Gesto da Produo

Professor: Marcelo Apelbaum Alunos (a): Ana Carolina da Silva Jessica do Nascimento da Silva Jssica Rodrigues Priscila Nunes Priscila Pereira da Silva

Yasmin dos Santos Braga

Resenha crtica sobre os temas abordados:

Captulo 1 O fenmeno da produo Captulo 2 Os produtos / Servios Captulo 3 Sistemas de produo Captulo 4 Traado do sistema de produo Captulo 5 Planejamento e controle da produo Captulo 6 Administrao de materiais Captulo 7 Controles de produo

Cap 1/2

Desde a criao de uma empresa at o seu auge de sucesso, a mesma passa por inmeras etapas e processos que vo viabilizar e direcionar o melhor caminho a seguir. Em sua teoria de classificao destacamos como principais as empresas primrias ou extrativas que extraem seus recursos da natureza, empresas secundrias ou de transformao que transforma matria prima em produtos acabados, empresa terciaria ou prestadores de servio, que presta servios, no vendem produtos, so intangveis, e a Empresa de terceiro setor que so sem fins lucrativos , agrega recursos para promover incluso social. Em suas ramificaes so includos fatores de produo e recursos empresariais: Natureza- De onde se extrai matria-prima. Capital- Fornece recursos para empresa, viabiliza todo tipo de investimento e aquisio. Trabalho- Sem trabalho no tem produo. A mudana que impactou o mercado e modernizou os recursos de produo foi atravs da Era Industrial x Era do conhecimento A era industrial migrou para era da informao onde as organizaes passam a depender do conhecimento adquirindo habilidades e competncias, onde o homem tambm no dependeu somente da natureza (caa, pesca, agricultura, etc)

Captulo 2. Produtos e servios so primordiais para definir e identificar a origem da sua empresa. Tendo sua diferena e caractersticas individuais. Produtos: So de caractersticas tangveis, pois se podem tocar, so fceis de medir capacidade. Tem maior grau de investimento Servios: So intangveis, pois no se mede capacidade, tem menor grau de investimento. Dentro de cada produto existe uma classificao em bens (mercadorias) e servios: Bens de consumo Durveis e No durveis Sua diferena se baseia no tempo. Bem de produo - Se baseia na produtividade, transformao e etapas. Bens de servios- So de fator intangvel, pois no se pode manipular com as mos. Componentes que identificam produtos e servios de maneira seletiva como embalagem, qualidade, e custo, tem com Ciclo de vida de produtos e servios: Tempo de durao de um produto no mercado, quem decide a capacidade de tempo o consumidor, cliente final, pois produtos no tem vida definida. Esto sempre em renovao a fim de agregar clientes. Etapas e possibilidade de transio:Introduo => Crescimento => Maturidade =>Declnio.

CAP 3

As empresas so como um grande sistema. Cada parte e sub-parte tem a sua funo; e algum coordena essa funo ou atividade. Esse sistema est dentro de outros sistemas. Os principais componentes desses sistemas (de uma empresa) so as entradas de alguma coisa, processamento, sadas e feedback de como est sendo "visto" este sistema. Um exemplo dos componentes a informao. Como a entrada dessa informao acontece? Como que foi processada? Como a informao vai "sair" ou chegar at a imprensa? Eo feedback demonstra como a sada da informao vai repercurtir, seja positivamente ou negativamente. Isto em um todo um sistema aberto onde so classificados como probabilisticos, pois no tem certeza de entrada e sadas. E o sistema fechado deforma onde sabemos o que est saindo de uma empresa como por exemplo matria prima e ao mesmo tempo entrada de mquinas para que esse processo seja realizado. Cada empresa adota um sistema de produo que se refere trs subsistemas; Produo em lotes, Produo contnua e produo por encomenda. O que podemos dizer desses sistemas o controle de cada produo e produtos a serem feitos com eficcia. Algumas empresas adotam o sistema sob encomenda onde no teria risco de perda, pois a empresa s ir produzir somente depois do pedido ou encomenda. Ex: Empresas que realizam festas, antes de fechar o contrato, solicitam "50%" do valor real para que no tenha perda total ao contrrio do sistema em lote eles so realizados em grande quantidade para atender o volume de venda. J o sistema contnua so empresas que fazem produo que no ter mudanas ao um longo tempo. Ex: Cimento, sempre ser feito da mesma forma, sendo assim a empresa pode produzir antecipadamente.

CAP 4 O processo inicial de uma empresa a localizao das instalaes (escolha proposital, fcil acesso, prximo do cliente, consumidor). O impacto da tecnologia direciona o mercado a produzir coisas buscando cada vez mais criar insumos, (produzindo bem com custos reduzidos, preservando a qualidade). Atravs da definio de capacidade instalada (equipamentos, maquinas, produto e volume) e capacidade de produo (numero que a empresa produz, quantitativo). A empresa estabelece um limite mximo, dificilmente atingido ou mnimo, que abaixo de certo ponto no produz. Uma ferramenta de maior utilidade para otimizar o espao para ganho na produtividade, como arranjo fsico e desenho fsico do espao. A melhor maneira para prevenir falhas no processo a manuteno, um instrumento que garante a sobrevivncia da Indstria e prestao de servio, sendo ela, preventiva, que trabalha para evitar erros e a corretiva, que soluciona aps acontecer o erro.

CAP 5 / 6

O Planejamento e controle da produo o (PCP) e um sistema que auxilia e aumenta a eficincia da empresa e ajuda no planejamento da funo administrativa que determina antecipadamente quais so os objetivos a serem atingidos e o que deve ser feito para atingi-los da melhor maneira possvel. O planejamento j v as coisas no futuro e est voltado para a continuidade da empresa, ou seja, sem planejamento a empresa fica perdida, pois determina as prioridades da empresa e o que deve ser feito, como deve ser feito e por quem deve ser feito, por esta razo o planejamento construiu um conjunto integrado de planos. O deve ser Feito Como deve ser feito Por quem deve ser feito

PLANEJAMENTO

OBJETIVOS A ALCANAR

O controle a funo administrativa que corrige o desempenho para assegurar que os planos sejam executados da melhor forma possvel. As definies de planejamento e controle so genricas, mais ilustram muito bem o seu significado, no caso especfico da produo, o planejamento e o controle da produo o (PCP) planeja e controla todas as atividades administrativas. O objetivo do (PCP) e aumentar a eficincia e a eficcia do produtivo da empresa, por tanto uma dupla finalidade: Atuar sobre os meios da produo no sentido de aumentar a eficcia e cuidar para que os objetivos da produo sejam plenamente

alcanados, a fim de aumentar e melhorar o servio da empresa, para poder funcionar satisfatoriamente o PCP apresenta quatro fases principais a saber: 1- Projeto de Produo: Constitiu a 1 fase do PCP o projeto de produo e tambm denominado como pr- produo ele define o sistema de produo e quais so as suas dimenses para estabelecer um parmetro. 2- Coleta de Informaes: Coleta as informaes necessrias para que o esquema do projeto de produo possa ser devidamente montado. 3- Planejamento da Produo : Visa estabelecer a prioridade em que a empresa dever produzir 4- Controle da Produo: Acompanhar, Monitorar, avaliar e regular as atividades da empresa.

Administrao de Materiais

Conceito de administrao de Materiais, considerado o mais amplo de todos pois envolve a totalidade dos fluxos de materiais da empresa. Conceito de Suprimento: A palavra suprimento serve para designar todas as atividades de programao, aquisio e movimentao dos materiais. Conceito de Compra: mais restrito pois envolve pesquisa e localizao de bons fornecedores. Conceito de Logistica: A logistica ea atividade que coordena a estocagem, transporte, inventrios e toda a movimentao dos materiais dentro da empresa. Em toda empresa, os materiais no podem ficar parados por muito tempo pois manter material sem uso representara um custo desnecessrio, pois os materiais seguem um movimento rotativo que comea no fornecedor e termina no depsito, essa movimentao toda tem o nome de fluxo de materiais. Classificao de Materiais: So os Insumos e materiais bsicos que ingressam no processo de produo. Estoques: As finalidades do estoque sa: garantir a operao ou funcionamneto da empresa, neutralizando os efeitos de: Demora ou Atraso; Sazonalidade de Suprimento; Riscos de Dificuldades no Fornecimento

Um dos fatores principais para identificar a disciplina estudada seria a funo PCP, tendo como principal caracterstica a essncia de todo o processo e manuteno do mesmo: Planejamento de controle de produo, um depende do outro, pois planejamento sem controle, no h resultado, e quando se trata de controle, so tratados todos os pontos necessrios para um processo ter continuidade. Dentre eles, custos, receita, controle volumtrico de produo, etc. No geral, seria uma mtrica de satisfao de todos os processos. Para que todo processo tenha sua verificao diria, temos como recursos a correo de falha que trata anomalia aps a falha e a preveno de falha que acompanha permanentemente todas as etapas, a mesma nem sempre uma boa opo, tendo em vista que o custo de uma manuteno acaba sendo muito mais alto, se comparado a correo de uma falha que pode no ser to frequente de acordo com os processos da empresa. As fases necessrias para a poltica de qualquer empresa se aplicam em: Estabelecimento dos padres, avaliao de desempenho, comparao do desempenho com padro estabelecido, e ao corretiva (para adequ-lo aos padres). Atravs da priorizao da classificao ABC (categorias, prioridades entre os produtos de maior e menor importncia), se controla os custos de maior e menor valor, assim juntamente com todo o processo de fidelizao dos processos, misso, viso e valores, e com planejamento e controle estabelecidos sendo cumpridos no prazo, tempo determinado, a qualidade ser vista como etapa final, at a entrega e satisfao do cliente. Esse processo e suas etapas so de suma importncia, e sua rotina diria deve ser mantida e respeitada para que a empresa a no s cresa, mas se mantenha no mercado com nome marca. Afinal, o que determina a qualidade de um produto no ele fazer o que foi programado para fazer, mas sim, alm da sua finalidade, para que possa atender um grau mximo de satisfao do cliente.