UNI FIA - 2013

Ingeniera de Higiene y Seguridad Industrial

INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE PRODUCCION PA103

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PRODUCCION
Generacin de productos o

Generacin de servicios

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Trabajo en equipo
Team Gerencial Costos
Produccin R Humanos Materiales

Calidad

Proveedores

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Empresa
Entender Satisfacer y Exceder las Necesidades del cliente

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ORGANIZACIN FUNCIONAL
DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

GERENCIA COMERCIAL

GERENCIA DE PRODUCCION

GERENCIA DE LOGISTICA

GERENCIA DE FINANZAS

esto es un organigrama

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ORGANIGRAMA
Empresa Textil S.A.

GERENCIA GENERAL

GERENTE DE OPERACIONES

GERENTE TECNICO

GERENTE DE COMERCIALIZACION

GERENTE ADMINIST. Y FINANZAS

CONTRALORIA Y SISTEMAS

-Logstica -PCP

-Ingeniera -Control de calidad -Desarrollo

-Jefe de mercadeo EU -Jefe de mercadeo Europa y otros

-Finanzas -Tesoreria -RR.HH

-Sistemas

-Contabilidad
-Legal

-Adm. Gral.

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PROCESO PRODUCTIVO
.

insumos

proceso

productos

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PROCESO PRODUCTIVO
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PLANEAR ORGANIZAR DIRIGIR CONTROLAR

PROVEEDOR

INSUMOS

PROCESO PRODUCTIVO (RECURSOS

ACTIVIDADES)

PRODUCTO
EFICACIA

CLIENTE
C O M P E T E N C I

CAPITAL INSTALACIONES EQUIPOS MANO DE OBRA TECNOLOGIA MATERIAS PRIMAS INFORMACION ENERGIA

BIENES

EFICIENCIA

SERVICIOS

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ENVASES
Donde se coloca el producto para que llegue al consumidor? - bolsa - caja - botella - papel etc
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En Produccin:

Para que se usa el envase?

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Envases:

Para conservar el producto.

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Envases:

Para proteger el producto.

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Envases:
Para facilitar el consumo.

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Envases: Para apoyar la venta del producto.

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Envases.

Para facilitar el transporte Caso: Six Pack.

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Diseo de envases.
Para apoyar el cuidado del medio ambiente Investigar con Materiales biodegradables.

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Diseo de envases: Transportar el producto.

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Diseo de

Materiales inteligentes.

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como identificar los productos?

Mediante

ETIQUETAS

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Etiquetado.

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como facilitar el control

y la ubicacin de los productos?

Usando CODIGO DE BARRAS

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Cdigo de barras.

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Cdigo de barras: significado

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Etiquetas 2 D.
Aumentar la capacidad de almacenaje de datos. Asegurar un buen nivel de robustez par la redundancia. Reducir la superficie impresa. Optimizar la lectura (omnidireccional).

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PRODUCCION EN LA ACTUALIDAD
LA FUNCIN DIRECTIVA SE CARACTERIZAR POR LA CAPACIDAD DE INNOVACIN, DE LIDERAZGO Y DE ACTITUD ESTRATGICA DEL EMPRESARIO

INNOVACIN

LIDERAZGO

ACTITUD ESTRATGICA
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1.- INNOVACIN
Innovacin tecnolgica
- de producto - de proceso

Innovacin en mtodos de gestin Innovacin social

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2.- LIDERAZGO
Capacidad para ser escuchado Capacidad para comunicar mensajes comprensibles Capacidad para emanar credibilidad Capacidad para reconocer las habilidades propias y ajenas.
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3.- ACTITUD ESTRATGICA

Estratega = Sujeto que sabe gestionar el cambio Actitud estratgica = voluntad del empresario para enfrentarse al cambio. Postura estratgica = Forma de enfrentarse al cambio.
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Crear empresas
En la nuevas condiciones competitivas, de globalizacin e incertidumbre, las tres piedras angulares del emprendimiento son la creatividad, la innovacin y el marketing.

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Creatividad, innovacin y marketing en accin son la clave del emprendimiento exitoso

ALEJANDRO SCHNARCH

Nuevos productos

NUEVAS EMPRESAS
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Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

desarrolle su creatividad
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CREATIVIDAD: imaginacin

Como usar la imaginacin?

CREAR CON POCOS MATERIALES

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INNOVACION:
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Innovar productos:
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un producto ideal para los adictos a la granada pero sin tiempo ni paciencia:

un prctico bol de granos de granada,

comercializado en Estados Unidos por la empresa POM Wonderful.
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Computadora con CPU incorporado

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INVESTIGACION:
biogentica

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Nuevos materiales

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Avances en la robtica
Avances

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Mxico: Ingeniera Qumica transforma desechos de mariscos en nuevos materiales

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Nobel de fsica 2010 a las investigaciones sobre el grafeno

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Logo publicitario

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1 Sesin: INTRODUCCION
Clases: Jueves 10-11 (teora) Jueves 11-13 (prctica) Profesores: CARMEN LAU CARRILLO CESAR FERNANDEZ LOSTAUNAU
Ao 2013
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