LES FACTEURS DE PRODUCTION Dossier professeur

Droulement pdagogique : Titre Squence pdagogique Dure Pr requis

O !ectifs pdagogiques Supports

Les facteurs de production point 2.1. Cours 2 heures La notion de raret point 1.1. Les entreprises et la production point 1.2. Les mnages dans le circuit conomique point 1.2. De quels mo"ens doit disposer l#entreprise pour produire $ Dossier l%&e comportant deu' tapes ( o ser&er) anal"ser

Droulement de la sance : O ser&er Phase o* l#l%&e &a identifier pour la 1e fois les deu' facteurs de production ( le tra&ail et le capital +nal"ser Phase qui consiste , dfinir et &aluer les composantes des facteurs tra&ail et capital. Conceptualiser Chaque phase comprend une s"nth%se qui reformule les notions cls) les dfinitions et les concepts -in&estir ....

MISE EN SITUATION Observer : 1 quels sont les mo"ens utiliss par l#entreprise /#Orange pour produire des !us de fruits $ des hommes, des machines, des oranges, des bouteilles en verre, de leau, des tapis mcaniques, des emballages cartons, llectricit.. 2 comment pou&e0.&ous les regrouper $ En trois catgories : les salaris + les machines, les tapis mcaniques + les oranges, leau, llectricit, les emballages, les cartons.
S nt!"se :
#es di$$rentes catgories de mo ens identi$is reprsentent les $acteurs de production% Ils sont l&ensemble des mo ens utiliss par l&entreprise pour produire %On peut les classer en ' groupes : les $acteurs lis ( la main d&)uvre appels $ateur travail et les $acteurs lies au matriel appels $acteur capital

Anal ser : 1 com ien de personnes sont emplo"es par l#entreprise /#Orange $ effectif = 7 salaris 2 quelles sont les diffrentes catgories de personnes emplo"es par l#entreprise $ catgories de salaris : ouvriers, emplo!s, cadres 1 quelle est la dure he domadaire de tra&ail dans l#entreprise $ 12 h 3 calcule0 les ressources mensuelles en tra&ail ncessaires , l#entreprise d#un point de &ue quantitatif $ "es ressources quantitatives = effectif # dure du travail sur un mois 2 dtermine0 les ressources en tra&ail ncessaires , l#entreprise au ni&eau qualitatif $

$es salaris de diffrentes qualifications avec des comptences diffrentes, des savoirs faire diffrentsE% : 4 quels sont les lments qui dterminent la qualit du tra&ail ralise $ "a qualit du travail dpend de la formation, de la communication et du traitement de linformation et de la conscience professionnelle des salaris.
S nt!"se :
#e $acteur travail correspond ( l&ensemble des activits intellectuelles* et manuelles* organises par les !ommes pour produire des biens et des services% +es activits $ont l&ob,et d&une rmunration% Il s&anal se selon deu- aspects : . un aspect quantitati$ qui permet d&identi$ier l&e$$ecti$ /tous les salaris lis ( l&entreprise par un contrat de travail ( temps complet ou partiel0 et la dure du travail /nombre d&!eures travaills par le salari : lgalement elle est de 12 !eures0 au sein de l&entreprise . un aspect qualitati$ qui se dtermine par l&acquisition d&une $ormation /investissement dans le capital !umain qui permet ( l&entreprise de disposer ( tout moment d&un personnel comptent et motiv0% +elle.ci se rpartit entre la $ormation initiale /$ormation acquise avant l&entre dans la vie active0 et la $ormation pro$essionnelle continue /$ormation suivie tout au long de sa vie pro$essionnelle0%

5 On o ser&e dans le facteur capital) que certains iens sont utiliss et donc dtruits lors de la production et que d#autres restent et peu&ent 6tre utiliss pour plusieurs productions) quels sont ils $ Classe0 les en 2 groupes 7 iens dura les et iens non dura les 8cf o ser&er question 29
S nt!"se :
#e $acteur capital est un $acteur de production qui reprsente l&ensemble des biens et services ncessaires ( la production Il se distingue en deu- catgories : . capital circulant biens et services consommables dtruits ou trans$orms au cours du processus de production /e- : mati"res premi"res* nergie3%0 . capital $i-e biens de production durables qui sont utiliss pour plusieurs productions et durent dans le temps mais ils s&usent ou deviennent obsol"tes /e- : mac!ine* atelier* ordinateur3%0

: +fin d#amliorer sa comptiti&it au ni&eau des co;ts) /#Orange dcide en 2<<2) 1< ans apr%s l#automatisation de sa production) d#automatiser l#em allage des outeilles , l#aide notamment du ro ot =#>?@+LL. L#ensem le du pro!et est &alu , 12< <<< A qui sera financ pour l#essentiel , l#aide d#un emprunt sur : ans) contract aupr%s d#une anque. :.1. quelle opration &a raliser l#entreprise $ &n investissement :.2. quels sont les o !ectifs attendus $ 'oderniser lappareil de production

:.1. pourquoi cette opration est.elle ncessaire , l#entreprise $ (ester comptitive et faire face ) la concurrence
S nt!"se D$inir l&investissement
#e capital $i-e ncessite la ralisation d&investissements /mobilisation de $onds d&une entreprise pour acqurir des biens de production a$in d&en tirer un revenu0% Ils peuvent se classer selon . l&ob,ecti$ rec!erc! : on distingue l&investissement de capacit /constitution ou augmentation des mo ens de production0* l&investissement de modernisation /introduction de NTI+ pour amliorer la productivit0 et l&investissement de remplacement /renouvellement de la capacit de production0 . la matrialit de l&investissement d&o4 la distinction entre l&investissement matriel /bien palpable0 et l&investissement immatriel /sans ralit p! sique0% Sur ce point* la $ormation et l&innovation /mise en )uvre industrielle ou commerciale d&une invention ou d&une ide nouvelle gr5ce ( la rec!erc!e6dveloppement0 sont donc des priorits pour les entreprises%

B +u cours du processus de production) B.1. quelle est la nature des dchets que l#entreprise /#orange re!ette chaque !our $ $chets lis au tri des oranges, eau sale, verre cass B.2. +fin de se mettre en conformit a&ec la lgislation sur la protection de l#en&ironnement) quelles sont les mesures en&isagea les par /#Orange pour grer ces dchets $ *rier les dchets, viter les pollutions +retraitement de leau,, participer ) un circuit de valorisation de dchets +verre, B.1. Cuel est l#o !ectif de cette gestion des dchets $ -rotection de lenvironnement pour les gnrations futures. +il est ainsi envisageable de faire une ouverture sur le dveloppement durable, notion sui sera rellement tudie et approfondie en terminale,
S nt!"se :
#e capital circulant est li ( la protection de l&environnement% En e$$et l&entreprise moteur de la croissance conomique est aussi source de nuisances lies ( la production /pollution de l&eau et de l&air* bruit* sure-ploitation des ressources naturelles30 et de nuisances lies au- consommations des produits /dc!ets* nocivit* arosols30 #e dveloppement durable est donc au,ourd&!ui le ma7tre mot des entreprises et des gouvernements% Ainsi il se d$init comme 8 un dveloppement qui rpond au- besoins du prsent sans compromettre la capacit des gnrations $utures ( rpondre au- leurs 9% En pratique il s&est traduit par la cration du minist"re de l&cologie et du dveloppement durable* la semaine du dveloppement durable* le dveloppement des investissements des entreprises dans les tec!nologies propres3

LES FACTEURS DE PRODUCTION Dossier lve Lentreprise Jorange est spcialise dans la production de jus dorange en bouteille dun litre. Son activit schmatise ci-dessous, est ralise grce une unit de fabrication enti rement automati!ue. "lle est compose de # tablissements rpartis en $rance %miens, &arseille et L'on. &. ()*+L, responsable des ressources humaines vous informe !uil organise tous les trimestres une runion avec les cadres chargs de la production des # sites pour faire le point sur la production, sur les relations sociales, les conditions de travail, -e plus il vous transmet les informations suivantes sur le personnel de Jorange .
"tablissement %miens /aractristi!ues du personnel 0ombre de cadres 0ombre demplo's 0ombre douvriers -ure du travail +nvestissement en formation du personnel pour 4556 1 1 34 "lle est dfinie en conformit 65 555 7 la dure lgale du travail dfinie 355 555 7 2 2 41 par les lois %ubr' 14 555 7 # 1 33 &arseille L'on

Schmatisation du processus de production de lentreprise JOrange

Prparation des fruits par le personnel de l#entreprise >m allage

Dnit de fa rication des !us de fruits automatise depuis 1BB2

>nonc

Observer : 1 quels sont les mo"ens utiliss par l#entreprise /#Orange pour produire ces !us d#orange $ 2 comment pou&e0.&ous les regrouper $ Anal ser : 1 com ien de personnes sont emplo"es par l#entreprise /#Orange $ 2 quelles sont les diffrentes catgories de personnes emplo"es par l#entreprise $ 1 quelle est la dure he domadaire de tra&ail dans l#entreprise $ 3 calcule0 les ressources mensuelles en tra&ail ncessaires , l#entreprise d#un point de &ue quantitatif $ 2 dtermine0 les ressources en tra&ail ncessaires , l#entreprise au ni&eau qualitatif $ 4 quels sont les lments qui dterminent la qualit du tra&ail ralise $ 5 , partir de &otre regroupement , la question O ser&er.2) caractrise0 et distingue0 les deu' derniers groupes 8en dehors du facteur tra&ail9 $

des co;ts) /#Orange dcide en 2<<2) 1< ans apr%s l#automatisation de sa production) d#automatiser l#em allage des outeilles , l#aide notamment du ro ot =#>?@+LL. L#ensem le du pro!et est &alu , 12< <<< A qui sera financ : +fin d#amliorer sa comptiti&it au ni&eau pour l#essentiel , l#aide d#un emprunt sur : ans) contract aupr%s de sa anque.

:.1. quelle opration &a raliser l#entreprise $

:.2. quels sont les o !ectifs attendus $ :.1. pourquoi cette opration est.elle ncessaire , l#entreprise $

B +u cours du processus de production) B.1. quel est la nature des dchets que l#entreprise /#orange re!ette chaque !our $ B.2. +fin de se mettre en conformit a&ec la lgislation sur la protection de l#en&ironnement) quelles sont les mesures en&isagea les par /#Orange pour grer ces dchets $ B.1. Cuel est l#o !ectif de cette gestion des dchets $