MEMORIA DE CLCULO DE VENTILACIN

PLANTA DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS IANSA S.A.

2009

ESTUDIO ELABORADO POR: YAMILED GRACIELA DEL CANTO FERRADA ARQUITECTO UNIVERSIDAD DE CHILE

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ATA Asesoras Tcnicas de Arquitectura Avda Ricardo Lyon N 1516 Depto 102 Providencia, fono: 7- 952. 14. 23, email: ydelcanto@gmail.com

MEMORIA DE CLCULO DE VENTILACIN

OBRA UBICACION USO PROPIETARIO : PLANTA DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS : RUTA 5 SUR N 19.200 COLONIA KENNEDY PARCELA N 215 LOTE N2 PAINE : PLANTA DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS : IANSA S.A.

I - INTRODUCCIN: El objetivo de la presente memoria es calcular, en cantidad, calidad y emplazamiento, los dispositivos de ventilacin necesarios de implementar para la correcta renovacin de aire de las bodegas y reas productivas de la Planta de Alimentos para Mascotas de propiedad de IANSA S.A. Lo anterior tomando como base la infraestructura actual de la industria y sus condiciones de ventilacin. II MARCO NORMATIVO APLICADO: Se ha tomado como base para el desarrollo de la presente memoria las recomendaciones para la correcta ventilacin de lugares de trabajo en recintos industriales, sealadas en la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones, adems de las condiciones de ventilacin mnimas para lugares de trabajo descritas en el Decreto Supremo N 594, que aprueba el Reglamento sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo. Con respecto a lo anterior la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones en su Artculo 4.14.10 indica que: los locales de trabajo tendrn una capacidad volumtrica no inferior a 10 mt3 por trabajador, salvo que se justifique una renovacin adecuada del aire por medios mecnicos. Las ventanas debern permitir una renovacin mnima de aire de 8 mt3 por hora, salvo que se establezcan medios mecnicos de ventilacin. En todo caso, la ventilacin de los locales de trabajo deben proyectarse de manera que puedan mantenerse en ellos una atmsfera constantemente libre de vapores, polvos, gases nocivos, o un grado de humedad que no exceda al del ambiente exterior. En sintona con la norma anterior el Decreto N 594 que aprueba el Reglamento Sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo indica en su Artculo 32 que: Todo lugar de trabajo deber mantener, por medios naturales o artificiales, una ventilacin que contribuya a proporcionar condiciones ambientales confortables y que no causen molestias o perjudiquen la salud del trabajador. La misma norma anterior en su Artculo 34 indica que: Los locales de trabajo se disearn de forma que por cada trabajador se provea un volumen de 10 metros cbicos, como mnimo, salvo que se justifique una renovacin adecuada de aire por medios mecnicos. En este caso debern recibir aire fresco y limpio a razn de 20 mts cbicos por hora y por persona o una cantidad tal que provean 6 cambios por hora, como mnimo, pudindose alcanzar hasta los 60 cambios por hora, segn sean las condiciones ambientales existentes, o en razn de la magnitud de la concentracin de los contaminantes.

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III BASES INDUSTRIAL:

GENERALES PARA LA MEMORIA DE VENTILACIN DE LA PLANTA

3.1.- Bases generales organizacin. 3.2.- Bases generales de capacidad volumtrica y disponibilidad de ventilacin. 3.3.- Bases generales de implementacin de acuerdo a la exigencia de renovaciones de aire reglamentarias. 3.1.- Bases generales de organizacin: Este estudio va dirigido a mejorar los estndares de renovacin de aire que en la actualidad requieren los sectores productivos y de almacenamiento de la Planta de Alimentos para Mascotas, los cuales comprenden dos zonas generales bien definidas (ver plano Planta General N1). Quedan fuera del anlisis los recintos destinados a oficinas y casino, sectores que cuentan con sistemas de ventilacin naturales (ventanas) satisfactorios. 3.2.- Bases generales de capacidad volumtrica y disponibilidad de ventilacin: Se ha tomado como base las observaciones realizadas al Edificio Industrial en terreno, situacin que ser contrastada por el clculo matemtico correspondiente. Se pudo constatar que las reas productivas y de bodegaje de la Planta cuentan con suficiente volumen de aire por trabajador (de acuerdo a normativa vigente). Sin embargo adolece de un sistema eficiente de renovacin de aire que asegure los cambios de volumen de aire exigidos por la norma. 3.3.- Bases generales de implementacin de acuerdo a la exigencia de renovaciones de aire reglamentarias: Se ha tomado como base que ser necesario implementar un sistema eficiente de renovacin de aire por medios mecnicos dirigido a los sectores productivos y de bodegaje de la Planta Industrial, de acuerdo a los siguientes estndares de ventilacin reglamentarios: Capacidad volumtrica de Locales de Trabajo: 10 mts3 por trabajador. Caudal de renovacin de aire de una ventana: 8 mts3 por hora. Caudal de renovacin por trabajador: 20 mts3 por hora. Total de cambios de volumen de aire por hora: 12 cambios hora en sector bodegas y 15 cambios hora en sector productivo (exigencia DIA). El mnimo es 6 cambios hora y el mximo 60.

IV CALCULO DE LA CAPACIDAD VOLUMTRICA Y DE RENOVACIN DE AIRE DE LA PLANTA INDUSTRIAL: 4.1.- Anlisis especfico de organizacin de la Planta Industrial. 4.2.- Anlisis especfico de capacidad volumtrica y disponibilidad de ventilacin. 4.3.- Anlisis especfico de implementacin de equipos de renovacin de aire de acuerdo a estndar de ventilacin reglamentario.

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4.1.- Anlisis especfico de organizacin de la planta industrial: En la planta industrial se distinguen dos reas generales donde operan trabajadores: rea productiva. rea almacenamiento.

4.1.1.- rea productiva: Est conformada por zonas industriales cerradas, separadas en planta pero interconectadas internamente, de acuerdo a la cadena de elaboracin del producto terminado, las cuales son las siguientes: Zona de molienda. Zona de dosificacin. Zona de extrusin y secado. Zona de Envasado. Bodega Semielaborados.

4.1.2.- rea de almacenamiento: Est conformada por zonas de almacenamiento cerradas, separadas en planta pero interconectadas internamente y son las siguientes: Bodega de materias primas. Bodega de envases. Bodega de producto terminado.

4.1.3.- Distribucin de los trabajadores dentro de las distintas reas de Planta Industrial: El nmero de trabajadores de la Planta Industrial asciende a 70 personas. Sin embargo todo este personal no trabaja en forma simultnea. La dotacin de trabajadores de la empresa trabaja por turnos y de la siguiente manera: Turno de da (de 8:00 a 16:00 horas): 38 personas. Turno de la tarde (de 16:00 a 24 horas): 18 personas. Turno de la noche (de 24:00 a 8:00 horas): 14 personas.

Para efectos del clculo de ventilacin en la presente memoria se tomar, como dato objetivo de referencia, la cantidad de operarios de la Planta Industrial que trabaja en el turno de da, ya que ocupa mayor cantidad de personas que trabajan en un perodo de tiempo (38 personas en total). Las 38 personas del turno del da se distribuyen de la siguiente manera dentro de la planta industrial:

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TABLA N1: DISTRIBUCIN NMERO DE PERSONAS EN TURNO DE LA MAANA SECTOR ZONA N TRABAJADORES Administracin Oficinas -----------------------------------9 Casino -----------------------------------1 Productivo Molienda 1 Dosificacin 2 Extrusin y secado 3 Envasado 13 Bodega Semielaborados 0 Almacenamiento Materias primas 5 Envases 0 Producto terminado 4 4.2.- Anlisis especfico de capacidad volumtrica y disponibilidad de ventilacin. Los dos sectores generales de la planta industrial (productivo y de almacenamiento) estn conformados por espacios de planta libre conformados por un conjunto de galpones de estructura metlica, adosados e interconectados interiormente entre si (ver Plano Planta N 1) por portones practicables. Cada sector general se encuentra dividido en zonas separadas en planta por muros. La superficie de cada zona y su altura, para efectos del clculo del volumen de aire de cada una de ellas es el siguiente:
TABLA N 2: CUADRO CAPACIDAD VOLUMTRICA PARCIAL POR ZONA HASTA ALTO DEL HOMBRO MARCO RETICULADO (GALPONES)

SECTOR Productivo

ZONA Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielaborados

Largo (mt) 17,80 19,85 24,80 18,20 17,80

Ancho (mt) 14,80 17,80 18,20 14,80 34,75

Alto (mt) hombro 8,65 8,65 8,65 8,65 8,65

Volumen parcial Mt3 (uno) 2278,76 3056,31 3904,27 2329,97 5350,46

Almacenamiento Materias primas 55,57 Envases 14,85 Producto 68,26 terminado Volumen total

19,85 12,74 14,85

6,0 6,0 6,0

6618,39 1135,14 6081,97 30755,27

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TABLA N3: CUADRO CAPACIDAD VOLUMTRICA PARCIAL POR ZONA HASTA ALTO DEL TIMPANO DEL MARCO RETICULADO (GALPONES)

SECTOR Productivo

ZONA

Molienda Dosificacin Extrusin secado Envasado 17,60 Bodega 17,60 Semielaborados

Largo Base (mt) 17,60 17,60 y 17,60

Altura (mt) 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80

Largo (mt) 14,80 19,85 24,80 14,80 34,75

Volumen parcial Mt3 (dos) 234,44 314,43 392,84 234,44 550,44

Almacenamiento Materias primas Envases Producto terminado (a) Producto terminado (b) Volumen total

25,41 12,80 25,41 12,80

3,50 3,50 3,50 3,50

39,70 14,85 29,70 14,85

1765,46 22,40 1320,76 332,64 5167,85

TABLA N4: CUADRO CAPACIDAD VOLUMTRICA TOTAL POR ZONA (SUMA DE VOLMENES PARCIALES)

SECTOR

ZONA

Volumen parcial (uno) 2278,76 3056,31 3904,27 2329,97 5350,46

Volumen parcial (dos) 234,44 314,43 392,84 234,44 550,44

Productivo

Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielaborados

Volumen total (uno +dos) 2513,20 3370,74 4297,11 2564,41 5900,90

Almacenamiento Materias primas Envases Producto terminado Volumen total

6618,39 1135,14 6081,97 30755,27

1765,46 22,40 1653,40 5167,85

8383,85 1157,54 7735,37 35.923,12

4.2.1.- Disponibilidad de ventilacin de la planta industrial: Todas las zonas que conforman tanto el sector productivo como el de almacenamiento son recintos cerrados. Sin embargo el conjunto cuenta con portones que conforman las vas de evacuacin y acceso a la Planta (ver planta nmero dos). Cuatro son los portones que integran las vas de evacuacin y que pueden permanecer abiertos (cualquiera de ellos) durante el turno de trabajo de la Planta. De esta manera se constituyen como vanos de abastecimiento de aire fresco proveniente del exterior. Los portones y sus dimensiones son los siguientes son los siguientes:

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CANT. PORTONES 1 1 1 1 Sup. Portn Promedio

TABLA N 5 SUPERFICIE DE PORTONES DE ACCESO PLANTA SECTOR ZONA Largo (mts) Alto (mts) Superficie (mt2) Productivo Dosificacin 4,70 4,65 21,86 Productivo Envasado 4,70 4,65 21,86 Almacenamiento Materias 4,85 4,65 22,56 primas Almacenamiento Producto 4,85 4,65 22,56 terminado 4,78 4,65 22,23

De acuerdo al funcionamiento industrial, los cuatro portones mencionados anteriormente pueden permanecer abiertos durante determinados momentos dentro de cada turno de trabajo de la Planta. Sin embargo nunca estn los cuatro portones abiertos al mismo tiempo (esta situacin podra traer problemas de seguridad y salubridad al interior de la planta). Por lo tanto es vlido decir que durante todo un turno, al menos dos portones, de los cuatro en total, se encuentra siempre abiertos, dando disponibilidad de abastecimiento de aire desde el exterior. De acuerdo a lo anterior se establece que la superficie promedio del un portn (de los dos), que siempre permanecera abierto en la planta, posee la siguiente dimensin: Dimensin promedio portn siempre abierto: 22,23 mts2 de superficie de vano.

4.3.- Anlisis especfico de implementacin de equipos de renovacin de aire de acuerdo a estndar de ventilacin reglamentario. En las bases generales de capacidad volumtrica y disponibilidad de ventilacin de la Planta se mencion que la planta, a simple vista, cuenta con suficiente volumen de aire por trabajador. Sin embargo adolece de un sistema eficiente de renovacin de aire que asegure el nmero de cambios hora de volumen de aire que son exigidos por la norma. Esto ltimo se deduce del reducido efecto de renovacin de aire en el interior de la Planta Industrial, producto de la hermeticidad general que posee de la Planta Industrial en la actualidad. Para superar este problema se ha propuesto la implementacin de equipos de extraccin de del tipo elicos (ventilacin natural) dispuestos a nivel de la cubierta, de los galpones conforman los distintos sectores de la Planta. Esto otorgar al conjunto y a cada zona, conforma los sectores productivos y de almacenamiento, los estndares de renovacin de (cambios hora) exigidos por la normativa vigente. aire que que aire

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4.3.1.- Clculo del volumen de aire por trabajador y por zona: TABLA N1: DISTRIBUCIN NMERO DE PERSONAS EN TURNO DE LA MAANA SECTOR ZONA N TRABAJADORES Administracin Oficinas -----------------------------------9 Casino -----------------------------------1 Productivo Molienda 1 Dosificacin 2 Extrusin y secado 3 Envasado 13 Bodega Semielaborados 0 Almacenamiento Materias primas 5 Envases 0 Producto terminado 4 TABLA N6: CALCULO DE VOLUMEN DE AIRE TEORICO POR TRABAJADOR SECTOR ZONA VOLUMEN AIRE N VOLUMEN AIRE ZONA TRABAJADORES (MT3) X TRABAJADOR Molienda 1 2513,20 Productivo 2513,20 Dosificacin 2 1685,37 3370,74 Extrusin y 4297,11 3 1432,37 secado Envasado 13 197,27 2564,41 Bodega 0 0 5900,90 Semielaborados Almacenamiento Materias primas Envases Producto terminado 8383,85 1157,54 7735,37 5 0 4 1676,77 0 1933,85

Sin embargo para el clculo del volumen de aire real por trabajador hay que considerar que los espacios dedicados a la elaboracin del producto terminado y las zonas de almacenamiento son ocupadas por mquinas procesadoras o material de almacenamiento, los cuales restan volumen de aire a estos espacios para los trabajadores. Para el clculo del volumen real de aire en las distintas zonas se ha considerado la utilizacin de un factor general 0.4 (como mximo) para la utilizacin de espacio tanto para las mquinas como para el material de almacenamiento. Esto quiere decir que del volumen total de aire interior de la planta (ver Tabla N 4), cuyo clculo desprendi 35.923,12 mts3, hasta un 60% de este volumen puede ser ocupado por mquinas o material de bodegaje.

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TABLA N7: CALCULO DE VOLUMEN DE AIRE REAL POR TRABAJADOR ZONA VOLUMEN VOLUMEN N VOLUMEN AIRE REAL TRABAJADORES AIRE X ZONA (FACTOR TRABAJADOR TEORICO 0.4) REAL Molienda 1005,28 1 Productivo 2513,20 1005,28 Dosificacin 1348,30 2 3370,74 674,15 Extrusin y 4297,11 1718,85 3 572,95 secado Envasado 1025,77 13 2564,41 78,91 Bodega 2360,36 1 5900,90 Semielaborados (*) SECTOR Almacenamiento Materias primas Envases (*) Producto terminado Volumen Total 8383,85 1157,54 7735,37 35923,12 3353,54 463,02 3094,15 14369,27 5 1 4 670,71 463,02 773,54

Siendo la capacidad volumtrica mnima exigida para locales de trabajo de 10 mts3 por trabajador, se desprende de la Tabla N 7 que la Planta en anlisis cuenta con amplios volmenes de aire por trabajador, que superan el mnimo normado. Para efectos de clculo se ha considerado para la Zona de Semielaborados y en Zona de Envases, por lo menos, la permanencia de una persona (aunque en la realidad no se requiera).

4.3.2.- Clculo del nmero de equipos de extraccin elica para satisfacer los cambios de volumen de aire exigidos por la norma: Con respecto a la renovacin de aire en recintos de trabajo la norma exige lo siguiente: Caudal de renovacin por trabajador: 20 mts3 por hora. Total de cambios de volumen de aire por hora: 12 cambios hora en sector bodegas y 15 cambios hora en sector productivo (exigencia DIA). El mnimo es 6 cambios hora y el mximo 60.

Dentro de las alternativas que ofrece el mercado, en lo referente a dispositivos de ventilacin elica, se encuentra el siguiente producto: Equipo elico: Caudal otorgado: Condiciones ambientales: Condicin de emplazamiento: Fvg 24 3500 mt3/hora Con viento de 10 Kms por hora y un diferencial de temperatura interior exterior de 5 grados Celsius. Con un diferencial entre ingreso y salida de aire de 5 mts mnimo.

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Equipo elico Fvg-24 (conducto de 60 cms)

En el clculo del nmero de equipos de extraccin elica para satisfacer los cambios de volumen de aire exigidos por la norma, se ha tomado como base el volumen de aire total real por trabajador en las distintas zonas. Lo anterior debido a que en volumen de aire real por trabajador hay que considerar que los espacios dedicados a la elaboracin del producto terminado y las zonas de almacenamiento son ocupadas, permanentemente por mquinas procesadoras o material de almacenamiento, los cuales restan volumen de aire a estos espacios.

4.3.2.1.- Clculo del nmero de equipos de extraccin elica Fvg 24 para cada una de las zonas que conforman los sectores productivos y de almacenamiento: Formula aplicada para calcular el nmero de equipos elicos: N de equipos elicos = (Volumen del recinto x N de cambios de volumen aire por hora) / Caudal Equipo.

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TABLA N8 CALCULO NUMERO DE EQUIPOS EOLICOS PARA SECTOR PRODUCTIVO Y ALMACENAMIENTO SECTOR ZONA VOLUMEN VOLUMEN N TOTAL CAUDAL N RECINTO REAL CAMBIOS VOLUMEN EQUIPO EQUIPOS (MT3) (FACTOR HORA AIRE MT3/HORA POR 0.4) CAMBIADO ZONA (MT3/HR)

Productivo

Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielabora dos Materias primas Envases Producto terminado

2513,20 3370,74 4297,11 2564,41 5900,90

1005,28 1348,30 1718,85 1025,77 2360,36

15 15 15 15 15

15079,20 20224,50 25782,75 15387,75 35405,40

3.500 3.500 3.500 3.500 3.500

4 6 7 4 10

Almacenami ento

8383,85 1157,54 7735,37

3353,54 463,02 3094,15

12 12 12

40242,48 5556,24 37129,80

3.500 3.500 3.500

11 1 11 54

Total equipos elicos Planta

35923,12 14369,27

4.3.2.2.- Clculo del Caudal de renovacin de aire por trabajador y por zona: Formula aplicada para calcular el caudal de renovacin de aire por trabajador: Caudal por trabajador = (Volumen del recinto x N de cambios de volumen aire por hora) / N trabajadores

TABLA N 1: DISTRIBUCIN NUMERO DE PERSONAS TURNO DE LA MAANA SECTOR ZONA N TRABAJADORES Administracin Oficinas -----------------------------------9 Casino -----------------------------------1 Productivo Molienda 1 Dosificacin 2 Extrusin y secado 3 Envasado 13 Bodega Semielaborados 0 Almacenamiento Materias primas 5 Envases 0 Producto terminado 4

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TABLA N 9: DE RENOVACIN DE AIRE TOTAL POR TRABAJADOR (CAUDAL) Y POR ZONA PARA TURNO DE LA MAANA.
SECTOR ZONA VOLUMEN RECINTO REAL (MT3) N CAMBIOS TOTAL HORA VOLUMEN AIRE CAMBIADO (MT3/HR) N DE TRABA JADORES POR ZONA CAUDAL (MT3/HORA) POR TRABAJADOR MT3/HORA

Productivo

Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielaborad os

1005,28 1348,30 1718,85 1025,77 2360,36

15 15 15 15 15

15079,20 20224,50 25782,75 15387,75 35405,40

1 2 3 13 1

15079,20 10112,25 8594,25 1183,68 35405,40

Almacenamien Materias primas to Envases Producto terminado

3353,54 463,02 3094,15

12 12 12

40242,48 5556,24 37129,80

5 1 4

8048,50 5556,24 9282,45

Siendo la renovacin de aire mnima exigida por trabajador de 20 mt3/hora, se desprende de la Tabla N 9 que equipando la Planta con los 54 equipos de extraccin elica especificado (equipo Fvg 24) se logran amplios caudales de renovacin de aire por trabajador, que superan en forma amplsima el mnimo normado. Para efectos de clculo se ha considerado para la Zona de Semielaborados y en Zona de Envases por lo menos la permanencia de una persona (aunque en la realidad no se requiera). Estos amplios caudales logrados se deben, por una parte al gran volumen de aire real de los galpones existentes, al alto factor de cambios hora exigido (15 cambios hora para zona productiva y 12 para zona de almacenamiento) y al reducido nmero de trabajadores que laboran por zona y turno.

4.3.3.- Clculo de superficie mnima de ventana o vano de acceso de aire al interior de la Planta: Frmula aplicada para calcular la superficie mnima libre del vano de ingreso de aire del exterior: Superficie libre vano = Superficie garganta elico x 1,5 x nmero de equipos elicos proyectados

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NUMERO PLANTA 54

TABLA N 10: CALCULO DE SUPERFICIE DE VANO DE ACCESO DE AIRE EOLICOS SUPERFICIE FACTOR 1.5 SUPERFICIE LIBRE GARGANTA EOLICO VANO MINIMA (MTS2) (MT2) 0.28 1.5 22.68

De acuerdo al clculo de la Tabla N 10 corresponde una superficie mnima de vano de 22,68 mt2 para la instalacin de los 54 equipos elicos. La Planta cuenta con dos portones abiertos por turno de 22,23 mts2 de superficie promedio cada uno. En total se cuenta con una superficie de vano de 44,46 mts2. Con esto se cumple holgadamente la especificacin de superficie de vanos para los equipos.

V CONCLUSIONES: De acuerdo a los resultados obtenidos en el presente Estudio de Ventilacin para la Planta de Alimentos para Animales, esta industria cumple holgadamente con los estndares de ventilacin definidos tanto por la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones (Art. 4.14.10) como por el Decreto N 594, que aprueba el Reglamento sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bsicas en los Lugares de Trabajo (Art. 32), en el entendido de que se den las siguientes condiciones tcnicas: 1.- Se conserve el volumen real de aire existente por sector y zona de la Planta. Caracterstica que otorga excelentes resultados de volmenes de aire por trabajador (mt3/persona) y caudal de renovacin de aire (mt3/hora por trabajador). Hay que recordar que el volumen de aire mnimo es de 10mts3 por trabajador y el caudal de renovacin de aire de 20 mt3/hora por trabajador
TABLA N 11: RESUMEN DE CUMPLIMIENTO VOLUMEN DE AIRE Y CAUDAL POR TRABAJADOR
SECTOR ZONA VOLUMEN DE N DE AIRE TRABA REAL JADORES (MT3) POR ZONA 1005,28 1348,30 1718,85 1025,77 2360,36 1 2 3 13 1
VOLUMEN (MT3) AIRE X TRABAJADO R REAL

N CAMBIOS TOTAL HORA VOLUMEN AIRE CAMBIADO (MT3/HR) 15 15 15 15 15 15079,20 20224,50 25782,75 15387,75 35405,40

CAUDAL (MT3/HORA) POR TRABAJADOR MT3/HORA 15079,20 10112,25 8594,25 1183,68 35405,40

Productivo

Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielaborados Materias primas Envases Producto terminado

1005,28 674,15 572,95 78,91 2360,36

Almacenamiento

3353,54 463,02 3094,15

5 1 4

670,71 463,02 773,54

12 12 12

40242,48 5556,24 37129,80

8048,50 5556,24 9282,45

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2.- Que se implemente un sistema de renovacin natural de aire a base de equipos elicos emplazados en la cubierta de los galpones, para dar cumplimiento a la cantidad de cambios hora de volumen de aire que son exigidos (15 cambios para sector productivo y 12 cambios para sector almacenamiento) para cada sector y zona. En total deben implementarse 54 equipos elicos del tipo Fvg de 24 de dimetro con un caudal otorgado de 3500 mts3/hora y se conserve una superficie de vano de mnimo de 22.68 mt2 (dos portones abiertos). TABLA N8: CALCULO NUMERO DE EQUIPOS EOLICOS POR ZONA
SECTOR ZONA VOLUMEN RECINTO (MT3) VOLUMEN REAL (FACTOR 0.4) N CAMBIOS HORA TOTAL VOLUMEN AIRE CAMBIADO (MT3/HR) CAUDAL EQUIPO MT3/HORA N EQUIPOS POR ZONA

Productivo

Molienda Dosificacin Extrusin y secado Envasado Bodega Semielabora dos Materias primas Envases Producto terminado

2513,20 3370,74 4297,11 2564,41 5900,90

1005,28 1348,30 1718,85 1025,77 2360,36

15 15 15 15 15

15079,20 20224,50 25782,75 15387,75 35405,40

3.500 3.500 3.500 3.500 3.500

4 6 7 4 10

Almacenamiento

8383,85 1157,54 7735,37

3353,54 463,02 3094,15

12 12 12

40242,48 5556,24 37129,80

3.500 3.500 3.500

11 1 11 54

Total equipos elicos Planta

3.- Distribuir equipos elicos en la cubierta de los galpones, que conforman los sectores productivo y de almacenamiento, de acuerdo a plano de planta adjunto (Plano N 2: Planta de Emplazamiento Equipos Elicos). Fin.

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