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Molotof
Doses: Tempo: 10 50 min Receitas
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Preparao: Forno

Dificuldade: Fcil

155 votos

Receita publicada por Joao Maurcio

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Comece por bater as claras em castelo e v colocando o acar, uma colherada de cada vez enquanto for batendo. Acrescentar o caramelo a gosto (normalmente at ficar com uma tonalidade de caf com leite). Colocar numa forma de buraco previamente untada de caramelo. Segue-se a fase de maior importncia na preparao do Molotof (pois a nica parte que exige maior cuidado no controlo da temperatura e tempo de cozedura): Pr-aquea o forno a 180. Coza o Molotof durante 8 minutos e deixe repousar durante 30 minutos antes de retirar do forno. Aps retirar do forno, desenforme de imediato. No abra o forno durante os cerca de 38 minutos em que o Molotof estar a ser cozinhado, pois a diferena de temperatura "estragar" o preparado. Nota: Fiz esta receita a partir da descrio da cakes (http://www.petiscos.com/smf/index.php? topic=13483.msg273910#msg273910) e, tal como ela referiu, se utilizar o
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topic=13483.msg273910#msg273910) e, tal como ela referiu, se utilizar o telemvel para controlar os tempos, sai na perfeio!

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O molotof ficou a a saber muito a caramelo porque mandas por muito caramelo por isso em vez de saber a claras e caramelo s soube a caramelo e ficou injuativo por causa da quantidade de caramelo, mesmo assim o molotof ficou mais ou menos como mandaste fazer
C omentado em 19/04/2013 por Rit a 1 7 5

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