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FUNDACION EDUCATIVA ALBERTO URIBE URDANETA INSTITUTO COMERCIAL ARQUIDIOCESANO TALLERDE RECUPERCION GRADO 10

El pH en nuestr

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Los productos qumicos que utilizamos a diario tienen un grado de acidez que podra ser peligroso. La nica manera de probarlo sera midiendo el nivel del pH.
Hace mucho tiempo los cient%icos queran medir el grado de acide& de una sustancia entonces desarrollaron el concepto del pH. $l pH ,con la 4p5 en minsculas- es una escala que nos sir!e para medir si una sustancia es m"s "cida que otra y !ice!ersa.

Se ha determinado que el pH de la piel hmeda ronda en un 5.5 por lo que si nos aplicamos alguna crema o jabn con un pH menor o mayor podra causarnos irritacin o quemadura. Si se tratara de un pH mayor a 10 o menor a 3 la piel pudiera disol!erse caus"ndonos un gran da#o. Saber cu"l es el pH de las sustancias es muy importante para nuestra seguridad ante cualquier producto qumico.

pH = -log (H)+ pH + pOH


pH quiere decir potencial de hidrgeno. $l pH es una escala de medida simpli%icada que indica la acide& o alcalinidad de una solucin. 'a acide& y la alcalinidad son ( e)tremos que describen propiedades qumicas. *l me&clar "cidos con bases se pueden cancelar o neutrali&ar sus e%ectos e)tremos. +na sustancia que no es "cida ni b"sica ,o alcalina- es neutral. .ormalmente la escala del pH !a desde 0 hasta 1/. +n pH de 0 es neutral. +n pH menor de 0 es "cido puede quemarnos. +n pH mayor que 0 es b"sico o alcalino puede disol!er la carne. 'a escala del pH es logartmica lo que signi%ica que con relacin a un pH de 0 un pH de 1 es 10 !eces m"s acido. +n pH de 5 ser" 100 !eces m"s "cido. $l agua pura tiene un pH neutral o sea de 0. 2uando es me&clada con otros qumicos se con!ierte en "cida o alcalina. *lgunos ejemplos de sustancias "cidas son3 el !inagre y el e)tracto de limn. 'a leja leche de magnesia y amonaco son bases o sustancias alcalinas.

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Los cidos y lcalis extremos son muy peligrosos.

2lic

Comparacin del pH en algunas sustancias de uso comn. Los cidos extremos y los lcalis o bases extremas son muy peligrosos.

'os indicadores de tornasol sir!en para determinar si una sustancia es "cida o b"sica ,alcalina-.

TABLA: ALGUNOS INDICADORES Y VALORES DE REACCION

*l ingerir alimentos alteramos el pH de nuestro cuerpo. $l pH de nuestro estmago es de 1./ debido al "cido que contiene y que es til para descomponer los alimentos. *lgunas comidas y sus combinaciones pueden pro!ocar que el estmago genere m"s "cido. Si esto sucede con mucha %recuencia el "cido podra per%orar el estmago causando una lcera. 6emasiado "cido en el estmago podra escapar hacia el es%ago y llegar hasta tu boca. $sta desagradable sensacin se conoce como acide&. 6ebes tener en cuenta los alimentos que injieres.
Alimento cido 7umo de limn 8 pH ( Alimento neutro 'eche 8 pH 0 Alimento lcali 'eche de magnesia 9 pH 10

Bicarbonato de sodio

'as combinaciones de "cidos y "lcalis ,basesse neutrali&an autom"ticamente. :ara atacar la acide& en el estmago los m;dicos recomiendan tomar un anti9"cido. 'os anti"cidos que qumicamente son una base neutrali&an el "cido estomacal produciendo mejora. <ambi;n el bicarbonato de sodio tiene el mismo e%ecto.

$l pH de la humedad del suelo a%ecta la disponibilidad de nutrientes para las plantas. =uchas plantas pre%ieren un suelo ligeramente "cido ,pH entre /.5 y 5.5- mientras que otras pre%ieren un suelo menos "cido ,pH entre 1.5 y 0-. 'os suelos altamente "cidos ,con un pH menor de /.5- alcan&an concentraciones de elementos qumicos t)icos para las plantas.

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Planta afectada por un suelo de pH no controlado. Peces muertos por la acidez del agua.

$l pH del agua a%ecta la !ida terrestre y acu"tica. $l agua de los lagos lagunas y ros sanos generalmente tiene un pH entre 1 y >. 'a mayora de los peces tolera el agua con pH entre 1 y ?. 'os peces m"s robustos y %uertes generalmente mueren en pH m"s bajos y m"s altos. 'os sapos y otros an%ibios son m"s sensibles al pH que muchos peces. @bser!a los ejercicios de calculo de pH ubicados en la p"ginaA

Los sapos son beneficiosos al ser humano por ue comen mos uitos e insectos. !us hue"os y cr#as se desarrollan en el agua.

$l pH puede ser!irnos para saber cu"ndo una sustancia es muy peligrosa para la !ida.

ACTIVIDAD

1. CON LA SIGUIENTE LECTURA EXTRAIGO 5 PENSAMIENTOS PROPOSICIONALES Y LOS GRAFICO 2. SUBRAYO LAS PALABRAS QUE NO CONOZCO Y BUSCO SU SIGNIFICADO 3. ESCRIBO UN TEXTO CORTO SOBRE MI PERCEBCION AL UTILIZAR SUSTANCIAS ACIDAS Y BASICAS SEGN EL TEXTO. 4. RESUELVO LAS PREGUNTAS AL FINAL Y SUSTENTO SU RESPUESTA. NOTA: TODO ESTO SE REALIZA EN UN TRABA O ESCRITO.
1. Calcular el pH de una solucin cuya concentracin de iones hidroxilo es: a) 4,5 x 10-12 M ) 0,000!1" M c) 2,! x 10-4 M 2. Calcular el pH de una solucin de HCl cuya concentracin es 2,0 x 10-# M !. $n una disolucin de %a&H, la '&H-( es 2,#x10-4 M. calcule el pH de la disolucin. 4. Calcule el pH de: a. una disolucin de 1,0x10-! M de HCl. . una disolucin de 0,02M de )a*&H)2 5. +a concentracin de iones H, en una otella de un -ino de .esa de !,2x10-4 M in.ediata.ente despu/s de ha erla destapado. 0lo se consu.i la .itad del -ino. 0e encontr 1ue la otra .itad, despu/s de ha er per.anecido expuesta al aire durante un .es, tu-o una concentracin de iones hidr2eno i2ual a 1,0x10-! M. calcule el pH del -ino en estas dos ocasiones. ". Calcular el pH de una solucin cuya concentracin de iones hidroxilo es: ) 4,5 x 10-12 M )0,000!1" M c) 2,! x 10-4 M