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Los istopos y las radiaciones desempean un papel importante en la agricultura moderna, razn por la cual en 1964 la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin junto con el OIEA, establecieron una Comisin Mixta para el empleo de los istopos y las radiaciones en el Desarrollo de la Agricultura y la Alimentacin.
Objetivos de aplicacin de radioistopos en la agricultura.Obtener cultivos alimentarios de elevado rendimiento y ricos en protenas. Producir variedades vegetales resistentes a las enfermedades y a la intemperie. Utilizar con eficacia los recursos hdricos. Determinar la eficacia en la absorcin de los abonos por las plantas y optimizar la fijacin del nitrgeno. Combatir o erradicar las plagas de insectos. Evitar las mermas durante el almacenamiento de las cosechas. Mejorar la productividad y sanidad de los animales domsticos. Prolongar el periodo de conservacin de los alimentos.
Fertilidad del suelo.El empleo eficaz de los abonos es de gran importancia, ya que stos no slo son costosos, sino que el uso inadecuado o excesivo de los mismos puede perjudicar al medio ambiente. Es pues esencial que sea absorbido por las plantas la mxima cantidad posible de abono aplicado, a la vez que la proporcin de abono que se pierda, sea la mnima posible. Marcando los abonos con istopos tales como el P-32 N-15, se puede determinar la cantidad de abono que absorbe la planta y la que se pierde en el ambiente, pudindose implementar las medidas correctivas necesarias.
Mutaciones logradas por el uso de radiactividad en cultivos.Aumento de la resistencia al encamado: Se reduce la altura de la planta y se consigue un tallo ms firme. Maduracin ms temprana o ms tarda: La maduracin de cultivos importantes, tales como el trigo, el arroz o la cebada, puede adelantarse en cinco o diez das, con la ventaja de tener ms posibilidades de escapar a los peligros de las sequas, las heladas o las plagas. Mejora de las caractersticas de las semillas: Mejora del valor nutritivo (contenido en protenas o en grasas). Aumento de la resistencia a las enfermedades: Este aspecto es muy importante, ya que muchas cosechas quedan destruidas por ellas. Mejora de las caractersticas agronmicas: Estas pueden consistir en una mayor capacidad para soportar los rigores del invierno, mayor tolerancia al calor y mejor adaptabilidad a condiciones de suelo adversas. Mejora del rendimiento: Hasta ahora, se ha podido aumentar el rendimiento de alrededor de un centenar de variedades de cultivo en proporciones entre el 3 y 10%. En alguno de los casos, el aumento puede ser de hasta el 45%.