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Alvarez Castilleja Mirna A.

3 Arias Mogollan Ral 16

ANTECEDENTES
Reaccin de saponificacin (hidrlisis bsica de steres), caractersticas, condiciones de reaccin y mecanismo.

El mecanismo de la hidrolisis bsica transcurre en las etapas siguientes: Etapa 1 la Adicin nuclefila del agua al carbonilo Etapa 2. Eliminacin de metxido, Etapa 3. Equilibrio cido base entre el cido carboxlico y el metxido. Este equilibrio muy favorable desplaza los equilbrios anteriores hacia el producto final Definicin de ndice de saponificacin y su utilidad. El ndice de saponificacin es la cantidad en miligramos de un alcalina, este ndice de saponificacin vara para cada grasa o aceite en particula Mtodos industriales para la fabricacin de jabones de tocador. Saponificacin: se deben hervir grasas en calderas grandes, aadiendo poco a poco NaOH, sin dejar de agitar hasta que la mezcla se torne pastosa. Composicin de los aceites y grasas utilizados en la elaboracin de jabones: aceite de coco, palma, oliva, almendras, cebo de res, manteca de cerdo, etc. Son cidos grasos sin dobles enlaces entre carbonos y por tanto tienden a formar cadenas extendidas. La interacciones de Van der Waals entre ellas hacen que en su conjunto se vean como grasas slidas, llamadas comnmente grasas duras. cidos grasos insaturados. Son cidos grasos con dobles enlaces cis entre carbonos. Cada doble enlace origina un codo que impide formar cadenas de cidos grasos extendidas, por lo que las interacciones de Van der Waals son menores y por tanto macroscpicamente suelen ser lquidos a temperatura ambiente, denominndose aceites Caractersticas de las lejas utilizadas en la industria de jabones. Contiene el cloro en estado de oxidacin +I y por lo tanto es un oxidante fuerte y econmico. Debido a esta caracterstica destruye muchos colorantes por lo que se utiliza como blanqueante. En disolucin acuosa slo es estable a pH bsico. Al acidular en presencia de cloruro libera cloro elemental

Alvarez Castilleja Mirna A.

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Aditivos para jabones: colorantes, esencias, emolientes, etc. cido esterico (estearina) Es un cido graso saturado proveniente de aceites y grasas animales y vegetales. Es un slido parecido a la cera; su frmula qumica es CH3 (CH2)16COOH. Su nombre IUPAC es cido octadecanoico. Se lo prepara tratando la grasa animal con agua a una alta presin y temperatura. Tambin se lo puede obtener de la hidrogenizacin de los aceites vegetales. Algunas de sus sales funcionan como tensoactivos (principalmente de sodio y potasio). Es muy usado en la fabricacin de velas, jabones y cosmticos. En el jabn produce barra dura y espuma estable Benzoina: La Benzoina es una resina que acta como fijador de fragancias en jabones y como preservante. Se debe usar en forma de polvo. Brax: El brax es un mineral muy conocido durante muchos aos por su accin de ablandar el agua. Se usa en jabones en pequea proporcin para potenciar la espuma por su efecto de ablandar el agua, tambin tiene cierta accin desinfectante de la piel y conservante del jabn. Tambin tiene alguna participacin en la regulacin del pH del jabn Lanolina o lanoln: Grasa de lana. Una sustancia grasosa (cera) que se obtiene de la lana y se utiliza, como hidratante, para hacer jabones y cosmticos. Vitamina E: Mejora la elasticidad de la piel y reduce las arrugas. La aplicaciones externas de vitamina E ayudan a inhibir las inflamaciones y a curar las cicatrices. Estas propiedades anti-inflamatorias ayudan al a piel en su proceso regenerativo natural. Es especialmente til para reducir las cicatrices despus de la ciruga o en los casos de acn. Este tambin provee una protecciones natural en contra de los rayos ultra violeta y sus negativos efectos. Etc..

Alvarez Castilleja Mirna A.

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Normas oficiales para la elaboracin y aceptacin de un jabn de tocador NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-039-SSA1-1993, BIENES Y SERVICIOS. PRODUCTOS DE PERFUMERA Y BELLEZA. DETERMINACIN DE LOS NDICES DE IRRITACIN OCULAR, PRIMARIA DRMICA Y SENSIBILIZACIN

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-002-SCFI-2011, PRODUCTOS PREENVASADOS-CONTENIDO NETO-TOLERANCIAS Y MTODOS DE VERIFICACIN

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