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Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Facultad de Estudios Superiores. Zaragoza.

Titulo: destilacion Asignatura: laboratorio de ciencia basica 3 Nombre del profesor: maria eugenia ibarra hermandez Grupo : 3304

Resumen: Se obtuvo etanol al 99 % de pureza gracias a destilacion a reflujo , destilacion fraccionada y destilacion simple. Para esto se agrego 300 ml de vodka dando como resultado, 45 ml de etanol al 99 % de pureza en conclusion la destilacion sirve para separar mezclas de compuestos con diferente punto de ebullicion consiste en la vaporizacion del liquido por calentamiento, condensacion de discho vapor y recoleccion del condensado.

Introduccion: La destilacion es una operacion mediante la cual separamos dos o mas liquidos miscibles de una mezcla mediante procesos de evaporacion y condensacion , es un metodo fisico quimico de separacion y purificacion por compuestos liquidos por diferencias de esos puntos de ebullicion, implica cambios de fase por transerencia de calor. La destilacion simple consiste en someter a ebullicion el disolvente volatil del soluto , el disolvente se recoje condensando el vapor. El soluto es el residuo que queda despues de la destilacion, los liquidos que pueden separarse por medio de esta, son aquellos que poseen el punto de ebullicion inferior a 150 centigrados a persion atmosferica y de impurezas no volatile. Dicho procedimiento se realiza en unica etapa, se utiliza cuando los dos componentes de una mezcla tiene entre sus puntos de ebullicion una diferencia menor a 80 gradoscentigrados, la separacin de ambdos se realiza por destilacion sencilla reperidas de los sucesivos destilados, o utilizando columna de destilacion fraccionada mediante las que se obtiene como destilado el producto mas volatil, u este procedimento sele conoce como destilacion fraccionada. El esquema de destilacion fraccionada en el cual se coloca el liquido que se reuqiere destilar en el matraz de bola ( que no debe llenarse mucho mas de las mitad de su capacidad) y se calienta con la placa calefactora, la cual estara

colocada debajo del matraz que este a su vez estara montando en soporte universal. El matraz de bola estara sujetado por pinzas, cuando se alcanza la temperatura de ebullicion del liquido comienza a ascender por la columna de fraccionamiento, la mayor parte del vapor pasa al refrigerante donde se condensa debido a la corriente de agua fria qeu asciende por la camisa de este. El destilado (vapor condensado) escurre el matras colector a traves de la alagadera. Destilacion simple el liquido que se quiere destias se pone en el matraz de bola(que no debe llenarse mucho mas de la mitad de su capacidad), y que se calienta al cual estara colocada debajo del matraz y este a su vez estara montando en un soporte universal sujeto. El matraz de bola estra sujeto por unas pinza. Cuando se alcanza la temperatura de ebullicion del liquido comenza la produccion aprecible de vapor, condensadose parte del mismo en el termometro y en las paredes del matraz. La mayor parte del vapor pasa al refrigerante donde se condensa debido ala corriente de agua fria que asciende por la camisa de este. El destilado (vapor condensado) escurre el matraz colector a traves de la alargadera. A cada paso de vaporizacion y condensacion dentro de una destilacion se le llama plato teorico. El factor de enrequecimiento se define como la unidad de la columna que tiene la misma eficiencia en la separacion que una destilacion simple y se expresa a menudo en cm de altura de la columna. Para un proceso de evaporacion y condensacion repetido n veces el enrequecimiento del componente mas volatil esta dado por: y/1-Y= pa/pb *x/1-x y= ala proporcion del componente mas volatil en el vapor x= proporcion del componente mas volatil en el recipiente pa y pb= alas porporciones de vapor de los componentes puros a y b un liquido hierve a una temperatura, llamada a punto de ebullicio, a la cual su presion de vapor alcanza el vapor de la presion externa. Se toma como punto de ebullicion normal de una sustancia, aquella temperatura ala que su presion de vapor alcanza el valor de una atmosfera, este variara al modificarse dicha presion. El punto de ebullicion de un liquido a una presion atmosferica distinta a 760 mm h, por ejemplo para hacer una separacion de una mezcla por destilacion,

Efectos de los solutos no volatiles y volatiles en la temperatura de ebullicion grafica de estos ejemplos Para los liquidos contenidos en recipientes abiertos, la presion de vapor de un disolvente se abate cuando este contiene un soluto no volatil dicha solucion tiene que calentarse a mas temperatura que la que se aplica al disolvente puro, para hacer que la presion de vapor del disolvente iguala a la presion atmosferica, por lo tanto el punto de ebullicion de una solucion es mas alto y el punto de congelacion mas bajo que los puntos correspondientes del disolvente puro, Hipotesis: Si al destilar 300 ml de vodka en una destilacion fraccionada entonces la bebida el vodka bajara o reducira su volumen obtiendo de 300ml de vodka solo 120 ml de etanol.

Lista de materiales: Matraz bola Refrigerante Soporte universal Pinzas clip Adaptador de neupreno Probeta Cabeza de destilacion Adaptador curvo para neopreno Mangeras Columna vigreux

Equipo: Soporte universal Canastilla de calentamiento bomba resirculador

Reactivos

Vodka Agua de llave Oxido de calcio

Procedimiento en parrafo: La destilacion fracionada es primero despues de la destilacion a reflujopara hacer mas puro el alcohol y por ultimo destolacion simple. Para la destilacion fraccionada, se ocupo el soporte universal, colocando una pinza de nuez , para sujetar el matraz bola, que llevara 300 ml de vodka

Se coloco en el soporte universalel matraz bola con los 300ml de vodka y se puso en una canastilla de calentamiento, y se unio a un tubo de vidreux, de ahi se dispuso a colocar una cabeza de destilacion con adaptador con neopreno. Despues para terminar el montaje se conectaron las manegeras que van en el refrigerante, una mangera que esta coenctada al refrigerante esla entrada de agua y la otra la salida de agua, del refrigerante, y hasta al ultimo se coloco el adpadtador curvo para vacio

Procedimento en bloques:
Destilacion de alcohol (bebida alcholica) Destilacion fraccionada para obtener mas pura la bebida alcholica Reflujo ; sirve para hacer mas puro el destilado

Destilacion simple: ayuda a obtener etano mas puro

Resultados: Tabla de destilacion simple componente volatil alcohol min 0 1 2 3 4 5 6 centigrado 35 50 65 68 74 79 81

Analisis de resultados: Al hacer las destilacion simple se obtuvo mas puro el etanos al 99%

Bibliografia: Keese, R., Mtodos de laboratorio para qumica orgnica, Editorial Limusa, 1990. Landgrebe, J.A.; Theory and practice in the organic laboratory. Pavia, D.L., Introduction to organic laboratory techniques, 3 edicin, Saunders Collage Publishing, USA, 1995

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