ALGUNAS FORMULAS PARA ELABORAR UN BLOQUE MULTRINUTRICIONAL: MELAZA REA AZUFRE CAL MINERALES SALVADO DE MAIZ HARINA DE ALFALFA

20% 10% 1% 10% 15% 25% 19% 20% 15% 1% 12% 15% 25% 12% 30% 10% 1% 10% 15% 15% 12% 30% 15% 1% 12% 15% 15% 12%

RANGOS DE LOS PRINCIPALES INGREDIENTES DELOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES: MELAZA 30 A 40% UREA 5 A 15% SAL MINERALIZADA 5 A 10% PRE-MEZCLA MINERALIZADA 1 A 5% RESIDUOS FIBROSOS 30 A 60% ELEMENTO COMPACTANTE 10 A 15%

CONSUMO DE BLOQUES MULTINUTRICIONALES: El consumo de bloques favorece la actividad de los microorganismos del rumen, permitiendo mas aprovechamiento de los forrajes de baja calidad, reflejndose en una disminucin de las prdidas de peso y produccin lctea, ocasionadas por las pocas criticas, a cantidad de bloque que digiere un animal depende de la dureza del bloque, lo que se pretende es que el animal pueda lamer y no morderlo asegurando as el consumo diario en pequeas cantidades; lo cual elimina el riesgo de intoxicacin por el exceso del consumo de urea. ANIMAL VACAS ADULTAS NOVILLAS NOVILLAS EN CEBA TORETES PESO VIVO Kg 560 320 250 300 CONSUMO gr/da 436 560 340 555

EFECTOS DEL BLOQUE SOBRE LA PRODUCCIN: Los animales alimentados con dietas fibrosas y que son suplementados con bloques multinutricionales, mejoran su produccin de leche y sufre bajas perdidas de peso. MELAZA: Presentan bajo contenido proteico (menos del 3%), pero poseen un adecuado nivel energtico representado en carbohidratos fermentados, de fcil asimilacin, adems de ser muy palatales circunstancias que favorecen su consumo. Los limitantes de la melaza son un bajo nivel proteico y su alto contenido de potasio lo cual tiene efecto laxante.

UREA: El ensilaje puede ser enriquecido con urea (NH4), no se deben sobrepasar los niveles permitidos porque el ensilaje se vuelve poco palatable y txico para los bovinos. Los microorganismos descomponen la urea y producen amoniaco que es absorbido por el sistema digestivo de los rumiantes como materia prima para construir protena. Se puede adicionar urea en ensilajes fibrosos que poseen buena energa bruta pero que son de difcil digestibilidad (paja de arroz, rastrojo de sorgo, paja de soya, desechos de ctricos: hojas y tallos, mazorcas de desecho de maz, bagazo de caa de azcar, etc.) El procedimiento se denomina amonificacin y logra incrementar la digestibilidad, el consumo y el contenido de protena cruda de forrajes, aumentando el rpidamente la ganancia de peso y la produccin de leche. La urea se puede adicionar a los forrajes verdes y ensilajes al 2 o 3% de materia seca que se va a usar. Diluyndola a partes iguales con agua (50% de materia seca y 50% de humedad), con los materiales fibrosos se puede hacer inclusiones hasta de 5%. Se recomienda aumentar paulatinamente la inclusin de urea, desde el 1% hasta la inclusin final. AZUFRE: Acta en la sntesis de protenas (metionina y astena), aminocidos especiales, en el metabolismo de las grasas y carbohidratos, en la coagulacin de sangre y en las funciones endocrinas. MOGOLLA DE TRIGO: El trigo contiene entre 11 y 16% de protena de 2% de grasa, y un 2.5% de fibra y buena fuente de fosforo. Los subproductos del trigo como el salvado, constituido principalmente por el tegumento externo del grano, la mogolla o granillo de segunda y las harinas de tercera aportan un mayor contenido de protenas, grasas y fibras del grano entero, proporcionando de ese modo un menor aporte energtico, el trigo y sus subproductos actan en el intestino como alimento voluminoso y de fcil hidratacin, lo que contribuye a regular el funcionamiento del aparato digestivo, evitando el estreimiento. CASCARILLA DE ARROZ: Entre los subproductos de la industria arrocera empleados en la alimentacin, figura la cascarilla, integrada por el tegumento externo del grano. Presenta limitaciones por su alto contenido de slice, la pica de arroz se compone de una parte de cascarilla que es la capa que recubre. El grano integral y los granos partidos, el salvado contiene granos partidos y cascarilla; las harinas o pulidoras se obtienen con los granos partidos. Estos subproductos aportan alto contenido en grasa (13%) y son fuentes de acido linoleico. Pero presenta limitaciones por favorecer otras toxinas en caso de humedad excesiva en el grano y por contener residuos de insecticidas y pesticidas. ELABORACIN DE UN BLOQUE NUTRICIONAL 1. MATERIALES: Guantes de lavar ropa. Papel peridico. Mazo. Palustre.

Baldes. Bolsas plsticas. Tubo pvc Balanza. 2. SELECCIN Y PESO DE PRODUCTOS (INGREDIENTES): Se eligieron materiales de acuerdo con la cantidad de bloque multinutricional que se va a elaborar y su disponibilidad. Cada uno de estos fue pesado de acuerdo con el porcentaje que se necesita para obtener un producto de buena calidad. La cantidad de materiales que fueron utilizados para la elaboracin del bloque multinutricional fue tomada con referencia a la siguiente tabla de composicin. FORMULA PARA PREPARAR 25Kg MELAZA UREA SAL MINERALIZADA AZUFRE MOGOLLA DE TRIGO CASCARILLA DE ARROZ CAL APAGADA 3. MEZCLA DE LOS INGREDIENTES: En un recipiente se mezclan el azufre, la sal y la urea de tal manera que no queden grumos. Luego en un recipiente grande se mezcla la mogolla de trigo y la mezcla anteriormente realizada; en este caso se utilizo una carretilla para tratar de evitar el desperdicio de los ingredientes y que haya comodidad al momento de mezclar. La cascarilla de arroz se adiciona en pequeas cantidades, se adiciona la melaza y por ltimo se la cal, que debe estar bien desterronada es decir sin grumos, se utiliza como elemento compactante. Se revuelve bien para que no queden grumos hasta que se obtenga una mezcla homognea y el producto de punto o cuerpo de consistencia, este se reconoce cuando se toma un poco en la mano formando una bola consistente y en la mano queda prendido pequeas cantidades del producto. En la elaboracin del bloque multinutricional no se utilizo toda la cascarilla de arroz ya que se obtuvo una consistencia del bloque con 2.5kg de esta. 35% 5% 8% 2% 20% 20% 10% 8.75Kg 1.25Kg 2.0Kg 0.50Kg 5.0Kg 5.0Kg 2.5Kg

4. MOLDEADO DEL BLOQUE MULTINUTRICIONAL: Para realizar este proceso se utilizaron baldes plsticos y algunos tubos, se coloco papel peridico o bolsa plstica para evitar que el bloque quede adherido en la pared del recipiente. Se vierte la mezcla en el recipiente y se

compacta muy bien con un mazo de tal forma que al momento de retirarlo no se deforme y quede con una consistencia dura. El bloque multinutricional realizado fue diseado especialmente para bovinos, puede ser consumido despus de tres das de su elaboracin y tiene un vencimiento de 30 das.

COSTOS DE PRODUCCIN: Para elaborar 25Kg de bloque multinutricional se incurrieron en los siguientes costos de produccin: RUBRO MELAZA UREA SAL MINERALIZADA AZUFRE MOGOLLA DE TRIGO/SALVADO CASCARILLA DE ARROZ CAL APAGADA PAPAL PERIDICO MANO DE OBRA TOTAL COSTOS RECOMENDACIONES Suplementar la alimentacin bovina con bloques multinutricionales, ya que aportan nutrientes que en los pastos son escasos y son viables en pocas de sequia, adems de mejorar la produccin lctea y la ganancia de peso. Para preparar un bloque multinutricional se deben tener en cuenta parmetros tcnicos, y recomendaciones bsicas como un vestuario adecuado, el uso de guantes para lavar ropa especialmente para mujeres embarazadas ya que hay elementos txicos. Al momento de elaborarlo debemos tener presente la fecha de vencimiento para as determinar la cantidad de bloque multinutricional que debemos fabricar. Elaborar bloques sobrealimentacin. multinutricionales pequeos para evitar la UNIDAD CANTIDAD Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Un ejemplar completo hrs 8.75 1.25 2.0 0.5 5.0 5.0 2.5 0.5 3 VALOR TOTAL 8200 1500 2000 2300 2500 1000 1250 3000 8000 29.750

Para obtener un bloque multinutricional se debe evitar los grumos adems de que la cascarilla de arroz debe aplicarse en pequeas

proporciones ya que factores como el clima pueden hacer que se logre una consistencia dura con una cantidad menor a la sugerida. Los bloques nutricionales deben almacenarse en lugares frescos, libres de humedad y no deben dejarse en el piso. Mezcla de los productos o ingredientes