Source : http://veggiedietitian.blogspot.com/2009/07/everyone-is-potential-vegan.
html
Pour la traduction française, voir plus bas. Traduit par Tarasahas (tarasahas@veganmail.com)
Everyone is a potential vegan
One of my favorite organizations, Ve-
gan Outreach, focuses efforts on col-
lege students and other young people
— those who are most apt to listen to
a vegan message. Given the huge task
of moving society toward a more
vegan ethic, it makes sense to start
wherever success is most likely.
That’s why it’s disappointing to me
when activists disparage those who truly
have vegan potential — vegetarians (of
the lacto-ovo variety) and people who
are moved by animal welfare issues, but
not animal rights.
I volunteer at my local animal shelter
where the other volunteers obviously
love animals and are committed to
their welfare and happiness. And most
of them eat meat. I know — it could
drive you crazy. It does drive me —
Tout le monde est potentiellement vegan
Une de mes associations favorites, Ve-
gan Outreach, concentre ses efforts sur
les étudiants et autres jeunes - ceux qui
sont les plus susceptibles d'écouter le
message vegan. Étant donné l'ampleur
de la tâche consistant à mener la so-
ciété vers une éthique plus végane, il est
sensé de commencer là où le succès est
le plus assuré.
C'est pourquoi cela me déçoit lorsque
des activistes dénigrent ceux qui ont
vraiment le potentiel pour devenir ve-
gans - les ovo-lacto-végétariens et les
gens qui agissent pour le bien-être des
animaux mais pas les droits des animaux.
Je suis bénévole dans un refuge local
pour animaux où les autres bénévoles ai-
ment évidemment les animaux et se con-
sacrent à leur bien-être ainsi que leur
bonheur. Et la majorité d'entre-eux man-
gent de la viande. Je sais, cela pourrait
and the other vegan volunteers —
crazy. But there is no way I’m willing
to write these people off. Their
awareness about animals and animal
use may be limited, but their hearts
are primed for veganism.
Some of these are older people for
whom the idea of veganism is
foreign and even a little shocking. So
I talk to them about my work and
share food ideas with them. Some
are interested and are exploring more
plant-based options. They are dab-
bling, and that’s a good start.
The same is true of ethical lacto-ovo
vegetarians. No, that’s not an oxy-
moron. I was an ethical vegetarian be-
fore I became a vegan. I thought I
had it covered by not eating animals
who were killed for their meat, and
vous rendre fou. Et ça me rend folle -
ainsi que les autres bénévoles vegans.
Mais je ne veux en aucun cas faire une
croix sur ces gens. Leur conscience de la
condition animale est peut-être limitée,
mais leurs coeurs sont préparés pour le
véganisme.
Certains d'entre-eux sont des person-
nes plus âgées pour lesquelles l'idée du
véganisme est étrangère et quelque peu
choquante. Alors je leur parle de mon
travail et partage des idées de recettes
avec eux. Quelques-uns sont intéressés
et explorent de nouvelles alternatives
végétales. Ils se mouillent, et c'est un
bon début.
Ceci est également vrai pour les vrais
ovo-lacto-végétariens éthiques. Non,
ceci n'est pas un oxymore. J'étais une
végétarienne éthique avant de devenir
végane. Je croyais avoir fait le tour en
was stunned to discover that I wasn’t
already doing enough.
Many vegetarians simply do not
know what happens on dairy and egg
farms. To the best of their under-
standing, they are eating ethically.
They need to be educated, and need
to hear the right message presented
in the right way. A good first step is
to offer some respect for what they
have done so far. It’s a whole lot
more than what most other people
are doing.
So many people are resistant to our
message. But everyone is a potential
vegan. Let’s encourage — not berate
— those whose potential is the most
promising.
Virginia Messina
ne mangeant pas d'animaux ayant été
tués pour leur viande, et j'ai été
stupéfaite de découvrir que je n'en
faisais pas encore assez.
Beaucoup de végétariens ne savent tout
simplement pas ce qu'il se passe dans
les exploitations laitières et de poules
pondeuses. Selon leur compréhension
des choses, ils mangent éthiquement. Ils
ont besoin d'être informés, et d'entendre
le bon message présenté de la bonne
manière. Un bon point de départ est de
les respecter pour ce qu'ils ont fait
jusqu'ici. C'est beaucoup par rapport à
ce que la majorité des gens font.
Tant de gens sont opposés à notre
message. Mais tout le monde est
potentiellement vegan. Encourageons -
n'admonestons pas - ceux dont le
potentiel est le plus prometteur.
Virginia Messina