Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico

Comisin de Servicios a la Comunidad

Nutricin para Pacientes con Cncer

La alimentacin es una parte importante para el tratamiento del cncer. Si se mantiene una nutricin adecuada antes, durante y despus de su tratamiento se sentir mejor y con ms fuerzas para realizar las tareas cotidianas. Las personas experimentan diferentes emociones y reacciones fsicas antes, durante y despus del tratamiento para cncer. Una buena nutricin es muy importante para el paciente diagnosticado con algn tipo de cncer porque ayuda a que se sienta mejor, a sobrellevar mejor el tratamiento mdico recomendado y a luchar contra la enfermedad. Existen ocasiones en que la Colegio de Nutricionistas persona no puede consumir una alimentacin adecuada lo que puede causar y Dietistas de Puerto Rico prdida de peso y debilidad general.
Telfono: 787-782-1678 Fax: 787-793-7222 Direccin Fsica: Avenida San Patricio 830 Ro Piedras, P. R. 00921

Cuando se diagnostica cncer, el mdico puede recomendar uno de estos tratamientos, tales como: ciruga, radioterapia, quimioterapia, terapia hormonal y biolgica (inmunoterapia) o alguna combinacin de stos. Todos estos mtodos tienen efectos secundarios que pueden afectar que la persona obtenga una nutricin adecuada incluyendo:

Direccin Postal: P.O. Box 362471 San Juan, P. R. 00936-2471 Direccin de Internet: www.nutricionpr.org Aqu podr encontrar: Artculos Consulte al Nutricionista -Dietista Mucho Ms

Prdida de Apetito Prdida o Ganancia de Peso Irritacin de Boca o Garganta Sequedad en Boca Problemas Dentales y en las Encas

Cambios en Gusto y Olfato Nuseas y Vmitos Diarrea Intolerancia a la Lactosa Estreimiento

El sentir estos efectos secundarios va a depender de muchos factores, incluyendo el tipo de cncer, la parte del cuerpo que ha recibido tratamiento, el tipo, la duracin y la dosis del tratamiento. Algunos problemas de alimentacin son causados por el propio tratamiento, pero a veces son a consecuencia de que la persona se siente disgustada, preocupada o asustada. Mientras se est bajo tratamiento para cncer se debe consultar con un(a) Nutricionista/Dietista para que realice recomendaciones especficas sobre una alimentacin adecuada. Para obtener una mejor nutricin se pueden seguir unas recomendaciones dietarias generales, segn el efecto secundario: Prdida de Apetito: Se recomienda consumir comidas pequeas y frecuentes.

Se debe tener meriendas altas en caloras y protenas al alcance, para consumirlas cuando se sienta hambre. Ejemplo: Quesos o Mantequilla de Man con Galletas o Panecillos, Mantecado, Yogur, Pudn o Nueces. Prdida de Peso: Se recomienda seguir las recomendaciones cuando hay prdida de apetito. Ganancia de Peso: Es importante notificarlo al mdico porque muchas veces puede ser retencin de lquidos (edema). Ya sea retencin de lquidos o ganancia de peso corporal, se debe consultar con el Nutricionista/ Dietista. Irritacin de Boca o Garganta: Se debe consultar al mdico para asegurarse que no es un problema dental. Consuma alimentos blandos que sean fciles para masticar y tragar. Ejemplo: Batidas con Leche, Guineo, Frutas en Pur o Enlatadas, Nctares, Yogur, Papas Majadas, Macarrones con Queso, Gelatinas, Flanes, Huevos Revueltos, Cereales Calientes, Vegetales en Pur, Purs de Carnes. Sequedad en Boca: Se recomienda tomar un sorbo de agua cada 5 10 minutos para que pueda tragar mejor. Se debe consumir bebidas dulces o cidas, como limonada, chupar caramelos, paletas o gomas de mascar para producir ms saliva. Se le puede aadir a los alimentos salsas y aderezos y consumirlos en pur para que sean ms fciles de tragar. Problemas Dentales y en las Encas: Se debe consultar al mdico y al dentista. Si se est consumiendo dulces y gomas de mascar para disminuir las resequedad en la boca, se debe cepillar los dientes despus que se consumen o se pueden usar los que son sin azcar. Cambios en Gusto y Olfato: Se puede sentir sabor amargo o metlico en los alimentos, especialmente en las carnes u otros alimentos altos en protenas. Adems, muchos alimentos se pueden sentir con menos sabor. Se debe elegir los alimentos ms atractivos a la vista y el olfato. Si no se desea consumir carne de res o cerdo por el sabor que se siente, se puede consumir aves, pescados frescos con poco olor, huevos o lcteos. Los alimentos se pueden marinar en jugos de frutas dulces, aderezo italiano o salsa agridulce. Si se est sintiendo malestar con los olores, se recomienda servir los alimentos a temperatura de ambiente. Nuseas y Vmitos: Se debe preguntar al mdico por los medicamentos llamados antiemticos que pueden ayudar a controlar las nuseas y los vmitos. Se recomienda evitar los alimentos altos en grasas, picantes, cidos, muy dulces y de olor fuerte. Se debe tomar menos lquidos en conjunto con las comidas. Tomar pequeos sorbos de lquidos durante el da. Diarreas: Se debe consultar con el mdico para identificar la causa de las diarreas para poder tratarla con xito. Se recomienda tomar grandes cantidades de lquidos para reemplazar el agua perdida. En lugar de consumir tres comidas grandes se debe consumir pequeas comidas durante el da y evitar las comidas altas en grasas e irritantes. Intolerancia a la Lactosa: Se debe consultar con un(a) Nutricionista-Dietista para seguir una dieta baja en lactosa. Estreimiento: Se recomienda tomar por lo menos 8 vasos de 8 onzas al da y consumir alimentos altos en fibra, tales como: Panes y Cereales de Grano Entero, Frutas Secas y Frescas con Piel, Vegetales Frescos, Papa con Piel, Habichuelas, Frijoles, Gandules y Garbanzos. Cuando se diagnostica cncer es muy importante llevar el tratamiento adecuado siguiendo las recomendaciones del Mdico y del Nutricionista/Dietista.

Esta informacin no constituye ni sustituye una dieta. Para un plan nutricional individualizado que se ajuste a su condicin de salud, deber consultar a un nutricionista-dietista licenciado. En Prctica Privada exija que en su plan alimentario se incluya una estampilla que valide tanto la intervencin como las cualificaciones del profesional.

CMA Comit de la Comisin de Servicios a la Comunidad 2006/2007 creacin 2007