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Informacin bsica del proyecto (Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio) 1.1 Centro de Formacin lder: Centro de Atencin al Sector Agopecuario -CASAProduccin agricola limpia de hortalizas JVENES RURALES EMPRENDEDORES 1.2 Regional: SANTANDER
1.3 Nombre del proyecto: 1.4 Programa (s) de Formacin al que da respuesta, para lograr el Fortalecimiento las Unidades Productivas
1.5 Tiempo estimado de ejecucin del proyecto 4 MESES (meses): 1.6 Empresas o instituciones que participan en SENA y alcaldias municipales su formulacin o financiacin: (si existe) 1.7 Nmero de resultados de aprendizaje que se alcanzan con el proyecto 13
Competencia que se alcanza con los resultados de aprendizaje del numeral 1.7.
1.8 Caractersticas de la Poblacin Objeto Poblacin vulnerable (madres cabeza de familia, desplazados, reinsertados, etc) y dems poblacin Requerida para el Desarrollo del Proyecto interesada mayor de 16 aos 1.9 Unidades Productivas Mnimas Rentables a Una unidad productiva. Rentable a partir del segundo ciclo (7 meses/ciclo) Conformar ( a partir de cuanto les es rentable)
Cubierta, invernadero, hortalizas, cultivos transitorios, agroecologa, produccin limpia, BPA 2. Estructura del Proyecto
2.1 Planteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar El sistema tradicional de produccin agrcola de cultivos transitorios en el pas no permite planificar la produccin, por lo tanto los resultados son inciertos ya que dependen directamente de factores agroclimticos incontrolables en algunas ocasiones, la produccin normalmente se ve altamente afectada por plagas y enfermedades, exceso de humedad, variedades no resistentes, entre otros factores que afectan la calidad del producto. Este sistema de produccin requiere de grandes inversiones en agroqumicos y mano de obra y algunas veces es incapaz de responder integralmente a las exigencias del mercado. 2.2 Justificacin del proyecto e innovacin El Proyecto se desarrollara en las zonas rurales, como una estrategia de fomento de la Produccin agrcola para los pequeos productores lo cual reduce la crisis del sector, minimiza los problemas de desempleo y migracin de la poblacin rural hacia las grandes ciudades. Para lograrlo, se implementara la formacin por proyectos, en la cual se empleara la transversalidad en las Tecnologas de la informacin y comunicacin, enfocadas al emprendimiento, encadenndolas al Proyecto productivo, lo que llevara al desarrollo en las lneas tecnolgicas apropiadas e innovadoras orientadas hacia el cultivo de hortalizas bajo cubierta, implementando las estrategias agroecolgicas requeridas como: la agricultura de precisin y las tecnologas de produccin limpia, con posibilidad real de satisfacer las necesidades del mercado nacionalLa produccion de hortalizas bajo cubierta es un sistema productivo que permite al productor controlar eficaz y eficentemente todos los factores que intervienen en el cultido de cultivos transitorios (hortalizas, aromaticas, tuberculos y cereales). Cuando un cultivo se trabaja con tecnologa de cubierta y un manejo agronmico preciso, se desarrolla adecuadamente incrementando sus rendimientos promedio hasta en un 40%, en relacin del cultivo tradicional. La produccion bajo cubierta permite ofrecer al mecado Frutos Innocuos, de excelente calidad fisica y fisiologica, atraves de la implementacion de tecnologas de alto impacto que aumenten la productividad. La operacin tcnica del cultivo permite implementar actividades de planeacin de la 2.3 Objetivo general Producir hortalizas bajo cubierta con parametros de agricultura limpia y BPA 2.4 Objetivos especficos: * Promover la creacin, instalacin y mantenimiento de unidades productivas * Planificar la produccin segn los requerimientos del mercado, caracteristicas agroecologicos y sistema de produccin * Disear y construir una estructura que permita manejar el cultivo bajo cubierta o invernadero segn las condiciones climaticas de la zona * Establecer y mantener especies horticolas bajo cubierta siguiendo los parametros tecnicos, BPA y produccion limpia * Realizar el proceso de comercializacn de productos, segn los parametros y politicas de la empresa * Documentar el proceso productivo deacuerdo a los parametros tecnicos, tipo de cultivo y politicas empresariales 2.5 Alcance Poblacin vulnerable (madres cabeza de familia, desplazados, reinsertados, etc), y dems poblacin 2.5.1 Beneficiarios del proyecto interesada mayor de 16 aos 2.5.2 Impacto Social: Econmico: Contribuir al arraigo campesino, mejorar la calidad de vida de las familias rurales, aporte de mano de obra competente. Mejoramiento de la calidad y productividad de las unidades productivas, disminucin de prdidas por dao ocasionado por problemas fitosanitarios. Disminucin de costos e incremento de ingresos econmicos para la Reducir los impactos ambientales que se generan en las producciones agrcolas tradicionales (menor aplicacin de agroqumicos). Proteccin y conservacin de los recursos naturales. Impacto negativo por la produccin del plstico de la cubierta, polisombra, mangueras de riego para lo cual debe crearse un plan de manejo de residuos slidos.
Ambiental:
Tecnolgico:
Aplicar componentes innovadores tecnolgicos que incluyan: riego, fertilizacin, controles fitosanitarios y aplicacin de la norma BPA
2.5.3 Restricciones o riesgos asociados: Disponibilidad de tecnologias y recursos economicos. El proyecto tendr restricciones para personas que busquen beneficiarse y apropiarse de ste de forma individual.
2.5.4. Productos o resultados del proyecto: Unidad productiva establecida y comercializacin Archivo de registros (actividades de planeacion y productivas) 2.6 Innovacin/Gestin Tecnolgica El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N El proyecto involucra el uso de nuevas tcnicas y tecnologas de proceso? S/N Los productos finales son susceptibles a proteccin industrial y/o derechos de autor? S/N Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado? 2.7 Valoracin Productiva Con el desarrollo del proyecto se puede satisfacer la necesidad de un cliente potencial? S/N
SELECCIONE SI SI SI NO SI SELECCIONE SI
JUSTIFIQUE
JUSTIFIQUE Se mejora la calidad de los productos y se planifica la produccin Proyecto productivo para amplir con un plan de negocio
SI
Realizar la induccin al SENA y Formular un proyecto comunitario de acuerdo con al programa de formacin Emprendimiento y empresarismo objetivos previamente definidos Plan de negocios Determinar los precios de los productos o servicios a partir del analisis de los reportes de precios en la definicion de estrategias de mercadeo, segn tipos de mercados y de productos, mediante la aplicacin de metodos de fijacin de precios
24
16
PREPARACION Diagnosticar las caractersticas Diagnosticar las caractersticas agroecolgicas del agroecolgicas del ecosistema y predio y su entorno para facilitar la toma de decisiones tcnicas y administrativas. su entorno Documento con diagnostico del agroecosistema y su entorno
24
Definir el sistema de produccin a establecer con base en los requerimientos del cultivo, criterios tcnicos, condiciones agroecolgicas de la zona y polticas de la empresa.
16
Planificar el sistema de produccin teniendo en Disear y planificar el sistema de cuenta los requerimientos tcnicos del cultivo, los produccion agricola siguiendo criterios de produccin limpia y Buenas Prcticas criterios de produccion limpia Agrcolas.
40
Documento con diseo y planeacion del sistema productivo Estructura de la cubierta y sistema de riego Terreno preparado
Adecuar el terreno siguiendo criterios tcnicos, principios de agricultura limpia, BPA y polticas de la empresa. Realizar el establecimiento de la Realizar operaciones de labranza y/o preparacin de suelos siguiendo criterios tcnicos, principios de unidad productiva agricola, agricultura limpia y BPA siguiendo los criterios tecnicos de produccion limpia y BPA Sembrar la especie de acuerdo a los procedimientos tcnicos, principios de agricultura limpia, BPA y parmetros establecidos por la empresa.
24
24
16
Cultivo sembrado
Realizar labores culturales (poda, tutorado, escardado, aporques, operar sistemas de riego y fertilizacin) para el manejo del cultivo siguiendo criterios tcnicos, principios de agricultura limpia, BPA y parmetros establecidos por la empresa. IMPLEMENTACION Gestionar el sostenimiento de la unidad productiva agricola siguiendo los criterios tecnicos de produccion limpia y BPA Realizar el manejo integrado del cultivo (MIC) de acuerdo con los parmetros tcnicos, tipo de cultivo y polticas empresariales.
32 Cultivo establecido
24
Documentar el proceso productivo de acuerdo con los parmetros tcnicos, tipo de cultivo y polticas empresariales. Interpretar los conceptos y propositos de la contabilidad de costos para una efectiva aplicacin en actividades de costeo, por rdenes de produccin o cualquier otro sistema de costos.
16
Determinar costos fijos, costos variables y gastos administrativos que tiene su unidad productiva. Realizar Ejercicio practico de una negociacion que incluya el cierre de venta segn parmetros establecidos .
16
Realizar el proceso de la venta de productos y servicios aplicando tcnicas de argumentacin y cierre de ventas siguiendo procedimientos para negociar un producto o servicio en un mercado especfico, conforme a las polticas de venta y los trminos de negociacin.
24
296 3.7 Organizacin del proyecto 3.7.1. No. Aprendices para participar en el proyecto 35
4 Costos Asociados al Proyecto por Parte del SENA 41. Costos Gestor de Proyectos ACTIVIDADES DEL PROYECTO Realizar la induccin al SENA y al programa de formacin Emprendimiento y empresarismo Plan de negocios Realizar un analisis del sector, del mercado y de la competencia. Diagnosticar las caractersticas agroecolgicas del ecosistema y su entorno Definir el tipo de sistema a establecer para la unidad de produccion agricola Disear y planificar el sistema de produccion agricola siguiendo criterios de produccion limpia Realizar el establecimiento de la unidad productiva agricola, siguiendo los criterios tecnicos de produccion limpia y BPA Gestionar el sostenimiento de la unidad productiva agricola siguiendo los criterios tecnicos de produccion limpia y BPA Determinar costos fijos, costos variables y gastos administrativos que tiene su unidad productiva. Realizar Ejercicio practico de una negociacion que incluya el cierre de venta segn parmetros establecidos . DURACIN (Horas) Vr. Hora y/o Periodos Fijos Costo total
20
16,250.00
325,000.00
10 20 8
$ $ $
$ $ $
16
16,250.00
260,000.00
72
16,250.00
1,170,000.00
104
16,250.00
1,690,000.00
20
16,250.00
325,000.00
30
16,250.00
487,500.00
$ 4,875,000 Si la propuesta considera varios grupos, los costos de personal docente y materiales deben calcularse para el total de los grupos.
4.2. MATERIALES DE FORMACIN (No se debe incluir maquinaria, equipos o elementos devolutivos) CONCEPTO (Describa las especificaciones tcnicas del Unidad de Medida Cantidad elemento) Plstico agrolene calibre 7 x 10 mts de ancho metros 25
Costo Unitario
Valor Total
25,000
625,000
metros
28.3
6,000
169,800
unidad
15
1,500
22,500
Guaya de 5/16
metros
100
1,500
150,000
unidad
2,500
15,000
unidad
12,000
60,000
Broca para madera de 3/8 * 20 cmt unidad Vlvula de flujo de 1" unidad
20,000
20,000
10,000
10,000
unidad
8,000
48,000
Filtro anillos 1" Linea de goteo auto compenzado 16 mm espaciado cada 40 cms T PVC 3/4"
unidad
80,000
80,000
metros
200
1,200
240,000
Unidad
21
1,500
31,500
Unidad
20
500
10,000
Unidad
20
1,500
30,000
Unidad
800
300
240,000
ROCA FOSFORICA
BULTO
18,000
18,000
CAL DOLOMITA
BULTO
7,000
7,000
MICORRIZAS
BULTO
45,000
90,000
SULFATO DE COBRE
KILO
10,500
10,500
SULFATO DE MAGNESIO
KILO
4,500
4,500
SULFATO DE MANGANESO SULFATO DE FERROSO O DE HIERRO SULFATO DE ZINC BORO AGRICOLA AZUFRE MALLA 325 Fertilizante hidrosoluble PARA INICIO Fertilizantes hidrosolubles PARA FLORACION Fertilizantes hidrosolubles PARA FPRODUCCIN O FRUTOS MICOBIOL HE MICOBIOL T LEVADURAS MELAZA
KILO KILO KILO KILO KILO LITROS LITROS LITROS FRASCO 200 GRAMOS FRASCO 200 GRAMOS KILO PIMPINAS
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
4,500 3,000 3,000 4,000 12,000 30,000 30,000 30,000 55,000 55,000 3,500 22,000
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
4,500 3,000 3,000 4,000 12,000 30,000 30,000 30,000 55,000 55,000 3,500 22,000
CHRYSOPAS ( DEPREDADORES) MICROORGANISMOS EFICIENTES Arandelas tuercas pintura vareta TRICHOGRAMAS ( AVISPA PARASITOIDE) TOTAL 4.3 Costo Total a Cargo SENA Concepto Costo personal docente (total 4.1) Costo materiales de formacin (total 4.2) TOTAL
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
4.4 COSTOS COFINANCIADOS (Financiados por entidades diferentes al SENA Ejemplos: Alcalda, Gremios, ONG entre otros)) CONCEPTO o o o o o o o o o TOTAL Docentes Materiales de Formacin Instalaciones Apoyos de sostenimiento Manutencin Instalaciones Transporte Equipos para la formacin Otros (especifique) ENTIDAD COFINACIADORA VALOR $ 1,000,000
Emprendedores
Alcaldias
$ $
6. Enmere las actividades a Desarrollar para lograr la sostenibilidad del Proyecto 1. Diagnostico de las caracteristicas agroecolgicas del ecosistema 2. Diseo y planeacin del sistema de produccion agricola bajo cubierta 3. Establecimiento de la unidad productiva bajo cubierta 4. Gestion del sostenimiento del cultivo horticola 5. Comercializacin del producto horticola 6. Fortalecimiento del proyecto
7. Enmere las actividades a Desarrollar para Realizar el seguimiento y control Durante el Desarrollo del Proyecto 1. Seguimiento mensual por parte del lider del programa JRE al proyecto 2. Una visita al proyecto por parte de los asesores de emprendimiento
0.375
0.25
0.375
0.25
0.625
0.375
0.375
0.25
0.5
0.375
0.25
0.25
0.375
4.625