EXPERIENCIAS EN LA IMPLEMENTACIN DE PLANTELES CAVICOLAS COMO ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS EN LA COCIHC (Chimborazo) FUNDACION MARCO-INIAP Dentro de la experiencia vivida en la implementacin

de cuyeras como alternativas productivas en la COCIHC la Fundacin MARCO ha implementado metodologas de trabajo de acuerdo a las diferentes necesidades de cada zona es por eso que creemos conveniente sistematizar las experiencias adquiridas, a continuacin el detalle este proceso:

N sesin 1

Actividad de campo *Socializacin del proyecto de crianza de cuyes a los beneficiarios de las comunidades de COCIHC del proyecto Innovandes y REDD-Pramo *Seleccin del grupo de interesados *Cronograma participativo de actividades

Contenido tcnico *Beneficios de la crianza de cuyes en la comunidad como alternativa ambiental, comercial y de seguridad alimentaria

Actividades de aprendizaje Organizacin de la asamblea de la comunidad Principios y objetivos del proyecto Aprobacin mediante votacin de la asamblea Recoleccin de la lista de interesados en el proyecto de crianza de cuyes Fijacin de fechas para las actividades y nominacin de responsables de cada actividad Bienvenida e inauguracin de la capacitacin en crianza del cuy en la comunidad Pruebas de caja a los productores interesados Preguntas cerradas y de opcin mltiple. Importancia de la cavicultura como alternativa econmica Reconocimiento en vivo de los tipos de cuyes Sistema de crianza utilizado en la COCIHC para crianza de cuyes El proyecto busca mejorar los sistemas de crianza del cuy para obtener una rentabilidad de la explotacin Diferenciacin de tipos de crianza de cuyes. Retroalimentacin Ciclo-reproductivo de los cuyes Sexaje de animales en el las instalaciones Dinmica la cuyera con los

*Diagnostico de los conocimientos 2

Prueba de caja Diagnostico inicial de conocimientos

Lneas de cuyes Tipos de crianza de cuyes Borrar

* Taller practico-Terico 1 para productores. 3

Taller practicoTerico 2 para productores.

Reproduccin Seleccin de pie de cra de reemplazo Destete Borrar

productores. Empadre continuo vs. Empadre controlado Retroalimentacin Diagrama de requerimientos nutricionales del cuy Alimentacin a base de forraje y concentrado Siembra de pastos Mezclas forrajeras Tiempos de corte Elaboracin de bloques Nutricionales

Taller practico terico 3 para productores

Nutricin Mezclas forrajeras para la alimentacin de cuyes Clasificacin de los pastos Manejo de praderas y pastizales Bloques nutricionales

Taller tericoPrctico 4 para productores

Sanidad Bioseguridad

Elaboracin de pediluvio Limpieza y desinfeccin adecuada de instalaciones Manejo de desechos de la cuyera Cuarentena Reconocimiento de principales enfermedades en cuyes de las comunidades con su tratamiento. (necropsia) Prctica de desparasitacin interna y externa Elaboracin de registros para el manejo de cuyes Sealtica de la cuyera Construccin de jaulas, pozas Desinfeccin de instalaciones, limpieza de pozas o jaulas. Desangrado Pelado y Eviserado Manejo de subproductos y desechos Envasado Refrigerado Presentacin Oferta local

Taller tericoPrctico 5 para productores

Uso de registro Instalaciones de cuyes reas utilizadas para la crianza de cuyes Rutina de manejo de instalaciones

Taller tericoPrctico 6 para productores

Faenamiento Venta

Evaluacin de caractersticas morfolgicas y cualitativas de cuyes Pesaje Aplicacin de vitaminas y antibiticos

Intercambio de

 8 Entrega de pie de cra a los productores Condicin corporal de los animales por recibir control de pesos Vitaminizacin

experiencias Conocer la cadena productiva implementada en la institucin o empresa visitada Foro de discusin de lo observado Evaluacin de la gira Pruebas de caja para evaluacin de conocimientos adquiridos

Gira de Observacin Conocer y compartir experiencias con proyectos comunitarios y otros

10

Clausura de ciclos de capacitacin

Resumen del curso por parte de los participantes

Resultados obtenidos

11

Tabla 1. Desarrollo de sesiones de las Eca`s de cuyes en la COCIHC

Dentro de la promocin de la Escuela de campo de cuyes para las Comunidades de Cotojuan y San Isidro, se pidi autorizar la intervencin en las asambleas comunitarias los das Lunes 2:00 pm en la comunidad de San Isidro y Viernes 7:00 pm en la comunidad de Cotojuan, donde se presento un estudio de la demanda insatisfecha de la carne de cuy, adems de las bondades nutritivas del cuy, la facilidad y el pequeo espacio que se destina para la explotacin adems de el numero de beneficiarios en la escuela de campo .Con la participacin 75 personas adultas dentro de la asamblea se decidi participar.

Foto 1: Taller de presentacin de las escuelas de campo en San Isidro

Se informo sobre la metodologa a utilizarse y se despert el inters en 41 productores en grupos de 16 productores en la Comunidad Cotojuan, de 20 productores en la Comunidad de San Isidro 2 productores en la Comunidad de San Jos, 3 productores en la comunidad de Compaa Labranza y una cuyera comunitaria en la comunidad El Beln esto en el periodo de un ao al inicio del emprendimiento no existi mucha gente que quiera participar por el miedo al fracaso pero cuando el grupo inicial cumple y supera las expectativas el inters de otras personas aument. Adems la presentacin de los objetivos propuestos por la ECA de crianza y manejo de cuyes como una alternativa para: conservacin del medio ambiente, interrupcin de la frontera agrcola, Seguridad alimentaria, comercio justo, emprendimientos Los beneficiarios de las comunidades fijaron fechas para todas las actividades que involucren la ECA en un cronograma de actividades y los responsables de la logstica.

Foto 2: Elaboracin del cronograma de actividades para las Ecas en cuyes

Las mujeres dentro de las ECAS de cuyes toman un papel muy importante ya que por su docilidad y pequeo tamao son manejables para ellas y los hogares campesinos de las COCIHC la mujer es la encargada de administrar la explotacin de cuyes Es bueno que a nosotros como Guarmis (mujeres) podamos participar de la crianza de cuyes en la comunidad es mas fcil que manejar Huagras (bovinos) Mara Natividad Macas Cotojuan Dentro de las escuelas de campo tanto mujeres y hombres tienen una participacin equitativa es as que el 52% de las personas involucradas en el proceso fueron del genero femenino y el 48% fueron del genero masculino, claro esta que la mujer presento un desempeo mejor que el hombre en los talleres tericos como prcticos, pero en la elaboracin de jaulas, bloques nutricionales los hombres tuvieron una participacin del 95% aproximadamente por la fuerza que implica dichas actividades Se determina como das para trabajar en las ECAS los das lunes ya que es el da de la minga en los comuneros de las comunidades de la COCIHC en la maana para un grupo y en la tarde para otro grupo pero se planifica das como los mircoles y viernes para talleres con anticipacin de convocatoria. Se realiza ciertos compromisos en la Eca para que las personas no infrinjan el cronograma. Se realiza ciertos compromisos entre las personas a ser capacitadas y los facilitadores como por ejemplo: Tanto el facilitador como los capacitados podrn llegar con 15 minutos de anticipacin

Esta prohibido faltar mas de dos veces a las capacitaciones, las faltas debern ser justificadas al grupo La persona que falte tendr la obligacin de averiguar el tema y dar un pequeo resumen a los dems la prxima clase como retroalimentacin Si el facilitador falta deber convocar a las personas nuevamente y realizara una penitencia que por lo general era un refrigerio adicional a los participantes.

Todas las personas que asistieron a los talleres elaboraron estos compromisos y no hubo problemas para su cumplimiento, por lo general todos lo hicieron por las ocupaciones de la gente no fueron fijos los das lunes se cambio al mircoles o viernes de acuerdo a la disponibilidad de tiempo de los capacitados. De acuerdo al cronograma se inicia con un recorrido por las cuyeras de las comunidades determinando el manejo en la crianza de cuyes por los comuneros en la zona, y mediante dialogo con ellos se determina las falencias y potencialidades que tienen en el manejo de cuyes. En este estudio se determino los diferentes aspectos negativos y positivos, que a cerca de la crianza de cuyes tienen los comuneros de La COCIHC como son:

Aspectos Positivos: Conocimientos ancestrales a cerca de las crianza de los cuyes Disponibilidad de pastos para la alimentacin Mercado con demanda insatisfecha

Aspectos negativos: Falta de acceso a animales que estn genticamente mejorados, para comercializar animales que exige el mercado. No se cumple con volmenes y calidad de animales para la comercializacin No existe asociatividad para criar y comercializar cuyes. Existen falencias en el criterio tcnico de manejo de los cuye

Posterior al recorrido se analizo la informacin del estudio y se formulo un plan analtico de capacitacin reforzando actividades que desconocen generalizando las actividades que dominan los beneficiarios:

Dentro de los temas propuestos para la capacitacin se dividi en cuatro talleres tericos y dos talleres prcticos, de acuerdo a las etapas de la produccin se elaboro el curriculum como herramienta principal para que le proceso de la escuela este bien

encaminado creando 11 sesiones mas una etapa de monitoreo continuo. La prueba de caja se realizo a los 24 para evaluar los conocimientos tericos y practicas a cerca de la crianza y manejo del animal donde se utilizo animales sanos para reconocer el tipo, enfermos y muertos para reconocer cuadros clnicos, fotos de instalaciones etc. Se dicta el primer taller de manejo y crianza de cuyes cuyos temas principales son: Generalidades y tipos de crianza donde se derivan los subtemas: valor nutritivo de la carne de cuy, Cuyes negros para medicina ancestral, mitos del cuy y la rata, Tipos de crianza. Utilizando materiales de aprendizaje como cuyeras, animales vivos, graficas comparativas de tipos de carne, fotografas diapositivas Nosotros teniendo aqu mismo la carne del cuy que ha sido mas buena que la de las vacas y gallinas no comemos y vendemos al mercado en lo que quieran comprar all (Xavier Ypes Cotojuan) En el segundo taller despus de una dinmica de retroalimentacin los temas a tratar fueron: Reproduccin y Seleccin con los sub-temas: Ciclo reproductivo y se denota que los beneficiarios no manejan los diferentes estadios dentro del ciclo reproductivo es decir no saben cuantos das dura la gestacin, lactancia, los tipos de empadre, saben reconocer muy bien la diferencia en los rganos reproductores de macho y hembra, no destetan los animales y no manejan pozas para la reproduccin peor aun la relacin macho-hembra para reproduccin

Foto 3: Taller de capacitacin en construccin de pozas para cuyes

Dentro de la dinmica Estamos en una cuyera se dividi a los participantes de la ECA en dos grupos. Grupo uno compuesto por 6 personas utilizo 1 m2 para movilizarse, mientras que el grupo dos utilizo el resto del saln para movilizarse. Se interactu entre grupos se concluyo la desventajas y ventajas del exceso de animales en una jaula, del espacio amplio para pocos animales en la jaula etc... y para culminar el taller mediante lluvia de ideas se analizo ventajas y desventajas de los empadres continuos y controlados.

Para mejorar el tipo de cuyes criollos que tenan en las comunidades se les proporcin pies de cra de cuyes mejorados en la relacin de 1 macho y 8 hembras, los mismos que tenan que ir en una jaula, para que se practique un cruzamiento (empadre) continuo. El objetivo principal obtener cras ms grandes, de crecimiento rpido y mayor nmero de cras al parto.

Foto 4: Comunidad El Beln, 1 macho y 8 hembras en una jaula, para su reproduccin continua

Fotos 5 y 6: Comunidad El Beln, 1 macho y 8 hembras en una jaula, para su reproduccin continua

Retroalimentacin de lo aprendido en el taller dos y mediante la dinmica de preguntas y respuestas, los participantes aclararon dudas y recordaron los temas tratados. Se explico de manera general mediante palelgrafos y pizarra a cerca de la fisiologa de la digestin en cuyes, los requerimientos nutricionales del cuy para engorde, gestacin, parto, crecimiento. Adems los productores generan dudas a cerca de la inclusin de alimento concentrado en la dieta es por eso que se explica las ventajas y desventajas de uso de concentrados en la alimentacin de cuyes, Se ensea la capacidad de elegir una mezcla forrajera para cuyes utilizando como herramienta la siembra de parcela demostrativa de mezcla forrajera y se entrega a cada beneficiario mezcla forrajera para mil metros cuadrados compuesta por ray grass anual, ray grass perenne, pasto azul, alfalfa y llantn forrajero.

Me parece muy bueno a entrega tambin del llantn forrajero ya que los cuyes no se enferman con torzn y muy pocos animales les da la sarna.. Segundo Yunda Cotojuan. Se visito pastizales establecidos de la primera fase del proyecto REDD y del plan de negocios de Innovandes para analizar el manejo de la pradera, donde se analiz los tiempos y alturas de corte recomendados por la teora aplicados a las condiciones de las comunidades y se realizo un consenso de corte para los 45 a 50 das.

Foto 7: Pastizal establecido del Sr. Manuel Maji

El cuy al igual que otras especies domsticas requiere de nutrientes: agua, protena, fibra, energa, minerales y vitaminas. Los requerimientos dependen de la edad, estado fisiolgico, genotipo y medio ambiente en el cual de desarrolle la crianza. Para una alimentacin adecuada se realizo la siembra de alfalfa, lotes destinados a producir alfalfa para alimentacin exclusiva de los cuyes. Con esta alimentacin se espera tener un buen comportamiento en lo reproductivo, salud y productivo. Se les ha capacitado en que la hierba se debe proporcionar en estado fresco, no hmeda, no requemada o asoleada as se evita el timpanismo de los cuyes, que los cuyes comen a toda hora, por lo que siempre deben disponer de hierba.

Fotos 8y 9: Lote de alfalfa establecido en la comunidad El Beln, para alimentacin de los cuyes

En el taller prctico de bloques nutricionales se explico los componentes principales de los productos a utilizar, y la elaboracin del bloque. Paso a paso se mezclo la materia prima, el pegante y el moldeado, el protocolo indica que lo ideal para el moldeado es el tubo de pvc de 15 a 20 cm de dimetro pero se utilizo fundas para helados, botellas de bebidas de 2 y 3 litros obteniendo igual y mejores resultados por la facilidad de retirar del molde del bloque.

Foto 10: Talleres de elaboracin de bloques nutricionales

hacer bloques nutricionales ha sido bien fcil y a dems los animales comen y se acaban rpido. Tambin les di a mis vacas y se comen con gusto Luis Lema Cotojuan

La siguiente sesin inicia con la retroalimentacin que consiste en una evaluacin en base a preguntas y respuestas de lo aprendido en el taller anterior.

Mediante fotos, diapositivas, palelgrafos y grficos se explico la importancia de la sanidad en las cuyeras y se relaciono al manejo sanitario con las principales enfermedades en los cuyes, implementando medidas de bioseguridad mediante seales informativas que indiquen lugares o zonas dentro del galpn.

Foto 11: Taller de manejo sanitario de los galpones

Como sustento prctico la desinfeccin de galpones pozas y jaulas en las instalaciones a ser utilizadas como galpones con los materiales y equipos adecuados tuvo gran acojida, a medida que iba avanzando la prctica se explico la importancia de la cuarentena en cualquier explotacin pecuaria. En las comunidades se les ha pedido que debe dedicarse especial atencin al aspecto sanitario, los cuyes pueden enfermarse. Pero si se realiza un mximo cuidado en el manejo, la higiene y la alimentacin se puede reducir al mnimo la presencia de enfermedades as evitar prdidas productivas y econmicas. Es asi que los cuyes se enferman o se mueren porque son mal alimentados, se les administra alimento contaminado, porque son criados en lugares hmedos, donde falta aire fresco, no hay ventilacin y son obscuros. Se les record que es mejor prevenir que curar, para lo cual se deben realizar medidas preventivas como, limpieza semanal de jaulas y piso, poner un poco de cal luego de realizar la limpieza. Realizar desinfeccin de jaulas, piso y paredes cada 3 a 4 meses al igual que desparasitaciones peridicas para control de parsitos externos e internos.

Fotos 12 y 13: Limpieza en las cuyeras de las comunidades

Para mantener a los cuyes con un mnimo de problemas y realizar una crianza y manejo adecuado de los cuyes se ha capacitado a los miembros responsables del cuidado de los cuyes que deben implementar prcticas de bioseguridad incrementar la productividad con un mnimo costo, con recomendaciones precisas para la zona como son: Administrar forraje de calidad y suficiente cantidad, no contaminados. Evitar cambios bruscos de temperatura, mantener ventilacin y humedad adecuadas, evitar hacinamiento y acumulacin de suciedad. Colocar pediluvios a la entrada de la explotacin. Evitar el ingreso de personas extraas a la explotacin Realizar control de ratas, perros, gallinas y otros animales. Limpieza cada semana y desinfeccin de jaulas y piso e instalaciones cada tres meses. Suministrar agua limpia y fresca cuando administren particularmente alimento seco. Destinar un rea exclusiva para almacenar forrajes. Evitar contaminaciones de cualquier tipo en los materiales, equipos e instalaciones. Animales muertos mejor sacarlos inmediatamente e incinerarlos.

Al capacitarles se hizo nfasis en que los parsitos internos y externos afectan con mayor frecuencia a los cuyes, viven sobre su piel, en el intestino y estomago alimentndose principalmente de sangre por lo que causan anemia, disminucin del apetito, prdida de peso, pelo erizado y sin brillo, diarrea, afecta especialmente a animales jvenes y disminuyen poco a poco su produccin.

Fotos 14 y 15: Productores realizando control de parsitos internos y externos

Se realizo necropsias a animales vivos, supuestos portadores de la enfermedad y animales muertos para reconocer enfermedades principales rganos que atacan y como tratarlas y en conjunto se realizo con los participantes campaas gratuitas de desparasitacin parenterales y no parenterales. Tanto a los animales propios como a los entregados a la comunidad por los proyectos, donde se observo la accin y las ventajas del uso de las dos vas de aplicacin de los desparasitantes.

Foto 16: Campaa de desparasitacin a los productores de cuyes de la COCIHC

Explicar las ventajas del uso de registros en explotaciones pecuarias, es una tarea muy importante ya que ayuda al tcnico a determinar las causas del desarrollo o fracaso de una explotacin es por eso que los productores se entesaron el consultar a cerca de: principales datos a ser tomados en la crianza de cuyes, elaboracin de registros de reproduccin, alimentacin, partos etc.

Me parece bien que se este aprendiendo a llenar y hacer registros porque antes no sabia ni cuantos cuyes tenia ni a cuales les he curado ni que he puesto, cuando venan el compaero Ignacio a dar asistencia tcnica no sabia que le haban puesto antes a mis animales. Mara Ypez Cotojuan

Foto 17: Uso de registros por parte de los beneficiarios de la comunidad El Beln

Se entrego los materiales para la construccin de pozas, 6 m2 de malla electrosoldada de 0.8m de ancho y 1 pulgada de ancho de cuadricula ( Jaulas para pjaros), esta es la ideal para jaulas de cuyes a nuestro criterio ya que la malla especifica que el proveedor nos recomienda para cuyes conlleva a muchos problemas de patas Y se construyo seis cuyeras de (0.8x1) m2, ya que al utilizar cuyeras como lo recomienda la teora de 1m2 de longitud a 3.600 m.snm los animales estn expuestos a temperaturas muy bajas y esto hace que el rea se acorte para almacenar mayor calor.

Foto 18: Construccin de cuyeras en la Comunidad de Cotojuan

La crianza se realiza en jaulas, sistema que les ha facilitado el manejo en el aspecto sanitario, al tener una mejor limpieza, tienen menos problemas de presencia de enfermedades infecciosas y parasitarias (parsitos internos y externos). Las jaulas han sido construidas por los miembros de las comunidades con materiales del medio (postes, madera) y la adquisicin de malla para el piso.

Foto 19: Sistema de crianza en Jaulas en San Isidro

Foto 20: Sistema de crianza en jaulas en El Beln

Se desinfecto las instalaciones siete das antes de la recepcin de los animales con creso en una dosis de 1:200, el piso con cal apagada, y se elabora cajones como pediluvios con cal para la desinfeccin de las plantas de los zapatos.

Foto 21: Cal en el piso como mtodo de desinfeccin

Foto 22: Elaboracin de pediluvio

Podemos saber criar muy bien los cuyes pero si no hay nadie quien compre ah es jodido porque no podemos recuperar lo que hemos gastado en los medicamentos ni nada (Juan Morocho Presidente de la Pre-Asociacin de productores de cuy)

Se incentiva a un primer acercamiento para la firma del convenio con la corporacin Seor cuy para la comercializacin de los animales de engorde pero los productores no estn muy contentos por el bajo precio de compra de la corporacin y las altas exigencias de su mercado.

Foto 23: Mercado Amrica principal centro de comercializacin en Tungurahua

Se cree necesario la formacin de la pre-asociacin de productores de cuyes de la COCIHC y tras sesiones continuas con los potenciales socios de la pre-asociacin de cuyes para tomar decisiones de comercializacin y bsqueda de nuevos mercados se decide escoger una directiva entre los productores y beneficiarios de los proyectos integrada por:

1. Juan Morocho 2. Nancy Moyon 3. Miguel Patajalo Ypez

Presidente Secretaria Tesorero

San Isidro Huacona Grande Cotojuan

Foto 24: Reunin de la pre-asociacin de cuyes de la COCIHC

Nosotros para buscar un buen mercado donde nos paguen bien por nuestros productos debemos tener animales sanos bien comidos y en unas cuyeras limpias y con buen manejo sino no lo vamos a poder hacer. Ignacio Caizaguano Promotor F.Marco

Creo que es importante incluir a los compaeros que no han recibido beneficios de las otras comunidades como San Jos, Compaa labranza porque ellos tambin tiene el problema de que no venden los animales. Nancy Moyon Huacona Grande Y con la directiva se coordinacin de las reuniones entre los productores y los tcnicos de la Corporacin Sr. Cuy, Fundamyf, comerciantes particulares y asaderos locales y regionales. Donde se potencializa ciclos de charlas a cerca de seleccin de los animales, peso ideales, factores a analizar para la seleccin de reproductores, caracteres indeseables, es as que se propuso un gira de observacin para analizar las caractersticas deseables para un animal mejorado y elegirlo como nuevo reproductor. Donde tanto tcnicos y representantes de beneficiarios viajaron hacia la granja cavicola de Cuyera Nacional S.A, concurso de Juzgamiento de Cuyes organizado por Fundamif en la Comunidad de San Gerardo, Granjas comunitarias Consejo Provincial de Tungurahua, Proyecto Agro turstico de la Comunidad Nueva Tondolique (Tungurahua) y Proyecto Agro turstico comunidad Llangahua (Tungurahua), donde se va a comprar los reproductores, constatacin de peso, sexo, sanidad. Adems de recibir charlas para recomendar, para observar el manejo intensivo de cuyes y recomendaciones generales para la crianza semi-intensiva aplicable para los pequeos productores.

La crianza del cuy se ha mejorado debido al apoyo de proyectos con la incorporacin de pies de cras mejorados y la asistencia tcnica en la crianza y manejo. Lo cual les ha permitido generar ingresos econmicos.

Foto25: Crianza del Cuy Comunidad El Beln

Foto 26:Crianza del Cuy Comunidad San Isidro

Antes de la entrega de los animales aplicacin de vitaminas para ayudar a la recuperacin y adaptacin de los reproductores, Areteo, aplicacin de vacuna para linfoadenitis, Yersinia sp, Salmonella sp. Scherichia coli y se procedi a transportar hacia las comunidades de la COCIHC y entregar cuyes reproductores a los beneficiarios con una pequea charla a cerca de las condiciones para la recepcin de los animales, adems se aclararon dudas a cerca de la gestin para la formacin asociaciones de productores, financiamiento, construcciones manejo de la explotacin etc..

Foto 27: Entrega de pie de cra a beneficiarios de la Comunidad San Isidro

Nosotros criamos los animales pero lo importante no es vender lo que nosotros mas hacemos es comemos igual los conejitos pero si vamos a comer tiene que ser animales sanos (Pedro Guaita UNOCANT-Tungurahua)

Foto 28: Experiencia de Granja comunitaria de Quisapincha Tungurahua

Talleres de discusin acerca de lo tratado y aprendido en las giras de observacin y una evaluacin a travs de preguntas y respuestas del conocimiento adquirido en las giras de observacin Para finalizar este proceso se realizo la prueba de caja para evaluar los conocimientos adquiridos dentro de las Eca`s en crianza y manejo de cuyes. Despus en un acto pequeo pero simblico se entreg de certificados a los participantes dentro de la Eca y entrega de memorias del curso

Foto 29: Entrega de certificados a los productores de cuyes por asistir a las escuelas de capacitacin

SEGUIMIENTO Quincenalmente se vista a las instalaciones para evaluar las condiciones en las que los animales se estn criando. Tambin se cumple con el compromiso y se recepta animales (18 pie de cra) para repartir a otros beneficiarios en el sistema de crdito de animales. (Banco de cuyes).

Las campaas de desparasitacin y vitaminizacin dentro de cada una de las cuyeras de cada comunero a un precio simblico de 10 centavos por animal precio fijado por la pre-asociacin de productores en asamblea. Se vendi 150 animales destetados a un precio de $1,5 dlares como primera negociacin entre los productores de la COCIHC y la Dra. Nancy Quispillo compradora. El precio me conviene porque vienen a ver los cuycitos a la comunidad nosotros ya no gastamos en pasaje a Riobamba con el riesgo de que no nos compren o que quieran comprar a un precio menor Octavio Tuglema San Isidro

LECCIONES APRENDIDAS 1. La aplicacin de las Escuelas de campo en las comunidades de la COCIHC son fcilmente asimilables por los productores sobre todo por el componente prctico aplicado en todas las sesiones. 2. Los conocimientos de los productores son buenos pero no son aplicados por la falta de coordinacin y planificacin, con la capacitacin los beneficiarios obtienen pautas para aplicar esos conocimientos adquiridos. 3. La asociatividad es una herramienta importante para que todo emprendimiento surja, y esta vez no fue la excepcin ya que todos los beneficiarios se organizaron para recibir charlas, gestionar, y poder comercializar a un precio justo y competir con los intermediarios.