Livro

Receitas

buscar

Doces Massas Aves Carne Peixes e Frutos do Mar Bolos Sopas Acompanhamen
pgina inicial

Receitas

Receitas Rpidas

CookClub

Muito mais

Envie sua receita!

Carne

Berinjela Recheada
Curtir 198 15

54 avaliaes

A berinjela recheada um clssico da culinria caseira. Tem gosto de cozinha de me e uma tima pedida para o dia a dia!

Ingredientes
4 unidade(s) de berinjela mdia(s) 250 gr de Patinho modo(s) 1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho amassado(s) 15 unidade(s) de azeitona verde picada(s) 1 unidade(s) de ovo cozido quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 40 gr de parmeso ralado(s) quanto baste de salsinha picada(s) 1 colher(es) (ch) de glutamato monossdico
Anncios Google

CyberC

Cur

Pousadas em Ubatuba Dirias a partir de R$90 Compare e Encontre o Menor Preo! mundi.com.br/Hoteis-Ubatuba Quer Se Divertir?
Adicionar ao Cardpio Enviar por e-mail Imprimir Modo cozinha (tela cheia)

Estamos Esperando Por Voc! Est Na Hora De Descobrir Portugal www.visitportugal.com

Rendimento: 8 pores
Receita indicada por LUIZ ANTONIO LAPETINA Tags: Azeitona verde, Legumes, Sem Glten, Cozinha Saudvel, outros, Alho, Pimentado-Reino Branca, Cebola, Carne, Glutamato

Como fazer
Tire a ponta e corte as berinjelas em duas partes no sentido longitudinal. Cozinhe em gua e sal at que elas fiquem macias. Retire a polpa com uma colher e reserve as cascas em formato de canoas. Ponha a carne moda para fritar em um pouco de leo. Quando comear a tomar cor, acrescente a cebola, o alho, o Aji-no-moto, a pimenta-do-reino

Monossdico, Salsinha, Baixo Colesterol, Patinho, Berinjela, Parmeso, Receitas de Berinjela, Sal, Sem lactose, Carne moda, Ovo cozido
Esta com dvidas sobre esta receita? Tente o nosso frum culinrio! Reportar erros nesta receita

e a polpa das berinjelas, sempre mexendo. Deixe cozinhar at reduzir bem a gua que a berinjela vai soltar. Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o ovo cozido Misture tudo. Arrume as cascas de berinjela em um refratrio e recheie-as com a carne refogada. Polvilhe com parmeso ralado e leve ao forno para gratinar.

Voc tambm pode gostar ...

Antepasto de Berinjela Berinjela de Forno Berinjela Parmegiana Lasanha de Berinjela Light Salada de Berinjela com Ma Feijoada

Ranking

Anncios Google

Avaliao personalizada faa uma simulao e descubra como seu estilo de vida afeta sua sade vitalbox.com.br Macarro no Micro-ondas Veja aqui as receitas que a Consul Separou pra voc sem perder o sabor macarraodemicroondas.consul.com.br

1 Escondid 2 Kibe Ass 3 Carne de

4 Bife de F 5 Bife Pa 6 Rocamb 7 Bolinho 8 Almnde 9 Picanha 10 Strogon

Comente e d sua avaliao

> Ranking da S > Ranking gera

Este comentrio foi relevante?

Uma delicia! Receita light e deliciosa!Super aprovada!!

Raquel Terron - em 19/11/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

Hummmmm To louca pra fazer.... mas algu?m sabe como tirar o amargo da berinjela???
Marina Veloso Gurj?o da Silva - em 31/10/2013 Responder a este comentrio 2 Respostas

Resposta do CyberCook

Marina, boa tarde! Voc pode deix-la por uns 10 a 15 minutos na gua com sal. Abraos, Equipe CyberCook

Resposta de luizlapetina - 05/11/2013

Marina, Uma outra dica, manusear a berinjela sempre com gua corrente ... ir cortando com faca molhada e embaixo da gua e colocar direto na gua com sal (pode colocar vinagre tambm)para tirar o amargo ... isso vai evitar que a berinjela escurea enquanto voc corta, pois ela oxida muito rpido ok???

Este comentrio foi relevante?

Ficou uma delcia!!

Josi - em 17/10/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

Muito Bom! Vou fazer essa semana, e postarei fotos aqui, amo cozinhar, e comer tbm n rsrs
fabbio gallardo - em 21/07/2013

Exibir mais comentrios

Responder a este comentrio 0 Respostas
Este comentrio foi relevante?

que delica!!!
aline de jesus oliveira lopes - em 04/07/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

escelente Vale a pena fazer, e uma delicia. Ameiiiiiiiiiiiiiiii.

katia - em 16/05/2013 Responder a este comentrio 1 Resposta

Resposta de luizlapetina - 16/05/2013

Que legal que voc gostou Ktia ... quando fizer posta uma foto aqui na receita pra gente ver!

Este comentrio foi relevante?

amo essas receitas gostaria muito de ter todas.obrigada,beijos

edivaneide mendes silvan - em 06/04/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

dica. Quando for colocar ovos pra cozinhar acrescente vinagre na gua assim a panela no fica preta.
thiago lukas - em 22/02/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

berinjela tima dica.

celia - em 29/01/2013 Responder a este comentrio 0 Respostas

Este comentrio foi relevante?

S QUEM FAZ COMIDA BOA A NOSSA MAME Como gostoso comer o que as mulheres preparam para os seus esposos; ou quem sabe, as nossas mames, quando esto por perto. Na verdade, ainda vou experimentar um desses pratos, depois, eu fao um comentrio!
Wilton Antunes - em 16/12/2012 Responder a este comentrio 0 Respostas avalie e comente 51

Mapa do Site Quem Somos Entre em Contato

Anuncie

Termos de Uso

Poltica de Privacidade

Ajud

+ de

receitas deliciosas

Baixe o aplicativo de receitas CyberCook e acesse mais de 110 mil receitas deliciosas, diretamente do seu dispositivo (celular iOS, Android, Tablet e iPad).

saiba mais
Copyright 2013 e-Mdia. Sobre CyberCook.com.br | Sobre e-Mdia | Precisa de ajuda? | Anuncie conosco | Trabalhe Conosco