Mojitos

Mojito $4.200 Clsico y delicioso, maceramos las aromticas hojas de yerba buena, jugo de limn, ron blanco, nuestro syrup elaborado en casa y coronamos con soda. Mojito Urbano $4.500 Contemporneo y de moda, combina jugo de pomelo, hojas de albahaca, nuestro syrup elaborado en casa, vodka, licor frutos del bosque y Ginger Ale. Raspberry Mojito $4.500 Deliciosa versin que combina jugo de frambuesa, limn, hojas de yerba buena, nuestro syrup elaborado en casa, ron blanco y coronado con soda. Green Apple Mojito $4.200 Refrescante versin que macera ron blanco, hojas de yerba buena, syrup de manzana verde y coronado con soda.

Martinis
Appletini Vanilia $4.200 Absolut Vanilia, licor de manzana, jugo de limn y nuestro syrup elaborado en casa. Aromatizado sutilmente con roco de Absolut Raspberri. Cosmopolitan $4.200 Nuestro Cosmo elaborado al estilo Enjoy, combinamos vodka, jugo de cranberries, jugo de limn y licor de naranjas. Servido en copa fra y aromatizado sutilmente con roco de Absolut Raspberri. Dry Martini $4.200 Gin aromatizado y acariciado con vermouth seco y bastante hielo. Servido en copa fra y acompaado de dos aceitunas verdes. Manhattan $5.200 El cocktail ideal despus de cerrar un gran negocio. Combinamos whiskey y acariciamos con vermouth rosso.

Coctelera Fusin
Tcnicas culinarias e ingredientes poco usuales, logran una fusin perfecta entre la cocina y el bar. Crepsculo $3.900 Pisco prensado sobre frutillas, hojas de albahaca, gotas de limn de Pica y azcar. Goura Style $3.900 Ron blanco, hojas de salvia, pepino macerado, limn de Pica, syrup de jengibre y coronado con un top de espumante fro. Bicentenario $3.900 Papayas en almbar, hojas de salvia, limn de Pica, jugo de pia y una medida generosa de vodka mango.

Sours
Pisco Sour $2.500 El ms tpico de los tragos chilenos elaborado en la proporcin ideal 3x1x1: Pisco, jugo de limn y nuestro syrup elaborado en casa. Pisco Sour a la peruana $3.100 Pisco, jugo fresco de limn de Pica, amargo de angostura y nuestro syrup elaborado en casa. Mango Sour $3.200 Deliciosa combinacin de jugo de mango, jugo de limn, nuestro syrup elaborado en casa y pisco. Amaretto Sour $4.200 Los mejores ingredientes dan como resultado un exquisito sour. Combinamos Amaretto Disaronno, jugo de limn y jugo de naranja. Whisky Sour $4.200 En la coctelera batimos enrgicamente, whisky escocs, jugo de limn y jugo de naranja.

Clsicos vs Reloaded
Caipirinha $3.500 Delicioso cocktail brasileo. Incorporamos cachaa y prensamos sobre limones de Pica y azcar. Caipirinha Reloaded $3.600 Cachaa Premium combinada con maracuy, limn de Pica, azcar rubia y pizca de pimienta en la superficie. Tom Collins $4.500 Recuperamos la clsica receta de finales del siglo XIX. Combinacin de gin, jugo de limn, azcar y coronamos con soda. Tom Reloaded $4.600 Batimos gin con syrup de blackberry, jugo de limn y rellenamos con un top de soda. Margarita $4.500 Un clsico de Mxico. Batimos tequila con jugo de limn y licor de naranjas. Servido en copa coronada en sal. Margarita Reloaded $4.600 Deliciosa combinacin de tequila, licor de naranjas, jugo de limn y syrup de moras. Servido en copa coronada con azcar al merqun. Rusty Nail $4.300 Delicioso cocktail que combina whisky escocs, Drambuie, gotas de angostura y cereza marrasquino. Clavo Reloaded $4.400 Whiskey Jack Daniels, Drambuie, jugo de naranja y top de energtica.

Long Drinks
Ron & Slices Para los expertos o simplemente amantes de este espirituoso Bar 360 ofrece una variedad de slices para acompaar su cubata. Las alternativas son: Naranja, limn, limn de Pica y manzana verde. Bacardi Superior. Puerto Rico Bacardi Aejo. Puerto Rico Bacardi Solera. Puerto Rico Havana Club Aejo Especial. Cuba Havana Club Aejo Reserva. Cuba Pampero Gold. Venezuela Pampero Seleccin. Venezuela Appleton Especial. Jamaica Appleton V/X. Jamaica Matusalem 7 aos. Republica Dominicana Ron Sabores Bacardi Sabores (Big Apple, Razz, Limn). Puerto Rico Malibu. Inglaterra Ron Seleccin Premium Pampero Aniversario. Venezuela Havana Club Aejo 7 Aos. Cuba Bacardi 8. Cuba Casa Bacardi. Puerto Rico Habana Club Seleccin de Maestros. Cuba Matusalem 15 aos. Republica Dominicana Zacapa 23 aos. Guatemala. Zacapa XO. Guatemala. Havana Club Mximo. Cuba $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 4.000 4.000 4.600 4.000 4.300 4.200 4.600 4.200 4.000 4.800

$ 4.200 $ 4.200

$ $ $ $ $ $ $ $ $

5.500 4.800 6.400 7.900 14.500 8.900 9.800 11.900 189.900

Vodkas Neutros
Wyborowa. Polonia Stolichnaya. Rusia Absolut Blue. Suecia Finlandia. Finlandia Wyborowa Exquisite. Polonia Grey Goose. Francia Chopin. Polaco Stolichnaya Elit. Rusia Akvinta. Croacia Vodka Sabores Wyborowa Sabores (Pear, Apple) . Polonia Absolut (Y sus 10 Sabores). Suecia Finlandia (Cranberry, Mango). Finlandia Grey Goose La Poire. Francia Zubrowka. Polonia $ $ $ $ $ $ $ $ $ 4.100 4.200 4.600 4.600 6.500 7.600 8.600 6.600 7.600

$ $ $ $ $

4.700 4.900 4.900 7.800 8.200

Gin
Beefeater Beefeater 24 Bombay Saphire Tanqueray $ $ $ $ 4.100 6.600 4.300 4.300

Pisco
Mistral 35. Valle del Elqui, Chile Horcn Quemado 35. San Flix, Chile Alto del Carmen 35. Valle del Elqui, Chile Mistral 40. Valle del Elqui, Chile Control C, 40. Valle del Elqui, Chile Capel Transparente, Doble Destilado 40. Valle del Elqui, Chile Capel Guarda, Doble Destilado 40. Valle del Elqui, Chile $ $ $ $ $ $ $ 3.300 3.800 3.400 3.900 4.100 3.900 4.000

Pisco
Alto del Carmen, Doble Destilado 40. Valle del Elqui, Chile Alto del Carmen, Envejecido 40. Valle del Elqui, Chile Mistral 46. Valle del Elqui, Chile Mistral Nobel. Valle del Elqui, Chile Mistral Gran Nobel. Valle del Elqui, Chile $ $ $ $ $ 3.900 3.900 4.000 4.200 5.400

Tequila: Acompaado de limones de Pica y sal.

Olmeca Blanco. Mxico Olmeca Gold Reserva. Mxico Jos Cuervo Blanco. Mxico Jos Cuervo Dorado. Mxico Don Julio Blanco. Mxico $ $ $ $ $ 4.100 4.200 4.600 4.700 6.000

Cognac & Brandy

Carlos I. Espaa Lepanto. Espaa Martell V.S. Francia Martell V.S.O.P. Francia Martell X.O. Francia Remy Martin XO. Francia $ $ $ $ $ $ 8.900 10.900 8.700 12.500 26.900 41.800

Otros Tragos Largos

Campari. Italia Fernet Branca. Italia $ 3.800 $ 3.800

Whiskey & Single Malt

Jameson. Irlanda Makers Mark. EE.UU Jim Beam White. EE.UU Jim Beam Black. EE.UU Jack Daniels Old N7. EE.UU Jack Daniels Gentleman Jack. EE.UU Jack Daniels Single Barrel. EE.UU The Macallan 12 aos. Escocia The Glenlivet 12 aos. Escocia Glenfiddich 12 aos. Escocia $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 5.100 6.900 5.100 6.300 5.400 6.000 6.200 8.400 6.200 6.200

Blended Scotch Whisky

J&B Rare. Escocia Johnnie Walker Red Label. Escocia Ballantines Finest. Escocia Johnnie Walker Black Label 12 aos. Escocia Ballantines 12 Aos. Escocia Chivas Regal 12 Aos. Escocia Dewar`s 12 aos. Escocia Johnnie Walker Green Label 15 aos. Escocia Johnnie Walker Gold Label 18 aos. Escocia Chivas Regal 18 aos. Escocia Johnnie Walker Blue Label. Escocia Grants 6 aos Grants 12 aos $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 4.900 4.900 4.800 6.200 5.600 6.200 6.200 8.600 9.400 9.400 28.000 4.900 6.200

Licores
Hpnotiq. Francia Jgermeister. Alemania Amarula. udfrica Americano Gancia. Italia Amaretto Di Saronno. Italia Baileys. Irlanda Drambuie. Escocia $ $ $ $ $ $ $ 5.700 4.500 3.800 3.600 4.800 3.800 5.100

Licores
Kahlua. Mxico Cointreau. Francia Sambuca. Italia Frangelico. Italia Menta Marie Brizzard. Francia Grand Marnier. Francia $ $ $ $ $ $ 3.800 5.900 4.900 3.800 4.500 7.000

Derivados del Vino

Jerez To Pepe. Espaa Vermouth Bianco. Italia Vermouth Rosso. Italia $ 3.500 $ 3.900 $ 3.900

Ice Premium Drinks

Mistral Ice, ( 7) Capel Ice ( 7), Mojito y Mandarn $ 2.500 $ 2.500

Cervezas
Nacionales Cristal. Chile Escudo. Chile Royal. Chile Austral (Lager y Calafate). Chile Kunstmann (Lager, Bock, Torobayo, Miel). Chile Kunstmann Gran Torobayo. Chile Internacionales Heineken. Holanda Budweiser. EE.UU Corona. Mxico Corona Light. Mxico Sin Alcohol Kunstmann Sin Alcohol $ $ $ $ $ $ 2.800 2.800 2.800 3.200 3.200 4.500

$ $ $ $

3.200 3.200 3.200 3.200

$ 3.300

Bebidas
Bebidas Sin Alcohol Gaseosas y Minerales Jugos de fruta (Frutilla, Mango, Chirimoya y Frambuesa) Energtica Burn Cocktails sin Alcohol Limonada a la Menta Refrescante maceracin de hojas de menta, jugo de limn, azcar y soda. Ginger Lemonade Fresca limonada elaborada con jugo de limn de Pica, syrup de jengibre y soda. $ 1.200 $ 2.100 $ 2.000

$ 2.500

$ 2.500

Cafetera
Espresso Espresso Doble Espresso Descafeinado Ristretto Caf Cortado Caf Cortado Doble Caf Instantneo Cappuccino Espuma Suave combinacin de leche, espuma de leche y caf en grano. Rociado en la superficie con cacao en polvo. Cappuccino Crema Suave combinacin de leche, caf en grano y crema chantilly, rociado con cacao en polvo en la superficie. Tea Time Seleccin de t Dilmah $ $ $ $ $ $ $ 1.200 1.500 1.200 1.300 1.200 1.500 1.100

$ 1.500

$ 1.700

$ 1.100

Vinos y Champagne
Sparkling Cocktails Raspberry Fizz Martini $ 4.500 Absolut Raspberri, jugo de frambuesa, hojas de menta, gotas de limn de Pica y splash de espumante fro. Mojito Espumante $ 4.500 Refrescante versin que combina espumante extra brut prensado con limn de Pica, jarabe de goma y hojas de yerba buena. Peartini $ 7.400 Una exquisita y generosa medida de Grey Goose La Poire, syrup de lavanda y coronado con espumante brut. Espumantes Undurraga Grand Brut. Chile Undurraga Brut Ros. Chile Burbujas del Mundo Finca Flichman. Argentina Codorniu Brut. Espaa Prosecco Zonin. Italia Mot & Chandon Ros Imperial. Francia Dom Prignon. Francia Seleccin de Vinos Chardonnay / Aquitania, Sol de sol. Malloco Sauvignom Blanc / Concha y Toro, Terrunyo. Casablanca Carmenere / Casa Silva Reserva. Colchagua Cabernet Sauvignon / Via Agustinos, Gran Reserva. Aconcagua Merlot / Santa Ema Reserva. Maipo Grandes Tintos / Casa Lapostolle, Clos Apalta. Colchagua Grandes Tintos / Concha y Toro, Don Melchor. Maipo Copas (150cc) Undurraga Brut Caliterra Reserva Tinto / Blanco $ 11.200 $ 11.500

$ $ $ $ $

12.900 13.900 19.200 74.800 215.300

$ $ $ $ $ $ $

36.000 18.200 15.500 20.100 11.900 162.900 85.000

$ 2.500 $ 2.500