UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

ESCUELA DE POS GRADO

MAESTRA EN PRODUCCIN AGRCOLA

PROYECTO DE TESIS EFECTO DE LA FERTILIZACIN NITROGENADA Y POTSICA SOBRE EL RENDIMIENTO DEL MELOCOTN (Prunus persica L.) VARIEDAD BLANQUILLO BAJO CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS DEL CALLEJN DE HUAYLAS..

Ejecutor:

Asesor:

La Molina, 2012
1

I.

INTRODUCCIN

El poblador del Callejn de Huaylas en los ltimos aos ha ampliado su frontera frutcola a travs del cultivo del melocotonero, fuente principal en el sustento de su familia; pero, el cultivo no planificado y no tcnicamente conducido; sigue trayendo baja produccin y poca calidad competitiva, pese a encontrarse con clima bastante favorable; significando, que mejorando tcnicamente su cultivo es alternativa para el desarrollo del agricultor.

Adems por la falta de un buen manejo de fertilizacin los suelos se vuelven deficitarios y por consiguiente hace falta inducir la adecuada fertilizacin nitrogenada y potsica ya que ambos influyen directamente en la cantidad y calidad e los frutos.

Por lo tanto el presente trabajo tiene por finalidad mejorar el rendimiento promedio de 13 TM/Ha (aproximado) y la calidad del fruto (tamao) del melocotonero, realizando una adecuada dosificacin de nitrgeno y potasio, y ponerla al servicio del fruticultor.

II.

PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN

La fertilizacin de los frutales y en especial del melocotonero es un problema lgido que siempre se presenta en los agricultores, ya que a causa de una dosis inadecuada e inoportuna aplicacin influye negativamente en la produccin. Adems el fruticultor no conoce usualmente la dosis a aplicar y de la misma manera solo hacen uso de fertilizantes nitrogenados, dejando de lado los otros elementos (macroelementos y microelementos), asimismo, desconocen la influencia que tienen los distintos fertilizantes sobre la produccin salvo lo apreciado en los fertilizantes nitrogenados y la relacin que hay entre ellos.

Cul es la dosificacin de nitrgeno y potasio que incremente el rendimiento de la produccin del melocotonero en el Callejn de Huaylas?

III.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

3.1.

Objetivo principal

Evaluar el efecto de la fertilizacin nitrogenada y potsica sobre el rendimiento del melocotn (Prunus persica L.) Variedad blanquillo bajo condiciones edafoclimticas del Callejn de Huaylas.

3.2.

Objetivo especifico

1. Determinar la frmula optima de abonamiento del melocotonero bajo condiciones edafoclimticas del Callejn de Huaylas. 2. Determinar la influencia de la dosis de nitrgeno y potasio con le rendimiento del melocotonero.

IV.

JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN

En la relevancia social: actualmente hay poco conocimiento sobre la fertilizacin por el agricultor en sus frutales, de la misma manera solo hacen uso de fertilizantes nitrogenados, dejando de lado los otros elementos (macroelementos y microelementos), asimismo, desconocen la influencia que tienen los distintos fertilizantes sobre la produccin salvo lo apreciado en los fertilizantes nitrogenados y la relacin que hay entre ellos.

En la relevancia cientfica: existen formulaciones en forma general sobre la fertilizacin de trabajos similares, sin embargo hace falta precisar de acuerdo a los suelos de cada zona una dosis adecuada de la fertilizacin nitrogenada y potsica. Por lo que el trabajo es nuevo.

En la relevancia metodolgica: se utilizar una metodologa basada en experiencias de trabajo cientfico presentes en materias anexas.

Potenciales usuarios de los resultados: Agricultores del callejn de Huaylas y Conchucos. Autoridades de los gobiernos regionales, locales de diferir la poltica de desarrollo agropecuario de Ancash. Comunidad cientfica del sector agropecuario, entre ellos estudiantes y profesores de la UNASAM, UNALM y de otras universidades.

V.

MARCO TERICO

5.1.

Temas especficos en relacin a los factores

5.1.1.

Fertilizacin

Como todas las plantas superiores, los arboles frutales necesitan adems del agua, oxigeno, anhdrido carbnico y sustancias orgnicas; un determinado nmero de elementos minerales, las cuales son extradas de las sales minerales al ser disueltas con el agua, en forma de iones. Son doce los principales elementos que se encuentran presentes en el suelo y que son requeridos por los duraznos. Los macronutrientes como el nitrgenos, potasio, calcio, fosforo, azufre y magnesio se requieren en mayores cantidades, mientras que la demanda de fierro, zinc, boro, manganeso, cloro, molibdeno es menor, a pesar de que todos sean igualmente esenciales, pues si falta cualquiera de ellos los arboles no podrn desarrollarse. Por esta razn, se deber realizar un anlisis qumico del suelo antes de la plantacin para determinar la cantidad de cada nutriente en el suelo, as como su disponibilidad a los arboles de durazno. (TROCME, 1979)

El lugar ms apropiado para colocar el abono y/o fertilizante es alrededor del pie de tronco. No debe distribuirse el fertilizante en la parte cercana al pie segn el tamao del rbol debe dejarse de 0,50 a 1 m. De circunferencia libre; desde esta parte, se esparcir en todo el permetro hasta el lugar que se proyectan las ramas antiguas. (TIZCORNIA, 1977)

5.1.2.

Fertilizacin nitrogenada en melocotonero

A) Generalidades acerca del nitrgeno

En la primavera el nitrgeno en reserva almacenado en las races y en la madera emigra en parte hacia las yemas, las hojas, las flores, los brotes y participa de manera importante en el crecimiento y en el desarrollo. As del 60 al 80 % del nitrgeno almacenado en las races del melocotonero es movilizado en la primavera. La reconstitucin de las reservas no se realiza nicamente en el transcurso del invierno como se pensaba antes. (TROCME, 1979)

B) Papel de nitrgeno en la nutricin de las plantas.

El nitrgeno como uno de los principales elementos indispensables para las plantas; ella entra en la composicin de todas las protenas
7

simples y compuestas que constituyen la principal parte componente del citoplasma de las clulas vegetales.

Debido al desigual carcter e intensidad de metabolismo de nitrgeno es distintas parte s de la planta ocurre la redistribucin de este en el vegetal. As en las partes fisiolgicamente envejecidas, principalmente en las hojas, sucede la degradacin (hidrolisis) de las materias orgnicas y el traslado de los productos de la hidrolisis a los rganos jvenes crecientes. En la fase formacin de semillas y frutos, la materia orgnica contenida en las hojas se somete a una desintegracin intensa. (YAGODIN, 1986)

C) El nitrgeno en el suelo.

Segn FUENTES (1994) las plantas absorben el nitrgeno bajos la formas ntrica (ion nitrato no3-) y anomalizacion (ion anion nh4+). El hecho de que la absorcin en forma ntrica sea la predominante en la mayora de los suelos se debe, seguramente, a una mayor posibilidad de absorcin, ya que esta se forman mucho mas abundancia en circunstancias normales: El ion nitrato se mueve libremente en la disolucin del suelo, mientras que el ion amonio es absorbido ampliamente por los coloides del suelo. El ion amonio no absorbido pasa rpidamente al ion nitrato.

D) Sntomas de carencia de nitrgeno

El melocotonero no dispone de nitrgeno suficiente, su crecimiento se retarda. Las hojas se vuelven escasas, poco desarrolladas, con un color verde muy plido. As mismo es frecuente zonas amarillentas o anaranjadas, a lo largo de las nervaduras principal as como entre las secundarias. Aparecen igualmente coloraciones rojizas sobre la lea de ao, que a veces forman con el ramo ngulos anormales agudos. (TROCME, 1979)

En las primeras muestras de deficiencia se dan en las hojas adultas, las cuales tiende extenderse hacia las partes jvenes, presentan brotes cortos inclinados hacia abajo, ramas delgadas y hojas pequeas plidas, con frutos pequeos que caen prematuramente. (DE RAVEL et. al., 1976)

E) Influencia del nitrgeno sobre la fructificacin

Segn FIDEGUELLI (1987) alude que el nitrgeno es el elemento ms eficaz en el abandono del melocotonero y de los efectos mas evidentes son los siguientes: 1) Aumenta la diferenciacin de las yemas de flor y productividad. 2) La influencia del nitrgeno sobre el contenido de azucares, sobre la acides total y sobre el contenido de acido ascrbico es prcticamente nula.

3)

Aumenta la consistencia de la pulpa los melocotones en almbar, lo que parece ser debido a la formacin de clulas parenquimatosas ms pequeas.

F) Sntomas del excesivo abonado nitrogenado

La absorcin intensa del nitrgeno aumenta la sensibilidad del rbol melocotonero a los fros invernales y los destrozos producidos por las heladas son a veces mayores despus de una fertilizacin nitrogenada copiosa. Asimismo, los arboles son mas sensibles al chancro y ataque de plagas y produce una disminucin de aptitudes conserveras. (TROCME, 1979)

Un exceso de nitrgeno retrasa la maduracin de los frutos algunos das, reduce la coloracin roja de los mismos y aumenta la pigmentacin verde de la pulpa. (FIDEGUELLI, 1987)

5.1.3.

Fertilizacin potsica en la nutricin de las plantas

A) Papel del potasio en la nutricin de las plantas

El papel del potasio en la planta es muy variado, aunque no se conoce perfectamente algunos aspectos. Forma un gran nmero de enzimas, por lo que regula muchas funciones de la planta. Intervienen en la fotosntesis favoreciendo la sntesis de

10

carbohidratos, as como el movimiento de estos compuestos y su acumulacin en los rganos de reserva. Tambin interviene en la formacin de los prtidos, lo cual justifica un adecuado suministro de este elemento para obtener un buen rendimiento del abono nitrogenado. (FIDEGUELLI, 1987)

El potasio en la plata favorece el mejor aprovechamiento del agua, contribuyendo a la turgencia celular, lo que trae consigo la disminucin de la transpiracin cuando el agua escasea. Tambin tiene efectos favorables en la resistencia al frio y heladas e incrementa su resistencia a la salinidad y ataque de parsitos. (TROCME, 1979)

B) El potasio en el suelo

El potasio es relativamente poco mvil en el suelo; sin embargo, lo es mas que el acido fosfrico. Por lo tanto las aportaciones de abonos potsicos en la superficie del suelo enriquecen tambin las capas situadas a una determinada profundidad, que ser mayor o menor segn las condiciones locales. Por otro lado, para aumentar en una cierta cantidad el potasio de cambio de un suelo, hay que aportar una cantidad mayor de potasio. (TROCME, 1979)

La mayor parte del potasio contenido en el suelo no esta disponible para las plantas, ya que se encuentran formando parte de las

11

estructuras ciertos minerales primarios (feldespatos y micas). Cuando incorporamos un abono potsico se solubiliza rpidamente; para que se mantenga el equilibrio, el exceso de iones de la disolucin es absorbido por el complejo (coloide, capas de arcilla) del suelo. (FUENTES, 1994)

5.2.

EL CULTIVO DEL MELOCOTN

5.2.1.

TAXONOMA Y MORFOLOGA

Segn EL CULTIVO DEL MELOCOTN (2012) identifica y describe lo siguiente:

Familia: Rosaceae. Gnero: Prunus. Especie: Prunus persica (L .) Batsch.

Porte: pequeo rbol caducifolio que puede alcanzar 6 m de altura, aunque a veces no pasa de talla arbustiva, con la corteza lisa, cenicienta, que se desprende en lminas. Ramillas lisas, de color verde en el lado expuesto al sol.

Sistema radicular: muy ramificado y superficial, que no se mezcla con el otro pie cuando las plantaciones son densas (el antagonismo que se establece entre los sistemas radiculares de las plantas prximas es tan

12

acentuado que induce a las races de cada planta a no invadir el terreno de la planta adyacente). La zona explorada por las races ocupa una superficie mayor que la zona de proyeccin de la copa: se considera que esta superficie es por lo menos el doble y en cualquier caso tanto mayor cuanto menor sea el contenido hdrico en el terreno.

Hojas: simples, lanceoladas, de 7.5-15 cm de longitud y 2-3.5 cm de anchura, largamente acuminadas, con el margen finamente aserrado. Haz verde brillante, lampias por ambas caras. Pecolo de 1-1.5 cm de longitud, con 2-4 glndulas cerca del limbo.

Flores: por lo general solitarias, a veces en parejas, casi sentadas, de color rosa a rojo y 2-3.5 cm de dimetro. El color de las hojas en otoo es un ndice para la distincin de las variedades de pulpa amarilla de las de pulpa blanca: las hojas de las primeras se colorean de amarillo intenso o anaranjado claro, las de las segundas de amarillo claro.

Fruto: drupa de gran tamao con una epidermis delgada, un mesocarpo carnoso y un endocarpo de hueso que contiene la semilla. La aparicin de huesos partidos es un carcter varietal.

Existen dos grupos segn el tipo de fruto: - De carne blanda, con pulpa sin adherencia al endocarpo y destino en fresco.

13

De carne dura, con pulpa fuertemente adherida y destino fresco e industria.

rganos fructferos: ramos mixtos, chifonas y ramilletes de mayo. El de mayor importancia es el ramo mixto. Los melocotones se producen en la madera de un ao de yemas florales formadas en el anterior periodo vegetativo. Tpicamente se forma en cada nudo una yema foliar flanqueada por dos yemas florales.

Polinizacin: especie autocompatible, quizs autgama, no alternante. La fecundacin tiene lugar normalmente 24-48 horas despus de la polinizacin.

5.2.2.

REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS

Se trata de un frutal de zona templada no muy resistente al fro, su rea de cultivo se extiende entre 30 y 40 de latitud. Las temperaturas mnimas invernales que el melocotonero puede soportar sin morir giran en torno a los -20C a -15C en la mayora de las variedades se producen daos en las yemas de flor. Requiere de 400 a 800 horas-fro y los nuevos cultivares requieren incluso menos. La falta de fro puede ser un problema si la eleccin varietal es errnea. Las heladas tardas pueden afectarle, los rganos ms sensibles a las mnimas trmicas son los vulos, el pistilo y la semilla. Es una especie vida de luz y la requiere para conferirle calidad al fruto. Sin embargo el tronco y las ramas sufren con la excesiva insolacin, por lo que habr que encalar o realizar una
14

poda adecuada. Los diferentes patrones le permiten cualquier tipo de suelo, aunque prefiere suelos frescos, profundos, de pH moderado y arenoso. El melocotonero es muy sensible a la asfixia radicular; por ello hay que evitar los encharcamientos de agua y asegurar una profundidad de suelo no inferior a 1-1.50 m. Tambin es muy sensible al contenido en caliza activa, que no debe ser superior al 2-3%, ya que puede producir clorosis frrica. (EL CULTIVO DEL MELOCOTN, 2012)

5.2.3.

PROPAGACIN

La propagacin mediante semillas se emplea nicamente en la Mejora Gentica, para crear nuevas variedades y para la propagacin de algunos patrones. La multiplicacin de forma vegetativa, se realiza

mayoritariamente mediante injerto de yema, (escudete) o en T, a yema velando sobre patrn obtenido a partir de semilla. La propagacin mediante estaquillado se emplea casi exclusivamente en algunos patrones, y de forma muy puntual en la propagacin de variedades. (EL CULTIVO DEL MELOCOTN, 2012)

5.2.4.

PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

Segn EL CULTIVO DEL MELOCOTN (2012) identifica y describe lo siguiente:

15

A) Plantacin

La mejor poca para realizar la plantacin es el otoo, antes del fro invernal; excepto en las zonas de fuertes heladas invernales donde la plantacin se retrasar hasta finales del invierno. Si el melocotonero se injerta sobre patrn franco, el hoyo debe tener una profundidad de 80 x 80 cm, en el caso de emplear patrones clonales tendrn un mnimo de 60 x 60 cm, respetando las distancias entre los rboles segn la fertilidad del suelo y la naturaleza especfica del patrn.

Al proceder a la plantacin se eliminarn todas las races heridas o magulladas a causa del arranque, y se despuntarn las muy largas, en tal caso podr observarse si el rbol est en perfectas condiciones. En las plantaciones de secano, la impregnacin de las races con una mezcla de tierra y fungicida favorecer su prendimiento.

Se emplean diversos marcos en funcin del patrn utilizado y, dentro de stos, segn el vigor de la variedad. De forma aproximada si la formacin es en vaso, se deja una distancia entre filas de 4-6 m, al igual que en la lnea. En formaciones en Y o V se deja una distancia entre filas de 6 m y en la lnea de 2.5-4 m.

16

B) Riego

En terrenos secos, el riego adems de asegurar una ms regular y elevada productividad, favorece tambin la calidad de los frutos.

El consumo anual de agua de un melocotonero es de 60-100 hl, para una produccin total de 20 kg de materia seca. Una hectrea de melocotoneros consume por lo tanto, durante el periodo vegetativo de 2.500 a 4000 m3 de agua.

La profundidad del terreno a la que debe afectar el riego es, aproximadamente, de 80 cm.

Los sistemas de riego tradicionales son el riego por surcos y a manta, con volmenes que oscilan entre 10.000 y 12.000 m3/ha, fundamentales para obtener calibre, especialmente en variedades tardas.

El riego por aspersin se adapta a los diferentes tipos de terrenos y minimiza los efectos negativos de las altas temperaturas estivales, favoreciendo el crecimiento y distribucin del sistema radicular, pero se incrementa la incidencia de enfermedades criptogmicas.

El riego por goteo es el sistema ms empleado; las tuberas distribuidoras se colocan a una distancia aproximada entre 80-120

17

cm. La cantidad de agua puede variar entre 1-10 l/hora. Normalmente se emplean presiones de 1-1.5 atm. con un caudal de 2-3 l/hora.

C) Abonado

En el caso de contar con riego localizado, el abonado se realiza por fertirrigacin y el fraccionamiento abarca desde marzo a octubre. Si el cultivo se realiza en secano o riego por inundacin se realizan de dos a tres abonados: el primero en primavera y dos en verano. Las dosis medias anuales son : 80-140 U.F. de nitrgeno, 50-60 U.F. de fsforo y 100-140 U.F. de potasio.

Deben realizarse anlisis foliares para evaluar la evolucin de los macro y micronutrientes ms implicados en la productividad. En algunos casos se tiende aplicar slo nitrgeno. Casi nunca se abonan los frutales con flores porque tienen bajas necesidades y las cantidades de nutrientes en el suelo suelen ser suficientes.

Frecuentemente se ve afectado por deficiencias de calcio y magnesio, y en menor medida de zinc y manganeso. La clorosis frrica es recurrente y la mejor solucin es utilizar hbridos como patrn. La aplicacin de correctores frricos va foliar no resulta efectiva, aunque si han dado mejores resultados las emulsiones en salchicha que se inyectan; presentan mejor persistencia, no

18

contaminan y tienen una distribucin muy buena a travs de la corriente transpiratoria.

D) Poda

La poda de formacin se puede realizar en vaso o en palmeta, con bajas densidades de plantacin (250-500 rboles/ha). La primera presenta la ventaja de que la tcnica est ampliamente difundida entre los agricultores, pero requiere mucha mano de obra (es de difcil ejecucin) y retrasa la entrada en produccin.

La poda en palmeta resulta bastante adecuada a la especie, aunque tambin retrasa la entrada en produccin, requiere bastante mano de obra y supone un coste adicional debido a las estructuras de apoyo.

Otros sistemas de poda, para densidades medias de plantacin (5001.000 rboles/ha), son la formacin en Ypsilon y en palmeta libre. La primera confiere precocidad y una mayor produccin inicial, pero requiere la poda en verde. La formacin en palmeta libre supone un menor coste de poda con respecto a la palmeta en sentido estricto y una mayor produccin inicial, pero tambin requiere de estructuras de apoyo y es necesaria la poda en verde.

El fusseto es un sistema que se emplea para altas densidades de plantacin (1.000-5.000 rboles/ha), muy productivo y que requiere

19

un mnimo mantenimiento, aunque a largo plazo resulta difcil de controlar. Los sistemas con poca intervencin tienen un problema: la planta comienza a producir mucho antes, pero envejece

prematuramente y si el marco es muy estrecho, al final el problema es mantenerlos en tamao.

La solucin sera ir a patrones enanizantes (ciruelo, cerezo), aplicar hormonas inhibidoras del crecimiento y controlar el riego y el abonado. En algunas zonas de cultivo se estn combinando 2-3 podas en verde y una poda menos severa en invierno.

De tener que modificar la variedad cuando el rbol ha adquirido ya un cierto desarrollo, ser mejor desmochar su ramaje hasta el cruce del tronco, con el objetivo de provocar una brotacin nueva, que debe ser injertada el mismo ao, siendo este el sistema ms recomendable.

La poda de regeneracin suele ser muy intensa con la eliminacin del 60-75 % de los ramos mixtos y puede realizarse de forma mecnica.

E) Aclareo

El aclareo de frutos resulta imprescindible, debido a los efectos que tiene sobre el calibre y la precocidad. Se prefieren

20

aclareos manuales, con el criterio de tamao como determinante (cuando el fruto ha adquirido el tamao de una avellana), dejando un fruto por cada 15-20 cm.

Si se omite el aclareo, se obtendr un fruto de baja calidad, quedarn muy agotadas las reservas del rbol y puede incluso quedar comprometida la produccin del ao siguiente.

La mejor poca para realizar el aclareo es despus de la cada de pequeos frutos no fecundados y antes del endurecimiento del hueso, aproximadamente unos 30 das despus de la plena floracin. Un aclareo precoz favorece la formacin de frutos de mayor tamao, mientras que un aclareo demasiado tardo es muy poco eficaz.

F) Malas hierbas

El melocotonero es una especie bastante sensible al efecto txico de los herbicidas, siendo este el motivo por el cual esta prctica agronmica est poco difundida a gran escala. Es importante el mantenimiento del suelo, muy frecuentemente afectado de abundantes malas hierbas, que deben ser eliminadas mediante labores, aunque es recomendable un control cuidadoso con herbicidas. Contra malas hierbas anuales y vivaces se recomienda Terbacilo 80%, presentado como polvo mojable, a una dosis de 2-4 l/ha.

21

5.2.5.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Segn EL CULTIVO DEL MELOCOTN (2012) identifica entre plagas y enfermedades lo siguiente:

A) Plagas 1. 2. 3. 4. 5. Anarsia (Anarsia lineatella Zell.) Polilla oriental del melocotonero (Cydia molesta Busck.) Mosca de la fruta (Ceratitis capitata) Pulgn negro del melocotonero (Brachycaudus persicae Pass.) Pulgn harinoso del melocotonero (Hyalopterus pruni Geooff.) Pulgn verde del melocotonero (Myzus persicae Sulz.) 6. 7. 8. Pulgn cigarrero del melocotonero (Myzus varians Davids.) Piojo de San Jos (Quadraspidiotus perniciosus Comst.) Araa roja (Pamonychus ulmi Koch.)

B) Enfermedades 1. Abolladura (Taphrina deformans (Berk), Tul.) 2. Cribado (Coryneum beijerinckii Out.) 3. Oidio (Sphaerotecha pannosa (Wallr.) Lv.) 4. Fusicocum (Fusicoccum amygdali Oll.) 5. Moniliosis (Monilia laxa (Aderh. y Ruhl.) Honey., Monilia 6. fructigena (Aderh. y Ruhl.) Honey.) 7. Roya (Tranzschelia pruni-spinosae (Pers.) Diet.) 8. Tumor o agallas del cuello y de las races (Agrobacterium tumefaciens Smith y Town.)

22

5.2.6.

RECOLECCIN

En la mayor parte de los cultivares, la fecha de recoleccin se determina por cambios en el color de fondo de la piel, de verde a amarillo. Se utiliza un gua de colores para determinar la madurez de cada cultivar. Se recomienda medir la firmeza de fruta en cultivares en los que el color de fondo de la piel se encuentra enmascarado por el desarrollo completo de un color rojo antes de la maduracin. La madurez mxima corresponde a una firmeza de pulpa en la que la fruta se puede manejar sin daos por magullamiento, se mide con un penetrmetro que tenga una punta de 8 mm de dimetro. La susceptibilidad al magullamiento vara entre cultivares. La recoleccin del melocotonero suele ser manual; en las partes altas de los rboles puede realizarse mediante escaleras o plataformas mviles (que avanzan entre lneas, y que transportan a los operarios y la fruta recolectada) para las formas en volumen o mediante carros colectores para las formas apoyadas. En el caso de recoleccin mecanizada, las mquinas estn constituidas esencialmente por dos partes: la cinta recogedora y el vibrador. Los vibradores actan sobre el tronco, cuya principal ventaja reside en que las vibraciones transmitidas al rbol son independientes del resto de la mquina. El vibrador y el colector actan sobre los dos lados de la fila y se acoplan al rbol cubriendo toda el rea de proyeccin de la copa. (EL CULTIVO DEL MELOCOTN, 2012)

23

VI.

METODOLOGA

6.1.

Tipo de investigacin

Por su naturaleza la investigacin tiene un carcter Descriptivo y Comparativo. Es descriptivo porque describe y analiza sus distintas partes y cualidades de la investigacin. Es comparativo porque se compara veinticinco tratamientos con tres repeticiones para descubrir relaciones o estimar sus diferencias o semejanzas.

6.2.

Formulacin de hiptesis

Dada la mejor relacin de la dosificacin de nitrgeno y potasio, se obtendr un mayor rendimiento en el melocotonero.

6.3.

Identificacin de variables

Modelo: Y= F(X1, X2)

Variable Independiente: X1: dosificacin de nitrgeno X2: dosificacin de potasio

24

Variable Dependiente: Y: rendimiento del melocotonero (TM/Ha)

6.4.

Diseo de la investigacin

En el presente trabajo de investigacin se realizar el Diseo de Bloque Completos al Azar (DBCA) con arreglo factorial donde hay 25 tratamientos y 3 repeticiones.

El anlisis estadstico comprende la prueba de anlisis de varianza (ANVA) para las observaciones experimentales con la valoracin de la distribucin de Fisher (=0.05 y 0.01), as como la prueba de comparacin mltiple de Duncan (=0.05). Se escogi esta prueba por tener un porcentaje de fallas intermedio entre la de t y la de tukey.

6.4.1.

Modelo aditivo lineal

ij = + j + i + ij

Donde: ij : Valor observado en la unidad experimental : Efecto de la media general j : Efecto del j-esimo bloque j:1,2,3 i : Efecto del i-esimo tratamiento i:1,2,3,4,5,6,7,8 ij : Efecto aleatorio del error experimental

25

6.4.2.

Caractersticas del campo experimental

Numero de bloques o repeticiones : 03 Niveles de nitrgeno Niveles de potasio Densidad de plantaciones Total de plantas Nmero de tratamientos rea neta del experimento : 05 : 05 : 3m X 3m : 75 plantas : 25 : 675 m2

6.4.3.

Niveles de nitrgeno y potasio

CUADRO N 01: Niveles de fertilizacin.

Gramos/planta 0 Niveles de nitrgeno Niveles de potasio 00 00 1 120 100 2 240 200 3 360 300 4 480 400

Nota: el fsforo ser constante en todos los tratamientos de acuerdo al anlisis del suelo.

6.5.

Poblacin y muestra

La poblacin es el cultivo del melocotonero y la muestra es una planta de 13 aos de edad.

6.6.

Instrumentos de colecta de datos

Dentro de las tcnicas se utilizar el mtodo analtico inductivo donde se ordenar en cuadros todos los datos los cuales sern operados y analizados. Se evaluar en la
26

cosecha el rendimiento del melocotonero y de ah se determinar la mejor dosis de aplicacin.

6.7.

Procedimientos de anlisis de datos

Anlisis estadstico, Los datos obtenidos (que es la descomposicin del todo) se seleccionan, se ordenan, se jerarquizan segn algn principio lgico que permita hacerlo operativo, se reconstruyen de cierta manera y se har las siguientes pruebas de hiptesis planteadas: Pruebas de medias con Duncan con 0.05 y 0.01 del nivel de confianza

Luego de hacer estas pruebas se efecta correlaciones y se determinan el grado con que estas se logran. Si estas correlaciones resultan positivas en el grado esperado, entonces la(s) hiptesis se han verificado. Esta es la verdad cientfica como la concibe el mtodo hipottico-deductivo.

Una vez que lo anterior se ha cumplido, siempre queda una oportunidad de INTERPRETACIN DE RESULTADOS, y que puede abrir las puertas a nuevas investigaciones que deseara confirmar estas ltimas inferencias y mantener abierto el ciclo infinito del conocimiento.

27

VII. CRONOGRAMA
TIEMPO EN MESES
1 X X 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

ACTIVIDADES
Elaboracin del proyecto Revisin bibliogrfica Aprobacin del proyecto Preparacin del terreno Obtencin de materiales Obtencin de insumos Instalacin y fertilizacin de los plantas del melocotn Conduccin de las plantas de melocotn Cosecha Anlisis e interpretacin de resultados Elaboracin del informe final

X X X X X X X X X X X X X X X

X X

28

VIII. PRESUPUESTO

RUBRO JORNALES Poda Quema defoliante Abonamiento Formacion de planta Aplicacin herbicida Control fitosanitario Riegos Cosecha y embalaje FERTILIZACION Urea Fosfato diamonico Nitrato de potasio Abonos foliares PESTICIDAS Herbicidas : Gramoxone Insecticidas Ricorp Cercospin Fungicidas Bayfidan Hormonas Dormex Aceite de triona OTROS Materiales de escroitorio trasnporte

UNIDAD DE MEDIDA Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal

CANTIDAD

P.U.

SUB TOTAL S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.90.00 S/.720.00 S/.150.00 S/.150.00 S/.150.00 S/.120.00 S/.570.00

3 3 3 3 3 3 3 3

S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00 S/.30.00

Saco Saco Saco kilos

1 1 1 2

S/.150.00 S/.150.00 S/.150.00 S/.60.00

Lt Lt

1 1 1 1 1 1

S/.55.00 S/.70.00 S/.100.00 S/.140.00 S/.150.00 S/.125.00

S/.55.00 S/.70.00 S/.100.00 S/.140.00 S/.150.00 S/.125.00 S/.640.00 S/.100.00 S/.500.00 S/.600.00

Lt Galon

Global Global COSTO TOTAL

1 1

S/.100.00 S/.500.00

S/.2,530.00

29

IX.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

DE RAVEL y DE ESCLAPON. 1976. Tratado practico de fruticultura. 2 Edicin. Editorial Blume. Barcelona Espaa.

FIDEGUELLI, Carlo. 1987. El melocotonero. Ediciones Mundi Prensa. Madrid Espaa.

FUENTES YAGUE, Jos. 1994. El suelo y los fertilizantes. 4 Edicin. Ediciones Mundi Prensa. Madrid Espaa.

TIZCORNIA, Julio.1977. Cultivo de plantas frutales. Ediciones Albatros. Buenos aires Argentina.

TROCME, Serge y GRAS, Raymon. 1979. Suelo y fertilizacin en fruticultura. 2 Edicin. Ediciones Mundi Prensa. Madrid Espaa.

YAGODIN, B. y otros. 1986. Agroqumica. Tomo I. impreso en la URSS, traduccin al espaol. Editorial MIR.

EL CULTIVO DEL MELOCOTN. 2012. En lnea. Revisado el 25/05/12. Disponible en: http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/melocoton2.htm

30