Documentada por: Reynaldo B.

Mendoza, Glenda Bonilla y Csar Aguirre

Managua, Noviembre de 2012

Instituto para el Desarrollo y la Democracia

Accin correctiva Pastoreo Mejorar el en pastos manejo de los con bajo potreros y la rendimiento alimentacin del afectan la ganado para produccin conservar los de leche y suelos y amenazan aumentar la las reas produccin de forestales leche Problema

Actividad / experimento Validar nuevas variedades de pasto brachiarias con rboles, comparadas con los pastos locales

Resultado esperado Incrementado rendimiento de leche en dos litros Deforestacin por cultivo de pastos retenida

Indicador 2 Familias incrementan ingresos por leche y reducen la presin sobre el bosque aplicando tcnicas silvo pastoriles

Cultivo

Actividad de campo
Preparacin de terreno

Fecha
Segunda semana de abril

Cmo hacerlo?
Chapia

Requerimientos
Mano de obra familiar contratada

Maz

Siembra de maz

l Segunda semana de mayo

Espeque a 80 cm entre calle, 40 cm entre golpe y dos semillas por golpe

Semilla, mano de obra familiar

Productor/ Ensayo

pH

MOS (%)

MOS (kg/ha)

Taurino Moncada (Cebolla) Remberto Aguilera (Chiltoma) Albino Ponce (enriquecimiento bosque) Juan Pablo Balladares (Tomate) Feliz Pedro Montano y Jos S. Montano Repollo/huerto Modesto Herrera (Granos B. en laderas) Modesto Herrera (Granos B, en arado) Absaln Lagos (Pasto en arado )

6.68 5.34 6.22

2.5 4.8 2.47

27500 105600 37050

N disponible anual (kg/ha) 27.5 105.6 37.05

P disponible (kg/ha) 21.7 9.3 0

P2O5 disponible (kg/ha) 109.32 46.85 0

5.72

3.84

84480

84.48

60.83

306.46

7.17

2.20

38720

38.72

2.60

10.46

6.51

2.93

61237

61.23

31.55

151.0

6.62

3.68

52624

52.62

19.08

62.48

7.51

2.24

49280

49.28

0.46

2.31

Cultivo

Rendimiento Esperado (qq/mz)

% MOS 4 4 5 5 5 5 3

Maz Frijol Tomate Cebolla Repollo Chiltoma Pastos

49 21 702 492 1600 560 552

Requerimientos en Libras por Manzana pH Demanda Espesor N P2O5 K2O de agua mnimo (mm) orgnico (m) 131 54 108 5 - 7 500-800 0.30 124 46 93 300-500 0.20 216 100 294 5 - 7 400-800 0.40 185 77 247 6 - 350-550 0.40 6.4 232 124 309 5 350-500 0.40 6.5 108 15 124 5 - 6 300-500 0.40 139 35 185 5 - 7 400-800 0.30

10

poca / cultivo Primera, frijol Primera, maz Postrera, frijol Postrera, maz Riego, frijol Riego, maz

Orocuina 15 mayo al 13 de junio 20 agosto a 22 septiembre Diciembre a marzo

Las Jaguas 1 al 20 de junio 1 al 20 de septiembre Diciembre a marzo

El Espinal 1 al 20 de junio 1 al 20 de septiembre Diciembre a marzo

La Conquista 1 al 20 de junio 1 al 20 de septiembre Diciembre a marzo

Material Frijol INTA Rojo

Frijol Seda

Frijol Baln

Desventajas Es recomendado sembrar el postrera con buena humedad acumulada; las vainas se localizan muy cerca del suelo, causndose daos cuando se siembra en arado Rendimiento bajo, susceptible Color rojo, mejor precio en mercado, fcil coccin a plagas y enfermedades y mayor preservacin una vez cocido , rendimiento 12 qq/Mz No tolera encharcamiento; le Color rojo, rendimiento entre 20 y 25 qq/ Mz, buen entra cham usco en tierra arcillosa o pesada mercado y peso

Ventajas Color rojo brillante, alta resistencia al mosaico dorado y a la sequa, se cosecha a los 75 das, rendimiento 16 qq/Mz

11

Material Maz Nutrader

Maz Cuarenteo

Maz NB-6

Maz NB-S

Maz H-5

Ventajas yp Alta calidad de protenas, produce a los 110 das y su rendimiento oscila entre 55 y 70 qq/Mz. Resistente a la sequa, produce a los 100 das y su rendimiento es de 40 qq/Mz Resiste al achaparra miento, produce a los 110 das, su rendimiento oscila entre 65 y 70 qq/Mz. Resistente a la sequa, produce a los 100 das , su rendimiento es de 50 qq/Mz Produce a los 110 das , su rendimiento oscila entre 65 y 70 qq/Mz.

Desventajas p Susceptible a exceso de humedad

No tolera humedad extrema

Es alto, susceptible al acame

No tolera mucha humedad

Es alto, susceptible al acame

Variedad Frijol INTA Rojo Frijol Seda Frijol Baln

Das a Cosecha 72-75 65 65

poca de siembra Primerapostrera Primera postrera Primera y postrera

Tipo de planta Arbusto con guas cortas Arbusto con guas Arbustivo con guas
Grano/ postura 3 2

Mercados Nic., Honduras, El Salvador, EEUU Nic., Honduras, El Salvador, Regional, Estel

Cultivo Frijol Maz

Distancia entre surco 16-20 pulg 30 pulg

Distancia entre postura 16-20 pulg 15 pulg

Cantidad de semillas 75 lib 50 lib

Poblacin plantas/Mz 140 mil 80 mil

12

13

Cultivo Variedad
Cebolla

Variedad
Gramex F-1 Apolo

poca de siembra
Septiembre a Diciembre

Das a Cosecha
100

Rendimiento potencial
9 a 11 cargas/Mz ; una carga tiene 40 moos, y cada moo 48 cebollas 100 a 120 cargas por Mz (25 a 30 ton/Mz) Entre 80 y 100 cargas por Mz 9 a 10 cargas/Mz 1500 a 1700 cajas por Mz (50 a 75 mil lb/Mz) 1000 y 1300 cajas por Mz 1000 y 1400 cajas/Mz 60 a 80 mil lb/Mz 100,000 lb/Mz 880000 lb/ha (una cabeza pesa 4 lb , en promedio) 20 y 40 mil unidades/Mz. 200 y 300 qq/ Mz, en varias cosechas (100 a 150 sacos/Mz) 200 qq/Mz ( 400 sacos de chiltoma por Mz )

Tomate

Septiembre a 100 Diciembre Sebaquea Septiembre a 90 a 120 mejorada Diciembre Orlando ( Cebolla Septiembre a 110 a 140 das amarilla grande) Diciembre Shanty Agosto febrero 70 a 150 das INTA Valle de Sbaco Tisey Pony Christy Izalco Gree Boya De Agosto a Febrero Septiembre febrero Agosto febrero Agosto febrero Marzo-junio SeptiembreDiciembre Marzo-junio SeptiembreDiciembre Todo el ao 100 a 140 das 120 das 75- 150 das 65 - 120 das 90 100 das 80-100 das 60 das primer cosecha (6 cosechas con intervalo de 9 das) 55 das primer cosecha (8 cosechas cada 8 das)

Repollo

Chiltoma

Nataly

Tres Cantos

Todo el ao

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Insecticida
Cipermetrina Foxin Abamectin BT Azadirachtin

Valor de pH
4 4 4 5 6

Fungicida
Benomil Carbendazinm Clorotalonil Iprodione Mancoze Propamocar Tiabendazol Azufre Fosetil-AL Cu(OH) Propiconazol (control de Sigatoka)

Valor de pH
5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6

Insecticida
Chile + Jabn Neen Cebolla + Ajo Madero Negro Eucalipto Flor de muerto Guanbana

Nombre tcnico
Capsicum annum Azadirachta indica

Fungicida
Hongo Tricoderma Cola de Caballo Papaya Higuerilla Jengibre Ruda Caldo Sulfocalcico Caldo Bordels

Nombre tcnico Trychoderma sp

Allium cepa L/ Allium sativum

Gliricidia sepium Eucalyptus golbulus Chrysanthemum coronarium Annona muricata

Carica papaya Ricinus communis Zingiber ofcinale Ruta graveolens

(no aplicar en oracin)

Ajo

Allium cepa L
15

Pasto

Distancia entre surco 16-20 pulg 30 pulg 30 pulg Voleo Voleo 1m 1m 1m 1m 1m 1m

Marand Mulato II Tanzania Jaragua Gamba Guinea Guatemala Taiwn King grass Caa de A Cuba CT-125

Distancia entre postura 16-20 pulg 15 pulg 15 pulg

Semilla

Cantidad de semilla por Mz 4 a 5 kg/ha 4 a 5 kg/ha 6 kg/ha 35 lb/Mz 35 lb/Mz 21168 0 Esquejes/Mz Igual Igual Igual Igual igual

30 cm 30 cm 30 cm 30 cm 30 cm 30 cm

Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Esqueje de 3 a 4 nudos Igual Igual Igual Igual Igual

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Material Marand (Brachiaria)

Mulato II (Brachiaria)

Tanzania (Braquiaria)

Pasto Jaragua

Pasto Gamba

Ventajas Tolera sequa y sombra, 9 a 12% de protena, digestibilidad >60% , t olera plagas y e nfermedades (min, salivazo y hongos) Tolera sobra y sequa, Se utiliza en pastoreo y heno . Produce entre 25 t on. de MS/ha/a, 12 al 15% de protena, digestibilidad entre 50 y 60 %, densidad de siembra 4 kg/Mz Tolera sequa y sombra Protenas entre 10 y 12%, con digestabilidad 62%, tolera salivazo Tolera sequa y suelos pobres, de 4 a 8% de protenas. Tolera sequias y suelos pobres, de 7 a 10% protenas, di gestabilidad 50-55% Protenas entre 10 y 14%, con digestabilidad entre 60 y 70%, Pasto de corte que tolera sombra, protenas de 4 a 8%, digestabilidad 50% 7% de protenas, utilizado en corte, y barreras vivas Protenas entre 12 y 14%, Alta produccin de forraje, y puede ser utilizada para corte

Desventajas Se requiere semilla certicada para establecimiento

su

Produccin de semilla baja, y despus de cosechar pasa un periodo de latencia de 6 meses

Suelos de fertilidad media a alta, lluvias mayores a 1000 mm No tolera sombra y baja produccin de protenas No tolera sombra y baja produccin de protenas, el crecimiento es muy rpido para la rotacin de ganado Suelos de fertilidad media a alta, lluvias mayores a 1000 mm No tolera pastoreo

Pasto Guinea

Taiwan

Pasto Guatemala Cuba CT-125

Baja calidad Tolera pastoreo

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Ingrediente activo / herbicida 2,4-D Dicamba Picloram Metsulfuron Halosulforon

Hierba afectada

Toxicidad para mamferos 4 4 5 5 5

Efecto en la piel humana 4 5 5

Das / degradar 50% del producto 10 <14 90 10-40 10-40

Hoja ancha, muy leosas Hoja ancha, no muy leosas

no

Hojas anchas , leosas y helechos Hojas anchas leosas y helechos Ciperceas, algunas hojas anchas; preemergente Hojas anchas con hojas coriceas, helechos Todas las gramneas, muchas especies de hoja ancha y ciperceas Casi todas las especies Casi todas las especies Previene durante cierto tiempo la germinacin de casi todas las especies Previene la germinacin de un buen grupo de plantas de hojas anchas anuales.

Triclopyr

4-5

30

Glifosato

47

Paraquat Diuron Acetoclor

3 4 4

2 4 4-5

1000 90 -

Atrazina

60

18

19

Indicador de calidad
Pendiente, en arado Pendiente, en falda Profundidad suelo Espesor orgnico de

Criterios y escala de calidad 1 (buena)

De 1 a 8 % De 1 a 10% Mayor de 30 cm Mayor de 10 cm

2 (regular)
De 8 a 12 % De 10 a 20% Entre 20 y 30 cm Entre 5 y 10 cm

3 (pobre)
Mayor de 12% Mayor de 20% Menor de 20 cm Menor de 5 cm

20

Indicador de calidad
Textura para maz y frijol

Criterios y escala de calidad 1 (buena)

Intermedia, con un poco de arcilla

2 (regular)
Con ms arcilla que la primera

3 (pobre)
Pegajosa y jabonosa hmeda ; polvosa o muy pesada en seco Lenta, m s de 6 min. por pulgada de agua. Mayor de 6.5 Menor de 2 % Menor de 10 ppm
Geronimo Enrique

Inltracin de agua en el suelo pH del suelo Materia Orgnica

Rpida, menos de 3 minutos por pulgada de agua. Entre 6 y 6.5 Mayor de 4 %

Moderada, entre 3 y 6 minutos por pulgada de agua. Entre 5 y 6 Entre 2 y 4 % Entre 10 y 20 ppm

Contenido de fsforo Mayor de 20 ppm (P)

pendiente

fsforo

profundidad

Luciano

MO

espesor

pH

textura

piedras

infiltracin

21

20

Rendimientos (quintales por Mz)

INTA Rojo y fertilizacion compuesta INTA Rojo y Lombrihumus 15

10

0 Gernimo Matute

22

70

60

Rendimiento de Taiwan en MV (lib/m2)

Rendimiento lib/100 cebollas

50

40

30

20

10

0 Fertilizacin C lombrihumus control

Tratamientos

60 10 50 0 40

30

20

fertilizado

no fertilizado

Tratamientos

23

Concepto Rendimiento promedio (qq/Mz) Precio de mercado del grano Ingreso Bruto (C$/Mz) Total de costos (C$/Mz) Ingreso Neto (C$/Mz) Relacin Benecio / Costo

Valor es
16 quintales por Mz 800 por quintal 12,800 6800 6,000 1.88

Procedimiento para el clculo

Registro en campo Registro del experimentados al momento de venta Resulta de multiplicar el precio de mercado por el rendimiento Registro de datos de l ensayo Resulta de restarle al Ingreso Bruto, el Total de Costo Resulta de dividir el Ingreso Bruto del Total de costos (12,800 6,800)

24

Aspecto Rendimiento Relacin B/C Satisfaccin

No es Relevante Menor o igual al rendimiento local Menor o igual 1 Poca

Relevante Incremento de 1 a 20 % De 1 a 1.5 Buena

Altamente Relevante Mayor al 20% del rendimiento local Mayor a 1.5 Alta

25

26

27

Propiedad

Relacin con la condicin y funcin del suelo Fsica

Valores o unidades relevantes ecolgicamente , para evaluacin

% de arena, limo y arcilla; prdida del sitio o posicin en el paisaje Centmetros o metros

Textura Espesor de la capa arable del suelo (suelo supercial y races) Inltracin de agua en el suelo Densidad aparente (Da)

Retencin y transporte de agua y nutrientes; erosin del suelo Reejo de la productividad y grado de susceptibilidad erosin Potencial de escorrenta supercial, lavado de sales productividad Permite i nferir problemas de compactacin inducido por la labranza y el pisoteo del ganado Restriccin a la penetracin de las races, aireacin y circulacin de agua Relacin con el transporte y erosin; hum edad aprovechable, textura y materia orgnica Qumica Dene disponibilidad de nutrimentos en el suelo; estabilidad de agregados ; y potencial de erosin Dene la actividad qumica del suelo por presencia o ausencia de sales y la actividad biolgica Fuente de n utrientes para la s plantas; prdida potencial de N; productividad e indicadores de la calidad ambiental.

Minutos por pulgada d e agua o en mm por hora En toneladas por metro cbico gramos por centmetros cbicos o

Resistencia mec del suelo a la penetracin

nica

Golpes por cada 5 cm de profundidad o MPa por centmetros de profundidad % (cm 3/cm3), cm de humedad aprovechable/30 cm; intensidad de precipitacin. Porcentaje de materia orgnica, kg de Carbono Orgnico y de Nitrgeno por hectrea Comparacin entre lmite superiores e inferior para la actividad vegetal y microbiana. M.O. en %, P en ppm, y K en meq/100g. En campo se expres an en kg por hectrea; niveles sucientes para el desarrollo de cultivos

Capacidad de retencin de agua

Contenido de materia orgnica en el suelo

pH

Contenido de Nitrgeno, Fsforo y Potasio (N,P,K)

28

No.

Altura (cm)

# de hojas

# de mazorcas

longitud de mazorca (cm)

peso total mazorcas de 20 plantas

Peso total mazorcas de subparcela

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

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No.

Altura (cm)

# de hojas

# de vainas por pta.

Peso total de 20 granos

# de granos en 40 vainas

peso total de grano en la sub parcela

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

30

Estado del ensayo

Actividades realizadas

Recomendaciones

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TECNOLOGIA Nombre de la tecnologa:

rea de parcela Riego:

MANEJO

COSTOS

Rendimiento

poca de siembra: Sistema de laboreo: Fertilizacin: (forma y poca de aplicacin) Fertilizacin orgnica: (forma y poca de aplicacin) Control de malezas: Control de plagas: Nombre comn de la tecnologa: Cosecha: Riego: poca de siembra: Sistema de laboreo: Fertilizacin: (forma y poca de aplicacin) Fertilizacin orgnica: (forma y poca de aplicacin) Control de malezas: Control de plagas: Cosecha

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Nombre de la tecnologa: Tratamiento testigo

Cdigo Tratamiento alternativo

1. Rendimiento 2. Relacin Benecio/Costo 3. Satisfaccin de la familia 4. Satisfaccin de la comunidad

33

Concepto Rendimiento promedio (qq/mz) Ingreso Bruto (C$/Mz) Costos de semilla (C$/Mz) Costos de herbicida (C$/Mz) Costo de mano de obra(C$/Mz) Costo de la labranza (C$/Mz) Costo de riego (C$/Mz) Costo de fertilizacin (C$/Mz) Total de costos (C$/Mz) Ingreso Neto ($C/Mz) Relacin Benecio / Costo

Tratamiento local

Tratamiento 1 Tratamiento 2

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