Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
NDICE
INTRODUCCION 1. MARCO LEGISLATIVO 2. DEFINICIONES 3. CLASIFICACIN DE PLAGUICIDAS 4. MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVS DEL MEDIO 5. EFECTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE 6. EFECTOS SOBRE LA SALUD 7. PREVENCIN DE RIESGOS MEDIOAMBIENTALES 8. PREVENCIN DEL RIESGO A LA SALUD 9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 10. RESUMEN 11. BIBLIOGRAFA 12. APNDICES Y ANEXOS
INTRODUCCION
El sistema econmico basado en la mxima produccin, el consumo, la explotacin ilimitada de recursos y el beneficio como nico criterio de la buena marcha econmica es insostenible. Un planeta limitado no puede suministrar indefinidamente los recursos que esta explotacin exigira. Por esto se ha impuesto la idea de que hay que ir a un desarrollo sostenible, que permita la mejora de las condiciones de vida, pero compatible con una explotacin racional del planeta que cuide el ambiente. La Comisin Mundial sobre Ambiente y Desarrollo (Comisin Brundtland) que en 1987 lo defini como: "el desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para enfrentarse a sus propias necesidades". Segn este planteamiento el desarrollo sostenible tiene que conseguir a la vez: Satisfacer a las necesidades del presente, fomentando una actividad econmica que suministre los bienes necesarios a toda la poblacin mundial; Satisfacer a las necesidades del futuro, reduciendo al mnimo los efectos negativos de la actividad econmica, tanto en el consumo de recursos como en la generacin de residuos, de tal forma que sean soportables por las prximas generaciones. La integracin de las consideraciones medioambientales en los diferentes sectores ha avanzado, pero a distintas velocidades: en general ms avanzada en el sector de la industria, donde existe legislacin desde hace muchos aos y donde las ventajas econmicas se detectaron pronto, mientras que en la agricultura resulta menos evidente, por razones diametralmente opuestas, al basarse en un sistema que estableci que la seguridad del abastecimiento alimentario era lo ms importante en los pases desarrollados. Consideramos plaga a aquellos organismos nocivos que transmiten enfermedades, compiten por alimentos y/o daan bienes econmicos y culturales. Algunas de las tcnicas agrcolas actuales, por ejemplo el monocultivo, facilitan que los organismos que se alimentan de esa planta se encuentran con una situacin excelente para alimentarse de ella y aumentar su poblacin. Adems es un ecosistema muy simple, con muy poca variedad de organismos, y no contiene, como le sucede como al ecosistema natural, muchas ms especies, algunas de las cuales mantienen controladas las plagas de forma natural. Los plaguicidas son sustancias qumicas destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de plagas en su sentido ms amplio. Ayudan a combatir los daos causados por las plagas
y las epidemias, como el tifus o la malaria, transmitidas por insectos u otros parsitos humanos, que afectan a una elevada proporcin de la poblacin. La historia de los plaguicidas se puede resumir y dividir en tres grandes etapas: la primera a principios del siglo XIX, cuando se descubri accidentalmente la accin pesticida de algunos elementos naturales como el azufre, cobre, arsnico, piretrinas (sustancias obtenidas de los ptalos del crisantemo Chriysanthemum cinerariefolium-) y fsforo; as mismo se inicio el uso de los derivados del petrleo. La segunda etapa en 1922, cuando se emplearon diferentes aceites insecticidas y poco ms tarde los primeros productos sintticos. La tercera etapa, en la que Mller, en 1940, descubre las propiedades insecticidas del dicloro-difenil-tricloroetano, mejor conocido como DDT. A partir de esa fecha se origina la industria de los plaguicidas organosintticos. El uso intensivo de estos compuestos empez a producir enormes problemas de contaminacin ambiental y daos a la salud, tal es el caso del DDT que se desarroll como el ms conocido entre los organoclorados y fue usado extensivamente para el control de plagas hasta su prohibicin en 1979. Sus metabolitos (productos secundarios de su degradacin) se han encontrado contaminando el suelo y el agua, as como en tejidos animales y en humanos. Estos componentes producen susceptibilidad a la toxicidad, mutagenicidad y carcinogenicidad y este hecho ha levantado un inters publico por la salud. Esto ha llevado al desarrollo de otros plaguicidas "menos txicos" como son carbamatos (estructura qumica basada en un alcaloide de la planta Physostigma venenosum) y componentes organofosforados. Estos ltimos se empezaron a sintetizar en 1948. Los nuevos compuestos desarrollados han reemplazado gradualmente a la mayora de los plaguicidas clorados. En el presente los carbamatos y organofosfatos son los ingredientes activos de la mayora de los insecticidas y algunos de los herbicidas en uso. El uso de plaguicidas se masific a partir de la segunda guerra mundial, se multiplic por 32 de 1950 a 1986, y est estrechamente vinculado con los cambios introducidos en los modelos de produccin y cultivo que duplicaron la productividad de la agricultura respecto al resto de la economa. Los plaguicidas por s solos son responsables de al menos el 30% de ese aumento de produccin. Los pases en vas de desarrollo tambin los han ido empleando cada vez ms y, en la actualidad, consumen la cuarta parte de este tipo de productos. Se calcula que por cada unidad monetaria invertida en plaguicidas el agricultor se ahorra prdidas por valor de unas 3 a 5 unidades.
La Ley 31/1995, de 8 de Noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales (BOE nm. 269 de 10/11/1995), determina el cuerpo bsico de garantas y responsabilidades preciso para establecer un adecuado nivel de proteccin de la salud de los trabajadores frente a los riesgos derivados de las condiciones de trabajo, en el marco de una poltica coherente, coordinada y eficaz. Segn el artculo 6 de la misma sern las normas reglamentarias las que irn fijando y concretando los aspectos ms tcnicos de las medidas preventivas. Entre la normativa espaola bsica relacionada con la prevencin de riesgos laborales no hemos de olvidar el Real Decreto 39/1997 por el que se aprueba el reglamento de los Servicios de Prevencin (BOE nm. 27 de 31/1/1997). Asimismo, la seguridad y la salud de los trabajadores han sido objeto de diversos convenios de la Organizacin Internacional del Trabajo ratificados por Espaa y que, por tanto, forman parte de nuestro ordenamiento jurdico. Destaca, por su carcter general, el Convenio nmero 155, de 22 de junio de 1981, sobre seguridad y salud de los trabajadores, ratificado por Espaa el 26 de julio de 1985. En el mismo sentido, en el mbito de la Unin Europea se han fijado, mediante las correspondientes directivas, criterios de carcter general sobre las acciones en materia de seguridad y salud en el trabajo. Concretamente la Directiva 98/24/CE, del Consejo, de 7 de abril (DOCE nm. L131 de 5/5/98) relativa a la proteccin de la salud y seguridad de los trabajadores contra los riesgos relacionados con los agentes qumicos durante el trabajo, establece las disposiciones especficas mnimas en este mbito. Ms tarde fue aprobada la Directiva 2000/39/CE, de la Comisin, de 8 de junio, por la que se establece una primera lista de valores lmite de exposicin profesional indicativos en aplicacin de la Directiva 98/24/CE. Mediante el Real Decreto 374/2001 de 6 de abril (BOE 1.5.2001) sobre proteccin de la salud y seguridad de los trabajadores contra los riesgos relacionados con los agentes qumicos durante el trabajo, se procede a la transposicin al Derecho espaol del contenido de las dos Directivas mencionadas. El objeto y mbito de aplicacin de dicho RD, es establecer las disposiciones mnimas para la proteccin de los trabajadores contra los riesgos derivados o que puedan derivarse, con ocasin de accidentes, incidentes o emergencias, de la presencia de agentes qumicos en el lugar de trabajo o de cualquier actividad con agentes qumicos, tanto si est originada por la actividad laboral, como si es propia de los locales o espacios en los que estn situados dichos lugares de trabajo, como consecuencia de su diseo, instalacin o mantenimiento.
Existe una amplia gama de normativa referente a los distintos aspecto de la seguridad, salud y respeto medioambiental que podramos esquematizar de la siguiente manera: a) Entre la normativa referente a la utilizacin de productos qumicos de carcter cancergeno podemos destacar la siguiente: Real Decreto 665/1997, de 12 de mayo, sobre la proteccin de los trabajadores contra los riesgos relacionados con la exposicin a agentes cancergenos durante el trabajo, modificado por: el Real Decreto 1124/2000, de 16 de Junio (BOE 17.6.2000) y por el Real Decreto 349/2003, de 21 de marzo (BOE 5.4.2003) por el que se ampla su mbito de aplicacin a los agentes mutgenos. b) El almacenamiento y comercializacin de sustancias y preparados peligrosos se regula, fundamentalmente a travs de: Real Decreto 1406/1989, de 10 de Noviembre de 1989, por el que se imponen limitaciones a la comercializacin y uso de sustancias y preparados peligrosos y modificaciones posteriores. Orden de 28 de febrero de 1986, relativa a la prohibicin de la comercializacin y utilizacin de productos fitosanitarios que contienen ciertas sustancias activas. Modificada por la Orden de 7 de septiembre de 1989, sobre prohibicin de la comercializacin y utilizacin de ciertos productos no sanitarios, ingredientes activos. Modificada por las rdenes de 1 de febrero de 1991 y de 4 de febrero de 1992. Orden de 4 de febrero de 1994, por la que se prohbe la comercializacin y utilizacin de plaguicidas de uso ambiental que contienen determinados ingredientes activos peligrosos. Real Decreto 379/2001, de 6 de abril (BOE 10.5.2001), por el que se aprueba el Reglamento de almacenamiento de productos qumicos y sus instrucciones tcnicas complementarias MIE-APQ-1, MIE-APQ-2, MIE-APQ-3, MIE-APQ-4, MIE-APQ-5, MIE-APQ-6 y MIE-APQ-7, y correccin de errores de 19 de octubre.
c)
La informacin sobre los riesgos de una determinada sustancia o de un preparado peligrosos, es un aspecto importante a tener en cuenta: en la Directiva 92/32/CEE, en el artculo 27, se refiere, de forma concreta, a la ficha de datos de seguridad para sustancias peligrosas y se amplia su definicin para la proteccin del medio ambiente. La normativa referente etiquetado y envasado de productos se articular bsicamente a travs de: Ley 11/1997, de 24 de abril, bsica de envases. (BOE 25.4.1997). Real Decreto 363/1995, de 10 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento sobre notificacin de sustancias nuevas y clasificacin, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas (BOE 5.6.1995), modificado por Real Decreto 700/1998 de 24 de abril (BOE 8.5.1998), y actualizado por Orden del 13.9.1995 (BOE 19.9.1995), Orden de 21.2.1997 (BOE 10.3.1997), Orden de 30.6.1998 (BOE 6.7.1998) y Orden de 11.9.1998 (BOE 17.9.1998). Modificado por Real Decreto 507/2001, de 11 de mayo (BOE 12.5.2001), Real Decreto 99/2003, de 24 de enero (BOE 4.2.2003), y Real Decreto 255/2003, de 28 de febrero (BOE 24.3.2003). Real Decreto 1078/1993, de 2 de julio, por el que se aprueba el reglamento sobre clasificacin, envasado y etiquetado de preparados peligrosos (BOE de 9.9.1993 y de 19.11.1993), modificado por Real Decreto 363/1995 de 10 de marzo (BOE 5.6.1995) y Real Decreto 1425/1998 de 3 de julio (BOE 4.7.1998), y actualizado por Orden de 20.2.1995 (BOE de 23.2.1995 y de 5.4.1995). al
d)
Los residuos de productos se regularn a travs de la siguiente normativa: Ley 10/1998, de 21 de abril, bsica de residuos. (BOE 22.4.1998). Real Decreto 280/1994, de 18 de febrero, sobre lmites mximos y control de residuos de plaguicidas (BOE 9.3.1994). Modificado por diversas disposiciones.
e)
La normativa especfica que regula buena parte de la utilizacin de los plaguicidas: Real Decreto 3349/1983, de 30 de noviembre (BOE 24.1.94) por el que se aprueba la Reglamentacin Tcnico-Sanitaria para la fabricacin y utilizacin de plaguicidas. Modificado por el Real Decreto 162/1991 y R.D. 443/1994. Orden de 24 de febrero de 1993 (BOE ), por el que se establece la normativa reguladora de Libro Oficial de Movimientos, Orden de 24 de febrero de 1993, por la que se normalizan la inscripcin y funcionamiento del Registro de Establecimientos y Servicios de Plaguicidas. Orden de 8 de marzo de 1994, del M de la Presidencia, que establece la normativa de la homologacin de cursos para realizar tratamientos con plaguicidas (BOE 15.3.1994)
f)
Las normas de seguridad para la utilizacin de los equipos de trabajo y de proteccin individual seran fundamentalmente: Real Decreto 1215/1997, de 18 de julio, por el que se establecen las disposiciones mnimas de seguridad y salud para la utilizacin por los trabajadores de los equipos de trabajo. Real Decreto 773/1997, de 30 de mayo, sobre disposiciones mnimas de seguridad y salud relativas a la utilizacin por los trabajadores de equipos de proteccin individual.
g)
Por ltimo la normativa general en la que se regulan contingencias relacionadas con la enfermedad profesional y el accidente de trabajo: Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad. Real Decreto 1995/1978 por el que se aprueba el cuadro de enfermedades profesionales en el sistema de la Seguridad Social (BOE 25.8.1978).
2.- DEFINICIONES
Agente qumico: todo elemento o compuesto qumico, que por si solo o mezclado, tal como se presenta en estado natural o es producido, utilizado o vertido, en una actividad laboral, se haya elaborado o no de modo intencional y se haya comercializado o no, que puede directa o indirectamente (aunque no se est efectuando personalmente la manipulacin de la sustancia qumica) afectar al trabajador. Exposicin a sustancias qumicas: presencia de un agente qumico en el lugar de trabajo que implica el contacto de ste con el trabajador, a travs de varias vas de entrada: inhalatoria (respiracin), digestiva (boca), drmica (piel) o parenteral (sangre). El contacto se produce ms frecuentemente por va inhalatoria o por va drmica. Para que ocurra la exposicin, tiene que existir un sitio donde se origina el mismo denominado fuente. Los qumicos se pueden mover a travs del aire, agua y suelo. Tambin se pueden encontrar en plantas y animales, y por ende en los alimentos que ingerimos. El qumico tiene que penetrar dentro del cuerpo para tener un efecto sobre la salud. No necesariamente despus de haber estado expuesto el resultado ser la enfermedad. Esto depende de muchos factores: el tipo de qumico; la cantidad de sustancia a que fue expuesta la persona; la
duracin de la exposicin; la frecuencia de la exposicin; y el modo por el cual el qumico penetr en el cuerpo. Las personas tambin responden de diferentes maneras a los qumicos: algunas personas pueden ser expuestas, pero no resultarn enfermas; otras pueden ser ms sensitivas y enfermarse como resultado de la exposicin.
Peligro: capacidad intrnseca de un agente qumico para causar dao. Riesgo qumico: posibilidad de que un trabajador sufra un determinado dao derivado de la exposicin no controlada a agentes qumicos. Para calificar un riesgo desde el punto de vista de su gravedad, se valorarn conjuntamente la probabilidad de que se produzca el dao y la severidad del mismo. Agente qumico peligroso: aquel que puede representar un riesgo para la seguridad y salud de los trabajadores debido a sus propiedades fisicoqumicas, qumicas o toxicolgicas y a la forma en que se utiliza o se halla presente en el lugar de trabajo. Actividad con agentes qumicos: todo trabajo en el que se utilicen agentes qumicos, o est previsto utilizarlos, en cualquier proceso, incluidos la produccin, manipulacin, el almacenamiento, el transporte o la evacuacin y el tratamiento, o que se produzca como resultado de dicho trabajo. Toxicidad: capacidad de una sustancia qumica de causar daos a los organismos vivos, dependiendo de la cantidad de la sustancia administrada o absorbida y del tiempo expuesto a la misma. La correlacin entre la exposicin y la incidencia o el grado de severidad es llamada correlacinrespuesta. Los plaguicidas pueden afectar directamente a los organismos vivos causando la muerte por su toxicidad aguda (efectos txicos observados con una exposicin nica de corta duracin, menos de 24 horas en animales de laboratorio), o afectando el crecimiento, la supervivencia por factores reproductivos u otras funciones segn su toxicidad crnica. Los plaguicidas pueden afectar indirectamente a los organismos por alteracin de otros que le sirven de alimento, o por afectar a la calidad del hbitat. Dosis: previamente hay que entender el concepto de toma. Una toma es la sustancia que pasa al organismo de una sola vez, y dosis es el conjunto de tomas que se realiza en un perodo de 24 horas (a veces coinciden). En patologa, dosis intil es aquella que no produce ningn efecto detectable en la fisiologa del individuo, mientras que dosis eficaz es la mnima necesaria para producir un efecto detectable. La dosis letal, es la mnima que es capaz de matar al ser vivo en un corto espacio de
10
tiempo. Algunas dosis matan a un conjunto de individuos y a otros no, en funcin de lo cual se pondrn subndices a las siglas DL. As, una DL75 matar al 75% de la poblacin, y una DL100 a la totalidad. A veces la dosis letal no mata inmediatamente, sino que mata en un cierto nmero de das. Normalmente se contabiliza hasta 30 das, indicndose de la siguiente manera: DL100-30 indica que a los 30 das se han muerto todos los integrantes de la poblacin. ndice teraputico o de seguridad: relacin que existe entre la mnima dosis eficaz y la mnima dosis letal. Si el margen entre ambas es estrecho, antes de dar la siguiente dosis hay que tener en cuenta que la anterior haya desaparecido, o de caso contrario el txico se puede acumular y terminar siendo letal. Evaluacin de riesgos: consiste en estimar la magnitud del riesgo y sus caractersticas, siendo el objetivo final la obtencin de datos suficiente para decidir con criterio sobre las actuaciones preventivas a emprender. Por este motivo la evaluacin debe dar informacin no slo acerca de la magnitud del riesgo existente debido a la exposicin, sino tambin a las causas que generan riesgo. La evaluacin del riesgo exige, por la propia naturaleza del proceso, tener en consideracin todas las circunstancias en las que se produce la actividad laboral tanto de forma habitual como no habitual. El riesgo existente debido a la exposicin depende de mltiples factores, que se pueden clasificar en tres tipos: Factores de riesgo que aporta el agente qumico: son propiedades intrnsecas del agente, como la facilidad de la sustancia para ser absorbida por el organismo a travs de las diferentes vas de entrada y su capacidad para producir daos. Factores de riesgo que aportan las condiciones del puesto de trabajo: son los que condicionan el contacto entre el agente y el individuo por causas no atribuibles a ste, como la difusin del agente en el aire, los movimientos del aire, el tipo de manipulacin y proceso industrial, los movimientos y distanciamiento relativos entre el individuo y los focos de generacin, la frecuencia del contacto drmico, etc. Factores de riesgo que aporta el comportamiento del individuo: son los debidos a hbitos personales durante el tiempo de trabajo claramente diferenciales entre distintos trabajadores de un mismo puesto de trabajo. Debe tenerse en cuenta, adems, que ciertas personas, debido a sus peculiaridades orgnicas y funcionales, ya sean temporales (p.e. embarazo) o crnicas (p.e. sensibilizacin), poseen una mayor susceptibilidad para sufrir daos. Ello supone un problema adicional difcil de valorar y a menudo no tenido en cuenta. Ficha de Datos de Seguridad (FDS): tanto para las sustancias como para preparados, debe ser facilitada al destinatario en el momento de la entrega del producto peligroso o incluso antes, para que pueda tomar las medidas necesarias encaminadas a prevenir posibles riesgos en su utilizacin. En ella
11
deben de constar los datos necesarios para la proteccin de personas y del medio ambiente. El fabricante, el importador o el distribuidor puede comunicar esta ficha sobre el papel o de forma electrnica y debe de trasladar al destinatario cualquier nueva informacin relacionada con el producto. Los criterios bsicos a tener en cuenta para la elaboracin de estas fichas pueden resumirse en: Proporcionar datos que permitan identificar el producto y al fabricante o suministrador, as como un nmero de telfono donde efectuar las consultas de emergencia. Informar sobre los riesgos y peligros de producto respecto a: inflamabilidad, estabilidad y reactividad, toxicidad, posibles lesiones por inhalacin, ingestin o contacto drmico, primeros auxilios y ecotoxicidad. Formar al usuario del producto sobre: comportamiento y caractersticas, correcta utilizacin (manipulacin, almacenamiento, eliminacin, etc.) y controles de exposicin. Medios de proteccin (individual o colectiva) a utilizar en el caso de que el control no fuera del todo eficaz o en caso de emergencia. Actuaciones en caso de accidente: extintores adecuados contra incendio, control y neutralizacin de derrames, etc. En ocasiones, no existen estudios rigurosos de muchos agentes qumicos presentes en el entorno laboral, debido de un lado, a la constante puesta en explotacin de nuevos agentes qumicos; y de otro, a que agentes qumicos que se han extendido en su uso comienza a conocerse sus efectos nocivos. En consecuencia, la calidad de la informacin que se encuentra en las fichas debe ser relativizada, pues puede ser incompleta, especialmente en cuanto a los efectos a largo plazo o a los efectos de la exposicin crnica a dosis bajas. Todo ello, obliga a buscar ms informacin para completar el contenido de las mismas y a dar seguimiento a la salud de los trabajadores. Valores Lmites Ambientales: merece especial atencin la informacin acerca de la capacidad de los agentes qumicos para penetrar en el organismo por va drmica. Esta informacin se incluye en forma de nota especfica Va Drmica o Piel. Esta llamada advierte, por una parte, de que la medicin de la concentracin ambiental pueda no ser suficiente para cuantificar la exposicin global, por otra, de la necesidad de adoptar medidas para prevenir la absorcin por va drmica. En consecuencia se deber determinar la posibilidad de esta va de penetracin analizando las diversas causas de exposicin drmica, tales como: Contacto directo con el agente o con superficies contaminadas. Contacto con ropas o guantes contaminados.
12
Condensacin de vapores sobre la piel o ropa. Deposicin de partculas de aerosoles. Absorcin de gases y vapores. Inyeccin a alta presin.
Otro aspecto a considerar en la evaluacin de riesgos, sera la cantidad del agente qumico presente en el lugar de trabajo, la cantidad relevante para evaluar el riesgo por inhalacin ser la presente en el aire (concentracin ambiental). Entendiendo que la cantidad de agente qumico, no es un concepto absoluto sino que depende del mecanismo de accin del agente sobre el trabajador. Plaguicidas: aquellas sustancias o mezclas, en cualquier estado fsico, cuya finalidad sea la de controlar, combatir y/o prevenir plagas o enfermedades y en general tienen el objetivo de proteger al hombre de organismos que afectan su ambiente, animales y/o alimentos. La produccin de los cultivos se puede ver muy afectada tras el ataque de parsitos, microorganismos que le producen enfermedades o por la vegetacin adventicia que compite por el agua y los nutrientes. La aplicacin masiva de abonos y la seleccin de especies de rpido crecimiento ha contribuido a disminuir las defensas fsicas de las plantas ante el ataque de parsitos y enfermedades. Aunque en 1976 la FAO afirma que el uso de plaguicidas entraa muy poco riesgo bajo un uso normal, lo cierto es que se han detectado en zonas bastante lejanas de su punto de aplicacin, tanto en aguas subterrneas como en cursos de agua superficiales, incluso en sedimentos. Ello obliga a prestar una atencin especial a su dinmica en el suelo y su transito hacia las aguas. Con respecto a los plaguicidas en la agricultura, debe tenerse en cuenta que suelen ser peligrosos, aunque generalmente de forma distinta a la utilizacin de otros productos qumicos. Normalmente las caractersticas de su uso varan: no se manejan de forma diaria durante todo el periodo anual, ni siempre de forma continua durante una jornada de trabajo y se emplean generalmente en grandes cantidades. A todo ello se unen una serie de posibles circunstancias muy a tener en cuanta a la hora de realizar una evaluacin de riesgos: Desconocimiento de las caractersticas de peligrosidad de las sustancias. Empleo de mtodos y procedimientos de trabajo intrnsecamente peligrosos. Malos hbitos de trabajo. Empleo de material inadecuado o de mala calidad. Instalaciones y/o maquinaria defectuosa. Dureza fsica de la tarea, diseo no ergonmico de la maquinaria o falta de espacio.
13
Contaminacin ambiental.
dos grandes grupos, si bien no pueden separase totalmente porque muchas sustancias presentan efectos combinados: Plaguicidas. Sustancias que sirven para combatir los parsitos y enfermedades de los cultivos, del ganado, de los animales domsticos, del hombre y de su ambiente. Herbicidas. Productos que evitan el desarrollo de plantas adventicias.
En cuanto a su accin, dentro de los plaguicidas, se distinguen preferentemente los siguientes grupos: Insecticidas. Sustancias qumicas que ejercen una accin letal sobre los insectos, utilizndose en el control de especies nocivas para las plantas cultivadas y, directa o indirectamente, para el ser humano y los animales. Pueden actuar por ingestin, por contacto o por respiracin. Acaricidas. Actan contra los caros. Nematicidas. Su objetivo son los nematodos fitfagos aunque su accin se extiende a los restantes grupos. Fungicidas. Su accin se dirige hacia los hongos tanto ecto como endoparsitos. Su mximo efecto lo alcanzan cuando se encuentran en fase de germinacin por la gran susceptibilidad de las esporas a estos compuestos. Antibiticos. Su empleo est relacionado con su accin bacteriosttica o bactericida. Para combatir enfermedades. Rodenticidas. Van dirigidos contra los roedores. Avicidas. Dirigidos preferentemente contra las aves granvoras. Molusquicidas. Dirigidos hacia los moluscos, preferentemente caracoles y babosas. Atrayentes y repelentes de insectos. Los repelentes impiden que los insectos depositen sus huevos en las hojas de las plantas, impidiendo de este modo la invasin por las larvas. El uso ms extendido de atrayentes es el de la ferormonas para la captura de los insectos. Carecen de cualquier efecto contaminante al estar perfectamente aislados. Los herbicidas por su modo de actuacin, se distinguen:
14
Residuales. Aquellos que permanecen en el suelo el suficiente tiempo como para ir matando las malas hierbas en el momento de su germinacin o nascencia; no son txicos para la planta cultivada o se descomponen en productos no txicos antes de que nazca sta. Se aplican despus de la siembra del cultivo y antes de su nascencia. Son muy efectivos sobre plantas anuales que nacen de semillas, pero poco o nada sobre plantas perennes, que suelen brotar de bulbos o rizomas.
De actuacin por contacto. Aquellos que matan slo a las plantas sobre las que caen, al ser muy poco mviles, pero su accin txica es de muy poca duracin y se descomponen rpidamente en sustancias no fitotxicas o se evaporan. Suelen aplicarse sobre las hojas, donde se produce su actuacin destruyendo el follaje de la planta.
Sistmicos. Una vez introducidos en la plantan se transportan por el floema y xilema hasta la zona de actuacin que suelen ser los rganos de crecimiento, de esta forma se extienden por toda la planta ejerciendo su efecto txico en todos los lugares, incluidas las races; esto les hace particularmente eficaces en plantas perennes al destruir los rizomas y bulbos que les otorgan la persistencia.POR SU NATURALEZA. Los principales tipos pertenecen a los
siguientes grupos: a) Orgnicos. Entre ellos tenemos: Derivados halogenados. Agrupan a un considerable nmero de compuestos sintticos, cuya estructura qumica corresponde a los hidrocarburos clorados. Son liposolubles con baja solubilidad en agua y elevada solubilidad en la mayora de los disolventes orgnicos. Tienen estructura cclica, en general, poseen baja presin de vapor, una alta estabilidad qumica, una notable resistencia al ataque de los microorganismos y tienden a acumularse en el tejido graso de los organismos vivos, acumulndose en el suelo y las aguas subterrneas. Son insecticidas, herbicidas y fungicidas aunque su principal accin es la primera. Muy utilizados, pero su aplicacin va decreciendo debido a la persistencia y bioacumulacin demostrada por algunos compuestos de la familia, que ha obligado en algunos casos a su prohibicin. Este es el caso del DDT (diclorodifeniltricloroetano), un compuesto relativamente fcil de sintetizar y econmico, y muy efectivo en su accin contra los insectos. Estos compuestos actan sobre el sistema nervioso de los insectos, aunque no se conoce bien si el mecanismo de accin es por contacto o por ingestin. Pueden ingresar al organismo por ingestin, inhalacin o por contacto con la piel. Al ser liposolubles, se introducen y depositan en los tejidos grasos del organismo humano a travs
15
de la cadena alimentaria. La absorcin de grandes dosis se facilita cuando se hayan disueltos en grasa animal o vegetal. La penetracin drmica vara ampliamente, desde el DDT que es poco absorbido por la piel intacta, an en solucin aceitosa, hasta aquellos, como Endrn, Aldrn, Dieldrn y Heptacloro, que penetran con mayor rapidez y proporcin. En general, los efectos txicos se observan con mayor rapidez despus de su ingestin, que por exposicin drmica o inhalacin. Al excretarse por va biliar pueden ser absorbidos a nivel intestinal, posibilitando una vida biolgica mayor y efectos a largo plazo. Actan por inhibicin del enzima citocromoxidasa que interviene en el intercambio gaseoso durante la respiracin de los animales con circulacin de sangre y por inestabilidad del sistema nervioso. Dentro de estos compuestos podemos distinguir tres grupos: Derivados halogenados de hidrocarburos alifticos que son utilizados como fumigantes: Metilbromuro, 1,2-dicloropropano, etc... Derivados halogenados de hidrocarburos alicclicos con importancia prctica como insecticidas y fungicidas: HCH, Clordano, Aldrn, Dieldrn, Endrn, etc... Derivados halogenados aromticos: tienen propiedades insecticidas, acaricidas, herbicidas y fungicidas dependiendo de la naturaleza del tomo de halgeno, el nmero de ellos en la molcula de benceno y de su posicin en el anillo: DDT, DDD, Metoxicloro, Hexaclorobenceno, etc. Compuestos organofosforados. Son steres o amidas derivadas del cido fosfrico, tiofosfrico, ditiofosfrico, fosfnico y fosfnico. Su mayor actividad es como insecticida, aunque algunos de ellos presentan actividad nematicida, fungicida y herbicida. Su principal caracterstica es su biodegradabilidad. Se descomponen con mayor facilidad y son menos persistentes en el ambiente con relacin a los organoclorados, pero ms peligrosos para el hombre debido a que tienen un alto grado de toxicidad. Muchos de ellos son sistmicos, es decir, son absorbidos por las plantas e introducidos en el sistema vascular de los vegetales, actuando tanto en los insectos chupadores como tambin sobre las personas que ingieren el alimento, aunque este sea previamente lavado. Tienen un espectro de accin ms estrecho que el de los organoclorados. Su utilizacin reduce el peligro de eliminacin de otros insectos que puedan ser beneficiosos. Otras caractersticas son su relativamente baja persistencia y fcil descomposicin a productos no txicos. Adems no son bioacumulativos con lo que no hay posibilidad de incorporacin en la cadena trfica. Sin embargo, una desventaja es su toxicidad, relativamente alta para los
16
vertebrados y seres humanos, que obliga a una manipulacin ms cuidadosa. Presentan problemas especiales debido a que cuando hay combinacin entre algunos de ellos se producen diversos efectos, entre otros: sinergia, potenciacin e inhibicin de la detoxificacin. La toxicidad y la accin insecticida son atribuidas a la inhibicin de la actividad acetilcolinesterasa, enzima que se encuentra en las clulas nerviosas de los insectos y cuya desactivacin paraliza su sistema nervioso. Ingresan al organismo por va drmica, respiratoria, digestiva y conjuntiva. Cuando el ingrediente activo se disuelve en solvente orgnico, se facilita la absorcin del producto a travs de la piel. La va drmica es responsable de un alto porcentaje de intoxicaciones. La vida media de los organofosforados y sus productos de biotransformacin es relativamente corta (horas a das). Su biotransformacin se hace mediante enzimas oxidasas, hidrolasas y transferasas, principalmente hepticas. La eliminacin tiene lugar por la orina y en menor cantidad por heces y aire expelido. Podemos distinguir entre: Extremadamente txicos como: Cotnion 50, Parathin, Phosdrn, Dimecron, Nemacur. Altamente txicos como: Gusathin, Vapona 48 LE, Metilparathin, Azinfos Metil, Monocron, Monitor, Suprathion. Carbamatos. Derivados del cido carbmico, tiocarbmico y ditiocarbmico. Son sales o steres del cido carbmico o uretano. El primer insecticida introducido fue el Sevin, producto de gran actividad y amplio espectro de accin, siendo adems barato, estable y relativamente poco txico. Este grupo se corresponde en su mayor parte a derivados del cido N-metil - carbmico; son de fcil accin sistmica, su forma de accin es similar a los organofosforados, su persistencia en el ambiente y su toxicidad es intermedia entre los dos anteriores. De acuerdo a su composicin, sus derivados pueden tener propiedades insecticidas, fungicidas o herbicidas. Presentan algunas ventajas frente a los organofosforados como son su eficacia contra insectos resistentes a estos ltimos y su mayor seguridad de manejo, pero tambin presentan desventajas ya que son de produccin ms difcil, ms caros y de mayor toxicidad frente a los insectos polinizadores. Ingresan a los mamferos a travs de la piel, conjuntiva, va respiratoria y va digestiva. Son activos inhibidores de la acetilcolinesterasa pero esta
17
inhibicin es transitoria, de algunas horas solamente. No se ha demostrado aun neurotoxicidad retardada con ningn carbamato.
Algunos de estos productos sern: Metil Carbamatos de accin insecticida: Lannante, Carbofurn Carbamatos de accin fungicida: Benomyl, Carbendazim Ditiocarbamatos de accin fungicida:: Mancozeb, Tirad Tiocarbamatos de accin herbicida: Molinate, Sutan 6.7 E. Fenil Carbamato de accin herbicida: Betanal CE