PACEROM DE ALASKA

Tel. reservas 915 783 256 MENU 1

ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Salmn ahumado sobre cachelos Esprragos trigueros braseados Langostinos de Sanlcar Mejillones a la marinera PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas a lo pobre Lubina salvaje a la espalda Chuleta de ternera a la Gallega Entrecot al cabrales VINOS Rioja (Crianza)

MENU 2
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Pimientos asados con ventresca Fritura de la casa (calamares, boqueroncitos, croquetas) Langostinos cocidos PESCADO O CARNE Lubina al horno Pixin a la Bilbaina Entrecot de vaca a la pimienta Carrillada al vino POSTRES Y BEBIDAS Rosado de Navarra

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42 MENU 4
ENTRANTES Jamn y lomo Ibrico con pan Tumaca Pulpo a la gallega Langostinos de Sanlcar Berberechos a la Bilbana PESCADO O CARNE Merluza al horno Lubina a la espalda Carrillada de ternera Churrasco a la parrilla VINOS Rueda y tinto de Rioja

MENU 3
ENTRANTES Calamares a la Andaluza Croquetas de la casa Salmn sobre endivias al eneldo Mejillones a la marinera Lacn a la gallega PESCADO O CARNE Dorada a la sal Delicias de merluza Carrillada Ibrica al vino Entrecot a la pimienta VINOS Ribera de la casa

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Todos los mens l evan: Entradas de la casa (pats, olivas, ensalada de zanahoria) - Postres variados de la casa - Caf y chupito (agua de fuego y pezn de monja) IVA no includo en el precio

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Tel. reservas 915 783 256 MENU 5
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn, lomo y chorizo) Esprragos trigueros braseados Langostinos cocidos Mejillones a la marinera Sepia a la plancha PESCADO O CARNE Pixin a la Bilbaina Merluza a la marinera Entrecot al cabrales Cochinillo asado VINOS Rioja tinto (Crianza)

MENU 6
ENTRANTES Fritura de la casa (calamares, boquerones, croquetas) Almejas con setas en salsa verde Pimientos asados con ventresca PESCADO O CARNE Merluza a la marinera Dorada a la bilbana Entrecot a la parrilla Cochinillo asado POSTRES Y BEBIDAS Rueda blanco y Ribera de la casa

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ENTRANTES Pimientos asados con ventresca Calamares a la andaluza Salmn ahumado sobre cachelos Berberechos a la bilbana PESCADO O CARNE Dorada a la sal o a la espalda Merluza al horno Churrasco a la parrilla Cochinillo asado VINOS Rosado y Ribera del Duero

MENU 7
ENTRANTES Foie de oca Jamn ibrico Salmn ahumado Ostras Almejas a la marinera Langostinos cocidos PESCADO O CARNE Lubina a la espalda Merluza al horno Solomillo a la parrilla Cochinillo asado VINOS Blanco de Rueda y Ribera Crianza

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Todos los mens l evan: Entradas de la casa (pats, olivas, ensalada de zanahoria) - Postres variados de la casa - Caf y chupito (agua de fuego y pezn de monja) IVA no includo en el precio

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Tel. reservas 915 783 256 MENU 9
ENTRANTES Revuelto de setas y gambas Migas a la Seguntina Calamares a la Andaluza Berberechos a la Bilbana PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas a lo pobre Entrecot a la pimienta VINOS Blanco de Rueda y Ribera de la casa

MENU 10
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Pimientos asados con ventresca Calamares a la andaluza Salmn ahumado sobre cachelos Langostinos de Sanlcar PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas a lo pobre Corvina a la Bilbana Churrasco a la parrilla con papas fritas Cochinillo asado POSTRES Y BEBIDAS Rosado de Navarra y Ribera del Duero

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ENTRANTES Jamn Ibrico y pan tumaca Esprragos trigueros braseados Fritura de la casa (calamares, boqueroncitos, croquetas) PESCADO O CARNE

MENU 11
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Croquetas de la casa Pimientos con ventresca PESCADO O CARNE ARROZ CON CARABINEROS Y ALMEJAS VINOS Rioja o Rosado de Cigales

ARROZ CON BOGAVANTE VINOS Blanco de Rueda y Rioja de Crianza

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38

Todos los mens l evan: Entradas de la casa (pats, olivas, ensalada de zanahoria) - Postres variados de la casa - Caf y chupito (agua de fuego y pezn de monja) IVA no includo en el precio

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Tel. reservas 915 783 256 MENU 13
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Gambas o langostinos Navajas a la plancha Salmn sobre cachelos Almejas con setas en salsa verde Esprragos trigueros braseados PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas a lo pobre Lubina a la espalda Churrasco a la parrilla Cochinillo asado VINOS Verdejo y Rioja

MENU 14
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn, lomo y chorizo) Calamares a la Andaluza Croquetas de la casa Pimientos asados con ventresca Almejas a la marinera PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas panaderas Chuleta de ternera Gallega POSTRES Y BEBIDAS Rueda y Ribera del Duero

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43 MENU 16
ENTRANTES Jamn, lomo Ibrico y pan tumaca Fritura de la casa (calamares, boqueroncitos y croquetas) Berberechos a la Bilbana Langostinos cocidos Esprragos trigueros braseados PESCADO O CARNE Merluza a la marinera Pixin a la Bilbana Churrasco a la parrilla Cochinillo asado VINOS Rioja (Crianza)

MENU 15
ENTRANTES Lacn a la gallega Calamares a la Andaluza Berberechos a la Bilbana Ensalada de ventresca Setas al ajillo salteadas con gambas PESCADO O CARNE Merluza al horno Corvina a la Bilbana Chuleta de ternera Gallega Entrecot a la pimienta VINOS Rioja (Crianza)

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Todos los mens l evan: Entradas de la casa (pats, olivas, ensalada de zanahoria) - Postres variados de la casa - Caf y chupito (agua de fuego y pezn de monja) IVA no includo en el precio

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Tel. reservas 915 783 256 MENU 17
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Fritura de la casa (calamares, boqueroncitos y croquetas) Ensalada de pimientos con ventresca Berberechos a la Bilbana Esprragos trigueros braseados PESCADO O CARNE Merluza al horno con papas a lo pobre Lubina a la espalda Chuleta de ternera Gallega Entrecot a la pimienta VINOS Rioja (Crianza)

MENU 18
ENTRANTES Variado Ibrico (jamn y lomo) Langostinos cocidos Salmn ahumado sobre cachelos Setas con almejas en salsa verde Navajas a la plancha PESCADO O CARNE Lubina al horno Chuleta de ternera de Galicia POSTRES Y BEBIDAS Vino de Ribera (Crianza)

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Todos los mens l evan: Entradas de la casa (pats, olivas, ensalada de zanahoria) - Postres variados de la casa - Caf y chupito (agua de fuego y pezn de monja) IVA no includo en el precio