COLEGIO DEL ALBA DEPTO. DE FA. Y PSICOLOGA PROF. ANTONIO CANIHUANTE C.

GUA DE CONTENIDOS PARCIALES LOS CONTENIDOS DE LA CULTURA

(LUNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2013)

NOMBRE: ________________________________________

CURSO: 3 AO MEDIO ____

Es uno de los conceptos ms debatidos por socilogos y antroplogos, y se presta a numerosos equvocos. Con frecuencia se piensa que la 'cultura' es privativa del 'hombre culto' o 'cultivado', cuando de hecho, no hay ser humano que no posea una cultura y no 'sea culto' (humano y culto son los trminos que se recubren). Por eso, hablar de un 'estado de naturaleza de la humanidad' como opuesto a un estado de cultura y sociedad no es sino una ficcin utilizada por antiguos filsofos. Dado que cultura y sociedad son trminos correlativos, podemos adoptar esta definicin general: La cultura en un sistema de comportamiento que comparten los miembros de una sociedad. Y una sociedad es un grupo de personas que participa de una cultura comn (Horton Hunt) Hay tantas definiciones como autores. En 1952, A. L. Kroeber y C. Kluckhohn publicaron un artculo (Cultura: Revisin crtica de conceptos y definiciones) en que recopilaban hasta 164 definiciones distintas. Naturalmente, aadieron la 165, que tiene, al menos, la ventaja de contar con todas las otras: La cultura consiste en modelos o patrones explcitos e implcitos, de y para el comportamiento adquiridos y transmitidos mediante smbolos , que constituyen la obra exclusiva de los grupos humanos e incluyen los objetivos materiales. El ncleo esencial de la cultura est constituido por ideas tradicionales (es decir, transmitidas y seleccionadas histricamente) y, especialmente, por los valores ligados a ellas. Los sistemas culturales pueden considerarse, por un lado, producto de la accin, y, por otro lado, elementos condicionadores de la accin subsiguiente. Complicada definicin, que solo podr ser bien comprendida despus de entender los siguientes contenidos de esta gua. EL CONTENIDO DE LA CULTURA A) Las instituciones: producto del proceso de 'institucionalizacin', las instituciones sociales son pautas, modelos o patrones (pattern, en ingls) de comportamiento que tienen carcter normativo dentro de una sociedad. Se suele distinguir aqu entre 'folkways' y 'mores'. Ambas palabras una inglesa y otra latina significan lo mismo: costumbres; pero en sociologa significan cosas distintas. Los folkways son costumbres en el sentido habitual de la palabra, y definen muy bien el modo de ser y vivir de una sociedad. Los hispanos, por ejemplo, comemos y nos acostamos ms tarde que los centro europeos, somos poco puntuales, etc. Los folkways no son obligatorios, los mores s que lo son, y llevan consigo la posibilidad de fuertes sanciones si no se respetan. Cuando uno piensa: Si se entera mi padre, me mata, se est refiriendo a normas de este estilo. Cuando las mores estn sancionadas jurdicamente se convierten en leyes. Sin embargo, las leyes pueden carecer de fuerza impositiva si van contra las folkways o los mores. Todava habra que aadir otras instituciones: modas, estilos, ritos simblicos, ceremonias, etc.

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B) Las ideas: hay que incluir aqu, ante todo, los conocimientos y creencias. Los conocimientos suelen estar distribuidos socialmente (en las sociedades avanzadas) entre los diversos 'especialistas' de cada materia: vamos a consultar, por ejemplo, al mdico o al abogado. Las creencias estn difundidas ampliamente y tienen escasa objetividad: no son verdaderas ni falsas; es lo que todo el mundo cree, y basta. Algunas creencias pueden parecer 'muy sensatas'; otras siempre que se las contemple desde otra cultura resultan bastante peregrinas. Las creencias pueden estar formuladas de mil maneras distintas: sentencias, refranes, mitos y leyendas. Entre las ideas hay que contar tambin los valores: cada cultura determina qu debe ser considerado como bueno y bello, por lo cual fija lo que todos deben apreciar y desear. Basta visitar el Museo de la Moda para comprender hasta qu punto los cnones de belleza han ido evolucionando. C) Los materiales: las cosas u objetos que pertenecen a una cultura. Es lo que se llama a veces 'cultura material', para diferenciarla de la 'cultura inmaterial' (instituciones e ideas). Sin embargo, ambas estn muy estrechamente unidas: cada cultura produce los objetos que corresponden a sus ideas e instituciones. Las pirmides de Egipto, por ejemplo, pertenecen definitivamente al pasado, ya ha desaparecido la cultura que las construy. Los objetos culturales tienen casi siempre un valor simblico que slo puede ser comprendido en el interior de la cultura que los ha producido. Eso es lo que convierte en difcil y apasionante la visita a un Museo: Cmo comprender la significacin de todo lo all acumulado si est situado fuera de su contexto cultural? D) Las tcnicas: o tecnologas, cuyo conjunto da lugar a las industrias y los oficios. Cada cultura cuenta con numerosas tcnicas para el cuidado del cuerpo (parto, lactancia, descanso, juegos, comidas...), para la adquisicin de productos (caza y pesca, agricultura, minera...), para la produccin de objetos e instrumentos, para el transporte, para la construccin, para el comercio, etc. Una visita a una fbrica moderna o a los talleres de un peridico puede ser algo apasionante, pero no lo es menos descubrir un antiguo taller de cermica o visitar un mercado rabe. Desde otro punto de vista, todos los elementos culturales pueden dividirse en rasgos y complejos culturales. Un rasgo es la ms pequea de las unidades culturales; por ejemplo, un pauelo (rasgo de la cultura material) o una inclinacin del cuerpo (rasgo de la cultura inmaterial). Un conjunto de rasgos estructurados en un sistema unitario dan lugar a un complejo cultural; por ejemplo, la danza del vientre. Tambin se puede hablar de universales, alternativas o especialidades, segn que un rasgo (o complejo) cultural sea comn, de carcter electivo o pertenezca nicamente a un grupo social. En Amrica, la monogamia es universal en la institucin matrimonial; en cambio, en el campo religioso o poltico poseemos diversas alternativas; algunos comportamientos, por fin, son considerados como especialidades de la juventud o determinados grupos. Cuando un grupo manifiesta un elevado nmero de rasgos y complejos culturales especiales (especialidades), entonces se puede hablar de una subcultura. ACTIVIDAD GRUPAL SUMATIVA: LAS SUBCULTURAS Y SUS CARACTERSTICAS.

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GUA DE CONTENIDOS PARCIALES LA CONSTRUCCIN DE LA CULTURA

(LUNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2013)

NOMBRE: ________________________________________ LA CONSTRUCCIN DE LA CULTURA

CURSO: 3 AO MEDIO ____

Si nos preguntamos ahora de dnde ha surgido la cultura ese complicado sistema que acabamos de describir no hay ms que una respuesta posible: la cultura no procede de la naturaleza biolgica del hombre, sino que es un producto humano. El ser humano posee muy pocos instintos; prcticamente carece de ellos, si lo comparamos con el animal. Carece, pues, de pautas instintivas de comportamiento para enfrentarse con el medio ambiente y relacionarse con sus semejantes, y, por eso, ha tenido que inventarlo casi todo. As, poco, fue acumulando experiencias valiosas, producto de mltiples tentativas, xitos y fracasos. Esas experiencias no se quedaron en el interior de los hombres que las realizaron, sino que se vieron sometidas a un proceso de externalizacin y objetivacin, y as se fueron sedimentando. Por ejemplo, los hombres primitivos aprendieron a cazar, a producir el fuego, etc., externalizaron estas experiencias, convirtindolas en objetos visibles. As se facilitaba la perduracin de las consecuciones, el fcil aprendizaje, la transmisin a las generaciones siguientes (tradicin). Pero la cosa no queda ah. Las experiencias objetivadas sufren, entonces, un proceso de institucionalizacin: son fijadas definitivamente mediante todo un sistema de pautas (normas, leyes, ritos) y sanciones. Se olvida, por ejemplo, cmo se invent el arte de pescar en canoa; lo que queda es una institucin: cmo se construyen las canoas y las lanzas, cmo se pesca, en qu fechas, quines pueden ir a pescar, qu peces est pescar y cules no, etc. Lo mismo se pude decir de todos los dems complejos culturales (familia, educacin, orden social, etc.) En realidad, todo est institucionalizado y todo rasgo o complejo cultural es una institucin. El buen funcionamiento de una sociedad requiere que las instituciones sean respetadas y mantenidas. Nada ms eficaz que hacerlas aparecer como inmemoriales y sagradas: as consiguen su legitimacin. Los modos legitimar (es decir, de explicar y justificar) son muy diversos. A veces basta crear un vocabulario correspondiente (como sucede, por ejemplo, en el caso de la estructura de parentesco: si existe la palabra se legitima la relacin) o breves frases y refranes (Al que madruga, Dios le ayuda). En estos casos, surgen teoras y explicaciones ms amplias. RELATIVISMO CULTURAL Y ETNOCENTRISMO El par de conceptos externalizacin - internalizacin revela muy bien lo que se puede llamar la dialctica de la creacin de la cultura: el hombre (la sociedad) crea la cultura, y la cultura crea al hombre. Ninguno de los dos es anterior al otro. Ambos constituyen un crculo. Es importante destacar que la relacin entre el hombre, productor, y e l mundo social, su producto, es y sigue siendo dialctica. Vale decir que el hombre (no aislado, por supuesto, sino en sus colectividades) y su mundo social interactan. El producto vuelve a actuar sobre su productor. La

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externalizacin y la objetivacin son momentos de un proceso dialctico continuo. Otro momento es la internalizacin (por la que el mundo social objetivado vuelve a proyectarse en la conciencia durante la socializacin). La sociedad es un producto humano. La sociedad es una realidad objetiva (externalizacin y objetivacin). El hombre es un producto social (internalizacin). Un anlisis del mundo social que omita cualquiera de estos tres momentos resultar distorsionado (Paul Berger y Terry Luckmann, La construccin social de la realidad) Sin embargo, aunque la cultura sea producto del hombre y, por tanto, algo relativo a la sociedad o grupo humano que la construy -, los procesos de institucionalizacin y reificacin la hacen aparecer como algo natural y absoluto, es decir, como algo que no podra ser de otra manera. As se comprende que haya que hablar de relativismo cultural y que, al mismo tiempo, exista el fenmeno de etnocentrismo. Relativismo cultural significa que un fenmeno sociocultural no puede ser comprendido y evaluado sino en su propio contexto cultural. O tambin que no hay rasgos culturales naturales, o de por s buenos o malos. Un rasgo cultural es bueno si funciona armnicamente dentro de una cultura y ayuda a conseguir los fines que la sociedad persigue. En cambio, el etnocentrismo surge cuando los miembros de una sociedad consideran su propia cultura como superior a todas las dems. ACTIVIDADES EVALUADA AL 50% (La nota de este trabajo ser sumada con la nota del filme La Nana, y el resultado de la suma y divisin de ambas dar lugar a una nota parcial) Desarrolla las siguientes actividades en hoja de cuadernillo en compaa de 3 integrantes ms. Sean ordenados y vinculen en todo momento los contenidos de esta gua con los contenidos del film. Todas las preguntas tienen una validez de 7 puntos, a excepcin de la 2, que vale 10. 1. Haz un esquema de las ideas fundamentales de esta gua. 2. Comenta dos de las siguientes frases: a) En todas partes encontramos la misma mala pelcula, las mismas mquinas tragamonedas, los mismos espantosos objetos de plstico. Parece como si la humanidad, al adoptar una masa en cultura bsica de consumo, se hubiera detenido tambin en masa en un nivel subcultural (Paul Ricoeur) b) La cultura reposa sobre la renuncia a las satisfacciones instintivas... Esta frustracin cultural rige el vasto dominio de las relaciones sociales entre los seres humanos y en ella reside la causa de la hostilidad contra toda cultura (Sigmund Freud) c) No hay un alma colectiva. La sociedad, la colectividad, es la gran desalmada, ya que es lo humano naturalizado, mecanizado, es una formidable mquina de hacer hombres (Jos Ortega y Gasset) d) Todo hombre es en cierto aspecto: como todo hombre; como alguno de los dems hombres; como ningn otro hombre (Kluckhohn y Murray) 3. Por qu sin la cultura no podramos interpretar los gestos de los dems (por ejemplo un saludo), ni sabramos cmo comportarnos? 4. Identifiquen al menos 5 folkways propios de la cultura de los salvajes y 5 mores propios de los integrantes de Utopa. 5. Cmo se socializa a los miembros de Utopa y en qu se diferencia a la de los salvajes?

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6. Explica cmo se da dentro del film el relativismo y el etnocentrismo cultural. 7. Qu significado social tiene el SOMA que toman los integrantes de Utopa? 8. Por qu para el salvaje los libros de Shakespeare son importantes? Por qu, al mismo tiempo, para Utopa, stos (los libros) representan un peligro? 9. Es posible una sociedad como la de Utopa?