UNIVERSIDAD FERMN TORO VICE - RECTORADO ACADEMICO FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES ESCUELA DE ADMINISTRACIN

Gestin de Almacn Lcteos Los Andes

Participante: Parra, Ivis C.I. 16748322 Gestin Industrial

Breve Resea Histrica

En 1984, un grupo de industriales adquieren la mayora de las acciones de la Receptora de Leche Lcteos Mrida S.R.L. y mas tarde es cambiada su razn social a Lcteos El Hato. En 1986 nuevamente cambia su razn social a Lcteos los Andes, y comienza sus operaciones el 15 de Diciembre de 1986 como empresa que fabrica y comercializa productos lcteos como leche pasteurizada y jugos refrigerados, radicando su demanda en los estados Carabobo, Cojedes, Aragua, Miranda y Distrito Federal.

En el ao 1990 la demanda se incrementa, por lo cual se ofrece al mercado una gama de productos como la leche descremada, bebida achocolatada, chicha, yogurt lquido, yogurt firme, yogurt con cereal y bebidas refrescantes como el t con limn. La demanda aument de tal manera que las ventas se extendieron a los estados Tchira, Mrida, Portuguesa, Barinas, Gurico y Lara. Atendiendo a los gustos y preferencias de los consumidores se aument da a da la calidad y variedad de los productos lcteos.

Luego especficamente en el ao 1994 es fundada Inversiones Milazzo C.A, perteneciente al grupo Lcteos Los Andes, ubicada en la Avenida Intercomunal Va Acarigua Km. 5, Cabudare, Distrito Palavecino, Estado Lara y destinada a la produccin de leche entera y descremada, leche UHT, chicha, yogurt firme y yogurt lquido, adems de jugos y nctares pasteurizados a partir de concentrados y/o pulpas de naranja, durazno, manzana, pera, parchita y guanbana, de la marca Yukery, envasados en dos presentaciones, plstico y plasticubierto. Al inicio de sus actividades, funciona en las instalaciones de la planta Yukery Venezolana de Alimentos, ubicada, con un contrato de arrendamiento de cinco aos.

En 1996, se pone en funcionamiento la planta de produccin CAPI Industrial C.A ,filial del grupo Los Andes, siendo su principal lnea de produccin el queso pasteurizado los Andes.

En 1998 se adquieren Centros de Distribucin para la Regin Oriental y Occidental entre los cuales se encuentran Andimar, Andioriente, Andilara, Andilago, Andival y Lcteos Araure. En el ao 1999, se incorpora a nivel nacional el Programa de Asistencia Tcnica a Productores, logrndose dar apoyo y prestar servicio directamente en la fuente, afianzando la imagen de brindar servicios a la comunidad.

En 2001 arranca la lnea de Leche UHT para la marca Los Andes, como parte de los logros de la implementacin de los diferentes programas de calidad, se logra el incremento de vida til a diez das, en la leche pasteurizada. En 2002, Lacteos los Andes C.A lanza al mercado venezolano, bebida lctea BIOS andes, que contiene prebiticos. En 2003 adquiere las marcas: ELLA,CEB, FRUTEL y para leche pasteurizada, derivados lcteos, quesos, jugos y nctares.

En el 2004 se lanza exitosamente al mercado la lnea FRUTEL light, el cual, es un nctar de fruta bajo en caloras, en los sabores de Pera, Manzana, Durazno y Naranja envasado en botellas plsticas de 900cc y 400cc. En el 2005 se lanza la extensin de lnea para chicha y choco en plstico de 400cc. En el 2006, en la lnea refrigerada Lanza al mercado la Leche Semidescremada Pasteurizada y Homogenizada y Avena en las Marcas ELLA y Los Andes , as como tambin el Grupo Los Andes reafirma su importante participacin en el mercado, con el lanzamiento de Jugos y Nctares de Larga Duracin para las marcas Los Andes y Frutel Light e introduciendo una nueva imagen en la presentacin de 250 cc. de la marca Los Andes, dirigida a la poblacin infantil.

Actualmente la expansin ha conducido a Lcteos Los Andes, a implementar nuevos enfoques integrales donde participan todas las empresas

del grupo, incluyendo la red de distribucin, logrndose la presencia en toda la geografa nacional y el reconocimiento con orgullo de nuestros consumidores, demostrndose Frescura de los Andes para toda Venezuela como sinnimo de Calidad y Servicio.

En fecha 14 de Marzo de 2008, el grupo de empresas Lcteos Los Andes fue adquirido por el Estado Venezolano a travs de la Industria Petrolera Venezolana PDVSA convirtindose en la Empresa Nacional de Lcteos Los Andes, la cual hasta la fecha esta en funcionamiento con plantas y distribuidoras en gran parte del pas.

Gestin de Almacn La gestin de almacenes se define como el proceso de la funcin logistica que trata la recepcin, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacn hasta el punto de consumo de cualquier material materias primas, semielaborados, terminados, as como el tratamiento e informacin de los datos generados. La misma tiene como objetivo optimizar un rea logstica funcional que acta en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribucin fsica, constituyendo por ende la gestin de una de las actividades ms importantes para el funcionamiento de una organizacin. El objetivo general de una gestin de almacenes consiste en garantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de produccin requeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rtmica. La empresa Lcteos Los Andes, es una empresa dedicada a la realizacin y distribucin de productos masivos para el consumo de las personas, entre estos se puede mencionar: jugos, leche, yogur, entre otros productos. Por ser una empresa encargada de realizar dichos productos la misma debe manejar una gran cantidad de materia prima para la produccin de estos.

En este caso la misma cuenta con almacenes destinados para la recepcin y almacenaje de la materia prima, as como para los productos en proceso, para lo productos terminados y para distribucin. De igual manera la materia prima y los productos destinados a distribucin son manejados por un inventario de tipo Peps (primero que entre primero que sale) ya que por ser materiales y productos para consumo cuentan con fecha de caducidad. Es de hacer notar que cada almacn cuenta con personal capacitado para cumplir con las funciones de la recepcin, registro de entradas y salidas, almacenamiento, mantenimiento de almacn y de los materiales, verificacin, preparacin y despacho tanto de la materia prima como de los productos que estn listos para ser distribuidos. Sus almacenes cuentan con los requerimientos necesarios para el almacenaje y cuidado de los productos. Las funciones que cumple la gestin de almacn en esta empresa son de vital importancia por que la misma va muy ligada a el departamento de inventario ya que el mismo debe estar informado sobre la entrada y salida de materia prima y productos terminados, es por ello que ambas trabajan mancomunadamente.