AO DE LA INVERSIN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUMICA

INFORME DE PRCTICAS PRE PROFESIONALES

INSTITUCION: Universidad Nacional De Piura. AREA : Laboratorio de Operaciones Unitarias del Departamento de Ingeniera Qumica. ACTIVIDAD : Implementacin del laboratorio de operaciones unitarias. ASESOR : Ing. Guido Ticona Olarte PRACTICANTE : Jahuira Ochoa Holson CICLO : X Ciclo PIURA PER 2013

Dedicatoria Este INFORME est dedicado a mis Padres, hermanos y amigos por su apoyo incondicional, paciencia y palabras de aliento.

Tabla de contenido
INTRODUCCIN ........................................................................................................................................ 8 CAPTULO I: DATOS GENERALES DE LA INSTITUCION .......................................................... 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. DATOS GENERALES .................................................................................................................. 9 DATOS DEL PRACTICANTE ................................................................................................... 9 BREVE RESEA HISTRICA DE LA INSTITUCIN ....................................................... 9 ACTIVIDADES DE LA INSTITUCIN RESPECTO A LA CARRERA ......................... 10 VISIN .......................................................................................................................................... 11 MISIN ......................................................................................................................................... 11 ORGANIGRAMA ........................................................................................................................ 12

CAPTULO II: DESCRIPCIN DE LAS FUNCIONES REALIZADAS ....................................... 13 1. 2. 3. 1. DESCRIPCIN DEL PUESTO LABORAL ........................................................................... 13 ACTIVIDADES DESARROLLADAS ...................................................................................... 13 PRESENTACION DE INFORME FINAL ............................................................................. 14 PRINCIPALES CARACTERISTICAS FISICAS SOCIO-ECONOMICAS DE LA ZONA DE

INFLUENCIA DEL ANTEPROYECTO................................................................................................ 16 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 2. Ubicacin Geogrfica ......................................................................................................... 16 Poblacin ................................................................................................................................ 17 Clima ......................................................................................................................................... 17 Estructura productiva ....................................................................................................... 17

POSIBILIDADES DE DESARROLLO DEL SECTOR ............................................................. 20 2.1.

2.1.1. 2.1.2. 2.1.3. 2.1.4.

RECURSOS DE LA ZONA .................................................................................................. 20

RECURSOS ENERGTICOS .......................................................................................... 20 RECURSOS HDRICOS ................................................................................................... 21 RECURSOS MINEROS .................................................................................................... 21 RECURSOS HIDROBIOLGICOS ................................................................................ 22

INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

2.2.

POSIBILIDADES DE INSTALACION DE PLANTAS PILOTO EN BASE A LOS

RECURSOS DE LA ZONA.................................................................................................................. 22 2.3. POSIBILIDADES A NIVEL PLANTA PILOTO PARA ATENDER LA DEMANDA

DE EMPRESAS QUE LO SOLICITEN O PUBLICO EN GENERAL ....................................... 24 3. ESTUDIO DE LA DEMANDA DE TERRENO DESTINADO A UNIDADES PILOTO... 26 3.1. 3.2. 4. ANLISIS DE LA DEMANDA............................................................................................ 26 DEMANDA PRODUCIDA POR LOS ALUMNOS.......................................................... 30

TAMAO Y LOCALIZACION ....................................................................................................... 33 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. TAMAO ................................................................................................................................. 33 DEMANDA DE TERRENOS ............................................................................................... 33 RELACION TAMAO-INSUMOS..................................................................................... 34 RELACIN TAMAO-NUMERO DE ALUMNOS........................................................ 34

5.

LOCALIZACION ............................................................................................................................... 39 5.1. FACTORES DE LOCALIZACIN Y CARACTERSTICAS CONSIDERADAS EN

LA UBICACIN DEL REA. ............................................................................................................. 42 6. INGENIERIA ..................................................................................................................................... 46 6.1.

6.1.1. 6.1.2. 6.1.3.

ASPECTOS GENERALES .................................................................................................... 46

ASPECTO URBANO ......................................................................................................... 46 VIAS DE ACCESO ............................................................................................................. 46 SERVICIOS EXISTENTES .............................................................................................. 47

6.2.

CARACTERISTICAS FISICAS DE LA ACTUAL ZONA DE UNIDADES PILOTO Y

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS .................................................................... 47

6.2.1. CONCEPCION ESPACIAL .............................................................................................. 47

PRESENTACION FINAL DE AREAS ............................................................................................. 51 CLASIFICACION DE AREAS POR NOMBRE .............................................................................. 52 CAPTULO III: VISITAS TECNICAS .................................................................................................. 61 I VISITA TENICA ................................................................................................................................. 61 II VISITA TENICA ............................................................................................................................... 63 CONCLUSIONES....................................................................................................................................... 64

Jahuira Ochoa Holson

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INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

RECOMENDACIONES ............................................................................................................................ 65 ANEXOS ...................................................................................................................................................... 66

Jahuira Ochoa Holson

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INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

INDICE DE FIGURAS

FIGURA 1.-ORGANIGRAMA DE LA UNP ................................................................................................. 12 FIGURA 2.-MAPA DE LA UNP ............................................................................................................... 16 FIGURA 3: UBICACIN DE 3 POSIBLES ZONAS EN EL PLANO DE LA UNP .................................................... 41 FIGURA 4: REA PARA INSTALACIN DE UNIDADES PILOTO INICIAL ......................................................... 49 FIGURA 5: REA PARA IMPLEMENTACIN DE LOU ................................................................................ 50 FIGURA 6: REA PARA INSTALACIN DE UNIDADES PILOTO Y LABORATORIO ............................................. 51 FIGURA 7: REA ADMINISTRATIVA ....................................................................................................... 52 FIGURA 8: REA DE CALDERAS Y COMPRESORES .................................................................................... 53 FIGURA 9: REA DE CONTROL, CASA DE FUERZA Y MANTENIMIENTO ........................................................ 54 FIGURA 10: REA DE RECEPCIN DE MATERIA PRIMA ............................................................................ 55 FIGURA 11: REA DE SERVICIOS HIGINICOS ......................................................................................... 56 FIGURA 12: REA DE CASETA DE SEGURIDAD Y SALA DE ESPERA ............................................................. 57 FIGURA 13: CUARTO DE BOMBAS ......................................................................................................... 58 FIGURA 14.- EQUIPOS DE LOU ............................................................................................................ 67 FIGURA 15.- SISTEMA DE TUBERAS ..................................................................................................... 67 FIGURA 16.-USO DE MEDIDOR DE OCTANAJE ........................................................................................ 68 FIGURA 17.- EQUIPO DE MEDIDA DE OCTANAJE .................................................................................... 68 FIGURA 18.-MEDIDOR DEL PUNTO DE EBULLICIN ................................................................................ 69 FIGURA 19.- MEDIDOR DE SALES EN EL PETRLEO ................................................................................ 69 FIGURA 20.- MEDIDOR DE VISCOSIDAD................................................................................................. 70 FIGURA 21.- MEDIDOR DE TEMPERATURA ............................................................................................ 70 FIGURA 22.- MEDIDOR DE PUNTO DE INFLAMACIN .............................................................................. 71 FIGURA 23.-MEDIDOR DE CONTENIDO DE AZUFRE ................................................................................. 71 FIGURA 24.-PANEL DE CONTROL DE EQUIPOS........................................................................................ 72 FIGURA 25.-SISTEMA DE TUBERAS DE UNIDADES PILOTO ...................................................................... 73 FIGURA 26.- PLANTA PILOTO PARA PRODUCCIN DE YOGURT ................................................................. 73 FIGURA 27.- UNIDADES PARA FORMACIN DE VINO. .............................................................................. 73 FIGURA 28.- SISTEMA DE TUBERAS Y EQUIPOS DE UNIDADES PILOTO ...................................................... 74 FIGURA 29.-EQUIPO PARA TRATAMIENTO DE LCTEOS.......................................................................... 74

Jahuira Ochoa Holson

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INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

INDICE DE TABLAS
TABLA 1: VALOR AGREGADO BRUTO .................................................................................................... 18 TABLA 2: DEMANDA DE ENERGA ELCTRICA POR CADA UNIDA PILOTO ................................................... 27 TABLA 3: DEMANDA DE AGUA POR CADA UNIDAD PILOTO ....................................................................... 28 TABLA 4: DEMANDA DE MONTO DE INVERSIN POR CADA UNIDA PILOTO ........................................................ 29 TABLA 5: ESTADSTICAS DE POBLACIN UNIVERSITARIA / 1CICLO ACADMICO ........................................ 35 TABLA 6: ESTADSTICAS DE POBLACIN UNIVERSITARIA EN PORCENTAJES. .............................................. 35 TABLA 7: MTODO DE FACTORES DE BALANCEO .................................................................................... 40 TABLA 8: DISTRIBUCIN DE REAS ...................................................................................................... 59

Jahuira Ochoa Holson

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INTRODUCCIN
En el presente informe de prcticas pre-profesionales realizadas en el laboratorio de operaciones unitarias de la escuela de ingeniera qumica de la UNP se orienta a promover y desarrollar estudios que incentiven, habiliten y faciliten la instalacin de plantas piloto de la escuela de ingeniera qumica en una zona de la universidad nacional de Piura y constituyan las bases para la bsqueda de financiamientos adicionales. La situacin actual de la Zona ubicada en la universidad nacional de Piura, con elevados ndices de desocupacin llev a plantear la posibilidad de aprovechar esta rea mediante la ambientacin de una zona que permita la instalacin de plantas pilotos relacionados al rea de ingeniera qumica. La universidad nacional de Piura cuenta con reas en desuso la cual puede ser ambientada para la instalacin de plantas pilotos. Este informe de prcticas se realiz siguiendo un programa de actividades. Considerando como actividad principal el establecimiento de una zona para la implementacin de unidades de proceso. Y como tareas: Elaboracin de trminos de referencia-Esquema Fase exploratoria de acopio de informacin Aspectos bsicos para instalaciones piloto Identificacin de factores locacionales Adaptacin de equipos piloto acorde a las necesidades docentes y de investigacin Identificacin de rea para instalacin de plantas piloto Diseo de infraestructura bsica : servicios, edificacin y construccin Presupuesto base Informe final. Holson Jahuira Ochoa

CAPTULO I:
DATOS GENERALES DE LA INSTITUCION
1. DATOS GENERALES
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. Razn Social RUC Jefe Superior Cargo Jefe Inmediato Cargo Direccin de la Empresa Provincia y Distrito Telfono de la Empresa : UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA : 20172606777 : DR. Jos Rodrguez Lichtenheldt : RECTOR : Ing. Guido Ticona Olarte : Director de la Escuela de Ingeniera Qumica : Urb. Miraflores : Castilla : (073) 343181

Telfono del Jefe Inmediato : 969930550

2. DATOS DEL PRACTICANTE

2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. Nombre del (la) Practicante : Holson Jahuira Ochoa Direccin Distrito Celular o RPM Correo Electrnico Escuela Profesional : C7-2 Etapa. Los Algarrobos : Piura : 969930301 : holsmen@hotmail.com : Ingeniera Qumica

Fecha de Inicio de Prcticas : 07/10/2012 Fecha Trmino de Prcticas : 31/12/2012 Cargo que Ocup : Practicante pre-profesional : Laboratorio de Operaciones Unitarias

2.10. rea de Prcticas

3. BREVE RESEA HISTRICA DE LA INSTITUCIN

La Universidad Nacional de Piura fue fundada el 3 de Marzo de 1961, mediante ley N13531 con el nombre de Universidad Tcnica de Piura.

INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

Esta fundacin fue el corolario del sentir mayoritario piurano que urga a su representacin parlamentaria redoblar esfuerzos para que se hiciera realidad este anhelo de todo el Departamento. Se recuerda que en Lima, en marzo de 1955, qued constituida la Asociacin de estudiantes Piuranos de Ciencias Sociales, cuyo objetivo era luchar con tenacidad por hacer realidad este caro anhelo. Su presidente era el estudiante Miguel Antonio Varillas Velsquez, secundado por Carlos Garca y Garca, Eugenio Chang Cruz, Jorge Lpez Zapata, Ricardo Vscones Vega, Javier Silva Ruete, Dora Mendoza Agurto, todos ellos estudiantes de las Universidades Mayor de San Marcos y la Catlica de Lima, ellos hicieron circular un memorial que presentaran a nuestra representacin parlamentaria. Por su parte, en Piura, el Colegio Nacional de San Miguel, los diarios "El Tiempo" y "La Industria", instituciones y la comunidad en general hicieron causa comn con este caro anhelo de que Piura tuviera Universidad. El memorial suscrito por ms de mil jvenes Piuranos fue elevado a los senadores Piuranos Drs. Enrique Checa Eguiguren y Luciano Castillo C., y a los diputados seores Roberto Carrin Guzmn, Felipe Garca Figallo, Isidro Guevara, Francisco Viale, Florencio Portocarrero O., Ricardo Cceres Cherres y Vctor Zavala. En dicho documento se sugera el Funcionamiento de la Universidad de Piura con dos Facultades: La de Letras, Educacin y Ciencias Econmicas y la de Ingeniera Qumica, Mecnica y Agronoma. Es decir, pedan los estudiantes una Universidad de tipo Humanstico y tcnico, pues as lo hicieron conocer los alumnos de cuarto y quinto de secundaria en encuestas y test de capacitacin.

4. ACTIVIDADES DE LA INSTITUCIN RESPECTO A LA CARRERA

Formar profesionales en Ingeniera Qumica con slidos conocimientos cientficos, tecnolgicos y humansticos destrezas y aptitudes que le permitan desempearse eficientemente en el campo de obtencin y transformacin de la materia.

Jahuira Ochoa Holson

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INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE - PROFESIONALES

Desarrollar y fomentar la investigacin cientfica para lograr nuevas tecnologas que conlleven al mejor aprovechamiento de los recursos naturales y bienestar social respetando la ecologa.

Desarrollar actividades de proyectos hacia la comunidad Regional con el propsito de participar en la solucin de problemas relacionados con la especialidad.

5. VISIN
Ser una Universidad lder, competitiva, moderna y eficiente, con enfoque gerencial actualizado, que forme profesionales calificados acadmica y cientficamente, con slidos valores ticos, emprendedores, promotores del desarrollo sostenible y sustentable de la sociedad, conscientes de la realidad social, econmica y medioambiental.

6. MISIN
Formacin humanstica de profesionales que coadyuven al desarrollo integral, produciendo conocimiento a travs de la investigacin y proyectndose a la comunidad por medio de la extensin y proyeccin social, orientados a mejorar la calidad de la vida de sus habitantes.

Jahuira Ochoa Holson

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7. ORGANIGRAMA

Figura 1.-Organigrama de la UNP

CAPTULO II:
DESCRIPCIN DE LAS FUNCIONES REALIZADAS
1. DESCRIPCIN DEL PUESTO LABORAL
Practicante Pre-profesional como apoyo en la evaluacin para el establecimiento de una zona para la implementacin de Unidades Piloto de proceso.

2. ACTIVIDADES DESARROLLADAS
Elaboracin de trminos de referencia-Esquema Fase exploratoria de acopio de informacin Aspectos bsicos para instalaciones piloto Identificacin de factores locacionales Adaptacin de equipos piloto acorde a las necesidades docentes y de investigacin Identificacin de rea para instalacin de plantas piloto Diseo de infraestructura bsica : servicios, edificacin y construccin Presupuesto base Informe final.

3. PRESENTACION DE INFORME FINAL

OBJETIVOS GENERAL Diseo y ordenacin de zona para plantas piloto y laboratorio de operaciones unitarias de la escuela de ingeniera qumica.

ESPECIFICOS Facilitar a la escuela de ingeniera qumica la disponibilidad inmediata de un terreno para la construccin de plantas piloto. Estudio de las caractersticas fsico-qumicas de las posibles ubicaciones. Ubicar el rea para instalacin de plantas pilotos. Posibilidades de instalacin de planta piloto Estudio de la demanda para la instalacin de plantas piloto

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PRINCIPALES CARACTERISTICAS FISICAS SOCIO-ECONOMICAS DE LA ZONA DE INFLUENCIA DEL ANTEPROYECTO

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1. PRINCIPALES CARACTERISTICAS FISICAS SOCIO-ECONOMICAS DE LA ZONA DE INFLUENCIA DEL ANTEPROYECTO

1.1.

Ubicacin Geogrfica

La universidad nacional de Piura, ubicada en el centro oeste del departamento, en el valle del ro Piura, al norte del desierto de Sechura, a 973 km al norte de Lima y prxima a la frontera con el Ecuador.

En la figura 1 se muestra un mapa de la universidad nacional de Piura y sus alrededores.

Figura 2.-mapa de la UNP

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1.2.

Poblacin

Segn las proyecciones poblacionales del INEI, en el ao 2011 Piura contaba con una poblacin de 1 784 551 habitantes (6,0 por ciento de total nacional), siendo la segunda regin ms poblada del pas, despus de Lima. En la ciudad capital (40,6 por ciento de la poblacin departamental) se observa alta concentracin. Su ltima tasa de crecimiento intercensal es del 1,3 por ciento anual. Casi las tres cuartas partes de su poblacin es urbana y, segn gnero, la distribucin es equilibrada.

1.3.

Clima

Piura posee un clima tropical y seco, con una temperatura promedio anual de 24C, que en el verano supera los 35C, pudiendo llegar hasta 40C cuando se presenta el Fenmeno El Nio extraordinario. La poca de lluvias es entre enero y marzo. En las zonas andinas, el clima presenta noches fras y maanas templadas.

1.4.

Estructura productiva

La tasa de crecimiento econmico promedio anual en el perodo 2002-2010 fue del 6 por ciento. El aporte de Piura al Valor Agregado Bruto (VAB) nacional, segn cifras del INEI al ao 2010, es del 4,0 por ciento.

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Tabla 1: Valor Agregado Bruto En la estructura productiva departamental, la industria manufacturera es el sector que mayor peso tiene, con 18,9 por ciento del total. El comercio es la segunda actividad en orden de importancia, con una participacin del 16,7 por ciento en el VAB departamental. Por su parte, la agricultura, aun cuando slo representa el 8,2 por ciento de la produccin total, da trabajo a casi la tercera parte de la poblacin econmicamente activa.

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POSIBILIDADES DE DESARROLLO DEL SECTOR

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2. POSIBILIDADES DE DESARROLLO DEL SECTOR

2.1.

RECURSOS DE LA ZONA

El departamento de Piura es un importante polo de desarrollo nacional. Centra su economa en la agricultura, pesca, hidrocarburos y el comercio. Los productos agropecuarios son producidos mayormente en los valles formados por los ros Chira y Piura, cuya rea cultivable ha sido aumentada gracias a diversas obras de irrigacin. En la serrana piurana, los valles interandinos producen alimentos de pan llevar mayormente destinados al autoconsumo. El principal cultivo de la costa es el algodn pima, de gran demanda en los, mercados extranjeros, exportndose, por ello, casi en su totalidad. Con dos puertos de gran importancia (Bayvar y Paita ) y varias caletas y pueblos dedicados a la pesca, Piura es uno de los principales departamentos pesqueros de pas. Igualmente es su litoral se encuentra varios yacimientos petroleros, sobre todo frente a las costas de Talara. En esta ciudad se encuentra una de las principales refineras del pas, la cual abastece al norte peruano e incluso a la ciudad de Lima. Por otro lado, el rpido crecimiento poblacional y la variada oferta de productos del departamento han favorecido el comercio entre las distintas ciudades e inclusive con la vecina repblica del Ecuador.

2.1.1. RECURSOS ENERGTICOS

Piura es una de las principales fuentes de recursos de gas y petrleo del pas. El recurso petrolero se encuentra situado a lo largo de la costa norte, principalmente en los alrededores de Talara, incluyendo el zcalo continental. El gas natural se obtiene en conexin con la produccin de petrleo crudo y se encuentra ubicado en los mismos

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campos de crudo, desconocindose el volumen de reserva existente. A parte de los combustibles fsiles, la Regin Grau cuenta con yacimientos de lignito (carbn fsil combustible); otro recurso energtico son los yacimientos minerales radioactivos en Bayovar, los cuales en un futuro se constituirn en una nueva fuente de energa. Por ltimo y no menos importante encontramos los recursos hdricos, elicos y solares, los cuales se convertirn en un futuro en una fuente nueva de energa limpia y barata.

2.1.2. RECURSOS HDRICOS

Piura cuenta con diferentes recursos hidrolgicos cuyos comportamientos se encuentran en funcin de las precipitaciones pluviales. Estas precipitaciones discurren por una complicada red de quebradas que descargan en cauces mayores dando origen a riachuelos que desembocan en su lecho madre para formar los ros, enriqueciendo as las napas acuferas que constituyen el potencial hdrico del departamento. Excepto el ro Huancabamba que pertenece a la vertiente del Atlntico, todos los dems ros vierten sus aguas en el Pacfico.

2.1.3. RECURSOS MINEROS

A lo largo del extenso territorio, Piura tiene numerosos depsitos de minerales de naturaleza muy variada. Se presentan 3 grandes grupos mineros: no metlicos, metlicos e hidrocarburos, los cuales se concentran en determinadas reas de la costa y la sierra (Yacimientos petrolferos, gas, fosfatos, potasio, carbn, azufre, sal, yeso, baritina, bentonita, diatomitas, cobre, molibdeno, plomo, plata, zinc, tungsteno, titanio y oro).

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2.1.4. RECURSOS HIDROBIOLGICOS Cuenta con dos tipos de cuerpos de agua: los marinos (cuerpos de agua salada) y los continentales (agua dulce). El mar territorial de Piura puede considerarse de gran importancia debido a la presencia de las corrientes marinas, por cuanto la confluencia de la Corriente de Humbolt con la corriente Del Nio genera la existencia de ciclos biolgicos distintos a los del resto del mar peruano. En el mar piurano se pueden encontrar una gran variedad de especies marinas, como son: peces del tipo pelgico como las sardinas, bonito, jurel, falso volador, cojinova, sierra, cachema y barrilete. Del tipo dermesal como merluza, tollo, cabrilla, congrio, angelote, guiterra y lenguado. Crustceos: cangrejos, langostinos, muy muy y percebes Moluscos: conchas blancas y conchas de lapa. Cefalpodos: jibias o potas y calamares. Mamferos: ballena fin, ballena BR, ballena sei y cachalotes, adems toninas, delfines, chanchos marinos, marsopas y lobos marinos. Por otro lado se encuentra una de las formas ms representativas de la flora marina "la Flora Algolgica" que crece en gran cantidad debido a las condiciones ecolgicas del medio, y que son de gran demanda debido a su alto contenido proteico. En nuestro mar piurano se han detectado 56 especies de algas macroscpicas entre las que destacan las de tipo Chlorophita, phacophita y Rhadophitas.

2.2.

POSIBILIDADES DE INSTALACION DE PLANTAS PILOTO EN BASE A LOS RECURSOS DE LA ZONA.

RECURSOS MINEROS Unidad de planta piloto para la recuperacin de oro por medio de pilas de lixiviacin Unidad piloto de cermica utilitaria

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Unidad piloto de vidrio reciclado RECURSO AGRICOLAS

Unidad piloto para la obtencin de enzima de papana Diseo de una unidad de planta piloto para la extraccin de aceite esencial de cascara naranja RECURSOS PECUARIOS

Unida de planta piloto para tratamiento de residuos orgnicos para la produccin de compost RECURSO PETROLERO Y GAS

Unidad piloto columna de refinacin de petrleo Unidad de planta piloto del tratamiento primario del crudo de petrleo Unidad piloto para la separacin de gas natural para la obtencin de LGV RECURSO FORESTAL

Unidad piloto para la obtencin del extracto tnico por maceracin de la corteza de arboles Unidad piloto de obtencin del etanol anhidro a partir de la caa de azcar OTROS RECURSOS

Unidad piloto de biocombustibles (biodiesel) a partir de aceites comestibles usados Tratamiento de residuos de laboratorios qumicos por wetlands Unidad piloto de cristalizacin para la obtencin de KCl a partir de la salmuera Planta piloto para la elaboracin de cido sulfrico Unidad piloto tratamiento de agua con procesos qumicos

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2.3.

POSIBILIDADES A NIVEL PLANTA PILOTO PARA ATENDER LA DEMANDA DE EMPRESAS QUE LO SOLICITEN O PUBLICO EN GENERAL

MINEROS Artculos de oro como: joyas, relojes, etc. Artculos de cermica como: platos, vasos, ollas, pisos, cermico refractario, etc. Artculos de Vidrio como: vasos, lunas, tasas, vidrio templado, instrumentos de laboratorio. AGRICOLAS Conservante de carne avcola a base de papana. Aceite de naranja, agua floral, colonia, jabones, perfumes, etc. PECUARIOS

Compost, abono orgnico, etc. PETROLEO Y GAS

Naftas, diesel, plsticos, ceras, gasolinas. Gas natural licuado FORESTAL

Extracto tnico, colorantes. Combustibles a base de etanol, bebidas alcohlicas, colonias, alcohol medicinal. OTROS

Biodiesel Agua residual sin uso Sales de KCl Fertilizantes ricos en Sulfatos, detergentes a base de poli fosfatos. Agua utilizada para regado.

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ESTUDIO DE LA DEMANDA DE TERRENO DESTINADO A UNIDADES PILOTO

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3. ESTUDIO DE LA DEMANDA DE TERRENO DESTINADO A UNIDADES PILOTO

3.1.

ANLISIS DE LA DEMANDA

Se ha determinado la demanda en el contexto de la universidad nacional y su proyeccin hacia la industria local y regional. La demanda al interior de la universidad la demanda est dada por la implementacin de prcticas de los cursos de ingeniera qumica que se relacionan con la mecnica d fluidos, la transferencia de masa y calor. La demanda externa est conformada por la pequea y mediana industria a las cuales se le puede brindar asesoramiento en el desarrollo de equipos, su construccin y la adecuacin de nuevas tecnologas. Para determinar la demanda del terreno en las reas de la UNP se efecto una evaluacin tomando en consideracin de los siguientes requerimientos: instalacin de unidades pilotos reubicacin, ampliacin e implementacin del laboratorio de operaciones unitarias de ingeniera qumica posibilidad de implementacin de unidades pilotos

Demanda del terreno para instalacin de unidades pilotos Para la estimacin de la demanda del rea destinada a instalacin de unidades piloto se ha tomado en cuenta demanda de energa elctrica, demanda de agua y monto de inversin de cada una de las unidades. De los dieciocho estudios definitivos sobre instalacin de unidades piloto presentadas por los alumnos de ingeniera qumica se aprobaran para su instalacin un aproximado de 10 unidades. A continuacin se presenta cuadros de las demandas mencionadas:

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Tabla 2: Demanda de Energa Elctrica por cada unida piloto

DEMANDA DE ENERGIA ELECTRICA(KW/H) 24 250 170 250 5830 300 220 230 220 250 2500 189.75 18.2154 100 65 2000

NRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

UNIDADES PILOTO A INSTALARSE Unidad de planta piloto para la recuperacin de oro por medio de pilas de lixiviacin Unidad piloto para la obtencin de enzima de papana Unidad piloto columna de refinacin de petrleo Unidad de planta piloto del tratamiento primario del crudo de petrleo Diseo de una unidad de planta piloto para la extraccin de aceite esencial de cascara naranja Unida de planta piloto para tratamiento de residuos orgnicos para la produccin de compost Unidad piloto de biocombustibles (biodiesel) a partir de aceites comestibles usados Unidad piloto de obtencin del etanol anhidro a partir de la caa de azcar Tratamiento de residuos de laboratorios qumicos por wetlands Unidad piloto de cristalizacin para la obtencin de KCl a partir de la salmuera Unidad piloto para la separacin de gas natural para la separacin de LGV Planta piloto para la elaboracin de cido sulfrico Unidad piloto de cermica utilitaria Unidad piloto tratamiento de agua con procesos qumicos Unidad piloto de vidrio reciclado Unidad piloto para la obtencin del extracto tnico por maceracin de la corteza de arboles

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Tabla 3: Demanda de agua por cada unidad piloto

NRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

UNIDADES PILOTO A INSTALARSE Unidad de planta piloto para la recuperacin de oro por medio de pilas de lixiviacin Unidad piloto para la obtencin de enzima de papana Unidad piloto columna de refinacin de petrleo Unidad de planta piloto del tratamiento primario del crudo de petrleo Diseo de una unidad de planta piloto para la extraccin de aceite esencial de cascara naranja Unida de planta piloto para tratamiento de residuos orgnicos para la produccin de compost Unidad piloto de biocombustibles (biodiesel) a partir de aceites comestibles usados Unidad piloto de obtencin del etanol anhidro a partir de la caa de azcar Tratamiento de residuos de laboratorios qumicos por wetlands Unidad piloto de cristalizacin para la obtencin de kCl a partir de la salmuera Unidad piloto para la separacin de gas natural para la separacin de LGV Planta piloto para la elaboracin de Acido sulfrico Unidad piloto de cermica utilitaria Unidad piloto tratamiento de agua con procesos qumicos Unidad piloto de vidrio reciclado Unidad piloto para la obtencin del extracto tnico por maceracin de la corteza de arboles

DEMANDA DE AGUA (m3/HR) 1 0.075 13.1 5 2 0.7 0.05 900 1600 50

0.236 0.075

0.01504 200

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Tabla 4: Demanda de monto de inversin por cada unida piloto

MONTO DE INVERSION(SOLES) 45000 25000 20000 20000

NRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

UNIDADES PILOTO A INSTALARSE Unidad de planta piloto para la recuperacin de oro por medio de pilas de lixiviacin Unidad piloto para la obtencin de enzima de papana Unidad piloto columna de refinacin de petrleo Unidad de planta piloto del tratamiento primario del crudo de petrleo

PORCENTAJE 10.36% 6% 5% 5% 6% 2% 5% 18% 1% 5% 5% 3% 5% 4% 6% 16% 100%

Diseo de una unidad de planta piloto para la extraccin de aceite esencial de cascara naranja 26000 Unida de planta piloto para tratamiento de residuos orgnicos para la produccin de compost 10000 Unidad piloto de biocombustibles (biodiesel) a partir de aceites comestibles usados Unidad piloto de obtencin del etanol anhidro a partir de la caa de azcar Tratamiento de residuos de laboratorios qumicos por wetlands Unidad piloto de cristalizacin para la obtencin de kCl a partir de la salmuera Unidad piloto para la separacin de gas natural para la separacin de LGV Planta piloto para la elaboracin de Acido sulfrico Unidad piloto de cermica utilitaria Unidad piloto tratamiento de agua con procesos qumicos Unidad piloto de vidrio reciclado Unidad piloto para la obtencin del extracto tnico por maceracin de la corteza de arboles TOTAL 20000 80000 4000 20000 20000 12031 20800 16500 25000 70000 434331

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Demanda del terreno para reubicacin, ampliacin e implementacin del laboratorio de operaciones unitarias de ingeniera qumica.

3.2.

DEMANDA PRODUCIDA POR LOS ALUMNOS

Considerando que la demanda real est en funcin de los alumnos que llevan: Los cursos obligatorios de: Operaciones unitarias I Operaciones unitarias II Transferencia de fluido Transferencia de masa Laboratorio de diseo de reactores qumicos Laboratorio de modelamiento y simulacin de procesos

Los cursos electivos de: Tecnologa de la corrosin Tecnologa de aceites, grasas y jabones Tecnologa de grasas esenciales Tratamiento de aguas Tecnologa del petrleo Tecnologa de fermentacin industrial

Pertenecientes a la escuela de ingeniera qumica, estimada en un promedio de 130 alumnos por semestre; esta demanda se va incrementando por los alumnos que llevan cursos electivos, cuyo estimado es 35 alumnos por semestre. Para el estimado de la demanda se ha considerado el periodo de estudios correspondiente a los semestres I y II del ao acadmico 2011; I y II del ao acadmico 2012, cuyos datos se encuentran consignados en el cuadro #

Y donde se puede apreciar que la demanda producida por los alumnos es de 240 alumnos por semestre. Los requerimientos del terreno ascienden a 2500 m2 cuyo desglose es lo siguiente: a. Los laboratorios de operaciones unitarias no cuenta con un buen diseo estructural presentndose problemas al momento de realizar prcticas respecto a los cursos de los estudiantes.es por esto que es necesario un rea aproximada de 250 m2 b. Los estudios definitivos para la instalacin de las unidades pilotos necesitan un rea no menor de 1600 m2 para su instalacin. c. Futuras posibilidades de implementacin de unidades piloto lo que requiere un rea 650 m2.

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TAMAO Y LOCALIZACION

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4. TAMAO Y LOCALIZACION

4.1.

TAMAO

El tamao se ha determinado tomando en cuenta tomando en cuenta 3 criterios:

En funcin a la demanda de terrenos En funcin a los insumos En funcin al nmero de alumnos

4.2.

DEMANDA DE TERRENOS

Este punto esa en relacin con el punto mencionado lneas arriba en que nos da una demanda de 2500 m2. El anlisis de la demanda considera 3 reas de terreno sujetos a implementacin: AREA DE LA ZONA ACTUAL, actualmente se cuenta con una pequea rea donde se han instalado algunos equipos de operaciones unitarias pero no se cuenta con un rea para ubicacin de plantas a nivel piloto.se encuentra ubicada al frente de la facultad de ingeniera pesquera. AREA DE EXPANSION PARA EL CORTO Y MEDIANO PLAZO, que comprende 2500 m2 y va ser a continuacin de la anterior. Donde se cubrir casi la totalidad de la demanda encontrada. AREA DE EXPANSION A LARGO PLAZO, a continuacin de la anterior para futuras instalaciones.

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4.3.

RELACION TAMAO-INSUMOS

Estar en funcin a las necesidades de servicio, para los cuales se partir de las siguientes referencias

Agua potable: el anteproyecto para este servicio estar condicionado al abastecimiento del agua que presenta la universidad nacional de Piura. La universidad cuenta con pozos, flujo de tuberas, etc.

Alcantarillado: condicionado a la utilizacin del servicio que actualmente existe. En caso contrario se realiza la construccin de una laguna de oxidacin.

Energa elctrica: este servicio se atender con la dotacin de 18-20 MW, con lo que se tendr asegurado un normal abastecimiento a cada una de las unidades piloto y el laboratorio de operaciones unitarias.

4.4.

RELACIN TAMAO-NUMERO DE ALUMNOS

De acuerdo a las estadsticas de poblacin universitaria, las Facultades de ingeniera (Ingeniera de Minas, Ingeniera Industrial, Ingeniera Pesquera) cuentan con una poblacin de 10760 alumnos/ ciclo, el tamao de las plantas piloto debera satisfacer a 449 alumnos en 24 grupos de 225 alumnos por cada prctica de 2 horas para las especialidades de Ingeniera Industrial e Ingeniera Pesquera. En la actualidad en la UNP se han incrementado las especialidades de Ingeniera de Petrleo, Ingeniera Meca trnica, Ingeniera Agroindustrial, Ingeniera Electrnica, y el programa de maestra en ingeniera ambiental donde se imponen cursos de Operaciones Unitarias, Termodinmica, Procesos Industriales, Transferencia e masa y calor, etc.

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ESCUELA Y/O ESPECIALIDAD Ingeniera Industrial ingeniera Qumica Ingeniera Pesquera Ingeniera de Petrleo SUB TOTALES TOTAL /CICLO

AOS DE MATRICULA/CICLO 2009 550 405 568 495 2018 2010 545 404 612 519 2080 2011 540 402 660 544 2146 2012 535 401 712 571 2219 2013(PROYECCION) 530 400 768 599 2297

10760 alumnos /ciclo

Tabla 5: Estadsticas de poblacin universitaria / 1Ciclo acadmico

ESCUELA Y/O ESPECIALIDAD Ingeniera Industrial ingeniera Qumica Ingeniera Pesquera

AOS DE MATRICULA 2009 2010 2011 2012 2013(PROYECCION) 550 405 568 545 404 612 519 540 402 660 544 535 401 712 571 530 400 768 599 TOTALES 2700 2012 3320 2728 10760 PORCENTAJES 25.09 18.70 30.86 25.35 100

Ingeniera de Petrleo 495 SUB TOTALES

2018 2080 2146 2219 2297

Tabla 6: Estadsticas de poblacin universitaria en porcentajes.

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Estimacin del Tamao de rea Para la determinacin del rea se ha tomado en cuenta las instalaciones de equipo de laboratorio de Operaciones Unitarias y Plantas Piloto que operan en Centro de investigaciones y Plantas de proceso Privadas, para la estimacin se ha planteado el rea base ms un rea adicional adyacente equivalente al 100% del rea neta para actividades de desmontaje y mantenimiento, esta rea en la fase de operacin se ocupara para la ubicacin de los alumnos durante la prctica y operaciones del equipo. Las reas consideradas son: rea para plantas Piloto de Proceso Esta rea se ir ocupando con los equipos y maquinas que resulten de estudios y proyectos de investigacin en base al potencial de recursos que ofrece la zona. Se han identificado las siguientes posibilidades:

Unidad de planta piloto para la recuperacin de oro por medio de pilas de lixiviacin Unidad piloto de cermica utilitaria Unidad piloto de vidrio reciclado Unidad piloto para la obtencin de enzima de papana Diseo de una unidad de planta piloto para la extraccin de aceite esencial de cascara naranja Unida de planta piloto para tratamiento de residuos orgnicos para la produccin de compost Unidad piloto columna de refinacin de petrleo Unidad de planta piloto del tratamiento primario del crudo de petrleo Unidad piloto para la separacin de gas natural para la obtencin de LGV Unidad piloto para la obtencin del extracto tnico por maceracin de la corteza de arboles Unidad piloto de obtencin del etanol anhidro a partir de la caa de azcar Unidad piloto de biocombustibles (biodiesel) a partir de aceites comestibles usados

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Tratamiento de residuos de laboratorios qumicos por wetlands Unidad piloto de cristalizacin para la obtencin de kCl a partir de la salmuera Planta piloto para la elaboracin de cido sulfrico Unidad piloto tratamiento de agua con procesos qumicos.

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LOCALIZACION

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5. LOCALIZACION

Para la ubicacin de la zona para Unidades piloto de la escuela de ingeniera qumica Se analizaron los factores principales como: Disponibilidad de rea Topografa uniforme Accesibilidad Agua Energa elctrica Desage y alcantarillado Riesgo a inundacin Cercana con servicio de la universidad Nexo con la ciudad En conclusin la ubicacin actual es estratgica y estar proyectada a largo plazo. De acuerdo al plano de zonificacin actual de la UNP solo existira disponibilidad en las zonas calificadas como zona de reserva que son espacios libres con relativo uso agrcola y se han detectado en la actualidad hasta 3 ubicaciones posibles: La zona A1 se ubica en los interiores de la facultad de zootecnia a un costado del canal de regado y cercanas del proyecto de granjas de piscicultura. La zona A2 se ubica a espaldas de la facultad de ciencias a un costado de la carretera rio seco chapairan La zona A3 se ubica a cercanas de la parcela experimental de la escuela de agroindustrias y espaldas de la facultad de ingeniera industrial.

La decisin para la localizacin definitiva en gran medida depende de la disponibilidad y la calificacin que haga la oficina de mantenimiento y servicios

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generales, sin embargo, para ayudar a esa decisin, mediante el mtodo de factores podemos encaminar una eleccin

FACTORES Disponibilidad de rea Topografa uniforme Accesibilidad Agua Energa elctrica Desage y alcantarillado Riesgo a inundacin Cercana con servicio de la universidad Nexo con la ciudad TOTAL

A1 100 90 100 100 100 70 60 80 90 790

A2 100 100 60 90 60 60 90 80 80 720

A3 100 80 100 90 90 100 70 80 100 810

Tabla 7: Mtodo de factores de balanceo

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Figura 3: Ubicacin de 3 posibles zonas en el plano de la UNP

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5.1.

FACTORES DE LOCALIZACIN Y CARACTERSTICAS CONSIDERADAS EN LA UBICACIN DEL REA.

Los espacios de las nuevas tecnologas impulsan una nueva lgica espacial, que incluye toda una serie de cambios que afectan tanto a las pautas de localizacin de los establecimientos, como los flujos interterritoriales o las formas espaciales concretas. Las decisiones de localizacin son muy complejas conforme aumenta la escala de la industria, ya que en funcin de los diferentes niveles de riesgo, de la necesidad de establecer relaciones espaciales, tcnicas y econmicas con otras plantas existentes y de la divisin del mercado, se intentarn establecer costos locacionales comparativos hasta tomar la decisin definitiva. Las tendencias de localizacin de las nuevas actividades dan una menor importancia a los factores tradicionales ligados al transporte y ms los relacionados con la accesibilidad y la comunicacin. Los factores positivos que favorecen el desarrollo de plantas pilotos que se instalan son: La accesibilidad a centros cientficos y de investigacin: Infraestructura suficientemente desarrollada. Proximidad de universidades e integracin de la vida universitaria en el mundo de los negocios. Implantacin de establecimientos nacionales de investigacin. Presencia de empresas de alta tecnologa en la regin.

Las condiciones de entorno que permiten la intercomunicacin entre las empresas usuarias: Infraestructura de comunicaciones (proximidad al aeropuerto y de una red de autovas o autopistas). Acceso a los servicios de telecomunicaciones. Entorno sociocultural y recreativo de calidad.

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Bajo coste de los terrenos. Ausencia de contaminacin. Infraestructura satisfactoria en los campos de la vivienda, de la enseanza y de la salud. Prestigio, modo de vida, posibilidad de movilidad entre las empresas.

El apoyo financiero y fiscal de las autoridades nacionales o regionales: Rgimen fiscal favorable a las empresas. Apoyo activo por parte de las autoridades nacionales, regionales y locales

La existencia de personal cualificado, tanto en los niveles asalariados como en los empresariales y de gestin: Oferta local de personal especializado.

Los factores que ms influyen en la ubicacin de rea para unidades piloto son: Las infraestructuras El prestigio La localizacin Existencia de clientes potenciales Posibilidad de establecer relaciones con la universidad y con centros tecnolgicos Los servicios comunes Los servicios de valor aadido Otros

En cuanto a la valoracin de los servicios existentes en orden de mayor a menor sera: La red de telecomunicaciones Internet Conferencias y seminarios

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Programas de formacin Informacin y documentacin Marketing y apoyo comercial Y el menos valorado sera la existencia de laboratorios ofrecidos por los parques.

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INGENIERIA

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6. INGENIERIA

6.1.

ASPECTOS GENERALES

La zona para instalacin de unidades piloto tiene tres reas bien definidas como se mencion puntos arriba. En lo que refiere al tamao y la localizacin Por otro lado en el presente anteproyecto se considera el diseo para el suministro de los servicios agua potable, alcantarillado y sistema elctrico para la zona en desarrollo del rea destinada a la instalacin de unidades piloto que comprende 2500 m2; para ser desarrollados por un proyectista del rea.

6.1.1. ASPECTO URBANO

La ciudad de Piura por estar ubicada en una situacin estratgica, as como su situacin poltica, es el foco central de todas las actividades econmicas y financieras.

Est formada por urbanizaciones y barrios y tiene infraestructura para la educacin y la capacitacin. 6.1.2. VIAS DE ACCESO

Debido a su buena ubicacin geogrfica el rea para instalacin de unidades piloto, cuenta con buenas vas de acceso que lo rodean, as como vas internas que permiten un fcil ingreso de materias primas y salida de productos terminados.

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6.1.3. SERVICIOS EXISTENTES

6.1.3.1.

AGUA POTABLE

La zona de estudio cuenta con infraestructura para la dotacin de agua potable los mismos que abastecen a la universidad.

6.1.3.2.

ALCANTARILLADO

Para el sistema de alcantarillado no se cuenta con infraestructura pero si existen conexiones en la universidad las cuales se pueden implementar.

6.1.3.3.

ENERGIA ELECTRICA

El sistema elctrico tambin existente a la universidad solo se realizara una ampliacin en lo que refiere a conexiones.

6.2.

CARACTERISTICAS FISICAS DE LA ACTUAL ZONA DE UNIDADES PILOTO Y LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

6.2.1. CONCEPCION ESPACIAL

El dimensionamiento de cada una de las partes de la infraestructura fsicas se ha realizado en funcin a las necesidades espaciales de la zona.

Los servicios necesarios que se ha previsto son los siguientes: 47

Estructura constituida por las plantas piloto Estructura para la implementacin del laboratorio de operaciones unitarias Estructuras para rea administrativa, de control, de mantenimiento y almacenamiento Estructura urbanstica constituida por la por las pistas, veredas, reas verdes y reas de servicios comunes. Red de abastecimiento de agua Red de alcantarillado Red de energa elctrica y alumbrado publico

Bosquejo realizados en AutoCAD sujeto a cambios:

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Figura 4: rea para instalacin de unidades piloto inicial

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Figura 5: rea para implementacin de LOU

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PRESENTACION FINAL DE AREAS

Figura 6: rea para instalacin de unidades piloto y laboratorio

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CLASIFICACION DE AREAS POR NOMBRE

Figura 7: rea administrativa

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Figura 8: rea de calderas y compresores

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Figura 9: rea de control, casa de fuerza y mantenimiento

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Figura 10: rea de recepcin de materia prima

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Figura 11: rea de servicios higinicos

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Figura 12: rea de caseta de seguridad y sala de espera

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Figura 13: Cuarto de bombas

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A. ZONA ACTUAL

La concepcin de unidades pilotos concede la prioridad requerida para el aprovechamiento de la infraestructura vial existente. La zona elegida: destinada a la instalacin de las unidades pilotos y la implementacin de unidades piloto constituida por la carretera Rio Seco Chapaira Esta etapa tiene una longitud perimtrica total de 200 m Que encierra un rea total de 2500 m2 Las reas sern distribuidas segn el cuadro siguiente:

Designacin rea administrativa rea de control, casa de fuerza y mantenimiento rea de laboratorio de OU rea de unidades de piloto Almacn rea de recepcin de materia prima rea de seguridad y sala de espera Cuarto de Bombas rea de servicios higinicos rea de calderas y compresores Otros Total

Superficie 245 146.7 612.5 427.6 75 110.2 52.2 55.8 47.7 216.7 510.6 2500

Porcentaje 10% 6% 25% 17% 3% 4% 2% 2% 2% 9% 20% 100%

Tabla 8: Distribucin de reas

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B. ZONA DE AMPLIACION Respecto a la instalacin de plantas piloto se va a determinar un rea destinada a la extensin de nuevas instalaciones como nuevas plantas piloto y nuevos laboratorio para su implementacin.

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CAPTULO III: VISITAS TECNICAS

I VISITA TENICA
Visita tcnica a laboratorio de petrleo y gas natural a cargo del ingeniero Juan Peralta Gallardo Donde se realiz el uso de los diferentes equipos para los diferentes anlisis que se pueden realizar para la implementacin del laboratorio de operaciones unitarias respecto al petrleo. Los equipos estn habilitados para los anlisis ms utilizados. Como son: Medida de octanaje de gasolinas Anlisis de sales en el petrleo Anlisis de viscosidad Punto de inflamacin de los derivados del petrleo. Comprobacin de punto de ebullicin. Punto de cristalizacin de aceites medida de contenido de azufre Se realiz una explicacin completa del funcionamiento de los equipos mencionados. Medida de octanaje de gasolinas : La medida del octanaje de gasolinas se realiza con un equipo de alta tecnologa cuyas medidas son realizadas con rayos. Utilizando el principio fsico de refractometria. Anlisis de sales en el petrleo: El anlisis de sales se realiza ingresando datos de voltaje y al mismo tiempo el equipo te da la medida en amperios los cuales son comparados en una tabla donde se mide la concentracin de sales. Anlisis de viscosidad dinmica:

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La medida de la viscosidad dinmica se realiza con un equipo con agitacin donde te da medida exacta de la viscosidad con un margen de 0.1 cp. Punto de inflamacin de los derivados del petrleo. El funcionamiento del equipo de medida de medida para inflamacin es de uso sencillo donde una vez encendida la mecha se mide el punto de ebullicin con un termmetro. Comprobacin del punto de ebullicin. El uso del equipo es para la comprobacin del punto de ebullicin de los derivados del petrleo. Punto de cristalizacin de aceites Se utiliza para medir el punto de cristalizacin de los aceites. Esta medida es de gran inters en el traslado de aceite y de su manejo a temperaturas a mayores a su punto de cristalizacin. Medida de contenido de azufre : Para evitar los efectos de corrosin causados por el alto contenido de azufre en los derivados del petrleo los cuales deben estar dentro del rango de las unidades fiscalizadoras.

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II VISITA TENICA
Visita a la planta de unidades piloto para produccin de vino, yogurt, conservas, etc. Puntos principales: se tom en cuenta el funcionamiento de estas unidades piloto. Verificar el funcionamiento del sistema de canaletas. Distancias entre unidades piloto Medidas de espacio para ubicacin de unidades piloto Ubicacin de zonas para el buen funcionamiento de unidad piloto Estrategia utilizada en el estudio para ubicacin de unidad piloto y como ha cambiado la situacin en el transcurso de los aos. Reconocer el sistema de tuberas, identificacin de colores y sistema de enchaquetado para flujo caliente. Conocer el funcionamiento de cada uno de las unidades piloto Conocer el tipo de mantenimiento a realizar y el periodo de tiempo para mantener el continuo funcionamiento. Conocer el sistema de control automtico de las unidades piloto. Ubicacin de servicios higinicos respecto a la planta de unidades piloto.

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CONCLUSIONES
El desarrollo de mis prcticas pre profesionales me ha permitido afianzar y complementar mis conocimientos tericos adquiridos en la universidad con situaciones reales vividas en el proceso de ubicacin de zona para instalacin de unidades piloto. El programa de visitas tcnicas a diferentes laboratorios me permiti obtener una visin general del funcionamiento de las unidades piloto de produccin y dems actividades relacionadas con la misma. Conocimiento de la mayor parte de procesos realizados en las unidades pilotos presentadas en la programacin de visitas. Conocimiento y manejo de la documentacin involucrada en la ubicacin de la zona para instalacin de unidades piloto.

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RECOMENDACIONES

En la elaboracin del informe para ubicacin de zona para unidades piloto. Para completar el estudio respecto al sistema de agua y energa elctrica es necesario contar con el apoyo de personal especialista en esas reas.

Mucho de los clculos realizados son una aproximacin de lo que ser el rea para ubicacin de unidades piloto. Esto ser constantemente cambiado hasta lograr un rea precisa gracias a la complementacin de estudios respecto al agua y energa elctrica.

El rea seleccionada para ubicacin de unidades piloto se realiz respecto a tres reas cuya ubicacin es estratgica, sin embargo es necesario considerar nuevas opciones, por tanto esta rea est sujeta a cambio.

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ANEXOS

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FOTOS DEL CENTRO DE PRCTICAS

Figura 14.- Equipos de LOU

Figura 15.- sistema de Tuberas

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FOTOS DE VISITA AL LABORATORIO DE PETROLEO

Figura 16.-Uso de medidor de octanaje

Figura 17.- Equipo de medida de octanaje

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Figura 18.-Medidor del punto de ebullicin

Figura 19.- Medidor de sales en el petrleo

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Figura 20.- Medidor de viscosidad

Figura 21.- Medidor de temperatura

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Figura 22.- Medidor de punto de inflamacin

Figura 23.-Medidor de contenido de azufre

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FOTOS DE VISITA A LA PLANTAS PILOTO DE VINO, YOGURT, CONSERVAS, ETC

Figura 24.-Panel de control de equipos

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Figura 25.-Sistema de tuberas de unidades piloto

Figura 26.- Planta piloto para produccin de yogurt

Figura 27.- Unidades para Formacin de vino.

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Figura 28.- Sistema de tuberas y equipos de unidades piloto

Figura 29.-Equipo para tratamiento de lcteos

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