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Cobalto(3+);[(2R,3S,4R,5S)-5-(5,6-dimetilbencimidazol-1-il)-4-hidroxi-2(hidroximetil)oxolan-3-il]1-[3-[(5Z,10Z,15Z)-2,13,18-tris(2-amino-2oxoetil)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropil)-3,5,8,8,13,15,18,19-octametil2,7,12,17-tetrahidro-1H-corrin-24-id-3-il]propanoilamino]propan-2-il fosfato;cianida.
Identificadores Nmero CAS Cdigo ATC PubChem DrugBank ChemSpider UNII 68-19-9 B03BA01 V09XX01 V09XX02 16212801 DB00115 10469504 P6YC3EG204 Datos qumicos Frmula Peso mol. C63H88CoN14O14P 1355,38 g/mol Farmacocintica Biodisponibilidad Unin proteica Metabolismo Vida media Excrecin Absorbido fcilmente en la porcin distal del leon. Muy alta, mediante transcobalaminas. Heptico. Unos 6 das; 400 das en el hgado. Renal. Datos clnicos Estado legal Vas de adm. POM (UK) Oral, intravenosa. Aviso mdico
La cianocobalamina o vitamina B12 es un complejo hexacoordinado de cobalto. Cuatro posiciones de coordinacin estn ocupadas por un macrociclo de corrina. Una de las posiciones axiales se completa con un grupo cianuro (CN-). Una cadena lateral del anillo de corrina, compuesta por una amida, un grupo fosfato, una ribosa y un nucletido completan la coordinacin mediante el resto: 5,6dimetilbenzimidazol, en su extremo. La corrina, el grupo fosfato y el radical CN- proporcionan cada uno una carga negativa. La presencia del cobalto es en estado de oxidacin +3. El complejo resulta de bajo espn (giro).
ndice
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1 Historia 2 Presencia en alimentos 3 Fisiologa alimentaria o 3.1 Hipovitaminosis 4 Fisiologa de la absorcin 5 Referencias 6 Enlaces externos
1872: Michael Anton Biermer introduce la expresin anemia perniciosa, aunque la primera descripcin se atribuye a Thomas Addison, en 1855. 1926: los mdicos George Richards Minot y William Parry Murphy descubrieron que el hgado crudo serva para el tratamiento de la anemia perniciosa. En 1934, junto con George Hoyt Whipple, se les otorg el Premio Nobel de Medicina. 1948: a partir de hgado de vacuno, el qumico Karl August Folkers aisl la cianocobalamina. La reconoci como el factor antianemia perniciosa. Realmente, el radical CN- se incorpor mediante el proceso de aislamiento. En 1969 recibi la Perkin Medal, y en 1986 fue merecedor de la Priestley Medal. 1962: Dorothy Crowfoot Hodgkin public la estructura de este compuesto, tras haberla elucidado mediante difraccin de rayos X. Por estos estudios, en 1964 le concedieron el Premio Nobel de Qumica. 1978: Albert Eschenmoser la sintetiz totalmente.
Huevo Aves Carne Mariscos Leche y derivados Ciertas algas de color rojo (la Nori) y verde (v. gr.: la Chlorella).[2] Maca (Lepidium meyenii) Microorganismos que producen vitamina B12: Propionibacterium fredenreichii, Propionibacterium shermani, Pseudomonas denitrificans y otras Pseudomonas.[3]
Chucrut (lactobacterias)
Produccin artificial: La sntesis qumica no es prctica, ya que requiere 70 etapas de reaccin. En la actualidad esta produccin se lleva a cabo enteramente por fermentacin.[3] La produccin industrial de vitamina B12 est destinada a elaboracin de suplementos vitamnicos y a enriquecimiento de alimentos. Slo ciertas bacterias y algas de color rojo y verde -como Nori y Chlorella- contienen verdadera vitamina B12. En las algas Spirulina predomina una variante inactiva de esta vitamina no adecuada como fuente, que adems interfiere en la normal absorcin de la autntica vitamina B12.[4] Por ese motivo, a los veganos se les recomienda el consumo de un suplemento vitamnico y/o alimentos enriquecidos con vitamina B12.[5] [6] La manera ms simple y confiable de incorporar esta vitamina al organismo es por medio de un suplemento vitamnico o de suficientes alimentos enriquecidos:algunas marcas de leche de soja (soya) y de yogures de soja, cereales de desayuno, etctera.[7] [8] Otras fuentes afirman que algunas bacterias presentes en el tracto intestinal humano generan B12 y que, por tanto, las personas que gozan de buena salud no necesitaran consumirla para que en su organismo exista en cantidad suficiente.[9] [10] Se sea o no vegetariano, es importante controlar las posibles carencias de esta vitamina, especialmente si en ciertas partes del intestino delgado o del estmago se ha sido operado quirrgicamente.[11] Tanto el Instituto de Medicina de Estados Unidos como la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) recomendaron que todos los adultos mayores de 50 aos, sea cual sea su dieta, para cubrir sus necesidades empleen estas opciones.[12] [13] [14]
substituye al grupo cianuro. Acta como transportador transitorio de grupos alquilo y alquilo-substituidos, en dos tipos de reacciones:
Reordenaciones internas de una misma molcula, como la transferencia de grupos de un tomo de carbono a otro adyacente del mismo sustrato. Por ejemplo en la transmutacin de la metilmalonil-CoA en succinil-CoA. Transferencia de grupos metilo entre dos molculas diferentes. Ejemplo: en la conversin del aminocido homocistena en metionina.
Si hay dficit de B12 o de factor intrnseco se afecta la sntesis de ADN por defecto en la produccin de purinas y de pirimidinas, y por lo tanto la duplicacin celular, lo cual puede causar alguna clase de anemia megaloblstica. Si hay algn dficit de FI, la anemia se denomina perniciosa.