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BORRAGEM

NOME CIENTFICO
Borago officinalis L.
FAMLIA BOTNICA
Boraginaceae.
SINONMIA
Borracha, borracha-chimarrona, borrage, foligem.
HABITAT
Espcie alctone de origem da Sria. Cresce
espontaneamente em terrenos incultos.
encontrada at 1.800m de altitude (383).
FITOLOGIA
Planta herbcea anual sedosa-hspida que cresce
at 60cm de altura. Apresenta haste ereta,
grossa, muito ramificada e coberta de plos
longos e rgidos. As folhas so alternas, rugosas,
ovais, agudas, hirsutas, com pecolo longo, nas
folhas superiores, e curto, quase ssseis, nas
inferiores.
Flores
numerosas,
ligeiramente
pendentes, com 5 ptalas soldadas entre si,
dispostas em estrela, azuis, dispostas em
cimeiras escorpiides terminais. Os estames so
negros. Os frutos so compostos de quatro
aqunios, dispostos no fundo do clice. As
sementes midas, cobertas de plos speros e
mucilaginosos.
SOLO
exigente em fertilidade e umidade no solo,
porm no deve ser encharcado. Solos argilosos
permitem um crescimento rpido e maior
produo de flores, sementes e leos essenciais.
Porm, a maior concentrao de cido araqudico
e tetracosanico, sobretudo nas sementes, ocorre
em plantas cultivadas em solo arenoso (161).
CLIMA

A planta cresce melhor durante invernos secos e


com boa exposio ao sol. No tolera frio intenso,
altas temperaturas e pluviosidade excessiva.

AGROLOGIA
Espaamento: 0,4 x 0,30m.
Propagao: sementes. As mudas so preparadas
em bandejas de isopor de clula grande.
Substrato: 30% de hmus de minhoca e 70% de
vermiculita.
Plantio: abril a maio. A muda transplantada 30
dias aps a semeadura.
Cultivo protegido: devido alta susceptibilidade
da planta s doenas e s pragas, apropriado o
cultivo sob plstico transparente. Neste caso,
utilizar irrigao localizada, sem molhar as folhas.
Florescimento: agosto.
Colheita: ocorre 3 a 4 meses aps o plantio.
PARTES UTILIZADAS
Flores, caule e folhas e sementes.
FITOQUMICA
Tanino, resina, mucilagem (30%), cidos silcicos
(1,5% no caule e 2,2% nas folhas) -linolico,
araqudico e tetracosanico (161), malato clcico,
nitrato de potssio (179), citrato de potssio (93)
e sapondeo.
PROPRIEDADES ETNOTERAPUTICAS
Lactognica
(semente),
sudorfica,
antireumtica, cordial (32), antiinflamatria (380),
diurtica
(128), laxante, anti-hidrpica (215),
anti-reumtica
(271),
bquicas,
emoliente,
antigripal (93), antidiarrica (38) e depurativa.
INDICAES
A infuso das folhas utilizada em febres biliosas,
afeces pulmonares, pleurisia, ardor da bexiga,
febres graves, sarampo, varicela, escarlatina,
rubola (38), afeces pulmonares (435), gota
(283), inflamaes nos rins e da bexiga, resfriado,

debilidade geral, queimaduras (32), afeces do


fgado, inchao das pernas (93), afeces do
corao (215), edemas, enfisema, herpes e
litase. O cataplasma das folhas cozidas aliviam
tumores, abcessos e picadas de insetos (321).
FORMAS DE USO
Infuso:
20 a 30g de folhas e flores por litro de gua
(435).
15g de flores por xcara de gua.
Cataplasma: uso tpico das folhas cozidas sobre
acessos
de
gota
(283).
Folhas
frescas,
machucadas (abscessos, inflamaes, tumores e
queimaduras) (32).
TOXICOLOGIA
Todas as formas de preparo do ch devem ser
filtradas para eliminar os pelos da planta.

OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas podem ser consumidas como salada,
misturadas com outras ervas e em sopas.
Em p, podem ser usadas como condimento, cujo
sabor lembra pepino fresco.
melfera.
O infuso das folhas utilizado para aromatizar
bebidas alcolicas (163).