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ESTEQUIOMETRIA 1

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR


CENTRAL TCNICO
NIVEL TECNOLGICO

ESTEQUIOMETRIA

RICHARD AUGUSTO QUIGUANGO LITA

PRIMER NIVEL
MECANICA AUTOMOTRIZ

2014-01-14

ESTEQUIOMETRIA 2

ESTEQUIOMETRA
En qumica, la estequiometra (del griego stoicheion, 'elemento' y , metrn, 'medida') es el
clculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el transcurso de
una reaccin qumica.1 Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica,
aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin de la materia,
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de
masa de los elementos qumicos que estn implicados (en una reaccin qumica).
Tambin estudia la proporcin de los distintos elementos en un compuesto qumico y la
composicin de mezclas qumicas.
Hace referencia al nmero relativo de tomos de varios elementos encontrados en una
sustancia qumica y a menudo resulta til en la calificacin de una reaccin qumica, en
otras palabras se puede definir como: "la parte de la Qumica que trata sobre las relaciones
cuantitativas entre los elementos y los compuestos en reacciones qumicas"
La estequiometra es una herramienta indispensable en la qumica. Problemas tan diversos
como, por ejemplo, la medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, la
determinacin del rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluacin de
diferentes procesos para convertir el carbn en combustibles gaseosos, comprenden
aspectos de estequiometra.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremas Benjamn Richter
(1762-1807), en 1792. Escribi:

Fig. 1 Jeremas Benjamn Richter


La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de
masa en la que los elementos qumicos que estn implicados.

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Principio cientfico
En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los
reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los enlaces entre
tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero
los tomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservacin de la
materia (masa), que implica las dos leyes siguientes:
1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico
2.- la conservacin de la carga total
Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos
formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y estn determinadas por
la ecuacin (ajustada) de la reaccin.
Ajustar o balancear una reaccin
Qu significa ajustar o balancear una reaccin? Veamos.
Una ecuacin qumica (que no es ms que la representacin escrita de una reaccin
qumica) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar y al finalizar la
reaccin y, por tanto, debe respetar las leyes de conservacin del nmero de tomos y de la
carga total.
Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un nmero llamado
coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie involucrada (se puede
considerar como el nmero de molculas o de tomos, o de iones o de moles; es decir, la
cantidad de materia que se consume o se transforma).

Fig. 2 Estequiometra en la qumica

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Por ejemplo:
En la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno molecular
(O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O).
La reaccin sin ajustar (slo representando los elementos que interactan) ser:

Esta reaccin no es correcta, porque no cumple la ley de conservacin de la materia. Para el


elemento hidrgeno (H), por ejemplo, hay 4 tomos en los reactivos (CH 4) y slo 2 en los
productos (H2O). Se ajusta la reaccin introduciendo delante de las frmulas qumicas de
cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado.
De esta manera, si se pone un 2 delante del H2O:

se respeta la conservacin para el carbono (C) y el hidrgeno (H), pero no para el oxgeno
(O), situacin que puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los reactivos:

y se obtiene as, finalmente, la reaccin ajustada.


sta dice que 1 molcula de metano (CH4) reacciona con 2 molculas de oxgeno molecular
(O2) para dar 1 molcula de dixido de carbono (CO2) y 2 molculas de agua (H2O). Si
verificamos el nmero de tomos veremos que en ambos lados de la ecuacin hay 1 tomo
de carbono (C), 4 tomos de hidrgeno (H) y 4 tomos de oxgeno (O). La materia (la
cantidad de tomos) se ha conservado una vez terminada la reaccin qumica.
Estequiometra en elementos y compuestos
El Mol
Un mol se define como la cantidad de materia que tiene tantos objetos como el nmero de
tomos que hay en exactamente 12 gramos de 12C.

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Se ha demostrado que este nmero es: 6,0221367 x 1023


Se abrevia como 6.02 x 1023, y se conoce como nmero de Avogadro.
Pesos atmicos y moleculares
Los subndices en las frmulas qumicas representan cantidades exactas.
La frmula del H2O, por ejemplo, indica que una molcula de agua est compuesta
exactamente por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Todos los aspectos cuantitativos de la qumica descansan en conocer las masas de los
compuestos estudiados.
La escala de masa atmica
Los tomos de elementos diferentes tienen masas diferentes
Trabajos hechos en el S. XIX, donde se separaba el agua en sus elementos constituyentes
(hidrgeno y oxgeno), indicaban que 100 gramos de agua contenan 11,1 gramos de
hidrgeno y 88,9 gramos oxgeno.
Un poco ms tarde los qumicos descubrieron que el agua estaba constituida por dos tomos
de H por cada tomo de O.
Por tanto, nos encontramos que en los 11,1 g de Hidrgeno hay el doble de tomos que en
88,9 g de Oxgeno.
De manera que 1 tomo de O debe pesar alrededor de 16 veces ms que 1 tomo de H.
Si ahora, al H (el elemento ms ligero de todos), le asignamos una masa relativa de 1 y a
los dems elementos les asignamos masas atmicas relativas a este valor, es fcil entender
que al O debemos asignarle masa atmica de 16.
Sabemos tambin que un tomo de hidrgeno, tiene una masa de 1,6735 x 10-24 gramos, que
el tomo de oxgeno tiene una masa de 2,6561 X 10-23 gramos.
Si ahora en vez de los valores en gramos usamos la unidad de masa atmica (uma) veremos
que ser muy conveniente para trabajar con nmeros tan pequeos.
Recordar que la unidad de masa atmica uma no se normaliz respecto al hidrgeno sino
respecto al istopo 12C del carbono (masa = 12 uma).
Entonces, la masa de un tomo de hidrgeno (1H) es de 1,0080 uma, y la masa de un tomo
de oxgeno (16O) es de 15,995 uma.

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Una vez que hemos determinado las masas de todos los tomos, se puede asignar un valor
correcto a las uma:
1 uma = 1,66054 x 10-24 gramos
y al revs:
1 gramo = 6,02214 x 1023 uma
Masa atmica promedio
Ya hemos visto que la mayora de los elementos se presentan en la naturaleza como una
mezcla de istopos.
Podemos calcular la masa atmica promedio de un elemento, si sabemos la masa y tambin
la abundancia relativa de cada istopo.
Masa Molar

Un tomo de 12C tiene una masa de 12 uma.

Un tomo de 24Mg tiene una masa de 24 uma, o lo que es lo mismo, el doble de la


masa de un tomo de 12C.

Entonces, una mol de tomos de 24Mg deber tener el doble de la masa de una mol
de tomos de 12C.

Dado que por definicin una mol de tomos de 12C pesa 12 gramos, una mol de
tomos de 24Mg debe pesar 24 gramos.

Ntese que la masa de un tomo en unidades de masa atmica (uma) es


numricamente equivalente a la masa de una mol de esos mismos tomos en
gramos (g).

La masa en gramos de 1 mol de una sustancia se llama masa molar

La masa molar (en gramos) de cualquier sustancia siempre es numricamente igual


a su peso frmula (en uma).

Peso molecular y peso frmula


El peso frmula de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de cada tomo en su
frmula qumica
Por ejemplo, el agua (H2O) tiene el peso frmula de:

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[2 x (1,0079 uma)] + [1 x (15,9994 uma)] = 18,01528 uma


Si una sustancia existe como molculas aisladas (con los tomos que la componen unidos
entre s) entonces la frmula qumica es la frmula molecular y el peso frmula es el peso
molecular.
Una molcula de H2O pesa 18,0 uma; 1 mol de H2O pesa 18,0 gramos.
Un par inico NaCl pesa 58,5 uma; 1 mol de NaCl pesa 58,5 gramos.
Por ejemplo, el carbono, el hidrgeno y el oxgeno pueden unirse para formar la molcula
del azcar glucosa que tiene la frmula qumica C6H12O6.
Por lo tanto, el peso frmula y el peso molecular de la glucosa ser:
[6 x (12 uma)] + [12 x (1,00794 uma)] + [6 x (15,9994 uma)] = 180,0 uma
Como las sustancias inicas no forman enlaces qumicos sino electrostticos, no existen
como molculas aisladas, sin embargo, se asocian en proporciones discretas. Podemos
describir sus pesos frmula pero no sus pesos moleculares. El peso frmula del NaCl es:
23,0 uma + 35,5 uma = 58,5 uma
REACCIN Y ECUACIN QUMICA
La reaccin qumica se define como: el proceso mediante el cual una o ms sustancias
(elementos o compuestos) denominadas reactivos, sufren un proceso de transformacin o
combinacin para dar lugar a una serie de sustancias (elementos o compuestos)
denominadas productos. En una reaccin qumica se produce desprendimiento o absorcin
de calor u otras formas de energa.
Las reacciones qumicas se representan en una forma concisa mediante, Ecuaciones
Qumicas, que no es ms que la representacin grafica de proceso que se est llevando a
cabo.
2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (g)
Significados:
Nmeros = proporcin de combinacin (coeficientes estequiomtricos);
Signo (+) = "reacciona con";
Signo ( ) = "produce" o "para dar";
Letras en ( ) = indican el estado de agregacin de las especies qumicas;

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Frmulas qumicas = a la izquierda de son reactantes, a la derecha productos.


Tipos de Reacciones
Dos tipos de reacciones comunes son las reacciones de combinacin y las reacciones de
descomposicin.
En las reacciones de combinacin dos reactantes se combinan para formar un solo
producto. Muchos elementos reaccionan con otro de esta manera para formar compuestos:
C A + B
CO 2 C (s) + O 2 (g) (g)
2 NH N 2 (g) + 3 H 2 (g) 3 (g)
CaO (s) + H 2 O (l) Ca (OH)2 (s)
En las reacciones de descomposicin un solo reactante se descompone para formar dos o
ms sustancias. Muchos compuestos se comportan en esta forma cuando se calientan:
A + B C
2 KCl (s) + 2 KClO 3 (s) 3 O 2 (g)
CaO (s) + CO 2 CaCO 3 (s) (g)
Por ejemplo: La descomposicin de acido de sodio, NaN3, es usada para inflar las bolsas de
aire de seguridad de muchos vehculos actuales. La reaccin de descomposicin libera
rpidamente N2 (g), el cual infla la bolsa de aire. La ecuacin qumica que describe la
reaccin es:
2 Na (s) + 3 2 NaN 3 (s) N 2 (g)
Existen otro tipo de reacciones como las de desplazamiento sencillo y las de
desplazamiento doble, muy comunes en solucin acuosa.
Reacciones de descomposicin
Aquellas reacciones donde un reactivo se rompe para formar dos o ms productos. Puede
ser o no redox.
2H2O2 2H2O + O2
Reacciones de adicin

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Dos o ms reactivos se combinan para formar un producto.


CH2=CH2 + Br2 BrCH2CH2Br
Reacciones de desplazamiento
Aquellas reacciones donde un elemento desplaza a otro en un compuesto.
H3O+ + OH- 2H2O
Reacciones de mettesis
Aquellas reacciones donde dos reactivos se enrocan
2HCl + Na2S H2S + 2NaCl
Reacciones de precipitacin
Aquellas reacciones donde uno o ms reactivos al combinarse genera un producto que es
insoluble.
AgNO3 + AgCl + NaNO3NaCl
Reacciones de dismutacin
Aquellas reacciones donde de los reactivos genera compuestos donde un elemento tiene dos
estados de oxidacin.
12OH- + 6Br2 BrO-3+ 10Br- + 6H2O
Reacciones de substitucin
Aquellas reacciones donde se sustituye uno de los reactivos por alguno de los componentes
del otro reactivo.
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
Reacciones Redox o de xido reduccin
Aquellas reacciones donde los reactivos intercambian electrones
SO2 + H2SO3H2O
Ejemplos de las reacciones de xido reduccin o redox

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Bateras y pilas (de auto, NiCd, alcalinas)

Corrosin y enmohecimiento de metales

Muchas de las reacciones metablicas

BIBLIOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa}
http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-01.html
http://www.monografias.com/trabajos15/definiciones-fisica/definicionesfisica.shtml#ixzz2qTtzpNLV
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Estequiometria.html