2013

Productos Genticamente Modificados: Uso y Comercializacin en Colombia

Andrs Felipe Faura Trujillo

Facultad de Medicina Veterinaria y

de Zootecnia
18/12/2013

INTRODUCCIN

Desde el inicio de la agricultura, empez la preocupacin por mejorar caractersticas de los productos que eran de inters para el hombre. Junto con la domesticacin de los diferentes cultivos y animales se dio inicio a la manipulacin gentica (de una manera, no tan precisa) de dichos organismos continuando con los avances de Mendel hasta hoy en da contar con la herramientas cuyas caractersticas son ms precisas, tcnicas y de mayor exactitud. Precisamente, en el seminario de introduccin a los Organismos Genticamente modificados; la Doctora Elizabeth Hodson de Jaramillo habla sobre dicha manipulacin gentica que ha existido desde el principio de los siglos. Cada vez que cruz amos algo estamos manipulando genomas. En este caso, se trata de que, con herramientas ms precisas, manipulamos genomas conocidos en busca de una caracterstica que nos interese. Elizabeth Hodson de Jaramillo (ILSI-Norandino). Transgnicos, mitos y realidades. (2012). Pero, para no entrar en temas netamente de la biologa molecular y la gentica podemos deducir y aclarar que todo aquello que vemos en el mercado como un vegetal de gran tamao o de gran agrado a la vista, no es necesariamente un GMO, tambin existen aquellos que han sido seleccionados por hibridacin usando leyes mendelianas y seleccin natural. Hoy en da en Colombia no es posible diferenciar aquello que ha sido modificado de aquello que no, y su comercializacin es poca y demasiado reglamentada as que debemos partir de varias leyes, conceptos y pensamientos acerca de los Organismos Genticamente Modificados.

MARCO TERICO

Para abordar el tema, inicialmente debemos plantear que es un GMO (Genetically Modified Organisms), y a su vez aclarar ciertas dudas que existen entre la comunidad colombiana, creadas por la falta de informacin e incluso la mal informacin de varias personas acerca de estos productos. Son organismos genticamente modificados (GMO), todos aquellos que han sido transformados con la introduccin de genes nuevos provenientes de organismos diferentes utilizando tcnicas de biologa molecular; dichas modificaciones se hacen con el fin de obtener o mejorar caractersticas que son de gran inters econmico, alimentario, mdico, etctera. Las transformaciones hechas entre organismos se pueden dar gracias al concepto del cdigo gentico, que nos da la posibilidad de hacer la transferencia de genes de un organismo determinado y que estos se puedan expresar en otro organismo diferente a l. Debido al rpido desarrollo en los aos 90s de la ingeniera gentica, los pases se vieron en la obligacin de generar tratados y leyes que pudieran reglamentar el uso y la comercializacin de estos productos. La primera reunin mundial se llev a cabo en Rio de Janeiro (Brasil) en 1994, dejando como resultado, El convenio de las Naciones Unidas sobre Diversidad Biolgica, aprobado en Colombia a travs de la ley 165 de 1994. Este constitua que todos los pases tenan que establecer un protocolo en el cual se creara la manera adecuada en que se iba a hacer la transferencia, manipulacin y uso de los GMO que pudieran tener un efecto nocivo sobre el medio ambiente, la salud humana, la productividad y la produccin agropecuaria. Luego, en Colombia, se ratific el Protocolo de Cartagena, a travs de la ley 740 de 2002 en la cual se busca que la utilizacin y sobre todo el movimiento transfronterizo de los GMO sea seguro. Esta ley ser reglamentada por el decreto 4525 de 2005 en el cual se establece: Al Ministerio de Ambiente como autoridad competente para autorizar la entrada al pas y el uso ambiental. Al Ministerio de

Proteccin Social autoriza el uso de los GMO en el sector de la salud y para alimentacin humana. Y por ltimo el Ministerio de Agricultura que a travs del ICA autoriza el uso de los GMO en el sector agropecuario para plantaciones forestales al igual que para la pesca. Como vemos, Colombia es uno de los pases con ms leyes y restricciones sobre el uso de los mismo, todas estas leyes incluyen en sus numerales medidas que buscan prevenir, evitar, mitigar y controlar los efectos adversos que se puedan causar sobre el ecosistema, autorizando autoridades competentes como el INVIMA, el ICA y Colciencias, los cuales dan seguimiento y acompaamiento a los proyectos y productos que contengan GMO. Si nos remitimos a la comercializacin de los mismos encontramos ms libertad. Actualmente no existe ninguna norma que obligue a las empresas a identificar sus productos como GMO, especialmente en el mbito alimentario, lo que en cierto modo a nosotros como compradores, nos est quitando el derecho a adquirir el tipo que producto que queramos, ya que solo a travs de un examen cientfico se podra identificar el mismo. Otro problema es que debido a la gran cantidad de informacin de mala calidad que se ha difundido a travs de las redes, hace creer a las personas que la mayora de los productos que cultivamos y consumimos ya son transgnicos, pero no. Hoy en da en Colombia los nicos productos del sector agropecuario que son GMO que se cultivan son, Soya, Canola y algodn. Pero, los nicos productos GMO en Colombia son los alimentarios tambin existen gran cantidad de investigaciones en busca de productos en campos de accin como la salud en donde se han podido obtener protenas de mamferos de gran importancia como la insulina, o vacunas recombinantes como la de la hepatitis B. Tambin en busca de la proteccin ambiental y de las especies. Debido a todo lo anterior se han generado varios debates sobre tanto el uso y comercializacin de los GMO por el impacto que han causado y podran causar en la sociedad. Por ejemplo organizaciones como Greenpeace han afirmado que su

consumo y aplicacin tienen efectos nocivos sobre la salud humana y el medio ambiente. Aun as, las plantas transgnicas comercializadas en el pas solo usan 2 tipos de tecnologa. En la primera se hace resistente a las plantas para el herbicida glifosato y en la segunda se hace a la planta resistente a insectos. (Pocket K No. 10 2012; Pocket K No. 6 2012). El uso de estas dos tecnologas trae varios beneficios a los productores. La tecnologa que genera plantas resistentes a glifosato hace que los cultivos no tengan competencia por parte de las malezas lo cual permite que el cultivo tenga un mayor rendimiento y su calidad no se vea afectada, adems de esto hace que no se tenga que labrar el suelo, lo que disminuira de manera considerable la erosin de este al igual que una disminucin de los costos. La segunda tecnologa hace que al introducir el gen Cry de la bacteria Bacillus thuringiensis, la planta se vuelva resistente a un tipo de insecto especfico. Esto hace que se disminuyan los costos de produccin ya que no se tienen que aplicar insecticidas, ni pagar la gasolina que implicara la aplicacin de los herbicidas y paralelamente se aumentara la produccin ya que habra menos cosecha afectada por los insectos, lo que permitira entonces que se produjeran alimentos, ms baratos y en mayor cantidad permitindole al agricultor tener ms ganancias. Segn los desarrolladores de la tecnologa, esta permitira establecer en la sociedad el concepto de seguridad alimentaria ya que habra disponibilidad y acceso a los alimentos. Por otro lado esta tecnologa al igual que la semillas que son el resultado de su aplicacin estn protegidos por una forma del derecho de la propiedad intelectual llamado patente. Esto hace que la venta y el desarrollo de esta sean exclusivos del propietario y sean los nicos que puedan distribuirlo. Por lo cual se crea una dependencia directa hacia estas empresas desarrolladoras. Ms grave an es que al llegar esta tecnologa tiene una alta tasa de adopcin ya que al ser ms productiva que los cultivos tradicionales hace que el productor nacional no pueda competir en el mercado y tenga que adoptarla para poder ser competitivo lo que

hace que tenga que dejar de lado los cultivos que tradicionalmente siembra, causando as una perdida en la biodiversidad. Esto provocara que en nuestros territorios hubiera una prdida total de soberana alimentaria ya que dependeramos de estas multinacionales para producir alimentos y la produccin seria dirigida hacia el uso de un grupo pequeo de productos afectando as la fuerza establecida por la biodiversidad y afectan el mercado ya que se formaran inequidades entre los productores. En conclusin podemos decir que la tecnologa que permite el desarrollo de los organismos transgnicos tiene un gran nmero de aplicaciones que permite la obtencin de productos de gran utilidad y que podran beneficiar de manera considerable a la humanidad. Sin embargo al ser desarrollada por un grupo muy pequeo de multinacionales que monopolizan este conocimiento, su aplicacin beneficiosa para los humanos no termina siendo sino una estrategia comercial por parte de estas para obtener un beneficio comercial.

CONCLUSIONES

En Colombia aun no existen muchos productos denominados como GMO aunque los medios hayan querido demostrar lo contrario. Por ello debemos tener en cuenta la diferentes reglas y leyes que existen a nivel nacional como internacional para el uso y comercializacin de los mismos, evitando caer en el sin nmero de datos y mal informacin que se ha filtrado a travs de redes de comunicacin como lo son el documental 970 donde aquellos que los realizan no poseen conocimiento alguno sobre las tcnicas de ingeniera gentica y generan que las personas no adquieran la informacin real sobre la situacin que pasa en el pas. Al final logrando aplicar el conocimiento adquirido y teniendo un buen criterio sobre los pros y contras de los GMO el consumidor tenga un criterio justo y busque la creacin de una ley en la cual pueda determinar si lo que comercializa, compra o consume es transgnico y as determinar si lo acepta en su vida cotidiana o no.

REFERENCIAS

Avila M. Kelly. (2011). Production cost analysis and use of pesticides in the transgenic and conventional corn crop [Zea mays (L.)] in the valle of San Juan (Tolima). GM Crops 2:3, 1-6; July/August/September 2011; 2011 Landes Bioscience. Chaparro G. Alejandro. (2011). Cultivos transgnicos: Entre los riesgos biolgicos y los beneficios ambientales y econmicos. Acta biol. Colomb., Vol. 16 n. 3, 2011 231 252. Paginas: 5-11. Clive James (2012) Situacin mundial de los cultivos transgnicos/GM 2012. Brieff 44-Excutive Summary: 1-1.

Garca M, Quintero R, Lpez-Mungua A. (1993). Biotecnologa Alimentaria. 5th ed. Editorial Limusa. Mxico, D.F.

Hodson de Jaramillo, Comit Cientfico Internacional Life Sciencie Institute (ILSINorandino). Transgnicos, mitos y realidades. [Internet] [citado 2012 Noviembre 19]. Disponible en:

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/ndetalle/article/transgenicos-mitosyrealidades.Html

Ministerio de agricultura y desarrollo rural; Decreto nmero 4525 DE 2005. Nemoga G. : Chaparro A. (2005). Regimenes de propiedad sobre recursos biologicos, genticos y conocimiento tradicional. Universidad Nacional de Colombia. ISBN: 958-8201-61-6. Paginas: 19-22.