Essa uma cartilha com dicas para alimentao saudvel para pessoas idosas.

. Pois, o processo de envelhecimento da populao brasileira que vem aumento a expectativa de vida da populao e consequentemente a quantidade de pessoas idosas, ou seja, aqui no Brasil, de pessoas com 60 anos ou mais torna necessria a preocupao com essa parcela da populao, tanto com aqueles que j so idosos atualmente como com todas as pessoas para que tenham um envelhecimento saudvel. Espero que essas dicas possam ajudar os idosos e aqueles que cuidam deles. Boa leitura e, tambm, bom apetite!

a) Coma menor quantidade e mais vezes ao dia. b) Faa as refeies em horrios regulares. c) Coma devagar, mastigando bem os alimentos.

a) Grupo dos cereais: arroz, milho, trigo, pes, massas, batata, mandioca, car e inhame b) (so importantes fontes de energia).
1

c) Eles fornecem nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo, em geral, e do intestino, especificamente. d) Arroz com feijo, por exemplo, combinao que fornece protenas vegetais de qualidade, de baixo custo, sendo indicado consumir diariamente.

a) Esses alimentos so ricos em vitaminas, sais minerais e fibras e podem ser consumidos em diferentes preparaes ao longo do dia b) Varie a cor das frutas e legumes ao longo da semana e coma uma hortalia verde diariamente, garantindo, assim, diferentes nutrientes. c) Compre alimentos da poca (safra).

a) Leites, queijos e iogurtes so as principais fontes de clcio que fortalece os dentes e ossos como regula os batimentos cardacos.

a) Prefira preparaes assadas, grelhadas e cozidas. b) O ovo pode substituir as carnes de uma a duas vezes por semana. c) Alguns alimentos de origem vegetal podem ser utilizados no lugar das carnes de uma a duas vezes por semana: soja, lentilha, gro de bico, ervilha, etc.

a) Os leos vegetais so: de soja, milho, girassol e canola. b) Evite o uso de gordura animal (banha, bacon, manteiga, etc.). c) Use pequenas quantidades de leo vegetal para cozinhar: um litro de leo por ms suficiente para uma famlia de quatro pessoas. d) Use azeite de oliva para temperar saladas e pratos prontos, sem exagerar na quantidade. e) No reutilizar o leo da fritura na alimentao: a fritura faz com que ocorram alteraes qumicas no leo, tornando-o prejudicial sade.

a) Evite ou reduza a quantidade de acar. b) Prefira bolos, pes e biscoitos preparados em casa, com pouca quantidade de gordura e acar, sem cobertura ou recheio.

a) Evite consumir alimentos industrializados que contm grande quantidade de sal (sdio). b) A quantidade de sal diria recomendada de 1 colher de ch rasa por pessoa. c) O sabor dos alimentos pode ser acentuado com temperos como cheiro-verde, alho, cebola, pimentas e ervas frescas e secas, ou mesmo com suco de frutas, como limo.

a) A gua muito importante para o bom funcionamento do organismo. b) Use gua filtrada para beber e preparar refeies. c) Evite ingerir lquidos durante as refeies. d) Bebidas alcolicas, refrigerantes, sucos artificiais e caf no devem substituir a gua.

a) Faa exerccios fsicos ao menos 30 minutos por dia. b) Os exerccios fsicos melhoram o desempenho do organismo em geral. c) Descubra um tipo de atividade fsica agradvel e que lhe d prazer. d) Procure orientao de profissionais especializados: mdicos, nutricionista, educadores fsicos etc. e) Evite o cigarro e no beba em excesso.