fundamentacin terica

28vo. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 100 gramos de Molibdato de Sodio, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

31er. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 7 0 gramos de Brax, 200 gramos de roca fosfatada, 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

34to. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 7 0 gramos de Brax, 200 gramos de roca fosfatada, 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias.

37mo. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 300 gramos de Sulfato Ferroso, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien, taparlo y dejarlo en reposo por 3 das, protegido del sol y de las lluvias. Mtodos y tcnicas de investigacin

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Fundamentacin terica

40mo. da. En un balde pequeo de plstico, con un poco de agua tibia, disolver 300 gramos de Sulfato de Cobre, 200 gramos de roca fosfatada y 100 gramos de ceniza. Agregarle 2 litros de leche o 4 litros de suero y 1 litro de melaza o 2 litros de jugo de caa. Colocarlos en el recipiente grande de plstico de 200 litros de capacidad. Revolverlo muy bien. Completar el volumen total del recipiente con agua hasta los 180 litros, taparlo y dejarlo en reposo por 10 a 1 das protegido del sol y de las lluvias. Preparacin de la segunda etapa: (Mezcla para la aplicacin) Despus de los 10 o los ltimos 15 das de reposo, el biofertilizante est listo para ser colado y aplicado en los cultivos, en dosis que pueden variar entre el 2% y el 10% de acuerdo con los ejemplos del cuadro a seguir.

2.1.15. Hiptesis 2.1.15.1. Hiptesis 1. La aplicacin de biofermento sobre forraje verde hidropnico de maz mostrar cambios en la biomasa cosechada. 2.1.15.2. Hiptesis 2. La aplicacin de biofermento sobre forraje verde hidropnico de maz no mostrar cambios en la biomasa cosechada.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Fundamentacin terica

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Justificacin y objetivos

CAPITULO III. JUSTIFICACIN Y OBJETIVOS

3.1 Justificacin

El biofermento es un producto obtenido de la digestin anaerbica de una solucin de diversos materiales orgnicos, enriquecidos con sales minerales, todas ellas permitidas en agricultura orgnica. En esencia el biofermento es una solucin muy rica en cidos orgnicos, enzimas, aminocidos libres y fitoreguladores, algunos de estos son agentes quelatantes, que encapsulan a los nutrientes y facilitan su entrada a la planta. Basndose en esto podemos esperar que la aplicacin de un biofermento enriquecido pueda producir una mejor produccin de biomasa en forraje verde hidropnico. Esto justificara el uso de biofermento, pues el aprovechamiento de los nutrientes que este aporta, seria mejor por la compatibilidad con los tejidos orgnicos de la planta.

En nuestro pas, no se ha difundido la tcnica de forraje verde hidropnico, a pesar que es un alimento nutritivo que mejora las cualidades productivas y reproductivas de los animales y puede resolver un problema alimenticio a corto tiempo. El uso excesivo de productos qumicos ha alterado el equilibrio del ecosistema lo que conlleva a tomar otras decisiones como el uso de biofermento. El biofermento presenta buenos resultados en diversos cultivos y representa una alternativa viable para mejorar el contenido de materia seca en forraje hidropnico y es una opcin del cual el agricultor puede utilizar ya que la mayora de los materiales estn internos en la finca, no representan un dao al medio ambiente puesto que tambin la agricultura orgnica lo est promoviendo.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Justificacin y objetivos

3.2. Objetivos

3.2.1. Objetivo general

Evaluar la produccin de biomasa al aplicar biofermento sobre forraje verde hidropnico de maz (Zea mays).

3.2.2. Objetivos especficos Medir los cambios de biomasa final en forraje verde hidropnico de maz, al aplicar biofermento. Comparar la aplicacin de biofermento sobre el forraje hidropnico de maz, en base a la altura y aspecto de la biomasa cosechada.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Metodologa de la investigacin

CAPITULO IV. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

4.1. Tipo de investigacin La investigacin es experimental, y se distribuyo en parcelas apareadas, con tres repeticiones y los dos tratamientos en cada una.

R1 T0 T1

R2 T0

R3

T1

T0

T1

4.2. Unidades de anlisis La unidad experimental fue cada bandeja plstica, cuyas dimensiones fueron 47.5 cm x 28 cm (0.133 m). 4.2.1. Poblacin La poblacin en estudio es el conjunto de las seis bandejas que sern sembradas, tres para el testigo y tres para el tratamiento. El rea til total estaba conformada por el rea de las bandejas, la cual era 0.798 m, correspondiendo la mitad (0.399 m) a cada tratamiento.

4.3. Tcnicas e instrumentos de investigacin

4.3.1. Tcnicas

Infraestructura: se construyo una estructura sencilla de bamb y malla para invernadero, la cual se oriento en direccin de la trayectoria del sol para evitar Mtodos y tcnicas de investigacin

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Metodologa de la investigacin

horas de incidencia directa. Las dimensiones fueron 3 m de alto y su base de 3 m x 1.6, que equivale a 4.6 m, esta estructura tuvo la funcin de proteger el ensayo de la accin directa del sol y el viento, adems del ataque de vertebrados (Foto 1). Dentro de la estructura se construyo una mesa de bamb para colocar las bandejas, esta fue de 1.5 m de largo y 0.6 m de ancho. Seleccin de semilla: se selecciono semilla de la cosecha anterior en buen estado tanto estructural como sanitario (Foto 2). Pesado de semillas: La cantidad de semilla fue 18 lb, pues se sembraron seis bandejas de 47.8 cm x 28 cm y cada una contenia 3 lb de semilla de maz, las cuales fueron pesadas y embolsadas individualmente. Estas 3 lb es la cantidad que se necesita para formar una capa de 1.5 cm en dichas bandejas. Lavado de semilla: de acuerdo a las recomendaciones estudiadas, la semilla fue lavada con una solucin al 1% de cloro, para lo cual se uso 10 cc/lt de hipoclorito de sodio a razn de 1 lt por lb de semilla a lavar, esto para eliminar cualquier impureza y patgenos que pudieran daar la investigacin (Foto 3). Despus la semilla se enjuago para eliminar residuos de cloro y con un colador se extrajeron las semillas vanas e impurezas (Foto 4). Pre germinado: finalizado el lavado la semilla fue vaciada en bolsas de manta y sumergidas en un balde de 5 gl con agua por un periodo de 12 horas(Foto 5), luego se escurri una hora para luego sumergirlas nuevamente por 12 horas. Siembra: terminada la fase de pre germinacin, la semilla fue depositada en cada bandeja (Fotos 6 y 7), uniformemente de manera que formara una capa de 1.5 cm de espesor, luego se coloco papel peridico mojado sobre la bandeja (Foto 8) y por ultimo se cubrieron las bandejas con una pelcula de polipropileno negro(Foto 9). Retiro del polipropileno: cuando las semillas haban germinado se procedi a retirar el plstico y el papel para permitir la aireacin e iluminacin necesaria para las plantas germinadas (Foto 10). Mtodos y tcnicas de investigacin

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Metodologa de la investigacin

Riego: el riego consisti en asperjar agua con un atomizador sobre el forraje. De la siembra a la aparicin de las primeras hojas se aplicaron nicamente agua a razn de 3 l/da/m (Foto 12), esta dosis es mayor a la sugerida, pero se adopto debido a las condiciones de temperatura del lugar del ensayo. Luego de terminada la fase de riego con solucin nutritiva de los 12 das se rego nuevamente con agua para eliminar residuos de sales minerales. Los riegos fueron cada hora, necesitndose 10 riegos diarios, siendo el primero a las 7:00 AM y el ltimo a las 4:00 PM. Riego con solucin nutritiva: a partir del da cinco se aplicaron sus respectivas soluciones nutritivas a cada ensayo (Foto 13). Del da cinco a once se aplicara cinco litros por metro cuadrado. Los riegos con solucin nutritiva fueron cada hora, necesitndose 10 riegos diarios, siendo el primero a las 7:00 AM y el ltimo a las 4:00 PM. Dosificacin: de acuerdo a las recomendaciones de la FAO para forraje hidropnico, se uso full de solucin nutritiva, esto es 1.25 cc de solucin A y 0.5 cc de solucin B por litro de agua. En el caso del biofermento el fabricante recomienda 300 a 500 cc por 4 galones, como se requera de 1 lt/m entonces la dosis fue de 19 cc para 1 Lt. Las recomendaciones por m es de 1 lt de solucin, pero por la alta evapotranspiracin la dosis de agua aumento a 5 lt/m, la dosis de nutriente por m no fue modificada. Para facilitar la dosificacin por riego se prepararon en dos frascos 250 cc de solucin por cada uno, estas soluciones consistan en las dosis diarias de cada tratamiento, al momento de efectuar cada riego se tomaba 25 cc de estas soluciones y el resto se complementara con agua (Foto 14). Cosecha: la cosecha se realizo a los 13 das despus de la siembra, la cual consisti en extraer de las bandejas la totalidad del forraje producido (Foto 20). Medicin de la biomasa: cumplido el tiempo de cultivo, se peso cada bandeja con una bascula, luego se extrajo de cada bandeja la totalidad del forraje

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Metodologa de la investigacin

contenido para hacer las observaciones de la calidad de este como color, altura y sanidad (Foto 21).

4.4. Variables evaluadas La variable controlada a evaluar fue la aplicacin del biofermento contra una solucin nutritiva en relacin a la biomasa al momento de la cosecha, de modo que fueron comparados los niveles de biomasa producidos por los diferentes tratamientos. La cantidad de biomasa al momento de la cosecha es la variable independiente. Otras variables intervinientes como humedad relativa, temperatura y luminosidad solar fueron inevitablemente modificadas por las tcnicas de riego y proteccin del ensayo, sin embargo no eran controladas pues no era objeto del ensayo el hacerlo, se limit a tomar registro de ellas.

Tratamientos Los tratamientos fueron el T1 el cual consista en la aplicacin de biofermento en dosis de 25 cc diarios y T0 que sirvi de tratamiento testigo o control, este

consista en usar full de la solucin nutritiva recomendada por la FAO, esto es 1.25 cc de solucin concentrada A y 0.5 cc de solucin concentrada B por litro de agua.

4.5. Procesamiento y anlisis de la informacin

Toma de datos Las anotaciones de las condiciones ambientales se registraron en el instrumento valindose de las lecturas de un termmetro higrmetro (Foto 15), as como la evolucin en el crecimiento y aspecto del forraje.la medicin de la biomasa y sus Mtodos y tcnicas de investigacin

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Metodologa de la investigacin

caractersticas se realizaron al momento de la cosecha, para lo cual se uso una bascula de reloj graduada en libras y onzas y una regla graduada en centmetros.

Anlisis de los datos BIOMASA TOTAL T0 PROMEDIO 11,07 ALTURA DE RAICES T0 PROMEDIO 4,67 T1 4 T1 11,09 ALTURA TOTAL T0 19,67 T1 19,67

Con respecto a las temperaturas y humedad relativa del microclima, su control dio muchos problemas, puesto que aunque se hicieron esfuersos para mantenerlos en rangos estables, variaban de forma muy rapida tal como se aprecia en los graficos del 3 a 6, lo que ocasiono estrs en las plantas e inflencia negativa en su desarrollo.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

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Grficos 3 a 6; resumen de temperatura y humedad relativa registradas en el ensayo, promedio cada

Anlisis y discusin de los resultados

CAPITULO VI. ANLISIS Y DISCUSIN DE LOS RESULTADOS

La diferencia en la produccion de biomasa fue minima a favor del uso de biofermento, ver grafica 1; las caracteristicas de los volumenes producidos en cuanto altura total del forraje y de sus raices tambin son bastante similares Sin embrago, es destacable que en los parmetros de calidad visuales, el tratamiento con solucin comercial presento sntomas de deficiencia de fosforo, las plantas presentaban coloracin rojiza, caracterstico de este deficiencia en maz.

Grfico 1; comparacin de altura total y de races del forraje, ver Grfico 1; comparacin de altura total y de races del forraje, ver lecturas en anexo 2. Investigacin de ctedra, USO, 2010. en anexo 2. Investigacin de tedra, USO, 2010.

Grfico 1; comparacin de altura total y de races del forraje, ver lecturas en anexo 2. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Conclusiones y recomendaciones

Grfico 2; comparacin de la biomasa producida por ambos tratamientos, la diferencia es por centsimas, ver lecturas en anexo 2. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Conclusiones y recomendaciones

CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1. Conclusiones Al comparar los datos encontrados en los resultados de produccin de biomasa, concluimos que no presentan una diferencia significativa, el aumento fue de dos centsimas con el uso de biofermento, por tanto se puede usar biofermento para producir volmenes similares de biomasa en forraje hidropnico de maz. Los datos encontrados en las mediciones con respecto a la altura total y altura de races, no presentan variaciones ya que los dos generan un rango paralelo, sin embargo el aspecto del forraje producido fue mejor con el uso de biofermento, pues este no presento signos de deficiencias nutricionales..

6.2. Recomendaciones

Bsicamente para la produccin de forraje verde hidropnico, podemos recomendar cualquier de los 2 productos usamos, ya que los resultados antes expuestos fueron casi iguales, solamente que el biofermento es recomendado incluso en la agricultura orgnica, y no presente signos de deficiencia nutricionales de fsforo.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Conclusiones y recomendaciones

Es de recalcar tambin y considerar las variables de temperatura y humedad, ya que su fue un poco difcil mantener una rango aceptable para la produccin de FVH, lo que repercute en la calidad del mismo.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Bibliografa

BIBLIOGRAFA

ALAS,A;2007,Establecimmiento de cultivo hidropnico, trabajo ex aula de ctedra recursos naturales,7 p. ALAS A,R;2010,Anotaciones de ctedra mtodos y tcnicas de investigacin, Universidad de Sonsonate, Sonsonate, El Salvador. IZQUIERDO,J;2001,Forraje verde hidropnico, manual tcnico, FAO Santiago, Chile VARGAS,C;2006,comparacin productiva de forraje verde hidropnico de arroz, maz y sorgo negro forrajero, Agronoma Mesoamericana, Vol. 19, Nm. 2, julio-diciembre, 2008, Costa Rica, pp. 233-240.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Anexo 1 Fotografas de la investigacin

Foto1; vista de la estructura sombreadora, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 2; obtencin de maz, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto3; preparacin de solucin de hipoclorito de sodio, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Foto4; enjuague y limpieza de la semilla, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 5; inmersin de la semilla, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 6; preparacin de las bandejas, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto7; siembra de la semilla, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 8; Colocacin de papel peridico sobre la semilla, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin


Foto9; Bandejas cubiertas con el polipropileno, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Anexos

Foto 11; Coberturas plsticas de las bandejas a) a los cinco das de la siembra, b) a los 9 dias de la siembra, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 12 ; Riego de las bandejas, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 13 ; equipo utilizado para preparar la solucin de riego, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 14; Secuencia para preparar la solucin para el riego, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Foto 10; detalle de la germinacin del forraje de maz, Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Foto 15; a) termmetro-higrmetro usado en la investigacin para medir temperatura y humedad relativa, b) detalle de la lectura de temperatura y humedad relativa. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Foto 16 ;vista de las unidades ya rotuladas. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Anexos

Foto 17 ; aspecto del forraje producido por el testigo T0 un da antes de la cosecha, ntese las puntas rojizas, indicadoras de deficiencia de fosforo en el maz. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin


Foto 18; Aspecto del forraje producido por el tratamiento T1 un da antes de la cosecha, ntese el buen color y desarrollo. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

Anexos

a)

b)

Foto 19; a) cosecha del forraje b) pesado de biomasa. Investigacin de ctedra, USO, 2010.

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Anexo 2 Instrumentos de la investigacin

Bitcoras
Da: 5 Riegos Fecha:06/11/10 Temperatura Humedad Relativa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Observaciones : Da: 6 Riegos Fecha:07/11/10 Temperatura Humedad Relativa

26 34 38 39 48 31 32 35 31

70 25 30 20 32 30 45 38 70 78

25 33 40 40 48 32 35 40 31 26

72 20 30 20 30 29 45 38 72 78

26 Observaciones : primeros brotes emergen, problemas de humedad por vientos

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Da: 7 Riegos

Fecha:08/11/10 Temperatura Humedad Relativa

Da: 8 Riegos

Fecha:9/11/10 Temperatura Humedad Relativa

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Observaciones :

25 33 40 42 48 37 39 40 31 26

70 15 25 13 23 29 51 38 72 75

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Observaciones :

22 28 34 34 50 50 32 28 28 28

75 30 15 30 40 35 33 45 45 50

Da: 9 Riegos

Fecha:10/11/10 Temperatura Humedad Relativa

Da: 10 Riegos

Fecha:11/11/10 Temperatura Humedad Relativa

1 2

34 28

74 68 16 18

1 2

27 31

73 73 33 17 23 37 35 56 64 70

3 4

33 34

3 4

30 35

5 38 6 7 8 9 10 Observaciones : 46 42 34 32 29 10 42 50 69 72 73

5 45 6 7 8 9 10 Observaciones : 46 43 38 32 31

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Da: 11 Riegos

Fecha:12/11/10 Temperatura Humedad Relativa

Da: 12 Riegos

Fecha:13/11/10 Temperatura Humedad Relativa

1 29 2 3 30 4 30 5 6 7 8 9 10 34 42 42 33 32 60 10 50 50 16 20 72 29 75 75

1 29 2 3 30 4 30 5 6 7 8 9 10 Observaciones : 34 40 42 33 32 31 60 25 35 30 20 20 69 62 28 75 65

36 69 Observaciones :se notan quemaduras de pices en ambos tratamientos

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Medicin de la biomasa cosechada BIOMASA TOTAL T0 R1 R2 R3 PROMEDIO 10,2 11,5 11,5 11,07 T1 10,4 12 10,88 11,09

Medicin de la altura de la biomasa cosechada ALTURA DE RAICES T0 R1 R2 R3 PROMEDIO 6 5 3 4,67 T1 5 5 2 4 ALTURA TOTAL T0 20 21 18 19,67 T1 22 19 18 19,67

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Mtodos y tcnicas de investigacin

Anexos

Anexo 3 Cronograma de actividades de la investigacin


CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES JUL AGOST SEPT ACTIVIDAD X Reunion para elegir tema X Definicin de tema X Delimitacin y refinamiento del tema X Redaccin de tema y objetivos X Redaccin de justificacin X X X Revisin bibliogrfica Primer avance Construccin de estructuras X Delimitaciones del ensayo Compra de insumos y materiales Prueba de germinacin Desinfeccin y pregerminacin de la semilla Siembra Elaboracin de instrumentos para recoleccin de datos Riego y fertilizacin del ensayo Visitas al lugar del ensayo Lectura y registro de las variables intervinientes Cosecha y medicin de resultados Procesamiento de los datos Elaboracin del captulo planteamiento del problema Elaboracin del captulo justificacin y objetivos Redaccin del captulo marco terico Elaboracin de la metodologa de investigacin Elaboracin del cronograma de actividades Redaccin de concluciones y recomendaciones Redaccin de bibliogrfica Entrega del proyecto final OCT NOV DIC

X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X

investigacin

Mtodos y tcnicas de

Anexos

Anexo 5 Presupuesto de la investigacin


DESCRIPCION Recurso humano Investigadores Digitadores Personal de campo Asesor Recurso materials Varas de bamboo Malla para invernadero Bscula de reloj Semilla demaz blanco sin tratarse Valdes plsticos Javas plsticas Mantas Hipoclorito de sodio Nutrientes mayor y menor Biofermento Alambre galvanisado Machete Alicates Recipientes plsticos Polipropileno negro Colador plstico pequeo Colador plstico grande Papel periodic Cmara fotogrfica digital* Atomizadores graduados Jeringas desechables Transporte Combustible Viticos Subtotal Papelera Impresin 1r avance Impresin trabajo final Empastado del trabajo Totales 1 1 1 Subtotal c/u c/u c/u 4.00 5.00 3.00 4.00 5.00 3.00 12.00 416.96 4 galones 3.40 13.60 10.00 23.60 5 24 1 18 5 6 6 0.25 1 1 2 1 1 2 8 1 1 0.25 1 2 2 Subtotal 3.5 m m Unidad Libras Galones 0.133 m Bolsas Litro Kit Litro Libras Unidad Unidad Unidad m Unidad Unidad libra Unidad 500 ml 10 ml 0.5 0.5 0.06 25 1.25 1.25 1 0.54 40 0.2 2 0.5 2 0.12 2.25 5 1 3 2.5 0.5 5.00 12.96 40.00 3.60 10.00 3.00 12.00 0.03 2.25 5.00 2.00 3.00 2.50 1.00 0.00 0.50 0.50 0.02 25.00 2.50 2.50 133.36 3 2 1 1 Subtotal c/u c/u c/u 3 50 20 8 50 150.00 40.00 8.00 50.00 248.00 CANT. UNIDAD PRECIO UNITARIO $ TOTAL $

investigacin

Mtodos y tcnicas de

Anexos

investigacin

Mtodos y tcnicas de

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