Remerciements

Nous tenons remercier toutes les personnes qui nous ont accueillis lors de nos visites et aux diffrents dirigeants qui nont pas hsit nous ouvrir les portes de leurs usines. Nous exprimons galement toute notre gratitude lensemble du personnel des diffrentes entreprises visites qui nous ont accompagns pour leurs prcieuses explications.

Nous remercions particulirement notre encadreur Mr. Rabeh ATTIA qui a veill assurer le bon droulement du voyage.

Sommaire
Introduction3

1. Droulement du voyage4
a. CPS.4 b. Carthago Cramic...4 c. British Gas.4 d. TIFERT.....5 e. GCT Gabs.5 f. CPG...5

2. AMS6
a. Prsentation de lentreprise.6
i. Prsentation globale.6 ii. Groupe LOUKIL.6 iii. Les AMS la conqute du march europen..7

b. Aspect technique..8
i. ii. iii.
Processus de fabrication darticles de mnage.8 Processus de fabrication des casseroles....11 Processus de fabrication darticles de robinetterie.11

c. Droulement de la visite13 Conclusion14

Introduction
Dans le cadre du module voyage dtude propos lEcole Polytechnique de Tunisie, nous avons t amens, nous lves de premire anne, visiter sept entreprises un peu partout sur le territoire Tunisien. Le voyage qui sest tal sur une semaine (du 15 au 20 du mois de Mars 2010) a t loccasion pour la majorit dentre nous de dcouvrir une partie du tissu industriel du pays et ce grce aux visites effectues dans les diffrents fleurons de lindustrie Tunisienne. Ainsi de Tunis El Mettlaoui (Gafsa) en passant par Sousse, Sfax, Gabes et Kebili, nous avons pu nous introduire dans les usines les plus imposantes du pays et ctoyer les ouvriers, ingnieurs et dirigeants y travaillant. Nous dvelopperons plus loin dans ce rapport le droulement exact de ce voyage en premire partie. Dans la seconde partie de ce rapport, nous rendrons compte de la premire visite effectue, Sousse, dans les locaux des Ateliers Mcaniques du Sahel (AMS) o sont fabriqus des articles de robinetterie sanitaire (robinets, mlangeurs, mitigeurs, raccords,...) et des articles de mnage en acier inoxydable (ustensiles de cuisson, couverts de table, plateaux, ...). Dans ce compte rendu, nous allons tout dabord prsenter lentreprise indpendamment de la visite elle-mme, puis nous allons dvelopper les diffrents aspects techniques observs et enfin rendre compte du droulement de la visite en apportant certaines observations et critiques.

1. Droulement du voyage
Durant le voyage d'tude mars 2010, un bon nombre d'entreprises ont ouvert leurs portes aux lves de l'cole polytechnique de Tunisie, partageant ainsi leur savoir-faire et leur faisant dcouvrir le monde socio-professionnel. Le moins que l'on puisse dire est que l'apport tait assez considrable tant les secteurs d'activit des entreprises ctoyes diffrent: des visites qui ont contribu enrichir les connaissances techniques et satisfaire les esprits les plus curieux des lves ingnieurs. On se propose de prsenter brivement chacune des visites effectues, et ce dans un ordre chronologique. On omettra nanmoins de citer la visite effectue la premire matine aux AMS, que l'on dveloppera ultrieurement.

Lundi 15 mars 2010

CPS (Sousse)
Le centre de production d'lectricit de SOUSSE visit lors de la premire journe reprsente, avec une puissance totale de base de 663MW, l'une des stations de production les plus importantes du rseau Tunisien, assurant environ 30% du besoin national en lectricit. Nous tions invits dcouvrir les deux tapes constituant le cycle de production: Une tape A relative un cycle vapeur et une autre tape B un cycle combin constitu de trois groupes dont deux turbines gaz et une turbine vapeur.

Mardi 16 mars 2010

Carthago Cramic (Sfax)

Le voyage dtude nous a t une opportunit pour dcouvrir le plus grand producteur de carreaux cramiques en Tunisie, savoir Carthago Cramic: entreprise filiale du groupe POULINA. Le processus de production des carreaux cramiques, en distinguant les deux lignes de faence et de parterre, comporte trois grandes tapes qui ne sont autres que: la prparation de la pte, la cuisson et la dcoration. Le test de la qualit des produits est par ailleurs assur par les laboratoires de contrle qualit.

British Gas (Sfax)

British Gas effectue des traitements chimiques sur du gaz extrait de la terre pour le vendre la STEG qui, par la suite, assure sa distribution. Les mesures de scurit adoptes par l'entreprise taient exceptionnelles (extinction obligatoire des portables, utilisation des badges, interdiction de fumer,...) Par ailleurs, nous avons t agrablement surpris par l'organisation minutieuse au sein de l'entreprise.
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 Mercredi 12 mars 2010

TIFERT (Skhira)
On a eu le privilge de visiter durant le voyage d'tude le chantier du site de la compagnie Tuniso-Indienne TIFERT (Tunisian Indian FERTilizers), situ Skhira. Le site, dont l'ouverture est prvue pour le premier trimestre de 2011, est construit conformment aux normes internationales de scurit environnementale.

GCT (Gabs)
La visite de l'usine de Gabs du Groupe Chimique Tunisien s'est distingue des autres visites par le fait qu'elle tait assez brve, ayant dur moins de deux heures. Pour des raisons de scurit, nous avons t amens effectuer la visite des lieux bord de notre bus, le directeur de la production nous a par ailleurs accompagns pour nous expliquer le processus de production et nous faire dcouvrir ses multiples facettes.

Vendredi 14 mars 2010

CPG (Gafsa)
La visite de la Compagnie de Phosphate de Gafsa, qui s'est tale sur toute une matine, a t l'occasion pour nous de nous rendre compte de son envergure, tant l'chelle nationale qu'internationale. On a dans un premier temps visit la carrire d'extraction de Kef Eddour, et dont les mines ciel ouvert fournissent plus de 29% du phosphate brut extrait. Des pipelines faisant des kilomtres de long, des gigantesques dumpers pesant 170 tonnes et transportant les roches extraites partir des montagnes de calcaire, tel tait le paysage hors du commun qui nous a t offert. On a en outre visit la laverie de Kef Eddour o nous avons dcouvert le processus de lavage du phosphate, plus particulirement les tapes de cyclonage et de filtrage. Par ailleurs, nous ne pouvons cacher notre reconnaissance aux dirigeants du CPG qui ont fait preuve de bont en nous invitant djeuner dans le club de la compagnie Metlaoui.

2. AMS :
a. Prsentation de lentreprise
i. Prsentation globale

La Socit AMS est une Socit anonyme au capital de 12 308 400 DT, cre en 1962 sur initiative de la Socit Tunisienne de Banque (STB), leader en Tunisie en matire de robinetterie sanitaire (robinets, mlangeurs, mitigeurs, raccords,...) et darticles de mnage en acier inoxydable (ustensiles de cuisson, couverts de table, plateaux, ...). Le sige social de lentreprise et les usines se situent Sousse sur une superficie globale de 72.411m. Lentreprise, cote en bourse, a t rachete dans le cadre du processus de privatis ation par le groupe Loukil qui dtient depuis janvier 2008 plus de 90% de son capital. Elle reprsente une opportunit unique: non seulement pour dvelopper des activits commerciales et industrielles, mais aussi pour simplanter plus largement au Maghreb (Libye, Algrie, Maroc, Mauritanie), tout en disposant dune base offshore pour les pays dEurope centrale ou de lOuest. La socit occupe une place de choix sur le march tunisien et exporte vers les pays d'Europe dont lAllemagne, la France, lItalie mais aussi le Maroc, la Libye et les pays d'Afrique de l'Ouest. Les AMS, comptant aujourd'hui plus de 530 employs, est le premier ensemble industriel de Tunisie spcialis dans la fabrication darticles de Robinetterie et d'articles de mnage en inox. Lune des forces de la socit rside dans sa capacit concevoir et fabriquer elle-mme tous les outillages et les moules ncessaires. Il en dcoule ainsi une grande flexibilit dans le dveloppement des innovations.

ii.

Groupe LOUKIL

Cr en 1976 par M. Mohamed Loukil, aujourdhui second par ses enfants, le Groupe Loukil na cess de se dvelopper pour stendre aujourdhui des secteurs stratgiques diversifis. qui vont de lagriculture lindustrie lourde en passant par les technologies de linformation et de la communication, les mtiers de lenvironnement, le commerce international, lengineering, le consulting etc. A travers une vingtaine de socits, le groupe emploie aujourdhui prs de 2500 collaborateurs. La diversit de son portefeuille dactivits a dpass les frontires tunisiennes pour stendre aussi en Algrie, au Maroc, en Libye, en Mauritanie et au Soudan, une prsence lchelle internationale traduisant la volont du groupe dtendre son savoir faire au-del des frontires. A travers cette vision prospective, le Groupe Loukil figure aujourdhui parmi les 5 premiers groupes en Tunisie et regarde lavenir avec srnit grce ses capacits sadapter la conjoncture conomique et la rvolution technologique avec pour ligne de conduite la persvrance pour un gain continu en comptitivit et comptences.
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iii.

Les AMS la conqute du march europen

Les AMS ont officiellement ouvert le 11 mars 2009 un show room Paris dans un quartier des plus fastueux de la capitale franaise. Au cours dune grande soire inaugurale, plusieurs clients prestigieux, des personnalits tunisiennes et franaises ainsi que des reprsentants de la presse locale ont rpondu linvitation de M. Bassem Loukil, Prsident du Conseil dAdministration des AMS. Cette inauguration sinscrit dans le cadre de louverture des AMS sur les marchs europens et limplantation dune nouvelle filiale dnomme AMS Europe. Plusieurs grands acteurs commerciaux du march franais (les hypermarchs Auchan, Carrefour, Metro ou encore les grossistes CHR, des magasins spcialiss) ont confirm tout lintrt quils portent ce label tunisien qui se distingue par un rapport qualit/prix exceptionnel et une comptitivit sans gale de ses produits fabriqus en Tunisie dans ses usines de Sousse. Sur le plan industriel, Cristel, premier fabricant franais d'articles culinaires en inox massif, a sollicit l'entreprise en vue de sous-traiter certains de ses produits en Tunisie. La direction gnrale des AMS Europe a t confie une comptence Tunisienne en la personne de M. Anouar FEKI. Une structure commerciale est galement oprationnelle sur Lyon. Louverture sur le march europen marque un nouveau jalon dans le dveloppement des activits des AMS lexport aprs louverture de points de ventes en Libye et en Algrie. Plan du site de SOUSSE:

b. Aspect technique
i. Processus de fabrication darticles de mnage
Nous avons tout dabord visit le 1er atelier consacr la fabrication des articles de mnage en acier inoxydable 18/10 (autocuiseur en acier inox /massif, plateaux professionnels, couvert de table). En 46 ans dexistence, les articles de mnage produits par les Ateliers Mcaniques du Sahel sont devenus une vritable rfrence en Tunisie. Lentreprise est par ailleurs certifie ISO 9001 (version 2000). Ces articles sont fabriqus selon le processus suivant :

1re tape : Dcoupage des plaques en inox

Cette tape consiste dcouper les plaques en rectangles de dimensions 100x20cm2 pour faciliter leur manipulation.

2me tape : Prparation des lamelles

Il sagit en fait du dcoupage des rectangles obtenus prcdemment en petites lamelles de la forme des couverts de table.

 3me tape : Forgeage des lamelles

Comme les deux premires tapes celle-ci est ralise manuellement, elle consiste marquer sur les couverts ams inox

4me tape Laminage des lamelles

Le laminage est une dformation obtenue par compression continue au passage entre deux cylindres tournant dans des sens opposs appels laminoir (figure en dessous). Elle a pour but de rendre les lamelles plus fines pour faciliter lemboutissage.

 5me tape : Dcoupage des lamelles

Cette tape a pour objectif de donner une forme plus adquate la lamelle : cela dpend du type darticle : cuillre, fourchette,

6me tape : Lavage des lamelles

Le lavage vise enlever les traces dhuile (utilise lors du laminage) pour prparer les lamelles ltape suivante.

7me tape : Emboutissage

Il sagit de ltape principale dans ce processus. Elle permet dobtenir, partir
dune lamelle en inox plane et mince grce une presse (une machine permettant d'exercer une pression considrable) l article voulu.

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 8me tape : Polissage

Le polissage se fait en deux parties : la premire tant 100% automatise grce une machine sophistique, quant la deuxime, elle ncessite des oprateurs qui assurent la bonne finition des articles.

ii.

Processus de fabrication des casseroles :

Latelier de fabrication des casseroles se trouve dans un btiment part voisin de latelier ou sont fabriqus les couverts. Cet atelier compte essentiellement des presses et des units de traitement, les cylindres mtalliques, matire premire, ne sont pas fabriqus sur place. Le processus comporte deux phases, une phase mcanique et une phase de traitement. Pour la phase mcanique, il sagit dune chaine, non automatise, forme par des presses essentiellement. Les cylindres sont presss pour avoir les formes souhaites, percs, et enfin on leur applique un fond en fonte. Les manipulations sont simples et effectues par un seul ouvrier sur chaque machine. Le traitement appliqu aux casseroles consiste essentiellement lisser et nettoyer aprs chaque opration de presse. Enfin, les casseroles sont transfres lunit de chromage o leur est appliqu un chromage galvanis pour prvenir la corrosion des pices. Le chromage est appliqu en plongeant les pices dans des bains successifs dacides chromique et sulfurique essentiellement. Aprs schage, les casseroles sont transfres vers un autre atelier o leurs sont ajouts poignets, et autres pices en plastique, puis vers latelier demballage.

iii.

Processus de fabrication darticles de robinetterie :

Dans cet atelier sont fabriqus des pices de robinets. Latelier est divis en quatre parties : Dans la premire, des pices sont filetes. La machine utilise fonctionne de faon automatique mais il y a un oprateur proximit qui vrifie ltat des pices aprs filetage. Dans la seconde partie, on trouve des presses servant au dcoupage de mtal pour fabriquer des disques mtalliques qui comptent parmi les pices constituant les robinets (le socle prcisment).
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La troisime partie est celle o sont assembls les diffrentes pices des robinets, lassemblage se fait manuellement par des oprateurs suivant une chaine de travail. Les plans de travail sont disposs de faon ce que lorsque le robinet est totalement assembl, il est a proximit des plans de travail de la partie emballage qui est la quatrime partie de latelier. La marchandise alors assemble est emballe manuellement (par des femmes uniquement).

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c. Droulement de la visite

La visite sest droule durant la matine du 15 mars 2010. Arrivs de Tunis, nous sommes alls directement au site de production des AMS qui se trouve proximit du port de Sousse. Un membre du personnel nous a accueillis, nous avons t diviss en deux groupes et la visite a commenc. Nous avons visit en premier lieu latelier o sont fabriqus les couverts. Nous avons pu observer les diffrentes tapes ncessaires pour passer dune plaque en acier inoxydable un couvert : cuillres ou fourchettes. Nous avons aussi pu observer les machines utilises et qui sont essentiellement des presses ou des polisseuses. Le second atelier visit a t celui o sont fabriques les casseroles. De faon identique au premier atelier, les machines utilises sont essentiellement des presses et des machines polir. Puis nous sommes alls voir latelier de chromage. Le troisime et dernier atelier visit a t celui o sont fabriqus les articles de robinetterie. Mais, presss par le temps, nous navons pas pu observer tous les processus de fabrication pour les pices. Cette visite nous a permis de part la proximit avec les machines et les ouvriers davoir une ide plus prcise sur les procds utiliss par le leader national dans le domaine ainsi que les conditions de travail. De ce fait nous notons labsence de protections auditives pour un grand nombre demploys bien que le bruit des machines soit assourdissant par endroits. Nous notons aussi que les procds et les taches effectuer sont trs simples et quelles sont effectues par des ouvriers : absence de chaine automatise. Du point de vue humain, nous avons remarqu une certaine fiert chez les ouvriers quant au fait dappartenir aux AMS, ainsi que lanciennet de plusieurs dentre eux (se comptant en dcennies). Enfin le personnel crois dans lusine, quils soient accompagnateurs ou travaillant sur place ont eu la gentillesse de rpondre toutes nos questions et de nous laisser approcher les machines, aussi ont-ils veills notre scurit quand il tait ncessaire.

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Conclusion

Nous avons essay de rsumer notre voyage dtude dans ce rapport, tout en mettant laccent sur notre visite lentreprise AMS, le leader Tunisien en matire de fabrication darticles de robinetterie et d'articles de mnage en inox.

Ce voyage dtude nous a donn lopportunit de dcouvrir quelques unes des plus grandes entreprises en Tunisie et de voir leur mode de fonctionnement. Parmi les socits visites figurent La STEG, La CPG ou La CGT qui constituent les piliers de lconomie nationale. Et en dpit de sa courte dure, ce voyage a rellement contribu enrichir nos connaissances techniques et notre comprhension du monde du travail, nous prparant ainsi de faon trs pratique la vie professionnelle.

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