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La hebra del destino


Salir del pas por primera vez para conocer Per ha sido una de las oportunidades ms gratas con las que he podido encontrarme en lo que llevo vivido. Poner en papel lo que esa visita dej en m, o mejor dicho, lo que ese viaje cambi en m, es tarea difcil. Tal vez por todo lo que vi, conoc, sent y prob est en proceso de asimilacin o por la riqueza de este pas tan grande e inabarcable, que hacen el deber de traducirlo a palabras, un verdadero reto en la medida en que se convierte en una verdadera responsabilidad hacerle justicia a una ruta que me dej tanto. Per es la riqueza de texturas, formas, sabores ,colores y materiales; es sierra, costa y amazona, montaa de rboles, montaa de arena, LA RUTA: PUNO PUKARA LA RAYA SICUANI. Restaurante RAQCHI ANDAHUAYLILLAS Caminar Cusco, una ciudad que ha sido histricamente de gran importancia para todos los poderes que han habitado este territorio8, es tocar los restos de la civilizacin Inca, usada por los espaoles para

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ocano, verdes, ocres, azules, la suavidad de las cuellilargas las alpacas, las llamas, las vicuas- y la aspereza de los climas en las costas. El rojo peruano es el que viene de las cochinillas muertas en manos de mujeres que tejen en pueblos con iglesias coloniales que pueden mirarse das enteros, sin ser stos suficientes para descifrarlas. El blanco tiene que ser de humita, humita dulce. Per es el violeta de la chicha morada que quita la sed en la aspereza de los paisajes de Nazca y de las afueras de Trujillo. Per es picante, acida, saladita, dulce. Es un pas que el recuerdo sabe a pescado, a limn, a sal, a aj, a huancana, a tomate con aguacate, o palta, como ellos le llaman; es un lugar que sabe a mar, a papa y a maz. Per sabe a t de coca, a mazamorra morada, a postres

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edificar sus calles y establecer su presencia en la zona, en consecuencia, es caminar la historia, es tocar un tesoro. Cusco es un fro seco que podra pensarse como una terminal humana, cuyos visitantes terminan por conocer ms sus alrededores, poblaciones y ciudades vecinas que la ciudad misma; desde all se programan las rutas; all se duerme, pero de all se parte temprano en la maana para conocer las ruinas y el legado Inca ubicado en las afueras de la ciudad o en poblaciones vecinas: laboratorios agrcolas (Moray), montaas por las que corre agua salada y pozos para secar sal que an contribuyen con la economa de la comunidad (Maras); antiguas morgues incas y restos de pueblos que antecedieron a los incas. Es adems la antesala a la famosa y majestuosa montaa de Machu Picchu, que en quechua quiere decir Montaa Vieja, y que se dice, fue lugar de descanso de Pachacutec, gran gobernante y colonizador Inca. En Cusco se compran los tiquetes del Per Rail, que sale desde Aguascalientes y la entrada a Machu Picchu, una de las nuevas siete maravillas del mundomemorable por lo inexplicable de una arquitectura construida a esa altura, en ese lugar y con esa limpieza. Un lugar que rene, tal vez, toda la sabidura de un pueblo que supo leer la

Yendo de Lima hacia Trujillo es posible ver el ocano de colores a un lado y las inmensas montaas de arena, al otro todo puede representar comparacin con lo que se conoce de Colombia y sus paisajes: sus ros, sus aguas, sus colores, su historia y su gente; y puede representar tambin lo bonito de reconocer todo lo que nos une entre tantsimas diferencias que se encuentran.
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Cusco, antigua capital del Imperio Inca, una de las ciudades ms importantes durante el virreinato y el centro actual del turismo extranjero en el Per por su cercana con Machu Picchu.

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tierra y entenderla para adaptarse a ella o manipularla en favor del crecimiento de su pueblo y su riqueza9. Cusco es, finalmente, una de las cartas de presentacin ms interesantes que tiene el Per, no slo por la herencia histrica reunida entre los vestigios del imperio Inca y la presencia del virreinato, sino, tambin, por su cotidianidad, la de una ciudad que crece cada da ms gracias al turismo10, un lugar donde la iglesia catlica mantiene un poder especial, el primer lugar donde vi Cristos sin cuerpo en cruces vestidas de colores, piedras marcadas y mercados como el de San Pedro donde se encuentran pastas de chocolates en formas de pescados y algas marinas vendindose como papas. Cusco es la cuna del barroco andino, de las iglesias coloniales y de la sierra peruana. Despus est el contraste que se hace al pasar de la sierra en Cusco, fra y seca, a Nazca, ciudad capital de la provincia homnima en el Departamento de Ica, donde el polvo y el calor se sienten en el aire. Esta ciudad es clebre por un calendario que la cultura Nazca traz en este territorio desrtico entre los 100 a.c. y los 800 d.c.. Tal calendario est formado por una serie de dibujos llamados geoglifos, hechos en la arena del desierto que slo pueden ser vistos en su totalidad volando una avioneta, y que la Alemana Mara Reiche -matemtica prolfica-

desrtico. Nazca es igualmente la llegada, la terminal, el lugar donde los viajeros encuentran un espacio para dormir y dejar sus pertenencias mientras van a las afueras de la ciudad a ver, volar y recorrer esta gran obra y legado de la humanidad. Luego, estuvimos en Lima, la capital del Per, una metrpoli y el primer punto de la ruta ubicado al norte del pas con la presencia del mar y sus efectos en el aire. En esta oportunidad la experiencia fue enriquecedora porque pudo percibirse parte de la vida catlica en un pas tan religioso y en la semana en la que se celebra la crucifixin de Jess, y adems, recorrer partes de esta ciudad que son el testimonio del crecimiento, la historia y la contemporaneidad de todo el pas. La que fue bautizada por Pizarro como La ciudad de los reyes, es, a orillas del ocano pacfico, la imagen de la inmensidad y la diversidad peruana, es la mezcla de toda la riqueza, todas las culturas, las cotidianidades y los prototipos que se conocen y de desconocen del Per en nuestro pas; es la dinmica de una ciudad verdaderamente grande en un pas que est creciendo econmicamente y que ha encontrado en su historia una mina diferente a las de oro, plata y los dems minerales que tambin explota. Es adems inabarcable, una verdadera muestra del barroco andino, una dinmica infinita de gente, sabores, colores, calles, arquitectura e imgenes. La capital donde las

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estudi y defendi durante ms de medio siglo, dndole el regalo de un futuro a este lugar, que se ha desarrollado, en gran medida, por el turismo que llega todos los das, curioso por esta obra magnifica. Las lneas de Nazca, deberan ser, para el arte, una muestra y una prueba de la importancia de la lnea y del protagonismo que el dibujo ha tenido en los esfuerzos del hombre por plasmar y representar las lecturas que hace de su mundo y de su universo; deberan estar en la biblioteca de la historia como la firma, casi la huella digital, distintiva y nica de un pueblo y sus individuos. Estas lneas desde el cielo, esos dibujos bien trazados, generan muchas preguntas. A veces parecen mensajes que la cultura Nazca le estaba dejando a sus dioses, que los vean desde el cielo; otras, parecen parte de una propuesta ms compleja a la que tememos acercarnos porque implicara, por ejemplo, suponer que de alguna manera, esta cultura tena acceso a la vista desde el cielo, es decir, tenan algn mecanismo que les permita volar. Tambin es prueba innegable de una concepcin del mundo, sus formas y sus proporciones, inteligentes y precisas, pero sobre todo, sensibles y hermanadas con un entorno que no fue siempre
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grandes universidades del pas, que han sido mentoras de los personajes ms memorables de la historia peruana, tienen sede, y donde el centro histrico se presenta como un gran museo en el que pareciera posible conocer los rasgos de la cultura de un pas tan diverso y rico como el Per (si es que se tiene el tiempo para recorrerlo entero) Algunos peruanos, sobre todo aquellos que no pertenecen a la capital y sus alrededores, comentan que el aire limeo no es apto para la vida humana por sus niveles de humedad, que alcanzan en pocas de invierno hasta un 97%; sin embargo, este dato no le ha impedido a esta ciudad ser la ms poblada del pas. Actualmente, la alcaldesa de Lima es Susana Mara del Carmen Villarn de la Puente; la primera mujer elegida por voto popular en el Per y la primera con este cargo en lima que tuvo que someterse a un proceso de revocatoria en el mes de Marzo, del que sali de alguna manera favorecida, puesto que se mantuvo en el cargo; dato importante de sealar para este escrito. Y as, llegando al final de la ruta, el viaje se hizo desde Lima hasta Trujillo, en pleno norte peruano, costa pura, y una ciudad que por su conformacin y la manera en la que est creciendo recuerda de alguna

http://www.machupicchu.gob.pe/

Segn Carlos Canales, presidente de la Cmara Nacional de Turismo del Per, el pas recibe al ao, un milln de turistas que tienen como destino principal la visita a Machu Picchu, de ese milln 700.000 son extranjeros y de esta cifra 450.000 son estadounidenses. Fuente: http://elcomercio.pe/turismo/1537309/noticia-advertencia-eeuu-sobre-cuscodana-imagen-pais-manera-muy-grande

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manera a la Medelln de hace algunos aos (sin las montaas). La emocin de estar en all puede nacer de la sensibilidad que despierta saber que se comparte el espacio de unas civilizaciones la Moche y la Chim- que alcanzaron niveles de creacin con la cermica y en general, con el espacio, muy elevados; la cermica Moche es sin lugar a dudas una de las precursoras del retrato, y yendo ms all, del retrato contemporneo; no ese que presenta al personaje de frente y sin gestos, sino aquel que lo muestra en sus expresiones, con sus defectos y en el transcurrir del instante con sus caractersticas nicas. Unos de los grandes imanes que tiene Trujillo son las Huacas del Sol y de la Luna y Chan-Chan, la segunda ciudad de barro ms grande del mundo, un sitio arqueolgico construido por los Chim, y luego habitado por los Moche. Recorrer Chan Chan es andar sobre los pasos de un lugar que alberg a ms de 30000 indgenas y reconocer en sus formas el amor que sentan por sus oficios, la fuente de sus imgenes, de sus formas y arquitecturas: olas en las ventanas, aves y peces. Declarado patrimonio cultural por la UNESCO en 1986. En conclusin, Per, en la ruta para el Canal de Investigacin y Creacin en Artes para el Intercambio Cultural y Acadmico es un gran abanico cultural y ambiental que permite el encuentro con la diversidad, los

cambios de un lugar a otro y el enfrentamiento con los extremos y las infinitas posibilidades que un pas tan rico como ste puede presentarle a quin se acerque a conocerlo: colores, olores, sabores, climas y texturas. Per signific, tambin, el encuentro con el legado Inca, que nos ensea a ver dioses en las montaas (Apus) y vrgenes embarazadas en las imgenes. Tambin es una cultura que ha sabido convivir de una manera ms sana con sus demonios y que ha sabido negociar con ellos mejor en sus representaciones (no hay vrgenes pisando serpientes y en algunas iglesias pueden observarse representaciones del infierno con el diablo incluido). Producto de estas relaciones pueden ser, en gran medida, la creacin de los imaginarios femeninos, tan particulares en este pas o la relacin que se tiene con la hoja de coca, mucho ms consumida en ese pas que en el nuestro, y en general, menos satanizada y entonces, ms aprovechada. Per puede ser el corazn latiendo rpido a los 3700 msnm, mientras uno trata de explicarse la neblina cubriendo ciudades de piedra construidas en montaas, o el calor y el polvo pegados a la piel que se sienten a los 34 msnm mientras se recorre una playa de piedras y arena y se toma una chicha morada para refrescarse.

Por: Laura Penlope Porras Osorio

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Ollantaytambo, Machu Picchu y Aguascalientes, Laura Porras Osorio. 2013

Lima, Laura Porras Osorio. 2013

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Ruta
PUNO
Ubicacin Se encuentra localizado en el sureste del pas y comprende principalmente territorios de sierra en la meseta del Collao, as como una importante porcin de selva y yungas al norte. Limita por el Sur, con la regin Tacna. Por el Este, con la Repblica de Bolivia y por el Oeste, con las regiones de Cusco, Arequipa y Moquegua. En general el clima de Puno se halla fro y seco, al ubicarse a orillas del lago el clima es temperado por la influencia del lago. Las precipitaciones pluviales son anuales y duran generalmente entre los meses de diciembre a abril, aunque suelen variar en ciclos anuales, originando inundaciones y sequas, generalmente las precipitaciones son menores a 700 mm. Su temperatura mxima es de 22 C, y la mnima de 14 C Sitios de Inters para el Proyecto En la Provincia de Puno, en el Departamento de Puno Plaza de Armas: A tenido diversas modificaciones; hasta 1925, en la parte central se hallaba una pileta circular, hecha de bronce y de singular valor; que fue cambiada por el Monumento del Coronel Francisco Bolognesi hroe de Arica, a iniciativa de un comit especial de Damas Puneas Catedral: Ostenta el rango de Baslica Menor, su construccin data del siglo XVIII. Construido en el antiguo Supay Kancha o "cerco del diablo", la obra se concluy el 25 de mayo de 1757, trabajada en piedra por el alarife peruano Simn de Asto cuyo nombre se encuentra en la portada principal, quien introdujo de "contrabando" en la fachada los flores nativas de panti que curan las penas. El frontis del interior de la Catedral es de plata y en los muros laterales se aprecian pinturas de diferentes escuelas. (Cusquea, Italiana) La casa del Corregidor: Casona colonial del siglo XVII, donde se realizan exposiciones de arte puneo. El lugar cuenta con un caf bar, biblioteca, Internet y vdeo club; se realizan actividades culturales y se brinda informacin sobre turismo rural.

Clima

PER

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Lago Titicaca: Ubicado en una zona compartida por Per y Bolivia, este lago navegable se distingue por las grandes dimensiones que posee: una superficie aproximada de 8,490 km2 y una profundidad de 280 metros. Las aguas del lago renen en total 36 islas, siendo dentro del territorio peruano las ms grandes las islas de los Uros, Taquile y Amanti. El lago dispone de un sistema de navegacin que mantiene en contacto a Per y Bolivia por embarcaciones que unen el puerto peruano de Puno con la ciudad boliviana de Huaqui. La poblacin que vive en torno al lago se dedica principalmente a la pesca y a la artesana, siendo caracterstico de la zona las canoas de totora, ms conocidas como "caballitos de totora". La Isla de Taquile: La isla pertenece al dominio lingstico del idioma quechua. Fue parte del Imperio Incaico por lo que hasta el da de hoy se pueden apreciar algunos restos arqueolgicos. Esta isla fue una de las ltimas localidades peruanas que capitularon frente a los espaoles en el siglo XVI. Los espaoles prohibieron la vestimenta tradicional incaica, por lo que los isleos tuvieron que adoptar la vestimenta campesina que hasta el da de hoy usan. Las Chullpas: Se han denominado chullpas a varias torres funerarias en la zona andina centro y norte del Per. Sirvieron para enterrar a los mallkus o lderes tnicos; su objetivo prctico era proteger el cuerpo para poder recibir veneracin, pero adems serva como un recuerdo del poder que el mallku ejerca en vida y que segua ejerciendo.2La veneracin del mallku en la cultura andina (tanto aymara, quechua, uro y puquina) serva para fortalecer los lazos familiares. Museo Municipal Carlos Dreyer: El museo contiene piezas de cermica, orfebrera, textiles y esculturas lticas pre incas e incas. Asimismo, conserva una coleccin numismtica y documentos que datan de la fundacin espaola de la ciudad de Puno. La localidad de la cultura Pucar o Pukara est situada a 61 km al norte de Juliaca, al borde de la carretera que conduce al Cuzco, a 3910 msnm, en el sur del Per, en el Departamento de Puno con una extensin aproximada de seis kilmetros cuadrados; constituy el primer asentamiento propiamente urbano del altiplano lacustre. Su clima es seco, con una temperatura aproximadamente de 20. Sitios de Inters para el Proyecto En Pukara Museo Ltico: En el museo se exhibe un conjunto de monolitos y esculturas lticas de la cultura Pukara que han sido recuperados en el complejo arqueolgico durante los trabajos de restauracin y puesta en valor. Estn clasificadas en tres grupos: monolitos, estelas y esculturas zoomorfas.

PUKARA
Ubicacin Clima

CUSCO
Ubicacin Clima

Capital del Departamento de Cusco, en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes. Al Sureste del Per Seco. Entre fro y templado (de los 12C a los 20C) Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco Facultad de Arquitectura y Artes Plsticas Carrera de Arquitectura Decano: Arq. Cayo Alberto Garca Miranda Sitios de Inters para el Proyecto En Cusco

Universidad Contacto

Museo de Arte Popular : donde pueden encontrarse entre otras, diversas representaciones del pesebre catlico permeado por la historia indgena y las costumbres peruanas tradicionales Cementerio de Almudena: Ubicado cerca del centro de la ciudad. Es muestra de la relacin simblica que establecen los cusqueos con sus muertos a travs de la decoracin y organizacin de las tumbas de sus muertos El Mercado de San Pedro: Lugar cercano al espacio turstico de la ciudad en el que se ven peruanos mercando y turistas curioseando Convento de Santo Domingo: Lugar construido sobre el templo del Qorikancha, otrora el lugar ms importante del imperio Inca para realizar los ritos al Sol y a otras deidades importantes. Fue descubierto gracias al terremoto que hubo en Cusco en 1950. El ingreso tiene un costo de S/10 La Ruta del Barroco Andino, que en el Corredor del Valle Sur abarca importantes iglesias de Cusco, Andahuaylillas, Huaro y Canincunca, cuyas entradas estn entre los S/5 y los S/1011. Distrito de Maras (Provincia de Urubamba) Pueden visitarse unos estanques de evaporacin usados desde la pocas anteriores al imperio inca hasta la actualidad para la extraccin de sal proveniente una corriente subterrnea de agua salada. Raqchi Moray (Sitio Arqueolgico) Laboratorio inca en el que se experiment, a travs de terrazas circulares que hacan un hueco progresivo en la tierra, una aproximacin al cultivo de diferentes especies agrcolas en diferentes temperaturas y suelos. Poblado de Ollantaytambo (Provincia de Urubamba) a 3792 msnm, y an puede apreciarse en sus calles y casas la majestuosidad de la arquitectura Inca. Se cree que fue un lugar estratgico habitado por clases privilegiadas encargadas de administrar el imperio desde lo religioso, lo militar y lo agrcola. En este lugar se puede visitar una montaa enorme que se cree, sirvi de despensa para los habitantes del lugar; desde all pudimos ver a falta de uno, dos cndores volando.
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Para conocer ms de esta ruta ingresar a www.rutadelbarroco.com

PER

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Pisac (Sitio Arquolgico) La misa catlica hablada en Quechua puede escucharse todos los das a las 11 de la maana. En la parte antigua del pueblo est, al final de un canal de agua construido en ziczac, la cabeza de una serpiente. En la zona arqueolgica es imprescindible nombrar el cementerio ubicado en toda una montaa con forma de cndor, desde cuyo frentes pueden apreciarse los nichos, ya todos abiertos. Distrito de Chinchero (Provincia de Urubamba) Pueblo de tradicin tejedora que conserva la lengua quechua. Est fundado sobre lo que en otros tiempos fue la hacienda real del Inca Tpac IncaYupanqui. Es indispensable visitar su iglesia colonial. Pukapukara (fortaleza militar del Imperio Inca), Saqsayhuamn (a dos kilmetros del Cusco y a 3700 msnm, comprende las zonas arqueolgicas de Suchuna, un sitio dedicado al dios K'uichi. Baluartes, un sitio que recuerda la forma de una serpiente por su forma zigzagueada y que impresiona por la monumentalidad de sus piedras. Pikillacta Restos de lo que fue una ciudad preincaica perteneciente a la cultura Wari.

NASCA
Ubicacin Clima

Capital la Provincia de Nasca, en el centro-sur del Per. A 520 msnm Clido seco. Temperaturas entre los 23 C y los 30C Sitios de Inters para el Proyecto En Nasca

Casa Museo Mara Reiche: Ubicado en la carretera Panamericana Sur, localidad de San Jos, distrito de El Ingenio, a 27,5 km de la ciudad de Nasca. En este lugar se pueden observar los planos hechos por la investigadora, registros de su trabajo de campo, conclusiones y biografa. El Museo Mara Reiche existe desde 1994. Los restos de la Dra. Mara Reiche y su hermana se encuentran en este lugar. Lneas de Nazca: Viaje de 30 minutos en avioneta para ver las lneas. Tiquetes para volarlas en avioneta, a un costo entre los 75 US y los 110 US Cementerio al aire libre en el desierto: Cerca de la entrada a Nazca, llendo para las lneas.

LIMA
Ubicacin

Ciudad capital del Per. Se encuentra situada en la costa central del pas, a orillas del ocano Pacfico, conformando una extensa y populosa rea urbana conocida como Lima Metropolitana. Es la ciudad ms poblada del pas. Pocas lluvias pero mucha humedad debido a su proximidad con el ocano. Tiene un clima subtropical: fresco, desrtico y hmedo a la vez. La temperatura promedio anual es de 18,5 a 19 C, con un mximo veraniego anual de unos 29 C Universidad Nacional Mayor de San Marcos Facultad de Letras y Ciencias Humanas Escuela Acadmico Profesional de Arte Carrera de Arte Directora Acadmica: Mg. Adela Pino Jordn Sitios de Inters para el Proyecto En Lima

Clima

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Museo de la Gastronoma Peruana: Se encuentra ubicada cerca de la plaza de armas de la ciudad de Lima. Este museo nos muestra la historia de la preparacin y comercio de los variados platos nacionales en pocas de antao hasta la actualidad. Los ambientes bien diseados exponen esculturas de personas en proceso de preparacin de potajes como los anticuchos, picarones, pollos a la brasa, pan y otros. As mismo vemos la representacin de los ingredientes, frutas, vajillas, vasijas de chicha y herramientas de trabajo para preparar los emolientes y raspadillas. Tambin se representa la variedad de panes, alfajores, turrones, comidas, picarones, tamales, humitas, anticuchos... Adems de cermicas de culturas incas y pre incas con alegoras a ingredientes, comidas y bebidas de su poca Museo de Antropologa: El Museo Nacional de Arqueologa, Antropologa e Historia del Per es el museo estatal ms antiguo de Per. Su importancia radica en el vasto y variado patrimonio cultural que albergan sus salas de exposicin y depsitos. Cermicas, textiles, metales, materiales orgnicos y lticos relacionados a invalorables restos humanos conservados con tcnicas que an sorprenden a los especialistas, conforman el legado de su pasado prehispnico. Objetos de valor histrico-artstico y fondos documentales, fotogrficos y bibliogrficos dan cuenta de los perodos colonial y republicano. Todos ellos hacen de este espacio un lugar de encuentro con la historia del Per. Museo de la literatura Peruana: La Casa de la Literatura fue inaugurada hace dos aos. Se cre con el fin de incentivar a la lectura y facilitar textos al lector. La casa literaria alberga cerca de veinte mil libros y est ubicada en la antigua Estacin de Desamparados, Centro histrico de Lima. Museo de los Minerales: Este Museo fue construido como una contribucin al desarrollo y conocimiento del pas. En la Sala de Minera, presentan la coleccin ms importante de minerales cristalizados que existe en el Per. La Cermica Chancay de presencia hasta hace pocos aos slo en jardines, se presenta en lugar preferente, donde resalta su gran variedad. Se exhibe tambin por primera vez la vestimenta y la forma de vida de los antiguos peruanos. Es objetivo primordial que la Casa sea un Museo viviente, donde el patio principal pueda ser empleado para presentaciones artsticas que incluyan msica popular, abierto a todas las regiones del Per, y que igualmente sea propicio para la formacin de talleres , capacitacin para el estudio y conservacin de nuestro patrimonio cultural. En resumen, mantener vivo el espritu de proteccin del arte en todas sus expresiones y manifestaciones. La casa de la Moneda: La creacin de la Casa de Moneda de Lima buscaba ordenar la catica y variada emisin de moneda de diversos pesos y leyes, que amenazaban seriamente la estabilidad poltica y econmica del recin establecido virreinato.

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Museo de la Inquisicin: Se encuentra ubicado en el antiguo local del Tribunal del Santo Oficio de la Inquisicin en Lima, tribunal eclesistico con competencia en materia de delitos religiosos. En la Repblica, este local pas a ser ocupado por el Senado y, finalmente, por el Museo. Este tiene como finalidad la investigacin, conservacin, exhibicin y difusin de la historia del Congreso del Per y de su patrimonio cultural. Museo Larco: Fundado en 1926, el Museo Larco exhibe de manera cronolgica galeras impresionantes que muestran un panorama excepcional de 3000 aos de desarrollo de la historia del Per precolombino. Rodeado de hermosos jardines, se encuentra situado dentro de una mansin virreinal nica en su gnero y que data del siglo XVIII la cual fue, a su vez, construida sobre una pirmide precolombina del siglo VII. Presenta la ms fina coleccin de oro y plata del antiguo Per, as como la famosa coleccin de arte ertico, uno de los atractivos tursticos ms visitados en el Per. Museo de Arte Contemporneo: El Museo de Arte Contemporneo ubicado en el distrito de Barranco, tiene tres salas de exposiciones donde muestra colecciones de artistas latinoamericanos entre los que destacan Cuevas (Mxico), Botero (Colombia), Lam (Cuba) y peruanos como Eielson, Hastings, Quintanilla, Rodrguez Larran entre otros. En las terrazas y el vestbulo del Museo, se puede apreciar una muestra temporal de esculturas de artistas peruanos: Jos Miguel Callirgos, Augusta Barreda, Javier Aldana, Maricruz Arribas, Roco Rodrigo, Pool Guilln y Armando Varela. El museo cuenta con un parque donde se desarrollan talleres regulares para nios, jvenes y adultos. El Centro de Lima: El centro histrico de Lima es el rea de la ciudad de Lima que abarca su emplazamiento original y sus edificios ms antiguos. El conjunto, emplazado entre los distritos del Cercado y del Rmac, fue declarado Patrimonio de la Humanidad el ao de 1988 y es uno de los ms importantes destinos tursticos del Per.

TRUJILLO
Ubicacin

Costa norte peruana, capital de la provincia homnima y del departamento de La Libertad. La ciudad se encuentra ubicada a una altitud media de 34 msnm. Clima clido de escasas lluvias, con una temperatura moderada que vara entre 14 y 30 C debido a la corriente de Humboldt. Universidad Nacional de Trujillo Escuela acadmico-profesional de Antropologa Social Directora: Ms. Flor Carolina Espinoza Camus, el Archivo Regional de la Libertad, Director Napolen Cieza Burga. Piura deriva de la palabra quechua Pirhua, que significa granero o depsito de abastecimiento. Se encuentra situado al noroeste del Per, en la costa norte del pas. Limita con Tumbes y el Ecuador por el norte, con Lambayeque por el sur, con Cajamarca por el este y con el Ocano Pacfico por el oeste. La mayor extensin de su territorio est cruzada por el ro Piura, que nace en la Sierra Piurana y llega hasta la costa, extendindose por las dilatadas planicies irrigando sus frtiles valles antes de desembocar en el mar. Aqu la costa peruana alcanza su mxima extensin. Debido a su proximidad con la lnea ecuatorial, la costa de Piura tiene un clima clido durante todo el ao. La temperatura promedio es de 26 C. Sitios de Inters para el Proyecto En Piura

Clima

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PIURA
Ubicacin

Clima

Museo Municipal Vicus: El Museo exhibe valiosas piezas arqueolgicas de cermica y metalurgia de la cultura Vicus, as como lienzos y leos de artistas locales. En su interior se acondicionan salas de exhibicin con ms de 2700 piezas pertenecientes a la cultural Vics, entre las cuales se encuentra la famosa coleccin de oro Fras, donde destaca la conocida Diosa de Fras y un conjunto de 61 objetos de oro, exponiendo la evolucin y tecnologa de la antigua cultura nortea. As mismo, el museo est abriendo sus puertas a otras expresiones de la cultura regional como Chusis, Olleros y Talln. La catedral de Piura: Considerada como uno de los patrimonios artsticos y culturales ms importantes de Piura, se ubica en la calle Huancavelica frente a la Plaza de Armas de la ciudad. Esta iglesia fue fundada en 1588. Su fachada y las dos torres-que le dan un aspecto de baslica-son de estilo neo renacentista; en el altar mayor, baado en pan de oro, se pueden apreciar obras del pintor Ignacio Merino, lo cual atrae la visita de los lugareos y turistas. Esta iglesia, en su calidad de iglesia matriz, guarda importantes obras de valor artstico e histrico La Plaza de Armas: Es una de las ms antiguas y bellas del pas, tiene corte espaol cuadrado. Tiene una hermosa catedral construida en la poca colonial que conserva sus retablos y est rodeada de rboles de tamarindos, ficus, crotos, cucardas, poncianas y papelillos. Est entrecruzada por amplias avenidas que la hacen funcional. Aparte del complejo de mercados, cuenta con varios centros comerciales, los ms conocidos el Open Plaza , Plaza del Sol, Real Plaza y Plaza de la Luna, estratgicamente distribuidos por toda la ciudad; as como con modernas urbanizaciones, condominios en zonas exclusivas y campos de esparcimiento como restaurantes campestres, campos de ftbol, tenis, etc. Cementerio San Teodoro de Piura: Este Cementerio fue fundado el 28 de febrero de 1838 por el marqus de Salinas Don Francisco Fernndez de Paredes y Noriega, quien don el terreno y mand a construir la capilla y una cripta para enterrar a su hijo Teodoro de los Santos, el nombre del campo santo fue puesto por el Marques como condicin para donar el terreno. Actualmente an existe la cripta, que se encuentra ubicado en la parte posterior de la Capilla del cementerio. Ah tambin fue enterrado el Marqus y su esposa. El Cementerio, su forma, arquitectura y disposicin constituyen un valioso testimonio de la historia de Piura y de la sociedad, de la poca. El 23 de junio del 2000, fue declarado PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACION, por la riqueza de los testimonios. Laguna Huaringas: Las Huaringas es un complejo de lagunas asociadas con la prctica del curanderismo, se ubica entre los 3200 y 3650 msnm. De la Cordillera de Huaman, en las zonas del pramo de Huancabamba y Ayabaca en Piura. El paisaje cultural de las lagunas sagradas de Las Huaringas, por su valor representativo, contribuye a la conservacin de sus prcticas ancestrales como el curanderismo, as como de regiones naturales con una singularidad tpica de los bosques hmedos de montaa

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Mapa de la Ruta

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Conquistador de Per
FRANCISCO PIZARRO GONZLEZ (Trujillo, Corona de Castilla, 16 de marzo de 14781 Lima, Per, 26 de junio de 1541) Francisco Pizarro fue un explorador, conquistador y gonernador del actual territorio peruano, conocido en aquel entonces como Nueva Castilla. En 1532, Atahualpa el XIII inca- recibi en su casa, al que se le haba comunicado como Viracocha, por sus ojos claros, sus armaduras brillantes y su barba blanca: Francisco Pizarro. Al da siguiente de haber recibido al conquistador espaol y a los caballos por primera vez, y despus de haber despreciado al dios impuesto por Pizarro a los indgenas, Atahualpa fue secuestrado y el Imperio Incaico subyugado al poder espaol. El 26 de Julio de 1533, Francisco Pizarro ordena la ejecucin de Atahualpa, a pesar de haber recibido de ste el pago por secuestro ms grande de la historia (84 toneladas de oro y 164 de plata) y de estar casado con Quispe Sisa, la 93 hermana favorita del Inca, con la que Pizarro haba tenido a dos de sus hijos. En abril de 2003, el entonces alcalde de Lima, Luis Castaeda Lossio, renombr la Plaza Pizarro como Plaza del Per y cambi de lugar la obra del escultor Charles Cary Rumsey que se encontraba en la mitad del lugar: La estatua ecuestre de Francisco Pizarro.

Hroe de la Independencia
TUPAC AMAR II Le sacaran los sueos y los ojos, querrn descuartizarlo grito a grito. Lo escupiran. Y a golpe de matanza lo clavarn:Y no podran matarlo... [] Al tercer da de los sufrimientos, cuando se crea todo consumado, gritando LIBERTAD!, sobre la tierra ha de volver, Y no podrn matarlo! Fragmento Canto Coral aTpac Amar Alejandro Romualdo

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Jos Gabriel Condorcanqui Noguera o Jos Gabriel Tpac Amaru (Surimana, Canas, Virreinato del Per, 19 de marzo de 1738 - Cuzco, 18 de mayo de 1781). Descenda de Tpac Amaru I (ltimo Sapa Inca, ejecutado por los espaoles en el siglo XVI). Lider la denominada Gran rebelin, iniciada el 4 de noviembre de 1780 con la captura y posterior ejecucin del corregidor Antonio de Arriaga. Encabez el mayor movimiento de corte indigenista independentista en el Virreinato del Per. Fue el primero en pedir la libertad de toda Amrica de cualquier dependencia, tanto de Espaa como de su monarca, implicando esto no slo la mera separacin poltica sino la eliminacin de diversas formas de explotacin indgena (mita minera, reparto de mercancas, obrajes), de los corregimientos, alcabalas y aduanas (14 de noviembre de 1780). Adems decret la abolicin de la esclavitud negra por primera vez en Amrica (16 de noviembre de 1780).

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Poetas Peruanos
CSAR VALLEJO (1892-1938) Cudate de la hoz sin el martillo, Cudate del martillo sin la hoz! Cudate de la vctima a pesar suyo, Del verdugo a pesar suyo Y del indiferente a pesar suyo!. Cudate del que, antes de que cante el gallo, Negrate tres veces, Y del que te neg, despus, tres veces! [] Cudate de los que te aman! Cudate de tus hroes! Cudate de tus muertos! Cudate de la repblica! Cudate del futuro! Fragmento de Cudate, Espaa, de tu propia Espaa Supuso un hito en la poesa de la lengua espaola, por la fusin de elementos culturales nativos y cosmopolitas. Naci en Santiago de Chuco, departamento de la libertad (Per). En 1918 se traslad a Lima y public Los heraldos negros. Cultiv la amistad de Manuel Gonzales Prada, Jos Mara Eguren, Abraham Valdelomar y Jos Carlos Mariategui. En 1922 edit su segundo libro de poemas, Trilce. Viaj a Pars, atrado por la cultura francesa. En 1930 fue expulsado de Francia por sus actividades polticas, instalndose en Madrid, donde public la segunda edicin del Trilce. Se afili al partido comunista de Espaa y public su novela El Tugsteno (1931). El 15 de abril de 1938 falleci en Pars.

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JOS SANTOS CHOCANO (1875-19349) Quisiera ser rbol, mejor que ser ave, quisiera ser leo, mejor que ser humo, y al viaje que cansa prefiero el terruo: la ciudad nativa con sus campanarios, arcaicos balcones, portales vetustos y calles estrechas, como si las casas tampoco quisieran separarse mucho... Fragmento de Nostalgia Se incorpora en el modernismo americano, mostrando el paisaje tumultoso de Amrica, destacando el mestizaje. Poeta Peruano, cuya voz es la ms reconocible de la lrica modernista peruana por su aparatoso despliegue sonoro y visual. Esa vistosidad, las desbordantes pretensiones de su personalidad y los aspectos aventureros de su vida, le valieron ser considerado el poeta de Amrica. Lo ms representativo de su copiosa obra est en Alma Amrica (1906) y primicias de Oro de indias (1934).

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BLANCA VARELA (1926 - ) Porque slo t sabes que hay msica, jadeos, incendios, mquinas que escupen verdades y mentiras a los cuatro vientos, vientos que te empujan al otro lado, a tu hueco, en el vaco, a la informe felicidad del ojo ciego, del odo sordo, de la muda lengua, del mun anglico Fragmento de Porque ya no eres un ngel sino un hombre solo sobre dos. Es una de las voces poticas ms importantes de la actualidad en Hispanoamrica. Est considerada como una de las voces poticas ms importantes de la actualidad en Hispanoamrica. Ingres a la Universidad de San Marcos en 1943 para estudiar Letras y Educacin. En esta misma dcada conoci al pintor Fernando de Szyszlo, con quien contrajo matrimonio y tuvo dos hijos. En 1949 lleg a pars. All conoci a Sartre, Simone de Beauvoir, Michaux, Giacometti. En 1959 public su primer libro Este puerto existe, en 1963 Luz de da y en 1971 Valses y otras confesiones. Ms tarde, en 1978, realizo su primera recopilacin 97 Canto villano. Finalmente apareci su antologa de 1949 a 1998 con el titulo Como Dios en la nada. Obtuvo el Premio Octavio Paz de Poesa y Ensayo en el ao 2001. En Octubre del 2006 se convirti en la primera mujer que gan el Premio internacional de poesa Ciudad de granada Federico Garca Lorca.

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Escritores Peruanos
MARIO VARGAS LLOSA Cava sinti fro. Los baos estaban al fondo de las cuadras, separados de ellas por una delgada puerta de madera, y no tenan ventanas. En aos anteriores, el invierno slo llegaba al dormitorio de los cadetes, colndose por los vidrios rotos y las rendijas; pero este ao era agresivo y casi ningn rincn del colegio se libraba del viento, que, en las noches, consegua penetrar hasta en los baos, disipar la hediondez acumulada durante el da y destruir su atmsfera tibia. Pero Cava haba nacido y vivido en la sierra, estaba acostumbrado al invierno: era el miedo lo que erizaba su piel Fragmento de La ciudad y los perros Jorge Mario Pedro Vargas Llosa (Arequipa, 28 de marzo de 1936 - ), es un escritor peruano, que desde 1993 cuenta, tambin, con la nacionalidad espaola. Gran novelista y ensayista, con importantes premios entre los que sobresalen el Prncipe de Asturias de las Letras 1986 y el Nobel de Literatura 2010 este 98 ltimo otorgado por su cartografa de las estructuras del poder y sus imgenes mordaces de la resistencia del individuo, su rebelin y su derrota; el Cervantes (1994), el Planeta (1993), el Biblioteca Breve (1963), el Rmulo Gallegos (1967), entre otros. Fue reconocido desde la dcada de 1960 con novelas como La ciudad y los perros (1962), La casa verde (1965) y Conversacin en La Catedral (1969). Contina escribiendo prolficamente y participando desde la poltica en el Per. JOS MARA ARGUEDAS Mariposa Manchada, no llores todava,an estoy vivo,he de volver a ti, he de volver. Cuando yo me muera, cuando yo desaparezca, te vestirs de luto, aprenders a llorar Fragmento de Los Ros Profundos (n. Andahuaylas, Per, 18 de enero de 1911 - m. Lima, 2 de diciembre de 1969), escritor, poeta, traductor,profesor, antroplogo y etnlogo peruano. Es uno de los grandes representantes de la narrativa indigenista en el Per, junto con Ciro Alegra y Manuel Scorza. Introdujo en la literatura indigenista una visin interior ms rica e incisiva, planteando la divisin de un pas entre la cultura andina de origen quechua y la occidental, trada por los espaoles. Su labor como antroplogo e investigador social no ha sido muy difundida. Debe destacarse su estudio sobre el folclore peruano, en particular de la msica andina. Su contribucin a la revalorizacin del arte indgena, reflejada especialmente en el huayno y la danza, ha sido muy importante. Fue adems traductor y difusor de la literatura quechua, antigua y moderna, ocupaciones todas que comparti con sus cargos de funcionario pblico y maestro. INCA GARCILASO DE LA VEGA El primer gran cronista Mestizo de Amrica. Naci en el Cusco el 12 de abril de 1539 y muri el 22 de abril de 1616, en la ciudad de crdoba, Espaa. El Inca fue un hombre culto que estudi las lenguas literarias de su poca, latn e Italiano. Tuvo una educacin completa por ser de nobleza doble, como hijo de Capitn Espaol, Garcilaso de la Vega y de la Princesa Inca, Isabel Chimpu Ocllo, y desde muy joven tuvo preceptores jesuitas. Ral Porras Barrenechea quiso ver en la Inca una sntesis armoniosa de lo hispano y lo andino; sin embargo, del mestizaje del Inca vinieron tanto su gloria como su drama. Ciertas acciones de su padre le permitieron gozar de su herencia. Intent ganar el favor de la corona y tom las armas para luchar contra los moriscos en 1568 (en la Alpujarras, al sur de Espaa). Recibi honores, pero la corte le fue esquiva. Desengaado, tom la pluma para dar su particular versin de la historia de los Incas y la conquista. As, convirti sus antecedentes familiares, su propia tragedia, en la razn de ser de sus letras y de su reclamo por una cabal comprensin del pasado Incaico y por un mejor gobierno de las colonias.

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Msicos Peruanos
YMA SMAC Desde mi pampa querida salt a la cordillera, linda jovena andina porqu en tu voz divina canta la primavera. Y al ver que as me has vencido con la atraccin de tu quena, yo amoroso te he trado mi canto querido, ms amargo que tu pena de ti virgen del sol Fragmento de Cancin: La Pampa y la Puna. lbum: Fuego del Ande 1959 Zoila Augusta Emperatriz Chvarri del Castillo (Ichocn, Cajamarca, 10 de Septiembre de 1922 - 1 de noviembre de 2008, Los Angeles, California) mejor conocida como Yma Smac, que en quechua quiere decir Linda Flor. Hija de Sixto Chvarri y Emilia del Castillo Atahualpa, descendiente del ltimo inca del Tahuantinsuyo. Yma Smac fue la primera cantante en la historia de la msica en abarcar las 5 octavas. La nota ms alta de la cantante era un Mi7, y la ms baja un Mi2. Yma Smac poda interpretar todos los papeles de la pera desde soprano de 101 coloratura hasta los graves profundos de una contralto con pleno dominio de todos los registros. Fue, tambin, conocida por ser la nica que logr hacer la triple coloratura conocida como trino de aves en la cancin Chuncho. En 1950 firm un contrato con la disquera Capital Records. Particip en un musical de Broadway, en la pelcula The Secret of de Inca y en cuatro discos de larga duracin.Yma alcanz la cspide al ser la nica peruana que inscribi su nombre en el paseo de la fama de Hollywood. SUSANA BACA Algo de mi se ha perdido, entre tu casa y mi casa. Ser el calor que no abrasa, No es de gozo, No es de ira, Como tampoco es mentira, Que algo de ti se ha escondido, Entre tu calle mi alma, Ser tal vez la esperanza, De un cario adormecido. Negra Presuntuosa, Susana Baca Susana Esther Baca de la Colina (Lima, Per, 24 de mayo de 1944 - ) Esposa del socilogo Ricardo Pereira, con quien comparte la responsabilidad de recuperar los ritmos de la msica afroperuana. Estudi educacin en la Universidad Enrique Guzmn y Valle "La Cantuta. Esta institucin le concedi el Doctorado Honoris Causa. En 2011 fue Ministra de Cultura del Per. Cantante, compositora educadora e investigadora de la msica afroperuana, ganadora de dos Grammys Latinos, el primero en 2002, por su lbum Lamento Negro, y el segundo en 2011 por su colaboracin en la cancin Latinoamrica del grupo puertorriqueo Calle 13, en la que tambin colaboraron con la cantautora brasilea Mara Rita y la artista colombiana "Tot" La Momposina. Las letras de algunas canciones se basan en poemas de Pablo Neruda y Csar Vallejo. Tambin ha sido distinguida con la Orden de las Artes y las Letras de la Repblica Francesa, y la Orden al Mrito de la Repblica del Per. Chabuca Granda, famosa cantautora peruana, manifest ver en Susana Baca a su sucesora. CHABUCA GRANDA Perfumada de magnolia, rociada de maanita, la veredita sonre, cuando tu piel acaricia. Y la cuculi se re, y la ventana se agita, cuando por esa vereda, tu fina estampa paseas Fragmento de Fina Estampa Mara Isabel Granda y Larco (Cotabamba, Grau, Per, 3 de septiembre de 1920 - Miami, Estados Unidos, 8 de marzo de 1983), Cantautora y folclorista de nmerosos valses criollos y ritmos afroperuanos. Sus composiciones ms conocidas son La flor de la canela, Jos Antonio, El Puente de los suspiros y Fina estampa. Su padre fue Eduardo Granda San Bartolom e Isabel Larco Ferrari. Su esposo fue Enrique Demetrio Fuller da Costa, de quien se divorcio, con l tuvo a sus tres hijos: Eduardo Enrique, Teresa Mara Isabel y Carlos Enrique Fuller Granda. Comienza a cantar a los 12 aos de edad en el coro del Colegio Sagrados Corazones Sophianum de Lima por su voz de soprano, sin embargo, fue su voz grave, producida por una operacin, la que la dio a conocer. Chabuca cant a la Lima seorial, pero tambin a la renaciente msica afroperuana.

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Artistas Peruanos
FLAVIA GANDOLFO Naci en Lima en 1967. Fotgrafa cuya obra explora temas sociales en el que confluyen elementos histricos y simblicos que construyen la identidad peruana. Para la serie Historia, al artista seleccion pginas de cuadernos escolares del Sistema Nacional de Educacin en las que apareciera el mapa del Pers. Estos dibujos son, para la artista, la evidencia de la relacin del estudiante con el mapa del territorio que habita, una forma esquematizada que repetida muchas veces durante aos puede llegar a significar nada.

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EDUARDO TOKESHI Nacin en Agosto 12 de 1960 en Lima. Egresado de la facultad de artes de la Pontifica Universidad Catlica del Per en 1992. El trabajo de Tokeshi es la mezcla entre el imaginario colobial y moderno. En 1985, cuando Eduardo Tokeshi comenz su serie de banderas, con el smbolo patrio como elemento central que puede ser construido a partir de numerosos elementos cargados de significados en un momento en el que el Per viva el fenmeno de la violencia. Ya en el 2000 el artista retoma la serie para hacer un comentario final sobre un pas en estado de emergencia. Estas ltimas propuestas hacen eco de una violencia desplazada. En su Bandera VIII construye el signo con las bolsas que se utilizan para administrar suero.

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ALFREDO MRQUEZ Naci en Lima, Per en 1963. Artista visual y activista cultural. Su obra, que toma elementos de la cultura popular peruana y la contracultura limea, ha servido para la configuracin de un discurso poltico y critico a travs de la resignificacin de la iconografa y la grfica difundidas por los meidos masivos de comunicacin. En 1995 el artista fue injustamente encarcelado por el gobierno de Fujimori, durante su estancia en la prisin, la imagen que aqu se presenta, fue ejecutada. La Pacha-kuti (Like a virgin), fruto de su trabajo dentro del colectivo NN, hace referencia a las Pachas que en el argot popular son mujeres sexualmente abiertas, y al contexto meditico internacional que vive el Per a mediados de los noventas, cuando el rgimen de Fujimor se encontraba en su apogeo y cualquier indicio de oposicin era tomado como una amenaza para el gobierno de aquel pas. La imagen tiene elementos de la prensa chicha (la mujer/vedette), figuras de tejidos Huari y de la religin catlica, al poner encima de la media luna, como tradicionalmente se coloca a la vrgenes en las imgenes peruanas, a la vedette.

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Cineastas Peruanos
CLAUDIA LLOSA BUENO (Lima, 5 de noviembre de 1976) Directora de cine. Hija de la artista plstica Patricia Bueno Risso y del ingeniero Alejandro Llosa; sobrina del conocido escritor y poltico peruano Premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa y del tambin director de cine Luis Llosa. Conocida internacionalmente por su direccin en la coproduccin hispano-peruana Madeinusa, que fue premiada antes de su lanzamiento en el festival La Habana 2003 por su guin y en la Fundacin Carolina y Casa de Amrica al Curso de Desarrollo de Proyectos Cinematogrficos Iberoamericanos en 2004 con una beca. Madeinusa, filmada en los Andes peruanos obtuv galardones en Sundace, Rotterdam y Mar de Plata. Claudia, tambin, dirigi la pelcula La teta asustada, con al que obtuvo el Oso de Oro en el Festival Internacional de Berln en 2009 y el Premio de la Federacin Internacional de la Prensa Cinematogrfica (FIPRESCI), adems de una nominacin en 2010 a "Mejor pelcula en idioma extranjero" para el Oscar. En el ao 2010 dirigi el cortometraje El nio pepita; en 2011, el cortometraje Loxoro, con el que gan en 2012 el Teddy Award en el Festival Internacional de Cine de Berln.

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FRANCISCO JOS LOMBARDI (Tacna, 3 de agosto de 1949), director de cine. En 1974 comenz a filmar cortometrajes despus de fundar Producciones Inca Films, de la que se deslig totlamente en 2003 despus de numerosas producciones entre las que se cuentan 15 largometrajes, muchos de ellos en coproduccin con Espaa y especialmente con Gerardo Herrero como productor. En el ao 2002 el Festival de Cine de Lima le otorg el Spondylus, mximo galardn del evento, como homenaje y reconocimiento a su carrera de cineasta. En el ao 2004 Lombardi obtuvo el premio Irene Diamond, Lifetime Achievement Award que otorga anualmente Human Rights Watch por su extraordinario compromiso con el cine de derechos humanos. Tambin ha obtenido la Medalla de Orden al Mrito Pablo Neruda otorgado por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes de Chile por su destacada contribucin al cine y la cultura latinoamericanas.

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ANTONIO WONG RENGIFO (n. Iquitos, Per, 5 de marzo de 19101 1965) fue un director de cine, fotgrafo, guionista y productor peruano. Pionero de la cinematografa amaznica en Iquitos y la selva loretana. Su lenguaje flmico, que alcanz niveles de diversidad considerables, lo convirti en uno de los hombres ms representativos de la cultura amaznica. Desde los aos 1930, produce Frente del Putumayo (1932), Sepelio del Sargento Fernando Lores (1933) e Inauguracin del Municipio (1943). En 1936, produce Bajo el sol de Loreto, uno de los hitos cinematogrficos en la Amazona. Su calidad en color, y en pantalla ancha. Para llegar a este resultado, Wong experiment mucho con rollos de 35 mm, hasta llegar a sentirse listo para filmarla.4 El filme fue rodado en Iquitos y el ro Napo en 1935, con un argumento ambientado en la poca del caucho. La protagonista del filme fue interpretado por Deidamia Pinedo Daz (quien falleci un ao despus de ser estrenada). Por motivos presupuestales, Wong hizo de diferentes papeles en la produccin como guionista, camargrafo, productor, montajista y difusor.

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Gastronoma Peruana
CHICHA MORADA Bebida tpica peruana elaborada con maz morado, cultivado ampliamente en la cordillera de los Andes. Consumida desde pocas prehispncas, e incluso antes del imperio Inca y hasta la actualidad. Las cifras de consumo de la chicha morada en el Per han alcanzado incluso al de la Coca-Cola, su venta es casi obligatoria en los restaurantes, autoservicios y otros. INGREDIENTES -Para dos jarras grandes: k de maz morado 1 pia grande 4 limones 1 taza de azcar 4 clavos de olor k manzana para cocinar 1 rama de canela 4 litros de agua PREPARACIN: En una olla grande hervir el maz morado, las cscaras de manzana, las de pia, la canela y clavo de olor con 3 litros de agua. Cocinar tapado a fuego lento por 45 minutos. Colar y reservar este lquido. Volver a hervir las cscaras con 1 litro y medio ms de agua a fuego lento y tapado por otros 45 minutos. Colar y juntar con el lquido anterior. Aadirle azcar (al gusto) y el jugo de limn slo en el momento de consumir.

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CEVICHE PERUANO DE CORVINA

INGREDIENTES

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el pescado est bien blanco y servir.

Ceviche, cebiche, seviche o sebiche 300 gr. de corvina bien fresca son las formas aceptadas por la RAE 1 cebolla roja para nombrar esta receta de pescado 2-3 limones cocinado por accin del cido ctrico 1 aj picante (limones, limas o naranjas) tan tpico 1 diente de ajo de la mayora de pases de la costa del Cilantro pacfico. Pimienta negra molida y sal PREPARACIN: Primero debemos limpiar y despiezar bien la corvina. Sacamos aletas, escamas, cabeza y espina dorsal. Sacamos los lomos y la ventresca y los dejamos bien limpios. Fileteamos estas piezas con el cuchillo bien plano para sacar lminas finas (tambin se puede hacer en tiras) y las vamos situando en un fuente con borde alto. Seguidamente cortamos la cebolla, el ajo, el aj picante y el cilantro en porciones pequeas. La cebolla en juliana. Todo esto lo vamos poniendo encima de pescado y removemos. Salpimentamos y aadimos el zumo de dos o tres limones hasta cubrir. Poner en la nevera por espacio de 10 minutos hasta que

HUMITAS DULCES Su nombre proviene del quechua humint'a y, segn "Los Comentarios Reales de los Incas" del Inca Garcilaso de la Vega (1539 - 1616), los habitantes del Per prehispnico, en ocasiones solemnes o festivas, molan los granos de maz (que ellos llamaban sara) para hacer una especie de bollos que envolvan en hojas del choclo o pancas.

INGREDIENTES 3 choclos (mazorca de maz) bien maduros 1/2 taza leche evaporada 1/2 taza azcar blanca 1/2 cucharadita canela en polvo Una pizca de sal 75 g. mantequilla 50 g. pasas Hojas de choclo lavadas con agua hervida.

PREPARACIN: Desgranar los choclos y licuar los granos con la leche. Reservar las corontas. Echar el choclo licuado a una olla con la mantequilla, la canela, las pasas, el azcar y la sal. Mezclar todo bien. Llevar a fuego y mover constantemente con una cuchara de palo hasta que la masa tome punto. Poner sobre dos pancas de choclo 2 cucharadas colmadas de la masa, envolverla bien y amarrar con una tira de la misma panca. En una olla poner dos tazas de agua, acomodar las corontas y las pancas y sobre estas poner las humitas. Hervir por 30 o 40 minutos..

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