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BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS

TRAYECTORIA DE APRENDIZAJE ESPECIALIZANTE (TAE) DE: BIOTECNOLOGA EN LA COMUNIDAD PROGRAMA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE DE: PRODUCTOS BIOLGICOS EN TU
COMUNIDAD

Evaluado por el COPEEMS, A.C. 16 de febrero del 2011

BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS


Nombre de la TAE: Biotecnologa en la comunidad Programa de curso
I.- Identificacin del curso Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Productos biolgicos en tu comunidad1 Ciclo 6to. Clave Horas de teora 18 Fecha de elaboracin Noviembre 2009 Horas de prctica 39 Total de horas 57 Valor de crditos 5

Tipo de curso Conocimientos previos

Curso Taller La gentica y su relacin con la biotecnologa

rea de formacin

Especializante

II.- Presentacin La UA biotecnologa se emplearn organismos vivos para la obtencin de algn producto o servicio til para el hombre. Utilizando la biotecnologa tradicional que se basa en el empleo de los microbios o de los productos que ellos fabrican a travs de procesos biolgicos, donde el alumno identifique a los microorganismos involucrados y a las sustancias que son capaces de fabricar. En la biotecnologa moderna, conocer tcnicas que se utilizan para modificar y transferir genes de un organismo a otro siendo hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales, denominada ingeniera gentica. III.- Competencia genrica Comprensin de la naturaleza IV.- Objetivo general El alumno ser capaz de aplicar las bases de la ingenierizacin biolgica como una forma para
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Programa evaluado por el Consejo para la Evaluacin de la Educacin Tipo Media Superior A.C. (COPEEMS) mediante Dictamen de fecha 16 de febrero del 2011

manejar y crear mquinas biolgicas. V.- Competencias especficas Utiliza seres vivos para que ejecuten una funcin deseada a travs de procesos experimentales con normas bioticas para obtener productos o sustancias de uso cotidiano. (Alimentos fermentados; Yogur. Sustancias saborizantes y conservadores; Vinagre. Repelentes naturales.) VI.- Atributos de la competencia Conocimientos (saberes tericos y procedimentales) Adquiere conocimiento sistemtico y riguroso sobre los avances tecnolgicos Profundiza en los proceso de investigacin y desarrollo de productos Conoce las bases para el trabajo en el laboratorio experimental Adquiere conocimientos para presentar trabajos cientficos o tcnicos, de modo oral o escrito, de una manera clara y concisa. Profundiza en la capacidad de comunicar de manera eficaz los avances dentro del mbito de la Biotecnologa, as como sus implicaciones ticas y sociales, a un pblico no especializado.

Habilidades (saberes prcticos) desarrolla Conocimiento y destreza en el manejo de las tcnicas experimentales bsicas de uso ms frecuente en Biotecnologa. Aplica la teora a la prctica en el contexto de un laboratorio de investigacin o de una empresa biotecnolgica. Demuestra habilidad para ejecutar e implementar de forma prctica las normas de seguridad qumica y biolgica. Demuestra una buena capacidad de acceder por bsquedas electrnicas en bases de datos a la literatura cientfica y tcnica.

Actitudes (Disposicin) Trabaja con apego a la normatividad del laboratorio escolar (Uso de bata y lentes de seguridad) Participa de manera activa y comprometida al trabajo

Aplica las tcnicas de estudio, individuales y de grupo, sistemticamente eficientes Organiza sus tiempos para respetar los plazos establecidos

Valores (Saberes formativos). Mantiene una actitud de respeto hacia el trabajo de los dems Es tolerante con las opiniones de sus compaeros Coopera y se integra al trabajo en equipo Demuestra iniciativa en trabajo colaborativo Participa en el Intercambio de ideas de manera proactiva

VII.- Desglose de mdulos Mdulo I: Biotecnologa tradicional Biotecnologa Biotecnologa en la antigedad Fermentaciones: Lctica, alcohlica y actica El uso de los microorganismo en la industria: Lcteos, bebidas fermentadas, mdicas, alimentos modificados. Mdulo II: Biotecnologa gentica. Metodologa del ADN recombinante Enfermedades genticas, parchando ADN defectuoso. Mdulo III: Desarrollo y diseo de sistemas vivos que ejecuten una funcin deseada. Nota: Este mdulo corresponde a la culminacin del proyecto, que fue iniciado en la Unidad que lleva por ttulo: Bases del conocimiento en las ciencias biolgicas. VIII.- Metodologa de trabajo La Unidad de Aprendizaje (UA) deber desarrollarse primeramente con base en el conocimiento previo del estudiante y partiendo de ello maximizar su estructura cognitiva, utilizando la prueba y error para incrementar su conocimiento, y concientizarlos sobre la construccin de su aprendizaje. Para lo cual es necesario: que el estudiante asuma un papel activo que aplique tcnicas de estudio sistemticamente eficientes, distribuir el tiempo y respetar los plazos, de manera que todos los mdulos dispongan de tiempo suficiente y en proporcin a su importancia; en los contenidos de aprendizaje lo apropiado ser: subrayar, leer buscando ideas principales, tomar apuntes adecuadamente, usar mapas conceptuales, historietas, cuadros comparativos, esquemas dibujos y sobre todo redactar los trabajos de acuerdo con una estructura gramatical y ortogrficamente correcta. Los estudiantes en trabajo de equipo, debern mostrar capacidades de dilogo, debate y resolucin de problemas, aprendizaje en parejas, preguntas recprocas y rompecabezas.

La funcin del docente, es esta unidad de aprendizaje, es la de planificador, orientador y gua para acompaar a lo largo del proceso, por ello es importante resaltar la funcin del docente, como un estratega que pronostica, prev, y da seguimiento a las sesiones de clase involucrando sus habilidades y experiencia en el desarrollo e implementacin de las modalidades de la clase magistral, el seminario, talleres, prcticas de laboratorio, generando con ello los ambientes de aprendizaje. IX.- Evaluacin del aprendizaje Producto de aprendizaje por mdulo Mdulo I Portafolio de Evidencias que incluya los productos parciales desarrollados a lo largo del mdulo.

Criterios de evaluacin Presentacin Redaccin clara y comprensible Integra la totalidad de los trabajos solicitados: Evidencias de las actividades de aprendizaje. Informes de prcticas de laboratorio son realizados y presentados con base y estricto apego al estilo y redaccin de escritos acadmicos de carcter cientfico Retroalimenta sus trabajos. Entrega sus trabajos en tiempo y forma. Ideas claras contenido Tamao, color y tipo de letra adecuado Uso de imgenes Simplicidad Mximo 12 diapositivas de 7 palabras por 7 en cada prrafo. Ortografa Habilidades expositivas: lenguaje adecuado a la audiencia, modulacin de la voz, uso de ejemplos, explicaciones, contacto visual con la audiencia. Titulo Ortografa y gramtica Presentacin Estructura y secuencia Incluye ejemplos El documento tiene una redaccin coherente con el tema. Vincula los niveles de forma apropiada.

Modulo II Presentacin por equipo de power point

Tabla de doble entrada de principales tcnicas de ingeniera gentica y sus aplicaciones

Mdulos III Elaboracin de un proyecto biotecnolgico

El contenido es completo. Identificacin del problema Justificacin del proyecto Planteamiento de objetivos Fundamentacin terica Delimitacin de la estrategia y procedimientos cronograma Bibliografa

X.- mbito de aplicacin de la competencia Dentro de su vida cotidiana y en su comunidad proponiendo el mejoramiento de procesos biotecnolgicos. XI.- Ponderacin de la evaluacin General Criterios del mdulo 1 25% Portafolio de Evidencias que incluya los productos parciales desarrollados a lo largo del mdulo Prueba objetiva (diseada bajo formato Ceneval) Trabajo en clase Participacin en equipo Participacin individual Tareas entregadas en tiempo y forma Disposicin personal al trabajo de la U.A. Criterios del mdulo 2 25% Presentacin por equipo de power point Tabla de doble entrada de principales tcnicas de ingeniera gentica y sus aplicaciones Prueba objetiva (diseada bajo formato Ceneval) Trabajo en clase Participacin en equipo Participacin individual Tareas entregadas en tiempo y forma Disposicin personal al trabajo de la U.A. Criterios del mdulo 3 50%

Elaboracin de un proyecto biotecnolgico Prueba objetiva (diseada bajo formato Ceneval) Trabajo en clase Participacin en equipo Participacin individual Tareas entregadas en tiempo y forma

Disposicin personal al trabajo de la U.A

XII.- Acreditacin Una vez concluido el curso, el profesor de la unidad de aprendizaje deber tomar en cuenta todas las actividades y productos generados en el transcurso del periodo formativo y valorarlos de acuerdo con los porcentajes acordados. Tomando en cuenta que para el periodo ordinario el estudiante deber tener registradas 80% de asistencia a las sesiones; haber entregado mnimo el 80% de actividades La evaluacin en periodo extraordinario se realizar de acuerdo al artculo 24 y 25 del Reglamento General de Evaluacin y Promocin de Alumnos de la Universidad de Guadalajara. XIII.- Bibliografa A) Bsica Arroyo, G. (1988 ). Biotecnologa: una salida para la crisis agroalimentaria?. Mxico: Plaza y Valds editores. Jagnow, G. & Wolfgang, D. (1991). Biotecnologa: introduccin con experimentos modelo. Traducido por. Mara Otilia Lpez Buesa. Espaa: Acribia. Alonso, C. (1989). Biotecnologa. Espaa: CEURA LEE B. H. (2000). Fundamentos de biotecnologa de los alimentos. Traducido Juan Luis de la Fuente Moreno. Espaa: Acribia. Arias C. F. & Bolvar, F. (2002) Biotecnologa moderna para el desarrollo de Mxico en el siglo XXI: retos y oportunidades, Volumen 1. Mxico: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa Brown, C. M., I. Campbell, F. G. Priest. (1989). Introduccin a la biotecnologa. tr. Javier Naval Iraberri Zaragoza. Espaa: Acribia

B) Complementaria

Universidad de Granada (2003). Biotecnologa de microorganismos. Recuperado el 17 de noviembre de 2009, de http://www.ugr.es/~dptomic/progbiotec.htm Argen Bio. (2004). El cuaderno de por qu biotecnologa No. 118. Recuperado el 17 de noviembre de 2009, de http://www.porquebiotecnologia.com.ar/ educacion/cuaderno/h_cuaderno.asp?cuaderno=118

Elaborado por: Nombre Oscar Zaragoza Vega Martha Patricia Gutirrez Prez Venancio Vsquez Espinosa Carmen Carrillo Maciel Martina Mara Himelda Ramos Castillo Escuela Escuela preparatoria Regional de Arandas.

Escuela Preparatoria No. 5

Asesora pedaggica Mtra. Marisol Luna Rizo Direccin de Educacin Propedutica

Coordinacin y revisin general

Nombre Mtra. Mara de Jess Haro del Real

Correo electrnico DEP@sems.udg.mx

www.sems.udg.mx

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