INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO,CINCIA E TECNOLOGIA DISCIPLINA: QUMICA GERAL TURMA: T1 PROFESSOR: SFURA MOURA

PRTICA N02 : Pol !"# #$ % Sol&'"l"# #$

Limoeiro do Norte CE 07 de Agosto de 2013.

I()!o#&*+o
Sol&'"l"# #$ a quantidade mxima que uma substn ia !ode disso"#er$se em um "%quido. Sol&)o a substn ia que !ode ser disso"#ida em determinado so"#ente. Sol,$()$ a substn ia que !ermite a dis!ers&o de outra substn ia em seu meio, tambm !ode ser denominada disso"#ente ou dis!ersante. A so"ubi"idade de um om!osto qu%mi o de!ende em grande !arte da sua !o"aridade. Em gera"' os om!ostos i(ni os e om!ostos mo"e u"ares !o"ares s&o so")#eis em so"#entes !o"ares omo a gua e o etano". *s om!ostos mo"e u"ares a!o"ares disso"#em em so"#entes a!o"ares. As mo" u"as a!o"ares n&o so+rem des#ios !or a,&o de am!os e"tri os. As mo" u"as !o"ares s&o des#iadas !e"a a,&o de am!os e"tri os. -uando um so"uto A se disso"#e em um so"#ente .' o orre a quebra das "iga,/es entre as mo" u"as 0ou %ons1 de A e entre as mo" u"as de .. -uanto mais !r2ximas +orem as !o"aridades de A e .' mais +ortes ser&o as intera,/es entre esses om!ostos e' onseq3entemente' maior ser a so"ubi"idade de um no outro. Como regra gera"' substn ias !o"ares se disso"#em em so"#entes !o"ares' e substn ias !ou o !o"ares ou a!o"ares' se disso"#em em so"#entes !ou o !o"ares ou a!o"ares.

O'-$)",o #o E%.$!"/$()o

* ob4eti#o desta !rti a ex!erimenta" obser#ar e onstatar e#id5n ias de que a"gumas substn ias s&o +ormadas !or mo" u"as !o"ares' enquanto outras s&o onstitu%das !or mo" u"as a!o"ares. A nature6a i(ni a' !o"ar ou a!o"ar' de uma substn ia in+"ui na sua so"ubi"idade em determinados so"#entes7 !or isso' #eri+i amos tambm a so"ubi"idade de a"guns om!ostos

M )$!" l U)"l"0 #o
$gua $etano" $ben6eno $2"eo de o6in8a $ "oreto de s2dio $na+ta"eno $ "oreto de s2dio $tubos de ensaio $buretas $es!tu"as

M1)o#o2
9oram mar ados !e"o n)mero :1;' quatro tubos de ensaio e em ada um de"es +oram adi ionados 3 m" de gua. Nos !r2ximos quatro tubos' o"o ou$se 3 m" de etano" em ada um e +oram enumerados :2;. Em seguida +oram adi ionados 3 m" de ben6eno em ada um de outros quatro tubos de ensaio que +oram enumerados :3;. Adi ionou$se 3 gotas de 2"eo de o6in8a em um tubo de ada n)mero' agitou$se e obser#ou$se. Em seguida adi ionou$se a medida de uma es!tu"a de "oreto de s2dio em um tubo de ada n)mero. Agitou$se e obser#ou$se. * !r2ximo !asso +oi adi ionar a medida de uma es!tu"a de na+ta"eno em um tubo ada n)mero. Agitou$sxe e obser#ou$se. <or )"timo' adi ionou$se 1uindade de rista" de iodo em um tubo de ada n)mero e no#amente agitou$se e obser#ou$se.

R$2&l) #o2 $ D"23&224$2

Con+orme anota,/es da tabe"a a seguir' neste ex!erimento obser#ou$se a so"ubi"idade de di+erentes so"utos em di+erentes ti!os de so"#entes. *bti#eram$se os seguintes resu"tados= * 2"eo de o6in8a inso")#e" na gua' !ou o so")#e" no etano" e om!"etamente so")#e" no ben6eno de#ido ao +ato de o ben6eno ser a!o"ar e o 2"eo de o6in8a tambm. * "oreto de s2dio 0NaC"1 n&o se so"ubi"i6a em " oo" e nem no ben6eno' !orm em gua e"e se so"ubi"i6a$se tota"mente' !ois a gua' on8e ida omo so"#ente uni#ersa"' uma substn ia +ormada !or "iga,/es o#a"entes !o"ares na mo" u"a. <ortanto' a gua s2 disso"#e so"utos !o"ares e o "oreto de s2dio tambm !o"ar. * na+ta"eno n&o so"ubi"i6a$se na gua' so"ubi"i6a$se !ar ia"mente no etano" e so"ubi"i6a$se om!"etamente no ben6eno !orque o ben6eno a!o"ar omo o na+ta"eno. * >odo em gua n&o se so"ubi"i6a' em " oo" e"e se disso"#e !ar ia"mente e no ben6eno so"ubi"i6a$se tota"mente !ois ambos s&o a!o"ares. * etano" a!resenta em sua estrutura mo"e u"ar uma !arte a!o"ar 0a adeia arb(ni a1 e uma !arte !o"ar0"iga,&o de 8idrog5nio1 e isso +a6 om que disso"#a !ar ia"mente as substn ias !o"ares e a!o"ares aqui testadas. A !ro!riedade a!a6 de ex!"i ar esta di+erente so"ubi"idade a !o"aridade das substn ias. <ara isso !ode$se determinar que= "oreto de s2dio e gua s&o om!ostos !o"ares' e ben6eno' iodo e na+ta"eno s&o om!ostos a!o"ares .

7l$o N Cl N 8) l$(o Io#o

5& >nso")#e" ?o")#e" >nso")#e" >nso")#e"

E) (ol <ar . ?o")#e" <ar . ?o")#e" <ar . ?o")#e" <ar . ?o")#e"

6$(0$(o ?o")#e" >nso")#e" ?o")#e" ?o")#e"

Co(3l&2+o

R$8$!9(3" 2 6"'l"o5!:8"3 2
@bers o' Ao&o e ?a"#ador' Edgar'-u%mi a' Bo"ume Cni o' DE Edi,&o Fe+ormu"ada' 2002' ?&o <au"o' ?arai#a' 123 e 12G. Amsei' Norberto' A!osti"a de -u%mi a Hera" e Ex!erimenta"' Cursos= Engen8arias= qu%mi a' me ni a e !rodu,&o' 200I' .arretos' 27 a 30. 9e"tre' F' -u%mi a' -u%mi a Hera"' JE Edi,&o' ?&o <au"o' Koderna'17J e 177.