Вы находитесь на странице: 1из 13

INICIATIVA mujer

Desarrollo con rostro de Mujer


SEPTIEMBRE 2013 Guatemala

revista

Consejos GRANDES para pequeos paladares


IMAGEN es tu esencia de mujer
Emprendedoras
De proyectos a proyectos

TU

MUJERES CON INICIATIVA

Entrevista

Fundadoras Iniciativa Mujer

EN PORTADA

MUJERES CON INICIATIVA

CONTENIDO
Septiembre 2013

Fotografa Portada: Photomemories by Paola Clara Isabel Romero viste en Limage Susana Roca viste en Lolita Locacin: Hotel Intercontinental Guatemala

Gminis 10 Miraores Peri-Roosevelt La Pradera Pradera Concepcin Pradera Xela

MUJERES CON INICIATIVA 5


Fundadoras Iniciativa Mujer
EMPRESARIAS Y DIRECTIVAS 9 Mujeres en puestos de decisin LIDERAZGO 11 Existe el Liderazgo Femenino EMPRENDEDORAS De proyectos a proyectos ECONOMIA Ten Calma 13

Entrevista

Oakland Mall Miraores

ECO

TURISMO SOSTENIBLE 20
LA BUENA MESA

15

Consejos GRANDES para pequeos paladares 21

IMAGEN 18 Tu imagen tu escencia de mujer

Nota Editorial
Revista Iniciativa Mujer surge como una nueva propuesta en la que hablamos de revalorizar a la mujer y de su empoderamiento econmico en igualdad de condiciones, no con un llamado a la oposicin de roles, sino como un plan de cooperacin y sinergia entre ambos gneros para el crecimiento y desarrollo de nuestra sociedad. Buscamos propiciar un espacio comn en donde las mujeres puedan encontrarse con experiencias como las suyas, con informacin actual, consejos y herramientas para poder hacer de cada da algo memorable en todas las reas en las que se desenvuelven, logrando as fminas ms plenas y felices. La revista Iniciativa Mujer nace del deseo de mujeres como t y como nosotras, que sabemos que el gnero femenino constituye la mitad de la poblacin mundial, pero representa el 70% de los pobres del mundo. Tambin sabemos que ellas trabajan dos tercios de las horas de trabajo disponibles y producen la mitad de los alimentos que se consumen globalmente, pero solo ganan 10% de los ingresos y poseen menos del uno por ciento de la propiedad. En un mundo en crisis, donde muchos pases dependen del crecimiento para la sostenibilidad fiscal y de la deuda, as como la estabilidad de sus sistemas financieros, es imperativo ver la funcin de la mujer en la economa, el papel crtico y la contribucin fundamental que puede aportar esa mitad de la poblacin. En cada una de nuestras ediciones podrs encontrar historias de xito de mujeres que con mucho trabajo y esfuerzo han logrado desempearse en los distintos roles que somos llamadas a realizar; as como informacin de temas relevantes, herramientas y soluciones para los problemas cotidianos y una comunidad en donde todas nos tomamos de la mano para luchar por una mejor calidad de vida para las mujeres de la regin centroamericana. Cada mes te encontrars con nuevas oportunidades y fuentes de inspiracin; con la opinin de expertos y la inspiracin de ser una MUJER CON INICIATIVA

que multiplican mujeres


Una red de apoyo para las dems fminas del pas a quienes no les han tendido una mano amiga.

Mujeres

Entrevista

Iniciativa Mujer, desarrollo con rostro de mujer.

INICIATIVA MUJER
Desarrollo con rostro de Mujer

Fotografas: Paola Sandoval

Consejo Editorial Clara Isabel Romero Susana Roca Ivonne Gordillo Estrada Paola Sandoval Roco Acevedo R.

A pesar de que se ha reducido la brecha en el acceso a la educacin primaria entre nios y nias hasta cerca del 93%, y que de hecho, hay muchos pases donde hay ms mujeres en la educacin superior. Su participacin laboral es alrededor del 60% y la incidencia poltica es solo del 20% a nivel global.

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

Entrevista
La conciencia de gnero y la bsqueda de equidad, de justicia, de apoyo mutuo y de responsabilidad social, uni a estas dos soadoras que trabajan en el desarrollo de las millones de guatemaltecas que tienen el camino ms largo y estropeado para alcanzar el xito. Susana Roca y Clara Isabel Romero son dos mujeres exitosas que unen esfuerzos para ofrecer una red de apoyo para las dems fminas del pas a quienes no les han tendido una mano amiga.
Cuando empezaron a triunfar, qu las detuvo para voltear y trabajar por las dems mujeres? Clara: En mi camino como profesional me he dado cuenta que entre las mujeres hay muchos talentos que no estn siendo explotados y que sortean muchos ms obstculos para sobresalir. En este momento se necesitan muchas personas que trabajen por el porvenir de nuestro pas. Susana: En Guatemala, la mayora de mujeres son cabezas de hogar, por la razn que sea, y an as el mercado laboral no da las posibilidades de un trabajo digno. S es muy necesario que todas las mujeres volteemos la cabeza para darnos cuenta de todo lo que falta hacer por el desarrollo de gnero. Cul sera el panorama perfecto para que haya un desarrollo de gnero? Susana: Somos nosotras quienes tenemos que labrar ese panorama perfecto para que en todos los mbitos encontremos las puertas abiertas gracias a nuestras capacidades. Clara: El hecho de que haya ms mujeres tomando decisiones es importante y hara que el mundo sea un poco ms justo y humano, que son caractersticas propias de la mujer, y que actualmente hacen mucha falta en la sociedad. No se trata de una lucha de poderes, sino de darnos cuenta que hay 50% de la poblacin a la que le estamos fallando, porque ellas tienen menos acceso a la educacin y menos salarios justos. El panorama perfecto sera en el que ellas tomen las decisiones importantes, esas que marcan el futuro de la sociedad. Qu les falta a las guatemaltecas para luchar por ese desarrollo? Clara: Confianza. Esa certeza de que saben hacer las cosas. Preparacin, apoyo legal, ya que las mujeres han tenido menores opciones para alcanzar al xito. Susana: Yo lo resumira todo en apoyo. Apoyo para creernos capaces, apoyo econmico, apoyo legal, apoyo para formacin profesional, apoyo en capacitacin y tecnificacin.

Entrevista

: Tenemos que encontrar el equilibrio perfecto para que los hombres no se sientan amenazados. Solo queremos desarrollarnos plenamente como ellos lo han hecho. Susana.

: Queremos formar negocios para aumentar el nmero de oportunidades laborales, ya que si la poblacin femenina tambin realiza sus emprendimientos con xito, se duplican las posibilidades de desarrollo. Es cuestin de nmeros. Clara

Cmo naci Iniciativa Mujer? Susana: iMujer es mi sueo, desde nia he deseado que existan oportunidades que generen un mejor panorama para todas, ya que viv el esfuerzo que mi madre tuvo que hacer por nosotros. No puedo ser indiferente, ya que como mi mam hay mujeres con muchos ms obstculos para lograr salir adelante. Iniciativa Mujer quiere ser todo ese cmulo de oportunidades para todas, para quienes desearon estudiar y no pudie-

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

Entrevista
ron o que quisieron tener una empresa propia, pero no tuvieron quin les proveyera el capital y acompaamiento tcnico o profesional. Clara: Tena muchas ideas y la conciencia de que la sociedad no est bien, por lo que encontrar a Susana fue hallar el camino para hacer la diferencia. Cmo planea Iniciativa Mujer lograr ese sueo? Susana: Ya que se trata de un sueo ambicioso, necesitamos llenarlo de muchas iniciativas, como una escuela de emprendedoras, para ensear a crear un negocio y evitar riesgos; una cooperativa que d acceso a financiamiento con bajas tasas de intereses; la revista, que ser una ventana de grandes negocios encabezados por ellas; un programa de capacitacin para mujeres profesionales; y una guardera, ya que toda mujer necesita saber que sus hijos estn bien cuidados. Clara: Brindar apoyo a las mujeres en todos los aspectos y en cualquier nivel. Uno de los objetivos de iMujer es ser una fuente de comunicacin y unin entre mujeres. El tema liderazgo es algo que se abordar en todo momento. Qu diferencia a Iniciativa Mujer de otros movimientos sociales en pro de la Mujer Susana: que no tenemos un tinte poltico, ni lucrativo. La idea es formar una red de apoyo con hombres y mujeres exitosos y que sean agentes de cambio para las dems mujeres que necesitan una mano amiga.

Empresarias y directivas

Mujeres en puestos de decisin


Roxana vila Sociloga y Politloga, Lic. en Informtica y Admon. Pblica. Especialista en Proyectos rurales y polticas pblicas

A menudo me pregunto por qu existen tan pocas mujeres en puestos clave de decisin dentro de las empresas, gremiales, cmaras y en los cargos de eleccin popular. En Guatemala, lejos de aumentar, han disminuido las representantes en el Congreso, en los ministerios y en otras entidades pblicas.

En ciertos espacios, ya ocupan cargos importantes, pero han debido sortear una serie de obstculos, desventajas, descalificacin o poca receptividad hacia sus propuestas.

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

Empresarias y directivas
Solo por mencionar un ejemplo, en el Comit Coordinador de Asociaciones Agrcolas, Comerciales, Industriales y Financieras CACIF, nunca una mujer ha sido electa presidenta; es relegada a cargos menores en las juntas directivas, a pesar de los evidentes aportes y la capacidad ejecutiva demostrada. Las razones para esta notable exclusin van desde el machismo hasta el bloqueo por parte de otras fminas que compiten por los mismos espacios. A ellas se les asignan actividades predestinadas a las mujeres. Sin embargo, en ciertos espacios, ya ocupan cargos importantes, pero han debido sortear una serie de obstculos, desventajas, descalificacin o poca receptividad hacia sus propuestas. Las empresas familiares son la excepcin, cuando las descendientes son todas mujeres, ellas terminan heredando y dirigiendo su patrimonio. La agricultura es otro campo dominado por los hombres; all se han dado cambios necesarios porque el salario del esposo no alcanza para cubrir el presupuesto familiar. Las mujeres, desde tiempos ancestrales, han realizado labores agrcolas sin recibir un salario, lo que nos lleva a plantear la necesidad de acciones en favor de las trabajadoras y emprendedoras. No podemos continuar legitimando un sistema poltico y social que margina a la mitad de su poblacin representada por el gnero femenino. En trminos polticos, hay iniciativas de ley en el Congreso para que se establezca una cuota de participacin femenina en los puestos de eleccin popular. Esta accin ya se ha puesto en marcha en otros pases con buenos resultados, pero como siempre, los hombres tienen la ltima palabra porque su representacin es mayoritaria. Las cooperativas y algunas entidades financieras mantienen un decidido apoyo crediticio a las mujeres de escasos recursos para financiar los, nicos esfuerzos mediante los cuales ellas tienen el poder de decisin. Es nuestro deber y obligacin como ciudadanas, aprovechar estos pequeos espacios y abrir nuevos, para que la mujer sea visible en todos los mbitos de la esfera social nacional e internacional.

Liderazgo

Existe el liderazgo femenino?


No podemos continuar legitimando un sistema poltico y social que margina a la mitad de su poblacin representada por el gnero femenino.
Preguntarnos si hay un liderazgo femenino diferente del masculino en un momento histrico en el que la mujer no ha llegado a un plano de igualdad en las empresas en ningn pas del mundo puede parecer un contrasentido, incluso una excusa para mantener una discriminacin indeseada pero por desgracia real. Algunas neurlogas (como la doctora Louann Brizendine a la cabeza) han mostrado que el cerebro femenino es diferente al masculino. La realidad neurolgica de l es como una montaa que va gastando de ma-

Juan Carlos Cubeiro, socio-director de IDEO y Presidente de Honor de la Asociacin Espaola de Coaching (AECOP)

nera imperceptible los glaciares, el tiempo y los profundos movimientos tectnicos, aseguran las investigadoras.

La (realidad) del de ella es ms bien como el clima: cambiante y difcil de predecir.


El hipocampo, que forma las emociones y la memoria, es mayor en ellas. En trminos de empata, los varones son capaces de captar menos del 50% del tiempo una emocin como la tristeza.
REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

10

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

11

Liderazgo
La testosterona, mayor en los hombres, otorga mayor inteligencia espacial pero menor capacidad comunicativa, contacto ocular y sociabilidad. Ellos tienen dos veces y media ms espacio dedicado al impulso sexual, y los centros cerebrales ms desarrollados para la accin y la agresividad. Un cerebro diferente significa un liderazgo diferente? Liderar significa influir de manera decisiva en los dems; por tanto, es marcar la pauta, hacer equipo e infundir energa. El estudio de McKinsey de 2009 demuestra que de los nueve rasgos caractersticos del liderazgo innovador, tres son predominantemente femeninos: desarrollo de personas (lder-coach), expectativas y recompensas, y creacin de modelos. Otros dos son de ligera ventaja femenina: la inspiracin y la toma de decisiones significativa. Sin embargo, hay igualdad entre gneros en los aspectos de estmulo intelectual y comunicacin eficiente. Mientras que la toma de decisiones individual y control y correccin predomina en ellos. Los nuevos aspectos demandan empata y orientacin a los dems; requieren mucha participacin (equipo); y sobre todo de desarrollo del talento; caractersticas en las que el liderazgo femenino posee cierta ventaja. Sin embargo, como describe el autor John Gray en su libro No hay Marte sin Venus ni Venus sin Marte: lo mejor en las organizaciones es contar con las mejores y con los mejores. El talento, el mrito, no conocen de gnero.

Emprendedoras

De proyectos a proyectos

Luis Felipe Ayala Director Acadmico de Ingeniera Comercial Universidad Francisco Marroqun

La palabra proyecto es utilizada de muchas formas en nuestro medio,


desde el proyecto de remodelar el jardn, de mejorar el servicio al cliente, hasta el empresarial. Sin embargo, hay que consensuar una definicin que se adapte a su realidad.

De los nueve rasgos caractersticos del liderazgo innovador, tres son predominantemente femeninos y ciertas ventajas en los otros aspectos.
Un aspecto clave de la definicin se enfoca en lo nico del producto, servicio o resultado.

Si no estamos de acuerdo en el significado de un trmino tan importante hoy da en el medio empresarial, cmo podemos hablar entonces de algo como el xito de un proyecto? Cmo definiramos la posicin de un gerente proyectos (project manager)? Cmo asignamos recursos a los proyectos? Cmo podemos hablar de gestionar proyectos?

Los nuevos aspectos del liderazgo demadan empata y


orientacin a los dems.

Caractersticas en las que ellas poseen ciertas ventajas.

12

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

13

Emprendedoras
Segn el Project Management Institute (PMI), proyecto se define como: un esfuerzo temporal para la creacin de un producto, servicio o resultado nico. Por esfuerzo temporal se refiere a que un proyecto no est destinado a vivir u operar de manera indefinida. Esto no quiere decir que tengamos que conocer con precisin su fecha de caducidad; por ejemplo, se puede definir un proyecto en base a un ndice a cumplir (finaliza cuando la nueva planta produzca 50 tems por minuto). La creacin de un producto no es temporal, en el proyecto de construccin de una casa este se finaliza con los acabados y entrega. Sin embargo, la casa no es temporal. El otro aspecto clave de la definicin se enfoca en lo nico del producto, servicio o resultado, esto se refiere a que si producimos de manera repetida el mismo tem, entonces estamos hablando de una operacin. En esencia, la diferencia entre proyectos y operaciones radica en lo repetitivo. Estos inician y terminan, no se repiten de forma exacta de la misma manera al contrario de las operaciones. Al hablar de proyectos muchas personas consideran parte de la definicin el alcance y los recursos. Aunque ambas variables son identificadas y administradas en un proyecto, no forman parte de su definicin. Un proyecto puede existir previo a la asignacin de recursos, incluso algunos gestionan su propio presupuesto. En cambio, por alcance se entiende lo que el proyecto debe producir, ya sea un producto, resultado o servicio y suena casi evidente el pensar que sin alcance no hay proyecto, lo cual es cierto. Sin embargo, existen algunos tipos de proyectos en los cuales el alcance no est del todo claro, por ejemplo, un proyecto de innovacin, donde sabemos que queremos algo nuevo a pesar de que no sabemos qu. Finalmente, queda evidente que es un trmino utilizado con ligereza a pesar de su importancia para las organizaciones.

Economa

Hay que asignar la debida importancia a cada una de nuestras acciones considerando el impacto de las consecuencias
Violeta Hernndez Investigadora en Economa Ases

Mantn la calma
REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

14

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

15

Economa
Por doquier se puede leer la tpica frase inglesa: Keep Calm and Carry On (mantn la calma y contina). Esta ha sido modificada y utilizada en diversos anuncios publicitarios; sin embargo, la cita tiene un origen muy prctico. En 1939, al inicio de la Segunda Guerra Mundial, el gobierno ingls planeaba colocar estos afiches para tranquilizar a su poblacin ante posibles ataques. Lgicamente, el estrs de la sociedad era alto porque todos recordaban las consecuencias del primer enfrentamiento global. Hace ms de diez aos, los propietarios de una librera encontraron los afiches originales en el condado de Northumberland, Inglaterra. Desde entonces, han ganado popularidad en pases con situaciones en crisis como Guatemala. Aunque el panorama es distinto al de Inglaterra en ese tiempo, mantener la calma en nuestro pas parece un reto. El estudio Cultura Poltica de la Democracia en Guatemala indica que 7 de cada 10 guatemaltecos tiene preocupaciones de tipo econmico como encontrar y mantener un trabajo, y generar un ingreso necesario para asegurar su estabilidad econmica. Otros manifiestan que su principal preocupacin se refiere a la inseguridad ciudadana en el pas. A esto se agrega que, en general, cada vez confiamos menos en las personas que viven en nuestra comunidad. El estudio citado anteriormente indica que 54% de los guatemaltecos que viven en la Ciudad considera que sus vecinos son nada o poco confiables. Estas y muchas otras situaciones nos impiden alcanzar un estado de tranquilidad y calma. La solucin a estas preocupaciones no se alcanzar solo con seguir los consejos que se dan en las diversas variaciones del mensaje como Keep Calm and Eat a Cupcake o Keep Calm and Support Barcelona/Real Madrid. Ms bien, estas frases sugieren acciones que contribuyan de manera momentnea a nuestra satisfaccin individual.

Mantener la calma no significa inactividad sino un estado que nos permita asignar la debida importancia a cada una de nuestras acciones, al considerar el impacto positivo o negativo que tendrn en tu vida y en la de las dems personas.

Mantener la calma en nuestro pas parece un reto.


Un estudio indica que 7 de cada 10 guatemaltecos tiene preocupaciones de tipo econmico.

16

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

Imagen

es tu esencia de mujer
Te has preguntado qu tan importante es la imagen que proyectas? S, ya s que al escuchar esta palabra piensas en el saln de belleza, la revista de moda o las tiendas de ropa, y tienes razn, todas esas cosas son necesarias, pero la imagen personal es mucho ms que eso. Si yo te dijera que tu imagen impacta todas las reas de tu vida, desde tu autoestima, hasta lo que consigues en la vida y cmo lo consigues; de seguro querrs saber un poco ms. Qu es la imagen? Segn la Real Academia Espaola, es la representacin, semejanza y apariencia de algo. Aunque esta definicin es muy buena, compartir contigo mi propio concepto: imagina que todas tus cualidades, habilidades, talentos, personalidad, temperamento, carcter, gustos y preferencias conforman tu esencia como mujer. Esta esencia que te hace ser nica, original e irrepetible es similar a un perfume muy valioso que necesita de un empaque para ser transportado. Y este empaque, tu imagen, entonces se transforma en el vehculo para llevar tu esencia. Qu pasa cuando nuestro perfume (esencia) es exquisito, pero el empaque (imagen) est desgastado? Se da la incongruencia entre lo que somos como personas y lo que transmitimos.

Tu imagen
Esa es la verdadera importancia de la imagen personal, lo que las personas a nuestro alrededor, ya sea pareja, colegas, jefes o clientes, perciben de forma autntica y pueden ver todas esas cualidades que te hacen ser esa mujer extraordinaria que ya eres. Si sueles pensar que la imagen es algo subjetivo y que ponerle demasiada atencin es algo superficial y vanidoso, porque lo que vale es tu formacin acadmica, logros y metas; djame contarte que se ha comprobado que 93% de lo que transmitimos lo hacemos a travs de la imagen y solo 7% se emite a travs de lo que decimos. As que si t tienes mucho que decir, metas que alcanzar y eres una mujer fabulosa, respndete estas tres preguntas: Qu quiero que los dems vean en m? Est mi imagen trabajando a mi favor o en mi contra? Puedo mejorar algo de mi imagen? Si tus respuestas te muestran que tu imagen necesita ms atencin, ya tienes mucho por hacer.

Melanie Arenas, diseadora y experta en imagen personal.

93% de lo que transmitimos lo hacemos a travs de nuestra imagen y slo el 7% lo transmitimos a travs de lo que decimos

18

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

19

La Buena mesa
te a transformar tu rutina de preparacin te prepare estos consejos: Hacer las compras juntos. Debes estar atenta a escuchar sus gustos para ofrecerles ideas de lo que se puede preparar con cada alimento. Los pequeos estarn ms dispuestos a probar lo que ellos han escogido. Aprovecha los aromas de frutas y verduras para ir descubriendo el sabor de los colores. Tmate un tiempo para involucrarlos en la elaboracin de la comida. Pero ojo, trabajar en la cocina con los nios requiere mucha organizacin. Organiza una comida en base a la estacin del ao, o por qu no, un divertido viaje gastronmico alrededor del mundo. Haz un picnic en casa. Coloca en el suelo un lindo mantel, platos plsticos, vasos de colores, servilletas de papel decoradas y sin darte cuenta estarn comiendo con mucha emocin en una actividad diferente. Existe un sinfn de ideas que puedes hacer para mantener el equilibrio nutricional e incorporar nuevas comidas. Lo importante es ser protagonistas tanto nosotros como nuestros hijos de su alimentacin. Sin ninguna pretensin diettica te presento una receta sencilla con muchos sabores y fcil de realizar.

La Buena Mesa
Souffle sorpresa (de huevo y queso)
Cada huevo se hace en 1 recipiente hondo pequeo para horno o microondas, o cualquier otro que resista altas temperaturas. Ingredientes: 1 tomate grande 1 cebolln picado 1/3 taza de queso mozzarella rallado (u otro a su eleccin que se derrita fcil) taza de queso mozzarella para gratinar. Jamn o tocino picado 1 rodaja de pan blanco o integral (al gusto) 1/3 taza de yogur natural bajo en grasa 4 huevos Sal y pimienta Aceite vegetal Preparacin: Precalienta el horno a 190C. Engrasa cuatro recipientes para horno con aceite o mantequilla. Corta en crculo el pan de rodaja, de manera que quepa en el fondo del recipiente engrasado. Pela y quita las semillas del tomate y crtalo en trozos. En un recipiente pequeo, mezcla el tomate junto con el cebolln, el queso, sal y pimienta. Divide la mezcla en los recipientes engrasados. Si deseas puedes agregar un poco ms de queso. En una olla pequea, calienta el yogur hasta que est casi hirviendo. Srvelo sobre la mezcla de tomate. Rompe un huevo en cada recipiente y agregar un poco ms de queso para gratinar. Colocar los recipientes en otro recipiente y agregarle suficiente agua hirviendo para cubrir dos tercios de los recipientes (bao mara) Hornea por 10 a 15 minutos hasta que los huevos estn cocidos. Servir.

Consejos
Claudia Mejicanos Chef de Cuisine Academia Culinaria de Guatemala

Reglale a tus hijos la magia de descubrir el gusto por la comida hacindolo juntos, como un equipo.

grandes
para pequeos paladares
Alimentar a nuestros hijos es uno de los actos principales en la vida, y puede llegar a ser muy difcil en algunas ocasiones, sobre todo porque queremos una alimentacin sana y balanceada. Muchas veces, esta lucha diaria resulta muy complicada y dedicamos ms tiempo a la compra, elaboracin del men y decoracin de la mesa nicamente en ocasiones especiales. Reglale a tus hijos la magia de descubrir el gusto por la comida hacindolo juntos, como un equipo. Para ayudar-

No quiero, no me gusta..

En el momento en que ley estas frases estoy segura que pens, este artculo es para m!

Tmate un tiempo para involucrarlos en la elaboracin de la comida. Pero ojo, trabajar en la cocina con los nios requiere mucha organizacin.

20

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

21

Eco
Luca Prinz Especialista en Capacitacin y Desarrollo de Productos Solimar Internacional

Eco

Turismo Sostenible
Ecoturismo es un concepto nuevo por lo que es comn que sea malinterpretado o mal utilizado. De qu se trata esta clase de turismo? Conoces sus variantes? Aqu te lo explicamos Algunas personas han abusado del trmino para atraer turistas conscientes sobre la conservacin del medioambiente hacia lo que en realidad son solo programas de turismo de naturaleza que pueden tener impactos ambientales y sociales negativos. El trmino ecoturismo se escuch por primera vez en la dcada de 1980. La primera definicin aceptada y que contina siendo vlida fue establecida por la Sociedad Internacional de Ecoturismo, en 1990. En tanto, la sensibilizacin y experiencia sobre este tipo de actividad ha aumentado, tambin ha crecido la necesidad de una definicin ms global y detallada. Por lo que en 1999, Martha Honey propuso un concepto ms detallado: Guatemala es un pas que ha aprovechado muy poco el desarrollo del ecoturismo y aunque hay varios lugares que presentan estos productos a veces es solamente paquete de aventura, ya que no cumple con los parmetros de la definicin. Practicar ecoturismo es visitar reas naturales o protegidas para realizar actividades como caminatas, observacin de aves o fauna y flora. Los visitantes deben tener una seria consideracin de los impactos que se provocan, que no se trata solo de contaminar con basura, sino tambin con ruido o interferir en el proceso natural de la flora y la fauna. Estas visitas deben realizarse en grupos pequeos de 10 a 12 personas. Adems, es importante destacar que la aventura es para observar no para tomar como recuerdo flores o plantas del lugar, por bonitas que sean. Por ultimo, el ecoturismo busca beneficiar a las comunidades locales y fomenta el respeto hacia las mismas. Guatemala es un pas que tiene mucha cultura, vale la pena conocer y ensearles a nuestros hijos a apreciar lo nuestro. As que la prxima vez que realices una aventura de ecoturismo recuerda:

El ecoturismo es el viaje a reas frgiles, prstinas y generalmente protegidas que tratan de realizar el menor impacto posible y en pequea escala. Ayuda a educar al viajero; provee fondos para la conservacin; beneficia de forma directa el desarrollo econmico y fortalecimiento poltico de las comunidades, y fomenta el respeto por las diferentes culturas y los derechos humanos.

No dejes ms que huellas y no tomes ms que fotos!

Viajes para ecoturistas. Ms informacin al ingresar en www.aktenamit.org

22

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

REVISTA INICIATIVA MUJER SEPTIEMBRE 2013

23

Вам также может понравиться