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MEJORAMIENTO GENETICO PORCINO

Aguascalientes, Ags. Agosto 5 y 6 Heroldo Palomares H.

CONTENIDO
1) EL MEJORAMIENTO GENETICO PORCINO EN EL MUNDO 2) OBJETIVOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA PORCINA 3) NECESIDADES DE REEMPLAZOS EN LA GRANJA PORCINA 4) LAS RAZAS PURAS Y SU PAPEL EN EL MEJORAMIENTO GENETICO 5) LOS SISTEMAS DE CRUZAMIENTOS 6) LOS SISTEMAS DE IDENTIFICACION Y DE CONTROL DE PRODUCCION 7) CARACTERISTICAS A MEDIR Y A SELECCIONAR 8) MANEJO DE LA INFORMACION 9) LOS CRITERIOS DE SELECCIN 10)IMPLEMENTANDO UN PROGRAMA GENETICO EN GRANJA

1 EL MEJORAMIENTO GENETICO PORCINO EN EL MUNDO


LAS CASAS GENETICAS; SU PAPEL EN EL MUNDO Y EN MEXICO PIC (EU), GENETIPORC (CAN), HYPOR (HOL), TOPIGS (HOL), GENESUS (CAN), NEWSHAM (EU) SEGHERS (INGL), TAMES BEND (CAN), DEKALB (EU), DESIGNED GENETICS (CAN), SHAMROCK (CAN), SCAN (SUE), JSR (INGL)

2 CRIADORES EN EL MUNDO (TODOS SON CASAS GENETICAS) EU (ASOC DE CRIADORES); CANADA (ASOC DE CRIADORES)

DINAMARCA (PROGRAMA NACIONAL); SUECIA, FINLANDIA, NORUEGA (PROGRAMA NACIONAL) FRANCIA (ASOC DE CRIADORES Y GOBIERNO); HOLANDA, ALEMANIA, INGLATERRA (ASOC DE CRIADORES Y GOBIERNO)

APARENTES NIVELES DE PRODUCTIVIDAD EN LAS INDUSTRIAS PORCINAS DEL MUNDO DINAMARCA FRANCIA HOLANDA ALEMANIA SUECIA FINLANDIA INGLATERRA ESPAA CANADA EU.

MEJ. GENETICO PORCINO EN MEXICO. (ASOC. DE CRIADORES) Asoc. Mexicana de Reproductores de Ganado Porcino de Registro UNIONES GANADERAS REG. PORCIULTORES GUANAJUATO; JALISCO; MEXICO. ASOC. PORCICULTORES AGUASCALIENTES PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO PABELLON EVALUACION DE CANALES, SARH; INIFAP.

SITUACION ACTUAL DE LA GENETICA PORCINA EN MEXICO.


DEPENDENCIA CASI TOTAL DE PIES DE CRIA COSTOS ELEVADOS EN AMBITO INTERNACIONAL ALTOS RIESGOS SANITARIOS, EXPERIENCIA = ALTISIMOS COSTOS POR ENFERMEDADES PRRS = CIERRE DE VARIOS CIENTOS DE EMPRESAS

GASTOS Y PERDIDAS POR ADAPTACION

COSTO ACTUAL POR HEMBRAS COMERCIAL: $4,500.00


EJEMPLO GRANJA 200 VIENTRES: COMPRA ANUAL DE: 100 HEMBRAS DE REEMPLAZO 1 SEMENTAL TERMINAL SUMA $450,000.00 $ 50,000.00 $450,000.00

VENTA ANUAL DE 200 VIENTRES (18CVHA) 3,600.00 UTIL EN $ / CV $400.00 UTILIDAD ANUAL $1,440,00.00

COSTO RELATIVO DE LA GENETICA =

31 %

COSTO ACTUAL POR HEMBRAS COMERCIAL: $4,500.00


EJEMPLO GRANJA 200 VIENTRES: COMPRA ANUAL DE: 100 HEMBRAS DE REEMPLAZO 1 SEMENTAL TERMINAL SUMA $450,000.00 $ 50,000.00 $450,000.00

VENTA ANUAL DE 200 VIENTRES (18CVHA) 3,600.00 UTIL EN $ / CV $150.00 UTILIDAD ANUAL $540,00.00

COSTO RELATIVO DE LA GENETICA =

83 %

SELECCION DE REEMPLAZOS EN CERDOS

Heroldo Palomares H. MVZ, MSc.


Aguascalientes, Ags., Ago 6, 2010

NIVELES PRODUCTIVOS; DEPENDEN DE:


1 CALIDAD GENETICA; 2 SISTEMAS DE ALIMENTACION Y CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS 3 ESPACIOS E INSTALACIONES 4 ESTADO SANITARIO 5 PRACTICAS DE MANEJO 6 EQUIPO DE TRABAJO

Que tan importante es la gentica? HEREDABILIDAD:


Mide la importancia que tiene al Valor Gentico Aditivo en la expresin del Fenotipo. Indica el parecido entre padres e hijos y, Mide el avance gentico que ofrece cada animal evaluado en la productividad de sus hijos. % de magro en la canal 60% Grasa dorsal : 50% Velocidad de crecimiento: 25% Lechones Nacidos vivos: 5% Fertilidad: 5%

Que tan importante es la gentica? HEREDABILIDAD:


En la expresin del rasgo Lechones Nacidos Vivos, el 5% de las diferencias entre animales se deben a diferencias entre sus genes. El 95% de las diferencias se originan por causas que no estn en los genes. % de magro en la canal 60% Grasa dorsal : 50% Velocidad de crecimiento: 25% Lechones Nacidos vivos: 5% Fertilidad: 5%

NIVELES PRODUCTIVOS; DEPENDEN DE:


1 EQUIPOS DE TRABAJO ? 2 SISTEMAS DE ALIMENTACION Y CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS ? 3 ESTADO SANITARIO ?

4 CALIDAD GENETICA; 5 ESPACIOS E INSTALACIONES

MEJORAMIENTO GENETICO:

Condicin:
LA CALIDAD GENETICA DE LOS REEMPLAZOS, DEBE SER SUPERIOR A LA CALIDAD GENTICA DE LAS CERDAS QUE REEMPLAZAN.

EL PRODUCTO A OBTENER : HEMBRAS Y SEMENTALES DE REEMPLAZO

Es fcil llevar en granja un programa gentico: Producir todos los reemplazos necesarios, vientres y sementales en la misma granja, con una calidad gentica competitiva. Ventajas:
- Optima bioseguridad. - Pies de cra a costos de produccin - Mayores niveles de productividad. - Adaptacin al Sistema de produccin, - Seleccin especfica a mercado local. - Experiencia y conocimientos propios.

CALIDAD GENETICA = SANIDAD +


FUNCIONALIDAD + FENOTIPO + ADAPTACION + FERTILIDAD + PRODUCTIVIDAD + HABILIDAD MATERNA + APETITO VOLUNTARIO + DURABILIDAD + VELOCIDAD EN CRECIMIENTO + CONVERSIN ALIMENTICIA + RENDIMIENTO + CALIDAD DE CARNE, ETC, ETC.

PROGRAMA GENETICO.Las distintas decisiones que se toman, se describen en el siguiente orden: 1.- OBJETIVOS DE SELECCION. 2.- RAZAS Y SIST DE CRUZAMIENTOS 3.- REGISTROS PRODUCTIVOS 4.- SELECCIN 5.- PRESUPUESTOS RELEVANTES 6.- USO DE LA Inseminacin Artificial

OBJETIVOS DE SELECCIN: Nmero de lechones nacidos Nmero de lechones destetados Peso total de la camada al destete Intervalo del destete al servicio Velocidad del crecimiento a los 100 Kg. Espesor de la grasa dorsal Comportamiento al parto Apetito voluntario Conformacin y funcionalidad

RAZAS A UTILIZAR:
En este tema, la decisin es simple; las opciones estn definidas con claridad en el mundo. RAZAS ESPECIALIZADAS COMO LINEA MATERNA: Participan en la produccin de las cerdas comerciales. Actualmente en el mundo occidental hay dos lneas maternas; YORKSHIRE y LANDRACE. RAZAS ESPECIALIZADAS COMO LINEA TERMINAL: Participan en la produccin de los sementales terminales. Son: DUROC, PIETRAIN, HAMPSHIRE.

CALIDAD GENETICA = (Fortaleza de las razas)


Ambas Lneas Materna FUNCIONALIDAD + PROLIFICIDAD + HABILIDAD MATERNA + FERTILIDAD + LONGEVIDAD + VELOCIDAD EN CRECIMIENTO + CALIDAD DE LA CANAL + CONVERSIN ALIMENTICIA +

Lneas Terminales

CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICACION:
Cual es el mejor sistema? El que parovecha: 100% heterosis potencial en hembras comerciales, 100% heterosis potencial en sementales terminales, 100% heterosis potencial en cerdos para el abasto. Sistema de cruzamientos especficos entre dos lneas maternas y entre dos lneas terminales, produciendo hembras F1 York-Landrace y sementales terminales F1 Duroc-Hamp o Pietrain. Lneas maternas: Yorkshire y Landrace. Lneas terminales: Duroc y/o Hampshire y/o Pietrain.

LINEAS MATERNAS

LINEAS TERMINALES

Yorkshire

Landrace

Duroc/Hamp/Pietrain

F1 York X Land

SEM D-H-P

Cerdos para abasto

Estructura Piramidal
Bisabuelas y Abuelas (Ncleo) 10 - 15 %

Hembras comerciales hbridas

85 90 %

Cerdos para el abasto

REGISTROS PRODUCTIVOS:
Identificacin: Lechones: Reproductores: Muescas en las orejas. Aretes en las orejas.

Genealoga: Raza o cruza, Identificacin de Padre y Madre Produccin: Fechas de Montas, No. y Fechas del parto, Lechones nacidos, Fechas, # y pesos al destete, (Terminal): Pesos a 5 meses, Espesor de grasa dorsal, Profundidad de ojo de lomo.

REGISTROS PRODUCTIVOS: Actualmente se tienen recursos tecnolgicos de gran utilidad para poder llevar un programa gentico de primer nivel en el mundo:
EQUIPOS DE COMPUTO de gran capacidad. PROGRAMA DE CONTROL DE PRODUCCION. (Pig Champ, Care 3000, Pigwin, etc). Formatos adecuados para captura Registro de informacin = sencillo. Muchas granjas lo tienen.

REGISTROS PRODUCTIVOS:
Lneas Maternas: Exportado de Pig Champ por opcin aplicacin de bases de datos.
Identi Raza Padre Madre F.Parto NP NT P 21 ID/S

1312 1312 1312 1312 1312 1312 1314 1314 1314 1315 1315 1315 1315 1315 1316 1316 1316 1316 1316 1316 1317

YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE LANDRACE LANDRACE LANDRACE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE YORKSHIRE

300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 123L 123L 123L 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y 300Y ZORRO

1089 1089 1089 1089 1089 1089 1192 1192 1192 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1117

1/18/09 6/20/09 2/19/09 7/28/09 2/09/09 7/01/09 3/09/09 8/15/09 1/04/09 2/01/09 7/13/09 11/30/08 4/16/09 9/03/09 3/13/09 7/31/09 12/19/08 5/07/09 9/24/09 3/24/09 3/22/09

1 2 3 4 5 6 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 2

12 17 13 15 13 14 13 14 12 10 12 12 13 14 13 10 20 13 12 12 12

61.4 67.1 55.9 52.8 47.6 62.1 51.7 87.0 68.3 70.0 60.0 64.5 34.6 69.2 61.8 61.5 52.6 62.7 87.3 53.2 62.6

9 10 4 7 6 5 12 6 7 6 8 6 8 5 6 6 6 5 8 6 7

SELECCIN:
Decidir cuales animales sern padres de la siguiente generacin. Cuando es efectiva, cambia la frecuencia de los genes entre una generacin y la siguiente. Las tcnicas de Evaluacin Gentica: A partir de mediciones de la productividad se calcula la Superioridad productiva Heredable (Valor Gentico) de cada uno de los animales que se evalan.

FENOTIPO = Manejo de Granja


+ Ao + poca + Sexo + Edad de Madre + Gentica + Ambiente NI

Manejo de granja = Estado sanitario + Programa vacunacin + Instalaciones + Sistema de alimentacin + Manejo reproductivo + Trabajadores, etc., etc.,

FENOTIPO = Manejo de Granja


+ Ao + poca + Sexo + Edad de Madre +A+D+E + Ambiente NI

Manejo de granja = Estado sanitario + Programa vacunacin + Instalaciones + Sistema de alimentacin + Manejo reproductivo + Trabajadores, etc., etc.,

Los padres no transmiten a sus hijos ninguna ventaja derivada de un medio ambiente superior. Los padres no transmiten a sus hijos ninguna superioridad gentica por efectos de Dominancia o Epistasis.

LOS PADRES TRANSMITEN A SUS HIJOS EXCLUSIVAMENTE SU VALOR GENTICO ADITIVO.


EL VALOR GENETICO ADITIVO = SUPERIORIDAD PRODUCTIVA HEREDABLE A LOS HIJOS.

LA TECNOLOGIA MAS EFICIENTE QUE HAY PARA CALCULAR LOS VALORES GENETICOS ADITIVOS EN LOS RASGOS PRODUCTIVOS ES:

BLUP
Conjunto de propiedades del anlisis Estadstico ptimo para el clculo de Valores Genticos Aditivos en los animales.

Anlisis Gentico:

Se trabaja sobre las bases de datos generadas con la acumulacin de los registros de produccin de la granja. Se deben aplicar factores de ajuste que hacen mas precisas las comparaciones productivas entre los animales. Se organizan los datos en grupos contemporneos de evaluacin, (Por raza, edad, ao, poca del ao, etc.) Se aplican procedimientos BLUP para obtener el clculo de Valores Genticos, incorporando la informacin de familiares (Madre, hermanas, hijas, etc.) en la base de datos y optimizar precisin en seleccin.

SELECCIN: OBJETIVOS.INTEGRIDAD ESTRUCTURAL + Linea Materna PROLIFICIDAD + HABILIDAD MATERNA + FERTILIDAD + LONGEVIDAD + VELOCIDAD DEL CRECIMIENTO + CALIDAD DE LA CANAL + CONVERSIN ALIMENTICIA +

Linea Terminal

SELECCIN:
Criterios.-

INTEGRIDAD ESTRUCTURAL (Subjetivo) PROLIFICIDAD HABILIDAD MATERNA FERTILIDAD LONGEVIDAD VALORES GENETICO ADITIVOS FENOTIPO

VELOCIDAD EN CRECIMIENTO (a 100 Kg) CALIDAD DE LA CANAL (Grasa Dorsal)

SELECCIN:
LNEAS MATERNAS: Seleccionar a las mejores cerdas de la granja para producir con ellas las camadas de reemplazo. Se debe seleccionar en base a : Valores Genticos: Prolificidad, Habilidad Materna y Fertilidad. Comportamiento al parto, Condicin Fsica al destete (cerda y lechones), Seleccionar cerdas impecables.

SELECCIN:
Este paso es crucial en un programa gentico. La SELECCIN de las cerdas que producirn los Reemplazos determina si hay o n AVANCE GENETICO. De que depende? De que las cerdas seleccionadas sean genticamente Mejores al promedio de las cerdas de la granja. Cmo podemos saberlo? Por sus VALORES GENETICOS.

Valor Gentico de reemplazo = Valor Gentico de Madre + Valor Gentico de Padre

La seleccin del semental es de gran importancia tambin, ya que representa el 50% del Valor Gentico de los reemplazos.

Siguiente Paso: Seleccin de Reemplazos


EVALUACION GENETICA DE REEMPLAZOS Ra S Identi za X Padre Identi Madre Fecha . Dias Grsa IND C M Nacim . 100 k 100k CRE TF O O N V VGNNV VGP21 VGID/S SPI3 F I ===== ===== ====== ==== 10/05/08 10/05/08 10/05/08 10/07/08 10/07/08 10/07/08 10/05/08 10/05/08 10/05/08 10/05/08 10/05/08 10/05/08 10/07/08 10/07/08 10/05/08 10/05/08 144.9 163.2 150.0 148.9 152.7 156.7 167.7 158.9 163.2 158.9 161.7 135.7 158.1 141.7 146.0 158.9 8.9 10.5 10.1 10.4 9.7 10.1 12.2 11.2 10.4 9.0 10.3 10.9 9.1 12.7 10.0 10.1 118 92 109 107 107 101 89 103 103 114 104 128 114 112 122 108 12 14 14 13 14 14 12 14 13 14 14 12 14 14 12 14 4 4 3 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1.02 1.02 1.02 0.59 0.31 0.31 0.36 0.20 0.20 0.71 0.71 1.02 0.59 0.59 0.36 0.20 1335 1335 1335 1535 1607 1607 18 4195 4195 5375 5375 1335 1535 1535 18 4195 0.59 0.59 0.59 -0.38 0.03 0.03 -0.25 0.78 0.78 0.34 0.34 0.59 -0.38 -0.38 -0.25 0.78 133 133 133 126 114 114 114 112 112 134 134 133 126 126 114 112 * * * * * * * * * * * *

Identi

80-6 80-4 80-1 86-4 90-2 90-1 76-2 82-3 82-2 84-1 84-2 80-7 86-2 86-7 76-5 82-4

LA LA LA YL YL YL DU YL YL YL YL LA YL YL DU YL

M M H H H H H H H H H H H H M H

LMATAVA LMATAVA LMATAVA L20 Y23 Y23 D22 Y9-55 Y9-55 L20 L20 LMATAVA L20 L20 D22 Y9-55

164 164 164 790 2237 2237 1002 1075 1075 1086 1086 164 790 790 1002 1075

Presupuestos Relevantes:
Ejemplo en granja de 100 cerdas. Lnea Materna
Hembras de reemplazo de 100 kg al ao: 50 Hembras de reemplazo de 100 kg al mes: 4 Hembras de reemplazo al destete al ao: 72 Hembras de reemplazo al destete al mes: 6 Camadas para reemplazo materno al ao: (3h/c): Camadas para reemplazo materno al mes: 24 2

Servicios para reemplazo materno al ao: (80%F): 30 Servicios para reemplazo materno al mes: 2o3 Se deben seleccionar las 2 o 3 mejores cerdas de cada mes e inseminarlas con un semental materno.

Presupuestos Relevantes:
Ejemplo en granja de 100 cerdas. Lnea Terminal (2 cerdas terminales.)
Hembras de reemplazo de 100 kg al ao: Sementales de reemplazo de 100 kg al ao: Hembras de reemplazo al destete al ao: Sementales de reemplazo al destete al ao: Camadas para reemplazo al ao: (2h/c): Servicios para reemplazo al ao: (80%F): 2 1-2 8 8 3-4 4-5

Se deben usar las 2 cerdas terminales con semen de la mas alta calidad gentica posible.

INTEGRIDAD ESTRUCTURAL (Subjetivo) CUERPO: Largo; Profundo, Masas Musculares (Lomo, Jamn), Grasa (papada, panza, etc.). PIERNAS: Alineacin frontal y lateral, Articulaciones, Desplazamiento PEZUAS: Tamao, simetra, angulacin.
Calificacin: 5 Muy Bueno 4 Bueno 3 Regular 2 Malo 1 Muy Malo

SE PUEDE SER COMPETITIVO A NIVEL INTERNACIONAL EN LOS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN GENTICA Y SELECCION? Lo es aquella granja porcina que produce sus propios reemplazos de la siguiente manera: Identificando correctamente a sus animales, Registrando nombre de Padre, Madre, cruza o raza, Con equipos de cmputo actuales, Con un programa de control de produccin especializado en cerdos, Calculando Valores Genticos BLUP Seleccionando en base a sus Valores Genticos

USO DE LA IA :
Introduccin de genes con la mas alta calidad gentica en el mbito mundial, a muy bajo costo y con todo el control que puede ser posible. Valor Gentico de reemplazo = Valor Gentico de Madre + Valor Gentico de Padre I.A. da la oportunidad de seleccionar sementales con los mayores Valores Genticos que hay en la regin, o el pas, o el mundo.

USO DE LA IA:
Nos da la oportunidad de alcanzar los mas altos niveles de calidad gentica en el mbito mundial. Cmo? 1o Seleccionando a las mejores cerdas de la granja y usndolas como bisabuelas, para producir reemplazos puros. 2o Inseminndolas con semen de LIDERES GENTICOS en el mbito nacional o internacional. 3o De esas camadas nacidas, seleccionar cerdas y sementales de reemplazo. Sus Valores Genticos sern superiores a los de los mejores animales de la granja.

USO DE LA IA:
Nos da la oportunidad de alcanzar los mas altos niveles de calidad gentica en el mbito mundial. Las industrias porcinas mas productivas en el mundo actualmente son DINAMARCA y FRANCIA. Tienen programas genticos propios, desarrollados por sus porcicultores. Ah estn los porcicultores mas productivos en el mundo. Varios de ellos con niveles de 30 lechones destetados por cerda al ao de manera consistente.

USO DE LA I.A. :
Semen de sementales posicionados como LIDERES GENTICOS en el mbito Mundial; Cerdas poseedoras de los mas altos Valores Genticos en la granja;

productiva de primer nivel en el mundo.

Resultado: Reemplazos con una calidad gentica

COMPETITIVIDAD EN CALIDAD GENETICA CON LOS MEJORES PRODUCTORES EN EL MUNDO

PROGRAMA GENETICO PORCINO EN GRANJA


CON SELECCIN Y USO DE SEMEN EXTERNO

CONCEPTOS BASICOS EN GENETICA PORCINA


LAS RAZAS PORCINAS ACTUALES EN EL MUNDO:
MATERNALES: SELECCIONADAS PARA RASGOS REPRODUCTIVOS: YORKSHIRE LANDRACE TERMINALES: SELECCIONADAS PARA RASGOS DEL CRECIMIENTO Y DEL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE LA CANAL: DUROC (USA Y CANADA) PIETRAIN (EUROPA) LARGE WHITE (TERMINAL) (EUROPA)

TODOS LOS PROGRAMAS GENETICOS PORCINOS COMPETITIVOS EN EL MUNDO TRABAJAN CON ESTAS RAZAS. SON LAS MS PRODUCTIVAS EN SU ESPECIALIDAD. LAS DEMAS, HAN QUEDADO FUERA POR NO SER COMPETITIVAS.

EL MEJORAMIENTO GENETICO DEPENDE DE LOS PROCESOS DE EVALUACION Y SELECCIN QUE SE LLEVAN A CABO EN LOS NUCLEOS DE SELECCIN CONFORMADOS POR ANIMALES DE RAZA PURA.

TODO PROGRAMA GENETICO PORCINO APROVECHA EL VIGOR HIBRIDO EN VARIOS RASGOS PRODUCTIVOS A TRAVES DE UN SISTEMA DE CRUZAMIENTOS QUE A SU VEZ SE TRADUCE EN UN SISTEMA MULTIPLICATIVO. EL VIGOR HIBRIDO SE DEFINE COMO LA VANTAJA PRODUCTIVA QUE MUESTRA EL ANIMAL HIBRIDO SOBRE EL PROMEDIO DE SUS PADRES, AMBOS DE RAZAS DISTINTAS. NO ES MEJORAMIENTO GENETICO.

EL MEJORAMIENTO GENETICO DEPENDE EXCLUSIVAMENTE DE LOS PROCESOS DE EVALUACION Y SELECCIN QUE SE LLEVAN EN LOS ANIMALES QUE CONFORMAN EL NIVEL NUCLEO DE LAS GRANJAS, (BISABUELAS, PURAS).

HAY CIENTOS DE PROGRAMAS GENETICOS EN EL MUNDO. PRACTICAMENTE TODOS ELLOS TIENEN PROCESOS DE EVALUACION Y SELECCIN SOBRE RASGOS COMO LOS SIGUIENTES: MATERNOS: PROLIFICIDAD (NACIDOS TOTALES, O VIVOS, O DESTETADOS) HABILIDAD MATERNA (COMPORTAMIENTO AL PARTO, DOCILIDAD, # DESTETADOS, PESO, UNIFORMIDAD, CONSUMO DE ALIMENTO) FERTILIDAD (DIAS DESTETE-SERVICIO, INTERV ENTRE PARTOS) COMPORTAMIENTO EN CRECIMIENTO DE LOS HIJOS, COMPORTAMIENTO AL SACRIFICIO DE LOS HIJOS. TERMINALES: VELOCIDAD DE CRECIMIENTO, CONSUMO DE ALIMENTO EN CREC. EFICIENCIA ALIM. EN CRECIMIENTO. GDP DE MAGRO % DE MAGRO % CORTES PRIMARIOS, CALIDAD DE CARNE,

LOS PROCESOS DE EVALUACION HAN INCLUIDO BASICAMENTE MEDICIONES PRODUCTIVAS, TANTO DIRECTAS COMO INDIRECTAS. EN LOS SIGUIENTES AOS SE IRAN INCLUYENDO EVALUACIONES DEL GENOMA EN BASE A MARCADORES GENETICOS (CHIPS CON MAS DE 100,000 SNPS) QUE AUMENTARAN LOS NIVELES DE PRECISION EN LAS EVALUACIONES GENETICAS. ASI COMO HAY CIENTOS DE PROGRAMAS GENETICOS, HAY CIENTOS DE DIFERENTES RESULTADOS EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS ANIMALES PRODUCIDOS.

EN MEXICO, POR NO DISPONER DE SUFICIENTE INFORMACION TECNICA, NUMEROSAS GRANJAS PORCINAS ADQUIEREN LOS REEMPLAZOS QUE REQUIEREN, DE CASAS GENETICAS. EN LO MATERNO SE ADQUIEREN: 1) HEMBRAS COMERCIALES; 2) HEMBRAS ABUELAS Y SEMENTALES ABUELOS. EN LO TERMINAL SE ADQUIEREN: 1) SEMENTALES TERMINALES ALGUNOS INCONVENIENTES: COSTO ELEVADO GRANJAS ABIERTAS A ANIMALES VIVOS CERO CONTROL SOBRE CRITERIOS DE SELECCION CERO CONTROL SOBRE ADAPTACIN GENTICA-SISTEMA DE PRODUCCION NO APRENDIZAJE DE PERSONAL EN GRANJA

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO: (PROGRAMAS QUE COMERCIALIZAN SU GENETICA)


NIVEL NUCLEO MATERNALES YORKSHIRE LANDRACE X X YORKSHIRE LANDRACE YORKSHIRE LANDRACE TERMINALES PIETRAIN DUROC X X PIETRAIN DUROC

BISABUELAS ABUELAS

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

COMERCIALES ABASTO

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO: (PROGRAMAS PROPIOS DE GRANJA)

MATERNALES (NIVEL NUCLEO) BISABUELAS ABUELAS YORKSHIRE X YORKSHIRE LANDRACE X LANDRACE

TERMINALES PIETRAIN X PIETRAIN DUROC X DUROC

COMERCIALES

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES

HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

ABASTO

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

USO DE SEMEN:
1) EN CASO DE DISPONER DE ABUELAS SELECCIN CENTRADA EN LA POBLACION DE ABUELAS. IA 15% A 20% SUPERIOR, CON SEMEN MATERNO IDENTIFICAR CAMADAS AL NACIMIENTO, (A 16 SEMANAS DE IA) SELECCIONAR ABUELAS DE AUTOREEMP, (A 9-10 MESES DE IA) ABUELAS DE AUTOREEMPLAZO A SERV, (A 12 MESES DE IA)

LAS CERDAS MADRES DE ABUELAS SON BISABUELAS. LAS CERDAS ABUELAS Y BISABUELAS SON EL NIVEL NUCLEO.
CONFORMAR NUCLEO CON 50-80% RAZA A Y 50-20% RAZA B.

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO:


MATERNALES TERMINALES

ABUELAS

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

COMERCIALES ABASTO

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO: (USO DE SEMEN IMPORTADO):


MATERNALES TERMINALES

SEMEN MATERNO 15% A 20% SUPERIOR

ABUELAS

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

COMERCIALES ABASTO

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

USO DE SEMEN:
1) EN CASO DE NO DISPONER DE ABUELAS SELECCIN CENTRADA EN LA POBLACION DE COMERCIALES. IA 10% SUPERIOR, CON SEMEN MATERNO IDENTIFICAR CAMADAS AL NACIMIENTO, (A 16 SEMANAS DE IA) SELECCIONAR CERDAS DE AUTOREEMP, (A 9-10 MESES DE IA) CERDAS DE AUTOREEMPLAZO A SERV, (A 12 MESES DE IA) LAS CERDAS MADRES DE COMERCIALES SON ABUELAS.

LAS CERDAS MADRES DE ABUELAS SON BISABUELAS. LAS CERDAS ABUELAS Y BISABUELAS SON EL NIVEL NUCLEO.
CONFORMAR NUCLEO CON 50-80% RAZA A Y 50-20% RAZA B.

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO:


MATERNALES TERMINALES

COMERCIALES ABASTO

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES

HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO: (USO DE SEMEN IMPORTADO)


MATERNALES TERMINALES

SEMEN MATERNO A 10% SUPERIOR

COMERCIALES ABASTO

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES

HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

SISTEMA DE CRUZAMIENTOS Y MULTIPLICATIVO: (PROGRAMAS PROPIOS DE GRANJA)

MATERNALES (NIVEL NUCLEO) BISABUELAS ABUELAS YORKSHIRE X YORKSHIRE LANDRACE X LANDRACE

TERMINALES PIETRAIN X PIETRAIN DUROC X DUROC

COMERCIALES

HIBRIDAS (YORK X LAND) 100% MATERNALES

HIBRIDOS (PIET X DUROC) 100% TERMINALES

ABASTO

HIBRIDOS DE ENGORDA (50% MATERNOS 50% TERMINALES)

EJEMPLO:
GRANJA CON 800 VIENTRES. INVENTARIO DE 100 CERDAS ABUELAS 2 SEMENTALES ABUELOS MATERNOS: 700 CERDAS COMERCIALES - SELECCIONAR DE 3 A 4 CERDAS ABUELAS CADA MES - I.A. CON SEMEN YORKSHIRE O LANDRACE DE LA MAS ALTA CALIDAD GENETICA - OBTENER 3 CAMADAS CADA MES - MANTENER FLUJO DE 10 HEMBRAS DESTETADAS CADA MES - MANTENER FLUJO DE 6 EXCELENTES REEMPLAZOS ABUELAS DE 100 KG DE PESO CADA MES NO CASTRAR 2 MACHOS DE MEJOR CAMADA C/6 MESES SELECCIONAR EL MEJOR SEMENTAL ABUELO CADA 6 MESES

USO DE SEMEN EXTERNO:


ALGUNAS VENTAJAS: ACCESO AL MAS ALTO NIVEL GENETICO EN EL MUNDO
OPTIMA BIOSEGURIDAD MAYORES NIVELES DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO FINAL CONTROL SOBRE CRITERIOS DE SELECCIN CONTROL SOBRE ADAPTACION A SIST. DE PRODUCCION

REDUCE SU COSTO GENETICO EN MAS DE 90%


FAMILIARIDAD CON HERRAMIENTA TECNICA

USO DE SEMEN EXTERNO:


ALGUNAS VENTAJAS: ACCESO AL MAS ALTO NIVEL GENETICO EN EL MUNDO HIJOS 50% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (1 AO)

SIG HIJOS 75% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (2 AOS) SIG HIJOS 88% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (3 AOS) SIG HIJOS 93% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (4 AOS) SIG HIJOS 96% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (5 AOS) SIG HIJOS 98% DE ESOS GENES Y ESA CALIDAD (6 AOS)

EJEMPLO LINEA TERMINAL:


NO DISPONE DE CERDAS DE RAZAS TERMINALES.
1 SELECCIONAR 5 CERDAS DE LINEA DE ENGORDA EXCELENTES DE 75 A 80 KGS. (50% LINEA TERMINAL) 2 IDENTIFICARLAS COMO REEMPLAZOS DE LINEA TERMINAL 3 I.A. CON SEMEN LINEA TERMINAL. 4 IDENTIFICAR CAMADA 75% TERMINAL; NO CASTRAR SELECCIONAR MEJOR MACHO (MEJOR QUE CUALQUIER OPCION DE COMPRA) 5 HEMBRAS A PRIMERA GESTACION I.A. SEMEN LT PARA 87% LT 6 HEMBRAS 87% LT A 1 GESTACION I.A. CON LT PARA 93% LT.

EN UN LAPSO DE 6 AOS CON I.A. DE SEMEN DE LINEAS GENETICAS LIDERES DEL MUNDO:
DISPONE DE HEMBRAS Y SEMENTALES, DE LINEAS MATERNALES Y TERMINALES, CON 96% DE GENES Y CALIDAD DE NUCLEOS DE SELECCIN DE ESAS LINEAS GENETICAS, CAPITALIZANDO ADAPTACION A SISTEMA DE PRODUCCION DE CERDAS SUPERIORES SELECCIONADAS EN SU GRANJA, DIRIGIENDO BAJO SU CONTROL CRITERIOS DE SELECCIN MAS ADECUADOAS A NECESIDADES.

MUCHAS GRACIAS