CUESTIONARIO 1. A qu se denomina biodiesel?

El biodisel es un biocarburante lquido producido a partir de los aceites vegetales y grasas animales, siendo la colza, el girasol y la soja las materias primas ms utilizadas en la actualidad para este fin. Las propiedades del biodisel son prcticamente las mismas que las del gasleo (gasoil) de automocin en cuanto a densidad y nmero de cetano. Adems, presenta un punto de inflamacin superior. Por todo ello, el biodisel puede mezclarse con el gasoleo para su uso en motores e incluso sustituirlo totalmente si se adaptan stos convenientemente. La definicin de biodisel propuesta por las especificaciones ASTM (American Society for Testing and Material Standard, asociacin internacional de normativa de calidad) lo describe como steres monoalqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de lpidos renovables tales como aceites vegetales o grasas de animales, y que se emplean en motores de ignicin de compresin. Sin embargo, los steres ms utilizados, como veremos ms adelante, son los de metanol y etanol (obtenidos a partir de la transesterificacin de cualquier tipo de aceites vegetales o grasas animales o de la esterificacin de los cidos grasos) debido a su bajo coste y sus ventajas qumicas y fsicas. 2. A qu se denomina proceso de esterificacin y trans-esterificacin?

La reaccin de la esterificacin pasa por un ataque nucleoflico del oxgeno de una molcula del alcohol al carbono del grupo carboxlico. El protn migra al grupo hidroxilo del cido que luego es eliminado como agua. El rol del catalizador es el de aumentar la actividad carbonlica (la carga parcial positiva sobre el tomo de carbono) por protonacin de uno de los oxgenos del cido. Lo mismo se puede conseguir utilizando derivados ms activos del cido como los haluros o los anhidruros. Dada la importancia de los steres se han desarrollado muchos procesos para obtener steres. El ms comn es el calentamiento de una mezcla del alcohol y del cido correspondiente en presencia de cantidades catalticas de cido sulfrico, utilizando el reactivo ms econmico en exceso para aumentar el rendimiento de la reaccin (esterificacin de Fischer-Speier). El cido sulfrico sirve en este caso tanto de catalizador como de sustancia higroscpica que absorbe el agua formada en la reaccin (a veces es sustituido por cido fosfrico concentrado). Por otro lado se utilizan derivados del cido ms activos. En la sntesis del cido acetilsaliclico por ejemplo (el ster entre el grupo hidroxilo del cido saliclico y del cido actico) se parte del anhidruro del cido actico y del cido saliclico que acta como alcohol. En vez de agua se libera una molcula de cido actico que puede ser separada fcilmente del producto. La industria qumica produce grandes cantidades de steres, centenares de millones de kilogramos por ao. Son de especial importancia el acetato de etilo, el acetato de butilo, el ftalato de dibutilo entr otros.

El que ms me ha llamado la atencin es el salicilato de metilo ,el cual es un ster que se emplea principalmente como agente aromatizante y posee la ventaja de que se absorbe a travs de la piel. Una vez absorbido, el salicilato de metilo puede hidrolizarse a cido saliclico, el cual acta como analgsico. Este producto puede extraerse de varias plantas medicinales como por ejemplo la aspirina. Por otro lado, en cuanto a la transesterificacin, consiste en intercambiar el grupo alcoxi de un ster por otro alcohol. Estas reacciones son frecuentemente catalizadas mediante la adicin de un cido o una base. La transesterificacin es usada para producir biodisel (a partir de los aceites vegetales o grasas animales) como combustible ms ecolgico , y el polister(en sus inicios fue la base para la elaboracin de los hilos para coser y que actualmente tiene mltiples aplicaciones, como la fabricacin de botellas de plstico, como matriz para la construccin de equipos, tuberas anticorrosivas y fabricacin de pinturas). Uno de los primeros usos del aceite vegetal transesterificado (biodisel) fue para potenciar vehculos potentes en Africa antes de la Segunda Guerra Mundial. Fue patentado en Estados Unidos en los aos 50 por la empresa Colgate, aunque la transesterificacin biolpida pudo haber sido descubierta mucho antes. En los aos 40, los investigadores estaban buscando un mtodo para producir glicerina ms rpido, que era usada para producir explosivos en la Segunda Guerra Mundial. 3. Qu riesgos qumicos se presentan en la fabricacin del biodiesel? Al producir biodiesel, es importante ser cauteloso. Ya que se estn usando qumicos txicos, existe el potencial de serias heridas e incluso fatalidades. Ya que el proceso ocupa algunos qumicos custicos, alcoholes tales como el metanol y el etanol, calor, y la transferencia de sustancias inflamables de un recipiente a otro. . El biodiesel siempre debe hacerse en un rea bien ventilada ya que El metanol es tan inflamable como la gasolina ,el hidrxido de sodio (NaOH) y el hidrxido de potasio (KOH) pueden causar quemaduras severas. 4. Por qu hay que adicionar un exceso de alcohol?, explique.

Dependiendo del tipo de aceite, hacen falta entre 110 y 160 mililitros de metanol por litro de aceite para formar molculas de metilsteres. Pero tambin hay que aadir un exceso de metanol para desplazar la reaccin hacia el lado de los productos. La cantidad de metanol que suele usarse es del 20%, o ms, del volumen de aceite; 200 ml o ms por litro de aceite. Despus del proceso se puede recuperar mucho del metanol sobrante para reutilizarlo, con solo evaporarlo en un recipiente cerrado con una salida que lleve a un condensador.

El metanol hierve a 64,7 C (148,5 F), aunque empieza a evaporarse mucho antes de alcanzar el punto de ebullicin. 5. La glicerina es un sub-producto en la fabricacin de biodiesel. Explique las reacciones qumicas

La reaccion quimica se da debido a los reactivos aceite o grasa mas etanol o metanol utilizando un catalizador alcalino , esa reaccion nos da como productod glicerina y un ester metalico , esta reaccion es reversible. 6. Cules son los anlisis que se realizan en el biodiesel para ser utilizado como combustible? El Biodiesel se puede utilizar como:combustible puro (100% de biodiesel, o B100),como mezclabase (con 20% de biodiesel y el resto de gasoil, B20),como aditivo de combustibles derivados del petrleo en proporciones del 1 al 5% (B5). Para promocionar la produccin de biodiesel, la ley establece la obligacin de que todo combustible que se comercialice en el territorio peruano deber estar mezclado con biocombustibles en un porcentaje, como mnimo, del 5%. En el caso del gasoil o del diesel, se mezclarn con biodiesel. Esta obligacin entrar en vigor a partir del 2010. La utilizacin de los biocombustibles se ver beneficiada por exenciones en los impuestos especficos que actualmente gravan a los combustibles fsiles y de otros incentivos fiscales, como la devolucin del IVA para la adquisicin de bienes de capital o para la realizacin de las obras de infraestructuras necesarias para la ejecucin del proyecto. Per deber producir, para atender la demanda interna de biocombustibles que se generar por la obligacin de mezclar los combustibles fsiles con los biocombustibles, ms de 600.000 toneladas por ao de biodiesel. La materia prima necesaria para la obtencin de este volumen de biocombustibles no representar ningn problema. Solamente en soja, Argentina exporta anualmente 35 millones de toneladas, con esta produccin se podran obtener 7 millones de toneladas de biodiesel. 7. Qu control qumico se realiza en los aceites usados y cul es la metodologa de anlisis?

Si su fuente de aceite es el aceite de cocina usado, es posible que tenga alguna cantidad de agua y partculas de comida. Entre ms usado haya sido el aceite para cocinar, ms rpido comenzar a descomponerse. A medida en que el aceite vaya descomponindose progresivamente, cidos grasos van a empezar a formarse. Cocinar con el aceite excesivamente en presencia de agua crea bastante calor y agitacin para que el agua forme enlaces dbiles con el aceite. Tanto los cidos grasos como el agua interfieren con la reaccin del biodiesel: la trans-esterificacin. Por esta razn cuando est buscando aceite para hacer biodiesel, es mejor optar por el aceite que ha sido cambiado frecuentemente. Generalmente, si se ha cambiado el aceite por lo menos dos veces por semana, estar seguro. Si encuentra que su fuente de aceite contiene agua debe tomar solo el 80% del aceite de encima. El porcentaje de abajo del aceite es ms probable que contenga altos niveles de agua porque el agua es ms pesada que el aceite. Siempre es buena idea poner un filtro de pantalla en su aceite usado de modo que las partculas pequeas de comida no puedan entrar en el aceite y suspender el agua. 8. Qu cuidados son necesarios para evitar el agua en la fabricacin de biodiesel y porque? Mezclar una base fuerte (a menudo leja) con una grasa (sta incluye los aceites) en la presencia del agua crear jabn. Dado esto, si su aceite contiene agua y agrega el metxido, va a haber combinado los tres componentes requeridos para crear el jabn (agua + aceite+ base fuerte [en este caso NaOH o KOH] ). Hacer jabn en su biodiesel no es conveniente por dos razones principales: Cuando titula el aceite, est usando una tcnica para determinar la cantidad exacta del NaOH o KOH que necesitas para dar paso a una reaccin completa. Si hay agua en el aceite, alguna de esa agua va a reaccionar con el NaOH o KOH, o sea, el agua va a consumir el catalizador. En vez de crear un biodiesel de calidad, obtendr un producto con un alto porcentaje de aceite sin reaccionar o parcialmente reaccionado y con mucho jabn.