INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIN PBLICA DE OAXACA COORDINACIN DE EDUCACIN BSICA Y NORMAL DIRECCIN DE EDUCACIN INDGENA JEFATURA DE ZONAS DE SUPERVISIN

NMERO 15. CLAVE: 20FJI0015I CICLO ESCOLAR: 2011-2012.

PROYECTO ESCOLAR SABERES COMUNITARIOS TEMA GENERADOR: LA SIEMBRA

SUBTEMA: LA SIEMBRA DE LA CAA Y PREPARACION DE LA PANELA. ELABOR MESA TECNICA INICIAL, PREESCOLAR Y PRIMARIA

INDICE
Descripcin de la comunidad.. Planteamiento del proyecto.... Justificacin del proyecto.. Objetivos... Contenidos . Momentos metodolgicos...... Mtodo.. Tcnicas.... Instrumentos. Materiales... Evaluacin.. 3 4 5 6 7 7 8 8 8 8 9

DESCRIPCIN DE LA COMUNIDAD
El municipio de San Lorenzo pertenece a los pueblos mixtecos de la regin, asentada en el territorio que tributan el seoro mixteco de Tutupec; fue fundada en el ao de 1858, se localiza en la parte sur del estado de Oaxaca, en las coordenadas 97 grados 52 longitud oeste 16 grados 23 latitud norte, localizando a una altura de 230 metros sobre el nivel del mar, su extensin territorial es de 89.3 kilmetros cuadrados representa el 0.1 de la superficie total del estado. En el municipio de San Lorenzo, su grupo tnico existente es el mixteco, el dialecto que se domina en la comunidad es el mixteco en un 99%; el vestuario de los habitantes son los siguientes: las mujeres visten huipil, pozahuanco bordado, los hombres visten cotn y calzn blanco elaborado en telar de cintura o de manta blanca. El nombre de San Lorenzo en mixteco es YUKU YOO, su etimologa es YUKU significa cerro, YOO bejuco que en espaol significa CERRO DE BEJUCOS. El principal trabajo de las mujeres es la textilera y alfarera que consiste en la elaboracin de servilletas, manteles, bolsas, etc. manualmente utilizando el instrumento llamado telar de cintura, en cuanto a la alfarera que consiste en la elaboracin de ollas cazuelas ,cantaros, floreros, etc. de barro. El trabajo ms importante de los hombres es la siembra de caa, maz, frijol, pia, Jamaica, calabazas. Lo referente a la siembra de caa es muy prioritario con la cual se identifica ms San Lorenzo por la elaboracin de la panela en forma rudimentaria utilizando el famoso instrumento llamado trapiche; tambin se identifica por la venta de las pias. De acuerdo a su ubicacin geogrfica tiene las siguientes colindancias: LADO NORTE: Colinda con el municipio de San Juan colorado. LADO SUR: Colinda con el municipio de San Andrs Huaxpaltepec. LADO ORIENTE: Colinda con los municipios de San Agustn Chayuco y Santa Catarina Mechoacn. LADO PONIENTE: Colinda con el municipio de Pinotepa de Don Luis.

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

Nuestra jefatura de zonas de supervisin nmero 15, clave: 20FJI0015I ubicada en la avenida Hidalgo s/n colonia centro, Santiago Jamiltepec, nuestra prioridad para este ciclo escolar: 2011-2012, es la revaloracin de los saberes comunitarios con la finalidad de que prevalezcan en nuestras comunidades originarias como una herencia de nuestros antepasados. Como profesores bilinges interculturales debemos de priorizar estos conocimientos, porque solamente en algunos pueblos originarios los alumnos an siguen colaborando en las actividades del campo, ayudndoles a sus padres o familiares en las siembras de algunos productos bsicos para nuestra alimentacin como el maz, el chile, el frijol, la calabaza, las pias, la jamaica y la siembra de la caa que concluye con la elaboracin de la panela como producto final de la cosecha de la caa que es la actividad ms importante que se realiza en la poblacin de San Lorenzo Jamiltepec, Oaxaca porque en el momento que la realizan, necesitan de un buen equipo de trabajo que conozcan todo el procedimiento de la molienda de la caa hasta la obtencin de la panela; por eso nosotros como docentes debemos de organizarnos para poder llevar a cabo nuestro proyecto. Porque la siembra de la caa y la elaboracin de la panela es una actividad que algunos alumnos de esta comunidad conocen y saben cules son las habilidades que se necesitan en este proceso, es decir cmo obtener el producto final que es la panela, sin que ocurra ningn imprevisto o accidente en el rea del trabajo.

JUSTIFICACIN
La siembra de la caa es una actividad muy prioritaria en la comunidad de san Lorenzo, Jamiltepec, Oaxaca, ya que con la cosecha de la caa, se prepara la panela y as de esta forma los ciudadanos obtienen el sustento econmico para sus familias, cuando se realizan las ventas de los gabazos de panela, ms en el mes de octubre que es la temporada de la cosecha ms grande ya que la mayora de las personas de la regin compran este producto para preparar los dulces o conservas de diferentes tipos de frutas para ofrendarlos en sus altares para las almas de los difuntos segn las creencias de nosotros como pueblos originarios. Nos inclinamos por esta actividad ya que est estrechamente relacionada con la naturaleza y el contexto en donde se desenvuelven cotidianamente los nios. Adems se puede involucrar otros agentes educativos como padres de familias, alumnos, docentes, autoridades educativas etc. Consideramos que el lugar donde llevaremos a cabo la actividad es el apropiado porque los alumnos podrn relacionarse con su entorno tocando, observando y explorando.

OBJETIVOS
Para este proyecto de la siembra de caa y preparacin de panela pretendemos alcanzar los siguientes objetivos:

Lograr que los alumnos reconozcan y valoren la actividad que se practica en su comunidad, como algo muy propio de nuestros antepasados. Contribuir a la preservacin, fortalecimiento y enriquecimiento de los saberes comunitarios de nuestros pueblos originarios y el de posibilitar estos saberes a nuevas generaciones. Establecer un mayor vnculo de convivencia entre los alumnos, padres de familias y docentes priorizando los saberes comunitarios.

Mejorar la enseanza aprendizaje de nuestros alumnos por medio de la actividad prctica involucrndoles de forma activa.

CONTENIDOS
La siembra de la caa y la preparacin de la panela.

M0MENTOS METODOLOGICOS CONCEPTUALES:

Leyenda de la caa. Seleccin del terreno (terreno plano) Tipo de suelo.( barro) Preparacin del terreno. Tiempo de siembra. Herramientas que se van utilizar Conocer los tipos de caas.

PROCEDIMENTAL
Siembra de la caa. Espacios en que se deben sembrar las caas. (paso) Forma que se debe sembrar la caa. (inclinada) Parte y medida de la caa que se debe sembrar.(punta y medida de un codo) Medida que se debe enterrar la caa en la tierra. Tiempo de espera para que madure la caa

ACTITUDINAL
Cuantas veces se debe realizar la limpia en el caaveral Tiempo en que se debe realizar la primera limpia en el caaveral. Saber el tiempo que se debe cortar la caa. Acarreo de la caa al trapiche

 Cuidados o medidas de prevencin en el uso del trapiche Conocer en qu tipos de alimentos se puede emplear la panela. Uso y manejo y cuidado de la lengua originaria

MTODO Investigacin accin.

TCNICAS
- Entrevista. - Observacin directa -

INSTRUMENTOS
- Diario de campo.

MATERIALES
Que se utilizaran en la siembra de la caa. Machete. Hacha. Coa Caballo

Que se utilizaran en el proceso de preparacin de la panela Trapiche Mano de trapiche Caballo Olla Tinas Coladera de jcara de palo lea Moldes de madera Hoja seca de caa

EVALUACIN
Participacin activa en forma individual. Participacin por equipo. Entrega de trabajos

ESPAOL

MATEMTICAS

L. INDGENA

NATURALES

HISTORIA

GEOGRAFA

EDUC. CIV

EDUC. FIS.

EDUC. ARTSTICA

BLOQUE I *EL RECUENTO HISTORICO. *ESCRIBIR BIOGRAFIAS Y AUTOBIOGRAFIAS. *HACER UN GUION RADIOFONICO.

BLOQUE I *LECTURA Y ESCRITURA DE NUM.

BLOQUE I COMO MANTENER LA SALUD *COORD. Y DEFENSA DEL CUERPO HUM. *ETAPAS DEL DES. HUM. LA REPROD. *IMPLICACIONES DE LAS REL. SEXUALES EN LA ADOLESC.

BLOQUE I DE LOS PRIMEROS SERES HUMANOS A LAS PRIMERAS SOC. URBANAS.

BLOQUE I EL ESTUDIO DE LA TIERRA.

BLOQUE I DE LA NINEZ A LA ADOLESCENCIA

BLOQUE I LA IMAGINACION ESEL CAMINO DE LA CRERACION

BLOQUE I CONOCEMOS EL AO

BLOQUE II *ESCRIBIR UN REPORTAJE SOBRE LA COMUNIDAD. *ESCRIBIR CUENTOS DE MISTERIO O TERROR. *HACER COMPENDIOS DE JGOS. DE PATIO.

BLOQUE II LA DIVISION SIRVE PARA REPARTIR.

BLOQUE II COMO SOMOS LOS SERES VIVOS *CAMBIOS EN LOS SERES VIVOS Y PROCESOS DE EXTINCION. IMPORTANCIA DE LAS INTERACCIONES ENTRE LOS COMP.DEL AMBIENTE. *REL. DE LA CONTAM. DEL AIRE CON EL CALENT, GLOBAL.

BLOQUE II LAS CIVILIZACIONES AGRICOLAS DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRANEO

BLOQUE II LA NATURALEZA Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE

BLOQUE II TOMAR DECISIONES CONFORME A PRINCIPIOS ETICOS PARA UN FUTURO MEJOR

BLOQUE II LOS JUEGOS CAMBIAN NOSOSTROS TAMBIEN

BLOQUE II ARRUGA DOBLA Y ENROLLA

BLOQUE III *APRENDER A ESTUDIAR Y A RESOLVER EXAMENES Y CUESTIONARIOS. *HACER UNA OBRA DE TEATRO BASADA EN UN CUENTO. *EXPRESAR OPINION PERSONAL SOBRE NOTICIAS.

BLOQUE III * DE CENTIMETROS A PULGADAS.

BLOQUE III COMO TRANSFORMAMOS LA NATURALEZA *REL. ENTRE LAS PROPIEDADES DE LOS MAT. Y SU CONSUMO RESPONS. *IMPORTANCIA DE LAS TRANSF. TEMPORALES Y PERMANENTE DE LOS MAT. *APROVECHAMIENTO E IDENTIF. DEL FUNCIONAMIENTO DE LAS MAQUINAS SIMPLES.

BLOQUE III LAS CIVILACIONES MESOAMERICANAS Y ANDINAS

BLOQUE III LA POBLACION MUNDIAL Y SU DIVERSIDAD

BLOQUE III DESAFIO DE LAS SOCIEDADES ACTUALES

BLOQUE III NO SOY UN ROBOT TENGO RITMO Y CORAZON.

BLOQUE III DE LO REAL A LO ABSTRACTO

BLOQUE IV *ELABORAR TEXTOS CONTRASTES. *APRENDER UNA CANCION, RIMA O ADIVINANZA. *ESCRIBIR CARTAS PERSONALES A FAMILIARES O AMIGOS.

BLOQUE IV DIVISORES DE UN NUMERO

BLOQUE IV COMO SE TRANSFORMAN LAS COSAS. *APROVECHAMIENTO DE LA FORM. DE IMGENES EN ESPEJOS Y LENTES. *IMPORT. DE LA ENERGIA SU TRANSF.E IMPLIC. DE SU USO. *APROVECHAMIENTO DE LA ENERGIA. BLOQUE V COMO CONOCEMOS *CONOCIMIENTOS DE LAS CARACTERISTICAS DEL UNIVERSO.

BLOQUE IV LA EDAD MEDIA EN EUROPA Y EL ACONTECER DE ORIENTE EN ESTA EPOCA

BLOQUE IV LA ECONOMIA MUNDIAL

BLOQUE IVV LOS PILARES DEL GOBIERNO DEMOCRATICO

BLOQUE IV EN DONDE HAY ALEGRIA HAY CREACION

BLOQUE IV QUE VEO

BLOQUE V *LEER Y ESCRIBIR POEMAS. *HACER UN ALBUM DE RECUERDOS DE LA PRIMARIA.

BLOQUE V RESOLUCION DE PROBLEMAS UTILIZANDO DIVISORES O MULTIPLOS COMUNES DE VARIOS NUMEROS. CANTIDADES PROPORCIONALES

BLOQUE V INICIOS DE LA EPOCA MODERNA EXPANSION CULTURAL Y DEMOGRAFICA

BLOQUE V RETOS LOCALES EN EL CONTEXTO MUNDIAL

BLOQUE V PARTICIPACION CIUDADANA

BLOQUE V COMPARTIMOS AVENTURA.

BLOQUE V PUEDO EXPREASRME

ESPAOL LENGUA INDGENA

RECUPERAR LA ORIGINALIDAD DE ALGUNAS PALABRAS EN FORMA ORAL Y ESCRITA BLOQUE II
ESCRIBIR UN REPORTAGE SOBRE SU LOCALIDAD

MATEMTICAS
BLOQUE III DECMETROS A PULGADAS

BLOQUE V
TABLA DE VARIACIN PROPORCIONAL

CIENCIAS NATURALES

CONOCIMIENTOS QUE SE DESARROLLAN EN LOS MUNDOS CON EL TEMA GENERADOR

NATURAL
VARIEDAD CLASIFICACION OBSERVACION MEZCLA

MATEMATICO
TAMAOS CANTIDAD (CONTEO) MEDICION OPERACIONES BASICAS PUNTOS CARDINALES PROPORCIONALIDAD FORMAS MEDIDAS DE CAPACIDAD UBICACIN ESPACIAL Y TEMPORAL SERIACION COMERCIO

LINGUISTICO
DILOGO COMENTARIO CARTELES ENTREVISTAS CUENTOS DESCRIPCION EXPRESION ORAL EXPRESION ESCRITA INVESTIGACION NARRACION CREACION DE TEXTOS

SOCIAL
VALORES COSTUMBRES TRADICIONES TRANSMISION DE CONOCIMIENTOS HISTORIA SOCIALIZACION TRABAJO COPPERATIVO

ARTE
CANTOS DECORACION MOLDEAR MODELAR CREATIVIDAD ESCENIFICACION JUEGOS

CORPORAL E IMAGINARIO
MEDIDAS Y HABITOS DE LA HIGIENE PERSONAL Y SOCIAL. SEGURIDAD

PREVISIN GENERAL DE LAS ACTIVIDADES TEMA GENERADOR: LA AGRICULTURA

exploracin para llevarlos a la prctica.

PROYECTO:LA SIEMBRA DE LA CAA Y PREPARACION DE LA PANELA

Propsito: los alumnos reconozcan y valoren la actividad que se prctica en su comunidad, como algo propio de nuestros antepasados a travs de la investigacin, entrevista y

GRADO: SEXTO

NIVEL PRIMARIA RECURSOS DIDACTICOS Cuaderno, lpiz, lapicero, colores, tallos de diferentes tipos de caas cmara fotogrfica, cmara filmadora, papel para rotafolio, marcadores, pizarrn, cartulina, retroproyector, computadora.

ACTIVIDADES Reunin con los padres de familias para darles a conocer la importancia de trabajar con los temas generadores. Conozcamos la historia de nuestra comunidad. Entrevista a un campesino. Elaboracin de una gua de entrevista. Identifiquen los tipos de caa que se cultivan en la comunidad. Tipo de suelo apto para sembrar las caas Preparacin del terreno Tipos de herramientas que se utilizan para la preparacin del terreno Conozcan las medidas o espacios para sembrar Tiempo para realizar la limpia en el caaveral Dibujen o tomen fotografas del sembrado de las caas. Conozcan algunos alimentos que se preparan con la panela. Conozcan la leyenda de la caa. Conozcan las medidas de prevencin de accidentes en la molienda de caa. Reportaje de la investigacin realizada. Elaboracin de invitaciones a los padres de familia. Exposicin de los trabajos realizados ante los padres de familia. Evaluacin de las actividades realizadas.

PLANEACIN DIDACTICA
ESCUELA: __________________________ NIVEL: PRIMARIA CLAVE: ____________ GRADO: 6 GRUPO:

NOMBRE DEL PROYECTO : . La siembra de la caa y preparacin de l a panela

LUGAR Y FECHA:_________________________________________________________________________________________

ACTIVIDADES

RECURSOS DIDCTICOS

PRODUCCIONES A EVALUAR