VISUAL TPV

SISTEMA DE GESTIN DE TPV

GUIA RPIDA DE USO

TESIPRO, SA

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Manual Visual TPV

Acceso al programa
Cuando encendemos el ordenador el aplicativo de VisualTPV arranca directamente, de todas maneras si por cualquier motivo cerrramos el aplicativo, para volver a acceder al programa deberamos posicionarnos encima del icono y pulsamos dos veces al botn izquierdo del mismo:

Principios generales
Desde cualquier pantalla de la aplicacin (pantallas de Mantenimiento, Estadsticas y la propia TPV), al pulsar directamente sobre un campo que deseemos modificar, aparecer una de las siguientes o pantallas:

Pantalla para campos numricos

Aceptar

Cancelar

Pantalla para campos alfanumricos

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Gua de Uso
Camareros y Turnos
Al darle a la opcin TPV dentro del men principal para realizar las comandas, nos encontramos con todas las opciones deshabilitadas, eso es debido a que lo primero que tenemos que hacer es introducir el turno en el que nos encontramos, para ello nos aparece la siguiente pantalla:

Lo siguiente que tenemos que hacer es introducir el Camarero que tenemos asignado o bien uno de los que vienen configurados con el programa, para ello pulsaremos en la zona donde pone camarero, aparecindonos los camareros que hay introducidos y escogeremos el que nos corresponda.

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Departamentos
El siguiente paso a seguir es escoger el departamento con el que vamos a trabajar, para ello pulsamos en la zona donde pone Departamento:

Es muy importante que siempre introduzcamos comandas en el departamento que le corresponda, as si se da el caso que la comanda se tratara de Restaurante, deberamos pulsar de nuevo en la zona de Departamento y cambiar al departamento de Restaurante.

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TESIPRO, S.A. Gestin de mesas

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A medida que vayan viniendo los clientes iremos asignndole el nmero de la mesa a la que cargaremos los platos, para ello marcaremos el nmero de la mesa en el teclado numrico de la derecha y luego el botn con una mesa:

Primero el n y luego el botn de la mesa

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TESIPRO, S.A. Uso de los Paneles

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Una vez tenemos la mesa el siguiente paso sera buscar entre los diferentes paneles el artculo que nos ha pedido, para ello pulsaramos en la parte superior para marcar el panel:

Paneles

Con las flechas que tenemos a los extremos podemos movernos por las diferentes lneas de paneles.

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TESIPRO, S.A. Cargar artculos

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Una vez tenemos marcado el panel correspondiente, pulsaramos sobre el artculo que deseamos cargar a la comanda, pulsando sobre el botn correspondiente. Nos aparecer en la zona izquierda los diferentes artculos que vayamos cargando y en la zona derecha nos aparecer el estado de la mesa:

Artculos cargados

Mesas abiertas

Precio de Mesa-Barra-Terraza
Hemos de tener en cuanta en el caso que tengamos diferentes precios dependiendo de si se trata de precio normal, precio de mesa y precio de terraza. Para ello los diferenciaremos marcando los botones de M o T dependiendo de cual se trate antes de pulsar el artculo que deseamos cargar.

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TESIPRO, S.A. Anulaciones de Artculos y Comandas

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Si por error hemos cargado algn artculo en una mesa a la que no le corresponde el proceso a seguir para la anulacin del mismo sera pulsar sobre el artculo errneo y despus en el botn que tenemos una papelera:

Nos aparece las opciones disponibles con las cuales podemos hacer:

Podemos eliminar el artculo errneo

Podemos eliminar la mesa entera, pero solo si no esta Pendiente

Cancelar la accin

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Traspaso de Mesas y/o Lneas

Se nos puede dar el caso de que necesitemos cambiar lneas de artculos entre mesas, por ejemplo cuando varios clientes estn en una misma mesa y cada uno quiere pagar lo que ha consumido. Lo primero sera marcar el producto que queremos traspasar, luego pulsar sobre el botn que apunta a la derecha si queremos traspasar un articulo a otra mesa, y el botn que apunta a la Izquierda en el caso que queramos volver a dejar ese producto.

Botn que pulsaremos para entrar en la pantalla de traspaso de lneas:

Cambiando abajo el nmero de mesa, podemos ir traspasando a diferentes cuentas mesas. Y si queremos cobrar rpidamente esa cuenta pulsaramos al botn de Cobro (Botn de las monedas). En el caso de querer separar una cuenta a diferentes mesas y dejarlas las mesas abiertas porque an no las vas a cobrar pulsaramos el botn de Salir (Botn Puerta).

En el caso que queramos traspasar toda la mesa, pulsaramos sobre el botn siguiente:

Ver mesa

y nos aparece la siguiente pantalla:

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Botn para traspasar una mesa entera

en donde pondramos la mesa de destino y el departamento de destino si fuera necesario.

Cierre de tickets y Formas de Cobro

Una vez terminado el proceso de realizar la comanda a la hora de cobrar, podemos emitir un preticket para que el cliente nos diga la forma de pago, para ello pulsaramos sobre el botn que tiene una impresora con la cual la mesa nos pasa de estar abierta a pendiente de cobro

Una vez sabemos la forma de cobro procedemos a cerrar la factura, para ello pulsamos sobre el botn que tiene el dibujo de unas monedas:

nos aparece la siguiente pantalla:

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Pulsaramos sobre el botn de la forma de pago que le corresponda y pulsaramos sobre el botn de aceptar. Con esto la factura nos queda cerrada. Podemos utilizar el cuadro de Recibido para poner el importe que recibimos y nos saldra la devolucin que tenemos que devolver al cliente. Si quisiramos aplicar un % de Dto, solo pulsando sobre la casilla de Dto % y poniendo el valor, por ejemplo 10 % se aplicaria automticamente en factura y en la impresin apareceria aplicado el Dto.

Dividir Facturas
Tenemos dos opciones a la hora de dividir un ticket, el caso en que slo se quiera dividir el importe, o bien en que adems de dividir el importe tambin sea necesario emitir un ticket para cada cliente. En el primer caso el proceso es el mismo que si cerrramos una factura normalmente:

le damos al botn para cobrar

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Pulsamos Para dividir el importe en varios importes pulsamos en la parte izquierda debajo de donde nos pone IMPORTES (sale el total de la factura, en este caso, 41,86 ). Nos aparece la calculadora con el importe total, y ponemos el primer importe que queramos que aparezca en la factura:

Nos aparecer debajo del importe la diferencia con el total de la factura,

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Si queremos volver a dividir la factura volveramos a hacer lo mismo con el segundo importe.

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Una vez tenemos la factura dividida le hemos de decir como queremos cobrar los distintos importes, el procedimiento es el mismo que haramos con un solo importe, marcamos la lnea de importe con el dedo y despus la forma de cobro, habitacin, efectivo, etc., despus haramos lo mismo con la segunda lnea de importes y as sucesivamente con todas las lneas en que hayamos dividido la factura. Una vez introducidas todas las formas de cobro le daramos a aceptar en la parte inferior (si en alguna de las lneas de los importes no pusiramos la forma de cobro, nos saldra un mensaje dicindonos que comprobemos las formas de cobro). En el caso en que los clientes nos pidieran el ticket por el importe que les correspondiese pagar, el procedimiento cambia. Si nos fijamos en la parte inferior izquierda tenemos el siguiente botn:

Si pulsamos sobre dicho botn nos aparece la siguiente opcin:

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Slo tendremos que indicarle al programa el nmero de personas por el que queremos dividir el ticket, con esto se nos van a generar tantos tickets como personas hayamos puesto. El ticket inicial con la comanda entera, el programa no lo toca, lo nico que hace es generar una lnea ms con el total del ticket en negativo, con lo que ese ticket quedar a 0, y lo que tendremos que hacer es cerrarlo a 0 a efectivo. El funcionamiento que realizar el programa es pedirte la forma de pago de las diferentes cuentas, con lo que solo tendremos que ir cerrando cuenta por cuenta.

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TESIPRO, S.A. Cambio Forma de Cobro de una Factura

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En el caso que nos equivoquemos al cobrar una factura que ya se encuentre cerrada del TPV hemos de realizar los siguientes pasos: 1. Hemos de cambiar de camarero y coger el camarero que tiene los derechos para acceder.

2. A continuacin le damos al icono que aparece al lado del icono para cobrar un lpiz). En esta opcin solo podrn entrar los usuarios autorizados.

(icono con una hoja y

3. Aparece la pantalla en la que podemos modificar la forma en que hemos cerrado la factura:

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4. Marcamos primero la factura que queremos modificar. Luego le damos al icono de la parte superior que esta debajo de acciones (igual que el icono con el que hemos entrado en esta pantalla) con lo que se nos habilita la parte inferior donde estn los tipos de cobro, a partir de aqu es como si volviramos a cerrar la factura, le marcamos la forma de cobro que le corresponda habitacin, efectivo, etc., si fuese habitacin marcaramos en donde pone Ha/Sa y le pondramos la habitacin como se hace siempre. Una vez hecho esto le damos a aceptar arriba en la V, nos imprime primero la factura de abono y despus de ir aceptando todos los mensajes, por ltimo, nos imprime la factura que nos queda como definitiva. 5. Una vez impresa la ltima factura con el cambio realizado ya se puede volver a la pantalla con la que trabajamos normalmente mediante el icono que tiene un smbolo con una puerta.

Cierre Diario
Listado de Comprobacin (X)
El proceso de comprobacin y cierre slo lo pueden realizar los camareros autorizados. Para empezar el proceso de cierre tenemos que comprobar que en el departamento al que vamos a cerrar no quedan facturas abiertas o pendientes de cobro. Dentro del men principal tenemos la opcin de utilidades:

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Pulsamos sobre la opcin X y nos aparece la siguiente pantalla:

Pondramos el camarero autorizado para realizar el proceso y el departamento que queremos hacer el cierre y para confirmar el botn de aceptar.

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Nos imprime todo lo facturado durante el periodo desde el ltimo cierre hasta el momento de emitir la X. Listado X ******************************************************** Departamento: Restaurante (SIN BORRADO) Camarero : 13 Fecha Hotel : 27/03/02 Fecha : 26/11/02 Hora : 11:04:51 ******************************************************** Concepto Maana Tarde Noche Total -------------------------------------------------------De fecha 22/11/02 A fecha 22/11/02 De tiquet 1058 0 0 A tiquet 1062 0 0 De Albaran 0 0 0 A Albaran 0 0 0 -------------------------------------------------------Efectivo 129,68 0,00 0,00 129,68 7 Visa 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Diners 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Amex 0,00 0,00 0,00 0,00 0 MasterCar 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Habitaci 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Invitaci 0,00 0,00 0,00 0,00 0 -------------------------------------------------------Totales 129,68 0,00 0,00 129,68 -------------------------------------------------------Pax 7 0 0 7 Comida 0,00 0,00 0,00 0,00 Bebida 129,68 0,00 0,00 129,68 -------------------------------------------------------Mesas Abiertas Pendientes: 5 -------------------------------------------------------00-01: 0 08-09: 0 16-17: 0 01-02: 0 09-10: 0 17-18: 0 02-03: 0 10-11: 0 18-19: 0 03-04: 0 11-12: 1 19-20: 0 04-05: 0 12-13: 4 20-21: 0 05-06: 0 13-14: 0 21-22: 0 06-07: 0 14-15: 0 22-23: 0 07-08: 0 15-16: 0 23-24: 0 --------------------------------------------------------

Total Tickets

Listado de Cierre (Z)

Dentro del men de utilidades pulsaramos a la opcin Z, a partir de aqu sera igual que durante el proceso X. El listado que nos sale es el siguiente:

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Listado Z ******************************************************** Departamento: Restaurante (CON BORRADO) Camarero : 13 Fecha Hotel : 27/03/02 Fecha : 26/11/02 Hora : 11:04:51 ********************************************************

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Concepto Maana Tarde Noche Total -------------------------------------------------------De fecha 22/11/02 A fecha 22/11/02 De tiquet 1058 0 0 A tiquet 1062 0 0 De Albaran 0 0 0 A Albaran 0 0 0 -------------------------------------------------------Efectivo 129,68 0,00 0,00 129,68 7 Visa 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Diners 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Total Tickets Amex 0,00 0,00 0,00 0,00 0 MasterCar 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Habitaci 0,00 0,00 0,00 0,00 0 Invitaci 0,00 0,00 0,00 0,00 0 -------------------------------------------------------Totales 129,68 0,00 0,00 129,68 -------------------------------------------------------Pax 7 0 0 7 Comida 0,00 0,00 0,00 0,00 Bebida 129,68 0,00 0,00 129,68 -------------------------------------------------------Mesas Abiertas Pendientes: 0 No deben quedar mesas abiertas !! -------------------------------------------------------00-01: 0 08-09: 0 16-17: 0 01-02: 0 09-10: 0 17-18: 0 02-03: 0 10-11: 0 18-19: 0 03-04: 0 11-12: 1 19-20: 0 04-05: 0 12-13: 4 20-21: 0 05-06: 0 13-14: 0 21-22: 0 06-07: 0 14-15: 0 22-23: 0 07-08: 0 15-16: 0 23-24: 0 --------------------------------------------------------

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Men Listados

1.- Tickets Emitidos : Este listado nos muestra por pantalla las facturas cerradas por fecha seleccionada, de un departamento en concreto o de todos los departamentos.

Ver Datos

Cambio de Departamentos

Elegir impresora despus mandar listado.

y el

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Si pulsamos la opcin de Detalle:

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Mostrar las facturas cerradas del da sin haber echo el cierre.

Introducir el ticket que se quiere reimprimir.

nos muestra las facturas detalladas con las lneas de cada ticket. 2.- Facturas Detallado: Este listado nos muestra las facturas cerradas del da, detallando la base imponible, el tipo de iva, su cuota, y diferentes tipos de iva.

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3.- Listado Cierre TPV: Listado que imprime un cierre ya efectuado de la fecha que elija el usuario.

Poner el camarero que saca el listado

Poner la fecha del da a imprimir

Elegir Dpto Todos

el o

Para poder sacar por fecha de produccin por si algn da no han cerrado y as poder sacar lo producido de ese da en concreto.

4.- Listado Facturas a Fecha: Muestra las facturas detallando la forma de pago en las que se cerr y los totales por formas de pago.

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Estadsticas Visual TPV

Cambio Dpto

Cambio

Opcin 1:

Este listado lo que nos muestra son las ventas realizadas por zona horaria y el total de personas que ha habido en esos turnos de horas, tambin desglosadas las ventas en comida y bebida, y una pequea estadstica de precios medios.

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Opcin 2:

Este listado nos muestra todas las anulaciones que ha realizado cada camarero, ya sea por una anulacin de un cargo manualmente abonando alguna factura.

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Opcin 3:

Manual Visual TPV

Este listado nos muestra las ventas que se han realizado agrupadas por sus respectivas familias.

Opcin 4:

Este listado nos visualiza todos los productos que tenemos introducidos en la base de datos, mostrndonos los datos necesarios como el precio de venta y las diferentes tarifas que puede tener (Tarifa Mesa, Tarifa Terraza) y el tipo (comida, Bebida, Otros).

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Opcin 5:

Este listado nos muestra todos los productos que tenemos en funcionamiento en cada departamento, nos los mostrar ordenado alfabticamente.

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Opcin 6:

Manual Visual TPV

Este listado nos mostrar las ventas realizadas, mostrando las diferentes ventas por las diferentes tarifas que este utilizando ese departamento.(Tarifa Venta, Tarifa Mesa, Tarifa Terraza).

Opcin 7:

Este listado nos muestra las ventas realizadas por las diferentes formas de pago que tenemos, y mostrando las ventas realizadas en los turnos de maana, tarde y noche.

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Opcin 8:

Este listado nos muestra las facturas en las que se han aplicado algn descuento.

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Opcin 9 :

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Este listado nos muestra los productos que tenemos configurados para vender por el sistema de paneles configurado en el departamento.

Tambin podemos sacar las ventas realizadas de un determinado artculo o artculos de una determinada familia o de varias familias.

Pulsar en Artculo

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Opciones de listados por el men Estadsticas:

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1.-Ventas Producto Ms Vendido: Nos mostrar un listado de los productos ms vendido en el margen de fechas que introduzcamos. 2.- Listado Ventas Invitaciones: Nos mostrar las ventas de los productos que se facturaron como Invitacin. 3.- Listado Ventas x Camarero: Nos mostrar las ventas que cada camarero ha realizado por un listado de todos los productos vendidos por ese camarero. 4.- Listado Ventas x Fecha: Nos mostrar el total de ventas por da, total de mesas, total de cubiertos vendidos por el rango de fechas que introduzcamos. 5.- Grfico de Ventas Anual:

Cambio Dpto

Ver Datos

Cambio Fecha

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6.- Comparativa Ventas Anual:

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Mantenimiento de Visual TPV

Parmetros generales de la aplicacin
Para modificar estos parmetros, desde el men principal pulsar:

NOTA: Es preferible que estas opciones se modifiquen nicamente por personal de TESIPRO, S.A.

Esta opcin es accesible nicamente para los usuarios con permisos de Administrador.

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TESIPRO, S.A. Mantenimiento de Productos

Manual Visual TPV

Desde esta opcin, la cual tambin es accesible nicamente mediante una clave de Usuario Administrador, se efecta la Gestin de las Familias, Productos y Paneles de la TPV.

Desde este men accederemos a las siguientes pantallas de Mantenimiento:

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TESIPRO, S.A. Mantenimiento de Familias

Pulsamos sobre el Icono Familias:

Manual Visual TPV

Desde esta pantalla podremos aadir, eliminar o modificar las denominaciones de las familias de Artculos, sus cdigos y los colores que se representarn por defecto en un artculo de esa familia en los Paneles de la TPV. Al pulsar sobre:

Desde donde podremos modificar el color del fondo y/o texto del botn.

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TESIPRO, S.A. Botones comunes en las pantallas de Mantenimiento

Manual Visual TPV

Registro anterior Registro siguiente Aadir registro Modificar Registro Eliminar registro Finalizar

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TESIPRO, S.A. Mantenimiento de Artculos

Pulsamos sobre el Icono Artculos:

Manual Visual TPV

Observe que los Artculos se ven agrupados por Familia.

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TESIPRO, S.A. La Ficha de Producto

Manual Visual TPV

Las opciones Libre, que se encuentran al lado de descripcin y coste, fuerzan a mostrar un cuadro de dilogo para introducir el precio o la descripcin en el momento de pulsar el botn de este artculo en la TPV. Las opciones de Tarifas, un total de 8, son para asignar las diferentes tarifas que pueda tener ese producto para los diferentes departamentos productivos y tambin para asignar precios en Mesa Terraza. Los productos a los que le asignemos Atributos, presentarn el panel de sus atributos para completar la descripcin del artculo en el momento en que se pulse el botn de la TPV.

En esta ventana se configuran los atributos de los platos, como lo de Poco Hecho, Muy Hecho, Al Punto, para que al elegir ese producto te pregunte la caracterstica del plato. El botn Personalizado es para asignarle un color especfico si lo dejamos como est coger el color de la propia familia. Lo siguiente importantsimo sera el Tipo de ese artculo, si es una bebida comida si lleva un porcentaje, que sera el caso del Tabaco por ejemplo que no sera ni comida ni bebida, sino Otros. El botn Impresora, se utiliza para efectuar los avisos en Cocina, Cuarto Fro, etc.

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TESIPRO, S.A. Mantenimiento de Paneles

Pulsamos sobre el Icono Paneles:

Manual Visual TPV

Al igual que en la pantalla de productos, los paneles aparecen agrupados por departamentos, y en el momento que selecciono un panel de la lista, aparecer una representacin del mismo en el rea derecha de la pantalla.

Lista de Paneles que tiene el Departamento

Artculos que hemos asignado al Panel, en este caso al Panel de Aguas,Refrescos..

Aqu podemos asignar el orden que Tendr ese Panel en la pantalla de Ticar.

Nuevo Panel

Modificar un Panel

Borrar un panel

Copiar Paneles a otros Departamento Ver Precios actuales de ese Articulo

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Copia de Paneles:

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Lo nico de debemos hacer es elegir el Departamento de destino donde queremos copiar un Panel slo TODOS los paneles del Departamento Origen. Al pulsar los botones Aadir o Editar, la pantalla tomar el siguiente aspecto:

Eliminar el Botn actual

Al pulsar este botn, cada artculo que pongas a la Derecha pertenecer a ese Panel.

Modo Seleccin

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Indice
Acceso al programa........................................................................................................................................... 2 Principios generales .......................................................................................................................................... 2 Gua de Uso....................................................................................................................................................... 3 Camareros y Turnos ...................................................................................................................................... 3 Departamentos............................................................................................................................................... 4 Gestin de mesas .......................................................................................................................................... 5 Uso de los Paneles ........................................................................................................................................ 6 Cargar artculos.............................................................................................................................................. 7 Precio de Mesa-Barra-Terraza ...................................................................................................................... 7 Anulaciones de Artculos y Comandas .......................................................................................................... 8 Traspaso de Mesas y/o Lneas ...................................................................................................................... 9 Cierre de tickets y Formas de Cobro ........................................................................................................... 10 Dividir Facturas ............................................................................................................................................ 11 Cambio Forma de Cobro de una Factura .................................................................................................... 16 Cierre Diario..................................................................................................................................................... 17 Listado de Comprobacin (X) ...................................................................................................................... 17 Listado de Cierre (Z) .................................................................................................................................... 19 Men Listados ................................................................................................................................................. 21 Estadsticas Visual TPV................................................................................................................................... 25 Mantenimiento de Visual TPV ......................................................................................................................... 34 Parmetros generales de la aplicacin........................................................................................................ 34 Mantenimiento de Productos ....................................................................................................................... 35 Mantenimiento de Familias .......................................................................................................................... 36 Botones comunes en las pantallas de Mantenimiento ................................................................................ 37 Mantenimiento de Artculos ......................................................................................................................... 38 La Ficha de Producto ................................................................................................................................... 39 Mantenimiento de Paneles .......................................................................................................................... 40 Indice ............................................................................................................................................................... 42

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