INSTITUTO UNIVERSITARIO PUEBLA

HOJA:

DE

ASIGNATURA: ESTADISTICA BASICA PROGRAMA ACADMICO: LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE HOTELES, RESTAURANTES Y EMPRESAS TURISTICAS TIPO EDUCATIVO: LICENCIATURA SERIACIN: LAHR10 CICLO: TERCER SEMESTRE HORAS CON DOCENTE 54 HORAS INDEPENDIENTES 74 TOTAL DE HORAS 1 ! CRDITOS ! MODALIDAD: MIXTA CLAVE DE LA ASIGNATURA: LAHR17

TOTAL DE HORAS EN EL PER"ODO: ######54#########

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

Aplicar y evaluar los principios estadsticos para resolver problemas generales vinculados al rea hotelelera y gastronomica.

V"NCULOS DE LA ASIGNATURA CON LOS OBJETIVOS GENERALES DEL CURRICULUM: La estadstica es una materia fundamental ya que las estimaciones con base en las generalizaciones basadas en un mtodo cientfico permiten interpretar y tomar decisiones para mejorar productos y servicios.

PER$IL DEL DOCENTE RE%UERIDO: LICENCIATURA DEL AREA DE LAS CIENCIAS EXACTAS %UE DEMUESTRE LA EXPERIENCIA EN LA ENSE&AN'A DE PROCESOS MATEMATICOS
JESUS ADRIAN BALLESTEROS XICOTENCATL NOMBRE Y $IRMA DEL RESPONSABLE DEL PROGRAMA ACADMICO 01 DE ABRIL DE 00( $ECHA DE ELABORACIN

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HOJA:

DE

ASIGNATURA: ESTADISTICA BASICA DEL PROGRAMA ACADMICO: LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN DE HOTELES, RESTAURANTES Y EMPRESAS TURISTICAS
HORAS ESTIMADAS

TEMAS Y SUBTEMAS
1. INTRODUCCIN.

OBJETIVOS DE LOS TEMAS Conocer y manejar las bases de la estadstica con el fin de iniciar interpretaciones de cifras relacionadas con su carrera.

10

1.1 Definicin de

estadstica. 1.2 Usos y abusos de la estadstica. 1.3 oblaciones y muestras. 1.! Datos" problemas de definicin y medicin #escalas de medicin$. 10 2. ESTADSTICA DESCRIPTIVA.

2.1 %abulacin de datos. 2.2 Distribucin de

plicar las reglas de la estadstica incluyendo las gr!ficas y la tabulaci"n con de interpretar cualitativamente datos matem!ticos.

frecuencias& absolutas y relativas. 2.3 resentacin grfica de datos& histogramas" diagramas de pay" o'ivas. 2.! (edidas de tendencia central& media" mediana" moda" media ponderada y media geom)trica. 2.* (edidas de dispersin& rango" varian+a" desviacin estndar y coeficiente de variacin. 2., %eorema de %ehebysheff y regla emprica.

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HOJA:

DE

HORAS ESTIMADAS

TEMAS Y SUBTEMAS
3. ANLISIS COMBINATORIO.

OBJETIVOS DE LOS TEMAS $ealizar los ejercicios de la estadstica aplicada con el fin de poder manejarla en sus propias investigaciones.

10

3.1 rincipios

10

fundamentales. 3.2 -rdenaciones. 3.3 ermutaciones. 3.! .ombinaciones. 4. TEORA DE LA PROBABILIDAD.

!.1 robabilidad sub'etiva. !.2 robabilidad como

%nterpretar datos a partir de una muestra significativa con el fin &ltimo de la generalizaci"n.

frecuencia. !.3 /spacio muestral. !.! /ventos. !.* /ventos mutuamente e0cluyentes y eventos independientes. !., %ablas de probabilidad con'unta. !.1 robabilidad marginal y condicional. !.2 3ndependencia estadstica. !.4 %eorema de 5ayes. 14 5. VARIABLES ALEATORIAS Y DISTRIBUCIONES DE PROBABILIDAD.

'efinir las variables y sus posibles causas con base en an!lisis estadsticos.

*.1 Definicin de variable

aleatoria. *.2 6ariables aleatorias discretas y continuas. *.3 Distribuciones de probabilidad discretas. *.! /speran+a matemtica de distribuciones de probabilidad discretas. *.* 6arian+a de distribuciones de probabilidad discretas. *., Distribuciones de probabilidad continuas. *.1 /speran+a matemtica de distribuciones de probabilidad continuas.

 *.2 6arian+a de distribuciones de probabilidad continuas.

INSTITUTO UNIVERSITARIO PUEBLA HOJA: 4 DE 4

ASIGNATURA: ESTADISTICA BASICA DEL PROGRAMA ACADMICO: LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN DE HOTELES, RESTAURANTES Y EMPRESAS TURISTICAS EXPERIENCIA DE APRENDI'AJE *METODOLOG"A+: )e llevar!n a cabo ejercicios con base en muestras significativas que permitan *acer interpretaciones a partir del uso y manipulaci"n de variables en problemas relacionados al !rea *otelera y restaurantera. dem!s se combinar!n las e+posiciones del docente con la discusi"n y b&squeda conjunta de ejemplos por parte de los alumnos. Las e+posiciones del docente estar!n au+iliadas por el uso de transparencias y presentaciones en po,er point en las que se sintetizan los principales conceptos que se est!n discutiendo con el fin de agilizar el trabajo en clase.

BIBLIOGRA$"A *LIBRO, AUTOR, T"TULO, EDITORIAL, EDICIN+: -robabilidad y estadstica para ingeniera y administraci"n. .ines/ 0illiam 0. 'ouglas C. 1ontgomery. 2ditorial C2C) / 1333. %ntroduction to statistical met*ods. .arnett/ 'onald L. Co/#555. ddison40esley -ublis*ing

%ntroducci"n a la estadstica matem!tica. 6reyszig/ 2r,in. 2ditorial L%17) / #55# 1todos de pron"sticos aplicados a la administraci"n 8ures/ 1a. 2speranza %92)1/ 13:;. RECURSOS DID,CTICOS: C-./0123-42 506 706816 7-8 /4-942.2: 6:123;:1<7-: =>:<7-: *E?76@+ P4-A671-4 36 276121-: C2BC8

NORMAS Y PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN: )e llevar! a cabo por medio del seguimiento de un ejercicio en cual el alumno vaya desarrollando la *abilidad de interpretar datos estadsticos desde el muestreo *asta la toma de decisiones/ pasando por todos los pasos del estudio estadstico.