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El rendimiento nacional es de 10974 kg/ha, el mismo que ha crecido entre el 2005 -2011 a una tasa de 3%, el departamento que ostenta la mayor productividad es Arequipa con 19 177 kg/ha, seguido de La Libertad (segundo lugar) con 15 295 kg/ha y Ica en tercer lugar con 14 514 kg/ha, San Martin 12 000 kg/ha y Piura con 11 699 kg/ha. Cabe sealar que la mayor parte de Palto cosechado en costa est instalado con riego tecnificado (por goteo) y manejado con buenas prcticas agrcolas.
Actividad(es) Econmica(s): Principal - CIIU 01123 - CULTIVO DE HORTALIZAS Y LEGUMBRES. El mercado de la palta en La Libertad
El rea total instalada de palto son al mes de diciembre del 2011 9,182.7 ha, las que se ubican en un 82.26% en Vir, el 4.80% en Trujillo y el 2.85% en Otuzco, de estas reas las ubicadas en Vir y Trujillo son orientadas a la exportacin, en especial con la variedad Hass, las empresas ms representativas en el cultivo de palto son alrededor de 10 y los productores aproximadamente 550
La Libertad ha producido durante el 2011 29,369 t, siendo la zona de mayor produccin Vir, donde se ha producido 19,629 t, seguida de Trujillo con 3,550.29 t. Los rendimientos a nivel regional estn entre 12,049 y 18,179 kilogramos por hectrea, siendo el rendimiento regional de 12,705 kilos. Aunque teniendo en cuenta que el palto es un cultivo permanente, y la primera cosecha comercial es al cuarto ao, y que el manejo en costa y sierra
difieren enormemente en la tecnologa utilizada en su manejo, los rendimientos difieren tambin en la calidad y variedad. Es necesario tener en cuenta que en la sierra las reas por lo general son dispersas y en huertos frutcolas, en cambio en la costa mayormente las reas son compactas y con un manejo especial. Las variedades de palto generalmente son la Hass, fuerte y otras: En Vir se estima el 90% de Hass, 10% de fuerte, mientras que en Chepn el 40% es Hass, y el 60% es fuerte. En Trujillo el 30% es Hass, el 60% es fuerte. Tal como se puede ver en el cuadro siguiente:
Las empresas ms importantes son Camposol, que adems cuenta con la mayor rea, Hass Per, entre otras. PALTOS en la empresa Camposol:
Holanda pasa de U$ 38.7 millones en el 2010 a los U$ 73.7 millones en el 2011. Espaa pasa de U$ 27.5 millones a U$ 38.1 millones y United Stated de comprarnos U$ 787 mil alcanza los U$ 26.2 millones en el 2011. Son 27 los Pases compradores
Lidera las exportaciones de Aguacate Paltas la empresa Camposol con U$ 30.6 millones duplicando sus ventas del 2010. Le siguen Cons. de Productores de Fruta con U$ 19.7 millones (12%) y Sociedad Agrcola Drokasa U$ 18.9 millones (12%). Son 95 las Empresas exportadoras.
Fuente: SUNAT