OBESIDAD Y ENFERMENDADES CARDIOVASCULARES

GESTION DE LA INFORMACION

IVONNE LUNA GONZALEZ

Iluna15@hotmail.com

PROFESORA: LILIANA BARRERA

09/11/13

INDICE: Pagina I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. XIII. XIV. XV. XVI. XVII. XVIII. XIX. Introduccin Planteamiento del problema Objetivo Hiptesis Enfermedad cardiovascular Colesterol Cambios en la Alimentacin para Reducir el Colesterol en Sangre Obesidad y Sobrepeso Causas de la obesidad No tener un horario fijo para la comida Por ingerir en exceso alimentos con alto nivel de grasas, sal y azcar Por la falta de actividad fsica Beneficios de la actividad fsica El estrs y el sobrepeso Como liberar estrs Sntomas que presenta una enfermedad cardiovascular Prevencin de enfermedades cardiovasculares Conclusin Fuentes 7 8 8 8 9 9 10 11 3 3 3 4 4 5 6 6 6 7 7

I.

INTRODUCCIN

El tema de investigacin que elaboramos ser, obesidad y enfermedades cardiovasculares, puntualizando los factores que determinan las causas de estas enfermedades. En nuestro pas convivimos con la desnutricin y la obesidad; sentndonos en una misma mesas, convirtindose en una gran paradoja para todos nosotros. Hagamos medidas preventivas y los resultados de investigacin ms accesible, con el fin de compartir, informacin de utilidad.

II.

Planteamiento del problema

Principales factores de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares en los adultos de Mxico

III.

Objetivo

En Mxico existe una gran cantidad de individuos con problemas de obesidad y enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pblica, Las enfermedades cardiovasculares son la causa nmero dos de muertes en Mxico ya que el 68.5 de los Mexicanos tiene problemas de obesidad y sobrepeso, el 58% padece de diabetes, 21% de dislipidemia y otro 43% de hipertensin arterial, padecimientos que en los ltimos 13 aos ha crecido un 22% El objetivo primordial de esta investigacin es conocer las causas principales de la obesidad y enfermedades cardiovasculares y poder aportar la informacin necesaria a las personas en el ambiente laboral para prevenir estas dos problemticas sociales.

IV.

Hiptesis

La segunda causa de las muertes en Mxico son las enfermedades cardiovasculares segn la Secretara de Salud. Una de las causas de estas enfermedades es la obesidad y el sobrepeso. Creemos que los mexicanos llegan al sobrepeso y obesidad por la vida sedentaria que lleva, el trabajar todo el da y no tener tiempo para ejercitarse y de hacer comidas adecuadas para la alimentacin propia. Nosotros creemos que al tener una mejor alimentacin y actividad fsica podr reducir el ndice de muertes en Mxico.

V.

Enfermedad cardiovascular

Por enfermedades cardiovasculares se entiende a las enfermedades relacionadas con el corazn, arterias y venas como son: El infarto al corazn, embolia cerebral, falla cardiaca, entre otros. Hoy en da, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte y a nivel mundial: una de cada tres personas fallecen por esta enfermedad. En Mxico, las enfermedades cardiovasculares ocupan el segundo lugar como causa de mortalidad despus de la diabetes. Los avances en el conocimiento de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares han demostrado que stas son en gran medida prevenibles. Los principales factores de riesgo son: presin arterial alta, colesterol elevado, obesidad y sobrepeso, tabaquismo, inactividad fsica, herencia y edad. (Salud, (s.f))

VI.

Colesterol

El colesterol es una sustancia de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo. El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar de manera adecuada. Pero el exceso de colesterol en la sangre, combinado con otras sustancias, puede adherirse a las paredes de las arterias. Esto se le conoce como placa. Las placas pueden estrechar las arterias e incluso obstruirlas. Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas o cardiovasculares. Los niveles de colesterol tienden a aumentar con la edad. El aumento de colesterol no suele tener signos ni sntomas, pero puede detectarse con un anlisis de sangre. Cualquier individuo puede tener un nivel de colesterol alto si tiene antecedentes familiares, sobrepeso o consume muchas comidas grasosas. Se puede disminuir el colesterol mediante el ejercicio y el consumo de ms frutas y verduras. Probablemente sea necesario tomar medicamentos que ayuden a disminuir el colesterol. Un nivel de colesterol sanguneo superior a 200 mg/dl, pone en peligro el corazn y la circulacin, daando seriamente las arterias, lo que causa la aparicin de una enfermedad llamada aterosclerosis, una enfermedad que a largo plazo, puede ocasionar un infarto. Una alimentacin cotidiana con alto nivel de grasas, especialmente de origen animal, ayuda a que el colesterol en la sangre se eleve peligrosamente.

VII.

Cambios en la Alimentacin para Reducir el Colesterol en Sangre Reduzca el consumo de alimentos fuentes de colesterol Limite el consumo de huevo. Prefiera alimentos bajos en grasa Busque alternativas saludables. Modifique la forma de cocinar Aumente el consumo de fibra Ingiera por lo menos 3 frutas durante el da y vegetales Beba por lo menos 8 vasos con agua y lquidos Evite las bebidas alcohlicas. Haga ejercicio

VIII.

Obesidad y Sobrepeso

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulacin anormal y excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El sobre peso y obesidad ocurren principalmente por comer ms de lo que el cuerpo necesita y por no realizar la actividad fsica suficiente o adecuada para un organismo que est consumiendo ms grasa de la que deshecha, cuando esto sucede, la grasa que no fue utilizada de manera inmediata o a mediano plazo, se acumula en distintas partes del organismo y al no ser utilizadas el individuo comienza a engordar. Este tipo de anomala se presenta en todas las edades como lo son: la niez, adolescencia y adultez.

IX.

Causas de la obesidad

Las causas principales de la obesidad son muy variadas. Se han reportado factores genticos, metablicos, psicolgicos y sociales entre otros, pero lo que posee la mayor influencia es la adopcin de nuevos e inadecuados hbitos de alimentacin as como el sedentarismo caracterstico de la vida moderna. El mecanismo bsico es un desequilibrio entre ingesta calrica y gasto energtico. (Repblica, 2008) 6

X.

No tener un horario fijo para la comida

Con la vida moderna que lleva el mexicano actualmente; la mujer busca ser cada da ms independiente, al igual que el hombre. Esto genera cierta tensin en el sujeto trabajador ya que cumplen con su jornada laboral, se encuentran con trfico, y el hecho de llegar a atender las necesidades del hogar, hace que el individuo tenga cada vez menos tiempo para cocinar una comida saludable. Tienden a seleccionar lo ms fcil, rpido y econmico para alimentarse en lo individual y a la familia, creando costumbres inadecuadas de alimentacin. Los embutidos, comida congelada etc. tienen un alto nivel de conservadores que provocan el mal funcionamiento del organismo. Debido a las distancias y a los horarios laborables, muchas personas no tienen la oportunidad de comer en su hogar y consumir una dieta equilibrada. Hoy en da es mucho ms fcil comerse una hamburguesa que una comida casera equilibrada.

XI.

Por ingerir en exceso alimentos con alto nivel de grasas, sal y azcar

Como se coment en el punto anterior, el no tener horario fijo para la comida provoca que la persona opte por comer en la calle o en casa (rpido, rico y econmico) , pero con alimentos de comida rpida, alimentos empaquetados con conservadores y alto nivel en sal y el azcar. Estos tres ingredientes cuando se consumen de manera cotidiana y excesiva, a lo largo del tiempo suele causar aumento en el peso.

XII.

Por la falta de actividad fsica

Se ha observado que la inactividad fsica es el cuarto factor de riesgo a la mortalidad mundial (6% de las muertes registradas en todo el mundo) El consumir alimentos calricos, con excesos de azcar, sal y grasa y no generar movimiento fsico suficiente para quemar las grasas y desechar lo malo, se vuelve completamente lo contrario. El organismo almacena todas esas sustancias y las distribuye por todo el cuerpo para su almacenamiento, lo cual provoca que el 7

cuerpo baje sus defensas y se vuelva aptico. Como dice el dicho No comas ms de lo que quemas

XIII.

Beneficios de la actividad fsica

Reduce el riesgo de hipertensin, cardiopata coronaria, accidente cerebro vascular, diabetes, cncer de mama y de colon, depresin y cadas; mejora la salud sea y funcional Es un determinante clave del gasto energtico, y es por tanto fundamental para el equilibrio calrico y el control del peso

XIV.

El estrs y el sobrepeso

El ritmo de vida acelerado, la falta de tiempo para cocinar y la gran oferta alimenticia hacen difcil mantener hbitos saludables y conduce a que muchas personas coman en exceso, a deshora o que pasen muchas horas sin comer. Tener una dieta deficiente pone al cuerpo en un estado de estrs fsico y debilita el sistema inmunolgico dejando a la persona ms susceptible a infecciones. Adems, el estrs fsico disminuye la capacidad para hacerle frente al estrs emocional. As como los estados de nimo y las emociones parecen jugar un rol importante en el consumo de alimentos en personas normales. Dado que en determinados momentos la alimentacin es una forma de regulacin emocional, los desbalances afectivos jugaran un importante rol en la conducta alimentaria. Adems, el estrs emocional puede generar un desgaste en la salud y puede provocar, entre otras, enfermedades fsicas y deterioro cognitivo.

XV.

Como liberar estrs Alimentacin saludable Mantener un peso aceptable Comer en moderacin e incluir vegetales Respetar las horas de comida Aumentar la actividad fsica 8

 Hidratarse abundantemente Intentar que la hora de comida sea placentera y agradable.

(vilaro, (s.f))

XVI.

Sntomas que presenta una enfermedad cardiovascular

Los sntomas comunes son: Tos Fatiga, debilidad, desmayos Inapetencia Necesidad de orinar en la noche Inflamacin de pies y los tobillos Pulso irregular o rpido o una sensacin de percibir los latidos cardacos Dificultad respiratoria cuando usted est activo o despus de acostarse Abdomen o hgado inflamado Despertarse despus de un par de horas debido a la dificultad respiratoria Aumento de peso

XVII.

Prevencin de enfermedades cardiovasculares

Para prevenir enfermedades cardiacas, principalmente se recomienda llevar una buena alimentacin, equilibrada y sana.

XVIII.

Conclusin

Nosotros creemos que se logr el objetivo de la investigacin, ya que los Mexicanos conocemos muy poco acerca de la relacin entre la alimentacin, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares; la sociedad desconoce el porqu de estas enfermedades y ahora con esta investigacin logramos proporcionar informacin ms sencilla y practica para conocer las causas y consecuencias de estas anomalas en el ser humano. Esperamos poder hacer conciencia en los individuos y poder contribuir a la reduccin de este ndice tan grande de muertes a causa de enfermedades cardiovasculares en Mxico.

10

XIX.

Fuentes de 2013 en

Vilaro, Lic. Sol, (s.f), consultado el 5 de diciembre http://geosalud.com/Nutricion/colesteroldieta.htm

IMSS,(03 de septiembre,2008), consultado el 5 de diciembre de 2013 en http://www.imss.gob.mx/salud/Nutricion/Pages/causas_3.aspx Cruz, Juan Carlos, (s.f) Cancn, consultado el 5 de diciembre de 2013 en http://www.centroantiobesidad.com/La_Obesidad/Causas_de_la_Obesidad.ht ml Galenus, (s.f) Puerto Rico, consultado el 5 de diciembre de 2013 en http://www.galenusrevista.com/Obesidad-y-enfermedades.html Albisu, F (27,Septiembre,2010) consultado el 5 de diciembre http://www.insp.mx/noticias/nutricion-y-salud/1372-enfermedades en

Taniguchi, T (07,Abril, 2013) Consultado el 5 de diciembre http://mexico.cnn.com/salud/2013/04/07/la-obesidad-resta-anos-deproductividad-a-las-familias-mexicanas Grupo familia( 22,septiembre,2013) consultado el 5 http://www.radioformula.com.mx/notas.asp?Idn=356622 de diciembre

en

en

Ochoa, C (s.f) consultado el 5 de diciembre 2013 en http://www.imbiomed.com/1/1/articulos.php?method=showDetail&id_articulo= 48497&id_seccion=1109&id_ejemplar=4918&id_revista=89

11