Вы находитесь на странице: 1из 69

torta de abacaxi com coco

atualizada h 3 anos e 11 meses Esta receita possui 1240 visitas e j foi favoritada 7 vezes. por rosiane

categoria: bolos e tortas doces cozinha: baiana ocasio: dia das mes tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIO
Uma combinao tropical e deliciosa!

INGREDIENTES

1 xcara de acar 4 unidades de ovo 5 colheres de sopa de acar 1 unidade de abacaxi sem casca picado 1 xcara de ch de farinha de trigo 8 colheres de sopa de gua fria 1 colher de sobremesa de fermento qumico em p 1 litro de leite 1 copo de acar 4 colheres de sopa de amido de milho 3 unidades de gema de ovo 1 colher de ch de essncia de baunilha em p

PASSO A PASSO
1. Forre o fundo de uma assadeira com as 5 colheres de acar e, por cima, distribua o abacaxi picado.

Massa Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma. Bata bem. Adicione o acar e continue batendo. Depois, junte a gua e, por ltimo, a farinha de trigo e o fermento. Coloque a massa na assadeira, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno mdio, pr-aquecido. Creme Leve todos os ingredientes ao fogo at engrossar. Coloque o creme, ainda bem quente, sobre o bolo, assim que o mesmo sair do forno. Depois, por cima, coloque o cco fresco ralado. Leve geladeira e sirva no dia seguinte. 2. Decore com fatias de abacaxi ,e cerejas.

ortinha de ma
atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : revista Esta receita possui 435 visitas e j foi favoritada 7 vezes. por cristianearnaud

categoria: bolos e tortas doces cozinha: mineira ocasio: ano novo / reiveillon tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

2 xcaras de farinha de trigo (massa) 4 colheres de sopa de margarina 1/2 kg de creme de leite s/ soro 1 pitada de sal 1 colher de ch de fermento em p 1/2 litro de leite (recheio)

1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de amido de milho 1/2 copo de leite (para dissolver o amido) 2 unidades de gemas 2 unidades de mas grandes (para o recheio e a decorao)

PASSO A PASSO
1. Como fazer Tortinha de ma A massa Numa bacia, misturar, com as mos, todos os ingredientes, at a massa ficar lisa, homognea e firme. Deixar descansar durante 20 minutos e amassar novamente. Pegar bolinhas de massa e modelar as frmas (laterais e fundo), sem unt-las. Levar ao forno (140 graus) por 40 minutos. Deixar esfriar. O recheio Ferver o leite, adicionar o leite condensado e as gemas passadas na peneira (para tirar a pelcula). Mexer at ferver novamente. Acrescentar, aos poucos, o amido de milho dissolvido no leite, at a massa virar um mingau mais cremoso. Desligar o fogo e deixar esfriar. Bater a ma, descascada, no liqidificador e acrescentar ao creme (frio). Encher as casquinhas com o recheio, enfeitar com pedacinhos da outra ma e deixar na geladeira. Se preferir, outras frutas (morango, uva etc.) .

*po bengala recheado natalino*


atualizada h 4 anos e 2 semanas referncia : CULINARIA BRILHANTE DE NANCY http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisas em Pillsbury Holiday Baking Magazine Esta receita possui 3348 visitas e j foi favoritada 11 vezes. por nancyfranco55

categoria: pes e biscoitos cozinha: americana ocasio: natal tempo de preparo: 120 minutos

DESCRIO
Este e um po que tanto pode ter esta forma, por ocasio do Natal, mas que pode-se mudar, da forma desejada, quando quiser.

INGREDIENTES

1 parte de massa basica para pao doce (ver receita em minha pagina) 1 xcara de ch de cream cheese (Recheio) 2 colheres de sopa de aucar refinado (Recheio) 1 colher de ch de essncia de castanhas 1/2 xcara de ch de amndoas em lascas (em lascas- Recheio) 1/4 xcara de ch de cerejas ao maraschino (escorridas e picadas) 1/2 xcara de ch de acar de confeiteiro (Cobertura fondant) 2 colheres de sopa de leite (cobertura fondant) 1/2 xcara de amendoas em lascas com cerejas picadas (Cobertura e decoracao)

PASSO A PASSO
1. PREPARANDO A MASSA DO PO. Ver a receita, ingredientes e o passo a passo da massa da rosca doce, em minha pgina. Veja: *rosca doce brilhante de nancy* O recheio segue os ingredientes desta receita aqui, do pao de bengala. 2. PREPARANDO O RECHEIO Misturar os ingredientes do recheio e aplicar na massa que foi estendida, com um rolo. 3. Enrolar a massa e dar o formato de uma bengala. Achatar um pouco. 4. DECORAR Misturar os ingredientes da cobertura e aplicar com desejar, para decorar o po. 5. Salpicar cerejas picadas e as castanhas em lascas,para decorar. 6. Obs. E fundamental, para quem nao tem experincia com massas de pes, estudar o passo a passo de como se consegue uma massa leve, macia. O sucesso de um po bem gostoso, esta no modo de fazer, de um passo a passo perfeito. E no tempo de descanso da massa.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Para lanches e ocasis festivas em geral.

olo tipo pullman de coco*


atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : http://vidaeartenamesa.blogspot.com/ imagem: http://www.emporiumsaopaulo.com.br/produ(...) Esta receita possui 1050 visitas e j foi favoritada 6 vezes.

por catarina

categoria: bolos e tortas doces cozinha: carioca ocasio: carnaval

DESCRIO
Vai um blinho com cafzinho....hummm!!!!!!

INGREDIENTES

2 xcaras de acar 4 unidades de ovos ( temperatura ambiente) separados 3 colheres de sopa de margarina 2 xcaras de ch de farinha de trigo peneirada 2 xcaras de ch de maisena 1 xcara de ch de leite ( temperatura ambiente) 1 unidade de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em p

PASSO A PASSO
1. Leve a batedeira, o acar, a margarina e as gemas. Bata at virar um creme pastoso. 2. Acrescente aos poucos, a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite e leite de coco, sempre batendo. 3. Adicione o fermento e as claras em neve, e misture delicadamente com uma colher de pau. 4. Leve ao forno, em uma forma para bolo ingls, untada e enfarinhada.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (0)

Voc precisa estar logado para comentar

cocada gelada deliciosa


atualizada h 4 anos e 1 ms Esta receita possui 709 visitas e j foi favoritada 11 vezes. por patypel

categoria: sobremesas e doces

DESCRIO
FORNO FOGO E ALEGRIA

INGREDIENTES

2 latas de creme de leite 2 latas de de leite condensado 200 gramas de de coco ralado 1 unidade de de envelope de gelatina sem sabor dissolvido em i xicara de agua quente

PASSO A PASSO
1. Bater tudo no liquidificador, colocar em um tabuleiro untado com margarina.Espalhar bem e alisar para ficar bem lisinho. Deixe gelar e cortar em quadradinhos. uma delcia.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (2)

marcuchocwb - includo h 4 anos e 1 ms No sei se eu esperaria gelar... rsrsrs lenice - includo h 4 anos e 1 ms Humm, que delicia! E bem diferente. Deve ficar super macia. Amo cocadas. Obrigada Paty!

Voc precisa estar logado para comentar

mini pizza
atualizada h 4 anos e 1 ms Esta receita possui 2686 visitas e j foi favoritada 8 vezes. por susanamanguinhas

categoria: pizzas

DESCRIO
po ,recheio ,pizza lanchinho

INGREDIENTES

1 unidade de envelope de fermento biolgico seco (ou 30g se preferir o fresco) 1 xcara de de leite morno 4 colheres de sopa de de oleo de canola 3 xcaras de de farinha de trigo (mais ou menos depende da massa ela no pode grudar na mo)

2 xcaras de de calabreza ralada ou triturada 1/2 unidade de de cebola ralada 1 unidade de tomate picadinho 1 unidade de de copo de requeijo oregano (para polvilhar) a gosto uma pitadinha de sal a gosto

PASSO A PASSO
1. Coloque 1 xicara de farinha numa vasilha uma pitadinha de sal ,o oleo ,o leite mexa para formar uma papa ai coloque o fermento e mexa. 2. Aos poucos va coloquando maisfarinha ,coloque na mesa e sove a massa ela tem de ficar lisa e macia sem grudar na mo. 3. deixe ela repousar por 40 minutos ,enconto isso va preparar o recheio. 4. Coloque um pouquinho de azeite so para sujar a frigideira e refoque a cebola e a calabreza ralada so para assustar e retire do fogo ,transfira para uma vasilha. 5. Adicione o tomate o o requeijo e mexa. 6. Pegue a massa estenda ela com um rolo sobre a mesa no deixa a massa muito fina,coloque o recheio ,enrrole tipo rocambole. 7. corte em fatias com cuidado para no desmanchar e coloque na assadeira untada e enfarinhada . 8. Pinsele com azeite e polvilhe o organo ,deixe descansar por 20 minutos ai leve ao forno pre aquecido ate dourar (forno medio).

COMENTRIOS DOS MEMBROS (2)

fatimafranco50 - includo h 4 anos e 1 ms Diferente esta sua receita de Pizza.Me parece bem fcil e gostosa! Uma dvida: eu coloco em contato com a assadeira a parte com recheio ou a parte de massa? Ftima nadyaa - includo h 4 anos e 3 semanas Sem dvida uma delcia!

rosquinhas de coco maravilha


atualizada h 4 anos e 1 ms Esta receita possui 1455 visitas e j foi favoritada 11 vezes. por monicausa

categoria: pes e biscoitos cozinha: paulista tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

8 xcaras de ch de farinha de trigo massa 5 unidades de gemas 1/2 xcara de ch de acar 1 pitada de sal 2 xcaras de ch de leite morno 2 unidades de fermento biolgico (Recheio) 100 gramas de manteiga 200 gramas de coco ralado groso 200 gramas de acar (calda) 11/2 xcaras de ch de leite 2 xcaras de ch de acar

PASSO A PASSO
1. Massa: Dissolva o fermento no leite morno. Acrescente os demais ingredientes e por ltimo a farinha aos poucos. Sove bem. Divida a massa em 4 partes iguais. Deixe descansar por 20 minutos.

Recheio: Leve o acar e a manteiga ao fogo por cerca de 3 minutos, at derreter tudo. Reserve. Pegue uma parte da massa (1/4) e abra com a ajuda de um rolo. Esparrame 1/4 do recheio sobre a massa com a ajuda de uma colher e salpique o coco ralado.

Enrole como se fosse um rocambole. Com uma faca corte em fatias de mais ou menos 2 cm de espessura cada. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer. Faa isso com o restante da massa e recheio. Leve ao forno pr-aquecido, 180, por cerca de 40 minutos, ou seja, at ficar levemente dourado. Misture os ingredientes da calda (leite e acar) e despeje sobre os caracis. Leve ao forno novamente para secar (mais 5 a 10 minutos).

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


INFORMAES ADICIONAIS:Na falta de fermento biolgico em tabletes, utilize 2 pacotinhos de fermento biolgico seco ou 20g do biolgico em gros.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (1)

neneli - includo h 4 anos e 1 ms Estas rosquinhas so timas!!!

Voc precisa estar logado para comentar

massa para salgados assados


atualizada h 3 anos e 11 meses referncia : Pequena alterao da receita de Miriam Gonzales. Lanche do feriado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Esta receita possui 3763 visitas e j foi favoritada 34 vezes. por bianca

categoria: sanduches e lanches ocasio: dia das crianas

INGREDIENTES

01 unidade de sachet fermento biolgico seco (OU 30gr / 02 tabletes do fermento biolgico fresco) 01 xcara de leite integral (morno) 01 xcara de gua morna 02 unidades de ovo (em temperatura ambiente) 01 colher de sopa de acar 01 colher de sopa de sal 0.5 xcara de leo de soja 02 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente) 04 colheres de sopa de creme de leite farinha de trigo peneirada (+ ou - 800gr) a gosto recheio (Salsichas, Frango com Catupiry, Carne Moda, Queijo com Presunto...) a gosto

PASSO A PASSO
1. Reserve a farinha e leve os outros ingredientes ao liquidificador, batendo at dissolver tudo e ficar uma mistura bem homognea. Despeje em uma tigela grande e junte a farinha de trigo peneirada aos poucos, sovando muito bem. No deixe a massa seca ficar demais. Deixe descansar por 01 hora no microondas (esquente 01 copo de gua por 01 minuto no micro. Ponha o copo com gua quente no fundo do micro e coloque a tigela com a massa. Feche o micro). Abra a massa do tamanho desejado, aos poucos com um rolo, bem fininha (eu abri na placa de melanina com o rolo de acrlico levemente untados com manteiga). Recheie a gosto (eu usei salsichas com molho bem sequinho, queijo com presunto e queijo com organo) e pincele com a mistura de 01 gema com 01 c. sopa de leo de soja. Deixe descansar por mais 10min e leve para assar por 20min (no precisa untar a frma), em forno beeeeeeeeeeem pr aquecido.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (12)

mariza - includo h 4 anos e 1 ms

bolo de natal
atualizada h 4 anos e 1 ms Esta receita possui 366 visitas e j foi favoritada 7 vezes. por monicausa

categoria: bolos e tortas doces cozinha: paulista ocasio: ano novo / reiveillon tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

4 unidades de ovos ( claras e gemas separadas) 2 xcaras de ch de acar 150 gramas de manteiga 1 unidade de raspa da casca de um limo 1 unidade de ma ralada 2 colheres de ch de essncia de baunilha 11/2 xcaras de ch de leite 4 xcaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p 1/2 xcara de ch de uvas passas escuras 1/2 xcara de ch de nozes picadas 1/2 xcara de ch de cereja picadas 1/2 xcara de ch de damasco seco picado 1/2 xcara de ch de figo seco ou em calda picado 1 unidade de maca sem casca cortada em cubinhos acar de confeiteiro p polvilhar a gosto

PASSO A PASSO
1. Na batedeira bata as gemas com o acar, acrescente a manteiga e as raspas de limo at obter uma mistura bem cremosa. Sem parar de bater acrescente a ma ralada, a essncia de baunilha e o leite, coloque a farinha de trigo e retire da batedeira. Coloque o fermento em p e junte as claras batidas em neve. Acrescente os ingredientes restantes, misturando delicadamente aps cada adio. Coloque em formas tipo bolo ingls (10x20cm) e leve-as ao forno praquecido. Espere esfriar e polvilhe o acar de confeiteiro peneirado.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Fiz uma variante no recheio com as coisas que tinha em casa, usei castanha do par, amndoas, figo seco e o que a receita pede. Sinta-se vontade para colocar coisas de seu gosto. Fiz duas levas, a primeira rendeu cinco forminhas e a segunda, em que coloquei mais recheio, seis. No total so de 3 a 4 xcaras de recheio gosto. Voc escolhe. Uma dica comprar frutas cristalizadas inteiras, mamo, abbora, cidra... e picar, d uma diferena danada no resultado, ao invs de usar aqueles pacotinhos de mercado.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

catarina - includo h 4 anos e 1 ms

pave de maracuj com chocolate


atualizada h 7 meses e 1 semana referncia : Receita retirada na ntegra do site: http://entreerroseacertos.blogspot.com/2(...) Esta receita possui 967 visitas e j foi favoritada 10 vezes. por monicausa

categoria: sobremesas e doces cozinha: portuguesa tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIO
Este Pave de Maracuj foi retirado do site: http://entreerroseacertos.blogspot.com/2(...)

INGREDIENTES

170 gramas de chocolate ao leite (picado em quadradinhos) 11/2 pacotes de biscoito de leite

PASSO A PASSO
1. Creme de maracuj 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite (ou 1 lata sem soro) 1/2 xcara de suco de maracuj concentrado (uso o da Parmalat, pois a polpa da fruta no d a textura certa) Chantilly 2 caixas de chantimix (deixe na geladeira por umas 2h antes de usar) 4 col (sopa) acar Gelia de maracuj 1/2 xcara de suco de maracuj concentrado 1 xcara de acar 1/2 xcara de gua 2 col. (sopa) de amido de milho Polpa de 1/2 maracuj com as sementes 1. Faa o creme de maracuj misturando todos os ingredientes em uma vasilha at ficar homogneo. Reserve na geladeira. 2. Enquanto isso, faa a gelia da seguinte forma: dissolva o amido de milho na gua e junte com o acar e o suco de maracuj numa panela, mexendo bem at dar ponto (fogo baixo). Acrescente a polpa do maracuj, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar. 3. Para o chantilly, bata as duas caixas de chantimix (geladas) com as 4 colheres de acar at dobrar de volume (velocidade alta por uns 5 minutos, depois velocidade baixa at dar ponto). Reserve na geladeira.

Montagem:

Em uma vasilha de vidro larga e alta, coloque um pouco do chantilly na base para grudar os biscoitos. Depois siga esta ordem para as camadas: biscoitos creme de maracuj - chocolate - chantilly - biscoitos.... at terminar. A ultima camada deve ser a de gelia, para finalizar o pav. Deixe na geladeira at o momento de servir =)

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

maryzinhabr - includo h 4 anos e 1 ms

pastel de forno
atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : Foto http://cooking-public.fotoblog.uol.com.b(...) Minha me fazia esses pasteizinhos e recheava com carne, frango, camaro, bacon com ameixa ou abacaxi. Hum... Esta receita possui 1630 visitas e j foi favoritada 10 vezes. por bianca

categoria: entradas e petiscos ocasio: natal

INGREDIENTES

500 gramas de gordura vegetal hidrogenada (em temperatura ambiente) 01 kg de farinha de trigo 350 ml de refrigerante (limo ou guaran, em temperatura ambiente) 01 colher de ch de sal

PASSO A PASSO
1. Em uma tigela, amasse a gordura vegetal hidrogenada com a farinha e o sal at que toda farinha esteja umedecida com a gordura. Junte aos poucos todo o refrigerante, trabalhando bem a massa at ficar lisa e uniforme. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira. Abra em superfcie enfarinhada, corte em crculos e recheie a gosto. Pincele com gema e se quiser, salpique gergelim ou papoula e asse em forno mdio at dourar. Sirva.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (2)

hervalfonseca - includo h 4 anos e 1 ms

enroladinho de queijo
atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : Receita e Foto http://cafezinhodascinco.blogspot.com Esta receita possui 1852 visitas e j foi favoritada 9 vezes. por bianca

categoria: sanduches e lanches ocasio: dia das bruxas / halloween

INGREDIENTES

02 unidades de tablete de fermento para po 05 colheres de sopa de aucar refinado 03 colheres de sopa de margarina 04 unidades de ovo 02 copos de leite morno (medida copo americano)

01 kg de farinha de trigo (aproximadamente) sal a gosto queijo branco ou mussarela em bastes a gosto

PASSO A PASSO
1. Em uma bacia coloque o fermento e o leite morno e mexa bem para dissolver o fermento. Acrescente a margarina, o acar e a farinha de trigo aos poucos. V amassando at a massa soltar das mos e deixe a massa descansar por 30 minutos. Abra a massa em uma mesa enfarinhada e corte-a em tiras no muito largas. Enrole a massa sobre os bastes de queijo, evitando que fique parte do queijo sem cobrir. Pincele com gema de ovo cada enroladinho. Deixe crescer novamente por mais 10 minutos e leve ao forno at dourar. 2. Enroladinho de Queijo com Coco: 01 xcara (ch) de leite 0.5 c. (sopa) de acar refinado Proceda como acima, fazendo os enroladinhos de queijo. Misture o leite com o acar e leve ao fogo at engrossar um pouco. Passe um lado do enroladinho na calda e depois no coco ralado. Calda para 25 enroladinhos.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (6)

maezona - includo h 4 anos e 1 ms nassa ..... bianca - includo h 4 anos e 1 ms

ednausa - includo h 4 anos e 1 ms adorei!!Bianca parabens. mariza - includo h 4 anos e 1 ms Imagina comer isto quentinho. Tudo de b

glac de leite condensado


atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : Foto MIXA no site Gettyimages.com Esta receita possui 33451 visitas e j foi favoritada 23 vezes.

por bianca

categoria: bolos e tortas doces ocasio: dia das mes

INGREDIENTES

01 lata de leite condensado 200 gramas de manteiga 01 colher de sopa de essncia de baunilha

PASSO A PASSO
1. Bata a manteiga na batedeira at obter um creme esbranquiado. Acrescente a baunilha. Faa um pequeno furo na lata de leite condensado e despeje aos poucos, sem parar de bater, at obter consistncia de glac. Evite fazer esse glac em dias muito quentes, pois derrete com facilidade. Utilize-o na cobertura de bolos e tortas.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

mtolomio - includo h 4 anos e 1

*scone com passas*


atualizada h 3 anos e 5 meses referncia : CULINARIA BRILHANTE DE NANCY http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisas em diversas. Esta receita possui 669 visitas e j foi favoritada 13 vezes.

por nancyfranco55

categoria: bolos e tortas doces cozinha: americana ocasio: dia dos pais tempo de preparo: 60 minutos

DESCRIO
Receita classica de origem Inglesa. Usada para o cafe da manha, e lanches em geral.

INGREDIENTES

1 xcara de ch de e 3/4 farinha de trigo 2 colheres de sobremesa de fermento p qumico (rasa) 3 colheres de sopa de acar 1 pitada de sal 6 colheres de sopa de manteiga 1/2 xcara de ch de uvas passas preta 1 colher de ch de raspas de limo 1 unidade de ovo 1 parte de creme de leite para pincelar (que baste) 1 parte de acar confeiteiro (para polvilhar)

PASSO A PASSO
1. Juntar a farinha, a manteiga e o acar, e levar ao processador. Deixar ficar grosseiramente misturado. 2. Colocar em uma tigela e misturar o resto dos ingredientes, de menos o acar e o creme de leite para pincelar. 3. Fazer bolas com a mo, ou colocar em formas de muffins, s at a metade. 4. Pincelar com creme de leite e polvilhar com acar de confeiteiro ou comum. 5. Levar ao forno 200oC, assar por 12 a 14 minutos, ou at que dourem. 6. Servir em lanches, caf da manha com cremes, mel ou geleias.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Para caf'e da manha e lanches em geral.

biscoitos decorados * (2 idias)


atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : http://amornatural.blogspot.com/2006_10_(...) Esta receita possui 22452 visitas e j foi favoritada 4 vezes. por catarina

categoria: sobremesas e doces cozinha: carioca ocasio: dia das crianas

DESCRIO
Com essa massa vocs poderam criar coisas maravilhosas. Achei essa preciosidade em um blog lindo, vale a pena visitar http://amornatural.blogspot.com/2006_10_(...)

INGREDIENTES

2 unidades de ovos 1 xcara de ch de margarina ou manteiga 2 xcaras de ch de aucar refinado essncia a gosto farinha de trigo at dar o ponto de enrolar a gosto

PASSO A PASSO

1. MASSA: Em um recipiente, coloque os ovos 2. Adicione a margarina 3. Coloque o acar refinado 4. Acrescente a essncia e coloque um pouco de farinha. Misture um pouco 5. Acrescente mais farinha e v misturando 6. Misture com as mos e v adicionando a farinha conforme for precisando 7. Comece a enrolar com as mos 8. Sove a massa at ela desgrudar das mos e estar no ponto de enrolar 9. Abra a massa com um rolo e deixe na espessura de aprox. 0,5 cm 10. Corte com o cortador no formato escolhido 11. Retire as sobras de massa 12. Leve para assar em forno mdio praquecido at dourar

13. Material utilizado: molde cortador de ursinho, pasta americana, corante gel, esteca, injetor, pincel Modo de Montagem: Coloque o molde na pasta branca

14. Corte e cole a pasta no biscoito j assado

15. Com pasta americana tingida de rosa, faa duas bolinhas, achate-as e cole-as nos ps

16. Com a mesma cor, faa um rolinho fino, passe uma ponta sobre a outra e forme o lacinho

17. Coloque no centro do corpinho no local certo

18. Faa mais quatro bolinhas achatadas e fixe-as nos quatro pontos indicados

19. Faa um ?ovinho? e fixe-o em cima do lao. Com a esteca (ou a ponta de um palito de churrasco, fazendo feitio de focinho), faa marcaes formando o focinho. Complete com uma bolinha rosa.

20. Com duas bolinhas brancas, faa os olhos. Finalize com pequenas bolinhas em pasta tingida de preto

21. BISCOITO LEO As festas de aniversrio infantil ganham um toque especial com estes biscoitos. No perca essa!! Material utilizado: molde em formato de leo, pasta americana, corante gel, esteca, rolo, pincel. Modo de Montagem:

22. Abra a pasta americana tingida na cor da pele e coloque o molde

23. Corte a pasta e cole sobre os biscoitinhos j assados no formato

24. Com a pasta tingida de alaranjado, faa um crculo vazado e cole para formar a juba. Com a esteca, marque a figura nas bordas em todo o contorno

25. Faa duas coxinhas na pasta cor de pele e cole, formando o focinho. Faa uma bolinha vermelha e cole embaixo.

26. Faa duas bolinhas, fure-as e cole-as para formar as orelhas

27. Coloque uma bolinha amarela, para o nariz, e duas brancas para os olhos. Faa os olhinhos pretos.

28. PASTA AMERICANA, fondant e outros acabamentos podem ser encontrados prontos em lojas de festas, porm se voc quiser faz-los em casa aqui vai a receita: Pasta americana Ingredientes: 1 colher (sopa) de gelatina em p sem sabor 1/4 de xcara de gua ( temperatura ambiente ) 1/2 xcara (ch) de glucose ( temperatura ambiente ) 1 colher (sopa) de glicerina 2 colheres (sopa) de gordura vegetal ( temperatura ambiente ) 900 gr de acar impalpvel (contm amido de milho) Extrato de baunilha (ou do sabor desejado) corante em gel (se desejado) Modo de fazer: Em uma panela com antiaderente, hidrate a gelatina na gua e deixe descansar at engrossar. Coloque essa mistura em banho maria at dissolver. Adicione a glucose e a glicerina misturando bem (em climas midos no coloque a glicerina). Adicione a gordura vegetal e antes que derreta completamente, retire do fogo. Adicione o corante branco (lembre-se que a pasta " ao natural " tem uma cor ch) e o extrato de sua preferncia. Coloque 1/2 quilo de acar em uma tigela, despeje a mistura de gelatina e mexa com uma colher de pau,

adicionando, pouco a pouco, o restante do acar at que a mistura no esteja mais pegajosa. Sove a massa at que fique suave, flexvel e no grude nas mos. Se a pasta ficar mida, adicione mais acar; se ficar muito dura, adicione mais glicerina ou gordura hidrogenada. Utilize a pasta imediatamente ou envolva em filme plstico, colocando em recipiente hermtico na geladeira. Para trabalhar com a massa refrigerada, retire da geladeira e deixe descansar at que chegue em temperatura ambiente, amassando novamente (se necessrio, utilize uma colher de caf de gordura hidrogenada na massa). Para abrir a massa, polvilhe acar impalpvel ou amido de milho sobre sua superfcie de trabalho. Passe o rolo, tendo o cuidado de girar a massa p/ que ela no grude sobre a superfcie. Para fixar a pasta, passe uma fina camada de gel de brilho sobre o bolo, alisando primeiro pelo centro e depois pelas laterais, cortando o excesso da pasta com uma esptula. Essa receita suficiente para cobrir um bolo de 25cm de dimetro com 8 cm de altura.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


timo para festas infantis

COMENTRIOS DOS MEMBROS (7)

marciaspinosa - includo h 4 anos e 1 ms catarina, que lindo, eu amei esta maravilha, que beleza em festas infantis, as crianas vo amar, obrigada por trazer para ns. catarina - includo h 4 anos e 1 ms Valeu!!!!amiga Sabia que vc ia gostar. bjs mgloria - includo h 4 anos e 1 ms OLHA,CATARINA....FIQUEI BOQUIABERTA COM SEUS BISCOITOS,AMANH VOU FAZE-LOS,POIS VENDO PARA NATAL.OBRIGADA MESMO.BJS,DA AMIGA,MGLORIA catarina - includo h 4 anos e 1 ms Que bom que foi til a vc, fico muito feliz.....sucesso com as vendas.$$$$$$

crisley - includo h 2 anos e 18 horas Catarina, tenho uma dvida, como vou colar a pasta americana na bolacha? posso passar o

gel de brilho? ou existe outra opo? obrigada! bjs

kayonara - includo h 1 ano e 10 meses ol!! gostaria de saber onde encontrar moldes cortadores? pois no consegui encontrar!

catarina - includo h 1 ano e 6 meses Oi! Aqui no Rj tem no mercado de madureira, vc tb acha em casas que vendem coisas para confeco de biscuit.

Voc precisa estar logado para comentar

biscoito samantha
atualizada h 4 anos e 1 ms referncia : receita que aprendi no curso de confeitaria Esta receita possui 8002 visitas, 4 opinies e j foi favoritada 14 vezes. por frserrao

categoria: pes e biscoitos cozinha: francesa ocasio: dia das mes tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIO
uma deliciosa bolachinha para tomar com caf ou ch

INGREDIENTES

250 ml de gua 250 gramas de manteiga (sem sal) 300 gramas de farimha de trigo 5 unidades de ovos

PASSO A PASSO
1. Leve ao fogo a gua e a manteiga at derreter, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma s vez. Mexa at desprender da panela. Leve a mistura da batedeira em velocidade mdia acrescentando os ovos. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga e forme anis por toda a forma forrada com papel manteiga. Despeje o aucar cristal por cima dos aneis ainda crus, um por um. Leve ao forno pr aquecido a 190 graus por 35 minutos.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


lanche da tarde

rosca de bombom escondido


atualizada h 4 anos e 2 meses referncia : Mais Voc Esta receita possui 1098 visitas e j foi favoritada 16 vezes. por marciaspinosa

categoria: pes e biscoitos cozinha: paulista ocasio: pscoa / semana santa

DESCRIO

delicioso para o lanche da tarde, caf da manh, ou aquela horinha que d uma fominha

INGREDIENTES

2 unidades de fermento biologico seco (11 g cada) 4 xcaras de ch de farinha de trigo peneirada (1 xicara pra misturar o fermento e 3 na massa) 1 xcara de ch de leite morno 3 colheres de sopa de acar 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de ch de canela em p 1 colher de ch de erva doce 1 colher de ch de sal 2 unidades de ovos 1 colher de caf de essncia de baunilha 2 unidades de gemas peneiradas para pincelar aucar refinado (para polvilhar a forma) a gosto acar cristal (para polvilhar por cima da rosca) a gosto 14 unidades de bombom recheado (recheio) (com cobertura branca) 14 colheres de ch de gotas de chocolate 250 ml de agua (geleia de brilho) 100 gramas de acar 50 gramas de glucose 15 gramas de maisena

PASSO A PASSO
1. misture dois envelopes de fermento em uma xicara de farinha, adicione uma xicara de leite morno, misture, cubra com papel filme deixe por 30 minutos para crescer e criar bolhas. massa: acrescente a esponja 3 colheres de aucar, duas colheres de margarina, canela em p,erva doce o sal, ovos, essencia de baunilha, e o restante da farinha peneirada, sove bem. faa uma bola e deixe descansar coberta por aproximadamente 40 minutos ou at dobrar de volume. divida a massa em 14 partes iguais e abra(com as mos) discos de diametro de um pires de xicaras de caf. em cada disco coloque uma colher de ch de gotas de chocolate e um bombom, feche as laterais de cada disco envolvendo o bombom, unte com margarina uma forma para pudim (22cm por 8cm de diametro) e polvilhe aucar refinado. disponha uma camada de 7 bolas rechadas com bombom embaixo e outra camada de sete bolas por cima. deixe descansar at dobrar de volume,pincele com duas gemas peneiradas,polvilhe aucar cristal e assem em forno mdio pr aquecido apro 40 minutos dependendo do forno. retire do forno pincele com geleia de brilho. geleia de brilho: numa panela coloque a agua, o aucar e a glucose, leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos,junte o amido de milho dissolvido em um pouco de agua e deixe

engrossar. dica: se a massa ressecar enquanto divide a massa em 14 partes, molhe os dedos com agua fria antes de abrir e fechar a massa.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


ch, caf, sucos, refrigerantes diversos, chocolate quente.

rosquinhas de coco
atualizada h 4 anos e 2 meses Esta receita possui 290 visitas e j foi favoritada 3 vezes. por maezona

categoria: sanduches e lanches

DESCRIO
e uma delicia,ainda no fiz,mais comir na casa da tia do meu marido,ela tem tanta receita que ela no gosta quando vou l.eu vou pedi ela as receitas.

INGREDIENTES

1 xcara de de acar; 4 unidades de gemas; 1 lata de de leite de coco pequena;garrafa 2 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de sopa de de farinha de trigo; (Amido de milho (o quanto for necessrio na massa).)

PASSO A PASSO
1. Misture os ingredientes amassando bem, formando uma massa lisa. Faa 2. as rosquinhas; Leve a assar em tabuleiro untado em forno mdio.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (1)

milisa - includo h 4 anos e 4 semanas Como devem ser gostosas..........hummmmm.......

Voc precisa estar logado para comentar

o famoso pav tipo charge**


atualizada h 4 anos e 2 meses Esta receita possui 3414 visitas e j foi favoritada 12 vezes. por patypel

categoria: bolos e tortas doces

INGREDIENTES

2 caixas de de pudim caramelo 2 latas de de leite condensado 2 colheres de sopa de de manteiga

1/2 xcara de de leite integral 2 xcaras de de amendoim sem pele torrado 1 unidade de de tablete de chocolate meio amargo 2 caixas de de creme de leite 1 xcara de de guaran 1 pacote de de bolacha maizeina

PASSO A PASSO
1. Leve ao fogo o p do pudim, o leite condensado, o leite integral e a manteiga, at soltar do fundo da panela. Quando estiver morno acrescente 1 caixa do creme de leite e o amendoim. Reserve. Derreta no microondas (aproximadamente 2 minutos, na potncia mxima) ou em banho maria, o chocolate e o creme de leite. Reserve. Unte uma travessa. Montagem: De baixo cima: biscoitos molhados no guaran camada de pudim de caramelo com amendoim biscoitos molhados no guaran camada de pudim de caramelo com amendoim Creme de chocolate Faa desenhos com o garfo e enfeite com chocolate ralado. Bom demais!

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

natvinholo - includo h 4 anos e 2 meses Yaay que gostosoo.. grazielle - includo h 4 anos e 2 dias Meu Deus... o que isso???? hehehehe pra comer de joelhos!!!! Ser minha sobremesa para o almoo de ano novo...

bolinho de chuva com goiabada


atualizada h 4 anos e 2 meses Esta receita possui 325 visitas e j foi favoritada 4 vezes. por maezona

categoria: sobremesas e doces

INGREDIENTES

3/4 xcaras de ch de de aucar 2 colheres de sopa de de margarina 2 unidades de ovos 1 colher de ch de de fermento em p 21/2 xcaras de ch de de farinha de trigo 1 colher de ch de de canela em p 1 xcara de de leite (1 pitada de sal) 200 gramas de de goiabada em cubos (leo para fritar,Acar e canela para polvilhar)

PASSO A PASSO
1. Em uma tigela, bata o acar, a margarina e os ovos. Acrescente 2. o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite. Adicione os cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher 3. cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher (sopa), pegue pedaos de goiabada com 4. pores de massa e frite em leo quente at dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (4)

milisa - includo h 4 anos e 2 meses Ai Mezona Que delicia............ maezona - includo h 4 anos e 2 meses obrigado minha querida....

nancyfranco55 - includo h 4 anos e 2 meses Shelly adoro estes bolinhos. Beijos! vivian - includo h 4 anos e 2 meses Bolinho de chuva j uma delcia, com goiab

pizza de sardinha do vov


atualizada h 4 anos e 2 meses referncia : Meus avs Esta receita possui 4401 visitas e j foi favoritada 10 vezes. por natvinholo

categoria: pizzas cozinha: paulista tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIO
Como esta pizza desde criana, minha av sempre fazia, e se tornou minha pizza preferida, no tem igual, muito deliciosa, agora quem faz o vov mas continua uma delicia!!

INGREDIENTES

1 lata de sardinha limpa 1 unidade de cebola (picada em cubinhos) 1 lata de extrato de tomate sal e oregano a gosto 1 unidade de massa para pizza pronta 150 gramas de mussarela (fatiada)

PASSO A PASSO
1. Regofogue a cebola em uma panela com um pouco de leo at que fique levemente translcida. 2. Em uma frigideira frite a sardinha at que doure. 3. Junte a sardinha a cebola e adicione o extrato de tomate com 1/3 da latinha de gua. 4. Deixe cozinhar por 15 minutos mexendo de vez em quando para no queimar. 5. Espalhe sobre a massa da pizza e cubra com a mussarela. 6. Leve para assar por 15 minutos at que fique com a massa dourada.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (1)

eli_40 - includo h 3 anos e 11 meses Este recheio e muito pratico e barato, parabens.

Voc precisa estar logado para comentar

marshmallow caseiro
atualizada h 4 anos e 2 meses referncia : http://www.visionsofsugarplum.com/ Esta receita possui 22046 visitas e j foi favoritada 22 vezes. por natvinholo

categoria: sobremesas e doces cozinha: americana tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIO

Genial!

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de gelatina incolor 1/2 xcara de gua gelada 2 xcaras de acar 3/4 xcaras de gua fervente 2/4 colheres de caf de sal 11/2 colheres de ch de extrato de baunilha 1 unidade de papel manteiga leo e acar de confeiteiro (para untar) a gosto

PASSO A PASSO
1. Dissolva a gelatina na gua gelada batendo levemente na batedeira. 2. Em uma panela grande sobre fogo mdio misture o acar,a gua fervente e o sal, mexendo em at ferver. 3. Deixe cozinha por 20 minutos. 4. Deslige o fogo e junte a gelatina, adicione o extrato de baunilha batendo na batedeira por 20 minutos at que esteja grosso e frio. 5. Em uma assadeira mdia retngular coloque o papel manteiga, passe o leo no papel e polvilhe com o acar de confeiteiro. 6. Despeje o creme na assadeira e deixe a superfcie lisa com uma esptula. 7. Leve a geladeira de um dia para o outro, desenforme, retire o papel manteiga e corte em cubinhos com uma faca untada com acar de confeiteiro. 8. Obs. pode-se adicionar corante alimentcio ou substituir o extrato de baunilha por outro de sua preferncia.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Sorvetes,bolos,doces em geral

COMENTRIOS DOS MEMBROS (5)

marciaspinosa - includo h 4 anos e 2 meses adoreiiiiiiiii, que delicadeza este doce, e um visual belissimo natvinholo - includo h 4 anos e 2 meses Um delicia mesmo Marcia... com sorvete fica otimo, ou com chocolate quente... tianinha7 - includo h 4 anos e 1 ms Lindos!

monicausa - includo h 4 anos e 1 ms Nossa como adoro essas delicias! Fora que engorda demais, mas tudo que e doce e gostoso Com certeza uma delicia com chocolate quente nesse frio. hugs marcioaugustoserra - includo h 4 anos e 1 semana muito bom. vou experimentar neste ano novo. parabns.

frango frito kfc


atualizada h 4 anos e 2 meses Esta receita possui 4293 visitas e j foi favoritada 5 vezes. por patypel

categoria: aves

INGREDIENTES

6 unidades de de coxa de frango 6 unidades de de sobrecoxa de frango alho ,sal, pimenta vermelha,amassados juntos fazendo uma pasta a gosto para empanar (O FRANGO NO DEVE ESTAR GELADO E NEM CONGELADO PARA QUANDO FRITAR NO ESTOURAR) a gosto 1 kg de de farinha de trigo temperada com sal e pimenta calabreza a gosto 500 gramas de de farinha de milho amarela triturada grosseiramente 400 gramas de de cereal de milho triturado no liquidificador 4 punhados de de ovo batido com um puco de agua oleo e agua para fritar a gosto 3 unidades de de travessa para colocar as farinhas

PASSO A PASSO
1. Tempere os pedaos de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos. 1) Passe na farinha de trigo temperada 2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos ,pela farinha de milho (apertando com as mos). Deixe descansar por 10 minutos. 3) Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos, novamente pelo cereal de milho (apertando com as mos). Deixe descansar mais 10 minutos . Fritar: Aquea leo suficiente para cobrir os pedaos de frango (130 a 140C), frite aos poucos (2 a 3 pedaos de cada vez), virando-os at dourar. Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de gua e feche. Cuidado com a presso da espuma feita pelo leo e a gua. Repita o processo quando ouvir o chiado forte do leo, at cozinhar o frango(uns 30 minutos).

COMENTRIOS DOS MEMBROS (1)

natvinholo - includo h 4 anos e 2 meses Paty estava procurando esta recetia a sculos... obrigada

biscoito champanhe original


atualizada h 4 anos e 3 meses Esta receita possui 541 visitas e j foi favoritada 4 vezes. por patypel

categoria: pes e biscoitos

INGREDIENTES

250 gramas de de ovo 250 gramas de de aucar 200 gramas de de farinha de trigo 50 gramas de de aucar cristal para polvilhar essencia^de baunilha a gosto

PASSO A PASSO
1. EM UMA BATEDEIRA COLOQUE OS OVOS E BATA AT EMULSIFICAR BEM COLOQUE O ACAR AOS POUCOS SEMPRE BATENDO EM SEGUIDA COLOQUE A FARINHA E A ESSNCIA E MISTURE DELICADAMENTE COM CUIDADO , COLOQUE EM UMA MANGA DE CONFEITAR E PINGUE EM UMA FORMA ENFARINHADA POLVILHE ACAR CRISTAL E LEVE PARA ASSAR EM FORNO QUENTE 180C POR 15 MIN. RETIRE AINDA QUENTE DA FORMA COM CUIDADO E DEIXE ESFRIAR .

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

mariza - includo h 4 anos e 3 meses Amiga, eu procuro estes biscoitos a um tempo, que bom mariza - includo h 4 anos e 2 meses Fiz a tua receita, show...muito boa, adorei mone31 - includo h 3 anos e 2 meses Amiga ADOREI a sua receitinha e SHOW!!! Obrigada por dividir conosco!!!!bjoss

Voc precisa estar logado para comentar

bengala de chocolate
atualizada h 4 anos e 5 dias referncia : Ceclia Fernandes-culinarista Esta receita possui 1218 visitas e j foi favoritada 4 vezes. por mariza

categoria: sobremesas e doces ocasio: natal tempo de preparo: 60 minutos

DESCRIO
E um rocambole bem diferente, tem um recheio que quando cortado derrete.

INGREDIENTES

2 xcaras de ch de damasco picado 1/2 xcara de ch de gua 1 colher de sopa de acar 2 colheres de sopa de licor de damasco 1 lata de creme de leite 700 gramas de chocolate branco 150 gramas de damasco picado 1 colher de sopa de licor de damasco 400 gramas de biscoito maisena picado 2 xcaras de ch de chocolate em p 1 lata de leite condensado 1 xcara de ch de manteiga derretida 2 xcaras de ch de frutas secas

PASSO A PASSO
1. Para a pasta de damasco: leve ao fogo o damasco, a gua e o acar e deixe ferver at virar uma pasta, desligue o fogo e coloque o licor, reserve. Para a trufa: em um a vasilha esquente o creme de leite e jogue o chocolate picado mexendo at derreter todo, misture a seguir o damasco picadinho e o licor (opcional 2 ou 3 gotas de corante amarelo). Faa um rolinho, embale em papel manteiga e leve ao freezer. Para o rocambole. triture grosseiramente o biscoito, e v misturando o chocolate em p, o leite condensado, a manteiga derretida (xcara bem cheia), e as frutas secas. Montagem: abra esta mistura de biscoito em um plstico e coloque uma camada de pasta de damasco, em seguida tire o rolinho do freezer e ponha no meio

enrole at formar um rocambole. Modele na forma de uma bengala e cubra com chocolate de cobertura. Decore a seu gosto. Quando dou de presente eu fao um lao de fita vermelha e coloco umas bolinhas de natal no centro do tope. Fica bonito.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Eu presenteio minhas amigas no natal com este rocambole, que modelado como uma bengala.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (2)

nancyfranco55 - includo h 4 anos e 4 dias Lindo amiga...adorei....nossa me deu at vontade de comer! Vou fazer. Beijos

mariza - includo h 4 anos e 4 dias Obrigada amiga bem gostoso mesmo.

milk shake de ovolmatine do bobs genrico


atualizada h 4 anos e 3 meses referncia : www.postosete.com.br Esta receita possui 1921 visitas, 4 opinies e j foi favoritada 12 vezes. por catarina

categoria: bebidas, sucos e drinks cozinha: carioca

ocasio: dia das bruxas / halloween

DESCRIO
o mximo.....tudo de bom.....maravilha!!!!!! Milk shake uma bebida que combina leite e sorvete batidos. Da o surgimento do nome, originado da composio dos significados de Milk (leite) e Shake (batido ou chacoalhado). O delicioso Milk Shake invade os fast foods, lancherias e pontos de venda de sorvete. Amplamente divulgados pela redes Mac Donald's e Bob's, o produto tem margem de lucro alta e atrai clientes de todas as idades

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de sopa de ovomaltine 100 ml de leite bem gelado 3 unidades de sorvete de creme (bolas)

PASSO A PASSO
1. Bata no liquidificador o leite e o sorvete por 1 minuto. Acrescente o ovomaltine e bata at misturar. No bata muito, seno o ovomaltine vai derreter. Coloque em um copo grande e salpique mais um pouco de ovomaltine

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

torta de palmito
atualizada h 4 anos e 3 meses Esta receita possui 264 visitas, 4 opinies e j foi favoritada 5 vezes. por vanessab

categoria: tortas e bolos salgados ocasio: dia dos namorados tempo de preparo: 80 minutos

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de margarina 1/2 unidade de cebola ralada 1 unidade de vidro grande de palmito em rodelas 1 unidade de tomate picado 1 pitada de molho de pimenta 1 unidade de alho-por fatiado fininho 150 gramas de claybon (para a massa) 1 unidade de ovo inteiro batido (para a massa) sal (para a massa) a gosto 3 xcaras de farinha de trigo peneirada (para a massa) 2 unidades de claras em neve (para a cobertura) 2 colheres de sopa de queijo parmeso ralado (para a cobertura) 200 ml de creme de leite (para a cobertura)

PASSO A PASSO
1. 2. 3. 4. Recheio: Leve ao fogo a manteiga com a cebola para amolecer. Adicione o palmito e os demais ingredientes. Depois de refogado, junte parte: 1/2 xcara de leite, 1/2 xcara de queijo ralado, 2 gemas e 2 colheres (sopa) de maizena. Misture ao recheio e deixe engrossar. 5. Reserve e deixe esfriar. 6. Massa: 7. A massa estar no ponto quando desgrudar da mo. 8. Espalhe-a com as mos em frma de torta untada, fure com garfo e leve ao forno por 8 minutos. 9. Retire do forno e despeje o recheio. 10. Cobertura: 11. Despeje (espalhando) sobre o recheio e leve ao forno para dourar (uns 20 minutos).

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


salada verde

COMENTRIOS DOS MEMBROS (4)

tercsal - includo h 4 anos e 3 meses

torta completa
atualizada h 4 anos e 2 meses Esta receita possui 1152 visitas, 2 opinies e j foi favoritada 15 vezes. por mirian

categoria: tortas e bolos salgados

DESCRIO
Se est procurando um prato completo, este um deles... Fao quando no tenho muito tempo mas no d pra dispensar uma receita gostosa... Apesar de muitos ingredientes, faclima de montar!

INGREDIENTES

3/4 xcaras de ch de de leo 3 unidades de ovo (inteiros) 2 xcaras de ch de leite 1/4 xcara de ch de queijo parmeso ralado 1 colher de ch de fermemto em p 11/2 xcaras de ch de farinha de trigo (1 xic. e meia)

1 colher de caf de sal 300 gramas de carne moda (pode ser mais,temperada com o tempero pronto multi-uso e refogada, ou qualquer outro recheio a gosto:frango,camaro,etc.) 1 lata de ervilha 1 copo de palmito (copo americano pela marca e picado em pedacinhosopcional) 10 unidades de azeitonas verdes (picadas) 3 unidades de ovos cozidos (cortados em rodelas) 2 unidades de tomates maduros (sem sementes, cortados em rodelas finas)

PASSO A PASSO
1. Unte uma travessa refratria de manteiga e reserve. 2. Coloque os sete (7) primeiros ingredientes no liquidificador e bata por um minuto. 3. Coloque a massa do liquidicador na travessa at cobrir o fundo com fartura. 4. Faa camadas com os outros ingredientes: primeiro, a carne moda. 5. Depois, espalhe a ervilha e, sobre esta, o palmito. 6. Distribua os pedaos de azeitonas e, por cima, os ovos em rodelas. 7. Acomode as rodelas de tomate e aperte levemente para acentar tudo. 8. Cubra tudo com o restante da massa. Salpique um pouco de queijo ralado. 9. Leve a assar por 20 a 30 minutos, dependendo do forno (at corar levemente por cima).

10. (Para congelar no colocar ovos no recheio)

COMENTRIOS DOS MEMBROS (6)

bianca - includo h 4 anos e 3 meses

bolo de reis

atualizada h 4 anos e 3 meses Esta receita possui 325 visitas e j foi favoritada 4 vezes. por rossanalago

categoria: tortas e bolos salgados

INGREDIENTES

2 xcaras de de aucar 300 ml de de gua quente 21/2 xcaras de de farinha de trigo 2 colheres de sopa de de manteiga 1 unidade de ovo batido 1 colher de ch de de bicarbonato de sdio 1/2 colher de sopa de de fermento em p 1 pitada de de sal 3/4 xcaras de de passas pretas 3/4 xcaras de de frutas cristalizadas 2 colheres de sopa de de vinho do porto 1/2 xcara de de nozes picadas nozes, cerejas e frutas cristalizadas para decorar a gosto

PASSO A PASSO
1. Numa tigela grande misture a gua quente-fervente, as passas, as frutas, a manteiga, o vinho e reserve. Parte, peneire os ingredientes secos e acrescente mistura de frutas. Junte o ovo batido e as nozes. Coloque em forma de furo no meio e leve assar. Decore com fondant e frutas cristalizadas, nozes e cerejas a gosto.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (4)

rossanalago - includo h 4 anos e 3 meses Gente, esqueci da cobertura do Bolo Reis. COBERTURA - FONDANT ingredientes: 170g de glacar 2 colheres de sopa de gua fervente 1 pitada de vanilina modo de fazer: misturar tudo e cobrir o bolo ainda quente.

lenice - includo h 4 anos e 3 meses Nossa, Rossana, que bolo lindo e me parece que a massa fica molhada. Mt lindo. Vou tentar fazer. Bjs. memeia - includo h 4 anos e 1 ms Que delcia de bolo, vou experimentar.

famosa torta alem sem manteiga


atualizada h 4 anos e 3 meses Esta receita possui 2211 visitas e j foi favoritada 16 vezes. por cristianearnaud

categoria: bolos e tortas doces tempo de preparo: 45 minutos

DESCRIO
comparei com uma torta de marca conhecida o creme igual

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado 1 xcara de leite 3 unidades de gemas passadas pela peneira 2 colheres de sopa de gelatina incolor 2 colheres de sopa de gua 200 ml de creme de leite ou chantilly j batido 2 pacotes de biscoito maria 1 xcara de leite (para molhar os biscoitos) 1 caixa de creme de leite (cobertura) 1 xcara de chocolate em p ou em barra (cobertura)

PASSO A PASSO
1. modo de fazer o creme:levar ao banho maria o leite leite condensado e as gemas misturando at formar um creme depois acrescente a gelatina j dissolvida na agua e misture e deixe esfriar.bata o creme de leite ou chantilly na batedeira e acrescente ao creme frio . forre uma forma redonda de fundo falso com filme plastico e coloque os biscoitos molhados no leite e va alternando por ultimo tem que ser biscoito,leve para gelar. cobertura: creme leve ao micro o creme de leite para esquentar e acrescente o chocolate escolhido mexer bem e acrescentar frio em cima da torta.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (3)

vanessab - includo h 4 anos e 3 meses Que maravilha!!! cristianearnaud - includo h 4 anos e 3 meses Da um pouco de trabalho em ficar esperando o creme engrossar em banho maria,mas vale a pena. Pode fazer tambm a torta crocante,tirando s o chocolate eacrescentando o doce de leite no meio e em cima salpicando crocante.

po 1001 utilidades

atualizada h 4 anos e 3 meses referncia : Palmirinha, num de seus programas na Record, em 17 de fevereiro de 2000. Esta receita possui 2429 visitas, 1 opinio e j foi favoritada 12 vezes. por rosafranck

categoria: sanduches e lanches cozinha: mineira

DESCRIO
Massa prtica pois, com ela, pode-se fazer qquer tipo de po: po de forma, rosca tranada, pezinhos p festa, etc...Vale o q a imaginao mandar.

INGREDIENTES

01 kg de farinha de trigo (peneirada) 03 unidades de ovos 30 gramas de fermento em p (peneirado juntamente c a farinha de trigo) 01 xcara de ch de leite (acrescentando mais 1/2 xc. aos poucos) 01 unidade de cebola mdia (picadinha) 01 colher de sobremesa de sal 01 xcara de ch de leo 01 unidade de gema (batida, p pincelar) 01 xcara de ch de queijo + gergelim (Q devem ser misturados gema, p pincelar) 04 unidades de batatas mdias (cozidas/amassadas)

PASSO A PASSO
1. Bater no liquidificador: Os ovos + o fermento + o leite + a cebola + o sal e a xcara de leo. Despejar em uma tigela, acrescentando a farinha de trigo. Acrescentar ento a batata amassada. Trabalhar com as mos, at q a massa vire uma bola bem solta, sem grudar nas mos.

P lembrar: ao colocar o leite no copo do liquidificador, coloque apenas 1 xcara. A outra 1/2 xcara, coloque depois, qdo acrescentar a farinha de trigo. A sugesto bastante apreciada, so as mini-bolinhas, usadas em festas infantis, casamentos, lanches...combinadas com pats de sabores diferentes, presunto e mussarela e folhas de alface, conforme a foto. Para as roscas tranadas, pode-se pincelar uma mistura de gua com acar, e espalhar acar cristal por sobre a rosca. Caso prefira um po mais doce, acrescente receita, no liquidificador: 1 xc. de ch de acar.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


P o lanche, ch das 5, festinhas.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (5)

catarina - includo h 4 anos e 3 meses Tenho muita dificuldade de fazer po, nunca da certo.....vou experimentar sua receita. bjs

chefmarlene - includo h 4 anos e 3 meses Eu tb tenho Rosa dificuldade de fazer po ento resolvi comear a me interessar e adoro receitas curingas como essa sua amiga!

bolo de cebola
atualizada h 4 anos e 3 meses referncia : receita de meus livros antigos de culinria Esta receita possui 998 visitas e j foi favoritada 15 vezes. por mari1234

categoria: tortas e bolos salgados

INGREDIENTES

3 unidades de cebola bem grande picadas 3 unidades de tomate (sem pele e sementes) 1 xcara de ch de leo 1 colher de sopa de cheio verde picado 1 folha de louro sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres de sopa de maisena 1 xcara de ch de fa. de trigo 11/2 colheres de ch de fermemto em p 3 unidades de ovos

PASSO A PASSO
1. Refogue as cebolas e os tomates no leo. junte os temperos, deixe cozinhar bem e reserve. parte, bata no liquidificador a maisena, a farinha e os ovos inteiros. Junte ao refogado reservado. Bata mais um pouco at misturar bem. Coloque o fermento e misture, despeje numa forma mdia e asse em forno quente durante 20 minutos. Sirva quente ou frio.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (9)

neneli - includo h 4 anos e 3 meses Prtico ..uma opo saborosa!!!Gostei! mari1234 - includo h 4 anos e 3 meses Com certeza,amiga,faa, vc vai gostar, obrigada pelo comentrio,bjusss

chefmarlene - includo h 4 anos e 3 meses Mari amiga que receita maravilhosa! Adorei Eu amoooo cebola! E tambm to fcil amiga! mari1234 - includo h 4 anos e 3 meses

*po doce de maracuj brilhante*


atualizada h 2 anos e 8 meses referncia : CULINRIA BRILHANTE DE NANCY http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisa em revista cozinha encantada, e outras. Minhas receitas e fotos de minha autoria. Esta receita possui 18266 visitas e j foi favoritada 23 vezes. por nancyfranco55

categoria: pes e biscoitos cozinha: mineira ocasio: dia das mes tempo de preparo: 140 minutos

DESCRIO
Um po com cara de uma bela sobremesa.

INGREDIENTES

6 xcaras de ch de farinha de trigo (INGREDIENTES PARA A MASSA -) 5 colheres de sopa de acar 3 unidades de fermento biolgico fresco (tabletes -(3)) 1 pitada de sal

2 unidades de ovos 3 unidades de gemas 1 xcara de ch de leite morno 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de leite em p 1 unidade de gema (para pincelar) 3 xcaras de ch de leite (INGREDIENTES PARA O CREME RECHEIO) 5 colheres de sopa de acar 5 unidades de gemas 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (rasas) 120 ml de suco concentrado natural de maracuj (ou 1/2 xcara de ch) 4 colheres de sopa de amido de milho 1 punhado de cereja (PARA DECORAR)

PASSO A PASSO
1. MODO DE PREPARO DA MASSA

2. Dissolva os tabletes de Fermento Biolgico Fresco Fleischmann no leite morno. Adicione os demais ingredientes, sove at obter uma massa lisa e enxuta. A quantidade de farinha de trigo, varivel, pois devemos observar o ponto de soltar das mos, sem colocar muita farinha, seno a massa fica dura.

3. Divida a massa em duas partes, cobrir e deixar descansar por 20 minutos.

4. Abrir cada massa com um rolo e aplicar o recheio.

5. Enrolar tipo rocambole, cortar em pedaos, anis.

6. Colocar dentro de uma forma redonda. A foto da receita foi usada forma sem furo no meio. Aqui abaixo, tenho pes colocado em forma com furo no meio. Escolha a seu gosto. O recheio deve ficar voltado para cima. Pincele com a gema diluda em 1 colher (sopa)de leo de canola ,e deixe em crescimento ate dobrar de volume.Mais ou menos 30 minutos. Caso seja clima frio, deixar crescer do lado do forno ligado, coberta com um pano mido. Asse em forno pr aquecido (180C) por aproximadamente 30 minutos. Este tempo varia de acordo com o tamanho do po, e tipo de forno.

Aps resfriar decore com as cerejas inteiras.

7. MODO DE PREPARO PARA O RECHEIO Leve ao fogo os ingredientes do recheio com exceo do suco de maracuj at levantar fervura, deixe esfriar. Reserve.

8. Quando o recheio estiver frio acrescente o suco de maracuj. A consistncia deste creme, masi firme. Pois serve de recheio. Durinho.

9. O tempo que leva para assar vai depender de cada forno, normalmente fica pronto de 20 a 30minutos . Observar para no deixar escurecer muito, pois o po fica duro e ressecado. E o rendimento vai ser de acordo com o tamanho que o

po vai ser enrolado.

SUGESTES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC


Para um delicioso ch da tarde. E pode servir tambm como sobremesa, devido a sua cremosidade. Tambm com bolas de sorvete de maracuj, cereja, creme, a gosto.

COMENTRIOS DOS MEMBROS (25)


Sugesto de cardpios para dieta do cetnico


por samuka-arna em Ter Dez 07, 2010 2:18 am
Sugesto de cardpios para os primeiros 15 dias CAF DA MANH: Omelete Simples ou com Queijo e Presunto Ovos Mexidos Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos Ch Gelado Caf Presunto Queijo Salaminho

ALMOO: Salada de folhas verdes escuras Salpico (Maionese caseira, salada, pimento, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate) Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros) Peixe, Camaro, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhes Lingia caseira Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos Omelete Simples ou com Queijo e Presunto LANCHE DA TARDE: Ch Gelado ou Quente Caf Queijo Salame JANTAR: saladas, carnes magras e queijos SUGESTO PARA SACIAR A VONTADE DE DOCES creme de leite com adoante e umas gotas de baunilia,ou canela Gelatina Diet (Adocyl e Doce-Menor) Sugestes para depois dos 15 dias com uma fruta acrescentada! ou seja depois de 30 dias. Esta seria sua dieta de manuteno. O cardpio da Dieta das fibras, tambm pode servir como opo de cardpio diferente, se tirar os alimentos proibidos nas primeiras semanas, tambm pode servir como uma sugesto para o comeo. Escolha uma das opes abaixo

CAF DA MANH * 1 fatia de melo / 3 fatias de presunto magro / 2 fatias de queijo prato / 2 fatias de po integral / ch de ervas ou frutas * 1 iogurte batido com morangos (e adoante) / 2 fatias de presunto magro / 1 fatia mdia de queijo-de-minas / 1 copo (200 ml) de suco de mamo * 1 taa de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo (200 ml) de suco de acerola * 1 torrada integral com 1 fatia mdia de ricota / 1/2 papaia / 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch * 1 iogurte natural + 2 colheres sopa de aveia + 1/2 mamo papaia / 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch.

* 1 taa de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo de suco de melo * 1 fatia grossa de queijo- de-minas / 1 xcara de leite desnatado caf ou ch / 1 pra

LANCHES E CEIA * 1 polenguinho * 1 iogurte desnatado de frutas * 1 fatia grossa de queijo-de-minas * 1 iogurte DESNATADO * 1 fatia de queijo-de-minas * 1 fatia de melo * 1 iogurte light de frutas * 1 xcara de morangos * 1 copo de limonada / 1 polenguinho * 1 danoninho / 1 copo (200 ml) de suco de caju * 1 polenguinho + 1 gua-de-coco * 1 polenguinho / ch diet * 1 torrada integral com requeijo light ou com 1 fatia mdia de ricota * 1 frozen iogurt ou 2 danoninhos * 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia. * 2 polenguinhos / ch diet * 1 pra * 1 copo (200 ml) de suco de morango * 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch * 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia. * 2 polenguinhos / ch diet * 1 pra * 1 copo (200 ml) de suco de morango * 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch ALMOO * 1 fil de salmo grelhado (180 g) / 6 colheres (sopa) de brcolis refogado / 1 prato de salada verde com 1 fio de azeite, limo e sal / 1 copo (200 ml) de suco de maracuj * 1 berinjela recheada com carne moda / 6 colheres (sopa) de espinafre refogado / 1 prato de salada de folhas (com um fio de azeite) * 4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2 colheres de sopa de repolho refogado / 1 colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada de folhas verdes e tomate com molho shoyu / 1 copo de limonada * 6 colheres (sopa) de picadinho de carne / 2 colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de salada de folhas (temperada com shoyu) / 1 fatia de melancia ou melo * 1 omelete (3 claras e 2 gemas) com 1 fatia de queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes cozidos / 1 prato de salada de folhas (temperada com azeite, sal) / 1 fatia de abacaxi * 1 bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de couve-flor cozida / 1 prato de salada de folhas

(temperada com um fio de azeite, sal e limo) / 1 fatia de abacaxi * 2 coxas de frango assadas sem pele / 6 colheres (sopa) de abbora refogada 1 prato de salada de folhas com palmito (temperada com shoyu) / 1 tangerina JANTAR * 1 prato fundo de salada: alface crespa + agrio + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres (ch) de azeite * 1 fil grande de frango grelhado ou assado com cebolas / 1 prato de salada: alface, rcula (ou agrio), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas e molho de iogurte * 1 prato de salada: alface + tomate e cenoura +1 fil de frango grelhado em cubos + 1 colher (sopa) de molho de iogurte ceia: 1/2 papaia. * 1 fil de salmo (180 g) ensopado com legumes / salada de folhas, tomate e lascas de parmeso (temperada com 1 colher de ch de azeite) * 1 sanduche com po integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 colher (ch) de maionese light / 1 prato de salada de folhas (com azeite e sal) * 1 prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, chuchu, alho-por, espinafre, tomate etc.) / 1 fil de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate / 1 prato de salada de alface (temperado com molho de iogurte) * 1 hambrguer (180 g) 1 prato de salada de pepino, tomate, folhas verdes, com molho de mostarda

SUGESTO DE CARDAPIO - DIETA DO CETNICO


Primeira semana Segunda-feira Caf da manh: ch preto com adoante vontade l 2 fatias (50 g) de queijo provolone l 2 colheres (sopa) de gelia diettica (qualquer sabor) Almoo: 1 fil (155 g) de badejo grelhado c/molho de tomate l 1 poro (1 escumadeira) de repolho refogado c/ervas finas Lanche: 1 queijo tipo Polenguinho Jantar: 1 poro de Carpaccio de carne 1 poro de Abacate surpresa Ceia: 1 iogurte natural batido c/creme de leite Tera-feira Caf da manh: 1 copo (300 ml) de gua-de-coco l 1 omelete de cebola (feita c/1 ovo) Almoo: 1 poro (140 g) de escalope ao molho madeira l 4 colheres (sopa) de espinafre refogado c/2 col. (sopa) de creme de leite Lanche: 2 fatias grossas (60 g) de ricota amassada c/salsa e cebolinha Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de estrogonofe de frango l 1 prato (sobrem.) raso de salada mista c/mostarda Ceia: 1 taa (150 g) de gelatina diettica c/ pedaos de frutas

Quarta-feira Caf da manh: 1 copo grande (300 ml) de leite desnatado c/essncia de baunilha l 5 fatias finas (15 g cada) de peito de peru c/1 fatia mdia (25 g) de queijo-de-minas Almoo: 1 poro (160 g) de Moqueca de peixe l 4 col. (sopa) (70 g ) de aipo (salso) e 2 col. (sopa) (40 g) de abobrinha gratinados c/2 fatias finas (15 g cada) de mussarela Lanche: 1 fatia (25 g) de goiabada diet c/1 col. (sopa) de requeijo Jantar: 1 poro (100 g) de rodelas de berinjela milanesa c/2 fatias de mussarela Salada verde decorada Ceia: 1 copo (300 ml) de suco de tomate Quinta-feira Caf da manh: ch de erva-doce com adoante l 1 fatia (100 g) de melo c/3 fatias finas de presunto (15 g cada) Almoo: 1 poro (220 g) de bacalhau grelhado l 1 prato (sobrem.) raso de cebola e brcolis ao alho e leo Lanche: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage l 3 fatias finas de presunto Jantar: 150 g de lombinho assado c/couve l 4 Falsas panquecas Ceia: 1 taa (150 g) de doce de abbora diettico Sexta-feira Caf da manh: 1 xc. (ch) de caf c/ leite desnatado l 3 salsichas de frangoAlmoo: 1 fil grande (140 g) parmegiana l 2 col. (sopa) de legumes cozidos c/1 col. (sopa) de ricota e 1 col. (sobrem.) de azeite e ervas finas Lanche: 200 g de morangos c/2 col. (sopa) rasas de creme de leite Jantar: 100 g de camaro c/catupiry l 1 prato (sobrem.) raso de salada de folhas c/1 col. (caf) de azeite, 1 col. (caf) de vinagre e 1 col. (caf) de sal Ceia: 1 prato (sopa) raso de sopa de cebola No sbado e domingo, voc escolhe um dos dias da semana para repetir o cardpio. Segunda semana Segunda-feira Caf da manh: 1 xc. (caf) c/leite desnatado e adoante l 3 canelones de presunto c/1 col. (sobrem.) de requeijo l 1 fatia (100 g) de melo Almoo: 1 prato (sobrem.) raso de frango desfiado c/aipo, atum, cebola, ervas, vinagre e 1 col. (sopa) de maionese light l 1 fil mdio (50 g) de rosbife l 1 poro (100 g) de abobrinha recheada c/palmito ao forno l 1 taa (150 g) de gelatina diettica Lanche: 1 fatia grande (30 g) de queijo prato l 1 copo (300 ml) de mate ou limonada Jantar: 1 prato (sopa) de sopa de cebola l 1 fil mignon (140 g) c/4 col. (sopa) de aspargo e berinjela refogados na manteiga Ceia: 1 iogurte c/polpa de frutas Tera-feira Caf da manh: ch de ma c/adoante l 1 pote (200 g) de coalhada l 1 hambrger de chester Almoo: 1 prato (sobrem.) de salada de chuchu, vagem e presunto c/molho vinagrete l 1 poro de frango em cubos (100 g) frito na manteiga e gratinado c/2 col. (sopa) de creme de leite e 1 col.

(sopa) de queijo parmeso ralado l 2 col. (sopa) (40 g) de abbora gratinada c/1 fatia fina de mussarela l 1 taa (150 g) de gelatina de limo Lanche: 1 picol diettico Jantar: 1 prato (sobrem.) de agrio, alface c/4 fatias finas de peito de peru l 1 espeto de camaro grelhado (50 g de camaro, 2 col. (sopa) de queijo prato em cubos e cebola) l 1 taa de gelatina diettica Ceia: 1 queijo tipo Polenguinho Quarta-feira Caf da manh: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado l 1 fatia grossa de queijo-de-minas l 2 col. (sopa) de gelia diettica Almoo: 1 prato (sobrem.) raso c/picles diversos, folhas de alface e 2 salsichas de chester em rodela c/mostarda l 2 col. (so&endash;pa) de espinafre refogado com cebola e alho c/1 col. (sopa) de creme de leite Lanche: 1 fatia grossa (30 g) de ricota c/ 2 fatias grossas (25 g) de presunto de peru l ch de erva-doce vontade Jantar: 1 prato (sopa) de sopa de palmito 1 fil (150 g) de de pescada gratinado c/1 col. (sopa) de queijo parmeso ralado l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos l 1 taa (150 g) de 100 g de morango batido c/2 col. (sopa) de creme de leite Ceia: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado batido c/ essncia de baunilha Quinta-feira Caf da manh: 1 copo (300 ml) de suco de tomate l 1 omelete de clara c/tomate Almoo: 1 prato (sobrem.) raso de salpico de frango l 1 fil (150 g) de peito de frango grelhado c/champignon l 100 g de chuchu gratinado c/2 col. (sopa) de queijo parmeso ralado l 1 fatia (100 g) de melo Lanche: 2 salsichas de frango c/picles l 1 copo (300 ml) de refrigerante diet Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de brcolis, palmito, cebola e tomate l 1 fil (150 g) de peito de frango milanesa c/2 fatias finas de queijo prato e 2 fatias finas de presunto de peru l 1 poro (100 g) de quibe assado Ceia: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage Sexta-feira Caf da manh: 1 pote (200 g) de coalhada 1 omelete de clara c/1 fatia grossa de queijo-de-minas Almoo: 1 prato (sobrem.) raso de salpico de frango l 1 espeto c/50 g de carne em cubos, 50 g de frango em cubos e 50 g de lingia l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos c/ervas Lanche: 1 copo (300 ml ) de gua-de-coco Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de agrio, alface, tomate, palmito e 1 fatia fina de queijo branco l 1 fil (150 g) de pescada grelhado c/alcaparras l 1 taa (150 g) de gelatina diet batida c/1 col. (sopa) de creme de leite Ceia: 1/2 papaia c/1/2 colher (sopa) de creme de leite c/adoante. Postado por FERNANDA AGUILAR s 23:44 A Dieta cetnica, defende a eliminao do consumo de carboidratos. Ela segue a mesma linha da Dieta das protenas, atacando diretamente as gordurasacumuladas em excesso. Quando os carboidratos esto escassos, o organismo busca outra forma de energia iniciando assim a quebra da gordura (cidos graxos). Em outras palavras, da quebra dos cidos graxos so

produzidos os corpos cetnicos. E essas fontes alternativas de energia para seu organismo, seriam as gorduras acumuladas! O que so os Corpos Cetonicos? Os corpos cetnicos so trs substncias que so produtos derivados da quebra dos cidos graxos para fornecer virilidade. Ao contrrio do que o nome "corpos" pode sugerir, eles so componentes solveis, no partculas. A dieta! O princpio bsico da Dieta do Cetnico forar nosso organismo a consumir seu estoque de gorduras para a gerao de energia, atravs do esgotamento de seu estoque de carboidratos. Como isso feito? Simples. Pode-se dizer que a dieta constituda de trs fases, tendo durao total de no mximo 15 dias, como segue: A primeira fase a mais difcil. Vamos eliminar totalmente o consumo de carboidratos de nossas refeies, obrigando nosso organismo a gastar seu estoque totalmente. Essa fase dura cerca de 2 dias para a maioria das pessoas, podendo chegar a 3 dias em alguns casos, conforme seu metabolismo. fundamental que nesta fase no seja ingerido absolutamente nada de carboidrato para acelerar todo o processo. Assim que o estoque de carboidratos se esgotar, nosso organismo iniciar um processo chamado de cetognese, no qual feita a produo dos corpos cetnicos,responsveis por gerar energia a partir da quebra dos cidos graxos. Com isso, a gordura acumulada sob a nossa pele passa a ser utilizada como fonte de energia para o organismo e a perda de peso se inicia. Entretanto, este processo pode ser perigoso para o organismo, se mantido por longos perodos de tempo, o que poderia ocasionar a cetoacidose. por isso que a Dieta do Cetnico no pode ser mantida por longos perodos de tempo. Na segunda fase, continuaremos evitando os carboidratos, mas haver uma tolerncia para ingesto de at 20 gramas dirias, o que corresponde a aproximadamente 10% da necessidade normal de nosso organismo. Esta fase comea assim que a cetognese teve incio e vai at o final da primeira quinzena da dieta. Uma caracterstica interessante desta fase que voc automaticamente ter uma sensvel e natural reduo de apetite. Na terceira e ltima fase, diversas frutas sero liberadas para consumo, desde que sua composio tenha menos que 10% de carboidratos, o que j torna a dieta menos restritiva e menos sofrida. Durante a dieta, procure praticar exerccios regularmente, dentro de suas possibilidades, nem que seja apenas caminhada. Quanto mais energia voc gastar, mais gordura o seu corpo ir queimar e mais peso voc perder. A dieta pode ser feita por no mximo 15 dias sem interrupo. Aps esse perodo, necessrio interromp-la por pelo menos trs dias, podendo ser retomada uma nica vez por outro perodo de 15 dias. Em hiptese alguma prossiga com ela por mais tempo que isso, caso contrrio voc poder prejudicar seriamente o seu organismo. ALIMENTOS PROIBIDOS:

CEREAIS:arroz,trigo, milho; LEGUMES: feijo, gro-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim torrado;

FRUTAS: algumas com mais de 20% de carboidratos: banana, uva, figo, ameixa, caqui; TUBRCULOS: batata-doce, batata, salsa, mandioca; ACARES: sacarose (acar de cana ou beterraba), glicose (acar de uva), lactose(acar de leite), maltose (acar de malte), frutose ou levulose (acar de frutas); OUTROS: leite, bolachas, farinha, mel, gelia, cerveja, apresuntado, cenoura, beterraba,maisena, macarro, iogurte, pudim, achocolatados, salsicha, conservas, sagu, coxinha, tortas.

ALIMENTOS PERMITIDOS EM TODAS AS FASES Os seguintes alimentos podem ser consumidos em todas as fases da deita, semrestries, podendo ser ingeridos vontade:

VERDURAS E LEGUMES: repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brcolis, pimenta,cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete, acelga, jil, salso, chicria, escarola,palmito, berinjela, azeitona, pimento e salsa. BEBIDAS: caf, ch de ervas, limonada (sem acar lgico, no usar limo rosa),refrigerantes DIET (prefira os que no tenham carboidratos). OUTROS: creme de leite, bacon, ovos, linguia de poro, carnes de peixe, frango, presuntocozido, queijo, nata, nozes.

ALIMENTOS PERMITIDOS APENAS APS OS PRIMEIROS 15 DIAS Aps 15 dias, permitido comer frutas que tenham menos que 10% de seu peso emcarboidratos, mas sempre com moderao. So elas:

abacate abacaxi caju carambola castanha-do-par leite de coco figo goiaba jaca limo maracuj melo morango pssego

Instrues: 1. Imprima em impressora jato de tinta (ink jet) ou laser em qualidade normal ou alta. No use modo econmico. 2. Utilize folha A4 (210 x 297 mm) ou Carta (216 x 279 mm) e margem zero esquerda e direita

do formulrio. 3. Corte na linha indicada. No rasure, risque, fure ou dobre a regio onde se encontra o cdigo de barras. Corte na linha pontilhada 2 VIA - Recibo do Candidato 756 Cedente 75691.43386 02000.968707 26995.620015 4 56010000005000 Cooperativa Espc Quantida Nosso contratante / Cdigo ie de nmero cedente 4338 / 0009687 R$ *** 2699562 Vencimento 06/02/2013 (+) Outros acrscimos Valor documento R$50,00 (=) Valor cobrado R$50,00 Sacado/Candidato CLAUDIA FERREIRA DE SOUSA Instrues

FEMPERJ - Concurso Niteri SMAS - 2012 CNPJ : 40.298.861.0001-12 Nmero de Contrato CPF/CEI/CNPJ Inscrio 2699562 *** (-) Desconto / (-) Outras (+) Mora / Abatimento dedues Multa

Autenticao mecnica

N de Inscrio: 2699562 / Concurso Pblico Niteri - SMAS - 2012 CPF: 099.386.707-33 Nome: CLAUDIA FERREIRA DE SOUSA Cargo : Assistente Administrativo Corte na linha pontilhada 3 VIA - Banco 756 75691.43386 02000.968707 26995.620015 4 56010000005000 Vencimento 06/02/2013 Cooperativa contratante / Cdigo cedente 4338 / 0009687

Local de pagamento Pagvel em qualquer banco at o vencimento Cedente

FEMPERJ - Concurso Niteri - SMAS - 2012 / CNPJ : 40.298.861.0001-12 Data do N documento Espcie Aceit Data Nosso nmero documento doc. e process. 2/1/2013 DM S 2/1/2013 269956-2

Uso do banco Carteira Espci Quantidade / Convnio e 1 REAL 0,0000 Instrues 1. EXIJA DO CAIXA A DEVOLUO DA 2 VIA.

Valor R$50,00

(=) Valor documento R$50,00 (-) Desconto / Abatimento (-) Outras dedues

2. PERODO PARA EFETUAR PAGAMENTO DA TAXA DE INSCRIO : 03/12/2012 a 06/02/2013. 3. SR.CAIXA, NO RECEBER APS 06/02/2013. 4. Inscrio: 2699562 / CPF :099.386.707-33 / Concurso Pblico Niteri - SMAS - 2012 Cargo : Assistente Administrativo Sacado/Candidato CLAUDIA FERREIRA DE SOUSA

(+) Mora / Multa

(+) Outros acrscimos

(=) Valor cobrado R$50,00 Autenticao mecnica Ficha de Compensao

Corte na linha pontilhada

biscoito rocambole
atualizada h 4 anos e 5 meses referncia : Revista Crescer Esta receita possui 1181 visitas e j foi favoritada 2 vezes. por jennytaylor

categoria: pes e biscoitos tempo de preparo: 50 minutos

INGREDIENTES

11/2 xcaras de manteiga sem sal 13/4 xcaras de acar 2 unidades de ovo 1 unidade de clara (para pincelar) 1 colher de ch de sal 2/3 xcaras de leite 1 colher de sopa de essncia de baunilha 5 xcaras de farimha de trigo (mais um pouco para polvilhar) corante alimentcio a gosto

PASSO A PASSO
1. Misture a manteiga com o acar em uma batedeira, em velocidade mdia at que fique uma pasta cremosa. 2. Adicione os ovos e o sal. Misture bem 3. Acrescente o leite e a essncia de baunilha. 4. Com a batedeira ligada, coloque a farinha, de pouco em pouco, at que a massa fique homogenea 5. Divida a massa nas cores que voce vai querer montar o rocambole. 6. Para colorir cada pedao de massa, adicione 1/4 de colher de ch de corante. 7. Embrulhe cada massa em papel-filme em formato retangular. Leve a geladeira por, no minimo, uma hora. S depois comece a montagem. 8. Retire da geladeira e abra com um rolo 9. com um pincel passe a clara na superficie da primeira camada 10. depois de montar as camadas, tambm pincele a ltima com clara antes de comecar a nerolar. No ponha muita fora. 11. Agora o rocambole deve ser posto na geladeira por uma hora 12. Para cort-lo coloque um fio de nylon embaixo da massa e cruze-o por cima, assim as cores nao se misturam 13. Leve ao forno por 12 minutos

COMENTRIOS DOS MEMBROS (0)


Voc precisa estar logado para comentar

unio em espirais
atualizada h 4 anos e 6 meses Esta receita possui 2556 visitas e j foi favoritada 3 vezes.

por cidapraia

categoria: pes e biscoitos tempo de preparo: 90 minutos

INGREDIENTES

3 xcaras de farinha de trigo (aproximadamente ( massa)) 3 unidades de gemas (massa) 1 colher de sopa de acar (massa) 1 pitada de sal (massa) 50 gramas de fermento biolgico (massa) 1 copo de leite morno (massa) 8 colheres de sopa de coco ralado desidratado ou fresco (bem cheias (recheio) 4 colheres de sopa de leite (recheio) 4 copos de acar (recheio) 8 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente) (recheio) 1 copo de leite (cobertura) 1 copo de acar (cobertura) 1 colher de sopa de canela em p (cobertura)

PASSO A PASSO
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. massa: desmanche o fermento com o leite acrescente as gemas, aucar, sal, mexa v colocando a farinha e sovando a massa at que ela desgrude das mos deixe ela crescer recheio: misture os ingredientes cobertura: misture os ingredientes montagem: abra a massa com um rolo, espalhe o recheio, enrole como rocambole 8. corte em fatias de aproximadamente 1,5 cm 9. unte uma assadeira coloque as fatias deitadas e jogue metade da cobertura 10. leve ao forno mdio pr aquecido 11. depois de uns 15 minutos joque o restante da cobertura. assar at que estejam douradas

COMENTRIOS DOS MEMBROS (0)


Voc precisa estar logado para comentar

Похожие интересы