La anorexia

La bulimia

Los nutrientes auttrofo Los seres auttrofos (a veces llamados productores) son organismos capaces de sintetizar todas las sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgnicas, de manera que para su nutricin no necesitan de otros seres vivos. El trmino auttrofo procede del griego y significa "que se alimenta por s mismo". Los organismos auttrofos producen su masa celular y materia orgnica, a partir del dixido de carbono, que es inorgnico, como nica fuente de carbono, usando la luz o sustancias qumicas como fuente de energa. Las plantas y otros organismos que usan la fotosntesis son fotolitoauttrofos; las bacterias que utilizan la oxidacin de compuestos inorgnicos como el anhdrido sulfuroso o compuestos ferrosos como produccin de energa se llaman quimiolitotrfico Lo nutriente hetertrofaLa NUTRICIN HETERTROFA la realizan aquellos seres vivos que deben alimentarse con las sustancias orgnicas sintetizadas. Un organismo hetertrofo es aquel que obtiene su carbono y nitrgeno de la materia orgnica de otros y tambin en la mayora de los casos obtiene su energa de esta manera. Ejemplos: Todos los Animales, los hongos, gran parte de las bacterias y de las arqueas. En el heterotrofismo las sustancias nutritivas son materias orgnicas ricas en energa (carbohidratos, lpidos, protenas), pues los seres hetertrofos son incapaces de tomar energa libre para transformar materia inorgnica en orgnica. Estos organismos viven a expensas de la materia orgnica (viva, muerta o en descomposicin) sintetizada por los auttrofos, o a expensas de otros seres hetertrofos. La nutricin hetertrofa se realiza cuando la clula va consumiendo materia orgnica ya formada. En este tipo de nutricin no hay transformacin de materia inorgnica en materia orgnica, sino que permite la transformacin de los alimentos en materia celular propia. Significado de biomolleculasLas biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas.1 Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a que: 1.Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los tomos unidos.Significado de acidos grasosLos cidos grasos, componentes ms importantes de las grasas, son sustancias quimicamente lineales saturadas e insaturadas, con la funcin carboxilo. Quimicamente, son cidos orgnicos de ms de seis carbonos de largo.