TANDEM 2009 PAYS BENIN Domaine de coopration :

Nature du projet / lments de contexte :

Zone : AFRIQUE Ville : COTONOU - SEME

MARAICHAGE / AGRICULTURE PERIURBAINE

Le marachage figure parmi les douze filires prioritaires identifies et retenues par le Gouvernement du Bnin dans son Plan de Relance du Secteur Agricole et Rural (2006). En effet, ce secteur agricole est stratgique en termes de balance commerciale mais surtout en termes de scurit alimentaire, dautant plus que les lgumes sont particulirement destins aux milieux urbains. Actuellement la production marachre bninoise ne couvre pas lessentiel de la demande urbaine en lgumes. Daprs les statistiques du commerce extrieur de 2004 une part importante des importations provient des pays limitrophes mme sahliens (Togo, Nigeria, Burkina Faso). De plus, la qualit des lgumes est souvent moyenne en termes de fracheur, de taille, de prsentation, et plus grave, de rsidus de pesticides et de fertilisants (Analyses de rsidus pratiqus par lISBA et la mdecine du travail, 2006, Dr Fayomi). Il est donc important de se pencher sur les moyens de diversifier et de dvelopper les productions marachres tant en volume quen qualit. La production marachre au Bnin est de deux types : une production saisonnire extensive en zone rurale sans investissement important et faible productivit et une production rgulire dans des primtres urbains et pri urbains essentiellement au sud Bnin o les populations urbaines y sont les plus nombreuses et leau est facilement accessible. Ce type de marachage est potentiellement le plus intressant dvelopper grce la rgularit de loffre et de la demande, la disponibilit en main-duvre, la rentabilit court et moyen terme, les techniques utilises qui peuvent tre trs facilement amliores. Ce marachage pri-urbain se heurte des difficults dexpansion notables. Deux difficults importantes sont : les difficults de commercialisation issue du mode de commercialisation par intermdiaires (marchandes) possdant le monopole de la vente et prenant les marchandises crdit ; et les moyens de protger les cultures des parasites les dtruisant ; il faut noter galement que les pratiques marachres demandent lutilisation de produits dangereux pour le producteur, le consommateur et lenvironnement. Il faut donc apprendre au producteur, quels produits utiliser, quelles doses, dans quelles conditions et le renseigner sur les dangers potentiels que prsentent ces produits. Des cas dintoxications, de pollutions de nappes phratiques, de rsistances des ravageurs aux produits phytosanitaires sont rencontrs. Des techniques existent permettant de protger et de fertiliser de faon durable les cultures avec un impact minime sur lenvironnement (filets anti-insectes, varits tolrantes aux maladies).

Sur la base de ce constat, les professionnels du secteur se sont engags dans une rflexion sur lintrt et les conditions de russite dune commercialisation en circuit court dune part et les faons de faire voluer les pratiques agricoles au sein des groupements dans les diffrents itinraires techniques, en particulier sur les chances de succs dadoption de pratiques alternatives lutilisation des produits phytosanitaires. A lissue dun stage suivi par lun dentre eux, M. Edgar Deguenon, maracher, formateur et secrtaire dun groupement de producteur, les conclusions suivantes ont t retenues : La relation particulire qui stablit entre producteurs et consommateurs dans les ventes en circuits courts est renforce lorsque ces deux types dacteurs se rencontrent au sein dune structure commune (cas des AMAP en Europe par exemple). Cette plateforme (association, ) permet une meilleure appropriation des attentes des consommateurs dun ct (qualit des produits, ) et des pratiques agricoles de production pour satisfaire cette demande de lautre. A ce titre, elle se rvle tre un excellent levier pour faire voluer les pratiques au sein dun groupement de producteurs. En ce sens, une adaptation au contexte bninois mrite dtre tudie pour acclrer les transferts de comptences sur les itinraires techniques auprs des producteurs . Afin de poursuivre cette initiative qui a dbut en 2008, il est propos dappuyer les marachers de quatre groupements : le Village Maracher de Sm (VIMAS) dans la commune de Sm-Kpodji, "la Cooprative LA JOIE" de Cotonou, deux groupements Ouidah, Arrondissements dAgbanzin Kpota et de Toligb. Un diagnostic par enqute va tre ralis sur les thmes de la commercialisation et plus prcisment de lintrt dune commercialisation directe et solidaire et sur les thmes de la protection des cultures. Les consommateurs seront eux aussi enquts dans le but de connatre leurs pratiques et leurs attentes.

Des contrats types de coopration producteur-consommateur seront alors proposs, des fiches techniques demploi de produits phytosanitaires, de techniques alternatives cet emploi seront conues, adaptes la situation locale et diffuses auprs des producteurs. Des formations seront effectues in situ partir des carences constates lors des enqutes. Ces formations seront pratiques et simples.

Missions :
Enqutes auprs de 50 producteurs et 50 consommateurs, 25 producteurs issus de 4 groupements : "Groupement Maracher la JOIE" (Cotonou), le VIMAS (Sm-Kpodji), Groupements PADMA AGBANZIN KPOTA (groupement SEWAKPON), et TOLIGBE (Ouidah) issus du projet PADMA financ par la coopration franaise. Volet 1, amlioration des conditions de travail des marachers, appui la commercialisation solidaire et directe : 1 Enqutes producteurs sur les comptes dexploitation, les lgumes vendus, les prix, leurs attentes en termes de rmunration et de commercialisation, leur intrt pour de la vente directe solidaire (AMAP) ; 2Enqutes consommateurs sur leurs dpenses hebdomadaires, leurs attentes en termes de qualit, de nature et de quantit des lgumes, leur intrt pour une coopration solidaire avec les producteurs ; 3Etablir les termes dun contrat type dtaill, avantageant le producteur et le consommateur, dcrivant les lgumes attendus, les quantits, les prix que chacun souhaite obtenir, issu des enqutes et de lanalyse des comptes dexploitation ; 4Essai de contractualisation consommateur/producteur ; 5Restitution du contrat type et des rsultats des enqutes aux producteurs et consommateurs. Volet 2, amlioration de la qualit des lgumes : 6 Enqutes sur les pratiques en matire de protection des cultures des 50 marachers slectionns ; 7Elaboration aprs dpouillement des enqutes de fiches techniques des bonnes pratiques dutilisation des produits phytosanitaires (doses, LMR, produits autoriss, dlais demploi avant rcolte) ; 8Recherche de mthodes alternatives lemploi des produits phytosanitaires (ppinires hors sol, javel, solarisation, traitements vgtaux, cultures associes) ; 9Elaboration dun plan de formation pratique, simple, destination des marachers enquts ; 10Formation des marachers enquts sur les bonnes pratiques dutilisation des produits phytosanitaires et sur les techniques alternatives lemploi de produits phytosanitaires.

Qualification souhaitable du tandem :

Profil tudiant qubcois Sociologue, ingnieur ou technicien en dveloppement rural, spcialiste filire, exprience pralable en commercialisation/enqute, connaissance de lAfrique de lOuest serait un plus. Profil tudiant franais Ingnieur ou technicien agricole spcialis en protection des cultures/exprience de diffusion/enqute dinformations sur ce thme, exprience en Afrique de lOuest serait un plus. Profil tudiant bninois Ingnieur agronome en fin de cycle ou diplm spcialiste en protection des cultures/ ou filire, appui la commercialisation, ou sociologue, parlant les langues du sud Bnin, Fon de prfrence, Adja, Pdah, Mina.

Partenaires locaux associs privilgis :

Union des producteurs marachers de Cotonou ; INRAB (Institut des Recherches Agricoles du Bnin) ou FSA (Facult des Sciences Agronomiques), un chercheur ou un enseignant ; Rseau des Acteurs de la Formation Agricole et Rurale du Bnin, RAFAR.

Organismes institutionnels associs CeCPA (Centres Communaux de Promotion de lAgriculture) de Sm et de Ouidah (Ministre de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pche) Organisations paysannes de Sm et Ouidah

Partenaires franais : 2

SCAC (Service de Coopration et dAction Culturelle) de lAmbassade de France au Bnin Agence Franaise de Dveloppement, Agence de Cotonou Rseau Bnin de lenseignement agricole franais.

Prennisation du projet :
Elaboration dun contrat type de commercialisation directe et solidaire, recherche de consommateurs, tentative de contractualisation Formation des marachers aux bonnes pratiques agricoles Diffusion de fiches techniques Restitution des rsultats denqutes.

Dates :
Juillet, aot, septembre ou aot, septembre et octobre 2009

Planning de travail, logement, local et matriel prvu :

A dfinir Planning de travail : - Semaine 1 : - Semaines 2, 3, 4 : - Semaines 5, 6, 7 : - Semaines 8, 9, 10 : - Semaines 11, 12 : - Semaine 13 :

sances de travail sur Cotonou, Sm et Ouidah travail sur Sm, logement Sm louer (25 000 50 000FCFA/mois) travail sur Ouidah, mmes conditions travail auprs des consommateurs, dpouillement des enqutes restitution, formations, essais de contractualisations rdactions, distributions de fiches techniques