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Brasil
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6 CORREIO BRAZILIENSE Braslia, segunda-feira, 1 de julho de 2013

Pesquisa do IBGE mostra que 41% dos estudantes do pas tm o costume de trocar comidas saudveis por uma alimentao repleta de doces. Escolas contribuem para agravar o problema. O resultado um elevado ndice de obesidade e sobrepeso entre crianas e jovens

A cultura da guloseima
JULIA CHAIB

nquanto o avano da obesidade infantil preocupa especialistas, a pesquisa PeNSE, elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), mostra que adolescentes de 13 a 15 anos, do 9 ano do Ensino Fundamental, no se alimentam bem. O estudo aponta que 41% dos estudantes consomem doces, balas e chocolates pelo menos cinco vezes na semana. A ingesto dessas guloseimas s perde para feijo, leite e hortalias, frente de frutas frescas, por exemplo. Membro do departamento de obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Mrcio Mancini diz que a quantidade de crianas e adolescentes fora do peso ideal vem crescendo no pas. De acordo com o levantamento do IBGE Oramento Familiar 2008-2009, 15% de crianas e adolescentes apresentavam obesidade ou sobrepeso em 2009. Em 1974, essa taxa era inferior a 5%, destaca o estudo. A PeNSE considerou 100 mil estudantes de 13 a 15 anos de 2.842 escolas e constatou que boa parte desse grupo tambm no se alimenta adequadamente na escola. Do total de adolescentes entrevistados, apenas 10,8 % tinham frutas frescas ou salada de frutas ao alcance no colgio, enquanto 39,2% deles tinham disponveis salgados de forno. Diante da oferta, 35,1% dos estudantes comem salgados e 33,2% tomam refrigerante cinco ou mais vezes na semana. A diretora da Associao Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sndrome Metablica (Abeso), Maria Edna de Melo, considera a alimentao escolar um importante fator que contribui para o aumento da obesidade infantil que, segundo ela, tem crescido expressivamente. Se a gente imaginar que a criana deve ficar mais de 12 horas acordada, em um tero do dia, ela vai ficar na escola. Isso contribui decisivamente para o peso que a criana vai apresentar, principalmente porque algo que a criana repete todos os dias, diz. Na casa da mdica Maria Alice Reis Pacheco, a famlia passou por uma restruturao alimentar depois que o filho dela, Bruno, hoje com 15 anos, apresentou taxas elevadas de colesterol e triglicerdeos, ocasionadas pelo sobrepeso, aos nove anos. No

Alimentao infantil
Crianas e adolescentes obesos ou com sobrepeso: Em 2009: 15% Em 1974: 5% Dos 100 mil estudantes de 13 a 15 anos entrevistados na pesquisa PeNSE, do IBGE: 70% - comem feijo cinco ou mais vezes na semana 51,5% - consomem leite cinco ou mais vezes na semana 43% - comem hortalias cinco ou mais vezes na semana 41% - consomem guloseimas cinco vezes na semana 35,1% - comem salgados de forno cinco ou mais vezes na semana 33,2% - tomam refrigerante cinco ou mais vezes na semana 30,2% - comem hortalias cinco dias na semana 21% - nunca comem frutas 11% - nunca comem hortalias

Eduardo de Carvalho, 14 anos, durante a refeio na escola: Acho que tomo refrigerante umas 15 vezes na semana. Confesso que gosto de besteira nos alimentvamos mal, mas procurei uma nutricionista que elaborou um cardpio. Hoje, s temos alimentos orgnicos em casa. Nada de bolachas ou refrigerante, por exemplo, detalha. O costume da famlia se refletiu nos hbitos de Bruno e da irm Maria Carolina, 13 anos, longe dos pais. Na maioria das vezes, trazemos lanches para a escola, mas quando no, opto por um sanduche natural, conta Maria Carolina. Ela confessa que vez ou outra sucumbe aos desejos por chocolate, assim como o irmo faz com o enroladinho de salsicha, mas ainda assim, mantm uma alimentao saudvel. Tomo refrigerante uma, duas vezes na semana, conta Bruno. O colgio onde estudam no serve frituras nem refrigerante, mas tem guloseimas e salgados assados. A dona da cantina, Lurdinha Guilherm, conta que, embora faam um esforo para oferecer um cardpio equilibrado, sob superviso do marido, que nutricionista, os alunos preferem mesmo o que apetece as papilas gustativas. A maioria opta por salgado e refrigerentes no lugar da salada de frutas, afirma. Eduardo de Carvalho, 14 anos, se encaixa nesse grupo de alunos. Acho que tomo refrigerante umas 15 vezes na semana. Meu pai conversa sobre a alimentao saudvel, mas confesso que gosto de besteira, admite. Na avaliao de Mrcio Mancini, as escolas deveriam investir em informao aos adolescentes e aos pais. Nas estantes das cantinas, desproporcional a oferta de alimentos industrializados das coisas saudveis. E, se o aluno estiver com dinheiro para comprar, ele vai pelos alimentos com mais sal, ricos em gordura, porque so mais palatveis. Ento, o certo ensin-los, justifica. J na rede pblica, o que deve ser trabalhado a merenda. Nas escolas pblicas, os alunos praticamente almoam s 10h e comem macarro, cachorro quente, comidas carregadas. A alimentao deixa a desejar do ponto de vista de equilbrio nutricional, e as crianas acabam predispostas obesidade, avalia Mancini. Para muitas crianas, a merenda a principal refeio do dia. Tem que ter o envolvimento de nutricionistas para dar um suporte ao que vai ser oferecido. E no adianta comprar um monte de legumes e verduras se no souber ajustar as propores adequadas de cada alimento, observa Maria Edna de Melo. Os especialistas defendem que na rede pblica haja um empenho governamental para melhorar a alimentao, com a ajuda de nutricionistas.

Para muitas crianas, a merenda a principal refeio do dia. Tem que ter o envolvimento de nutricionistas para dar um suporte ao que vai ser oferecido"
Maria Edna de Melo, diretora da Associao Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sndrome Metablica

IMC
A especialista da Abeso alerta para o fato de que, com adolescentes, no deve ser usado o mtodo de ndice de Massa Corporal para avaliar se a pessoa est obesa ou com sobrepeso. O clculo do IMC envolve uma diviso entre o peso do indivduo pelo dobro da altura e, se der um resultado acima de 25, significa que o sujeito no est com o peso ideal. Nos mais novos, esse clculo subestima o sobrepeso. s vezes, uma criana com IMC abaixo de 25 est obesa, mas no tem como saber. necessrio jogar o valor em uma curva da Organizao Mundial de Sade. Na pgina da Abeso na internet (abeso.org.br), possvel acessar a curva e descobrir a condio da criana ou do adolescente.

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Apreendido menor suspeito de atirar contra menino boliviano
A polcia do Rio de Janeiro apreendeu ontem o adolescente suspeito de atirar no menino boliviano de 5 anos morto em um assalto na sexta-feira. De acordo com a Polcia Civil, essa a segunda vez em menos de um ms que o garoto detido por roubo. Na delegacia, ele confirmou que estava com o revlver. Outros dois homens foram presos desde de o dia do crime. De acordo com depoimentos polcia, seis assaltantes levaram R$ 4,5 mil da famlia de Brayan Yanarico Capcha. A me dele, Veronica Capcha Mamani, 24 anos, disse que o filho pediu para no morrer.

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ProUni abre prazo para estudantes selecionados

Comea hoje o prazo para os selecionados no Programa Universidade para Todos (ProUni) comprovarem as informaes. O estudante deve comparecer instituio de ensino at o prximo dia 8 para fazer a matrcula e, se for o caso, participar de seleo prpria. Quem no foi selecionado pode aguardar o resultado da segunda chamada, previsto para o dia 16. O estudante ter dos dias 16 a 22 para comprovar as informaes e providenciar a matrcula. Quem ficar fora das duas chamadas pode aderir lista de espera, de 26 a 29 de julho. Neste ano, cerca de 437 mil candidatos se inscreveram para concorrer a uma das 90 mil bolsas ofertadas.

Kai Pfaffenbach/Reuters

Bombeiros resgatam corpos de jovens afogados em represa

Os bombeiros encontraram ontem os corpos de dois jovens que se afogaram na Represa de Furnas, no sul de Minas Gerais. De acordo com informaes do 6 Peloto do municpio de Formiga, Igor Lucas Borges e Fabrini Douglas Santiago Soares Barbosa, de 18 e 22 anos, respectivamente, estavam desaparecidos desde a tarde de sbado. Eles foram encontrados com a ajuda de uma testemunha, que viu a dupla tentando atravessar a nado um dos braos da represa, de cerca de 200 metros. A suspeita dos militares de que um dos amigos tenha sentido cimbras. Os dois eram moradores de Arcos (MG) e estavam com um grupo de amigos.

Tcnico de enfermagem suspeito de abusar de paciente

Um tcnico de enfermagem foi preso em flagrante na manh de sbado no hospital onde trabalha, em Santos (SP), sob suspeita de abusar sexualmente de uma estudante de 22 anos, que est internada na UTI. De acordo com a Secretaria de Segurana Pblica de So Paulo, a mulher, mesmo sem poder gritar, conseguiu chamar uma enfermeira. O suspeito, de 47 anos, foi preso aps duas testemunhas confirmarem a denncia. Outra paciente tambm disse ter sido abusada. Ele j tem passagens pela polcia por crimes de estupro e de atentado ao pudor.

Quadrilha que desviava comida de avies presa em Confins

Quatro pessoas foram presas em flagrante na tarde de ontem no Aeroporto Internacional Tancredo Neves, em Confins (Regio Metropolitana de Belo Horizonte), por desviar grande quantidade de refrigerante, que abasteceria avies comerciais. De acordo com a Polcia Federal, os funcionrios j estavam sendo observados, sob suspeita de furto. O modo como eles pegavam os produtos no foi divulgado. No entanto, a PF informou que os suspeitos falsificaram cartes da Infraero.

Brasil x Espanha
Confira, no SuperEsportes, as imagens da deciso da Copa das Confederaes.

Um p na MPB
o, Sandy Em entrevista ao Correio fala sobre seu novo disco, Sim. Confira a msica ttulo do lbum no Diverso & Arte.

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