Universidad Nacional Altiplano

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA CARRERA PROFESIONAL INGENIERIA ECONOMICA

CURSO SEMESTRE GRUPO PRESENTADO POR

: Investigacin de Mercados :V : B :

Janeth Liliana MAMANI COTA Yovana Pineda Quispe Shamely Mercedes Perez Flores YenyMarroquin Catata

PUNO PER 2 011

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ESTUDIO DE MERCADO DE CONSUMO DE GASEOSAS EN LA CIUDAD DE PUNO ZONA NORTE
I.- PROBLEMA OBJETO DE INVESTIGACION

Por lo general un gran porcentaje de la poblacin consume bebidas gaseosas,. En los ltimos aos la produccin de estas bebidas ha crecido, debido a que hace algunos aos aparecieron nuevas marcas de gaseosas que tratan de hacerle algo de competencia a marcas tradicionales como Coca Cola, InkaKola y Pepsi, por lo que se gener una mayor variedad al momento de escoger la marca del producto dada las preferencias, sabor y precio. A partir de estos hechos analizamos los factores determinantes del mercado de las bebidas gasificadas, entre ellos la demanda que va restringida por el ingreso de los consumidores y de los precios que colocan las empresas, tambin la oferta que necesariamente ha crecido debido al aumento de la empresas productoras de bebidas; esta competencia ha llevado a que las empresas tradicionales bajen sus precios y/o desarrollen campaas mas agresivas para la comercializacin del producto. Cabe destacar, que estas bebidas tambin se rigen a gustos y preferencias del cliente, a la hora de exponerse en el mercado dado que pueden reflejar una simpata hacia el consumidor segn el marketing adems de los slogans que tenga promocionen las marcas. La formulacin de las interrogantes del Problema Objetivo de Estudio (POE) son los siguientes: Cul es el comportamiento del poblador consumidor de gaseosa en la ciudad de Puno? Cules son las marcas y atributos de la gaseosa que mas prefiere el ciudadano Puneo?
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Cul es el precio que paga y la cantidad de gaseosa que consume el ciudadano puneo? Cules con los lugares de expendio de gaseosa de mayor frecuencia? II.- ANTECEDENTES En los ltimos aos se han producido un boom en el mercado de las bebidas gaseosas a razn de precios, gustos y preferencias que el consumidor busca en el producto. Una caracterstica importante de la industria de gaseosas local es su elevado nmero de empresas existentes. La mayor parte de la produccin del sector es realizada por pocas empresas relativamente grandes. Durante la campaa de verano 2008 la venta de gaseosas super los US$ 140 millones impulsada por la lucha de estrategias publicitarias de InkaKola, Coca Cola, Kola Real, Pepsi y Guaran, estim Mario Gomi, director de la divisin de aguas y gaseosas de Backus.

El ejecutivo dijo que la campaa de verano representa para la industria el 28% de los US$ 500 millones de ventas anuales. Se prev un crecimiento de hasta 5% para el 2008 pese a los pronsticos de un verano menos caluroso.

Gomi tambin enfatiz que el prolongado invierno 2007 hizo que la industria no llegue siquiera al 1% de crecimiento, pero confa en que el mayor ingreso familiar revierta la situacin.

A noviembre ltimo el mercado de gaseosas en el Per estaba liderado por Inca con una participacin de 25.5%; le siguen Coca Cola (24.7%), Kola Real (11.2%), Pepsi (7%), Guaran (5%), y las dems marcas, segn CCR investigadora de mercados.
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Al respecto, Gomi asegur que con el lanzamiento de Guaran Light gaseosa de propiedad de Backus la bebida llegar a tener el 6% de participacin al terminar la campaa veraniega, y a mediano plazo aspira a ocupar el tercer lugar.

Finalmente resalt la creciente venta de gaseosas en provincias que ha reducido de 50% a 41% el consumo en Lima en el ltimo ao.

El consumidor peruano toma al ao 47.5 litros de gaseosa, mientras que el chileno y el mexicano beben 93 y 150 litros, respectivamente. (Estudio realizado a inicios del 2007 por Mario Gomi, director de la divisin de aguas y gaseosas de Backus)

III.-

JUSTIFICACION

Diariamente la sociedad debe enfrentar y resolver tres problemas bsicos de la economa: Que bienes y servicios producir? , Como producirlos? Y Para quin producir?. Para producir estos bienes y servicios la sociedad posee financiero. La

recursos escasos; que puede ser de tipo: natural, humano y

solucin se halla en la economa porque explica el comportamiento humano en la toma de decisiones sobre la asignacin y distribucin de recursos entre los agentes econmicos de la sociedad (consumidores, productores y gobierno) El presente trabajo muestra las distintas aplicaciones de los principios econmicos a la prestacin del servicio del consumo de gaseosas y se caracteriza por una distribucin espacial y el hecho de no poderse almacenarse. El anlisis econmico del sistema de consumo de gaseosas debe considerar por un lado los problemas que se derivan de la produccin de bienes (oferta) y por otro lado los subyacentes a la satisfaccin de las necesidades del cliente (demanda).

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La produccin de gaseosa y el consumo provoco un incremento de empresas de embotelladora de gaseosas y dichas empresas no cuentan con calidad de produccin y de servicio, por lo tanto atentan contra la salud de las personas, ni as mismo no se interesan las entidades competentes La relevancia de la investigacin se sustenta en que hasta ahora no existe un estudio que determine la comportamiento del consumidor de gaseosas en la ciudad de Puno, no existe metodologas que permitan explicar la gestin empresarial en calidad de servicio. El presente trabajo contribuir de manera consensuada a las empresasembotelladoras.

IV.- MARCO TEORICO

La Demanda del Consumidor En la seccin anterior hemos analizado los cambios en el consumo cuando se presenta una variacin en el precio relativo. A continuacin se deduce la demanda del consumidor grficamente. Iniciamos el anlisis con la figura N 2 donde se aprecian cuatro grficos, dos relacionados al bien X y al bien Y, y el otro grfico, al bien X y al bien Z. Asumimos inicialmente que el consumidor consume una canasta con dos bienes, el bien X y el bien Y. En los dos grficos de la izquierda, en el de arriba, se puede observar el presupuesto del consumidor, y en el grfico de abajo, la relacin entre el precio del bien X, Px y el consumo del bien X, qx.

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Se observa que el precio del bien X disminuye y el presupuesto del consumidor pivotea sobre el intercepto del eje vertical. El conjunto factible de consumo se expande (rea debajo de la restriccin presupuestal) y el consumidor tiene la posibilidad de consumir ms de ambos bienes (que sera una de las alternativas planteadas en la Figura N 1, el punto 2). En el punto 1 de la Figura N 2, el consumidor maximiza su utilidad; cuando disminuye el precio del bien X, y suponiendo que el consumidor mantenga el mismo consumo, entonces no estara maximizando la utilidad. Dado el concepto que el consumidor tiene sobre la relacin entre ambos bienes, al disminuir el precio del bien X, consumir ms de ambos bienes.

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El punto 1 de la Figura N 2 se relaciona con el primer precio del bien X y por ende con el primer precio relativo del bien X respecto al bien Y. El punto 2 se relaciona con el segundo precio del bien X y con el segundo precio relativo respectivo.La pendiente de la restriccin presupuestal nos permite apreciar la variacin en el valor del precio relativo. En el grfico de la demanda, observamos dos precios relativos, que se relacionan con dos consumos diferentes. La unin de ambos puntos forman la curva de la demanda del bien X, la cual la podemos definir con la siguiente funcin: qx = ( Px / Py , I ) donde se asume que el precio del bien Y no vara. Esta funcin nos explica que el precio relativo y el ingreso nominal influyen en el consumo del bien X. Si asumimos que la canasta del consumidor solamente posee el bien X y el bien Z, tendremos otra funcin de la demanda que depender del precio relativo del bien X respecto al bien Z y del ingreso nominal. En el caso del bien X y del bien Y, estos bienes son complementarios porque el consumo de ambos aumenta cuando disminuye el precio relativo. En el caso del bien X y del bien Z, ambos son bienes sustitutos, porque mientras aumen ta el consumo del bien X, el consumo del bien Z disminuye. En el anlisis vemos que la demanda es ms rgida cuando el bien X se relaciona con el bien Y, y la demanda es ms flexible cuando se relaciona

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V.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

5.1. OBJETIVO GENERAL Analizar el comportamiento del consumidor de gaseosa en la ciudad de Puno

5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS Los objetivos del presente trabajo son: 1. Determinar las marcas y atributos de la gaseosa que mas prefiere el ciudadano Puneo 2. Determinar el precio que paga y la cantidad de gaseosa que consume el ciudadano puneo. 3. Determinar los lugares de expendio de gaseosa de mayor frecuencia.

VI.

HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION

Dentro de las hiptesis tenemos: 1. La gaseosa de mayor consumo en la ciudad de Puno es la Coca Cola, seguido por la gaseosa Kola Real.. 2. El precio promedio que paga el ciudadano por el consumo de gaseosa es de S/. 4.50. nuevos soles. 3. Los lugares de mayor expendio de gaseosa en la ciudad de Puno son las tiendas de abarrotes.

VII.

UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO El presente trabajo contribuir de manera consensuada a las empresas de embotelladora de gaseosas y a la Municipalidad Provincial de Puno para la toma de decisiones gerenciales.

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VIII. METODOLOGIA

8.1. METODOS Para el cumplimiento de los objetivos planteados en el presente trabajo se ha utilizado el mtodo analtico, sinttico e inductivo.

Mtodo Analtico.- Para tener un conocimiento completo del desarrollo de la empresas embotelladoras de gaseosas es importante analiza el mercado interno y externo y las variables que intervienen con mayor frecuencia en la decisin del precio.

Mtodo Sinttico.- La determinacin del problema permitir la solucin del problema de empresas embotelladoras en la ciudad de Puno. Mtodo Inductivo.- El anlisis de las variables e indicadores de casos especficos como la situacin econmica de las empresas

embotelladoras, permitir generalizar el problema que atraviesa las empresas embotelladoras de gaseosas en la ciudad de Puno.

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8.2. VARIABLES Variables e indicadores Variables independientes: NV01 : Edad. DV02 : Gnero Carga Familiar CV03 : Zonas de residencia de la poblacin CV04 : Ocupacin principal NV05 : Ingreso Econmico familiar NV06 : Carga Familiar CV07 : Nivel educativo del encuestado DW01 : Si consume gaseosa o no DW02 : Si no consume, le gustara consumir CW03 : Si no consume, que marca de gaseosa consumira CW04 : Marca de la gaseosa que consume Variables dependientes: NW05 : Cuanto gasta por mes en el consumo de gaseosa NW06 : Cuanto paga por botella de gaseosa que consume NW07 : Si el precio fuera de S/.2.5 cantidad de botellas que comprara. NW08 : Si el precio fuera de S/. 3.0 cantidad de botellas que comprara. NW09 : Si el precio fuera de S/.3.5 cantidad de botellas que comprara. NW10 : Si el precio fuera de S/. 4.0 cantidad de botellas que comprara. CX01 : Sabor de la gaseosa que consume CX02 : Color de la gaseosa que consume CX03 : Tipo de envase de la gaseosa que consume CX04 : Temperatura de la gaseosa que consume CX05 : Preferentemente consume la gaseosa CY01 : Medios que influyen a beber gaseosa CY02 : Principalmente en que lugar bebe gaseosa CY03 : Personas de las que aprendieron a consumir gaseosa CY04 : Principal motivo por la cual bebe gaseosa CY05 : Que gusto percibe al beber gaseosa CY06 : Por que consume gaseosa CY07 : La costumbre de la familia de beber gaseosa NV01 : Aos de vida del encuestado DV02 : 0 = femenino ; 1 = masculino CV03 : (Direccin de residencia) Zona Central (1) Zona Sur (2) : Los Andes, Santa Rosa, San Martin, Barrio Universidad, ChanuChanu, Chejoa, Simn Bolvar, Manto 2000, Nueva Esperanza, Manto, Salcedo, Aziruni Zona Alto Oeste (3): (Circunvalacin, Laykakota alto, Puno); Las
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Variables

Indicadores

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Cruces, Azoguine, 28 de Julio, Jos A. Encinas, Pirhuapirhuani, Paxa, Huajsapata, Maazo, San Antonio, Tercer Mundo, Orkapata, Ricardo Palma, Chacarilla Alta. Zona Norte (4): Bellavista, Vallecito, Andrs Avelino Cceres, Llavni, Huascar, Los ngeles, 4 de Noviembre, Urb. Municipal, Alto Vallecito, Machallata, Alto Alianza Zona lago (5): San Jos, Urb. Unin, Pampilla del Lago, Porteo, Magisterio, Csar Vallejo, Laykakota Baja, Urb. Los Pinos, Tpac Amaru, Barrio Progreso, Barrio Cerro Colorado, Barrio Miraflores. Juliaca (6) Otras provincias de Puno (7); Fuera del departamento de Puno (8). CV04 (Ocupacin principal del encuestado) 1 = Trabajador dependiente del sector privado o pblico que gana menos de s/. 1000 mensual 2 = Trabajador dependiente del sector privado o pblico que gana ms de s/. 1000 mensual 3 = Micro empresario o micro comerciante ambulante. 4 = Mediano empresario o comerciante 5 = Gran empresario o gran comerciante 6 = Agricultor, ganadero campesino 7 = profesional independiente 8 = oficios u artesanos 9 = estudiante NV05 : Ingreso econmico familiar, S/.promedio por mes de ingreso NV06 : N de miembros de la familia que dependen del encuestado CV07 : 1 = sin nivel ; 2 = con primaria; 3 = con secundaria; 4 = superior DW01 : 0 = si consume ; 1 = no consume DW02 : 0 = si le gustara consumir ; 1 = no le gustara consumir CW03 : (marca de la gaseosa que le gustara consumir) 1 = Coca Cola 2 = Fanta 3 = Sprite 4 = InkaKola 5 = Kola Real 6 = Energina 7 = Per Cola 8 = Tio Sam 9 = Pepsi 10 = Otros CW04 : (marca de la gaseosa que consume) 1 = coca cola 2 = fanta 3 = sprite
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4 = inkakola 5 = kola real 6 = energina 7 = peru cola 8 = tiosam 9 = pepsi 10 = otros NW05 : Monto de dinero que gasta en consumir gaseosa mensualmente NW06 : Cantidad de dinero que paga por botella de gaseosa NW07 : Cantidad de botellas que comprara si el precio fuera de S/.2.5 NW08 : Cantidad de botellas que comprara si el precio fuera de S/.3.0 NW09 : Cantidad de botellas que comprara si el precio fuera de S/.3.5 NW10 : Cantidad de botellas que comprara si el precio fuera de S/.4.0 CX01 : (sabor de la gaseosa) 1 = con mucho gas 2 = con gas 3 = con poco gas 4 = es indiferente CX02 : (color de la gaseosa) 1 = amarillo 2 = rojo 3 = anaranjado 4 = verde limn 5 = negra 6 = otro 7 = es indiferente CX03 : (tipo de envase de la gaseosa) 1 = vidrio 2 = descartadle 3 = otro 4 = es indiferente CX05 : (temperatura de la gaseosa) 1 = helada 2 = medianamente helada 3 = al tiempo 4 = es indiferente CX05 : (con que consume la gaseosa preferentemente) 1 = sola 2 = con comida 3 = con cerveza o licores 4 = es indiferente
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CY01 : (medios que influyen a consumir gaseosa) 1 = la TV 2 = la radio 3 = avisos grficos en la calle 4 = demostraciones publicas 5 = amigos 6 = otro : (principalmente la bebe en) 1 = la bodega 2 = la calle 3 = un restaurante 4 = centros de baile 5 = otro lugar : (de quien aprendi a consumir gaseosa) 1 = turistas 2 = amigos 3 = otro : (motivo por la cual bebe gaseosa) 1 = cumpleaos 2 = una fiesta popular 3 = por cualquier motivo 4 = otro : (gusto que percibe al beber la gaseosa) 1 = muy agradable 2 = agradable 3 = regular 4 = desagradable : (por que consume la gaseosa 1 = necesidad 2 = curiosidad 3 = diversin 4 = nutricin : (la costumbre de la familia de beber gaseosa) 1 = reciente 2 = hace tiempo 3 = siempre

CY02

CY03

CY04

CY05

CY06

CY07

La unidad de anlisis.- es el consumidor individual

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IX.-ANALISIS DE DATOS

METODOLOGA El tipo de investigacin para el presente estudio es el tipo EXPLORATORIO y DESCRIPTIVO en vista que el estudio se realiza mediante una encuesta dirigida a los ciudadanos que viven en la zona norte de la ciudad de Puno para conocer el nivel de consumo de gaseosas.

X. AMBITO DE ESTUDIO El presente trabajo se realizo en la ciudad de Puno, especficamente la zona norte de la ciudad comprendido por los siguientes barrios Bellavista, Vallecito, Andrs Avelino Cceres, Llavni, Huascar, Los ngeles, 4 de Noviembre, Urb. Municipal, Alto Vallecito, Machallata, Alto Alianza ; llegando al entrevistado de manera

respetuosa para que nos brinden las respuestas solicitadas para el mencionado estudio. La muestra incluye jvenes, adultos y personas de la tercera edad, entre ellos profesionales, comerciantes, trabajadores independientes, El individuo

encuestado fue tomado al azar; Es por ello que la informacin obtenida incluye individuos con diversas caractersticas respecto a su condicin econmica, preferencias y referencias acerca del producto.

9.1 POBLACION Y MUESTRA

9.1.1 Poblacin. La poblacin urbano del Distrito de Puno es de 91,877 habitantes, quienes integran los demandantes de consumo de gaseosas en la zona norte de la ciudad de Puno. En la presente investigacin las unidades de anlisis objeto de observacin de estudio ser de 60 ciudadanos que constituyen la poblacin de estudio para la investigacin planteada, el cual generara los resultados. En la medida que se entiende por poblacin de estudio a la totalidad de un conjunto de elementos,
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seres u objetos que se desea investigar y de la cual se estudiara una fraccin (la muestra) que se pretende que rena las mismas caractersticas e igual proporcin. En esta investigacin en particular, la poblacin tomada para este estudio es de carcter finita porque se conoce el total de integrantes que van a ser objeto de estudio al respecto.

9.1.2 Muestra La muestra consiste en seleccionar una parte proporcional y significativa de la poblacin en estudio, de tal manera que los resultados obtenidos puedan

aplicarse a la poblacin representativa de los consumidores de gaseosa en la ciudad de Puno Se aplicara una muestra de 60 consumidores de gaseosa alrededor de la zona norte de la ciudad de Puno.

IX.- RESULTADOS Los resultados estn presentados con una base de datos editados en el programa SPSS para Windows que proporciona un poderoso sistema de anlisis estadstico y de gestin de datos en un entorno grfico, utilizando mens descriptivos y cuadros de dialogo sencillos que realizan la mayor parte del trabajo.

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ANEXO

CUESTONARIO DE ENTREVISTA CONSUMO DE GASEOSA EN LA CIUDAD DE PUNO LA INFORMACIN RECOPILADA ES CONFIDENCIAL ESTRICTAMENTE CON FINES ACADMICOS

Nmero de la encuesta:

Apellidos y nombres del entrevistador:... I.- OBJETIVO: Recoger datos sobre el consumo de Bebidas gaseosas en la Ciudad de Puno II.- INFORMACIN SOBRE EL ENTREVISTADO Y LA FAMILIA 1) Edad (___);NV01 6) 2) Genero : Femenino (0); Masculino (1),DV02 7) 3) Direccin de residencia:CV03 ----------------------------------------4) Ocupacin principal:CV04 ----------------------------------------5) Cul su Ingreso Econmico mensual NV05------------------------III.- CANTIDAD DE CONSUMO DE GASEOSA Carga familiar : NV06 ---------------Nivel de Educacin:CV07 sin nivel educativo (1), primario (2), secundaria (3), Superior (4)[b/]

Consume GASEOSA? DW01 Si consume [0]; No consume [1]. Si no, consume. Si, consume: Qu Marca? CW04-------------------------1) Les gustara consumir 3) gaseosa? DW02Si (1); 4) Cunto gasta por mes? NW05-------------5) Cuanto paga por litro? NW06-----------No (2) 2) Qu marca?CW03 ---------------------------Cuantas botellas de gaseosa comprara al mes si el Precio de la gaseosa por botella de 2 litros fuese de fuese de?: Precio S/. 2.5 Comprara Precio NW07 S/. 3.0 Comprar a NW08 Precio S/. 3.5 Comprara Precio NW09 S/ 4.0 Comprara NW10

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IV.- PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR POR LA CALIDAD Qu caractersticas fsicas debe tener la gaseosa que compra en el mercado? 1) Sabor:CX01 Con mucho gas Con gas Con poco gas Es indiferentes (1) (2) (3) (4)[a/] 2) Color.CX02 Amarillo (1) Rojo (2) Anaranjado (3) Verde limn (4) Negra (5) Otro (6) Es indiferente (7)[a/] 3) Tipo de envaseCX03 Vidrio (1) Descartable (2) Otro (3) Indiferente (4)[a/]

4) Temperatura:CX04 Helada (1); Medianamente helada (2): Al tiempo (3): Es indiferente (4)[a/]

5) Preferentemente consume gaseosa:CX05 Sola (1) Con comida (2) Con cerveza (3) Es indiferente (4) [a/]

la

V.- MOTIVACIONES EXTERNAS E INTERNAS DE COMPRA 1) Principalmente que medios le influye a 4) Cual es el principal motivo por la cual beber gaseosa:CY01 bebe una gaseosa?:CY04 La TV (1); Cumpleaos (1) La radio (2); Una fiesta popular (2) Avisos grficos en la calle (3); Por cualquier motivo: (3) Demostraciones publicas (4); Otro (4) [a/] 5) Percibe el gusto al consumir Amigos (5); gaseosa?:CY05 Otro (6)[a/] Muy agradable (1) 2) Principalmente la bebe en:CY02 Agradable (2) La bodega (1); Regular (3) La calle (2); Desagradable (4) [a/] Un restaurante (3); 6) Principalmente consume por:CY06 Centros de baile (4); Necesidad (1), Otro lugar (5)[a/] Curiosidad (2); 3) Aprendieron a consumir gaseosa de:CY03 Diversin (3); Turistas (1) Nutricin (4) [a/] 7) La costumbre de la familia de consumir Amigos (2) gaseosa es:CY07 (otro): (3) [a/] Reciente (1); hace tiempo (2); siempre (3).[a/] [a/] Marque solamente una opcin y [b/] Puede marcar varias opciones.

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CUADRO N 01 CONSUMO DE GASEOSA
CONSUMO DE GASEOSA

Frecuencia Valido SI CONSUME NO CONSUME Total 42 6 48

Porcentaje 87,5 12,5 100,0

Porcentaje Valido 87,5 12,5 100,0

Podemos observar en el cuadro que el 87.5% del total de encuestados que representan 42 personas si consumen gaseosas y que el 12.5% que representan 6 personas del total de encuestados no consumen gaseosa

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DW01 GENERO FEMENINO
EDADES 18

SI CONSUME 1 3 1 1 3 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 0 1 22 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 1 20 21 22 26 27 30 33 35 37 38 40 41 42 45 48 50 55 Total

NO CONSUME 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 1 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1

Total 1 3 1 1 3 2 1 2 1 1 3 1 1 1 3 1 1 27 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 3 1 1 2 1 1 1 21

19 20 21 24 25 27 28 30 31 35 38 42 44 45 50 59 Total MASCULINO
EDADES 19

Despus de haber encuestado a los ciudadanos de la Zona Norte de la Ciudad de Puno de la cantidad de consumo de gaseosa se obtiene que 22 mujeres y 20 varones

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consumen gaseosa y se observa tambin que 5 mujeres y un varn no consume gaseosa de un total de 48 encuestados como se puede observar en el cuadro N 01.

CUADRO N02 EDADES DE LOS ENCUESTADO

Porcentaje Frecuencia Validos 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 30 31 33 35 37 38 40 41 42 44 45 48 50 55 59 Total 1 4 1 2 1 3 2 2 2 2 2 1 1 4 1 2 3 1 2 1 5 1 2 1 1 48 Porcentaje 2,1 8,3 2,1 4,2 2,1 6,3 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 2,1 2,1 8,3 2,1 4,2 6,3 2,1 4,2 2,1 10,4 2,1 4,2 2,1 2,1 100,0 Valido 2,1 8,3 2,1 4,2 2,1 6,3 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 2,1 2,1 8,3 2,1 4,2 6,3 2,1 4,2 2,1 10,4 2,1 4,2 2,1 2,1 100,0

Del total de ciudadanos entrevistados se puede observar que las edades de los encuestados se encuentran entre 18 y 59 aos.

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CUADRO N03: CONSUMO SEGN EL SEXO Y EDAD DE LOS ENTREVISTADOS

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3.1 FEMENINO

Como podemos observar en el cuadro la mayor cantidad de mujeres que tienen 19 y 24 aos son las que mas cantidad de gaseosa consumen y una minoria de mujeres de 35 y 45 aos no consumen gaseosa debido a que sufren enfermedades.

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3.2 MASCULINO

Como se puede observar de la cantidad de entrevistados varones la mayoria consume gaseosa siendo el consumo mas alto entre las edades de 26, 40 y 45 aos; habiendo un porcentaje minimo del total de entrvistados que no consume gaseosa debido a enfermedades

GENERO

Frecuencia Validos FEMENINO MASCULINO Total 27 21 48

Porcentaje 56,3 43,8 100,0

Porcentaje Valido 56,3 43,8 100,0

En conclusin se puede observar en el cuadro que el 56.3% del total de los encuestados son mujeres, y el 43.8% del total de los encuestados son varones.

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CUADRO N 04 OCUPACION PRINCIPAL E INGRESO

OCUPACION TRABAJAD OR DEPENDIE NTE DEL SECTOR PRIVADO O PUBLICO QUE GANA TRABAJAD OR DEPENDIE NTE DEL SECTOR PRIVADO O PUBLICO QUE GANA + 1000 MAICRO EMPRES ARIO O MICRO COMERC IANTE AMBULA NTE

MEDIAN GRAN O EMPRES EMPRES ARIO O PROFESIO ARIO O GRAN NAL COMERC COMERC INDEPEND OFICIOS U IANTE IANTE IENTE ARTESANOS ESTUDIANTE

Total

INGR

160,00 200,00 250,00 300,00 350,00 400,00 500,00 550,00 600,00 700,00 800,00 850,00 900,00 1000,00 1200,00 1500,00 1600,00 1800,00 2000,00 3000,00

0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 5

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 1 0 1 1 6

0 0 0 1 0 0 2 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1

0 1 1 3 0 1 1 0 3 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 14

1 2 3 2 2 1 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14

1 3 4 6 2 2 5 1 5 1 4 1 2 2 3 1 1 2 1 1 48

Total

Podemos observar en el cuadro que la mayora de nuestros encuestados que consumen gaseosa son estudiantes con ingresos de 160 a 600 soles y artesanos que tienen ingresos de 200 a 1500 soles.

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CUADRO N 05 NIVEL DE EDUCACIN

NIVEL DE EDUCACION Porcentaje Frecuencia Valido CON PRIMARIA CON SECUNDARIA SUPERIOR Total 3 19 26 48 Porcentaje Valido 6,3 39,6 54,2 100,0 6,3 39,6 54,2 100,0

El cuadro nos muestra que el 54.2% de individuos que consumen gaseosa tienen nivel de Educacin Superior, el 39.6% de los individuos que consumen gaseosa tienen nivel de Educacin Secundaria y el 6.3% tienen nivel de Educacin Primaria del total de encuestados.

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CUADRO N 06 ZONA DE RESIDENCIA

El grafico muestra claramente que la cantidad de encuestados sobre la cantidad del consumo de gaseosa son proporcionados por partes iguales a cada barrio de la zona norte de la ciudad de Puno.

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CUADRO N 07 MARCAS DE CONSUMO

Podemos observar en el cuadro de acuerdo al resultado del total de nuestros encuestados se obtuvo que la gaseosa que tiene ms demanda y mayor posicionamiento en la zona norte de la ciudad de Puno es la gaseosa coca cola con un 31.3% del total de encuestados, seguido por la gaseosa cola real con un 20.8% del total de encuestados y tambin una de las gaseosas que ms

aceptacin tiene es la gaseosa inca cola con un 14.6% del total de encuestados, se observa tambin que las dems gaseosas no tienen aceptacin debido a su sabor, color, envase, etc.

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GRAFICO N 08 GASTO MENSUAL EN EL CONSUMO DE GASEOSA

En el grafico podemos observar que existe una variacin del gasto promedio del consumo de gaseosa en la zona norte de la ciudad de Puno de 4.50soles a 50.00soles mensualmente segn a sus ingresos y preferencias de las personas encuestadas.

Ya que el consumo tiene que ver siempre el nivel de ingreso que tiene cada persona o familia y tambin podemos observar otro punto interesante que es el gusto o preferencia que tendrn las personas con respecto al consumo ya sea de gaseosas u otros productos.

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GRAFICO N 09 GASTO POR LITRO

En el grafico n 09 podemos observar que la mayora de las personas encuestadas que representan el 18.75% del total de encuestados pagan 2.50 de soles por cada litro que consumen; tambin podemos observar que una minora representado por el 2.08% por 4 diferentes precios del total de encuestados pagan 1.70 soles , 2.70soles, 2.80soles y 4.00soles por litro.

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GRAFICO N 10 PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR

10.1 SABOR DE LA GASEOSA

Frecuencia Valido CON MUCHO GAS CON GAS CON POCO GAS ES INDIFERENTE Total Datos Total Perdidos 7 25 8 2 42 6 48 Porcentaje 14,6 52,1 16,7 4,2 87,5 12,5 100,0 Porcentaje Valido 16,7 59,5 19,0 4,8 100,0

10.2 COLOR DE GASEOSA

Frecuencia Valido AMARILLO ROJO ANARANJADO NEGRA OTRO ES INDIFERENTE Total Datos Total Perdidos 9 2 6 16 5 4 42 6 48 Porcentaje 18,8 4,2 12,5 33,3 10,4 8,3 87,5 12,5 100,0 Porcentaje Valido 21,4 4,8 14,3 38,1 11,9 9,5 100,0

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10.3 TIPO DE ENVASE
Frecuencia Valido VIDRIO DESCARTABLE OTRO ES INDIFERENTE Total Perdidos 15 23 2 2 42 6 48 Porcentaje 31,3 47,9 4,2 4,2 87,5 12,5 100,0 Porcentaje Valido 35,7 54,8 4,8 4,8 100,0

Datos Total

10.4 TEMPERATURA DE LA GASEOSA

Frecuencia Valido HELADA MEDIANAMENTE HELADA AL TIEMPO ES INDIFERENTE Total Perdidos 18 16 7 1 42 6 48 Porcentaje 37,5 33,3 14,6 2,1 87,5 12,5 100,0 Porcentaje Valido 42,9 38,1 16,7 2,4 100,0

Datos Total

10.5 CONSUME LA GASEOSA

Frecuencia Valido SOLA CON COMIDA CON CERVEZA O LICORES ES INDIFERENTE Total Datos Total Perdidos 21 8 1 12 42 6 48

Porcentaje 43,8 16,7 2,1 25,0 87,5 12,5 100,0

Porcentaje Valido 50,0 19,0 2,4 28,6 100,0

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CUADRO N11 MOTIVACIONES EXTERNAS E INTERNAS DE COMPRA

11.1 MEDIOS QUE INFLUYEN A BEBER GASEOSA

Porcentaje vlido 23,8 4,8 14,3 9,5 33,3 14,3 100,0

Vlidos

LA TV LA RADIO AVISOS GRAFICOS EN LA CALLE DEMOSTRQACIONES PUBLICAS AMIGOS OTRO Total

Frecuencia 10 2 6 4 14 6 42 6 48

Porcentaje 20,8 4,2 12,5 8,3 29,2 12,5 87,5 12,5 100,0

Perdidos Total

Sistema

11.2 EN QUE LUGAR BEBEN GASEOSA

Porcentaje vlido 16,7 26,2 2,4 4,8 50,0 100,0

Vlidos

LA BODEGA LA CALLE RESTAURANTE CENTROS DE BAILE OTRO LUGAR Total

Frecuencia 7 11 1 2 21 42 6 48

Porcentaje 14,6 22,9 2,1 4,2 43,8 87,5 12,5 100,0

Perdidos Total

Sistema

11.3 PERSONAS DE LAS QUE APRENDIERON A BEBER GASEOSA

Porcentaje Frecuencia Vlidos AMIGOS OTRO Total Perdidos Total Sistema 18 24 42 6 48 Porcentaje 37,5 50,0 87,5 12,5 100,0 vlido 42,9 57,1 100,0

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11.4 MOTIVO POR EL QUE BEBE GASEOSA
Porcentaje Frecuencia Vlidos CUMPLEAOS UNA FIESTA POPULAR POR CUALQUIER MOTIVO OTRO Total Perdidos Total Sistema 2 9 18 13 42 6 48 Porcentaje 4,2 18,8 37,5 27,1 87,5 12,5 100,0 vlido 4,8 21,4 42,9 31,0 100,0

11.5 QUE GUSTO PERCIBE AL BEBER GASEOSA

Porcentaje Frecuencia Vlidos MUY AGRADABLE AGRADABLE REGULAR Total Perdidos Total Sistema 14 25 3 42 6 48 Porcentaje 29,2 52,1 6,3 87,5 12,5 100,0 vlido 33,3 59,5 7,1 100,0

11.6 POR QUE CONSUME GASEOSA

Porcentaje Frecuencia Vlidos NECESIDAD CURIOSIDAD DIVERSION Total Perdidos Total Sistema 26 2 14 42 6 48 Porcentaje 54,2 4,2 29,2 87,5 12,5 100,0 vlido 61,9 4,8 33,3 100,0

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11.7 LA COSTUMBRE DE LA FAMILIA DE BEBER GASEOSA
Porcentaje Frecuencia Vlidos RECIENTE HACE TIEMPO SIEMPRE Total Perdidos Total Sistema 4 14 24 42 6 48 Porcentaje 8,3 29,2 50,0 87,5 12,5 100,0 vlido 9,5 33,3 57,1 100,0

CONCLUSIONES
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Observamos que el 87.5% del total de encuestados que representan 42 personas si consumen gaseosas y que el 12.5% que representan 6 personas del total de encuestados no consumen gaseosa

Tambin podemos ver que del 100 % de los encuestados de la zona norte de la Ciudad de Puno queconsumen gaseosa estn en una proporcin de 56.3% del total de los encuestados son mujeres, y el 43.8% del total de los encuestados son varones.

En la encuesta realizada se pudo constatar que la

mayora de los

ciudadanos de la zona norte de la Ciudad de Puno prefieren mas la gaseosa coca cola, cola real y seguido de inca cola.

Tambin se pudo observar que de la cantidad de nuestros encuestados la mayora de personas que consumen gaseosa son mujeres.

Como tambin al preguntrseles por la demanda de dicho producto se pudo observar que su consumo es moderado (consumo en forma normal), tal vez por motivos de evitar la enfermedad de gastritis.

Los resultados tambin nos muestra que la mayora de los encuestados consumen gaseosa una vez a la semana de esa manera deciden cuidar su salud.

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