UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV Facultatea de Silvicultur i Exploatri Forestiere

coala Doctoral Interdisciplinar Centrul de cercetare: Managementul Durabil al Resurselor Forestiere i Cinegetice

Drd. Ing. Ctlin MCINIC

CERBUL LOPTAR (DAMA DAMA L.) N CMPIA DE VEST FALLOW DEER (DAMA DAMA L.) IN WEST FIELD
Rezumatul tezei de doctorat Dissertation Summary

Conductor tiinific Prof. Dr. Ing. Dieter Carol SIMON

Braov, 2011
0

MINISTERUL EDUCAIEI, CERCETRII, TINERETULUI I SPORTULUI UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV Braov, B-dul Eroilor nr. 29, tel: 0040268413000, fax: 0040268410525 RECTORAT D-nei/D-lui ...................................................................................

V aducem la cunotin c n ziua de 17octombrie 2011, ora 13:00, n sala SI2 a Facultii de Silvicultur i Exploatri Forestiere, va avea loc susinerea public a tezei de doctorat intitulat: CERBUL LOPTAR (DAMA DAMA L.) N CMPIA DE VEST, elaborat de doctorandul ing. MCINIC I. Ctlin, n vederea obinerii titlului tiinific de doctor, n domeniul SILVICULTUR. COMISIA DE DOCTORAT numit prin Ordinul Rectorului Universitii Transilvania din Braov Nr. 4744 din 02.09.2011 PREEDINTE: - Prof. univ. dr. ing. Gheorghe SPRCHEZ PRODECAN Fac. de Silvicultur i Exploatri Forestiere Universitatea Transilvania din Braov CONDUCTOR TIINIFIC: - Prof. univ. dr. ing. Dieter Carol SIMON Universitatea Transilvania din Braov REFERENI: - Prof. univ. dr. ing. Teodor MO Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar a Banatului Timioara - Prof. univ. dr. ing. Florian BORLEA Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar a Banatului Timioara - Conf. univ. dr. ing. Ovidiu IONESCU Universitatea Transilvania din Braov V invitm s participai la susinerea public a tezei de doctorat. Eventualele apecieri i observaii asupra coninutului tezei pot fi trimise pe adresa Facultii de Silvicultur i Exploatri Forestiere, Braov, str. irul Beethoven, nr. 1, 500123, la numrul de fax: 0268415406 sau pe email: ciobanudv@unitbv.ro. V mulumim.

CUPRINS Rezumat 1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. 4. 4.1 4.2 5. 5.1. 5.2. INTRODUCERE ................... EVOLUIA I RSPNDIREA CERBULUI LOPTAR ............. ncadrarea sistematic a cerbului loptar............ Rspndirea cerbului loptar n Europa, n perioada glaciar............ Rspndirea cerbului loptar n perioada postglaciar i actual.......... Evoluia cerbului loptar pe teritoriul Romniei............ nrudiri ale cerbului loptar european......... Rasele cerbului loptar european............ STADIUL ACTUAL AL CUNOTINELOR PRIVIND CERBUL LOPTAR................................................................................................. Caracterele anatomo morfologice ale cerbului loptar............................ Ecologia i etologia cerbului loptar........................................................... Reproducerea cerbului loptar.................................................................... Bolile cerbului loptar................................................................................. Dezvoltarea trofeului cerbului loptar........................................................ Tipuri comune ale formei trofeului i lopeii cerbului loptar.................... Compoziia chimic a coarnelor cerbului loptar....................................... Evaluarea trofeului de cerb loptar............................................................. SCOPUL, OBIECTIVELE, MATERIALUL, LOCUL I METODELE DE CERCETARE................................................................ Scopul, obiectivele, materialul i metodele de cercetare........................ Locul cercetrilor........................ REZULTATUL CERCETRILOR........................................................... Lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui.......................................................................... Greutatea cerbului loptar i determinarea unei formule de apreciere a ei......................................................................................... 36 89 34 84 21 21 27 34 65 65 73 84 13 13 14 15 16 17 18 19 20 30 30 36 41 46 50 54 59 61 6 7 7 8 9 10 11 12 2

Tez 5 7 7 10 12 17 22 25

5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. 5.8. 5.9. 5.10. 5.11.

Randamentul de obinere i de prelucrare al carcasei de cerb loptar.......................................................................................................... Variaia greutii carcasei n blan de cerb loptar n funcie de sezonul de recoltare.................................................................................... Corelaii ntre parametrii hematologici ai cerbului loptar din zona studiat......................................................................................... Pierderile de umiditate suportate de craniul cerbului loptar..................... Compararea trofeelor recoltate n zonele Chiineu Cri i arlota Pichia..................................................................................... Evoluia n timp a trofeelor de cerb loptar din zona Chiineu Cri........... Evoluia n timp a trofeelor de cerb loptar din zona arlota Pichia...... Caracteristicile trofeelor medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri........ Particularitile i gradul de important al fiecrui element msurabil n cazul trofeelor mediabile de cerb loptar recoltate n zonele Chiineu Cri i arlota Pichia.............................................................................. 50 52 55 55 58 60 63 65 224 231 238 238 242 244 247 248 45 47 49 49 116 165 196 206 42 43 106 110 39 102 38 98

5.12. 6. 6.1. 6.2. 6.3. 7. 8.

Corelaiile dintre masa trofeului de cerb loptar i punctajul C.I.C. ......... CONCLUZII............................................................................................... Concluzii generale....................................................................................... Contribuii personale................................................................................... Recomandri pentru practic...................................................................... REZUMAT......................................... BIBLIOGRAFIE.........................................................................................

CONTENT Summary 1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. 4. 4.1 4.2 5. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. INTRODUCTION................................................. FALLOW DEER EVOLUTION AND DISTRIBUTION Systemic placement of fallow deer ............................... Fallow deer distribution in Europe in glacier period ................................ Fallow deer distribution in post-glacier and present period ...................... Fallow deer evolution on Romanian territory ............................... European fallow deer relatives .................................. European fallow deer breeds ................................. ACTUAL KNOWLEDGE OF FALLOW DEER ............................. Anatomical and morphological characters of fallow deer ........................ Ecology and ethology of fallow deer ............................................................ Reproduction of fallow deer ..................................................................... Diseases of fallow deer.................................................................................. Development of fallow deers trophy ........................................................... Common types of trophys form and the shovels of fallow deer................... Chemical composition of fallow deer antlers........................................ Evaluation of fallow deer trophy............................................................... PURPOSE, OBJECTIVES, MATERIAL, PLACE AND METHODES OF RESEARCH .................................................................................. Purpose, objectives, material and methods of research. Place of research RESEARCH RESULTS................................................................ Total body length, height at withers, chest area and chest width.. The weight deer and determination of a formula for assessing it. Obtaining and processing yield of fallow deer carcass.. Variation of carcassweight in fallow deer fur depending on harvesting season........................................................................................... 39 102 21 21 27 34 34 36 38 65 65 73 84 84 89 98 6 7 7 8 9 10 11 12 13 13 14 15 16 17 18 19 20 4 Thesis 5 7 7 10 12 17 22 25 30 30 36 41 46 50 54 59 61

5.5. 5.6. 5.7. 5.8. 5.9.

Corelations between hematological parameters of fallow deer in the studied area............................................................................................. Humidity losses incurred by fallow deer skull...................... Comparison between trophies harvested in Chiineu Cri and arlota Pichia areas........................................... The evolution of fallow deer trophies in the Chiineu Cri area................... The evolution of fallow deer trophies in the arlota Pichia area ......... 45 47 49 49 116 165 196 206 42 43 106 110

5.10. The characteristics of awarded trophies harvested in Chiineu Cri area.. 5.11. The particularities and significance of each measurable element in the case of awardable fallow deer trophies harvested in Chiineu Cri i arlota Pichia areas............................................................................... 5.12. Corelations between fallow deer trophys weight and C.I.C. scoring........... 6. 6.1. 6.2. 6.3. 7. 8. CONCLUSIONS............................................................................................ Genereal conclusions .................................................................................... Personal contributions .................................................................................. Recommandations for practice ..................................................................... ABSTRACT... BIBLIOGRAPHY.........................................................................................

50 52 55 55 58 60 64 65

224 231 238 238 242 244 247 248

1. INTRODUCERE

Vntoarea reprezint una din cele mai vechi ndeletniciri ale omului. Omul la nceputul existenei a vnat pentru a se apra de animalele slbatice, dar i pentru a-i asigura hrana, iar odat cu domesticirea cinelui vntoarea a fcut un salt evolutiv important. Pe msur ce s-a dezvoltat agricultura i creterea animalelor domestice importana vntorii n viaa omului scade i astfel a devenit, fie un mijloc de antrenare, fie unul de distracie. Fiecare vnat ocup un anumit spaiu fizico-geografic n care i duce existena, adic un anumit biotop. Acesta reprezint mediul geografic n care triete un grup de plante i animale n conditii omogene. Astfel se pot distinge mai multe biotopuri: biotopul alpin, biotopul subalpin, biotopul montan, biotopul submontan, biotopul de deal, biotopul cmpului, biotopul luncilor i deltei (Negruiu et al. 2000). Suprafaa teritoriului pe care se ntlnesc condiii specifice existentei unei anumite specii poart denumirea de areal (Negruiu et al. 2000). Arealul unei specii poate fi situat ntr-un singur biotop sau poate ocupa mai multe biotopuri. Populaia a fost definit de ctre STUGREN (1965, cit. de Negruiu et al. 2000) ca fiind un element concret al biocenozei, alctuit din indivizi aparinnd aceliai specii, purttori ai unei funcii specifice n ecosistem, iar OPRESCU (1999) o definete ca fiind ansamblul de indivizi din aceeai specie ce triesc n acelai teritoriu i pot s se reproduc ntre ei. Avnd n vedere c ntr-un biotop ntlnim mai multe populaii de vnat, din care unele autohtone, iar altele alohtone, dar i faptul c vntoarea cu toate c a sczut ca importan n decursul evoluiei omului, a rmas totui o ocupaie mult apreciat n zilele noastre este necesar s se studieze, n special, speciile de vnat alohtone, deoarece acestea pot primi o importan major n evoluia vntorii. Cerbul loptar (Dama dama dama) reprezint o specie alohton pe teritoriul Romniei, specie care influeneaz celelalte specii de cervide, cpriorul (Capreolus capreolus L.) i cerbul comun (Cervus elaphus L.), specii cu care intr n competiie pentru hran.

2. EVOLUIA I RSPNDIREA CRBULUI LOPTAR 2.1. ncadrarea sistematic a cerbului loptar Cerbul loptar european (Dama dama dama) alturi de cprior (Capreolus capreolus L.), de cerbul comun (Cervus elaphus L.), de elan (Alces alces L.), precum i de cerbul Sika (Cervus nippon nippon Temm.) face parte din familia Cervidae, ncadrarea sistematic fiind prezentat mai jos: Regnul Animalia Subregnul Metazoa ncrengtura Chordata Subncrengtura Vertebrata Supraclasa Gnathostomata Clasa Mammalia Subclasa Theria Infraclasa Eutheria Supraordin Ungulata Ordin Artiodactyla Subordin Ruminantia Familia Cervidae Subfamilia Cervinae (Tribul Cervini) Genul Dama Specie Dama dama Subspecie Dama dama dama (Simon 2002; Feider 1976, cit. de elaru 1995; Negruiu 1983; Negruiu et al. 2000; Huffman 2008; Nolan et al. 2005; Ueckermann & Hansen 2002) Cerbul loptar face parte din genul Dama, nu din genul Cervus, care include cerbul comun (Cervus elaphus) i cerbul Sika (Cervus nippon). Diferenele principale dintre aceste genuri constau n faptul c cerbii din genul Dama produc coarne lite, sunt lipsii de prul lung de pe gt n perioada boncnitului i nu prezint canini n maxilarul superior (Nolan et al. 2005).

2.2. Rspndirea cerbului loptar n Europa, n perioada glaciar

Demonstrabil este doar faptul c au existat cerbi loptari cu o dezvoltare asemntoare celor din ziua de azi n Pliocenul Mijlociu; pentru fosilele care datau naintea acestei perioade nu se poate afirma cu exactitate c provin de la cerbi loptari (Ueckermann & Hansen 2002). n Germania s-au gsit fosile de cerb loptar n apropierea Berlinului, care dateaz din timpul glaciaiunii, mai exact un schelet cu trofeu care se afl inclus n calcarul provenit din apa dulce (Ueckermann & Hansen 2002). Speciei Dama clactoniana, datnd din Pleistocen, i-a fost atribuit denumirea tiinific dup locul unde a fost descoperit, Clacton, Essex, Anglia (Ueckermann & Hansen 2002). Fosile de Dama clactoniana datnd din Pleistocenul Mijlociu s-au gsit i n Frana, n zona Arago (Rivals et al. 2009). n Danemarca s-au gsit multe fosile de cerb loptar care dateaz din intervalul ntre ultimele glaciaiuni. i n alte ri din Europa, cum ar fi Grecia i Italia, s-au gsit fosile din perioada glaciaiunii, iar n afara Europei, s-au descoperit n Palestina, Liban i Gibraltar, cele din Palestina i Liban fiind probabil de cerb loptar mesopotamian (Ueckermann & Hansen 2002). Astfel s-a demonstrat c cerbul loptar a fost prezent pe teritoriul Europei n perioada glaciar, iar faptul c nu s-au gsit fosile din perioada postglaciar demonstreaz c acesta a disprut din acest teritoriu n perioada glaciar. S-a gsit un corn rupt de loptar (Werth 1917, cit. de Ueckermann & Hansen 2002) care s-a crezut c ar data din perioada de topire a ghearilor, dar pn la urm cercettorii au susinut c este din perioada glaciar (Ueckermann & Hansen 2002). MASSETI i RUSTIONI (1988, cit. de Ueckermann & Hansen 2002) vd dispariia cerbului loptar dup perioada glaciar ca rezultat al vnrii intensive a acestuia ei susinnd c densitatea mare de fosile gsite n unele zone ar fi rezultatul vnrii intensive a loptarului. Totui aceast densitate de fosile poate fi i rezultatul unor populaii de cerbi care au prezentat densiti foarte mari ale efectivelor datorit concentrrii cerbilor n unele locuri cu hran abundent sau cu alte rechizite preferate de cerbi.

2.3. Rspndirea cerbului loptar n perioada postglaciar i actual

Cerbul loptar din Europa dup perioada glaciar nu a aprut natural datorit migrrii, ci a fost introdus artificial de ctre om. Interesant este faptul c n toate cazurile de populri s-a folosit subspecia european a cerbului loptar nu cea mesopotamian. Cu aceast subspecie nu sau fcut populri (Ueckermann & Hansen 2002). MANOLACHE i DISSESCU (1977) susin c cerbul loptar a fost introdus n Europa n secolele II V de ctre romani, ntr-o prim etap n insulele Britanice i peninsula Iberic.
Date informative despre rspndirea i efectivele cerbului loptar Informative data about the spread of fallow deer Tab. 1

ara Belgia Bulgaria Cehia i Slovacia Danemarca Finlanda Frana Grecia Irlanda Italia Lituania Marea Britanie Olanda Polonia Portugalia Romnia Suedia

Efectiv 170 7.100 16.500 5.000 200 300-350 60-80 10.000 4.500 350 50.000 60 6.000 400 5.700 7.500

Sursa Ueckermann & Hansen 2002 Genov 1992 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 (n anul 1991) Ueckermann & Hansen 2002 Strandgaard 1992 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 (n anul 1991) Ueckermann & Hansen 2002 Ueckermann & Hansen 2002 Papaevangelu 1991 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Mulloy 1980 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Tosso 1992 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Bluzma 1992 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Cadman 1971 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Van Haaften 1991 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Prinkowski 1991 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Cabral 1981 cit. de Ueckermann & Hansen 2002 Anonymus 2008 Von Essen 1980 cit. de Ueckermann & Hansen 2002

Cu toate c cerbii loptari au fost puin numeroi n Ungaria, acest ar a oferit recordul mondial. n anul 1971 n zona Gyulaj s-a recoltat un cerb loptar care n anul 1972 a fost evaluat la 220,31 puncte C.I.C., care apoi a fost cobort de pe locul nti din lume dup ce s-a recoltat n anul 1991 n zona Guth un cerb loptar care n anul 1992 a fost evaluat la 233,11 puncte C.I.C., cerb care i avea originea tot n zona Gyulaj (Ueckermann & Hansen 2002). n anul 2002 tot n zona Guth s-a recoltat un cerb loptar care n anul 2003 a fost evaluat la 237,63 puncte C.I.C., el reprezentnd recordul mondial pentru trofeul de cerb loptar (Buzg 2006).

2.4. Evoluia cerbului loptar pe teritoriul Romniei

Pe teritoriul Romniei n Pleistocen (Diluviu) au trit simultan cerbul uria (Cervus megaceros), cerbul comun (Cervus elaphus) i cerbul loptar (Cervus dama), trei specii bine definite i cu deosebiri fundamentale, astfel c se exclude ideea c cerbul uria ar fi strmoul cerbului loptar sau a celui comun, dar desigur toate cele trei specii au avut un ascendent comun (Nedici 2003). Se pare c cerbul loptar ar fi fost introdus de ctre romani din Asia Mic n Panonia i n Dacia n primele secole, fiind crescut n arcuri, iar odat cu venirea nvlirilor barbarilor (secolele IV-X), ar fi scpat n libertate i s-a slbticit (Nedici 2003). n anul 1830 au fost colonizai cerbi loptari ntr-o pdure cu o suprafa de 4.000 ha situat de-a lungul Criului Negru, pe teritoriul de astzi al Ungariei, la grania cu Romnia, dar datorit existenei lupilor s-au nmulit anevoios i astfel n anul 1900 pdurea i o parte din terenul agricol nvecinat s-au ngrdit. Datorit condiiilor prielnice pe care le-a gsit n arc, vnatul s-a nmulit att de puternic nct a creat pagube pdurii i astfel dup cca 15 ani (aproximativ n anul 1915) arcul s-a desfiinat i se presupune c de aici unii cerbi loptari s-au mutat n pdurea nvecinat Socodor, situat la 9-12 km. Astfel cerbul loptar ar fi ajuns pe teritoriul Romniei pe la sfritul Primului Rzboi Mondial, iar dup acesta pdurea actualului Ocol Silvic Cri a fost cuprins n fonduri de vntoare de protocol, astfel c cerbul loptar a putut crete numeric (Cazacu 1983). n Romnia cele mai clare dovezi asupra existenei cerbului loptar sunt din anul 1904 cnd s-a nfiinat parcul de vnat de la arlota (Judeul Timi), loptarii de aici fiind adui din Cehoslovacia, Austria i Europa Central (Wrbitsky 1937, cit. de Cotta et al. 2001). nfiinarea acestui arc cu o suprafa de 1.260 ha a nceput n anul 1902 i s-a finalizat n anul 1904, n interiorul lui suprafeele n curs de regenerare erau protejate de gard de srm (Anonymus 2002). n anul 1918 efectivul de cerb loptar din Romnia a numrat 500 de exemplare grupate n nou nuclee. Singurele populaii care au trit n libertate au fost cele de la Svrin i Socodor, Judeul Arad (Geacu 2009). n anul 2007 conform Raportului privind starea pdurilor Romniei n anul 2007 efectivul de cerb loptar din libertate a fost evaluat la 5.700 exemplare. 10

2.5. nrudiri ale cerbului loptar european (Dama dama dama)

Cea mai apropiat rud a cerbului loptar european (Dama dama dama) este cerbul loptar mesopotamian (Dama dama mesopotamica), care dup unii autori reprezint o specie distinct (Haltenroth 1959, cit. de Ueckermann & Hansen 2002), dar n listele noi ale speciilor apare ca subspecie a loptarului, fiind ocrotit n Persia (Ueckermann & Hansen 2002, Nolan et al. 2005). Afirmaia c cerbul loptar european este nrudit cu cel mesopotamian i c ambii nu sunt nrudii cu cerbul Sika este ntrit de faptul c ncruciri ntre cerbul loptar i cel de Sika nu sunt cunoscute dup afirmaiile lui GRAY (1954, cit. de Ueckermann & Hansen 2002). Afirmaia este ntrit i de faptul c i n arcuri ncercrile de a ncrucia cerbul Sika cu cerbul loptar nu au avut succes deoarece cerbul loptar nu a ncercat s se mperecheze cu ciutele de cerb de Sika, ci doar cu femelele sale (Steinbacher 1965, cit. de Ueckermann & Hansen 2002). Aceste cercetri coincid i cu faptul c n prezent n multe arcuri se in de mult timp captivi cerbi loptari i cerbi de Sika fr ca acetia s se ncrucieze (Ueckermann & Hansen 2002). S-a obinut ns o ncruciare ntre un cerb axis (Axis axis) i o ciut de cerb loptar, hibridul a fost crescut la Grdina zoologic din Bloemfontein (Gray 1954, cit. de Ueckermann & Hansen 2002). ncruciri ntre cerbul loptar mesopotamian i cel european au avut loc cu succes. n Kronberg ca i n Mnchen s-au obinut hibrizi ntre Dama dama mesopotamica i Dama dama dama (Ueckermann & Hansen 2002). n grdinile zoologice din Londra s-au obinut mai muli hibrizi ntre masculi de cerb loptar mesopotamian i femele de cerb loptar european (Gray 1954, cit. de Ueckermann & Hansen 2002). Hibrizii obinui ntre cele dou subspecii sunt fertili; acetia sunt mai mari dect cerbul loptar european dup corp, dar nu au coarnele att de lite ca cel european. Hibrizi ntre cele dou subspecii au fost introdui n fermele din Irlanda pentru a crete greutatea corporal a exemplarelor crescute (Nolan et al. 2005).

11

2.6. Rasele cerbului loptar european Cum att variabilitatea culorii, ct i dezvoltarea trofeului se pare c au origini genetice, se pot diferenia la cerbul loptar rase, n special n funcie de culoarea blnii sau chiar n funcie de dezvoltarea lopeilor (Ueckermann & Hansen 2002). Datorit faptului c n trecut populaiile s-au ncruciat des i c toi cerbii loptari din Europa au fost introdui de om i astfel fondul de gene a fost amestecat necontrolat, numeroase populaii prezint doar o variabilitate mare, fr ca acestea de la caz la caz s prezinte caractere evident diferite (Ueckermann & Hansen 2002). Cu toate acestea n privina culorii i dezvoltrii lopeii se pot diferenia varieti de cerbi loptari. Deoarece la unii cerbi dezvoltarea lopeii are loc diferit fa de ceilali, cum ar fi n Alsacia, n Frana; aici cerbii loptari dezvolt n general lopei foarte nguste, care au o lime aproximativ egal cu limea palmei omului (Ueckermann & Hansen 2002). n Germania se lucreaz deja din 1980 la selecia exemplarelor de cerb loptar european i se poate vorbi deja despre o nou ras, cerbul loptar de Neumuehle-Riswicker. n comparaie cu cerbul loptar obinuit aceast nou ras nu este att de sperioas i este mai uor de gospodrit; n 25 de ani de cretere s-a obinut o cretere remarcabil n ceea ce privete producia de carne (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Exist patru varieti coloristice principale ale cerbilor loptari, brun-castaniu, brundeschis, negru i alb, iar pe lng acestea mai exist o varietate coloristic brun nchis care deseori este considerat ca fiind de fapt varietatea neagr (Nolan et al. 2005). Faptul c exist o variaie coloristic la aceast specie este o indicaie asupra ncrucirii lor n parcuri i asupra semidomesticirii de multe secole, mai exact asupra creterii selective ndelungate, ns toate varietile, cu excepia celei albe, au culoarea mai deschis pe partea interioar a membrelor i pe abdomen. Pe lnga culoare, se mai deosebete o varietate de cerb loptar n funcie de lungimea prului, adic a blnii, mai exact varietatea cu pr lung din pdurile Mortimer din Shropshire, Anglia. Varietatea cu pr lung a fost descoperit n anul 1953 de Gerald Springthorpe care i-a dat i denumirea de Dama dama springthorpeii, aceast varietate nentlnindu-se n nici un alt loc din lume (Anonymus 2008). Aceast varietate reprezint coloristic forma obinuit, dar cu o blan lnoas i cu smocuri de pr ieind afar din fiecare ureche (Nolan et al. 2005).

12

3. STADIUL ACTUAL AL CUNOTINELOR PRIVIND CERBUL LOPTAR 3.1. Caracterele anatomo morfologice ale cerbului loptar Cerbul loptar este o specie de cervide ce prezint nlimea la greabn de 85 110 cm i lungimea total a capului i a trunchiului de 130 160 cm (Cotta et al. 2001). UECKERMANN i HANSEN (2002) susin c nlimea la greabn este de obicei 90 cm. Longevitatea dup unii autori este de 15-20 ani (Riemelmoser & Riemelmoser 2006), iar dup alii 20 25 ani (Cotta et al. 2001). Greutatea corporal eviscerat a cerbului loptar variaz n funcie de capacitatea de hran a biotopului. Greutatea maxim a masculilor atinge 120 kg (Raesfeld 1957, cit. de Cotta et al. 2001), media fiind de 70 kg n biotopurile favorabile i 40 45 kg n cele slabe, cea a ciutelor este de 29 37 kg, maxima atingnd 67 kg, iar cea a vieilor la vrsta de 8 9 luni este de 12 20 kg (Cotta et al. 2001). UECKERMANN i HANSEN (2002) susin c greutatea maxim a cerbului loptar cu viscere este de regul cca 100 kg. Greutatea poate s scad chiar pn la 50 kg n cazul cerbilor dac sunt crescui n arcuri, ciutele fiind mai puin afectate de aceste variaii n greutate (Volosciuc 1957). Masculii pierd n medie 26 % din greutatea corporal datorit mperecherii (McElligott et al. 2003); i lipidele din ficatul cerbului loptar scad puternic, dar reversibil (Zomborszky & Husvth 2000). Schimbarea blnii primvara ncepe la nceputul lui mai durnd cca 40 de zile n funcie de regiune, evoluia vremii, starea de sntate i vrsta exemplarului; ea ncepe pe picioare, apoi pe cap i pe gt i se termin pe corp (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Primvara la ciute, care de regul sunt gestante, dureaz mai mult dect la cerbi, iar la noacine, ele nefiind gestante, dureaz mai puin dect la ciutele gestante. Cu ct un exemplar este mai btrn cu att el ncepe s nprleasc mai trziu primvara (Ueckermann & Hansen 2002). Schimbarea prului toamna dureaz mai mult la masculi dect la femele datorit faptului c acetia i consum rezervele de energie n perioada boncnitului, ea ncepe la nceputul sau mijlocul lunii septembrie la femele, dar la cerbi doar spre sfritul lunii septembrie (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Ea dureaz 40 de zile la ciute i 50 de zile la cerbi desvrindu-se la sfritul lunii octombrie, nceputul lunii noiembrie la cerbi i n a doua jumtate a lunii octombrie la ciute (Ueckermann & Hansen 2002).

13

3.2. Ecologia i etologia cerbului loptar Biotopul optim l constituie pdurile de foioase de ntindere mic (500 100 ha) cu poieni n interiorul lor, pduri care se intercaleaz cu terenurile agricole. Zone favorabile gsete la cmpie i la coline cu clim dulce; terenurile cu altitudini mari i cu clim aspr nu i sunt favorabile (Cotta et al. 2001). Dup terminarea boncnitului se observ crduri de ciute i viei i separat de tauri, dar acolo unde densitatea este redus se pot ntlni i cerbi loptari btrni care triesc solitar (Cotta et al. 2001). Unde densitatea masculilor este redus ei se pot altura crdurilor de ciute, crduri care au o dezvoltare mare sub raport numeric iarna i sunt reduse ca dimensiuni vara (Thirgood 1996). Grupurile mixte, alctuite din ciute cu viei i cerbi prezint o probablitate mai mare s se scindeze, dect cele alctuite dintr-un singur sex. Scindarea de regul se face n grupe alctuite dintr-un singur sex (Villerette et al. 2006). Totui schimbarea compoziiei crdurilor este o caracteristic specific acestei specii. Ciutele gestante se ndeprteaz de crd pe la sfritul lunii mai, nceputul lunii iunie, i caut locuri bine ascunse, linitite, nsorite pentru a fta (Fischer & Schumann 2002). n primele 7-10 zile de via ale vieilor ciutele i petrec timpul doar cu progenitura lor (Chapmman & Chapman 1975, cit. de Ekvall 1998). Hrana cerbului loptar este constituit din graminee, frunze i lujeri de arbori i arbuti, dar consum i ghind, jir, castane porceti, mere i pere pduree i nu este pretenios n alegerea hranei. n zone cu densiti mari produce pagube datorit consumrii lujerilor terminali ani la rnd. n ogoarele destinate hranei vnatului se recomand cultivarea: lucernei, trifoiului rou, sparcetei, ovzului, rapiei, verzei furajere i celei palmier i napilor porceti. Hrana complementar administrat const n: otav, lucern, trifoi rou, sparcet, toate bine uscate, snopi de mazre i ovz din care consum doar frunzele i tulpinile subiri, dar i frunzare, inclusiv de napi porceti (Cotta et al. 2001). El prezint o preferin relativ pentru leguminoase fa de celelalte plante erbacee (Piasentier et al. 2007), iar n ceea ce privete scoara speciilor forestiere prezint preferin fa de scoara acerineelor i a frasinului (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Hrana bogat n tanin este mai puin consumat dect cea cu un coninut redus n tanin (Alm et al. 2002; Rautio et al. 2008). Aversiunea fa de hrana bogat n tanin este prezent i la viei, aceste preferine sunt prezente la viei nainte ca ei s devin rumegtoare funcionale i astfel s poat beneficia de nvtura postingestiv (Bergvall 2009).

14

3.3. Reproducerea cerbului loptar Vrsta maturitii sexuale a femelelor este atins la un an i cinci luni ele ftnd pentru prima dat la doi ani. Rar se ntmpl ca o ciut s rmn nemperecheat pn la vrsta de doi ani i cinci luni (Cotta et al. 2001). Ciclul estrogen dureaz n medie 22,4 zile (Asher 1985), iar prezena cerbilor nu este o condiie necesar pentru un rspuns n ceea ce privete ovulaia ciutelor, adic pentru apariia unui estru fertil (Morrow et al. 1995). La masculi spermatocite primare apar pentru prima dat la vrsta de ase luni i ncepnd cu vrsta de 16 luni se produc spermatozoizi viabili, pubertatea fiind atins la vrsta de 16 luni (Chapman & Chapman 1970), dar cu toate acestea la aceast vrst ei nu particip la boncnit (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Perioada de mperechere ncepe pe la mijlocul lunii octombrie i ine pn la mijlocul lunii noiembrie, ea este precedat de o perioad de ngrare a cerbilor, luna august i septembrie. Cerbii loptari boncnesc de regul doar seara i dimineaa, iar cnd are loc apogeul mperecherii, boncnitul lor poate fi auzit i noaptea (Cotta et al. 2001). n timpul boncnitului cerbul loptar i schimb glasul, datorit faptului c la nceputul boncnitului muchii vocali nu sunt nclzii, nefiind folosii de o perioad mare de timp, iar la sfritul lui schimbarea glasului apare datorit epuizrii fizice a cerbilor cauzat de luptele din timpul mperecherii i consumul redus de hran (Vannoni & McElligott 2009). Semnalele vocale din timpul boncnitului se consider c reprezint o ameninare pentru ali cerbi. Cerbii nconjurai de ciute n perioada boncnitului boncnesc mai puternic dect dac sunt nconjurai de ali cerbi, astfel s-a concluzionat c semnalele vocale nu au ca scop principal de a atrage ciutele, ci de a menine ciutele care nsoesc cerbii. Imediat dup copulaie crete intensitatea boncnitului, ceea ce poate servi la reducerea posibilitii de mperechere a ciutei cu alt cerb (McElligott & Hayden 1999). Ciutele i menin capacitatea de reproducere pn la o vrst naintat, gestaia durnd 7 luni. Majoritatea ciutelor fat n luna iunie i de regul un singur viel, rar se nregistreaz gemeni, vielul rmne cu mama lui pn toamna trziu, iar sporul natural reprezint 50 60 % din efectivul ciutelor (Cotta et al. 2001). Ali autori susin c sporul natural este de 75% din ciutele mature la 1 aprilie (Fischer & Schumann 2002), iar n arcuri sporul natural este de 90 % din ciutele adulte (Riemelmoser & Riemelmoser 2006).

15

3.4. Bolile cerbului loptar

Perioada de mperechere coincide cu perioada de cdere a frunzelor i retragerea animalelor domestice de pe puni, fapt care face ca aceast specie s ridice cele mai puine probleme de prevenire i combatere a bolilor (Nesterov 1984). Tuberculoza, o alt boal de natur bacterian specific exemplarelor din captivitate, este caracterizat prin leziuni pulmonare i a ganglionilor, leziuni care se exteriorizeaz prin tuse scurt i uscat, care apoi devine frecvent i nsoit de expectoraii i scurgeri nazale de mucoziti, tuse care devine mai evident dup eforturi de deplasare forat (Nesterov 1984). Acest boal are o evoluie progresiv mai accentuat la cerbii loptari crescui n regimul arcului dect la cei din libertate (Robinson et al. 1989 i Clifton-Hadley & Wilesmith 1991, cit. de Lloyd-Webb et al. 1995). Ea a fost prima dat diagnosticat la cerbul loptar din captivitate n Noua Zeeland n anul 1978 (Wahlstrm et al. 1998). Paratuberculoza este o boal bacterian care afecteaz intestinul subire, exemplarele infestate slbesc cu toate c prezint acelai apetit i n final mor datorit epuizrii (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Aceasta boal produce modificri macroscopice la nivelul intestinului i ganglionilor limfatici (Balseiro et al. 2008), iar n Europa, la cerbul loptar din libertate, a fost pentru prima dat semnalat n anul 1997 n Spania (Marco et al. 2002). Fascioloza (glbeaza mare) se caracterizeaz la nceput printr-o stare de moleeal, schimbul blnii se realizeaz mai trziu i neuniform. Apoi exemplarul infestat slbete treptat i apar edeme n special sub gu i n zona pleoapelor, dar i n alte zone ale corpului, iar n ultima perioad abdomenul se baloneaz, flancurile devin escavate i prul zburlit (Nesterov 1984). Datorit acestei parazitoze, la cerbul loptar concentraia de cupru i calciu din ficat este mai mic la exemplarele infestate, iar n snge coninutul de calciu i sodiu este mai mic iar cel de glucoz i cupru mai mare (Vengut et al. 2003). Cu toate acestea cerbul loptar este tolerant la infestarea cu Fasciola hepatica, neprezentnd semne clinice evidente dei n unele arcuri toate exemplarele pot fi infestate (Munro 1994, cit. de Vengut et al. 2003). Dicrocelioza (glbeaza mic) este o parazitoz care nu are o aciune prea puternic asupra exemplarelor infestate, ea contribuie mai mult la agravarea evoluiei altor boli (Nesterov 1984).

16

3.5. Dezvoltarea trofeului cerbului loptar

Primul rnd de coarne apare la cerbii de un an i ele sunt reprezentate de regul de sulie. Al doilea rnd de coarne apare la cerbii care au doi ani, cnd coarnele prezint, de regul i n condiii normale, lopei mici. Cerbul loptar matur dezvolt prjini vizibile care au deasupra rozetei raza ochiului, apoi raza mijlocie i n continuare o parte mai mult sau mai puin lit denumit lopat, spinul i doar foarte rar apare raza de ghea. Partea din fa a lopeii este neted, prile posterioare i superioare sunt mai mult sau mai puin scobite, astfel c pot aprea intrnduri n lopat i terminaii, adic vrfuri pe marginea lopeii. Dac terminaia cea mai de jos de pe partea din spate a lopeii este lung i subire ea poart denumirea de spin. Perlajul de ntlnete doar pe rozete dar prjinile i lopeiile deseori prezint muchii, striaiuni i excrescene (Ueckermann & Hansen 2002). Ca i celelalte specii de cervide din Romnia, cerbul loptar prezint un ciclu anual de lepdare i cretere a coarnelor. Cerbilor loptari le cresc coarnele n timpul primverii i verii cnd hrana este disponibil i capabil s furnizeze elementele nutritive pentru creterea coarnelor. Timpul necesar dezvoltrii trofeului crete odat cu vrsta. Pe cnd suliarii leapd coarnele la mijlocul lunii mai, cerbii btrni pierd coarnele de la nceputul lunii aprilie pn la mijlocul lunii mai; lepdarea coarnelor are loc cu att mai devreme cu ct vrsta este mai mare.
Date orientative despre data lepdrii coarnelor i cea a curirii coarnelor n cazul cerbului loptar Information guidance about the data of shedding and cleansing the antlers for fallow deer Tab. 2

Vrsta (ani) 1 2 3 4-5 6-7 8-10 >10

Perioada lepdrii coarnelor mijlocul lunii mai mijlocul lunii mai nceputul pn la mijlocul lunii mai sfritul lunii aprilie mijlocul pn la sfritul lunii aprilie de la mijlocul lunii aprilie mijlocul lunii aprilie

Perioada curirii coarnelor mijlocul lunii august sfritul lunii august pn la nceputul lunii septembrie (perioadele se suprapun) nceputul lunii septembrie

(date preluate din Damwild. Ansprechen und Bejagen Fischer & Schumann 2002) (data taken from Damwild. Ansprechen und Bejagen Fischer & Schumann 2002)

17

3.6. Tipuri comune ale formei trofeului i lopeii cerbului loptar Dac mrimea trofeului se schimb an de an n funcie de naintarea n vrsta a exemplarului, forma trofeului rmne aceeai (Fischer & Schumann 2002). Pentru a pstra valoarea populaiilor de cerbi loptari este important s se recunoasc cerbii peste ani, astfel nct cerbii cunoscui ca fiind valoroi s fie protejai i s-i poat transmite genele la descendeni. Deoarece, n general, pn la vrsta de cinci ase ani forma lopeii cerbului loptar difer semnificativ an de an, forma trofeului are un rol foarte important pentru a putea recunoate cerbii loptari ani la rnd (Fischer & Schumann 2002). Se ntlnesc mai multe forme ale trofeului de cerb loptar care sunt prezentate succint mai jos (Fischer & Schumann 2002). A) Forma ideal a trofeului de cerb loptar - are form de inim prjinile plecnd lateral, curbat, de la cilindrii frontali, i apoi, tot curbat, n sus; i lopeile sunt curbate n acest caz, iar partea superioar, terminal, a lopeilor este curbat spre interior. B) Trofeul n form de U - prezint prjinile n partea de jos, de lng cilindrul frontal, puternic crescute spre exterior, foarte puin curbate, aproape orizontale i apoi cu mers aproape drept n sus, lopeiile nefiind curbate. Partea superioar, terminal, a lopeilor este mai mult sau mai puin ndreptat spre interior. C) Trofeul n form de V - are prjini poziionate evident oblic, prjinile cresc oblic de lng cilindrul frontal i sunt foarte puin curbate sau chiar deloc curbate, iar lopata de regul nu este curbat. D) Trofeul n forma de co - prezint prjinile n partea de jos, de lng cilindrii frontali, puin curbate, drepte sau oblice, iar apoi acestea se ndreapt treptat n sus mai mult sau mai puin liniar, iar lopata de regul nu este curbat. n literatura de specialitate mai este precizat o form a trofeului, mai rar, trofeul n form de O. La acest trofeu prjina sub ramura ochiului i deasupra ei este curbat, astfel formeaz un cerc (Szabolcs 1968). Odat cu vrsta de cinci - ase ani se ajunge aproape la dezvoltarea complet a lopeii i forma lopeii aproape c se menine aceeai an de an (Fischer & Schumann 2002). Atfel se pot observa urmtoarele forme: lopat plin (obinuit), n form de scndur, de Karo, de burt de pete, triunghiular sau n form de pan, spintecat i franjurat.

18

3.7. Compoziia chimic a coarnelor cerbului loptar

BUBENIK (1959, cit. de Ueckermann & Hansen 2002) a adus lmuriri n ceea ce privete microstructura trofeului. Ca urmare a tieturilor realizate n coarne de cerb loptar, autorul susine c din exteriorul spre interiorul cornului difer esuturile. Marginea exterioar este deschis la culoare i este numit i osul fin. Acest inel deschis la culoare este mrginit de o zon mai nchis la culoare, care, dup BUBENIK, se numete os lamelar. Datorit faptului c este o zon n care sunt prezente vase de snge are culoarea rocat, lucru care d indicii asupra formrii lui. Partea interioar a cornului este alctuit din mas spongioas. Existena esutului n care are loc circulaia sanguin n trofeu are consecin apariia sngerrilor n cazul n care au loc ruperi ale trofeului. Despre un astfel de caz vorbete MLLER KAEMPFER (1961, cit. de Ueckermann & Hansen 2002). Un cerb loptar de apte ani mpucat de autor a avut o raz mijlocie rupt i doar dup dou zile de la mpucare a ncetat sngerarea din ruptur. De asemenea ROLF i HARD (1999, cit. de Chen et al. 2009) au descoperit snge cu osteroblaste active i osterocite vii n coarne de cerb loptar, la o or dup momentul lepdrii. Investigaiile pentru determinarea compoziiei chimice a cornului au artat c la cerbul loptar coarnele sunt constituite din 10 % ap, 50 % cenu (substane anorganice) i 40 % substane organice. Astfel exist o corelaie perfect cu compoziia coarnelor la cprior i cerb comun pentru care RAESFELD (Raesfeld 1978; Raesfeld & Reuecke 1988) menioneaz o proporie de substane anorganice de 56 % i a celor organice de 44 %. Pe lng aceste elemente se mai poate determina concentraia anumitor poluani n coarne, cum ar fi de exemplu plumbul, astfel coarnele reprezint i indicatori ai polurii habitatelor (Kierdorf & Kierdorf 2006). HEIDEMANN i KNIEF (1976, citai de Ueckermann & Hansen 2002) au gsit n zona mijlocie a prjinilor caracteristici deosebite, mai precis greutatea specific i compactitatea n aceast zon sunt minime. S-a concluzionat c odat cu formarea coarnelor n zona median se formeaz o zon preformat de rupere pentru a se proteja rnirea craniului dac prjina se supune unor presiuni neobinuite. Ruperea coarnelor cerbului loptar n zona median obine astfel o explicaie.

19

3.8. Evaluarea trofeului de cerb loptar Pentru a putea compara trofeele recoltate de-a lungul anilor s-au stabilit unele criterii unitare de evaluare a acestora. n prezent trofeele de cerb loptar n Romania se evalueaz dup prevederile Ordinului Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale nr. 418/02.06.2005; instruciunile de evaluare sunt aplicabile trofeelor tipice de cerb loptar, trofeele atipice neputnd fi evaluate Atunci cnd se constat doar lipsa unei singure raze, trofeul este considerat tipic, iar n cazul cnd se constat lipsa a dou raze, fie ambele ale ochiului, fie ambele mijlocii fie una a ochiului i una mijlocie trofeul este considerat atipic. Ramurile rupte nu sunt considerate lips, acest caz nu este un motiv pentru a considera trofeul atipic (elaru 2006).
Cele mai valoroase trofee de cerb loptar din Romnia The most valuable fallow deer trophies in Romania Tab.3 Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Vntorul N. Ceauescu N. Ceauescu V. Cotta M. N. Deme N. Ceauescu N. Ceauescu N. Ceauescu N. Ceauescu N. Ceauescu N. Ceauescu Terenul de vntoare Socodor Arad Socodor Arad Bratovoiesti Dolj Ceala Arad Resca Olt Socodor Arad Socodor Arad Socodor Arad Bratovoiesti Dolj Socodor Arad Anul dobndirii 1983 1969 1978 2002 1984 1983 1983 1983 1979 1970 Punctajul omologat 204,06 199,48 195,30 194,63 194,60 193,86 192,87 192,08 191,62 190,21 Locul i anul omologrii Brno - 1985 Budapesta - 1971 Nitra - 1980 Bucuresti - 2003 Brno - 1985 Brno - 1985 Brno - 1985 Brno - 1985 Nitra - 1980 Budapesta - 1971

(date preluate din Trofee de vnat european elaru 2006) (data taken from Trofee de vnat european elaru 2006)

Recordul naional al trofeului de cerb loptar a fost recoltat n anul 1983 pe fondul de vntoare Socodor, fiind evaluat la 204,06 puncte C.I.C. i a fost omologat n anul 1985 la Brno. ase trofee din primele 10 au fost recoltate pe fondul de vntoare Scocodor (Tab. 3), din care patru n anul 1983, unul n anul 1970 i unul n anul 1961. n primele 10 trofee din Romnia se mai afl un trofeu recoltat tot n Judeul Arad pe fondul de vntoare Ceala n anul 2002. n ceea ce privete recordurile de trofee de cerb loptar pe naiuni Romnia se afl pe locul cinci din lume n prima jumtate a celor mai bune 10 ri. Cu toate acestea diferena ntre primele dou ri, Ungaria, respectiv Cehia i Romnia este de peste 20 puncte C.I.C., 33,57 n cazul Ungariei i 23,21 n cazul Cehiei.

20

4. SCOPUL, OBIECTIVELE, MATERIALUL, LOCUL I METODELE DE CERCETARE 4.1. Scopul, obiectivele, materialul i metodele de cercetare

Scopul acestei teze de doctorat este de a determina unele particulariti morfologice ale cerbului loptar prezent n Cmpia de Vest, de a urmri evoluia calitativ a acestei specii alohtone de vnat n Cmpia de Vest i de a permite realizarea unor corelaii economice ntre particularitile stabilite. n vederea ndeplinirii scopului de mai sus s-au urmrit realizarea urmtoarelor obiective: a) Determinarea unor particulariti morfologice ale cerbului loptar, cum ar fi: lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui; b) Determinarea greutii exemplarelor imediat dup recoltare i obinerea unei formule de apreciere a ei cu ajutorul perimetrului toracic; c) Determinarea randamentului de obinere al carcasei i cel al prelucrrii carcasei n industria mezelurilor; d) Determinarea greutii carcasei n blan n funcie de perioada de recoltare; e) Determinarea unor corelaii ntre parametrii hematologici ai ciutelor de cerb loptar (numrul de eritrocite, cantitatea de hemoglobin, hematocritul, concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare i volumul eritrocitar mediu); f) Studiul pierderilor de umiditate suportate de craniul cerbului loptar i influena lor asupra modului de tarifare a trofeelor; g) Compararea elementelor msurabile ale trofeelor de cerb loptar n cazul celor dou populaii: cea din zona arlota Pichia i din zona Chiineu Cri; h) Evoluia n timp a caracteristicilor msurabile ale trofeelor, n cazul populaiei din zona Chiineu Cri; i) Evoluia n timp a caracteristicilor msurabile ale trofeelor, n cazul populaiei din zona arlota Pichia; j) Determinarea caracteristicilor trofeelor medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri;

21

k) Determinarea particularitilor i a gradului de importan pentru fiecare element msurabil, n cazul trofeelor medaliabile provenite din cele dou populaii importante: cea din zona arlota Pichia i din zona Chiineu Cri; l) Determinarea unei ecuaii de corelaie ntre masa trofeului i punctajul C.I.C. pentru fiecare populaie studiat. Pentru a fi indeplinite obiectivele prezentate mai sus s-a folosit urmtorul material: a) exemplare recoltate de cerb loptar (55 exemplare) b) exemplare recoltate de cerb loptar (42 exemplare) c) exemplare recoltate de cerb loptar (42 exemplare i 3.370 kg) d) exemplare recoltate de cerb loptar i carcasele acestora (1.095 exemplare) e) probe de snge (7 probe) f) cranii de cerb loptar care au prezentat coarnele detaate (13 cranii) g) trofee de cerb loptar (309 trofee) h) trofee de cerb loptar (236 trofee) i) trofee de cerb loptar (28 trofee) j) trofee de cerb loptar (228 trofee) k) trofee de cerb loptar (245 trofee) l) trofee de cerb loptar (550 trofee) S-au folosit urmtoarele metode: a) Dup recoltare exemplarelor de cerb loptar li s-au determinat unele date biometrice, cum ar fi: lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui. Lungimea total a corpului reprezint distana msurat de la vrful botului pn la vrful cozii, determinat cu ajutorul unei panglici din material plastic gradat. nlimea la greabn reprezint distana de la pmnt pn la cel mai nalt punct al greabnului. Ea s-a msurat paralel cu corpul, cu ajutorul unei panglici din material plastic gradat, de la locul n care piciorul face contact cu solul pn la o rigl aezat perpendicular pe nlimea corpului i tangent la cel mai nalt punct al greabnului. Perimetrul toracic reprezint perimetrul cavitii toracice, msurat imediat n urma membrelor anterioare cu ajutorul unei panglici din material plastic gradat (Fig. 1).

22

Fig.1 Msurarea perimetrului toracic Measuring thoracic perimeter (original)

Fig.2 Cntrirea exemplarelor de cerb loptar Weighing specimens of fallow deer (original)

Limea toracelui reprezint limea maxim a cavitii toracice, msurat cu ajutorul unei panglici din material plastic gradat, ca distana ntre nivelul solului, exemplarele fiind aezate lateral pe sol, i o rigl paralel cu solul, tangent n punctul toracelui cel mai ndeprtat fa de suprafaa solului. b) Greutatea cerbului loptar este reprezentat de greutatea exemplarelor determinat imediat dup recoltare, nainte de a se ndeprta organele sau extremitile membrelor, determinat prin cntrire cu ajutorul unui cntar verificat metrologic (Fig. 2). Pentru exemplarele cntrite s-a calculat greutatea prin formula lui Crevat i apoi s-a determinat o nou formul de barimetrie pentru aprecierea greutii n cazul populaiei de cerb loptar din zona Chiineu Cri, n funcie de perimetrul toracic. Formula lui Crevat. G = 80 x C3 G greutatea vie C perimetrul toracic c) Dup recoltarea exemplarelor de cerb loptar li s-a fcut o incizie la gt prin care s-a secionat traheea i esofagul i o seciune circular n jurul anusului care l-a eliberat din aderenele naturale. La masculi nainte de efectuarea acestei operaii s-a ndeprtat organele genitale. Apoi s-a fcut o incizie de la bazin pn la stern prin care s-a ptruns n cavitatea abdominal, s-a secionat diafragma n jurul bordajului costal i s-au extras esofagul, traheea, pulmonii i cordul mpreun, iar apoi s-a extras ficatul, stomacul i intestinele mpreun cu organele genitale la femele, n aderen natural. Dup aceea s-a ndeprtat capul de la prima

23

vertebr i extremitile picioarelor, cele anterioare de la articulaia genunchiului, iar cele posterioare de la articulaia tibio-tarsian. Astfel s-a obinut carcasa n blan. Acesteia i s-a determinat apoi greutatea prin cntrire cu ajutorul unui cntar verificat metrologic. n cazul exemplarelor crora li s-a determinat att greutatea total ct i greutatea carcasei s-a calculat randamentul de obinere al carcasei. S-a mai urmrit randamentul obinut la prelucrarea carcasei n blan n vederea obinerii mezelurilor, comparativ ntre cerbul comun i cel loptar, dar i proporia de participare a blnii n cadrul carcasei. Astfel s-au considerat drept deeuri blana, oasele, grsimea i carnea care datorit recoltrii prin mpucare nu poate fi folosit n industria mezelurilor. Deoarece acest ultim tip de deeu poate fi ndeprtat prin mpucarea exemplarelor n cap, lucru realizat n arcurile de vntoare destinate obinerii crnii de vnat, s-a tratat difereniat randamentul prelucrrii carcasei de cerb loptar. La obinerea randamentului efectiv se consider c acest deeu este neutilizabil, iar la obinerea randamentului ideal se consider c acest deeu este utilizabil. d) Pentru exemplarele de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri, mai multe perioade de vntoare s-a determinat greutatea carcasei n blan cu ajutorul unui cntar verificat metrologic i s-a determinat greutatea medie pe sexe i categorii de vrst (cerbi, ciute i viei), urmrindu-se evoluia ei. e) Probele de snge au fost prelevate direct din inim de la femele clinic sntoase cu vrsta cuprins ntre unu i doi ani, n vacutainere cu anticoagulant (EDTA K3). Examenul hematologic a constat n determinarea numrului de eritrocite (E), a hemoglobinei (Hb), hematocritului (Ht) i a indicilor eritrocitari (volumul eritrocitar mediu - VEM, concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare - CHEM). Determinrile hematologice s-au efectuat cu ajutorul analizorului semiautomat Vett-Screen. S-a urmrit dac ntre cantitatea de hemoglobin i numrul de eritrocite, hematocritul i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare i dac ntre numrul de eritrocite i indicii eritrocitari exist corelaii semnificative. f) Cranii de cerbi loptari cu vrsta cuprins ntre unu i patru ani, dup ce li s-au ndeprtat coarnele i o parte din cilindrii frontali (Fig. 38) prin secionarea lor la baza cilindrilor frontali s-au inut n ap o perioad de 48 de ore pentru ca osul s i umple porii cu ap, procedeu care are loc i n cazul fierberii trofeului. Dup acest interval craniile au fost lsate pentru a se zvnta i imediat dup zvntare s-au cntrit, iar apoi s-au cntrit periodic la un

24

interval de trei ore n prima zi, zilnic timp de o sptmn i apoi sptmnal, timp de ase sptmni. De asemenea craniile au fost cntrite i nainte de a fi introduse n ap. S-a urmrit variaia greutii lor pe parcursul acestei perioade de ase sptmni, datorat pierderii apei. g) Trofeelor de cerb loptar li s-au determinat elementele msurabile cu ajutorul unei rulete metrice, excepie fcnd masa care s-a determinat prin cntrire cu ajutorul unui cntar verificat metrologic. Lungimea prjinii s-a msurat pe curbura exterioar a prjinii i lopeii, ncepnd de la baza rozetei, pn la cea mai ndeprtat concavitate din vrful lopeii, urmrinduse msurarea lungimii maxime a acesteia. Lungimea ramurii ochiului s-a msurat ncepnd de la partea frontal a rozetei, pe curbura exterioar a ramurii, pn la vrful acesteia. Lungimea lopeii s-a msurat pe curbura exterioar, din punctul n care circumferina prjinii este cu un cm mai mare dect circumferina superioar a prjinii, pn la concavitatea cea mai adnc din vrful lopeii. Limii lopeii s-a msurat n locul cel mai lat al lopeii de jur-mprejurul acesteia (pe ambele fee), dup care valoarea obinut s-a mprit la doi. Circumferina rozetei s-a msurat fr a apsa ruleta n eventualele scobituri sau ntreruperi ale acesteia. Circumferina prjinii, cea inferioar (situat ntre ramura ochiului i ramura mijlocie) i superioar (situat ntre ramura mijlocie i lopat) s-a msoar n punctele unde prezint dimensiunile cele mai mici. Masa s-a determinat prin cntrire dup o perioad de 24 de ore din momentul curirii trofeului. Dup determinarea acestor elemente trofeele au fost evaluate, determinndu-se punctajul C.I.C. Trofee recoltate n perioada 2001-2010 n cele dou zone studiate, zona arlota Pichia i zona Chiineu Cri, s-au grupat pe categorii de punctaj astfel nct s se obin loturi omogene i reprezentative pentru cele dou populaii i apoi s-au studiat diferenele existente la nivelul elementelor msurabile. h) n cazul trofeelor recoltate n zona Chiineu Cri la studiul evoluiei s-a avut n vedere, pe ct posibil, ca perioada de timp scurs ntre recoltri s fie ndeajuns de mare nct trofeele comparate s aparin unor generaii diferite i n acelai timp loturile realizate s fie omogene i reprezentative pentru populaie, studiindu-se evoluia elementelor msurabile. Cu toate acestea sa realizat un lot reprezentat de trofee recoltate n perioada 2006-2008, cu toate c nu aparine unei generaii diferite comparativ cu perioada 2008-2010, datorit faptului c n perioada 2004 2007 n acest zon iarna s-a administrat hran complementar ce a coninut premixuri. i) n cazul trofeelor recoltate n zona arlota Pichia la studiul evoluiei s-a avut n vedere, pe ct posibil, ca perioada de timp scurs ntre recoltri s fie ndeajuns de mare nct

25

trofeele comparate s aparin unor generaii diferite i n acelai timp loturile realizate s fie omogene i reprezentative pentru populaii, studiindu-se evoluia elementelor msurabile. j) n cazul trofeelor medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri s-au studiat diferenele existente n cazul elementelor msurabile aferente categoriilor medaliabile, dar i diferenele existente ntre gradul lor de participare n cadrul punctajului total. k) n cazul trofeelor medaliabile recoltate n cele dou zone, dup gruparea lor n loturi omogene i reprezentative pentru populaie s-a determinat existena unor diferene ntre cornul stng i cel drept. Comparativ, ntre cele dou populaii s-a determinat gradul de importan al fiecrui element msurabil n determinarea punctajului C.I.C. l) Pentru fiecare zon, trofee recoltate n perioada 2001-2010 i evaluate au fost grupate separat pe categorii de punctaj, la intervale de 10 sau 20 puncte C.I.C., astfel nct s se obin loturi statistice, iar pentru acestea s-a determinat att punctajul mediu ct i masa medie. Apoi sa determinat dac exist o corelaie statistic semnificativ ntre aceste dou elemente i s-a ales ecuaia care cuantific cel mai bine variaia punctajului n funcie de masa trofeului. Pentru prelucrarea i analiza statistic a datelor s-au folosit programele EZ Anova i Microsoft Office Excel 2003.

26

4.2. Locul cercetrilor Cmpia de Vest la nceput a avut denumirea de Cmpia Tisei, apoi de Cmpia Tisei de Est i doar n jurul anului 1970 a aprut denumirea de Cmpia de Vest. n partea de sud, de vest i de nord limita ei este dat de grania Romniei cu Uniunea Serbia i Muntenegru, Ungaria i Ucraina, iar la est de Dealurile de Vest, ns ea ptrunde adnc n lungul principalelor ruri care strbat dealurile. Trecerea de la Cmpia de Vest la Dealurile de Vest aproape totdeauna are loc gradual, astfel c limita ntre cele dou uniti de relief a rmas pn azi ntr-o ambiguitate. Cmpia este alctuit din dou trepte, cea joas de cca 100 m altitudine, cmpii de divagare tabulare joase i cele situate pe mlatinile desecate, i cea nalt 100 170 m, o succesiune de glacisuri ce se mbin cu terasele situate de-o parte i de alta a rurilor ce intr n cmpia de dune (Pop 2005). n vestul Romniei cerbul loptar prezint dou populaii semnificative, una care habiteaz n zona Chiineu Cri i una n zona arlota Pichia (Fig. 3), prima fiind situat n Cmpia Criurilor, iar cea de-a doua la interferena dintre Cmpia Banatului i dealurile Banatului. A. Zona Chiineu Cri a) Geomorfologie Zona se afl n Cmpia Criurilor care reprezint treapta cea mai de jos a Cmpiei de Vest. Aceast zon se caracterizeaz printr-o energie de relief foarte redus. Altitudinea terenului variaz ntre 87 i 100 m, iar cea a pdurii ntre 89 i 97 m, cu variaii foarte mici n cadrul unei uniti amenajistice, depind rar un m. Se difereniaz oarecum microforme de relief, lunca joas, cmpia joas, depresiunea i japselele, iar insular exist microdepresiuni. Aceste forme de relief i-au pus amprenta asupra genezei solurilor, staiunilor i vegetaiei. b) Hidrologie Zona este strbtut de rul Criul Negru, cu afluenii Teuz i Sarte i de Criul Alb cu meandrul Criul Mort, dar reeaua hidrografic este completat de o vast reea de canale de

27

hidroamelioraii. nc de la nceputul secolului XIX s-au realizat lucrri de regularizare i ndiguire a principalelor ruri ce strbat zona care au continuat pn n perioada comunist, doar Sarteul i Criul Mort nu sunt ndiguite. Astfel, zona este scoas de sub influena apelor de inundaii i este relativ desecat, doar n anii ploioi apele stagnante sunt adevrate calamiti. Scurgerea medie multianual este sub 30 mm. Regimul hidrologic se caracterizeaz prin viituri pluvio-nivale n timpul iernii i prin ape mari primvara. Rurile au o adncime care nu ajunge la nivelul apelor freatice i astfel n anii puin ploioi Sarteul i Teuzul seac. Datorit cderii mici de pant pe care o prezint Teuzul pn la vrsarea n Criul Negru, n cazul creterii cotelor apei Criului Negru peste nivelul critic apare fenomenul de remu pe cursul Teuzului.

Fig.3 Localizarea celor dou zone studiate (1- Zona Chiineu Cri; 2 - Zona arlota - Pichia) Location of the two study areas (1- Chiineu Cri area; 2 - arlota Pichia area) (dup www.liis.ro)

28

c) Climatologie Zona este caracterizat printr-o clim specific silvostepei, caracterizat prin ierni moderate i veri clduroase; iarna predomin activitatea ciclonic i invaziile de aer umed i relativ clduros. Indicele De Martonne are valoarea anual de 28. Regimul eolian n aceast zon se caracterizeaz prin predominarea perioadelor de calm. Vnturile cele mai frecvente sunt cele dinspre nord, ele prezint o frecven de 12,2 % i o vitez medie de 3,0 grade Beaufort. Acest regim este foarte favorabil att vegetaiei ct i faunei. Regimul termic Primele zile cu nghe apar n jurul datei de 20 octombrie, iar ultimele zile cu nghe apar n jurul datei de 17 aprilie, astfel rezult o durat medie a zilelor fr nghe de 186 zile. Temperatura medie minim se nregistreaz n luna ianuarie (-1,1 C), iar cea maxim n luna iulie (21,4 C), amplitudinea fiind de 22,5 C. Regimul pluviometric Numrul mediu al zilelor cu cer senin este de 116 zile, al zilelor cu cer acoperit este de cca 52, iar restul zilelor prezint cer variabil. Numrul mediu al zilelor cu strat de zpad este de 31,4 zile. Media anual a precipitaiilor este de 577 mm/an, maximul nregistrndu-se vara, n luna iunie, lun cnd au loc ploi toreniale, care de obicei sunt urmate de perioade de secet. d) Solurile Productivitatea vegetaiei forestiere din aceast zon depinde i de favorabilitatea condiiilor pedologice. Dac exist fenomenul de nmltinare asociat cu cel de salinizare, depinde de msura n care acesta permite substane fiziologic active. Solul aferent vegetaiei e) Vegetaia Vegetaia forestier este alctuit din 37 % stejar (Quercus robur), 23 % frasin (Fraxinus excelsior), 14 % cer (Quercus cerris), 13 % salcm (Robinia pseudacacia), 7 % diverse specii tari, 3 % diverse specii moi i 3 % jugastru (Acer campestre). Principalele tipuri de pdure sunt reprezentate de leauri, de stejrete i stejreto-leauri (98,3 %). n cadru vegetaiei forestiere predomin arboretele din clasa a doua i a treia de vrst (33,9 %, respectiv 33,5 %).

29

Speciile erbacee sunt reprezentate de Festuca sulcata, Festuca valesiaca, Festuca pseudovina, Stipa joannis, Cynodon dactylon, Poa bulbosa, Poa pratenssi, Rubus sp.. Blile i mlatinile sunt acoperite cu Agrostis sp., Typha sp. i mai rar cu Juncus sp., iar zonele srturoase cu Aster tripolium, Artemisia pontica i Lolium gmelini. n zona dintre digul de protecie i malul cursului de ap se gsesc specii de slcii (Salix sp.), plopi (Populus sp.) i amorf (Amorpha fruticosa). Zona studiat cuprinde o suprafa de 54.299 ha, din care suprafaa cu pdure utilizat de vnat este de 2.693,0 ha, iar suprafaa medie a unitii amenajistice este de 3,3 ha. Fa de aceast suprafa a pdurii au mai fost preluate 206 ha de teren degradat, suprafa care s-a ngrdit i, fie s-a mpdurit, fie este n curs de mpdurire. Zona mai dispune de terenuri destinate hranei vnatului cu o suprafa de 177,9 ha i de linii parcelare, care constituie pajiti naturale pentru vnat, cu o suprafa de 52,2 ha.
* Datele sunt preluate din Amenajamentul Ocolului Silvic Cri.

Deoarece vegetaia arborescent, arbustiv i erbacee din pdure nu a putut satisface necesarul de hran al vnatului s-au nfiinat culturi agricole destinate hranei vnatului (Tab. 12). De asemenea n perioada de iarn n sezoanele de vntoare 2004 - 2005, 2005 - 2006 i 2006 2007 pe lng hrana complementar administrat vnatului conform normelor n vigoare s-au administrat n uruieli premixuri Trofeea-mix Vitafort n cantitate total de 475 kg (Fig. 41). Acest premix conine 18,52 % calciu, 8,05 % fosfor, 1,77 % sodiu, 1,21 magneziu, dar i vitaminele A, D3, E, zinc, fier, mangan, cupru, iod, seleniu i cobalt.
Culturi agricole destinate hranei vnatului Crops intended for game Tab.4

Gru i triticale

Mei cu porumb

Rapi furajer

Plante furajere
0,2 3,6 15,0 4,3 6,6 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Iarb de sudan

Borceag

Lucern

Porumb

Ghizdei

Mazre

Cultura -ha-

Trifoi

Ovz

Sezonul 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 4,0 5,2 16,1 10,8 18,6 17,1 15,8 17,0 18,8 5,5 3,0 8,5 6,5 7,5 1,5 0,0 3,0 4,0 4,0 0,0 5,0 10,0 5,6 9,6 4,7 5,1 1,6 2,4 3,0 0,0 6,0 5,5 26,5 0,0 0,0 8,3 7,3 8,2 0,0 3,7

1,0 0,0 13,1 16,7 21,0 24,3 0,0 0,0 0,0 0,0

4,0 1,7 6,5 5,2 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

9,0 23,6 16,7 14,0 16,6 18,4 18,4 49,1 0,0 0,0

8,0 11,0 5,7 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0

4,5 10,3 7,9 16,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,5 0,0 9,4 0,0

1,0 1,3 4,3 2,5 4,1 4,1 0,0 0,0 0,0 0,0

0,0 0,0 2,0 0,0 2,4 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,0 10,2 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

47,2 90,9 126,9 87,5 79,5 86,3 51,6 80,7 35,2 9,2

30

Total

Sorg

Mei

B. Zona arlota - Pichia a) Geomorfologie Zona se afl la interferena dintre Cmpia Banatului i a Dealurilor Banatului. Aceast zon este situat n regiunea dealurilor de tip banato crian i a Cmpiei de Vest cu cmpii aluviale de lunc, energia de relief variind ntre 10 25 m pentru 1.000 m n zona de cmpie i 100 150 m pentru 1.000 m n zona de dealuri. Dealurile sunt prelungi, piemontane, monoclinale sau slab cutate, cu o altitudine de 200 300 m, fragmentate de vi largi cu terase. Cmpiile sunt piemontane joase, aluvio-proluviale, uor nclinate i cu fragmentare n general moderat, cu vi divergente i terase evantai, care dispar treptat n aval, sau de tipul luncilor, caracterizate prin importante acumulri de aluviuni, prin vi puin adnci, albii prsite i terase ngropate. n zona dealurilor eroziunea este slab sau moderat, dominnd de-a lungul vilor, iar n zona de cmpie este practic inexistent, excepie fcnd zona din lungul apelor, unde malurile sunt abrupte i procesul erozional este activ. b) Hidrologie Zona se afl n bazinul principal al Rului Bega, acest ru primete ca afluent Beresgul. Aflueni Valea Lung, Valea Nadului, Valea Potoc, Valea Hono, Valea umanda i Valea Cava strbat zona forestier i se vars n Beresgu. Scurgerea media multianual este de 0 200 mm. Toate aceste vi se caracterizeaz prin debit foarte variabil, producnd inundaii n zona luncilor i cmpiei, datorit ploilor toreniale sau de lung durat, iar n perioadele secetoase seac n cea mai mare parte, mai ales n amonte. n lunci, unde vile formeaz meandre numeroase, albiile sunt adnci, apa se menine sub form de bli i este impur. c) Climatologie Zona este caracterizat printr-o clim de la suficient la relativ umed cu precipitaii mai bogate dect n zona silvostep i cu indicele De Martonne de peste 30. Regimul eolian n aceast zon prezint o manifestare moderat. Vnturile cele mai frecvente sunt cele dinspre sud i sud-est care prezint o frecven de 18 % i o vitez ntre 4 i 7 m/sec., dar nu afecteaz ntr-un mod major vegetaia forestier.

31

Regimul termic Primele zile cu nghe apar n jurul datei de 6 octombrie, iar ultimele zile cu nghe apar n jurul datei de 23 aprilie, astfel rezult o durat medie a zilelor fr nghe de 166 zile. Temperatura medie minim se nregistreaz n luna ianuarie (-0,5 C), iar cea maxim n luna iulie i august (21,0 C), amplitudinea fiind de 21,5 C. Regimul pluviometric Numrul mediu dintr-un an al zilelor cu cer senin este de 120 zile, al zilelor cu cer acoperit este de cca 107, iar restul zilelor prezint cer variabil. Numrul mediu al zilelor cu strat de zpad este de 37,5 zile. Media anual a precipitaiilor este de 697,5 mm/an, maximul nregistrndu-se vara, n luna iunie. d) Solurile Productivitatea vegetaiei forestiere din aceast zon depinde i de favorabilitatea condiiilor pedologice, de modul n care arborii i pot dezvolta lateral i n profunzime rdcinile n sol i de msura n care acesta asigur substane fiziologic active. Solul aferent vegetaiei forestiere este reprezentat n principal de luvosol (82,6 %). e) Vegetaia Vegetaia forestier este alctuit din 41 % cer (Quercus cerris), 18 % grni (Quercus frainetto), 16 % salcm (Robinia pseudacacia), 7 % stejar (Quercus robur), 4 % tei (Tilia sp.), 4 % divese specii tari, 3 % frasin (Fraxinus excelsior), 3 % carpen (Carpinus betulus), 2 % gorun (Quercus petraea) i 2 % jugastru (Acer campestre). Principalele tipuri de pdure sunt reprezentate de cerete, cereto-leauri i grnieto-leauri (86,4 %). n cadru vegetaiei forestiere cu toate c predomin arboretele din clasa a treia i a patra de vrst (21,4 %, respectiv 21,0 %) exist o distribuie relativ uniform a arboretului pe clase de vrst. Speciile erbacee sunt reprezentate de Festuca sulcata, Festuca pseudovina, Stipa joannis, Agrostis tenuis, Botriochloa ischaemum. Pe vi se gsesc specii de slcii (Salix sp.) i plopi (Populus sp.) (Pop 2005). Zona studiat cuprinde o suprafa de 52.907 ha, din care suprafaa cu pdure este de 8.248,8 ha, iar suprafaa medie a unitii amenajistice este de 7,4 ha. Zona mai dispune de terenuri destinate hranei vnatului cu o suprafa de 331,5 ha, de linii parcelare, de nalt

32

tensiune i de aprare mpotriva incendiilor de pdure care constituie pajiti naturale pentru vnat, ele avnd o suprafa de 51,1 ha.
* Datele sunt preluate din Amenajamentul Ocolului Silvic Timioara, cu excepia paragrafelor unde exist referire la autor.

Deoarece vegetaia arborescent, arbustiv i erbacee din pdure nu au putut satisface necesarul de hran al vnatului s-au nfiinat culturi agricole destinate hranei vnatului (Tab. 18).
Culturi agricole destinate hranei vnatului Crops intended for game Tab.5

Borceag

Lucern

Sezonul 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010

10,1 12,6 9,0 13,4 13,0 6,0 9,0 9,0 9,0 7,0

1,3 1,3 3,0 6,0 6,0 6,0 0,0 0,0 0,0 0,0

4,7 4,0 9,0 7,5 12,0 22,0 27,0 19,0 20,0 2,0

14,5 14,0 33,0 27,5 27,5 27,5 32,5 25,5 25,5 13,5

3,0 10,7 0,0 3,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,0 1,5 1,5 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

7,0 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

43,6 51,1 55,5 58,9 61,5 61,5 68,5 53,5 54,5 22,5

33

TOTAL

Porumb

Ghizdei

Trifoi

Ovz

Iarb

Mei

Cultura -ha-

5. REZULTATUL CERCETRILOR 5.1. Lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui Exemplarelor recoltate li s-au determinat unele caracteristici biometrice, cum ar fi: lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui.
Lungimea total a corpului n cazul cerbului loptar Total body length in fallow deer Categoria Media aritmetic Numrul de probe Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5 % 170,90 5,23 147,26 3,39 126,07 3,68 Abaterea standard Coeficientul de variaie % Tab. 6 Valoarea factorului p Cerbi Ciute Viei

Cerbi Ciute Viei

170,90 147,26 126,07

21 19 15

11,49 7,03 6,65

6,72 5,30 5,83

-----0,0001 0,0001

0,0001 -----0,0001

0,0001 0,0001 ------

nlimea la greabn n cazul cerbului loptar Height at withers for fallow deer Categoria Media aritmetic Numrul de probe Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5 % 95,24 1,50 78,37 1,80 70,13 1,67 Abaterea standard Coeficientul de variaie % Tab. 7 Valoarea factorului p Cerbi Ciute Viei

Cerbi Ciute Viei

95,24 78,37 70,13

21 19 15

3,30 3,73 3,02

3,46 4,92 3,83

-----0,0001 0,0001

0,0001 -----0,0001

0,0001 0,0001 ------

Perimetrul toracic n cazul cerbului loptar Thoracic perimeter for fallow deer Categoria Media aritmetic Numrul de probe Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5 % 106,52 2,95 86,68 3,43 72,13 2,85 Abaterea standard Coeficientul de variaie % Tab. 8 Valoarea factorului p Cerbi Ciute Viei

Cerbi Ciute Viei

106,52 86,68 72,13

21 19 15

6,48 7,12 5,14

6,08 8,21 7,13

-----0,0001 0,0001

0,0001 -----0,0001

0,0001 0,0001 ------

34

Limea toracelui n cazul cerbului loptar Chest width for fallow deer Categoria Media aritmetic Numrul de probe Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5 % 26,38 1,35 18,68 0,92 15,33 0,65 Abaterea standard Coeficientul de variaie % Tab. 9 Valoarea factorului p Cerbi Ciute Viei

Cerbi Ciute Viei

26,38 18,68 15,33

21 19 15

2,96 1,92 1,18

11,22 10,28 7,70

-----0,0001 0,0001

0,0001 -----0,0001

0,0001 0,0001 ------

Diferenele ntre valorile medii ale lungimii totale, nlimii la greabn, perimetrului toracic i limii limii toracelui determinate pentru cerbi loptari, ciute de cerb loptar i viei de cerb loptar sunt foarte semnificative. Media lungimii totale a cerbului loptar este maxim n cazul cerbilor, n cazul ciutelor este mai mic, iar n cazul vieilor este cea mai mic. Media lungimii totale a ciutelor reprezint 87 % din cea a cerbilor, iar cea a vieilor doar 75 % din cea a cerbilor (Tab. 6). Doar lungimea ciutelor se ncadreaz n intervalul de 130 160 cm (Negruiu et al. 2000), cea a cerbilor fiind mai mare dect limita superioar a intervalului, iar cea a vieilor, mai mic dect limita inferioar a acestuia, ceea ce permite identificarea sigur a vieilor. Media nlimii la greabn a cerbului loptar este maxim n cazul cerbilor, n cazul ciutelor este mai mic, iar n cazul vieilor este cea mai mic. Media nlimii la greabn a ciutelor reprezint 83 % din cea a cerbilor, iar cea a vieilor doar 74 % din cea a cerbilor (Tab. 7). Doar nlimea la greabn a cerbilor se ncadreaz n intervalul de 85 110 cm (Cotta et al. 2001; Negruiu et al. 2000), cea a ciutelor i vieilor fiind mai mic dect limita inferioar a intervalului. Media perimetrului toracic al cerbului loptar este maxim n cazul cerbilor, n cazul ciutelor este mai mic, iar n cazul vieilor este cea mai mic. Media perimetrului toracic al ciutelor reprezint 82 % din media n cazul cerbilor, iar cea a vieilor doar 68 % din cea a cerbilor (Tab. 8). Media limii toracelui cerbului loptar este maxim n cazul cerbilor, n cazul ciutelor este mai mic, iar n cazul vieilor este cea mai mic. Media limii toracelui ciutelor reprezint 71 % din cea a cerbilor, iar cea a vieilor doar 58 % din cea a cerbilor (Tab. 9).

35

5.2. Greutatea cerbului loptar i determinarea unei formule de apreciere a ei Greutatea exemplarelor recoltate de cerb loptar s-a determinat prin cntrire nainte de a se ndeprta organele sau extremitile membrelor i prin formula lui Crevat. S-a determinat o nou formul de barimetrie n funcie de perimetrul toracic pentru aprecierea greutii n cazul populaiei de cerb loptar din zona Chiineu Cri.
Greutatea ciutelor de cerb loptar determinat prin cntrire i formule de aproximare The weight of fallow does determined through weighting and approximation formulas Tab. 10 Greutatea cntarit Intervalul de Valoarea Media Numrul Abaterea Coeficientul factorului p fa sau obinut prin ncredere pentru o aritmetic de probe standard de variaie ecuaia: probabilitate de de greutatea % transgresiune de 5 % cntrit Cntrit 44,73 11 44,73 3,32 4,94 11,04 -----Crevat 54,51 11 54,51 10,31 15,35 28,16 0,0579 Y = 1,5 X - 80 50,77 11 50,77 8,54 13,58 26,75 0,1806 Y = 1,5 X - 81 49,77 11 49,77 8,54 13,58 27,29 0,2605 Y = 1,5 X - 82 48,77 11 48,77 8,54 13,58 27,84 0,3642 Y = 1,5 X - 83 47,77 11 47,77 8,54 13,58 28,43 0,4926 Y = 1,5 X - 84 46,77 11 46,77 8,54 13,58 29,04 0,6438 Y = 1,5 X - 85 45,77 11 45,77 8,54 13,58 29,67 0,8128 Y = 1,5 X - 86 44,77 11 44,77 8,54 13,58 30,33 0,9918 Y = 1,5 X - 87 43,77 11 43,77 8,54 13,58 31,03 0,8288 Y = 1,5 X - 88 42,77 11 42,77 8,54 13,58 31,75 0,6586 Y=

6 X 2 X 10000

43,35

11

43,35 6,55

10,41

24,01

0,6951

Y greutatea (kg) X perimetrul toracic (cm)

Greutatea vieilor de cerb loptar determinat prin cntrire i formule de aproximare The weight of fallow deer fawns determined through weighting and approximation formulas Tab. 11 Greutatea cntarit Intervalul de Valoarea Media Numrul Abaterea Coeficientul factorului p fa sau obinut prin ncredere pentru o aritmetic de probe standard de variaie de greutatea ecuaia: probabilitate de % transgresiune de 5 % cntrit Cntrit 27,10 10 27,10 3,45 1,85 6,83 -----Crevat 31,21 10 31,21 5,89 8,24 26,40 0,1411 Y = 1,5 X - 80 28,90 10 28,90 6,07 9,14 31,63 0,5494 Y = 1,5 X - 81 27,90 10 27,90 6,07 9,14 32,76 0,7893 Y = 1,5 X - 82 26,90 10 26,90 6,07 9,14 33,98 0,9467 Y = 1,5 X - 83 25,90 10 25,90 6,07 9,14 35,29 0,6890 Y = 1,5 X - 84 24,90 10 24,90 6,07 9,14 36,71 0,4655 Y=

6 X 2 X 10000

27,28

10

27,28 3,94

5,94

21,77

0,9281

36

Y greutatea (kg) X perimetrul toracic (cm)

Greutatea cerbilor loptari determinat prin cntrire i formule de aproximare The weight of fallow bucks determined through weighting and approximation formulas Tab. 12 Greutatea cntarit Intervalul de Valoarea Media Numrul Abaterea Coeficientul factorului p fa sau obinut prin ncredere pentru o aritmetic de probe standard de variaie ecuaia: probabilitate de de greutatea transgresiune de 5 % % cntrit Cntrit 85,90 21 85,90 3,45 7,58 8,82 -----Crevat 97,71 21 97,71 7,73 16,99 17,39 0,0059 Y = 1,5 X - 72 87,79 21 87,79 4,29 9,72 11,07 0,4882 Y = 1,5 X - 73 86,79 21 86,79 4,29 9,72 11,20 0,7449 Y = 1,5 X - 74 85,79 21 85,79 4,29 9,72 11,33 0,9649 Y = 1,5 X - 75 84,79 21 84,79 4,29 9,72 11,46 0,6795 Y = 1,5 X - 76 83,79 21 83,79 4,29 9,72 11,60 0,4353 Y = 1,5 X - 77 82,79 21 82,79 4,29 9,72 11,74 0,2529 Y = 1,5 X - 78 81,79 21 81,79 4,29 9,72 11,88 0,1334 Y = 1,5 X - 79 80,79 21 80,79 4,29 9,72 12,03 0,0641 Y = 1,5 X - 80 79,79 21 79,79 4,29 9,72 12,18 0,0238 Y = 1,5 X - 81 78,79 21 78,79 4,29 9,72 12,34 0,0115 Y = 1,5 X - 82 77,79 21 77,79 4,29 9,72 12,50 0,0044 Y = 1,5 X - 83 76,79 21 76,79 4,29 9,72 12,66 0,0016 Y = 1,5 X - 84 75,79 21 77,79 4,29 9,72 12,82 0,0005 Y=

6 X 2 X 10000

70,72

21

70,72 4,56

10,33

14,61

0,0001

Y greutatea (kg) X perimetrul toracic (cm) Greutatea medie a cerbilor loptari determinat prin cntrire imediat dup recoltare este aproape dubl fa de cea a ciutelor i tripl fa de cea a vieilor. Greutatea medie a cerbilor loptari determinat cu formula lui Crevat este aproape dubl fa de cea a ciutelor i tripl fa de cea a vieilor, i acestea determinate tot cu formula lui Crevat. Cu ct greutatea exemplarelor de cerb loptar crete cu att apare o diferen mai mare ntre greutatea determinat prin cntrire imediat dup recoltare i cea calculat cu formula lui Crevat, astfel n cazul vieilor i ciutelor diferena ntre cele dou greuti este nesemnificativ (Tab. 10 i Tab. 11), iar n cazul cerbilor ea este distinct semnificativ (Tab. 12). n cazul cerbilor loptari ecuaia care cuantific cel mai bine relaia dintre perimetrul toracic i greutatea vie este Y = 1,5 X - 74, iar diferena dintre media greutii determinate prin cntrire i cea determinat cu ajutorul acestei formule este de 0,11 kg. Corelarea celor dou

37

elemente prin funcia putere, Y =

6 X 2 X , nu este indicat deoarece diferena dintre 10000

media greutii determinate prin cntrire i cea determinat cu ajutorul este foarte semnificativ (Tab. 12). n cazul ciutelor de cerb loptar ecuaia care cuantific cel mai bine relaia dintre 6 X 2 X perimetrul toracic i greutatea vie este Y = , iar diferenta dintre media greutii 10000 determinate prin cntrire i cea determinat cu ajutorul acestei formule este de 1,38 kg. n cazul ecuaiilor polinomiale care cuantific aceast relaie coeficientul de variaie este de peste 25 %, fapt care recomand ca acest tip de ecuaie s nu fie utilizat n practic (Tab. 10). n cazul vieilor de cerb loptar ecuaia care cuantific cel mai bine relaia dintre 6 X 2 X perimetrul toracic i greutatea vie este Y = , iar diferena dintre media greutii 10000 determinate prin cntrire i cea determinat cu ajutorul acestei formule este de 0,18 kg. n cazul ecuaiilor polinomiale care cuantific aceast relaie coeficientul de variaie este de peste 30 %, fapt care recomand ca acest tip de ecuaie s nu fie utilizat n practic (Tab. 11).

5.3. Randamentul de obinere i de prelucrare al carcasei de cerb loptar

Pentru evaluarea riguroas a cerbului loptar din punct de vedere economic se urmrete determinarea randamentului de obinere a carcasei n blan pentru cerbi, ciute i viei. De asemenea se urmrete comparativ cu cerbul comun randamentul de prelucrare al carcasei n industria mezelurilor.
Randamentul de obinere al carcasei n blan de cerb loptar Yield of obtaining the carcase in fur for fallow deer Categoria Media aritmetic Numrul de probe Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5 % 68,90 1,98 62,37 1,94 60,24 4,37 Abaterea standard Coeficientul de variaie % Tab.13 Valoarea factorului p Cerbi Ciute Viei

Cerbi Ciute Viei

68,90 62,37 60,24

21 11 10

4,34 2,90 6,11

6,30 4,65 10,14

-----0,0001 0,0001

0,0001 -----0,3117

0,0001 0,3117 ------

38

Diferena ntre randamentul de obinere al carcasei n blan este foarte semnificativ ntre randamentul determinat pentru cerbi i cel determinat pentru ciute i viei, iar ntre cel determinat pentru ciute i cel determinat pentru viei diferena este nesemnificativ. Randamentul de obinere al carcasei n blan este mai mare cu ct exemplarele de cerb loptar sunt mai masive, n cazul cerbilor el are valoarea cea mai mare, iar n cazul vieilor valoarea cea mai mic (Tab. 13). Procentul de participare al blnii n cadrul carcasei obinut n acest studiu este mai mic la cerbul comun, care are o greutate mai mare, dect cerbul loptar, fapt ce ne duce la concluzia c acest procent scade odat cu creterea greutii, adic la concluzia c un corp cu ct este mai masiv prezint o pierdere de energie termic pe unitatea de mas a corpului viu, mai mic. S-a obinut un randamentul de prelucrare al carcasei mai mare n cazul cerbului comun dect n cel al cerbului loptar, ceea ce ne duce la concluzia c acesta crete odat cu creterea greutii corporale. S-a obinut o scdere a randamentului datorit recoltrii vnatului prin mpucare este de 7 % n cazul cerbului loptar. Datorit acestui procent destul de mare se recomand ca metoda de vnare n cazul ciutelor i vieilor de cerb loptar s fie cea la pnd n cadrul creia vnatul s se mpute doar n cap. Procentul blnii n cadrul carcasei de cerb loptar este n medie de 10,75 %. Procentul carcasei fr blan este cuprins ntre 54 % i 61,5 %, mai mare dect cel obinut n Germania n

arcurile destinate producerii crnii de vnat (Riemelmoser & Riemelmoser 2006). Acest procent
este mai mare deoarece n libertate exemplarele se sacrific la vrste mai naintate dect n

arcuri, iar procentul de obinere al carcasei crete odat cu masivitatea exemplarelor, deci
implicit cu vrsta. Randamentul n cazul cerbilor este egal cu cel obinut de VOLPELLI i colab. (2002) n cazul cerbilor hrnii suplimentar cu concentrate, randamentul fiind de 61,5 %.

5.4. Variaia greutii carcasei n blan de cerb loptar in funcie de perioada de recoltare
Mai multe perioade de vntoare s-a urmrit greutatea carcasei n blan a cerbilor loptari, ciutelor i vieilor pentru a se observa dac hrana complementar administrat (premixurile) influeneaz semnificativ greutatea exemplarelor.

39

Media aritmetic

Perioada de vntoare 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2004-2009

Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5% 64,35 3,21 57,61 1,64 56,07 2,01 56,74 2,46 56,47 1,96 58,23 1,06

Coeficientul de variaie %

Greutatea medie a carcasei cerbilor loptari n funcie de perioada de recoltare Average weight of fallow bucks carcase depending on harvesting season Tab.14 Valoarea factorului p Numrul de probe Abaterea standard 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 0,0001 0,3736 0,7722 0,8626 ----------0,9431 0,9060 0,8272 0,3519 ----------2008-2009

64,35 57,61 56,07 56,74 56,47 58,23

46 54 46 35 55 236

10,76 5,98 6,75 7,12 7,25 8,23

16,72 10,38 12,04 12,55 12,84 14,13

-----0,0002 0,0001 0,0005 0,0001 ------

0,0002 -----0,2278 0,5368 0,3736 ------

0,0001 0,2278 -----0,6634 0,7722 ------

0,0005 0,5368 0,6634 -----0,8626 ------

Diferene foarte semnificative apar ntre media greutii carcasei pentru perioada de vntoare 2004-2005 i restul perioadelor de vntoare, iar diferenele ntre mediile celorlalte perioade de vntoare sunt nesemnificative.
Greutatea medie a carcasei ciutelor de cerb loptar n funcie de perioada de recoltare Average weight of fallow does carcase depending on harvesting season Tab.15 Valoarea factorului p Media aritmetic Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5% 28,12 0,78 28,18 0,91 27,86 0,93 26,88 1,91 28,06 1,72 27,98 0,46 Coeficientul de variaie % Numrul de probe Abaterea standard 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 0,1783 0,1977 0,3110 -----0,3519 ------

Perioada de vntoare 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2004-2009

28,12 28,18 27,86 26,88 28,06 27,98

136 119 91 33 33 412

4,59 5,02 4,48 5,38 4,84 4,77

16,32 17,81 16,08 20,01 17,25 17,05

-----0,9319 0,6639 0,1783 0,9431 ------

0,9319 -----0,6328 0,1977 0,9060 ------

0,6639 0,6328 -----0,3110 0,8272 ------

Diferenele ntre greutile medii ale carcasei ciutelor de cerb loptar determinate n funcie de perioadele de vntoare sunt nesemnificative pentru toate valoriile determinate. Cu toate acestea n sezonul de vntoare 2007-2008 se observ o uoar scdere a greutii medii, dar care este nesemnificativ.

40

Media aritmetic

Perioada de vntoare 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2004-2009

Intervalul de ncredere pentru o probabilitate de transgresiune de 5% 15,47 0,41 15,42 0,41 15,81 0,49 15,66 0,67 15,03 0,59 15,49 0,22

Coeficientul de variaie %

Greutatea medie a carcasei vieilor de cerb loptar n funcie de perioada de recoltare Average weight of fallow deer fawns carcase depending on harvesting season Tab.16 Valoarea factorului p Numrul de probe Abaterea standard 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 0,2349 0,2912 0,0446 0,1587 -----------

15,47 15,42 15,81 15,66 15,03 15,49

133 124 85 47 58 447

2,39 2,31 2,27 2,26 2,23 2,31

15,45 14,98 14,36 14,43 14,84 14,91

-----0,8533 0,2996 0,6425 0,2349 ------

0,8533 -----0,2254 0,5421 0,2912 ------

0,2996 0,2254 -----0,7120 0,0446 ------

0,6425 0,5421 0,7120 -----0,1587 ------

ntre media greutii carcasei vieilor de cerb loptar a perioadei de vntoare 2006-2007

i cea a perioadei 2008-2009 exist o diferen semnificativ, n rest diferenele ntre medii sunt
nesemnificative. n cazul cerbilor loptari diferenele, n ceea ce privete greutatea carcasei (Tab. 14), apar datorit faptului c n sezonul de vntoare 2004-2005, 65 % din cerbi au fost recoltai n perioada 15 septembrie 15 octombrie, perioad cnd cerbii au greutate mare i doar 35 % n restul perioadei legale de vntoare, pe cnd n celelalte sezoane de vntoare n perioada 15 septembrie 15 octombrie s-au recoltat maxim un 40 % din cerbi, majoritatea recoltndu-se dup data de 15 octombrie, cnd greutatea cerbilor este mai mic. S-a artat, c greutatea masculilor scade puternic n luna octombrie i prima jumtate a lunii noiembrie, iar apoi scderea este mai puin accentuat (Mcinic et al. 2010). La scderea greutii carcasei ciutelor de cerb loptar n sezonul de vntoare 2007-2008 un factor ar putea fi considerat hrana (Tab. 15). n sezoanele 2004-2005, 2005-2006 i 20062007 n perioada de iarn s-a administrat hran concentrat n care s-au amestecat i premixuri (n total 475 kg), n cantiti suficiente, iar apoi s-a renunat brusc la aceast hran cu premixuri, precum i faptul c au lipsit borceagurile de toamn i culturile de toamn. Scderea greutii vieilor apare n sezonul de vntoare 2008-2009 (Tab. 15), sezonul urmtor dup scderea greutii ciutelor 2007-2008, adic vieii care au aprut n urma mperecherii ce a avut loc n toamna anului 2007. Aceast scdere a greutii apare la prima generaie de viei aprui dup trei sezoane consecutive n care hrnirea iarna s-a fcut i cu premixuri nglobate n uruieli, dar se suprapune i peste un sezon de vntoare n care culturile 41

pentru hrana vnatului au fost reduse att ca suprafa, doar 35,2 ha, cnd n celelalte sezoane suprafaa lor era de aproximativ 80 ha, ct i ca diversitate, fiind alctuite din lucern i trifoi 65 %, iar restul culturilor fiind reprezentate de mei i porumb; lipsesc borceagurile, cel de primvar

i cel de toamn, dar i celelalte culturi de toamn.

5.5. Corelaii ntre parametrii hematologici ai cerbului loptar din zona studiat
S-a urmrit determinarea unor corelatii statistice ntre cantitatea de hemoglobin i numrul de eritrocite, hematocritul i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare i existena unor corelaii ntre numrul de eritrocite i indicii eritrocitari.
Ecuaiile de corelaie ntre cantitatea de hemoglobin i numrul de eritrocite Equations of correlation between the amount of hemoglobin and number of erythrocytes Tab.17

Ecuaia determinat

Numrul de determinri

R2 0,4560 0,4659 0,7602 0,4797 0,4696

Y = 0,8605 X - 3,847 7 Y = 13,061 Ln(X) - 26,30 7 2 7 Y = - 1,762 X + 53,816 X - 401,20 1,4918 Y = 0,1591 X 7 0,0983 X 7 Y = 2,0674 e Y numrul de eritrocite (E - mil/mm3) X cantitatea de hemoglobin (Hb - g/dl)

Avnd n vedere ecuaiile i valorile abaterii medii ptratice (Tab. 17) se poate afirma c exist o corelaie statistic semnificativ (R2>0,754) ntre cantitatea de hemoglobin existent n sngele ciutelor de cerb loptar i numrul de eritrocite, cuantificat printr-o relaie polinomial de gradul doi.
Ecuaiile de corelaie ntre cantitatea de hemoglobin i hematocrit Equations of correlation between the amount of hemoglobin and hematocrit Tab.18

Ecuaia determinat

Numrul de determinri 7 7 7 7 7

R2 0,2796 0,2901 0,8367 0,3200 0,3091

Y = 4,2146 X - 18,174 Y = 64,464 Ln(X) - 129,49 Y = - 14,193 X 2 + 452,39 X - 3381,10 Y = 0,7476 X 1,512 0,099 X Y = 10,158 e Y hematocritul (Ht - %) 42

X cantitatea de hemoglobin (Hb - g/dl) Avnd n vedere ecuaiile i valorile abaterii medii ptratice (Tab. 18) se poate afirma c exist o corelaie statistic semnificativ (R2>0,754) ntre cantitatea de hemoglobin existent n sngele de ciutelor de cerb loptar i hematocritul, cuantificat printr-o relaie polinomial de gradul doi. S-a obinut o corelaie statistic semnificativ ntre cantitatea de hemoglobin existent n sngele ciutelor de cerb loptar i numrul de eritrocite i hematocritul (Tab. 17 i Tab. 18), ns ntre cantitatea de hemoglobin i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare nu s-a obinut o corelaie semnificativ. ntre numrul de eritrocite din sngele ciutelor de cerb loptar

i volumul eritrocitar mediu i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare nu s-a obinut o

corelaie statistic semnificativ. S-a artat (Mo et al. 2008) c valorile proteinemiei i valoarea ALT din sngele ciutelor de cerb loptar, provenite din zona studiat, sunt mai mari dect cele obinute pentru cerbii loptari continentali i cei insulari; albuminemia nu nregistreaz diferene semnificative, iar activitatea enzimei AST este mai sczut. De asemenea s-a artat (Mcinic et al. 2008) c valorile privind numrul de eritrocite i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare n sngele ciutelor de cerb loptar, provenite din zona studiat, sunt mai mici dect cele existente n literatura de specialitate, valorile hemoglobinei, hematocritului i leucograma (numr leucocite, formula leucocitar) nu prezint diferene semnificative, iar calcemia prezint valori mai mari.

5.6. Pierderile de umiditate suportate de craniul cerbului loptar

Dup preparare masa trofeelor scade treptat o perioad de timp datorit evaporrii apei din oasele craniului, astfel este influenat n principal elementul n funcie de care se stabilete preul de vnzare al trofeului, dar i punctajul C.I.C.

43

400

400

375

Greutate (grame)

Greutate (grame)

375

350

350

325

300 275

325

250
300

0 ore
0 ore 3 ore 6 ore 9 ore 12 ore 15 ore 18 ore 21 ore 24 ore

24 ore 48 ore 72 ore 96 ore

120 ore

144 ore

168 ore

Fig. 4 Dinamica masei medii pentru craniul de cerb loptar, n primele 24 de ore de la momentul uscrii Dynamics of average mass of fallow skulls in the first 24 hours from the moment of drying (original)

Fig. 5 Dinamica masei medii pentru craniul de cerb loptar, n primele 168 de ore de la momentul Dynamics of average mass of fallow skulls in the first 168 hours from the moment of drying (original)

390 370 350

380.69

Masa (grame)

330 312.23 310 290 270 250 310.38 307.85 309.92 300.85

Initial

0 sapt

1 sapt

2 sapt

4 sapt

6 sapt

Fig. 6 Graficul stabilitii masei medii a craniului de cerb loptar n timp Graphical representation of the stability in time of fallow buck skulls average mass (original)

Masa craniilor de cerb loptar scade pe tot parcursul perioadei de 24 de ore, perioad care se scurge din momentul punerii craniilor la uscare n aerul liber (Fig. 4). Lund n considerare o perioad de 168 ore din momentul punerii craniilor de cerb loptar la uscare n aerul liber se observ c masa scade pn la 120 de ore, la 144 de ore crete datorit umiditii atmosferice ridicate, perioada dintre cele dou determinri fiind caracterizat de precipitaii atmosferice, iar apoi scade din nou (Fig. 5).

44

Lund n considerare o perioad de ase sptmni din momentul punerii craniilor de cerb loptar la uscare n aerul atmosferic se observ c masa oscileaz, diferenele dintre masele craniului uscat fiind nesemnificative (Fig. 6). Se conchide c osul preia umiditate din atmosfer, doar astfel se pot explica fluctuaiile de mas ale craniului, mas care scade sub masa pe care au avut-o craniile n momentul nceperii experimentului. Masa este un parametru variabil n timp care intr direct n calculul punctajului C.I.C. al trofeelor, n cadrul elementelor msurabile. Diferena aprut ntre masa determinat la 24 ore din momentul punerii craniului la uscare i minima determinat n aceast perioad (ase sptmni) este n medie 43 g, mas creia i corespunde un punctaj calculat de 0,09 puncte C.I.C., diferena maxim fiind de 54 g, respectiv 0,11 puncte C.I.C. Aceast diferen reprezint n medie 8,7 % din categoria de ncadrare a trofeului pentru determinarea valorii de plat aferent lui, corespunzndu-i o diferen de punctaj de 0,9 % din intervalul de 10 puncte C.I.C. corespunztor unei categorii medaliabile (de bronz sau argint). n perioada studiat fluctuaiile nregistrate datorit umiditii aerului atmosferic sunt n medie de 13 g, maxima fiind de 19 g, greuti crora, le corespund o variaie de punctaj de 0,03 puncte C.I.C., respectiv 0,04 puncte C.I.C.. Conform Ordinului ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale numrul 418/02.06.2005 pentru aprobarea metodologiei de evaluare a trofeelor de vnat, n conformitate cu metodologia Consiliului Internaional de Vntoare i Protecie a Vnatului, la adaosuri se ia n considerare masa, care este mprit n clase de 250 grame, iar datorit scderii greutii n timp este posibil ca la evaluarea definitiv aceste adaosuri s scad.

5.7. Compararea trofeelor recoltate n zonele Chiineu Cri i arlota - Pichia

Dup recoltarea i evaluarea trofeelor, s-au realizat loturi omogene i reprezentative pentru cele dou populaii de cerb loptar prin gruparea lor pe categorii de punctaj, urmrindu-se diferenele existente la nivelul elementelor msurabile. n cazul populaiei de cerb loptar din zona arlota Pichia, ntre trofeele apainnd categoriei de punctaj 150-160 puncte C.I.C. i categoriei 160-180 puncte C.I.C. s-au obinut

45

diferene distinct semnificative n cazul circumferinei superioare medii a prjinilor i foarte semnificative n cazul lungimii medii a lopeilor i a masei medii a trofeului. n cazul celorlalte elemente msurabile ale trofeului: lungimea medie a prjinilor, lungimea medie a ramurii ochiului, limea medie a lopeilor, circumferina medie a rozetelor i circumferina inferioar medie a prjinilor, precum i a raportului mediu ntre limea i lungimea lopeilor diferenele sunt nesemnificative. Toate acestea ne duc la concluzia c trofeele ce aparin celor dou categorii de punctaj sunt asemntoare, astfel c nu exist o diferen tranant n ceea ce privete toate elementele msurabile ntre trofeele medaliabile i cele imediat urmtoare lor, mai precis la concluzia c aceast populaie este o populaie puin valoroas. n cazul populaiei de cerb loptar din zona Chiineu Cri ntre trofeele apainnd categoriei de punctaj 150-160 puncte C.I.C. i categoriei 160-180 puncte C.I.C. s-au obinut diferene distinct semnificative n cazul lungimii medii a ramurii ochiului, n cazul celorlalte elemente msurabile ale trofeului diferenele sunt foarte semnificative, iar diferena n cazul raportului mediu ntre limea i lungimea lopeilor diferena este nesemnificativ. Toate acestea ne duc la concluzia c populaia din zona Chiineu Cri este o populaie valoroas, foarte bine structurat, obinut n urma unei selecii ndelungate. La aceeai categorie de punctaj s-a observat c ntre cele dou populaii diferene cel puin semnificative apar n ceea ce privete lungimea medie a prjinilor, limea medie a lopeilor i masei trofeului, precum i a raportului mediu ntre limea i lungimea lopeilor, att n cazul trofeelor aparinnd categoriei de punctaj 150-160 puncte C.I.C. ct i categoriei 160180 puncte C.I.C., iar n cazul lungimii medii a ramurii ochiului i lungimii medii a lopeilor diferenele sunt nesemnificative. Circumferinele medii, att cea a rozetelor ct i cele ale prjinilor, nu prezint aceleai diferene n cadrul categoriilor de punctaj studiate, aceste diferene sunt de alt natur la categoria de punctaj 150-160 puncte C.I.C. fa de categoria 160180 puncte C.I.C. De asemenea diferenele ntre procentul de participare al lungimii prjinilor, limii lopeilor i masei trofeului n cazul categoriei de punctaj 160-180 puncte C.I.C. sunt cel puin semnificative pentru cele dou populaii. Toate acestea ne duc la concluzia c n cazul aceleai categorii de punctaj trofeele recoltate n zona arlota Pichia sunt caracterizate de prjini mai lungi fa de cele recoltate n zona Chiineu Cri, de lopei mai nguste i de mase mai mici, celelalte elemente msurabile neputnd caracteriza populaia n ntregime.

46

5.8. Evoluia n timp a trofeelor de cerb loptar din zona Chiineu Cri
Realizarea vntorii comerciale poate duce la scderea calitativ a populaiei de vnat, fapt pentru care s-a avut n vedere evoluia elementelor msurabile n cazul trofeelor valoroase.
Trofeele de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri n perioada 1992-2010 Fallow deer trophies harvested in Chiineu Cri area in 1992-2010 period Tab.19

Sezonul de vntoare 1992-1993 1993-1994 1994-1995 1995-1996 1996-1997 1997-1998 1998-1999 1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010

Buci (buc) Procente (%) Total Medaliabile Aur Argint Bronz Medaliabile Aur Argint Bronz 206 111 34 36 41 53,9 16,5 17,5 19,9 106 24 2 7 15 22,6 1,9 6,6 14,2 45 5 0 2 3 11,1 0,0 4,4 6,7 20 4 0 2 2 20,0 0,0 10,0 10,0 10 4 0 0 4 40,0 0,0 0,0 40,0 20 6 0 1 5 30,0 0,0 5,0 25,0 26 14 1 6 7 53,8 3,8 23,1 26,9 37 23 7 6 10 62,2 18,9 16,2 27,0 50 29 4 8 17 58,0 8,0 16,0 34,0 48 31 4 13 14 64,6 8,3 27,1 29,2 50 32 7 13 12 64,0 14,0 26,0 24,0 52 22 0 9 13 42,3 0,0 17,3 25,0 46 26 1 10 15 56,5 2,2 21,7 32,6 54 28 3 12 13 51,9 5,6 22,2 24,1 46 26 4 10 12 56,5 8,7 21,7 26,1 35 28 7 8 13 80,0 20,0 22,9 37,1 58 28 5 11 12 48,3 8,6 19,0 20,7 49 22 6 8 8 44,9 12,2 16,3 16,3

Trofeele medaliabile de cerb loptar recoltate n perioada 1992-2010 aparin n principal categoriei de bronz, 216 de exemplare care reprezint 47 % din trofeele medaliabile, apoi de argint, 162 de exemplare, 35 % i ultimele sunt cele de aur, 85 exemplare, 18 % (Tab. 19). n ultimele cinci sezoane de vntoare din acest period s-au recoltat n medie cinci trofee de cerb loptar medaliabile cu aur pe sezonul de vntoare, iar ponderea trofeelor medaliabile recoltate n ultimele 10 sezoane de vntoare studiate este mai mare de 40 % din totalul trofeelor recoltate, ponderea medie fiind de 55,7 %. Datorit practicrii vntorii comerciale, n special n zona Chiineu Cri, dup sezonul de vntoare 1992-1993 procentul mediu al trofeelor de cerb loptar medaliabile recoltate n urmtoarele cinci sezoane de vntoare este de 21,4 %, fapt ce ne demonstreaz faptul c acest tip de vntoare poate duce la distrugerea calitativ a populaiilor. n ultimele dou sezoane se observ o scdere a acestei ponderi sub 50 %, datorat n principal faptului c s-a renunat brusc 47

la hrana cu premixuri, precum i faptul c au lipsit borceagurile de toamn i culturile de toamn. n sezonul de vntoare 2003-2004 scderea ponderii sub 50 % a avut loc datorit temperaturilor sczute din timpul iernii i stratului gros i persistent de zpad, nregistrndu-se spre sfritul iernii o mortalitate de 48 de exemplare de cerb loptar. S-a observat c cele mai multe diferene aprute ntre trofeele recoltate n perioada 19721973 i restul perioadelor apar la categoria de punctaj 150-165 puncte C.I.C., ceea ce ne demonstreaz c datorit seleciei i totodat datorit realizrii unei vntori comerciale, n cazul creia tariful se stabilete n funcie de masa trofeului i nu n funcie de punctaj, s-au schimbat caracteristicile acestor trofee. Astfel n ultimul deceniu n acest categorie de punctaj sunt cuprinse trofee care prezint lungimea prjinilor i ramura ochiului semnificativ mai mari fa de trofeele recoltate n perioada 1972-1973, dar limea lopetilor, circumferina inferioar i superioar, masa i raportul ntre limea i lungimea lopeilor semnificativ mai mici. Astfel s-au promovat trofeele cu prjini lungi care de regul prezint lopei lungi, dar nguste, trofee care prezint mase mai mari i nu s-a inut cont de raportul ntre limea i lungimea lopeilor. Distribuirea de premixuri n perioada de iarn dublat de existena culturilor de toamn determin creterea semnificativ a ramurii ochiului n cazul trofeelor de vrf datorit faptului c imediat dup lepdarea coarnelor exemplarele au prezentat suficiente rezerve pentru creterea cornului. Ramura ochiului se contureaz prima, nainte de conturarea ramurii mijlocii sau a lopeii, ceea ce ne duce la concluzia c exemplarele care prezint aceast ramur de dimensiuni mari nu sunt slbite datorit iernii i nu folosesc substanele pentru refacerea corpului. Dup dou ierni n care s-a admninistrat premixuri n hrana complementar i au existat culturi de toamn procentul trofeelor medaliabile obinute a crescut considerabil, pentru perioada 20062008 fiind de 66,67 %, acest procent scznd n perioada 2008-2010 la 46,73 %, datorit lipsei acestei hrni. ntre perioada 2001-2003 i perioada 2008-2010 apar diferene n cadrul categoriei de punctaj 150-165 puncte C.I.C., datorit promovrii trofeelor care prezint prjini i lopei semnificativ mai lungi, dar semnificativ mai nguste, datorit modului de tarifare al trofeului, n funcie de masa trofeului. Modul de tarifare al trofeului n funcie de masa sa a avut un efect negativ asupra populaiei, astfel c raportul mediu ntre limea i lungimea lopeilor a sczut.

48

5.9. Evoluia n timp a trofeelor de cerb loptar din zona arlota - Pichia
Realizarea seleciei artificiale are drept scop creterea calitativ a populaiei de vnat, din acest motiv s-a avut n vedere evoluia elementelor msurabile n cazul trofeelor valoroase.
Trofeele de cerb loptar recoltate n zona arlota - Pichia n perioada 2002-2010 Fallow deer trophies harvested in arlota - Pichia area in 2002-2010 period Tab.20

Sezonul de vntoare 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010

Buci (buc) Procente (%) Total Medaliabile Aur Argint Bronz Medaliabile Aur Argint Bronz 15 1 0 1 0 6,7 0,0 6,7 0,0 24 1 0 0 1 4,2 0,0 0,0 4,2 19 1 0 0 1 5,3 0,0 0,0 5,3 45 3 0 1 2 6,7 0,0 2,2 4,4 22 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 47 7 0 3 4 14,9 0,0 6,4 8,5 43 3 0 1 2 7,0 0,0 2,3 4,7 33 3 0 0 3 9,1 0,0 0,0 9,1

Singura caracteristic a trofeelor ce aparin categoriei 140-160 puncte C.I.C. care a suferit diferene semnificative este lungimea medie a lopeilor, ea a crescut pe parcursul perioadei studiate. Se observ c n perioada 2002-2010 nu s-a recoltat nici un exemplar care s prezinte un trofeu de aur, ponderea medie a trofeelor medaliabile recoltate n aceast perioad fiind de doar 7,66 % din totalul trofeelor recoltate, iar n perioada 2008-2010 aceast pondere este de 7,89 % (Tab. 20). Din cadrul acestor trofee medaliabile recoltate pe parcursul a opt sezoane de vntoare doar 31,6 % sunt medaliabile cu argint, restul fiind medaliabile cu bronz. Toate acestea ne duc la concluzia c se realizeaz o selecie riguroas, selecie realizat ntr-o populaie puin valoroas, care nu poate deveni valoroas doar cu ajutorul seleciei realizate, ea necesitnd colonizri cu genitori valoroi.

5.10. Caracteristicile trofeelor medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri

Elementele msurabile ale trofeului cresc foarte semnificativ odat cu creterea punctajului C.I.C., cu excepia ramurii ochiului a crei cretere este nesemnificativ. Raportul mediu ntre limea i lungimea lopeii scade, dar acest scdere este nesemnificativ.

49

Prin compararea datelor obinute pentru trofeele medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri cu tabelul determinat de MEHLITZ i SIEFKE (cit. de Fischer & Schumann 2002) pentru cerbii loptari din Germania, s-a observat c n cazul cerbilor medaliabili din zona Chiineu Cri lungimea prjinilor corespunde cerbilor cu vrsta cuprins ntre patru i opt ani. Circumferina superioar a prjinilor i lungimea razei ochiului prezint valori medii peste cele prevzute de MEHLITZ i SIEFKE, lungimea i limea lopeii prezint valori corespunztoare cerbilor din Germania cu vrsta de 9-10 ani precum i valori mai mari fa de acetia, iar circumferina rozetelor i circumferina inferioar a prjinilor nregistreaz valori corespunztoare cerbilor cu vrsta de 7-10 ani, dar i valori mai mari. Toate acestea ne duc la concluzia c cerbii au fost recoltai la o vrst optim i c populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri este foarte valoroas.

5.11. Particularitile i gradul de important al fiecrui element msurabil n cazul trofeelor mediabile de cerb loptar recoltate n zonele Chiineu Cri i arlota Pichia
Pentru a se realiza corespunztor selecia i a se menine calitativ populaiile de cerb loptar este necesar determinarea gradului de importan a elementelor msurabile n determinarea punctajului C.I.C., dar i prezena unor particulariti importante ale trofeelor medaliabile.
Clasificarea elementelor msurabile ale trofeelor medaliabile de cerb loptar n funcie de procentul de participare n determinarea punctajului total Classification of the falollow deer trophy meansurable elements according to the procentage of participation for determing total score Tab.21
Nr crt 1 2 3 4 5 6 7 8 Elementul Proveniena trofeelor i categoria de punctaj arlota Chiineu Chiineu Chiineu Pichia Cri Cri Cri 160-180 160-170 170-180 > 180 1 2 3 5 4 6 8 7 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8

Lungimea medie a lopeilor Lungimea medie a prjinilor Circumferina superioar medie a prjinilor Limea medie a lopeilor Circumferina inferioar medie a prjinilor Circumferina medie a rozetelor Masa medie Lungimea medie a ramurii ochiului

50

n cazul ramurii ochiului la trofeele recoltate n zona Chiineu Cri, care au punctajul ntre 160 i 170 puncte C.I.C., s-a observat c diferenele ntre lungimea medie ramurii ochiului n cazul prjinii stngi i celei drepte este distinct semnificativ, dar n cazul trofeelor cu punctajul peste 170 puncte C.I.C. este nesemnificativ. Acest fapt ne duce la concluzia c aceast diferen nu caracterizeaz ntreaga populaia, deoarece n cazul trofeelor cele mai valoroase, de peste 170 puncte CI.C. diferena este nesemnificativ. Ramura ochiului n cazul cornului drept este mai mic dect cea a cornului stng la 65 % din trofeele de bronz recoltate i la 60 % din cadrul tuturor trofeelor madaliabile recoltate n zona Chiineu Cri, astfel c aceast diferen constituie o caracteristic a unor exemplare, bine reprezentate n cadrul populaiei, dar nu caracterizeaz ntreaga populaie. Avndu-se n vedere c procentul de participare al razei ochiului n cadrul punctajului total este cel mai mic dintre toate elementele msurabile se poate afirma c aceast diferen nu are o importan major n determinarea punctajului. Trofeele medaliabile din cadrul populaiilor studiate se caracterizeaz printr-o simetrie general foarte bun, diferenele ntre valorile medii ale parametrilor aferente prjinii stngi i cele ale prjinii drepte fiind n general nesemnificative, excepie fcnd trofeele medaliabile cu bronz recoltate n zona Chiineu Cri. Elementul care are cea mai mare influen n determinarea punctajului trofeului de cerb loptar este lungimea lopeilor fiind urmat de lungimea prjinilor, de circumferina superioar a prjinilor i doar apoi de limea lopeilor, n cazul trofeelor recoltate n zona Chiineu Cri. n cazul celor recoltate n zona arlota - Pichia limea lopeilor se afl situat ca i importan imediat dup circumferina inferioar a prjinilor, care urmeaz dup circumferina superioar a prjinilor (Tab. 21). Se observ c masa are o influen mic n determinarea punctajului total, dar odat cu creterea masei cresc, de regul, i valorile celorlali parametrii ai trofeului. Din datele obinute s-a putut concluziona c exist o categorie a exemplarelor valoroase (medaliabile) din aceste dou populaii care nu se caracterizeaz prin asimetrii la nivelul coarnelor, astfel populaiile sunt valoroase din acest punct de vedere. Prin compararea elementelor msurabile ale trofeelor s-a observat ns c populaia din zona arlota Pichia nu este valoroas sub aspectul mrimii acestor elemente, deoarece acestea sunt de regul inferioare celor prezentate de populaia din zona Chiineu Cri.

51

5.12. Corelaiile dintre masa trofeului de cerb loptar i punctajul C.I.C.

Avand n vedere c tariful de recoltare a cerbilor loptari este perceput fie n funcie de greutatea trofeului fie n funcie de punctajul C.I.C. este necesar realizarea unei corelaii ntre aceste dou elemente pentru a se menine permanent tariful la nivelul pieei.

200

Punctaj (pcte C.I.C.)

175

150

125

100 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5

Masa (kg)

Fig.7 Reprezentarea grafic a corelaiei dintre masa medie i punctajul mediu pentru trofeele de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri Graphical representation of correlation between average mass and score for fallow deer trophies harvested in Chiineu Cri area (original)

Ecuaiile de corelaie ntre mas i punctaj pentru trofeele de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri Equations of correlation between average mass and score for fallow deer trophies harvested in Chiineu Cri area Tab.22

Ecuaia determinat Y = 35,892 X + 54,08 Y = 104,52 Ln(X) + 49,51 Y = - 7,2609 X 2 + 79,46 X 8,1528 Y = 0,0603 X 3 7,8012 X 2 + 81,025 X 9,6163 Y = 1,445 X 4 17,186 X 3 + 67,745 X 2 62,762 X + 90,628 Y = 77,748 X 0,6721 Y = 80,486 e 0.229 X

R2 0,9836 0,9983 0,9988 0,9988 0,9989 0,9912 0,9615

52

S-au calculat corelaiile dintre media punctajului i media greutii, pe clase de punctaj alese, pentru trofeele recoltate n perioada 2001-2010, iar pentru ecuaia care cuantific cel mai bine aceast corelaie s-a trasat curba (Fig. 7).

175

Punctaj (pcte C.I.C.)

150

125

100 1.5 2.0 2.5 3.0

Masa (kg)
Fig.8 Reprezentarea grafic a corelaiei dintre masa medie i punctajul mediu pentru trofeele de cerb loptar recoltate n zona arlota - Pichia Graphical representation of correlation between average mass and score for fallow deer trophies harvested in arlota - Pichia area (original)

Ecuaiile de corelaie ntre greutate i punctaj pentru trofeele de cerb loptar recoltate n zona arlota Pichia Equations of correlation between average mass and score for fallow deer trophies harvested in arlota Pichia area Tab.23

Ecuaia determinat Y = 47,24 X + 34,862 Y = 107,79 Ln(X) + 55,203 Y = - 15,459 X 2 + 118,66 X 45,418 Y = 43,08 X 3 315,28 X 2 + 804,07 X 559,98 Y = - 82,497 X 4 + 804,86 X 3 2928,2 x3 X 2 + 4749,5 X 2772,8 Y = 76,011 X 0,7663 Y = 65,958 e 0,3346 X

R2 0,9841 0,9934 0,9938 0,9988 0,9996 0,9843 0,9680

53

S-au calculat corelaiile dintre media punctajului i media greutii, pe clase de punctaj alese, pentru trofeele recoltate n perioada 2001-2010, iar pentru ecuaia care cuantific cel mai bine aceast corelaie s-a trasat curba (Fig. 8). Se observ c exist o corelaie statistic strns ntre masa medie a trofeelor i punctajul mediu al acestora att n cazul trofeelor recoltate n zona Chiineu Cri (R2 > 0,707 i Tab. 22) ct i n cazul trofeelor recoltate n zona arlota Pichia (R2 > 0,811 i Tab. 23), odat cu creterea masei medii a trofeelor are loc i creterea punctajului mediu al acestora. n cazul trofeelor de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri curba care cuantific cel mai bine corelaia ntre mas i punctaj este reprezentat de un polinom de gradul patru, acest polinom putnd fi utilizat pentru intervalul cuprins ntre 1,4 kg i 4,2 kg (Tab. 22 i Fig. 7). n cazul trofeelor de cerb loptar recoltate n zona arlota - Pichia curba care cuantific cel mai bine corelaia ntre mas i punctaj este un polinom de gradul patru, dar acesta nu poate fi utilizat pentru ntervalul de mas care a fcut obiectul studiului. Dintre curbele prezentate polinomul de gradul doi reprezint curba care cuantific cel mai bine corelaia dintre mas i punctaj i care poate fi utilizat pentru intervalul cuprins ntre 1,4 kg i 3,4 kg (Tab. 23 i Fig. 8). n cazul ambelor populaii aceste ecuaii pot fi folosite pentru estimarea punctajului aferent unei anumite greuti i astfel permit compararea grilelor de tarifare exprimate n funcie de greutate cu cele exprimate n funcie de punctaj, precum i ntocmirea unor grile noi de tarifare.

54

6. CONCLUZII 6.1. Concluzii generale a) Populaia din zona Chiineu Cri prezint alte dimensiuni corporale fa de cele
menionate n literatura de specialitate din Romnia. Lungimea ciutelor se ncadreaz n intervalul menionat de NEGRUIU i colab. (2000), lungimea cerbilor fiind mai mare dect limita superioar a intervalului, iar cea a vieilor, mai mic dect limita inferioar a acestuia. nlimea la greabn a cerbilor se ncadreaz n intervalul menionat de COTTA i colab. (2001)

i de NEGRUIU i colab. (2000), nlimea ciutelor i vieilor fiind mai mic dect limita
inferioar a intervalului.

b) Diferena ntre greutatea masculilor i cea a femelelor este clar vizibil, greutatea
masculilor fiind aproape dubl fa de cea a femelelor, iar n cazul carcasei n blan, greutatea masculilor este chiar mai mare dect dublul greutii carcasei femelelor. Formula de barimetrie determinat de Crevat, privind aprecierea greutii cu ajutorul perimetrului toracic nu este aplicabil n cazul cerbului loptar, deoarece diferenele ntre greutile apreciate cu ajutorul acestei formule i cele reale sunt de regul mari, distinct semnificative n cazul cerbilor i semnificative n cazul ciutelor i vieilor.

c) Randamentul de obinere al carcasei n blan este mai mare cu ct exemplarele de cerb

loptar sunt mai masive, n cazul cerbilor el este maxim, iar n cazul vieilor este minim. Pierderile n industria mezelurilor datorate recoltrii prin mpucare sunt destul de nsemnate, ele reprezint n medie 7 % din greutatea carcasei n blan i n medie 4,7 % din greutatea vie.

d) Greutatea medie a carcasei de cerb loptar, n cazul cerbilor, depinde n principal de

perioada de recoltare, iar cea a ciutelor i vieilor este influenat i de hrana administrat n timpul iernii. Greutatea medie a vieilor de cerb loptar este n corelaie cu greutatea medie a ciutelor de cerb loptar din sezonul de vntoare precedent.

e) Corelaii semnificative ntre parametrii hematologici s-au nregistrat doar ntre

cantitatea de hemoglobin i numrul de eritrocite i ntre cantitatea de hemoglobin i hematocritul. ntre numrul de eritrocite i volumul eritrocitar mediu, precum i concentraia medie a hemoglobinei eritrocitare nu exist nici o corelaie statistic.

55

f) Pierderile de umiditate nregistrate de craniul cerbului loptar se reliefeaz mai

pregnant la determinarea preului de valorificare al trofeului de cerb loptar, n cazul n care acesta este determinat n funcie de masa trofeului determinat la 24 de ore de la preparare folosindu-se categorii de 0,5 kg, dect n cazul n care el s-ar determina n funcie de punctaj folosindu-se categorii de 10 puncte C.I.C.

g) Diferenele existente n cazul trofeelor de cerb loptar recoltate n zona arlota

Pichia demonstreaz faptul c trofeele sunt destul de asemntoare. Lipsa diferenei tranante n ceea ce privete lungimea medie a prjinilor, lungimea medie a ramurii ochiului, limea medie a lopeilor, circumferina medie a rozetelor i circumferina inferioar medie a prjinilor ntre trofeele medaliabile i cele imediat urmtoare lor sugereaz existene unei populaii care prezint o valoare sczut. Diferenele existente la nivelul trofeelor de cerb loptar recoltate n zona Chiineu Cri sugereaz faptul c aceast populaie este o populaie valoroas, foarte bine structurat, obinut n urma unei selecii ndelungate. Diferena ntre trofeele recoltate n zona Chiineu Cri i arlota Pichia se pare a fi rezultatul unei selecii ndelungate i riguroase realizat n zona Chiineu Cri. Aceast selecie este scoas n eviden de faptul c populaia de cerb loptar din zona arlota Pichia prezint puine trofee valoroase, populaie asupra creia nu s-a intervenit n ultimii ani prin populri cu cerbi loptari prevenii din alte populaii.

h) Trofeele recoltate n zona Chiineu Cri n perioadele 2001-2003, 2006-2008 i 20082010 prezint raportul ntre limea medie i lungimea medie a lopeilor mai mic fa de trofeele recoltate n perioada 1972-1973 datorit practicrii vntorii comerciale n ultimul deceniu. Astfel s-au promovat trofeele cu prjini lungi care de regul prezint lopei lungi, dar nguste, trofee care prezint mase mai mari i nu s-a inut cont de raportul ntre limea i lungimea lopeilor. Modul de tarifare al trofeului n funcie de masa sa a avut un efect negativ asupra populaiei, determinnd reducerea raportului mediu ntre limea i lungimea lopeilor. Reducerea suprafeelor cultivate agricol i destinate hranei vnatului, n special a culturilor de toamn a determinat reducerea procentului trofeelor medaliabile recoltate, procentul a sczut n perioada 2008-2010 fa de perioada 2001-2003 cu 17,6 %.

56

Distribuirea premixurilor n perioada de iarn dublat de existena culturilor de toamn mrete procentul trofeelor medaliabile, acesta a crescut datorit administrrii acestei hrane n timpul iernii, la 66,7 %. Acesta este cu 2,4 % mai mare fa de perioada 2001-2003, cu toate c presiunea vnrii a fost puternic n perioada cuprins ntre 2003 i 2006, iar fa de perioada 2008-2010 este mai mare cu 19,9 %. Datorit practicrii vntorii comerciale, n perioada 1993-1998 procentul mediu al trofeelor de cerb loptar medaliabile este de doar 21,4 %, ceea ce ne demonstreaz faptul c acest tip de vntoare poate duce la distrugerea calitativ a populaiilor.

i) n zona arlota Pichia trofeele recoltate n perioada 2008-2010 prezint lungimea

medie a prjinilor, lungimea medie a ramurii ochiului, lungimea medie i limea medie a lopeilor mai mari dect cele recoltate n perioada 2002-2005. De altfel i procentul trofeelor medaliabile recoltate n perioada 2008-2010 este cu 2,7 % mai mare fa de perioada 2002-2005. Acestea apar ca rezultat al unei selecii riguroase realizat ntr-o populaie puin valoroas. Populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri este calitativ superioar celei din zona

arlota Pichia, ea prezentnd un procent mediu de recoltare al trofeelor medalabile de 48,3 %

fa de doar 7,7 %, n zona arlota Pichia, situaie care probabil i gsete un rspuns n zestrea genetic prezentat de cele dou populaii.

j) n cazul trofeelor medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri toate mediile elementelor
msurabile cresc ca valoare de la categoria de bronz la cea de aur, doar raportul ntre limea medie i lungimea medie a prjinilor scade, scderea ce probabil i gsete un rspuns n zestrea genetic a cerbilor cei mai valoroi din aceast zon. Prin compararea datelor obinute pentru trofeele medaliabile recoltate n zona Chiineu Cri cu tabelul determinat de MEHLITZ i SIEFKE (cit. de Fischer & Schumann 2002) pentru cerbii loptari din Germania, se observ c populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri este foarte valoroas.

k) Elementul cel mai important n determinarea punctajului C.I.C. este, n cazul ambelor
zone studiate, reprezentat de lungimea medie a lopeilor, limea lopeilor fiind al patrulea element ca importan pentru trofeele recoltate n zona Chiineu Cri i al cincilea pentru cele recoltate n zona arlota Pichia, iar masa este ca importan ultimul sau penultimul element msurabil, n determinarea punctajului.

57

ntre elementele msurabile ale cornului stng i cele ale cornului drept, n cazul trofeelor medaliabile de regul diferenele sunt nesemnificative, demonstrndu-se astfel c populaii studiate sunt valoroase din acest punct de vedere. Prin compararea elementelor msurabile ale trofeelor medaliabile se observ c populaia din zona arlota Pichia este mai puin valoroas ca populaia din zona Chiineu Cri, deoarece acestea sunt de regul inferioare celor prezentate de populaia din zona Chiineu Cri. ambele

l) ntre masa medie a trofeelor i punctajul mediu exist o corelaie statistic, care difer
de la o zon de recoltarea la alta, n funcie de caracteristicile populaiei, dar ambele corelaii sunt cuantificate cel mai bine prin intermediul unor ecuaii polinomiale. n cazul populaiei din zona Chiineu Cri ecuaia care cuantific cel mai bine aceast corelaie este Y = 1,445 X 4 17,186 X
3

+ 67,745 X

62,762 X + 90,628, iar n cazul populaiei din zona arlota

Pichia este Y = - 15,459 X 2 + 118,66 X 45,418, unde Y reprezint punctajul (puncte C.I.C.), iar X masa trofeului (kg).

6.2. Contribuii personale a) Prin aceast tez de doctorat s-au determinat unele particulariti biometrice ale
cerbului loptar din Cmpia de Vest, zona Chiineu Cri, locul unde habiteaz cea mai valoroas populaie de cerb loptar din Romnia. Astfel n cadrul acestei populaii s-a determinat pentru cerbii loptari, ciute i vitei lungimea total a corpului, nlimea la greabn, perimetrul toracic i limea toracelui.

b) Pentru populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri s-a determinat o nou formul
de barimetrie n vederea aprecierii greutii n funcie de perimetrul toracic, separat pentru cerbi

i ciute cu viei, ambele fiind formule a cror aplicare este uoar. c) n funcie de categoriile de vrst i de sex s-a determinat randamentul de obinere al
carcasei, precum i cel de prelucrare al carcasei n industria mezelurilor. De asemenea s-a determinat i pierderile medii nregistrate n aceast industrie datorit recoltrii cerbului loptar prin vnare.

d) Ca i n cazul altor cervide greutatea cerbului loptar depinde n principal de perioada

de recoltare, aceasta suprapunndu-se peste perioada de mperechere. Greutatea ciutelor i

58

vieilor este influenat i de hrana oferit n timpul iernii, reprezentat de culturile de toamn i de hrana concentrat administrat.

e) n cazul ciutelor de cerb loptar s-a determinat o corelaie semnificativ ntre cantitatea
de hemoglobin i numrul de eritrocite, precum i ntre cantitatea de hemoglobin i hematocritul. n cazul stabilirii acelorai corelaii cu ocazia unor noi determinri, n viitor este posibil s se renune la realizarea analizelor pentru elementele care oricum sunt corelate.

f) Aceast tez a demonstrat c fluctuaiile de umiditate ale craniului cerbilor loptari se

reliefeaz mai puternic n intervalul de mas folosit la determinarea preului de valorificare al trofeului, dect n intervalul de 10 puncte C.I.C., corespunztor unei categorii medaliabile.

g) n urma cercetrilor realizate s-a demonstrat c populaia din zona arlota Pichia
reprezint o populaie de cerb loptar cu o valoare sczut, iar populaia din zona Chineu Cri reprezint o populaie valoroas de cerb loptar. n cazul trofeelor de cerb loptar recoltate n zona arlota Pichia lipsa diferenei tranante n ceea ce privete lungimea medie a prjinilor, lungimea medie a ramurii ochiului, limea medie a lopeilor, circumferina medie a rozetelor i circumferina inferioar medie a prjinilor ntre trofeele medaliabile i cele imediat urmtoare lor sugereaz existene unei populaii care prezint o valoare sczut. n cazul populaiei din zona Chiineu Cri diferenele existente la nivelul tuturor elementelor msurabile ale trofeelor sugereaz faptul c aceast populaie este o populaie valoroas, foarte bine structurat.

h) Aceast tez a reliefat faptul c datorit practicrii vntorii comerciale n ultimul

deceniu n cadrul creia tariful de valorificare al trofeului s-a fcut n funcie de masa sa n zona Chiineu Cri s-au promovat trofeele cu prjini lungi care de regul prezint lopei lungi, dar nguste i nu s-a inut cont de raportul ntre limea i lungimea lopeilor, trofee care prezint mase mai mari. De asemenea s-a evideniat c distribuirea premixurilor n perioada de iarn dublat de existena culturilor de toamn determin creterea ponderii trofeelor medaliabile.

i) S-a artat c dei s-a mbuntit calitativ populaia din zona arlota Pichia datorit
realizrii seleciei, astfel ponderea trofeelor medaliabile crescnd spre sfritul perioadei studiate, aceast populaie este puin valoroas, valoare sugerat de faptul c nu s-a recoltat nici un trofeu medaliabil cu aur.

j) S-a demonstrat faptul c populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri este o
populaie foarte valoroas, elementele msurabile ale trofeelor medaliabile provenite din aceast

59

populaie fiind chiar mai mari dect cele menionate de MEHLITZ i SIEFKE (cit. de Fischer & Schumann 2002) pentru cerbii loptari din Germania.

k) S-a artat faptul c cel mai important element n determinarea punctajului C.I.C. este
lungimea medie a lopeilor i nu masa trofeului, element n funcie de care se stabilete preul de valorificare al trofeului. De asemenea s-a artat c, cu toate c ambele populaii sunt valoroase din punctul de vedere al simetriei coarnelor, populaia din zona Chiineu Cri este mai valoroas fa de populaia din zona arlota Pichia.

l) S-au determinat ecuaii de exprimare a punctajului mediu n funcie de masa medie a

trofeului, astfel s-au realizat ecuaii de corelaie ntre cele dou elemente n funcie de care se stabilete de regul tariful de valorificare al trofeului.

6.3. Recomandri pentru practic a) Pentru realizarea n viitor a lzilor folosite la transportul exemplarelor vii de cerb
loptar se recomand ca s se in cont de dimensiunile corporale stabilite cu ocazia acestei teze de doctorat. De asemenea n cazul realizrii hrnitorilor care permit accesul restricionat n funcie de limea toracelui pentru categoriile de vrst i sex se recomand folosirea dimensiunilor stabilite de aceste cercetri. n cazul realizrii altor studii despre cerbul loptar din Romnia se recomand ca datele noi obinute s fie comparate cu datele obinute cu ocazia acestui studiu.

b) n cazul valorificrii exemplarelor vii provenite din zona Chiineu Cri, dac nu este
posibil cntrirea lor, nu se recomand folosirea formulei de apreciere a greutii determinat de Crevat, ci a noii formule de barimetrie determinat n acest studiu. n cazul cerbilor loptari se recomand folosirea formulei Y = = 6 X 2 X , iar n cazul ciutelor i vieilor a formulei Y 10000

6 X 2 X , unde Y reprezint greutatea (kg) i X reprezint perimetrul toracic (cm). 10000

c) Pentru creterea randamentului de utilizare al crnii n industria mezelurilor se

recomand ca recoltarea ciutelor i vieilor s se realizeze prin mpucare n cap, astfel carnea

60

deteriorat datorit recoltrii prin mpucare se va rezuma doar la masculi, care nu pot fi mpucai n cap, deoarece acesta mpreun cu coarnele reprezint trofeul.

d) Pentru realizarea unui venit mai mare din valorificarea crnii de vnat, dar i pentru
realizarea unei populaii de cerb loptar cu caracteristici calitative superioare se recomand ca recoltarea cerbilor de selecie s se realizeze imediat dup nceperea perioadei legale de vntoare, nainte de nceperea boncnitului, iar a celor de recolt s se realizeze la sfritul perioadei de mperechere, pentru a le permite s participe la mperechere i s-i transmit caracterele descendenilor. Majoritatea ciutelor i vieilor se recomand s se recolteze imediat dup perioada boncnitului, deoarece prezint greuti mari, n aceast perioad.

e) n cazul realizrii altor studii despre parametrii hematologici ai cerbului loptar n

Romnia se recomand ca ntre datele obinute s se probeze existena corelaiilor stabilite n aceast tez de doctorat, pentru a se observa dac aceste corelaii sunt valabile i n alte populaii de cerb loptar.

f) Avndu-se n vedere faptul c pierderile de umiditate ale craniului cerbilor loptari se

reliefeaz mai puternic n intervalul de mas folosit la determinarea preului de valorificare al trofeului, dect n intervalul de 10 puncte C.I.C., corespunztor unei categorii medaliabile se recomand ca tariful de valorificare al trofeelor s se realizeze n funcie de punctajul C.I.C. stabilit cu ocazia evalurii trofeului, nainte de a fi nmnat proprietarului.

g) Pentru a avea o populaie valoroas i n zona arlota Pichia se recomand

capturarea unor exemplare valoroase din zona Chiineu Cri i eliberarea lor n populaia existent n zona arlota Pichia. Dup realizarea acestor colonizri se recomand urmrirea i promovarea cerbilor loptari colonizai n populaia din zona arlota Pichia, dar i realizarea unei selecii riguroase n aceast populaie care s aib drept finalitate mbuntirea calitii trofeelor.

h) Pentru a se menine populaia de cerb loptar n continuare valoroas se recomand ca

la realizarea vntorilor s se in cont de raportul ntre limea i lungimea lopeilor astfel nct trofeele valoroase care prezint un astfel de raport mai mare ca i media stabilit s fie promovate. n cazul recoltrii din greeal a unor trofee de viitor sau a trofeelor medaliabile provenite de la cerbi care nu au atins apogeul, cerbi care de regul au o vrst mai mic de opt ani, se recomand aplicarea unor amenzi vntorilor a cror valoare s fie destinat exclusiv

61

mbuntirii caracteristicilor populaiei de cerb loptar din care s-a recoltat exemplarul respectiv, ndeosebi prin populri cu exemplare valoroase. Avnd n vedere faptul c vntoarea comercial se practic tot mai intens se recomand folosirea premixurilor n hrana administrat pe timpul iernii i a culturilor destinate hranei vnatului reprezentate de: borceaguri, gru, triticale, trifoliene i iarb de sudan pentru a nu se ajunge la degradarea calitativ a populaiilor, dar i pentru ca vntorii s poat avea parte de vntori atractive.

i) Cu toate c s-au realizat eforturi care au dat i rezultate n ceea ce privete

mbuntirea calitativ a populaiei de cerb loptar din zona arlota Pichia, reliefate prin majorarea ponderii trofeelor medaliabile recoltate este necesar popularea cu exemplare de cerb loptar valoroase care s mbunteasc calitatea trofeelor populaiei, mai ales datorit faptului c ponderea trofeelor medaliabile este sub 10 %.

j) Trofeele valoroase simetrice care prezint elementele msurabile superioare trebuie

promovate astfel nct aceti cerbi trebuie extrai dup ce i-au transmis caracterele descendenilor i doar atunci cnd ajung la apogeu. O atenie deosebit trebuie acordat lungimii prjinilor deoarece aceasta este mai mic dect n alte zone, dar i raportului dintre limea i lungimea lopeilor, deoarece acesta scade odat cu creterea punctajului C.I.C.

k) Deoarece stabilirea punctajului C.I.C. reprezint o aciune mai complex, stabilirea

tarifului de vnzare al trofeelor de cerb loptar pentru trofeele tipice, care pot fi evaluate conform criteriilor C.I.C., se recomand s se realizeze n funcie de lungimea medie a lopeilor, tarif ajustat apoi n funcie de raportul ntre limea medie i lungimea medie a lopeilor. Astfel stabilirea preului de vnzare al trofeului se realizeaz printr-o metod rapid i simpl. n cazul trofeelor atipice, stabilirea tarifului de vnzare al trofeelor se recomand s se realizeze n funcie de greutatea determinat la o perioad de timp de 24 de ore, scurs din momentul curirii.

l) Pentru a se realiza o comparaie ntre grilele de tarifare exprimate n funcie de

punctajul C.I.C. i cele exprimate n funcie de masa trofeului determinat la 24 de ore de la curire, se recomand folosirea ecuaiilor polinomiale, care exprim pentru fiecare populaie corelaia dintre punctajul mediu i masa medie. Acestea se recomand a fi folosite n stabilirea grilelor pentru determinarea tarifului de valorificare al trofeului n cazul acestor dou populaii, dac se opteaz pentru exprimare tarifului n funcie de masa trofeului.

62

7. REZUMAT
Au fost studiate populaiile de cerb loptar din zona Chiineu Cri i arlota Pichia, cele mai reprezentative populaii din Cmpia de Vest. Pentru cerbii loptari s-a obinut o lungime medie total a corpului de 170,90 cm i o nlime la greabn de 95,24 cm, pentru ciute 147,28 cm i 78,37 cm, iar pentru viei 126,07 cm i 70,13 cm. Formula de barimetrie determinat de Crevat nu este aplicabil n cazul cerbului loptar. Pierderile n industria mezelurilor datorate recoltrii prin mpucare sunt destul de nsemnate, ele reprezint n medie 7,3 % din greutatea carcasei n blan. Greutatea medie a carcasei cerbilor loptari depinde n principal de perioada de recoltare, iar cea a ciutelor i vieilor este influenat i de hrana administrat n timpul iernii. Corelaii semnificative ntre parametrii hematologici s-au nregistrat doar ntre cantitatea de hemoglobin i numrul de eritrocite i ntre cantitatea de hemoglobin i hematocritul. Pierderile de umiditate nregistrate de craniul cerbului loptar se reliefeaz mai pregnant la determinarea preului de valorificare al trofeului de cerb loptar, n cazul n care acesta este determinat n funcie de masa trofeului determinat la 24 de ore de la preparare folosindu-se categorii de 0,5 kg, dect n cazul n care el s-ar determina n funcie de punctaj folosindu-se categorii de 10 puncte C.I.C. Populaia de cerb loptar din zona Chiineu Cri este calitativ superioar celei din zona

arlota Pichia, ea prezentnd un procent mediu de recoltare al trofeelor medalabile de 48,3 %

fa de doar 7,7 %, n zona arlota Pichia, precum i majoritatea elementelor msurabile ale trofeului superioare. Datorit practicrii vntorii comerciale i tarifrii trofeului n funcie de masa sa n ultimul deceniu s-au promovat trofeele cu prjini lungi care de regul prezint lopei lungi, dar nguste, trofee care prezint mase mai mari i nu s-a inut cont de raportul ntre limea

i lungimea lopeilor. Elementul cel mai important n determinarea punctajului C.I.C. este, n
cazul ambelor zone studiate, reprezentat de lungimea medie a lopeilor, limea lopeilor fiind al patrulea element ca importan pentru trofeele recoltate n zona Chiineu Cri i al cincilea pentru cele recoltate n zona arlota Pichia. ntre masa medie a trofeelor i punctajul mediu exist o corelaie statistic, care difer de la o zon de recoltarea la alta, n funcie de caracteristicile populaiei.

63

7. ABSTRACT
There were taken into study fallow deer populations in Chiineu Cri and arlota Pichia areas, the most representative population in West Field. For fallow deer there was obtained a body total average length of 170,90 cm and a withers height of 95,24 cm, for fallow doe 147,28 cm and 78,37 cm, and for fawn 126,07 cm and 70,13. Barmeter formula determined by Crevat is not applicable in fallow deer. The losses in meat industry are quite significant, they represent on average 7,3 % in weight fur carcass. The average carcass weight depends mainly by harvest period, and for doe and fawn is influenced also by the feed administrated during the winter. Significant correlations between hematological parameters were registered only between the amount of hemoglobin and red blood cell count and between hemoglobin and hematocrit. Humidity losses registered by fallow deer skull reveals stronger recovery in determining the price of trophy deer, if it is determined by the trophy weight determined 24 hours after preparation using 0.5 kg categories, than if it were determined by using the category score of 10 points C.I.C. Fallow deer population from Chiineu Cri area is qualitative superior to arlota Pichia area, presenting an average percentage of medalist trophies harvested of 48,3% to the 7,7% in arlota - Pichia region, as well as most of the superior measurable elements of the trophy. Due to commercial hunting and trophy pricing dependent of its weight, in the last decade there were promoted trophies with long beams, which usually present long, but slim shovels, trophies that have bog weights, but there was not taken into account the ratio between width and length of shovels. The most important element in determination the C.I.C. score is, in both studied areas, represented by the average length of shovels, the width of them being the fourth element as importance for the trophies harvested in Chiineu Cri and the fifth for those harvested in arlota Pichia area. Between the average weight and average score there is a statistical correlation which differs form a collecting area to another, depending on the populations characteristics.

64

8. BIBLIOGRAFIE 1. Alm, U., Birgersson, B., Leimar, O., 2002, The effect of food quality and relative
abundance on food choice in fallow deer, Animal Behaviour, 64, 3, 439-445;

2. Asher, G.W., 1985. Oestrus cycle and breeding season of farmed fallow deer, Dama
dama. Jurnal of Reproduction & Fertility, 75, 521-529, www.reproduction-online.org, 19.06.2009;

3. Balseiro, A., Garca Marn, J. F., Solano, P., Garrido, J. M., Prieto, J. M., 2008,
Histopathological Classification of Lesions Observed in Natural Cases of Paratuberculosis in Free-ranging Fallow Deer (Dama dama), Journal of Comparative Pathology, 138, 4, 180-188;

4. Bergvall, U.A., 2009, Development of feeding selectivity and consistency in food

choice over 5 years in fallow deer, Behavioural Processes, 80, 2, 140-146;

5. Buzg, J., 2006, A szarvasflk tlszaporodsbl ered problmk ttekint

viszglata s a megolds lehetsgei, Tez de doctorat, Sopron, http://ilex.efe.hu, 26.07.2010;

6. Cazacu, I., 1983, Contribuii la cunoaterea populaiilor de cerb loptar din teren
nengrdit, Vntorul i Pescarul Sportiv, XXXV, 8 (414), 8-9;

7. Chapman, D.I., Chapman, N.G., 1970. Preliminary observations on the reproductive

cycle of male fallow deer (Dama dama), Journal of Reproduction and Fertility, 21, 1-8, www.reproduction-online.org, 19.06.2009;

8. Chen, P.-Y. , Stokes, A.G., McKittrick, J., 2009, Comparison of the structure and
mechanical properties of bovine femur bone and antler of the North American elk (Cervus elaphus canadensis), Acta Biomaterialia, 5, 2, 693-706;

9. Cotta V., Bodea M., Micu I., 2001 Vnatul i vntoarea n Romnia, Ceres,
Bucureti;

10. Ekvall, K., 1998, Effects of social organization, age and aggressive behaviour on
allosuckling in wild fallow deer, Animal Behaviour, 56, 3, 695-703;

11. Fischer M., Schumann, H.-G., 2002, Damwild, Ansprechen und Bejagen,
Neumann-Neudamm, Melsungen;

12. Geacu, S., 2009, Dinamica spaio-temporar a populaiilor de mamifere din familiile
Cervidae i Bovidae din fauna Romniei, Tez de Doctorat, Bucureti, www.unibuc.ro, 02.08.2010;

65

13. Huffman., B, Subfamily Cervinae, www.ultimateungulate.com, 01.02.2008; 14. Kierdorf, U., Kierdorf, H., 2006, Roe and red deer antlers as bioindicators of
pollution of deer habitats by lead and fluoride, Veterinarski Arhiv, 76, 117-129, www.vef.hr, 19.06.2009;

15. Lloyd-Webb, E.C., Campbell, P.H., Witt, D.J., 1995, The specificity of the single
cervical intradermal tuberculosis test in a population of Tasmanian fallow deer putatively free of bovine tuberculosis, Preventive Veterinary Medicine, 21, 4, 347-353;

16. Manolache, L., Dissescu, G., 1977, Mic atlas cinegetic Romnesc, Ceres, Bucureti; 17. Marco, I., Ruiz, M., Juste, R., Garrido, J.M., Lavin, S., 2002, Paratuberculosis in
Free-Ranging Fallow Deer in Spain, Journal of Wildlife Diseases, 38, 3, 629-632;

18. Mcinic, C., Ionescu, O., Simon, D.C., 2010, Variation in carcass weight in fallow
deer (Dama dama L.) in correlation with the harvesting season, Sympos. FOREST AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT, Facultatea de Silvicultur i Exploatri Forstiere, Braov;

19. Mcinic, I., Mo, T., Mcinic, C., 2008, Haematological and biochemical
investigations in fallow deer (Dama dama L.) from western Romania, Sympos. 8th CONFERENCE of the EUROPEAN WILDLIFE DISEASE ASSOCIATION, Rovinj;

20. McElligott, A.G., Hayden, T.J., 1999, Context-related vocalization rates of fallow
bucks, Dama dama, Animal Behaviour, 58, 5, 1095-1104;

21. McElligott, A. G., Naulty, F., Clarke, W., Hayden, T. J., 2003. The somatic cost
of reproduction: what determines reproductive effort in prime-aged fallow bucks?, Evolutionary Ecology Research, 5, 8, 1239-1250;

22. Morrow, C.J., Asher, G.W., Macmillan, K.L., 1995, Oestrous synchronisation in
farmed fallow deer (Dama dama): effects of season, treatment duration and the male on the efficacy of the intravaginal CIDR device, Animal Reproduction Science, 37, 2, 159-174;

23. Mo, T., Mcinic, I., Mcinic, C., Morar, D., Petruse, C., 2008, Biochemical blood
tests on wild fallow deer (Dama dama L.) from the west side of Romania, Sympos. Animal husbandry, veterinary medicine and economy in the healthy and food safetly production, Univ. Novi Sad, Novi Sad;

24. Nedici, G., 2003, Istoria Vntoarei, Editura Paideia, Bucureti; 25. Negruiu, A., 1983, Vntoare i salmonicultur, Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti;

66

26. Negruiu, A., elaru, N., Codreanu, C., Iordache, D., 2000, Faun cinegetic i
salmonicol, Asociaia Romn pentru Educaie Democratic, Bucureti;

27. Nesterov, V., 1984, Bolile vnatului, Ceres, Bucureti; 28. Nolan, L. M., Walsh, J. T., & Deer Alliance HCAP Assessment Committee, 2005,
Fallow Deer, www.deeralliance.ie, 06.08.2008;

29. Oprescu, I., 1999, Ecologie, Mirton, Timioara ; 30. Piasentier, E., Sacc, E., Bovolenta, S., 2007, Dietary selection and ingestive
behaviour of fallow deer and sheep grazing on adjacent monocultures of white clover and tall fescue, Small Ruminant Research, 71, 1-3, 222-233;

31. Pop, G.P., 2005, Dealurile de Vest i Cmpia de Vest, Editura Universitii din
Oradea, Oradea;

32. Raesfeld, F.v., 1978, Das Rehwild, Paul Parey, Hamburg und Berlin; 33. Raesfeld, F.v., Reuecke, K., 1988, Das Rotwild, Paul Parey, Hamburg und Berlin; 34. Rautio, P., Kesti, K., Bergvall, U.A., Tuomi, J., Leimar, O., 2008, Spatial scales
of foraging in fallow deer: Implications for associational effects in plant defences, Acta Ecologica, 34, 1, 12-20;

35. Riemelmoser, R., Riemelmoser, A., 2006, DAM-UND ROTWILD im Gehege,

Leupold Stocker, Graz Stuttgart;

36. Rivals, F., Schulz, E., Kaiser, T.M., 2009, A new application of dental wear
analyses: estimation of duration of hominid occupations in archaeological localities, Journal of Human Evolution, 56, 4, 329-339;

37. Simon, D., 2002, Zoologie general i sistematic, Editura Universitii

Transilvania, Braov;

38. Szabolcs, J., 1968, A dmvad, Mezgazdasgi Kiad, Budapest; 39. elaru, N., 1995, Mistreul, Editura Salut 2000, Bucureti; 40. elaru, N., 2006, Trofee de vnat European, Cynegis, Bucureti; 41. Thirgood, S. J., 1996, Ecological factors influencing sexual segregation and group
size in fallow deer (Dama dama), Journal of Zoology, 239, 4, 783-797;

42. Ueckermann, E., Hansen, P., 2002, Das Damwild. Biologie, Hege und Jagd,
Kosmos, Stuttgart;

67

43. Vannoni, E., McElligott, A.G., 2009, Fallow bucks get hoarse: vocal fatigue as a
possible signal to conspecifics, Animal Behaviour, 78, 1, 3-10;

44. Vengut, G., Klinkon, M., Bidovec, A., Vengut, A., 2003, Fasciola hepatica:
effects on blood constituents and liver minerals in fallow deer (Dama dama), Veterinary Parasitology, 112, 1-2, 51-61;

45. Villerette, N., Helder, R., Angibault, J.-M., Cargnelutti, B., Gerard, J-F., 2006,
Sexual segregation in fallow deer: are mixed-sex groups especially unstable because of asynchrony between the sexes?, Comptes Rendus Biologies, 329, 7, 551-558;

46. Volosciuc, A., 1957, Cerbul loptar i colonizara lui, Vntorul i Pescarul Sportiv,
X, 8 (105), 5-6;

47. Wahlstrm, H., Englund, L., Carpenter, T., Emanuelson, U., Engvall, A., Vgsholm, I., 1998, A Reed-Frost model of the spread of tuberculosis within seven Swedish
extensive farmed fallow deer herds, Preventive Veterinary Medicine, 35, 3, 181-193;

48. Zomborszky, Z., Husvth, F., 2000, Liver total lipids and fatty acid composition of
shot red and fallow deer males in various reproduction periods, Comparative Biochemistry and Physiology, Part A, 126, 1, 107-114;

49. *** Amenajamentul Ocolului Silvic Timioara; 50. *** Amenajamentul Ocolului Silvic Cri; 51. *** Fallow Deer. The ecology of the European Fallow Deer (Dama dama dama),
www.countrysportsandcountrylife.com, 08.08.2008;

52. *** Ordinul 418/02.06.2005 pentru aprobarea metodologiei de evaluare a trofeelor de

vnat, n conformitate cu metodologia Consiliului Internaional de Vntoare i Protecie a Vnatului;

53. *** Parcul de cerbi de la CHARLOTENBURG, 2002, Diana, 12 ,1,12-14; 54. ***
Raport privind starea pdurilor Romniei n anul 2007 http://www.madr.ro/pages/paduri/raport-starea-padurilor-2007.html, 08.08.2008;

55. *** www.liis.ro, 05.07.2010.

68

Curriculum Vitae
Informaii personale
Nume/Prenume Adresa Telefon E-mail Data naterii Diploma Specializarea Perioada Unitatea de nvmnt Perioada MCINIC, Ctlin Str. Primverii, nr.8, Chiineu-Cri, Arad, cod potal 315100 0731 844 230 macinicatalin@yahoo.com 23.11.1982 Inginer diplomat Silvicultur 2001-2006 UNIVERSITATEA TRANSILVANIA din BRAOV Facultatea de Silvicultur i Exploatri Forestiere 24.07.2006 01.10.2006 - Inginer silvic n cadrul subunitilor Direciei Silvice Timioara 01.10.2006 08.10.2007 - Inginer silvic n cadrul Ocolului Regal Svrin 08.10.2007 prezent - Inginer silvic n cadrul subunitilor Direciei Silvice Arad 01.10.2010 31.07.2011 - Lector universitar - Universitatea de Vest Vasile Goldi Arad Facultatea de Inginerie Specializarea Silvicultur Disciplina: Faun Cinegetic i Salmonicol

Educaie i formare

Experiena profesional

Lucrri
Limbi strine

Prim autor:- 1 Coautor: - 3 Engleza i Germana

69

Curriculum Vitae
Personal data
First name/ Surname Adress Phone E-mail Date of birth Diploma Specialization Period University MCINIC, Ctlin Str. Primverii, nr.8, Chiineu-Cri, Arad, cod potal 315100 0731 844 230 macinicatalin@yahoo.com 23.11.1982 Diplomat engineer Forestry 2001-2006 TRANSILVANIA UNIVERSITY OF BRAOV Faculty of Silviculture and Forest Engineering 24.07.2006 01.10.2006 - Forest engineer on Forestry District from Forestry Department Timioara 01.10.2006 08.10.2007 - Forest engineer on Svrin Royal Forestry District 08.10.2007 present - Forest engineer on Forestry Districts from Forestry Department Arad 01.10.2010 31.07.2011 - Assistent proffesor West University Vasile Goldi Arad Faculty of Engineering Specialization Forestry Discipline: Wildlife games and salmonides

Education and formation

Professional experience
Period

Publication
Foreign languages

First author:- 1 Co-author: - 3 English and German

70