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Administracin trabajo 2 La empresa productos lcteos el manjar ha mantenido un nivel y competitividad hasta el presente pero como cada vez hay mas innovacin en productos no debe quedarse atrs adquirir todos los maquinas y herramientas tecnolgicas para realizar una produccin rpida y de calidad.
Anlisis DOFA. FORTALEZAS Es una empresa que lleva una trayectoria en el mercado varios aos, sus productos son conocidos y aceptados por los consumidores, mantienen un promedio alto de produccin e invierten lo necesario en adquisicin de vacas para lograrlo. La administracin est al mando de una sola persona esto es favorable porque conoce muy bien el entorno y mantiene estrategias.
DEBILIDADES El ambiente, las enfermedades que puedan adquirir las vacas ( productoras de leche) ya que viven en grupo y cualquier virus o infeccin puede contagiar no solo a 1, de esta forma se vera afectada la produccin y disminuira la cantidad de materia prima para trabajar Alguna razn que inhabilite a el seor Antonio Alvarado para estar al frente de la empresa de esta forma se descontrola un poco la produccin ya que es muy comn que los trabajadores descansan ms de lo debido cuando no est el jefe supervisando.
AMENAZAS En todo negocio existe la competencia y rivalidad en este momento con la llegada del tratado de libre comercio, se debe mantener a la vanguardia tecnolgica, operativa e incorporacin de productos atractivos para los consumidores.
OPORTUNIDADES Los negocios encaminados al rea de alimentos siempre tienen una gran ventaja como por ejemplo ante la tecnologa porque todos los das hay que alimentarnos entonces siempre se tendrn clientes. De la leche se obtienen diversos derivados no se depender de solo un producto sino tambin hay variedad. Como ha sido una empresa firme y que se ha mantenido se tiene la oportunidad de invertir para crecer comprando ms tierra y vacas productoras de esta forma aumentar la produccin y poder llegar a mas lugares surtiendo las necesidades lcteas que tengan.